Brânzeturi fine, fructe de mare, fois gras, preparate picante, salate crocante, sorbet sau înghețată de fructe. ASOCIERI CULINARE NOTĂ DE DEGUSTARE ASPECT Limpede Culoare: galben-auriu spre chihlimbariu MIROS GUST Caise, pere, miere, condimente De fructe confiate (mango, pere), ghimbir, miere de salcâm CATEGORIE Vin alb liniștit Traminer Roz Manuală; în decembrie, în zorii zilelor cu temperaturi sub -10°C 14 % vol. 84.00 g/l 7,5 g/l SOI TIP DE RECOLTARE ALCOOL ZAHĂR REZIDUAL ACIDITATE 170 hectare Dulce ZONA CULTIVATĂ PALIER DE GUST 2011 AN DE RECOLTĂ Peliculară 6-8 ore PROCES DE VINIFICAȚIE MACERARE FERMENTARE MATURARE În prezența drojdiilor selecționate la temperatura de 18 - 20°C Timp de 6 luni ÎNVECHIRE Minim 7 ani TIP ÎNCHIDERE Dop de plută
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Brânzeturi f ine, fructe de mare, fois gras, preparate picante, salate crocante, sorbet sau înghețată de fructe.
ASOCIERI CULINARE
NOTĂ DE DEGUSTARE
ASPECTLimpedeCuloare: galben-auriu spre chihlimbariu
MIROS
GUST
Caise, pere, miere, condimente
De fructe conf iate (mango, pere), ghimbir, miere de salcâm
CATEGORIE Vin alb liniștit
Traminer Roz
Manuală; în decembrie, în zorii zilelor cu temperaturi sub -10°C
14 % vol.
84.00 g/l
7,5 g/l
SOI
TIP DE RECOLTARE
ALCOOL
ZAHĂR REZIDUAL
ACIDITATE
170 hectare
Dulce
ZONA CULTIVATĂ
PALIER DE GUST
2011AN DE RECOLTĂ
Peliculară 6-8 orePROCES DE VINIFICAȚIE MACERARE
FERMENTARE
MATURARE
În prezența drojdiilor selecționate la temperatura de 18 - 20°C
Timp de 6 luni
ÎNVECHIREMinim 7 ani
TIP ÎNCHIDEREDop de plută
Related Documents
