SEMIFREDDO MOULDS Dedichiamo al mondo della gelateria un’invenzio- ne pensata appositamente per i negozi aperti tutto l’anno, ma perfetta anche per chi vuole proporre nel proprio banco frigo qualcosa di veramente nuovo. WINTER ICE è una linea composta da cinque stampi in plastica ideali per la produzione artigianale di se- mifreddi e gelati da presentare su stecco anche nella stagione più fredda. Le cinque forme: tondo, ventaglio, oblungo, fiore 6 petali e fiore 3 petali sono proposte singolar- mente e abbinate al relativo tagliapasta in pla- stica necessario per tagliare la base di biscuit o pan di spagna. And now, for the ice-cream world, an invention specifically designed for the shops which are open all year long but also perfect for those who wants to propose in their freezer display cabinets something new. WINTER ICE is a line of five pla- stic moulds ideal for the production of handmade desserts and ice creams on a stick, perfect even in winter. Five shapes available: round, fan, oblong, three and six petals flowers: they are offered individually and combined with the plastic cutter needed to cut the biscuit or sponge cake base. HOW TO USE 1 2 3 7 5 4 8 6 184
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Transcript
SEMIFREDDOmoulds
dedichiamo al mondo della gelateria un’invenzio-ne pensata appositamente per i negozi aperti tutto l’anno, ma perfetta anche per chi vuole proporre nel proprio banco frigo qualcosa di veramente nuovo. WINTER ICE è una linea composta da cinque stampi in plastica ideali per la produzione artigianale di se-mifreddi e gelati da presentare su stecco anche nella stagione più fredda.
le cinque forme: tondo, ventaglio, oblungo, fiore 6 petali e fiore 3 petali sono proposte singolar-mente e abbinate al relativo tagliapasta in pla-stica necessario per tagliare la base di biscuit o pan di spagna.
And now, for the ice-cream world, an invention specifically designed for the shops which are open all year long but also perfect for those who
wants to propose in their freezer display cabinets something new. WINTER ICE is a line of five pla-stic moulds ideal for the production of handmade desserts and ice creams on a stick, perfect even in winter.Five shapes available: round, fan, oblong, three and six petals flowers: they are offered individually and combined with the plastic cutter needed to cut the biscuit or sponge cake base.
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Stampi in plastica per semifreddoPlastic semifreddo moulds
la rivoluzione dedicata alla produzione artigianale di ghiaccioli su stecco.lo stampo GHIACCIolo-Flex di martellato vanta delle caratteristiche che lo rendono unico e insosti-tuibile.lo straordinario materiale plastico scelto e utilizzato per la sua produzione lo rende particolarmente fles-sibile ma assolutamente indeformabile e resistente alle basse temperature.Inoltre, la plastica utilizzata garantisce una facile estrazione del prodotto finito ed elimina qualsiasi rischio di rottura sia dello stampo che del ghiacciolo. The revolution dedicated to the artisan production of ice lollies on stick.The features of our GHIACCIolo-Flex make it uni-que.The extraordinary plastic material selected and used for its production makes it absolutely non-deforma-ble but particularly flexible and resistant to low tem-perature.Furthermore, the plastic used ensures easy removal of the finished product and eliminates any risk of breaking of the mould and of the ice lolly too.
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Stampi Ghiacciolo su steccoIce-lolly on a stick moulds
Confezione 80 stampi in plastica per produrre coloratissimi e freschissimi Ghiaccioli di Frutta. un ottimale intreccio di simpatia e genuinità degli ingredienti che solo la vera produzione artigianale può offrire.80 plastic moulds kit to produce fresh fruit coloured ice-lollies.The perfect mix of congeniality and genuine ingredients that can be provided only by craftsmen.
BABy IcE lOllymoulds
Cod. SbIkIT01 80 pcs (8 mod.x10 pcs)
Cod. bST100 sticks 100 pcs (mix)
HOw tO uSEPosizionare lo stecco in plastica nell’apposito spazio pre-stando attenzione al senso della linguetta, la quale dovrà coprire totalmente il foro per evitare l’uscita del liquido.Place the plastic stick in the right space. Please note that the tab must fully cover the hole to prevent the spillage of liquid.
Espositore in plexiglass satinato per vetrina orizzontaleGlazed plexiglass display for horizontal showcases
Espositore in plexiglass trasparente per vetrina verticaleTransparent plexiglass display for vertical showcases
ESPICE14ESPICE21
cod. cod.
160x360 h35 mm250x360 h35 mm
14 sedi - holes21 sedi - holes
ESPICEcod. 310x250 h110 mm 20 sedi - holes
Espositori per bAbY ICEbAbY ICE displays
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clASSIc IcE lOllymoulds
Cod. CLP01 100 pcs150 ml
Espositore in plexiglass satinato per vetrina orizzontaleGlazed plexiglass display for horizontal showcases
Espositore in plexiglass trasparente per vetrina verticaleTransparent plexiglass display for vertical showcases
supporto in plastica bianca per abbattitoreWhite plastic holder for blast chiller
CLPESPO15CLPESPO21
cod. cod.
160x360 h45 mm250x360 h45 mm
15 sedi - holes21 sedi - holes
CLPESPObTrAcod. 280x360 h120 mm 25 sedi - holes
CLPESPObcod. 290x390 h120 mm 28 sedi - holes
lo stesso concetto di stampo/imballo applicato inversione Cool alla più classica forma per ghiaccioli.
The same idea of mould/packaging is applied to themost classical Ice lolly shape but in a CoolER version.
Espositori per ICE TUbEICE TUbE displays
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PuSH uP POPSmoulds
l’equilibrato miscuglio di caratteristiche che rendono questo prodotto unico nel suo genere sono: fun-zionalità, praticità e velocità d’uso, eleganza, ver-satilità. Basti pensare che lo stesso stampo diventa, nella fase successiva alla produzione del gelato, un elegante sistema per esporre il prodotto in vetrina. la trasparenza dello stampo inoltre esalta la deco-razione multicolore, stimolando l’artista gelatiere a decorazioni sempre più raffinate e ricercate.Facilmente adattabile anche alla stagione più fredda, lo stampo Push up Pops può essere proposto anche in versione semifreddo.
The mix of features that makes this product unique are: functionality, convenience, speed of use, elegan-ce, versatility. Just think about how the same mould becomes, in the next step after the creation of ice cream, an elegant system to expose the product in a display. The transparency of the mould enhances the multi-colored decorations and stimulates ice cream artists to create ever more refined and sophisticated deco-rations. Easy adaptable even to winter, Push up Pops comes in the semifreddo version too.
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Cod. GST01ToNdI - RouNds100 pcs90ml approx
Cod. GST03FIoRI - FloWERs100 pcs90ml approx
Cod. GST02CuoRI - HEARTs100 pcs90ml approx
Contenitori a stantuffo per gelato o altri tipo di dessertPlunger ice-cream containers
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PuSH uP POPSdIsPlAYs
Espositore in plexiglass trasparenteTransparent plexiglass displayNon adatto all’esposizione dei mini Push up PopsNot suitable for displaying mini Push up Pops
Espositore in plexiglass trasparenteTransparent plexiglass displayNon adatto all’esposizione dei mini Push up PopsNot suitable for displaying mini Push up Pops
Piatto - Plate: Ø 21 cmsede tondaRound hole
GSTESPO24GSTESPO44
cod. cod.
Ø370 h355 mmØ480 h420 mm
24 sedi - holes44 sedi - holes
GSTESPO36cod. Ø480 h330 mm 36 sedi - holes
sede tondaRound hole
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Espositori per PUSH UP POPSPUSH UP POPS displays
supporto in plastica bianca per abbattitoreWhite plastic holder for blast chillerNon adatto all’esposizione dei mini Push up PopsNot suitable for displaying mini Push up Pops
Espositore in plexiglass trasparente per vetrina verticaleTransparent plexiglass display for vertical cabinetsNon adatto all’esposizione dei mini Push up PopsNot suitable for displaying mini Push up Pops
Espositori satinati per vetrina gelato, occupano lo spazio di vaschette standard.Glazed displays for standard ice-cream tray size.Non adatto all’esposizione dei mini Push up PopsNot suitable for displaying mini Push up Pops
GSTESPObcod. 310x400 h90 mm 28 sedi - holes
GSTESPO18cod. 310x250 h 90 mm 18 sedi - holes
GSTESPO15GSTESPO21
cod. cod.
160x360 h40 mm250x360 h40 mm
15 sedi - holes21 sedi - holes
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MInI PuSH uP POPSmoulds
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Cod. GST10ToNdI - RouNds100 pcs50ml approx
Espositori per MINI PUSH UP POPS - MINI PUSH UP POPS displays
supporto in plastica bianca per abbattitoreWhite plastic holder for blast chillerNon adatto all’esposizione dei Push up PopsNot suitable for displaying Push up Pops
Espositore in plexiglass satinato per vetrina orizzontaleGlazed plexiglass display for horizontal cabinetNon adatto all’esposizione dei Push up PopsNot suitable for displaying Push up Pops
Espositore in plexiglass trasparente per vetrina verticaleTransparent plexiglass display for vertical cabinets
Non adatto all’esposizione dei Push up PopsNot suitable for displaying Push up Pops
GSTESPObM40cod. 310x400 h90 mm 40 sedi - holes GSTESPOM21GSTESPOM35
cod. cod.
360x160 h40 mm360x250 h40 mm
21 sedi - holes35 sedi - holes
GSTESPOM30cod. 310x250 h 90 mm 30 sedi - holes
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IcE-cREAM SAnDwIcH
mouldsKit stampo gelato biscotto composto da una teglia di sostegno e 3 vassoi estraibili.la linea di stampi gelato per uso professionale CooKIE PRo, risponde ampiamente a tutti i requisi-ti di funzionalità, qualità e praticità d’uso. l’abbina-mento teglia di sostegno in plastica rigida e vassoi estraibili dotati di foro per l’estrazione, semplificano notevolmente la produzione e lo stoccaggio dei gelati biscotto.Ice-cream sandwich mould kit composed of one sup-port pan and three removable trays.The CooKIE PRo line ice cream moulds for professio-nal users, is a good answer to all requirements of fun-ctionality, quality and ease of usage. The combination between the pan support and the hard plastic remo-vable trays, with holes for extraction, greatly simplifies the production and storage of ice cream sandwich.
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HOw tO uSE
stampi per biscotti rotondiRound cookies moulds
stampi per biscotti rettangolariRectangular cookies moulds
10-007810-0083
cod. cod.
Ø78 mmØ83 mm
18 pcs15 pcs
10-488910-488710-619110-477010-6798
cod. cod.cod. cod.cod.
48,5x89 mm48x87,5 mm61x91 mm48,7x70,2 mm67x98 mm
18 pcs18 pcs18 pcs24 pcs18 pcs
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10-E001cod. 380x235 h 40mm
10-EV00810-EV01010-EV01210-EV015
10-E015
10-008310-007810-008310-0078
10-4889 / 10-4887 / 10-6191 / 10-4770 / 10-6798
10-008310-0078
cod. cod.cod. cod.
cod.
165x360 h 27mm165x360 h 27mm245x360 h 27mm245x360 h 27mm
260x330 h 65mm
8 bis.10 bis.12 bis.15 bis.
15 bis.
Espositori in plexiglass per COOkIE PrO COOkIE PrO plexiglass displays
Cod. rTrA1-5set 5 raschietti decorativi - set composed of 5 different decorative scrapers
Cod. rTrA2
Cod. rTrA5
Cod. rTrA3
misura - size 14,5x15cm
DEcORAtIvEsCRAPERs
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IcE DESSERtmoulds
Cod. 103000Kit per Ice dessertstampo - mould: 390x83 h67mmdessert: 60x36 h66mmProd: 5 pcs80 gr approx
Ice-creams, Ice-lollies, sorbetson stick... and desserts...
Gelati, Ghiaccioli, Sorbetti su stecco...e dessert al piatto...
Cod. 10-E001Espositore per stecchi gelatodisplay for Ice creams stiksmisura - size: 380x235 h40mmCap. 24 pcs
Cod. STLG100stecchi in legnoWooden sticks50 pcs
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PROFESSIOnAlsPATulAs
linea sPATolE GElATo classica e per carapina.Tutti i modelli sono dotati di manico ergonomico per una facile e comoda impugnatura.Entrambe le linee sono caratterizzate da un’ampia gamma di colori pastello in grado di combinarsi in modo equilibrato con le caratteristiche “esteriori” del buon gelato artigianale.
Classic and for cylinder buckets ICE-CREAm sPATu-lAs line.All versions are provided with an ergonomic handle for easy and comfortable grip.Both lines feature a wide range of pastel colours which harmonize with the appearance of fine handmade ice-cream.
LINEA CLASSICAlunghezza totale/ Total length: 26cmmanico/ Handle: 13cm
Cod. 10SG00Trasparente - Transparent
Cod. 10SG01Bianco - White
Cod. 10SG02lilla - lilac
Cod. 10SG03Rosa - Pink
Cod. 10SG04Azzurro - sky blue
Cod. 10SG05Verde - Green
Cod. 10SG06Giallo - Yellow
LINEA CArAPINAlunghezza totale/ Total length: 20cmmanico/ Handle: 10cm
linea spatole gelato con manico ergonomico in plastica, disponibile in otto colori.Ice cream spatula line with ergonomic plastic handle, available in eight colours.
LINEA CLASSICAlunghezza totale/ Total length: 27cmmanico/ Handle: 14cm
Cod. SGM00Trasparente - Transparent
Cod. SGM001Arancione - orange
Cod. SGM002Blu - Blue
Cod. SGM003Bianco - White
Cod. SGM004Giallo - Yellow
Cod. SGM007Rosa - Pink
Cod. SGM008Rossa - Red
Cod. SGM009Verde - Green
Cod. SGM100Finto legno - Wood-like
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FlAvOuRHoldERs
supporto in plexiglass ad immersione e cartellini segnagusto. I supporti sono composti da due parti che devono essere accop-piate per contenere e quindi proteggere il cartellino segnagusto.
Plexiglass immersion support and ice-cream flavour holders. supports are made up of two parts that must be matched in order to hold and therefore protect the ice-cream flavour marker.
Segnagusto ad immersioneImmersion flavour holders
Cartellini segnagusto in plasticaPlastic cards inserted
Cod. 10SEGsupporti in plexiglass per segnagusto ad immersione(cartellini non inclusi)Plexiglass supports for immersion ice-cream flavour holders.(labels not included)10 pcs - h 19 cm
Cod. 10SEG01lINGuA ITAlIANAKit cartellini segnagusto FRuTTAcomposto da 30 gusti diversi (supporti in plastica non inclusi)
Cod. 10SEG01ENENGlIsH lANGuAGEFruit flavour label kit made up of 30 different flavours (plastic holders not included)
Albicocca
Kiwi
Frutto
della Passione
LimoneLimone
Arancia
MelaVerde
Banana
Melone
Ciliegia
Menta
Cocco
Mirtillo
Fico
Pompelmo
Fragola
Pesca
Frutti di Bosco
Pistacchio
kit 30pcs
kit 10pcs
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Cod. 10SEG01ENENGlIsH lANGuAGEFruit flavour label kit made up of 30 different flavours (plastic holders not included)
Cod. 10SEG04lINGuA ITAlIANAKit cartellini segnagusto CREmEcomposto da 30 gusti diversi (supporti in plastica non inclusi)
Cod. 10SEG03lINGuA ITAlIANAKit cartellini segnagusto FRuTTAcomposto da 30 gusti diversi (supporti in plastica non inclusi)
Cod. 10SEG02lINGuA ITAlIANAKit cartellini segnagusto CREmEcomposto da 30 gusti diversi (supporti in plastica non inclusi)
Cod. 10SEG02ENENGlIsH lANGuAGEFruit flavour label kit made up of 30 different flavours (plastic holders not included)
Amaretto
Crema
Stracciatella
Fiordi latte
TiramisùTorrone
YogurtZabaione
CaffèCioccolato
Gianduia MarronGlacé Meringa
FicoFico
Nutella
Cassata
Nocciola
CrèmeCaramel
PannaCotta
kit 30pcs
kit 30pcs
kit 30pcs
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FlAvOuRHoldERs
supporto in plexiglass color bianco opale, stampa monofacciale.disponibili 96 gusti, altri gusti su richiesta.opal white plexiglass holder, one-sided print.96 flavours available, others upon request.
Segnagusto ad immersioneImmersion flavour marker
mod. 10SEG101---*lINGuA ITAlIANAmisure - size: 190x85mm* Completa il codice scegliendo i gusti da pagina 206 a 209 Complete the code choosing the flavours from page 206 to 209
mod. 10SEG051---*lINGuA ITAlIANAmisure - size: 150x70mm* Completa il codice scegliendo i gusti da pagina 206 a 209 Complete the code choosing the flavours from page 206 to 209
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supporto in plexiglass, color bianco opale, stampa ambedue i lati.disponibili 96 gusti, altri gusti su richiesta.opal white plexiglass holder, two-sided print.96 flavours available, others upon request.
Cartellino in plastica segnagusto, stampa monofaccialedisponibili 96 gusti, altri gusti su richiesta.Porta cartellino in plexiglass non incluso.
Plastic label for flavour marker holder, one-sided print.96 flavours available, others upon request.Transparent plexiglass label holder not included.
Porta cartellino in plexiglass trasparente per segnagusto.Transparent plexiglass label holder for flavour marker.
Segnagusto da appoggioCountertop flavour marker
Segnagusto da appoggioCountertop flavour marker
Cod. 10SEGbmisure - size: 87x52mmPack 10 pcs
mod. 10SEGC1---*misure - size: 87x52mm* Completa il codice scegliendo i gusti da pagina 206 a 209 Complete the code choosing the flavours from page 206 to 209
mod. 10b1---*misure - size: 87x50mm* Completa il codice scegliendo i gusti da pagina 206 a 209 Complete the code choosing the flavours from page 206 to 209