CATALOGO GENERALE - GENERAL CATALOGUE gelateria pasticceria food service retail
CATALOGO GENERALE - GENERAL CATALOGUEgelateria pasticceria food service retail
Ipsa is
Da oltre 40 anni siamo vicini a tuttii professionisti gelatieri e pasticceri, sostenendo il loro lavoro con l’esperienzae la qualità dei nostri prodotti.Per ottenere sempre il meglio!
For more than 40 years IPSA is the partnerof professional pastry chef and gelato makerproviding them with quality productsand offering solutions to achieve alwaysthe best performances!
gelateria pasticceria food service retail
CATALOGO GENERALE 20172017 GENERAL CATALOGUE
BASI GELATO - Gelato Bases
NATURAL 100 - Natural 100
PASTE CLASSICHE - Classic Pastes
BASI COMPLETE ED AROMATIZZATE PER GELATO -Complete and flavored Bases to prepare Gelato
CIOCOFREDDO - Ciocofreddo
DECORAZIONI - Decorations
FROZEN YOGURT & COFFEE SHOPS - Frozen Yogurt & Coffee Shops
PASTICCERIA FREDDA - Cold Pastry
INGREDIENTI - Ingredients
GELATINE - Gels
FARCITURE E CONFETTURE - Fillings and Jams
CREME DI CIOCCOLATO - Chocolate Fillings
ZUCCHERI E MANDORLE - Sugars and Almonds
MIX E MIGLIORATORI - Confectionery Mixes and Bread Improvers
PRODOTTI U.H.T. DOLCI - U.H.T. ready Products for whipping
PRODOTTI U.H.T. PER CUCINA - U.H.T. ready Products for cooking
MARGARINA - Margarine
OLI E GRASSI - Oils and Fats
DESSERT - Dessert
RETAIL - Retail
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3
BASI GELATO PER PROCESSO A CALDO - Hot Process Gelato Bases
Per un Gelato equilibrato, strutturato,e al tempo stesso morbido e cremoso.
BASI GELATO
Structured, balanced, creamy and soft gelato.
Gelato Bases
BASI UNIVERSALI PER GELATO - Hot And Cold Gelato Process BasesBasi professionali per la produzione di gelati al latte e di frutta con lavorazione a freddo o con processo di pastorizzazione.Universal bases to prepare milk gelato by cold or/and by pasteurization process.
HALTAPAN MAESTRONucleo professionale di alta qualità per gelati di crema. High performance base for free balancing and industrial milk gelato production. 15 g/lt
CaldoHot 6040
HALTAPAN 50C Senza grassi per gelati di crema. Ideale per preparazioni con pastorizzatore.To prepare milk gelato by pasteurization process and with batch freezer.
50 g/lt CaldoHot 6003
HALTAPAN 100CCon grassi vegetali per gelati di crema. Ideale per preparazioni con pastorizzatore.To prepare milk gelato by pasteurization process and with batch freezer.
100 g/lt CaldoHot 6022
KLASS 100CSenza grassi per gelati di crema. Ideale per preparazioni con pastorizzatore.Base without vegetable fats to prepare milk gelato by pasteurization process. 100 g/lt
CaldoHot 6007
KLASS 50CSenza grassi per gelati di crema. Ideale per preparazioni in pastorizzatore.Base without vegetable fats to prepare milk gelato by pasteurization process. 50 g/lt
CaldoHot 6004
NATURAL 100Esente da emulsionanti, grassi, aromi e coloranti. Per un gelato di antica tradizione.Emulsifiers, fats, flavorings and colorings free. For an ancient tradition ice cream. 100 g/lt
CaldoHot 6017
SacchettoBag10X0.9 kg
SacchettoBag10X0.8 kg
SacchettoBag10X0.9 kg
SacchettoBag10X0.9 kg
SacchettoBag10X0.8 kg
SacchettoBag10X0.9 kg
FUTURETREND 50 C/FBase universale per la preparazione di gelati al latte e di fruttacon lavorazione a freddo o a caldoUniversal base to prepare milk and fruit gelato by cold or bypasteurization process with batch freezer.
FUTURETREND 100 C/FBase universale per la preparazione di gelati al latte e di fruttacon lavorazione a freddo o a caldo.Universal base to prepare milk and fruit gelato by cold or bypasteurization process with batch freezer.
FUTURETREND MAXI C/FBase universale per la preparazione di gelati al latte e di fruttacon lavorazione a freddo o a caldo.Universal base to prepare milk and fruit gelato by cold or bypasteurization process with batch freezer.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
DOSAGGIODOSAGE
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
50 g/lt Caldo / FreddoHot / Cold
Caldo / FreddoHot / Cold
6041
330 g/lt 6028
Caldo / FreddoHot / Cold100 g/lt
6009
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
10X0.8 kg
Sacchetto Bag
10X0.9 kg
10X1.1 kg
Basi professionali per la produzione di gelati al latte con processo di pastorizzazione.Process gelato bases produced by pasteurization.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
DOSAGGIODOSAGE
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
5
BASI FRUTTA - Fruit Gelato Bases
SacchettoBag
SacchettoBag
SacchettoBag
SacchettoBag
SacchettoBag
50 g/lt Freddo Cold 6013
100 g/lt Freddo Cold 6026
1200+1400+1400
0.900+ 1600+ 1500
Freddo Cold 6027
100 g/lt Freddo Cold
Freddo Cold
6044
6014
10X1 kg
10X0.9 kg
10X1.2 kg
10X0.9 kg
10X0.9 kg
HALTAFRUT 100Per gelati di frutta e sorbetti. Senza grassi e derivati del latte.Base for fruit gelato and sherbets. Fats and dairy products free.
HALTA MAXIFRUTPer gelati di frutta preparati con sola frutta fresca o congelata.Preserva il naturale colore e sapore della frutta.Complete full base prepared only with fresh or frozen fruits. It preserves the natural colour and taste of fresh fruits.
NATURALFRUT 100Il massimo della naturalezza nella preparazione dei gelati a base di frutta. Esente da emulsionanti, grassi e derivati del latte.To get the maximum naturalness in the preparation of fruit gelato.Emulsifiers, fat dairy free.
BASE FRUTTAPIU’Base completa per la preparazione di gelati di frutta e sorbetti da abbinare alle frutte FRUTTA PIÙ. Esente da grassi e derivati del latte.Complete base to prepare fruit gelato and sherbets to matchwith FRUTTA PIÙ. Fats and dairy products free.
HALTAFRUT 50Per gelati di frutta e sorbetti. Senza grassi e derivati del latte.Base for fruit gelato and sherbets. Fats and dairy products free.
SacchettoBag15 g/lt
Freddo Cold 6025 10X0.9 kg
HALTAFRUT MAESTROPer gelati di frutta e sorbetti. Ideale nel granitoreper preparare cremolati di frutta.For fruit gelato and sherbets. Ideal in the slush machine.
FUTURETREND 50 C/FBase universale per la preparazione di gelati cremosi di frutta. Contiene grassi vegetali e derivati del latte.Universal base to prepare milk and fruit gelato. With vegetal fats and dairy products.
FUTURETREND 100 C/FBase universale per la preparazione di gelati cremosi di frutta. Contiene grassi vegetali e derivati del latte.Universal base to prepare milk and fruit gelato. With vegetal fats and dairy products.
50 g/lt Freddo Cold 6041Sacchetto Bag10X0.8 kg
Freddo Cold
Sacchetto Bag100 g/lt 6009 10X0.9 kg
PACKAGINGCARTONE / CARTON
DOSAGGIODOSAGE
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
Per gelati di frutta e sorbetti. Esaltano il colore e la freschezza della frutta.For sherbets and fruit gelato. To enhance the natural colour and taste of fruits.
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BASI GELATO E SEMIFREDDO - Gelato and Semifreddo BasesBasi naturali esenti da emulsionanti, grassi vegetali, aromi.Natural bases emulsifiers, vegetable fats and flavorings free.
NATURAL 100Per gelati di crema. Senza emulsionanti, grassi ed aromi.Base for milk gelato production without emulsifiers, fats and flavours.
NATURAL SEMIFREDDOPer semifreddi. Senza emulsionanti, grassi ed aromi.Base for semifreddo without emulsifiers, fats and flavours.
PASTE NATURE - Paste NatureSenza aromi, coloranti e zuccheri aggiunti - No sugar, no flavours, no food dyes
Per un Gelato equilibrato, strutturato,e al tempo stesso morbido e cremoso.
NATURAL 100
Structured, balanced, creamy and soft gelato.
Natural 100PACKAGING
CARTONE / CARTONDOSAGGIO
DOSAGEPROCESSOPROCESS
CODICECODE
100 g/lt CaldoHot 6017SacchettoBag
SacchettoBag
SacchettoBag
100 g/lt Freddo Cold 6044
200 g/lt Freddo Cold 5521
10X0.9 kg
10X0.9 kg
4X1.0 kg
NATURALFRUT 100Il massimo della naturalezza nella preparazione dei gelati a base di frutta. Esente da emulsionanti, grassi e derivati dal latte e glutine.To get the maximum naturalness in the preparation of fruit gelato.Emulsifiers, fat dairy and gluten free.
Paste naturali di frutta secca senza aggiunta di zucchero, coloranti e aromi.Dried nut fruits natural pastes: no sugar, no flavours, no food dyes.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
DOSAGGIODOSAGE
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
80-100 g/kg 6136 Secchiello Bucket2X2.5 kgNATURE PISTACCHIO EXCELSIOR - EXCELSIOR PISTACHIO
80-100 g/kg 6135 Secchiello Bucket2X2.5 kgNATURE NOCCIOLA SCURA - DARK HAZELNUT
80-100 g/kg 6134 Secchiello Bucket2X2.5 kgNATURE NOCCIOLA CHIARA - HAZELNUT
80-100 g/kg 6132 Secchiello Bucket2X2.5 kgNATURE CHOCOBITTER
80-100 g/kg 6180 Secchiello Bucket2X2.5 kgNATURE PISTACCHIO - PISTACHIO
80-100 g/kg 6137 Secchiello Bucket2X2.5 kgNATURE MANDORLA - ALMOND
30 g/kg 6138 Barattolo Jar4X0.8 kgNATURE CAFFE’ ESPRESSO - ESPRESSO COFFEE
80-100 g/kg 5687 Secchiello Bucket2X2.5 kgNATURE GIANDUIA
Per G
elat
eria
e P
astic
ceria
For G
elat
o an
d Pa
stry
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Per riscoprire i sapori tradizionali e per la valorizzazione di antiche ricette artigianali.
PASTE CLASSICHE
Natural ingredients to bring backthe traditional tastes following old recipes.
Classic pastes
PASTE CLASSICHE - Classic PastesPer gelateria e pasticceria - For gelato and pastryPaste classiche e di fantasia per la preparazione di gelati di crema e per la pasticceria.Fantasy and classic pastes to prepare cream gelato, suitable for pastry applications.
Per G
elat
eria
e P
astic
ceria
- Fo
r Gel
ato
and
Pastr
y
COCCO - COCONUT 80 g/kg 6106 SecchielloBucket2X3 kg
AMARETTO SecchielloBucket80 g/kg 6108 2X3 kg
CIOCCOLATO - CHOCOLATE SecchielloBucket80 g/kg 6110 2X3 kg
CREMINO SecchielloBucket80 g/kg 6128 2X3 kg
CREMA DI NOCE - WALNUT CREAM 80 g/kg 6117 SecchielloBucket2X3 kg
DELIZIA AL LIMONE 40 g/kg 6107 Barattolo Jar4X1 kg
PANNACOTTA 80 g/kg 6123 SecchielloBucket2X3 kg
CREMA ANTICA - OLD EGG CREAM SecchielloBucket80 g/kg 6118 2X3 kg
CREMA DI NOCCIOLA - HAZELNUT CREAM SecchielloBucket80 g/kg 6111 2X3 kg
MENTA - MINT Barattolo Jar40 g/kg 6105 4X1 kg
NOCCIOLA SCURA STABILIZZATA- DARK HAZELNUT Secchiello Bucket80 g/kg 6104 2X2.5 kg
VANIGLIA ITALIANA - ITALIAN VANILLA Barattolo Jar40 g/kg 5827 4X1 kg
CREMA DI MANDORLA - ALMOND CREAM SecchielloBucket80 g/kg 6113 2X3 kg
CARAMELLO - CARAMEL SecchielloBucket80 g/kg 6127 2X3 kg
VANIGLIA MADAGASCAR - MADAGASCAR VANILLA Barattolo Jar40 g/kg 5851 4X1 kg
CREMA DI PISTACCHIO - PISTACHIO CREAM SecchielloBucket80 g/kg 6114 2X3 kg
TORRONCINO SecchielloBucket80 g/kg 6160 2X3 kg
ZABAIONE SecchielloBucket80 g/kg 6122 2X3 kg
TIRAMISÙ SecchielloBucket80 g/kg 6115 2X3 kg
CROCCANTINO ALLA NOCCIOLA - HAZELNUT CROCCANTINO SecchielloBucket80 g/kg 6156 2X3 kg
CROCCANTINO ALLE MANDORLE - ALMOND CROCCANTINO SecchielloBucket80 g/kg 6157 2X3 kg
BISCOTTO - COOKIES SecchielloBucket80 g/kg 6129 2X3 kg
ZUPPA INGLESE Barattolo Jar40 g/kg 5846 4X1 kg
CIOCCOLATO BIANCO - WHITE CHOCOLATE SecchielloBucket80 g/kg 6119 2X3 kg
PACKAGINGCARTONE / CARTON
DOSAGGIODOSAGE
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
11
FRUTTAPIÙ - FruttapiùSemilavorato ad alto tenore di frutta - Concentrated fruits for fruit gelatoPaste al alto dosaggio per gelati ricchi di frutta.High dose pastes to prepare rich fruit ice creams.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
DOSAGGIODOSAGE
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
LIMONE - LEMON 1.5 kg/ 4 kg 6307 Barattolo Jam2X3 kg
MANGO 1.5 kg/ 4 kg 6301 SecchielloBucket2X3 kg
MELONE - MELON 1.5 kg/ 4 kg 6303 SecchielloBucket2X3 kg
MARACUJA
MELA VERDE - GREEN APPLE
1.5 kg/ 4 kg
1.5 kg/ 4 kg
6302
6304
SecchielloBucket
SecchielloBucket
2X3 kg
2X3 kg
FRAGOLA - STRAWBERRY 1.5 kg/ 4 kg 6305 SecchielloBucket2X3 kg
FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUITS 1.5 kg/ 4 kg 6306 SecchielloBucket2X3 kg
Per G
elat
eria
e P
astic
ceria
For G
elat
o an
d Pa
stry
PASTE DI FRUTTA - Fruit PastesPer gelateria e pasticceria - For Gelato and Pastry
PACKAGINGCARTONE / CARTON
DOSAGGIODOSAGE
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
80 g/kg 6144FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUITS SecchielloBucket
ALBICOCCA - APRICOT 80 g/kg 6139 SecchielloBucket2X3 kg
2X3 kg
AMARENA - BLACK CHERRY SecchielloBucket80 g/kg 6140 2X3 kg
PESCA - YELLOW PEACH SecchielloBucket80 g/kg 6145 2X3 kg
ANANAS - PINEAPPLE SecchielloBucket80 g/kg 6141 2X3 kg
BANANA SecchielloBucket80 g/kg 6142 2X3 kg
FRAGOLA - STRAWBERRY SecchielloBucket80 g/kg 6143 2X3 kg
KIWI SecchielloBucket80 g/kg 6146 2X3 kg
LIMONE - LEMON Barattolo Jam4 0 g/kg 5843 4X1 kg
Per G
elat
eria
e P
astic
ceria
- Fo
r Gel
ato
and
Pastr
y
ARANCIA - ORANGE 40 g/kg 5841 Barattolo Jam4X1 kg
MIRTILLO - BLUEBERRY 80 g/kg 6161 SecchielloBucket2X3 kg
MANDARINO - TANGERINE Barattolo Jam40 g/kg 5842 4X1 kg
MANGO SecchielloBucket80 g/kg 6150 2X3 kg
MARACUJA SecchielloBucket80 g/kg 6152 2X3 kg
MELONE - MELON SecchielloBucket80 g/kg 6147 2X3 kg
MORA - BLACKBERRY SecchielloBucket80 g/kg 6154 2X3 kg
MELA VERDE - GREEN APPLE SecchielloBucket80 g/kg 6149 2X3 kg
AROMATIZZANTI IN POLVERE - Flavoring PowderPer gelateria e pasticceria - For Gelato and PastryAlcuni sapori sono prodotti in polvere per garantire naturalezza e stabilità dei loro aromi.Some tastes are available in powder to preserve and guarantee their natural stability and flavours.
FIOR DI YOGURT
FIOR DI PANNA
FIOR DI MASCARPONE
FIOR DI RICOTTA
PACKAGINGCARTONE / CARTON
DOSAGGIODOSAGE
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
30 g/kg
30 g/kg
30 g/kg
30 g/kg
30 g/kg
6166
6163
6169
6167
6168
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
4X1 kg
4X1 kg
4X1 kg
4X1 kg
4X1 kgPer G
elat
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astic
ceria
For G
elat
o an
d Pa
stry
CUOR DI LIMONE
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BASI COMPLETE PER GELATI DI CREMA E GELATO SOFT - Complete Bases for Milk Gelato and Soft Ice Cream
Per un Gelato equilibrato, strutturato,e al tempo stesso morbido e cremoso.
BASI COMPLETEED AROMATIZZATE
PER GELATO
Structured, balanced, creamy and soft gelato.
Complete and flavored bases to prepare gelato
Basi complete per gelati di crema e gelato soft da utilizzare con aggiunta di solo latte.Complete bases for milk gelato and soft ice cream with milk addition.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
DOSAGGIODOSAGE
AGGIUNta ADDITION
CODICECODE
MAXI FONDENTE - DARK CHOCOLATE 1.750+2.500 Acqua Water 6045 Sacchetto Bag3X1.750 kg
MAXI CAFFÈ - COFFEE 1.250+2.750 Latte Milk 6059 Sacchetto Bag4X1.250 kg
MAXI CREMA - CREAM 1.250+2.750 Latte Milk 6048 Sacchetto Bag4X1.250 kg
MAXI CROSTATA 1.250+2.750 Latte Milk 6176Sacchetto Bag4X1.250 kg
MAXI COCCO - COCONUT 1.250+2.750 Latte Milk 6131 Sacchetto Bag4X1.250 kg
MAXI BISCOTTO - COOKIES 1.250+2.750 Latte Milk 6177 Sacchetto Bag4X1.250 kg
MAXI CIOCCOLATO - CHOCOLATE 1.750+2.500 Sacchetto BagLatte Milk 6029 3X1.750 kg
MAXI TIRAMISÙ 1.250+2.750 Sacchetto BagLatte Milk 6060 4X1.250 kg
MAXI LIQUIRIZIA - LIQUORICE 1.250+2.750 Sacchetto BagLatte Milk 6023 4X1.250 kg
MAXI YOGURT 1.250+2.750 Sacchetto BagLatte Milk 6050 4X1.250 kg
MAXI CASSATA SICILIANA 1.250+2.750 Sacchetto BagLatte Milk 6049 4X1.250 kg
MAXI NOCCIOLA - HAZELNUT 1.250+2.750 Sacchetto BagLatte Milk 6056 4X1.250 kg
MAXI GIANDUIA 1.250+2.750 Sacchetto BagLatte Milk 6046 4X1.250 kg
MAXI RICOTTA 1.250+2.750 Sacchetto BagLatte Milk 6174 4X1.250 kg
MAXI PISTACCHIO - PISTACHIO 1.250+2.750 Sacchetto BagLatte Milk 6057 4X1.250 kg
MAXI VANIGLIA - VANILLA 1.250+2.750 Sacchetto BagLatte Milk 6047 4X1.250 kg
MAXI CHEESE CAKE 1.250+2.750 Sacchetto BagLatte Milk 6175 4X1.250 kg
MAXI FIOR DI LATTE 1.250+2.750 Sacchetto BagLatte Milk 6058 4X1.250 kg
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BASI COMPLETE PER GELATI DI FRUTTA E PER GRANITORE - Complete Bases to prepare Fruit Gelato and Slush MachineBasi complete per gelati di frutta e per granitori da utilizzare con aggiunta di sola acqua.Complete bases for fruit gelato and slush machine to prepare with water addition.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
MAXI LIMONE - LEMON 1.300+2.700 Acqua Water 6061 Sacchetto Bag4X1,3 kg
MAXI MELAGRANA - POMEGRANATE 1.300+2.700 Acqua Water 6072 Sacchetto Bag4X1,3 kg
MAXI ARANCIA - ORANGE 1.300+2.700 Acqua Water 6066 Sacchetto Bag4X1,3 kg
MAXI PERA WILLIAMS - WILLIAMS PEAR 1.300+2.700 Acqua Water 6103 Sacchetto Bag4X1,3 kg
MAXI BANANA 1.300+2.700 Latte Milk 6124Sacchetto Bag4X1,3 kg
MAXI ACE 1.300+2.700 Sacchetto BagAcqua Water 6062 4X1,3 kg
MAXI FRAGOLA - STRAWBERRY 1.300+2.700 Sacchetto BagAcqua Water 6016 4X1,3 kg
MAXI MANDARINO - TANGERINE 1.300+2.700 Sacchetto BagAcqua Water 6067 4X1,3 kg
MAXI MELA VERDE - GREEN APPLE 1.300+2.700 Sacchetto BagAcqua Water 6063 4X1,3 kg
MAXI FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUITS 1.300+2.700 Sacchetto BagAcqua Water 6015 4X1,3 kg
MAXI PESCA GIALLA - YELLOW PEACH 1.300+2.700 Sacchetto BagAcqua Water 6036 4X1,3 kg
MAXI POMPELMO ROSA - PINK GRAPEFRUIT 1.300+2.700 Sacchetto BagAcqua Water 6064 4X1,3 kg
MAXI MANGO 1.300+2.700 Sacchetto BagAcqua Water 6037 4X1,3 kg
MAXI MELONE - MELON 1.300+2.700 Sacchetto BagAcqua Water 6039 4X1,3 kg
MAXI ARANCIA ROSSA - RED ORANGE 1.300+2.700 Sacchetto BagAcqua Water 6065 4X1,3 kg
MAXI MARACUJA 1.300+2.700 Sacchetto BagAcqua Water 6038 4X1,3 kg
MAXI ANGURIA - WATERMELON 1.300+2.700 Sacchetto BagAcqua Water 6001 4X1,3 kg
DOSAGGIODOSAGE
AGGIUNGERE ADDITION
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Cold creamy ice creamfor Gelato and Pastry use.
Crema gelato freddaper Gelateria e per Pasticceria
CIOCOFREDDOCiocofreddo
CIOCOFREDDO Crema pronta all’uso- Velvety cream to serve cold ready, to use also in slush machineCrema Gelato fredda per preparazioni in gelateria e pasticceria. Ideale per cremini, creme variegato sul gelato e per bicchierini golosi. Utilizzato come farcitura a copertura di semifreddi e bavaresi. Si utilizza anche nel granitore come crema fredda e nella cioccolatiera per la preparazione di cioccolata calda in tazza.
CIOCOFREDDO GIANDUIA
CIOCOFREDDO FONDENTE
CIOCOFREDDO LATTE
CIOCOFREDDO NOCCIOLA
CIOCOFREDDO BIANCO
6903
6925
6926
6913
6927
6928
504 kg
504 kg
504 kg
504 kg
504 kg
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
2X3 kg
2X3 kg
2X3 kg
2X3 kg
2X3 kg
2X3 kg 504 kg
Cold cream for gelato and pastry. Ideal for chocolate creams, variegato and gourmand shots. Used as filling to cover semifreddo and Bavarian. It is also used in the slush machine as cold cream or in chocolate hot to prepare hot chocolate in the cup.
LE SUE APPLICAZIONI - How to useCiocofreddo è la crema versatile e golosa. Ciocofreddo, versatile and delicious cream.
TAL QUALE
COPERTURE EINSERIMENTODI SEMIFREDDI
VARIEGATO
NEL GRANITORE
CREMINO
COPERTUREDI TORTE
MANTECATOAL GELATO
CIOCCOLATAIN TAZZA
CIOCOFREDDO PISTACCHIO
PACKAGINGCARTONE / CARTON
Freddo Cold
Freddo Cold
Freddo Cold
Freddo Cold
Freddo Cold
Freddo Cold
PROCESSOPROCESS
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
DOSAGGIODOSAGE
CODICECODE
PALLET
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VARIEGATI DI FRUTTA - Fruit VariegatoPer un tocco di originalità - For a touch of originality
Un tocco di originalità nelle preparazionidi Gelateria e Pasticceria
DECORAZIONI
A touch of originality in to preparationsof Gelato and Pastry
Decorations
VARIEGATI DI CIOCCOLATO - Chocolate VariegatoPer un tocco di originalità - For a touch of originality
Per decorare con fantasia i gelati e per dare più sapore e ricchezza alle preparazioni in pasticceria.For ice cream decoration and to give more taste to pastry preparations.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
DOSAGGIODOSAGE
VARIEGATO AMARENA - BLACK CHERRY 6201 Secchiello Bucket2X3 kgA piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUITS Secchiello Bucket6203 2X3 kgA piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
VARIEGATO FICO - FIG Secchiello Bucket6220 2X3 kgA piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
VARIEGATO ALBICOCCA - APRICOT Secchiello Bucket6202 2X3 kgA piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
VARIEGATO FRAGOLINA - STRAWBERRY Secchiello Bucket6204 2X3 kgA piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
VARIEGATO PESCARANCIO - PEACH AND ORANGE 6219 Secchiello Bucket2X3 kgA piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
Per decorare con fantasia i gelati e per dare più sapore e ricchezza alle preparazioni in pasticceria.For ice cream decorations and to give more taste to pastry preparations.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
CIOCOFREDDO GIANDUIA 6903 Secchiello Bucket2X3 kg
CIOCOFREDDO FONDENTE Secchiello Bucket6925 2X3 kg
CIOCOFREDDO LATTE Secchiello Bucket6926 2X3 kg
CIOCOFREDDO BIANCO Secchiello Bucket6927 2X3 kg
VARIEGATO STRACCIATELLA Secchiello Bucket6206 2X2.5 kg
VARIEGATO OREO 6223 Secchiello Bucket2X2.5 kg
VARIEGATO CIOCOCEREALI Secchiello Bucket6221 2X2.5 kg
VARIEGATO CIOCORÉ Secchiello Bucket6222 2X2.5 kg
VARIEGATO CIOCOBISCOTTO Secchiello Bucket6210 2X2.5 kg
DOSAGGIODOSAGE
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
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TOPPINGPer un tocco di originalità - For a touch of originality
GLASSA - GlazesPer un tocco di originalità - For a touch of originality
Per decorare con fantasia coppe gelato, dessert al piatto e finger food. To decorate ice cream, dessert and finger food with fantasy.
AMARENA - BLACK CHERRY
CAFFÈ - COFFEE
KIWI
TOFFEE MOU
CARAMELLO - CARAMEL
MELA VERDE - GREEN APPLE
GIANDUIA
FRAGOLA - STRAWBERRY
NOCCIOLA - HAZELNUT
CIOCCOLATO - CHOCOLATE
FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUITS
PISTACCHIO - PISTACHIO
FONDENTE - DARK CHOCOLATE
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4061
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4010
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4062
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
4064
4065
6X0.65 kg
6X0.65 kg
6X0.65 kg
6X0.65 kg
6X0.65 kg
Bottiglia Bottle
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4068 6X0.65 kg
Bottiglia Bottle
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4009 6X0.65 kg
Bottiglia Bottle
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4000 6X0.65 kg
Bottiglia Bottle
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4069 6X0.65 kg
Bottiglia Bottle
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4007 6X0.60 kg
Bottiglia Bottle
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4070 6X0.65 kg
Bottiglia Bottle
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4063 6X0.60 kg
Bottiglia Bottle
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4008 6X0.60 kg
DOSAGGIODOSAGE
Per decorare con fantasia coppe gelato, desser al piatto e finger food. To decorate ice cream, dessert and finger food with fantasy.
GLASSA PERE BRULÉE - BRULÉE PEARS BALSAMIC
GLASSA ACETO BALSAMICO - BALSAMIC VINEGAR
GLASSA BALSAMICO AGRUMI - CITRUS BALSAMIC
GLASSA BALSAMICO BARBECUE - BBQ BALSAMIC
GLASSA BALSAMICO ZENZERO - GINGER BALSAMIC
GLASSA BALSAMICO FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUITS BALS.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
4006 Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4001
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4003
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
4005
4002
6X0.65 kg
6X0.65 kg
6X0.65 kg
6X0.65 kg
6X0.65 kg
Bottiglia Bottle
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use 4004 6X0.65 kg
A piacere, pronto all’usoAs you like, ready to use
DOSAGGIODOSAGE
23
Gusto e freschezza nella preparazione di sorbetti, creme e squisiti yogurt.
Taste and freshness to preparare sherbets,icy creams and delicious yogurt.
Frozen Yogurt &Coffee Shops
FROZEN YOGURT &COFFEE SHOPS
BASI PER CREME FREDDE E SORBETTI - Bases to prepare sherbetsBasi complete per preparazioni fredde - Complete base for cold preparations
BASI PER FROZEN YOGURT -Bases to prepare Frozen YogurtBasi complete per preparazioni fredde - Complete base for cold preparations
BASI PER GRANITE - Bases to prepare SherbetsBasi complete per preparazioni fredde - Complete base for cold preparations
Per la preparazione di creme fredde e sorbetti in granitore.To prepare icy creams and sherbets in the slush machines and soft ice-cream machines.
CREMSOFT CAFFÈ - COFFEE
CREMSOFT CIOCCOLATO - CHOCOLATE
CREMSOFT LIMONE - LEMON
CREMSOFT FIORDIPANNA
CREMSOFT LATTE DI MANDORLA - ALMOND MILK
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
60340.640+2000 Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Latte Milk
Acqua Water
60310.640+2000
60320.640+2000
Latte Milk 60330.640+2000
4X0.64 kg
4X0.64 kg
4X0.64 kg
4X0.64 kg
Sacchetto Bag
Latte Milk 60350.640+2000 4X0.64 kg
Latte Milk
DOSAGGIODOSAGE
AGGIUNGERE ADDITION
Per la preparazione di granite.To prepare sherbets.
MAXI (12 GUSTI - 12 FLAVOURINGS) VEDI PAGINA/ SEE PAGE 15
Per la preparazione di frozen yogurt.To prepare frozen yogurt.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
DOSAGGIODOSAGE
AGGIUNGERE ADDITION
SOFTYO MANGO Sacchetto Bag60540.800+2000 3X0.80 kgLatte Milk
SOFTYO NATURAL Sacchetto Bag60510.800+2000 3X0.80 kgLatte Milk
SOFTYO FRAGOLA - STRAWBERRY Sacchetto Bag60530.800+2000 3X0.80 kgLatte Milk
SOFTYO AGRUMI - CITRUS Sacchetto Bag60730.800+2000 3X0.80 kgLatte Milk
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La semplicità d’uso unita all’alta qualità dei prodotti esaltano l’arte e la fantasia del pasticcere.
PASTICCERIA FREDDA
A touch of originality in to preparationsof Gelato and Pastry
Cold Pastry
BASI PER BAVARESI E SEMIFREDDI - Mousse cake and frozen dessert Bases
MIROGLASSPer pasticceria fredda da +4° a -18° - For cold pastry from +4° to -18°Glassa per la finitura a specchio di torte bavaresi e semifreddi.
CIOCCOLATO - CHOCOLATE
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
6702 Secchiello Bucket2X3 kg
Basi e finiture per semifreddi, bavaresi e torte.Bases and finishes for frozen desserts, bavarian and cakes.
BAVARESE BASE
SEMIFREDDO BASE
SEMIFREDDO NATURAL
WHIPPY
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
DOSAGGIODOSAGE
MODO D’USOHOW TO USE
300 gr/ltA freddo Cold
300 gr/ltA freddo Cold
200 gr/ltA freddo Cold
400 gr/ltA freddo Cold
5685 Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
5681
5521
5515
4X1 kg
4X1 kg
4X1 kg
4X1 kg
DOSAGGIO DOSAGE
A piacere As you like
BIANCA - WHITE
CARAMELLO - CARAMEL
FRAGOLA - STRAWBERRY
PISTACCHIO - PISTACHIO
AMARENA - BLACK CHERRY
NOCCIOLA - HAZELNUT
FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUITS
LIMONE - LEMON
ARANCIA - ORANGE
COVER GLASSPer pasticceria fredda da +4° a -18° - For cold pastry from +4° to -18°Coperture brillanti in vari gusti.Brilliant covertures in different flavors.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
6709 Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
6710
6711
6712
2X3 kg
2X3 kg
2X3 kg
2X3 kg
Secchiello Bucket
A piacere As you like 6703 2X3 kg
Secchiello Bucket
A piacere As you like 6704 2X3 kg
Secchiello Bucket
A piacere As you like 6706 2X3 kg
Secchiello Bucket
A piacere As you like 6707 2X3 kg
Secchiello Bucket
A piacere As you like 6705 2X3 kg
DOSAGGIO DOSAGE
A piacere As you like
A piacere As you like
A piacere As you like
A piacere As you like
Mirroir glaze to make glossy your bavaresi and semifreddo.
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PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
DOSAGGIO DOSAGE
BAGNE - Wetty Bagna analcolica concentrata - Concentrated syrups to prepare soaks for pastryConcentrati analcolici per la preparazione di bagne per la pasticceria. Diluibili con acqua e/o alcool a piacere.Concentrated syrups to prepare no-alcoholic soaks for pastry. They can be diluted with water and/or alcohol as your like.
WETTY MARASCHINO
WETTY ALKERMES
WETTY RUM
WETTY ARANCIO - ORANGE
WETTY CAFFÈ - COFFEE
6511 Bottiglia BottleDiluizione 1:1 Diluited 1:1
Bottiglia Bottle
Diluizione 1:1 Diluited 1:1
Bottiglia Bottle
Diluizione 1:1 Diluited 1:1
Bottiglia Bottle
Diluizione 1:1 Diluited 1:1
6512
6513
6514
3X1 kg
3X1 kg
3X1 kg
3X1 kg
Bottiglia Bottle
Diluizione 1:1 Diluited 1:1 6515 3X1 kg
SATIN CHOCOBITTER
SATIN CHOCOLATTE
SATIN PISTACCHIO - PISTACHIO
SATIN BIANCOLATTE
SATIN ARANCIA - ORANGE
SATIN NOCCIOLA - HAZELNUT
SATIN FRAGOLA - STRAWBERRY
6751 Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
6752
6753
6754
2X2.5 kg
2X2.5 kg
2X2.5 kg
2X2.5 kg
Secchiello Bucket
Pronto all’uso Ready to use 6755 2X2.5 kg
Secchiello Bucket
Pronto all’uso Ready to use 6756 2X2.5 kg
Secchiello Bucket
Pronto all’uso Ready to use 6757 2X2.5 kg
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
COVER SATINCoperture in vari gusti pronte all’uso per pasticceria fredda da +4° a -18° Covertures in different flavors ready to use for cold pastry at +4° to -18°Ideali per la preparazione dei classici gelati su stecco e nella pasticceria moderna per la preparazione di torte, semifreddi e bavaresi.Ideal to prepare classic ice cream, sticks and in modern pastry to prepare cakes, bavaresi and desserts.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
MODO D’USOHOW TO USE
29
Per dare un tocco di originalità e di classenella preparazione dei dolci.
INGREDIENTI
To give an originality touch and charmein all sweet preparation.
Ingredients
CACAO IN POLVERE 22/24
DESTROSIO
DESTROSIO
INVERZUC
EMULWHIP
LATTE INTERO IN POLVERE
WHIPPY
GLUCOSIO IN POLVERE 30DE
LATTE SCREMATO IN POLVERE
INGREDIENTI - Ingredients Ingredienti complementari per gelateria e pasticceria - Complementary ingredients for gelato and pastryUna serie di prodotti complementari di alta qualità per ottenere risultati di eccellenza.A range of high quality complementary ingredients to get excellent results.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
5670 Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Secchiello Bucket
Sacchetto Bag
6018
0514
2051
6019
4X1 kg
4X1 kg
1X25 kg
5 kg
4X1 kg
Bottiglia Bottle0509 6X1.5 kg
Sacchetto Bag5680 4X1 kg
Sacchetto Bag5660 4X1 kg
Secchiello Bucket5515 4X1 kg
Secondo ricetta As recipe
Secondo ricetta As recipe
400 g/lt
Secondo ricetta As recipe
Secondo ricetta As recipe
Secondo ricetta As recipe
Secondo ricetta As recipe
Secondo ricetta As recipe
DOSAGGIODOSAGE
Secondo ricetta As recipe
PROCESSOPROCESS
Per G
elat
eria
Fo
r Gel
ato
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
DOSAGGIODOSAGE
PROCESSOPROCESS
Un tocco di brillantezza e colore in più. Per la frutta, le crostate, le torte, le bavaresi, i semifreddi.
GELATINE
A touch of brightness and colour for yourcakes, tarts, bavaresi and semifreddo.
Gels
COLDGEL Gelatina lucidante a freddo pronta all’uso - Cold process gel ready to use
NOVAGEL Gelatina lucidante a caldo - Hot process gel
NEUTRO - NEUTRAL
NEUTRO - NEUTRAL
ALBICOCCA - APRICOT
ALBICOCCA - APRICOT
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
4302 Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
0701
4307
0700
2X6 kg
15 kg
2X6 kg
15 kg
DOSAGGIODOSAGE
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
NEUTRO - NEUTRAL
CARAMELLO - CARAMEL
FRAGOLA - STRAWBERRY
LIMONE - LEMON
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
4401 Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
4409
4414
PROCESSOPROCESS
Caldo Hot
Caldo Hot
Caldo Hot
Caldo Hot
PROCESSOPROCESS
Freddo Cold
Freddo Cold
Freddo Cold
Freddo Cold 4419
6 kg
2X6 kg
2X6 kg
2X6 kg
DOSAGGIODOSAGE
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
MULTIGEL Gelatina lucidante multiuso a caldo e a freddo - Cold and hot process gel
NEUTRO - NEUTRAL
ALBICOCCA - APRICOT
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
Freddo/Cold Caldo/Hot 4351
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
Freddo/Cold Caldo/Hot 4356
1X6 kg
1X6 kg
DOSAGGIODOSAGE
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
JELLYCOAT Gelatina lucidante a caldo ad alto spessore - Hot process gel for high layer gel containing also fruit puree
FRAGOLA - STRAWBERRY
ALBICOCCA - APRICOT
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
CaldoHot 0738
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
CaldoHot 0685
1X6 kg
1X6 kg
DOSAGGIODOSAGE
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
SPRAYGEL Gelatina lucidante da utilizzare con macchine per spraizzare - Ready to use gel, for gel spray machine
NEUTRO - NEUTRAL
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
CaldoHot 0684
Secchiello Bucket1X10 kg
DOSAGGIODOSAGE
Pronto all’uso Ready to use
33
Farciture, la freschezza naturale della frutta.
FARCITURE E CONFETTURE
The natural fresh taste of fruits.
Fillings and Jams
FARCIPLUS Farciture ad alto contenuto (70%) di frutta a pezzi - High fruit content filling (70%) with fruits pieces
ALBICOCCA - APRICOT
AMARENA - BLACK CHERRY
CILIEGIA - CHERRY
FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUITS
FRAGOLINA - STRAWBERRY
MELA - APPLE
MIRTILLO - BLUEBERRY
PERA 90% - PEAR 90%
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLETPROCESSOPROCESS
CODICECODE
Pre/Post forno Before/After bake 4886
Cartone Carton
Cartone Carton
Pre/Post forno Before/After bake 4884
2X3 kg 504 kg
2X3 kg 504 kg
Cartone Carton
Pre/Post forno Before/After bake 4883 2X3 kg 504 kg
Cartone Carton
Pre/Post forno Before/After bake 4882 2X3 kg 504 kg
Cartone Carton
Pre/Post forno Before/After bake 4881 2X3 kg 504 kg
Cartone Carton
Pre/Post forno Before/After bake 4880 2X3 kg 504 kg
Cartone Carton
Pre/Post forno Before/After bake 4885 2X3 kg 504 kg
Cartone Carton
Pre/Post forno Before/After bake 4687 2X3 kg 504 kg
Resistenti alla cottura al forno (220°) ed alla surgelazione.Bake (220°) and thaw stable.
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HALTA CUOR DI FRUTTA Confettura ricca di frutta - High fruit content jam
LE PASSATE DEL MAESTRO Passate di frutta setacciate - Sieved fruit jamsFarciture setacciate di frutta, resistenti alla cottura ed alla surgelazione.Sieved fruit jams, bake stable.
PALLETPROCESSOPROCESS
CODICECODE
PACKAGING
ALBICOCCA - APRICOT Pre/Post forno Before/After bake 0602 Secchiello Bucket6 kg 600 kg
ALBICOCCA - APRICOTPre/Post forno
Before/After bake 0621Secchiello Bucket15 kg 720 kg
ALBICOCCA - APRICOT Pre/Post forno Before/After bake 0660 Secchiello Bucket30 kg 540 kg
CILIEGIA - CHERRY Pre/Post forno Before/After bake 0661 Secchiello Bucket30 kg 540 kg
CILIEGIA - CHERRY Pre/Post forno Before/After bake 0604 Secchiello Bucket6 kg 600 kg
CILIEGIA - CHERRY Pre/Post forno Before/After bake 0632 Secchiello Bucket15 kg 720 kg
FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUITS Pre/Post forno Before/After bake 0924 Secchiello Bucket30 kg 540 kg
FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUITS Pre/Post forno Before/After bake 0618 Secchiello Bucket6 kg 600 kg
FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUITS Pre/Post forno Before/After bake 0939 Secchiello Bucket15 kg 720 kg
FRUTTI ROSSI - MIXED RED FRUITS Pre/Post forno Before/After bake 0662 Secchiello Bucket30 kg 540 kg
FRUTTI ROSSI - MIXED RED FRUITS Pre/Post forno Before/After bake 0623 Secchiello Bucket15 kg 720 kg
FRAGOLA - STRAWBERRY Pre/Post forno Before/After bake 0927 Secchiello Bucket30 kg 540 kg
FRAGOLA - STRAWBERRY Pre/Post forno Before/After bake 0628 Secchiello Bucket6 kg 600 kg
FRAGOLA - STRAWBERRY Pre/Post forno Before/After bake 0626 Secchiello Bucket15 kg 720 kg
LAMPONE - RASPBERRY Pre/Post forno Before/After bake 0932 Secchiello Bucket30 kg 540 kg
LIMONE - LEMON Pre/Post forno Before/After bake 0938 Secchiello Bucket30 kg 540 kg
LIMONE - LEMON Pre/Post forno Before/After bake 0629 Secchiello Bucket6 kg 600 kg
LIMONE - LEMON Pre/Post forno Before/After bake 0699 Secchiello Bucket15 kg 720 kg
MELA - APPLE Pre/Post forno Before/After bake 0914 Secchiello Bucket30 kg 540 kg
MELA - APPLE Pre/Post forno Before/After bake 0624 Secchiello Bucket15 kg 720 kg
MIRTILLO - BLUEBERRY Pre/Post forno Before/After bake 0636 Secchiello Bucket15 kg 720 kg
MORA - BLACKBERRY Pre/Post forno Before/After bake 0679 Secchiello Bucket30 kg 540 kg
PESCA - PEACH Pre/Post forno Before/After bake 0926 Secchiello Bucket30 kg 540 kg
SUSINA - PLUM Pre/Post forno Before/After bake 0663 Secchiello Bucket30 kg 540 kg
SUSINA - PLUM Pre/Post forno Before/After bake 0625 Secchiello Bucket15 kg 720 kg
Confetture ad alto contenuto di frutta resistenti alla cottura ed alla surgelazione.High fruit content jams, bake and thaw stable.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
PALLET
PRUGNA E AMARENA - PLUM + BLACK CHERRY Pre/Post forno Before/After bake 0619 600 kg90% extra
AMARENA - BLACK CHERRY Pre/Post forno Before/After bake 0657 600 kg90% extra
AMARENA - BLACK CHERRY Pre/Post forno Before/After bake 0671 600 kg90% extra
SUSINA - PLUM Pre/Post forno Before/After bake 0672 600 kg90% extra
UVA - GRAPES Pre/Post forno Before/After bake 0670 600 kg90% extra
VISCIOLA - SOUR BLACK CHERRY Pre/Post forno Before/After bake 0673 600 kg90% extra
ALBICOCCA SETACCIATA - SIEVED APRICOT Pre/Post forno Before/After bake 0674 600 kg60% extra
ALBICOCCA SETACCIATA - SIEVED APRICOT Pre/Post forno Before/After bake 0656 600 kg60% extra
FRUTTI DEL MAESTRO - ALBICOCCA - APRICOT Pre/Post forno Before/After bake 0627 900 kg45%
ALBICOCCA SETACCIATA - SIEVED APRICOT Pre/Post forno Before/After bake 0656 600 kg35%
ALBICOCCA SETACCIATA - SIEVED APRICOT Pre/Post forno Before/After bake 0601 600 kg35%
COTOGNA - QUINCE Pre/Post forno Before/After bake 0676 600 kg60% extra
FRUTTI DEL MAESTRO - CILIEGIA - CHERRY Pre/Post forno Before/After bake 0637 900 kg45%
CILIEGIA SETACCIATA - SIEVED CHERRY Pre/Post forno Before/After bake 0611 600 kg35%
FRAGOLA SETACCIATA - SIEVED STRAWBERRY Pre/Post forno Before/After bake 0677 600 kg60% extra
FRAGOLA SETACCIATA - SIEVED STRAWBERRY Pre/Post forno Before/After bake 0658 600 kg60% extra
FRUTTI DEL MAESTRO - VISCIOLA SOUR BLACK CHERRY
Pre/Post forno Before/After bake 0638 900 kg45%
MORA SETACCIATA - SIEVED BLACKBERRY Pre/Post forno Before/After bake 0610 600 kg35%
MORA SETACCIATA - SIEVED BLACKBERRY Pre/Post forno Before/After bake 0678 600 kg60% extra
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket3 kg
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket3 kg
Secchiello Bucket15 kg
Secchiello Bucket3 kg
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket15 kg
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket3 kg
Secchiello Bucket15 kg
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket6 kg
FRUTTI DEL MAESTRO - COTOGNA - QUINCE Pre/Post forno Before/After bake 0682 Secchiello Bucket15 kg 900 kg45%
PERCENTUALEDI FRUTTA
FRUIT CONTENT
37
Farciture di cioccolato. Il sapore intenso delle nocciole e del cacao.
CREME DI CIOCCOLATO
Chocolate filling.The full and strong taste of hazelnut and cocoa.
Chocolate fillings
PROFESSIONALE - ProfessionalFarciture di cioccolato professionali - Professional chocolate fillingsCon nocciole e cacao di alta qualità, resistenti in cottura al forno (220° C max).Hazelnuts and cocoa high-quality, baking resistant (220 ° C max).
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
600 kg
780 kg
Pre/Post forno Before/After bake 6921CIOGUST
Pre/Post forno Before/After bake 6920 600 kgQUESTASI
Pre/Post forno Before/After bake 6904 780 kg
Farcitura al cacao e nocciola per lavorazionea freddo e per cottura al forno.Cocoa and hazelnut filling. Ideal for direct use and for baking.
QUESTASI
Chocolate cream for pastry and gelato preparation.Pre/Post forno
Before/After bake 6910Crema di cioccolato per Pasticceria e Gelateria.CIOGUST
600 kg
780 kg
504 kg
Pre/Post forno Before/After bake 6917ESSENZA
Pre/Post forno Before/After bake 6905ESSENZA
Pre/Post forno Before/After bake 6906
Farcitura al cacao e nocciola per lavorazionea freddo e per cottura al forno.Cocoa and hazelnut filling. Ideal for direct use and for baking.
ESSENZA
Pre/Post forno Before/After bake 6902 720 kg
Farcitura ad alto contenuto di nocciola e di cacao,per lavorazione a freddo e per cottura al forno.Gianduia cream, high content of cocoa andhazelnut, ready to cold use and suitable for baking.
HALTA CUOR DI GIANDUIA
6901
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket13 kg
Secchiello Bucket13 kg
Secchiello Bucket6 kg
Secchiello Bucket13 kg
Secchiello Bucket28 kg
Secchiello Bucket14 kg
Secchiello Bucket2X3 kg 504 kgHALTA CUOR DI GIANDUIA
Pre/Post forno Before/After bake
PALLET
39
ALL-MAND
MARZITOP
PERSIMAND
GLASSA MANDORLATA
1900 Cartone Carton
Secchiello Bucket
Secchiello Bucket
Cartone Carton
7006
7012
2012
5 kg
1X6 kg
1X1.250 kg
1X5 kg
MANDORLE - Almonds Prodotti a base di mandorle - Italian almonds based productsProdotti a base di mandorle italiane per la decorazione di torte e la preparazione di dolcei di marzapane.Italian almonds based products to decorate and to prepare marzipan cakes.
Per P
astic
ceria
For P
astryPronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PROCESSOPROCESS
CODICECODE
DOSAGGIODOSAGE
To decorate, prepare marzipan cakesand give your creations a classy finishing touch.
ZUCCHERI - Sugars Zuccheri speciali per la pasticceria - Special sugars for pastryZuccheri speciali per decorazione di pasticceria e presentazioni artistiche.To decorate and give your creations a classy finishing touch.
BIANCODECO
BIANCODECO
FONDASS SEMILAVORATO
DESTROSIO IN POLVERE
INVERZUC
TOPDECOR
BIANCOVELO
FONDASS SEMILAVORATO
FONDASS CANNA SEMILAVORATO
ISODECO
TOPDECOR
BIANCOVELO
GLUCOSIO LIQUIDO
5590 Cartone Carton
Secchiello Bucket
Sacchetto Bag
Cartone Carton
Cartone Carton
Secchiello Bucket
Sacchetto Bag
Secchiello Bucket
12001
11997
5570
11994
12003
11995
0510
4X1 kg
1X10 kg
10 kg
4X1 kg
15 kg
1X10 kg
1X15 kg
Sacchetto Bag0514 1X25 kg
Secchiello Bucket0507 15 kg
Secchiello Bucket7137 1X6 kg
Cartone Carton5565 4X1 kg
Secchiello Bucket7132 2X6 kg
15 kgPronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Per P
astic
ceria
For P
astry
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
PROCESSOPROCESS
DOSAGGIODOSAGE
Per la decorazione di torte, la preparazione di dolci di marzapane e presentazioni artistiche.
Sugars & Almonds
ZUCCHERI & MANDORLE
41
Preparati speciali, miglioratori e coadiuvanti per le basi della moderna e tradizionle pasticceria.
MIX E MIGLIORATORI
Special powdered mixes for Pastry.Bread improvers and ingredients for Bakery.
Confectionery mixesand Bread improvers
PREPARATI SPECIALI - Confectionery MixesPreparati speciali in polvere - Special powdered mixesPer la Pasticceria.For Pastry.
DOLCE FESTAPer panettoni, pandori, colombe e altre specialità. Preparazione semplificata.For panettoni, pandori, colombe and many other applications. Easy preparation.
720 kg
DOLCE FESTA senza emulsionanti - emulsifiers freePer panettoni, pandori, colombe e altre specialità. Preparazione semplificata.For panettoni, pandori, colombe and many other applications. Easy preparation.
720 kg
DOLCE TRADIZIONEPer panettoni, pandori, colombe e altre specialità. Preparazione classica.For panettoni, pandori, colombe and many oother applications. Classic preparation.
720 kg
KRAPFENPer la preparazione di krapfen.To prepare krapfen.
720 kg
LEVIMIX BURROPer crossant, danesi de paste lievitate.For croissant, Danish pastry and leavened dough.
720 kg
LEVISNACKPer snack salati.For savoury snacks.
720 kg
LEVIMIX GRASSIPer crossant, danesi de paste lievitate.For croissant, Danish pastry and leavened dough.
720 kg
LEVISANDWICH BURROPer sandwich.For sandwiches.
720 kg
LEVINUCLEOPer crossant, danesi de paste lievitate.For croissant, Danish pastry and leavened dough.
720 kg
VANTAGE SEMILAVORATOPer crossant, danesi de paste lievitate.For croissant, Danish pastry and leavened dough.
900 kg
SPONGEMIXPer pan di spagna.For sponge cake.
720 kg
PAN DI SPAGNAPer pan di spagna.For sponge cake.
360 kg
SANDWICHPer sandwich.For sandwiches.
360 kg
SFOGLIAMIX AI GRASSIPer sfoglia.For puff-pastry.
720 kg
720 kg
360 kg
For chocolate sponge cake.Per pan di spagna al cioccolato.
SPONGECIOKSPONGECIOK
PLUMMIXPer plum-cake, muffin e frolla.For plum-cake, muffin and short-pastry.
CODICECODE
2034
2035
2032
12124
12020
2031
120201
12026
12061
12021
12046
5545
5655
12050
5301
5550
12047
PACKAGINGCARTONE / CARTON
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag25 kg
Sacco Bag10 kg
Sacchetto Bag4X1 kg
Sacchetto Bag4X1 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Sacchetto Bag4X1 kg
Sacco Bag10 kg 500 kg
PALLET
43
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLETCODICECODE
LEVICHOUX MIX BIGNÈ
CREMQUICK A FREDDO
BIGNÈ FRITTO
BESCIAMÌ
WAFFLEQUICK
Per bignè con cottura al forno.
Per la preparazione di crema pasticcera fredda.
Per bignè e dolci fritti.
Per preparare una gustosa besciamella.
Per waffle e pancake.
LEVIFROLLA BURROPer pasta frolla.For short-pastry.
For choux.
To prepare cold pastry cream.
For choux to be fried and traditional Carneval cakes.
To prepare a tasty bechamel sauce.
To prepare waffles and pancakes.
2022 720 kg
2045 720 kg
2052 720 kg
5421
5520
5710
720 kg
360 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
10 kg
4X1 kg
4X1 kg 360 kg
Per la Pasticceria.For Pastry.
COADIUVANTI - ImproversPer applicazioni tradizionali ed innovative in panificazione - For traditional and innovative applications in bakery
EMULWHIPEmulsionante in pasta per panetteria, pasticceria e gelateria.
Lievito chimico ad alte prestazioni.
Lievito chimico ad alte prestazioni.
Lievito naturale in polvere.
Baking powder. High performance.
Baking powder. High performance.
Emulsifier in paste for bakery, confectionery and gelato.
Powdered natural leaven.
TENAX
TENAX
YOU & VIS
DOSAGGIODOSAGE
2051 Secchiello Bucket5 kg 500 kg1-3% pasticceria/pastry
0.1-0.3% gelato
0708
0709
Cartone Carton
Secchiello Bucket
5 kg 600 kg
5 kg 500 kg
1.5-3% sul peso della farina/ flour
1.5-3% sul pesodella farina/ flour
5001 Cartone Carton5 kg 720 kg5-15% sul peso
della farina/ flour
MIGLIORATORI PER PANIFICAZIONE - Bread ImproversPreparati speciali in polvere - Special powdered mixes
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLETCODICECODE
DOSAGGIODOSAGE
FARINA MALTATA MALTIPLUS 15UPFarina maltata.Farina maltata.
12005 900 kg0.5-3%
sul peso della farina/ flour
FARINA MALTATA TWELVE 12UPFarina maltata.Farina maltata.
120050 900 kg0.5-3%
sul peso della farina/ flour
FIL STOP PANE FILANTEAntimicrobico per impasti e lievitati.Bread improver for dough, antimicrobial activity.
12029 720 kg0.6%
sul peso della farina/ flour
12107 500 kg
12007 500 kg1%
sul peso della farina/ flour
Bread improver for dough containing fats.Miglioratore per pane ed impasti con grassi.
MC1MC1
12108 500 kg
1% sul peso della farina/ flour
12008 500 kg
Bread improver for no dough fats.Miglioratore per pane comune ed impasti senza grassi.
ENZIMATICOENZIMATICO
12115 900 kg
1.5% sul peso della farina/ flour
12015 720 kg
Bread improver for no dough fats.Miglioratore per pani speciali ed impasti con grassi.
OVERPANOVERPAN
PROPANMiglioratore naturale maltato per pane soffiato.Natural malted bread improver.
12009 720 kg1-3%
sul peso della farina/ flour
T-ICEMiglioratore concentrato per paste lievitate congelate.Natural bread improver for frozen leavened dough.
120071 720 kg0.5-2%
sul peso della farina/ flour
BRIM SMiglioratore anidro in pasta per pane a base di strutto raffinato.Anhydrous bread improver in paste for bread with refined lard. 12023 414 kg
3%su materia grassa
total fat
BRIM VMiglioratore anidro in pasta per pane a base di grassi vegetali.Anhydrous bread improver in paste for bread with vegetable fats.
12017 450 kg3%
su materia grassatotal fat
12114 900 kg
1.5% sul peso della farina/ flour
12014 720 kg
Natural malted bread improver for no dough fats.Miglioratore naturale maltato per pane ed impasti con grassi.
SPRING NATURALESPRING NATURALE
12113 500 kg
1% sul peso della farina/ flour
12013
Sacco Bag25 kg
Sacco Bag25 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag25 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag25 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag25 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag10 kg
Secchio Bucket23 kg
Secchio Bucket25 kg
Sacco Bag25 kg
Sacco Bag10 kg
Sacco Bag25 kg
Sacco Bag10 kg 500 kg
Bread improver for no dough fats.Miglioratore per pane ed impasti con grassi.
VITAL FORTE MALTOVITAL FORTE MALTO
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLETCODICECODE
PREPARATI SPECIALI - Confectionery MixesPreparati speciali in polvere - Special powdered mixes
45
PREPARATI UHTPER DOLCI
PROFESSIONALE - ProfessionalPreparato alimentare U.H.T. da montare e per cucina - U.H.T. ready product for whipping and cookingPreparati U.H.T con e senza zucchero.U.H.T. ready products with/no sugar.
HALTA DOUBLÈ
HALTA DOLCI
SANIA COOK’R WHIP
LIOLÀ
SANIA DOLCI
Per cucina e da montare senza zucchero. Arricchita di derivati del latte.
Zuccherata da montare.
Senza zucchero per cucina e da montare.
Per cucina e da montare senza zucchero. Arricchita di derivati del latte.
Zuccherata da montare.
For whipping and cooking. Rich in milk derivates. No sugar.
For whipping, with sugar.
No sugar for whipping and cooking.
For whipping, with sugar.
For whipping and cooking. Rich in milk derivates. No sugar.
0728
0716
0727
0719
0722
864 lt
864 lt
864 lt
864 lt
Brik12X1 lt
Brik
Brik
Brik
Brik
12X1 lt
12X1 lt
12X1 lt
12X1 lt 864 lt
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLET
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE / STORAGE TEMPERATURE
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE / WHIPPING TEMPERATURE
+10 / +20
+4 / +6
°C°C
CODICECODE
UHT ready productsfor whipping
PREPARATI U.H.T.PER DOLCI
U.H.T. ready productsfor whipping
Sapore delicato, volume, alta stabilitàper le preparazioni di pasticceria.
Delicate taste, volume, high stabilityin pastry preparations.
47
Sapore delicato di latte, semplicità d’uso nelle preparazioni di cucina. I preparati a base vegetale U.H.T. sono esenti da acidi grassi trans, sono esenti
da grassi idrogenati. Delicate milk taste, easy to use for confectionery and for cooking.
OGM free and they do not contain trans fatty acids.
PREPARATI U.H.T. PERCUCINA
U.H.T. ready productsfor cooking
PROFESSIONALE - ProfessionalPreparato alimentare U.H.T. per cucina - U.H.T. ready product for cookingPreparati U.H.T con e senza zucchero.U.H.T. ready products with/no sugar.
HALTA DOUBLÈ
HALTA CUCINA
SANIA COOK’R WHIP
LIOLÀ
SANIA CUCINA
Per cucina e salse.
Per cucina.
Senza zucchero per cucina e da montare.
Per cucina e da montare senza zucchero. Arricchita di derivati del latte.
Per cucina.
For cooking.
For cooking.
No sugar for whipping and cooking.
For cooking.
For whipping and cooking. Rich in milk by-products ingredients. No sugar.
0728
0723
0727
0719
0729
Brik12X1 lt
Brik
Brik
Brik
Brik
12X1 lt
12X1 lt
12X1 lt
12X1 lt
864 lt
864 lt
864 lt
864 lt
864 lt
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE / STORAGE TEMPERATURE +10 / +20
°C°C
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLETCODICECODE
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLETCODICECODE
Per il professionista e per il consumatorealla ricerca di un’altissima qualità.
MARGARINE
For professional uses and for retail.OGM free, no hydrogenated fats.
Margarines
PROFESSIONALI - ProfessionalMargarine e melanges - Margarines and melanges
HALTA MELANGE CRE/CAKEMagarina con 15% di burro. Per impasti e frolla.Margarine 15% butter. For doughts and cake.
HALTA MELANGE SFO/CROMagarina con 15% di burro. Per sfoglia e croissant.Margarine 15% butter. For puff pastry and croissant.
HALTA CREAMMargarina top quality per impasti. Tipo cream/cake.Top quality margarine for doughs and cake.
HALTA CROISSANTMargarina top quality. Tipo croissant. Plasticità eccellente. Top quality margarine. For croissant. High plasticity.
HALTA SPALMABILEMargarina spalmabile per creme e paste battute.Bucket to prepare whipped cream and filling creams.
HALTA SFOGLIAMargarina top quality. Tipo sfoglia. Plasticità eccellente.Top quality margarine. For puff pastry. High plasticity.
HALTA SPALMABILEMargarina spalmabile per creme e paste battute.Bucket to prepare whipped cream and filling creams.
TRENDORO SFO/CROMargarina con burro. Per sfoglia e croissant.Margarine with butter for puff pastry and croissant.
TREND CRE/CAKEMargarina per creme e dolci.Margarine platte for creams and cakes.
TREND SFO/CRO Margarina piatta per sfoglia e croissant.Margarine platte for puff pastry and croissant.
EUROPE 70% CRE/CAKETipo crema/cake.For doughts and cakes.
EUROPE CRE/CAKEMargarina per creme e dolci.Margarine platte for creams and cakes.
EUROPE SFO/CROMargarina piatta per sfoglia e croissant.Margarine platte for puff pastry and croissant.
EUROPE CRE/CAKE 70% PLTBXTipo crema/cake. In blocco, pretagliata. In pallet box.For doughts and cakes. Pre-sliced block . In box pallet.
EUROPE CRE/CAKE 70% PRETipo crema/cake. In blocco, pretagliata.For doughts and cakes. Pre-sliced block .
EUROPE SFO/CRO GRAN VOLUMETipo sfoglia/croissant. Piatta.For puff pastry and croissant. Platte.
EUROPE SFO/CRO 70% PLTBXTipo sfoglia/croissant. In blocco, pretagliata. In pallet box.For puff pastry and croissant. Pre-sliced block . In box pallet.
EUROPE SFO/CRO 70% PRETipo sfoglia/croissant. In blocco, pretagliata.For puff pastry and croissant. Pre-sliced block .
01010
01011
01001
01009
01004
01008
01007
0292
0291
0290
0266
--
0254
0263
0262
0253
0265
0264
Blocco Block4X2.5 kg
PiattaPlatte5X2.0 kg
Panetto Block10X1 kg
PiattaPlatte10X1 kg
Secchiello Bucket10X1 kg
PiattaPlatte10X1 kg
Secchiello Bucket2X2.5 kg
Piatta Platte5X2 kg
Blocco Block4X2.5 kg
Piatta Platte5X2 kg
Panetto Block4X2.5 kg
Panetto Block4X2.5 kg
Piatta Platte5X2 kg
Pallet box Box pallet84X10 kg
Blocco Pret. Presl. Block1X10 kg
Piatta Platte5X2 kg
Pallet box Box pallet84X10 kg
Blocco Pret. Presl. Block1X10 kg
840 kg
840 kg
660 kg
840 kg
666 kg
840 kg
420 kg
600 kg
600 kg
600 kg
840 kg
840 kg
840 kg
840 kg
840 kg
840 kg
840 kg
840 kg
80%
80%
80%
80%
80%
80%
80%
80%
80%
80%
70%
80%
80%
70%
70%
80%
70%
70%
Per tutti gli usi di cucina e per la preparazione di dolci nella ristorazione professionale.Ideal to use in professional catering and pastry.
MATERIA GRASSAFAT
51
PLAN PV Margarina per crema e impasti. Ideale per medi laboratori ed industrie.Margarine for creams and doughts. For laboratories and industries.
0129 840 kg80%
PLAN N.P.Margarina senza olio di palma per crema e impasti.Ideale per medi laboratori ed industrie.Palm oil free margarine for creams and doughts. For laboratories and industries.
-- 840 kg80%
KLASS CRE/CAKE0272 840 kg80%Margarina tipo crema/cake.
Margarine for doughts and cakes.
KLASS CRE/CAKE PLTBX028380% 840 kgMargarina tipo crema/cake. In blocco, pretagliata. In pallet box.
Margarine for doughts and cakes. Pre-sliced block . In box pallet.
KLASS CRE/CAKE PRE027980% 840 kgMargarina tipo crema/cake. In blocco, pretagliata.
Margarine for doughts and cakes. Pre-sliced block .
KLASS SFO/CRO0270 840 kg80%Margarina tipo sfoglia/croissant. Piatta per laminazioni.
Margarine for puff pastry and croissant. Platte.KLASS SFO/CRO BLOCK
0274 840 kg80%Margarina tipo sfoglia/croissant. Blocco per impasti.Margarine for puff pastry and croissant. Block.
KLASS SFO/CRO PLTBX0275 840 kg80%Margarina tipo sfoglia/croissant. In blocco, pretagliata. In pallet box.
Margarine for puff pastry and croissant. Pre-sliced block . In box pallet.
KLASS SFO/CRO PRE0278
Blocco Block1X20 kg
Blocco Block1X20 kg
Blocco Block4X2.5 kg
Blocco Pret. Presl. Block84X10 kg
Blocco Pret. Presl. Block1X10 kg
Piatta Platte5X2 kg
BloccoBlock4X2.5 kg
Blocco Pret. Presl. Block84X10 kg
Blocco Pret. Presl. Block1X10 kg 840 kg80%
Margarina tipo sfoglia/croissant. In blocco, pretagliata.Margarine for puff pastry and croissant. Pre-sliced block .
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLETCODICECODE
PROFESSIONALI - ProfessionalMargarine e melanges - Margarines and melanges
MATERIA GRASSAFAT
53
Ingredienti principali per fritti croccanti e leggeri.Condimenti di alta qualità per panificazione e ristorazione.
OLI E GRASSI
The basic high quality ingredients for crispy and light fried foods. For bakery, confectionery and Ho.Re.Ca.
Oils and Fats
OLI - OilsOli, condimenti, emulsioni, strutto e grassi vegetali - Oils, seasonings, emulsions, lard and vegetable fats
AUREUS OLIO DI PALMA
VEGETALE / VEGETAL
Condimento a base vegetale per pani speciali e paste lievitate.Vegetable based fat for special bread and leavened dough.
ANIMALE / ANIMAL
0322 900 kgCartone Carton25 kg
AUREUS OLIO DI PALMACondimento a base vegetale per pani speciali e paste lievitate.Vegetable based fat for special bread and leavened dough.
0337 --Secchiello Bucket25 kg
NOSTRUMMiscela di olii e grassi vegetali raffinatiBlend of refined vegetable fats and oils.
0325 900 kgCartone Carton25 kg
BAKERY E GRASSO EMULSIONATOA base di strutto raffinato emulsionato.Based on refined and emulsified lard.
0317 900 kgCartone Carton25 kg
Per tutti gli usi di cucina nella ristorazione professionale.Ideal to use in professional catering.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLETCODICECODE
0308 900 kgCartone Carton25 kgOLIO DI PALMA RAFFINATO
Olio di palma raffinato.Refined palm oil.
0309 414 kgSecchiello Bucket23 kgOLIO DI PALMA RAFFINATO
0307 414 kgSecchiello Bucket23 kgOLIO DI PALMA RAFFINATO
0329 900 kgCartone Carton25 kgOLIVEG
Miscela di olii e grassi vegetali raffinati con olio di oliva.Blend of refined vegetable fats and oils containing olive oil.
0336 414 kgSecchiello Bucket23 kgOLIVEG
Olio di palma bifrazionato.Double fractionated palm oil.
0299 660 kgLatta Bucket10 kg
0300 825 kgLatta Bucket25 kg
OLIO BIFRÌ PLUSOLIO BIFRÌ PLUS
BAKERY E GRASSO EMULSIONATOA base di strutto raffinato emulsionato.Based on refined and emulsified lard.
0318 200 kgCeste --40 kg
PANSOL S GRASSOCondimento ad alto tenore di strutto emulsionato.High content of emulsified lard seasoning.
0320 900 kgCartone Carton25 kg
Strutto puro suino raffinato per pane, dolci e cucina.Pure refined lard for pastry and catering.
0330 660 kgSecchiello Bucket10 kg
0328 414 kgSecchiello Bucket23 kg
STRUTTO TOP QUALITYSTRUTTO TOP QUALITY
0316 900 kgCartone Carton25 kgSTRUTTO TOP QUALITY
CONDIPLUSStrutto raffinato in secchio. Pratica confezione per Ho.Re.Ca.Refined lard for Ho.Re.Ca.
0343 480 kgSecchiello Bucket4.8 kg
BRIM V MIGLIORATOREIn secchio. Per creme e paste battute.For cream, in bucket to prepare whipped filling creams.
12017 414 kgSecchiello Bucket23 kg
55
CODICECODE
Olio staccante per teglie.Detaching oil for cooking trays.
0295 --
0311 396 kg
Tank1000 kg
Secchiello Bucket22 kg
UP-OILUP-OIL
CONDOLIVCondimento a base di strutto raffinato ed olio di oliva.Based on refined lard and olive oil.
0315 900 kgCartone Carton25 kg
CONDOLIVCondimento a base di strutto raffinato +15% di olio extravergine di oliva.Based on refined lard with +15% extravergine olive oil.
0334 414 kgSecchiello Bucket23 kg
PALLETPACKAGINGCARTONE / CARTON
BRIM S MIGLIORATOREMiglioratore in pasta a base di strutto.Improver based on lard.
12023 414 kgSecchiello Bucket23 kg
OLI - OilsOli, condimenti, emulsioni, strutto e grassi vegetali - Oils, seasonings, emulsions, lard and vegetable fats
PREPARATI PER DESSERT. A CALDO -Preparation for dessert. Hot Process
TIRAMISÙ
CHEESE CAKE
CREMQUICK
BAVARESE
SEMIFREDDO
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
5801 AstuccioCase
AstuccioCase
AstuccioCase
AstuccioCase
AstuccioCase
5803
5802
5809
5810
4X1 kg
4X0.90 kg
4X0.80 kg
4X1 kg
4X0.90 kg
Acqua/Latte Water/Milk
LatteMilk
Acqua/Latte Water/Milk
Acqua/Panna Water/Dairy
CreamAcqua/Panna Water/Dairy
Cream
8x125 g
3x300 g
2x400 g
4x250 g
3x300 g
AGGIUNGERE ADDITION
PREPARATI PER DESSERT. A FREDDO - Preparation for dessert. Cold ProcessPer la preparazione di dessert con aggiunta di latte o acqua a freddo.To prepare dessert just adding cold milk or water.
CRÈME CARAMEL
PANNACOTTA
CRÈME BRULÉE
BUDINO VANIGLIA
BUDINO CIOCCOLATO
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
5804 AstuccioCase
AstuccioCase
AstuccioCase
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
5805
5806
5657
5667
4X0.80 Kg
4X0.80 Kg
4X0.80 Kg
4X0.7 Kg
4X1 Kg
LatteMilk
Latte/PannaMilk/Dairy Cream
LatteMilk
LatteMilk
LatteMilk
4x200 g
4x200 g
0.7 Kg
4x200 g
1 Kg
AGGIUNGERE ADDITION
Per la preparazione di dolci al cuchiaio con aggiunta di latte e/o latte e panna.To prepare spoon dessert with milk and/or milk and dairy cream addition.
Preparati speciali in polvere pensati per lo chef chedesidera professionalità, qualità e semplicità d’uso.
DESSERT
High quality, professional products,easy to use to meet the Chef’s needs.
Dessert
2x500 gTORTINO AL CIOCCOLATO
PLUMMIX
BIGNÈ
PAN DI SPAGNA
SANDWICH
SPONGECIOCK
LEVISNACK
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
5808 AstuccioCase
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Uova + Margarina Eggs + Margarine
Uova + Acqua Eggs + Water
Uova + Acqua Eggs + Water
5807
---
---
4X1 kg
4X1 kg
---
---
Sacchetto Bag
Acqua Water 5811 4X1 kg
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Acqua + Lievito Water + Yeast
Uova/Acqua/ Lievito/Margarina
Eggs/Water/Yeast/Margarine
---
---
---
---
PREPARATI PER TORTE E SNACK. AL FORNO - Baking Preparation for cakes and snacksPer la preprazione di dessert e snack con cottura al forno.To baking.
LatteMilk
AGGIUNTA ADDITION
59
PREPARATI U.H.T. PER DOLCI - U.H.T. Products for whippingPreparato alimentare U.H.T. da montare - U.H.T. ready product for whipping
Dalla pasticceria professionalegusto e qualità in tavola.
RETAIL
From professional pastry enjoytaste and quality at home.
Retail
Preparati alimentari U.H.T. da montare per dolci, già zuccherati. Per ricche farciture e stabili decorazioni in casa come in pasticceria. Eccellente qualità dei grassi per alte performances in termini di overrun. Anche su caffè, cappuccino, macedonie di frutta.U.H.T. ready product for whipping for rich and stable fillings at home as in pastry. Overrun high performances. Also on coffee, cappuccino, fruit salads.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLETCODICECODE
HALTA DOLCI SPRAYPer ricche farciture e stabili decorazioni nella preparazionedei dolci in casa. Ideale su caffè e cappuccino, macedonie di frutta.High stability and volume for your home made cake.Enjoy the cream on your fruits salad, cappuccino and coffe.
0760
SANIA DOLCI 1000 mlPer ricche farciture e stabili decorazioni nella preparazionedei dolci in casa. Ideale su caffè e cappuccino, macedonie di frutta.High stability and volume for your home made cake.Enjoy the cream on your fruits salad, cappuccino and coffe.
0722 864 lt
HALTA DOLCI 500 ml 0717 864 lt
HALTA DOLCI 1000 ml 0716 864 lt
SANIA DOLCI 500 ml 0725 864 lt
HALTA DOLCI 200 ml 0718 691.20 lt
SANIA DOLCI 200 ml 0715 691.20 lt
Bomboletta Spray12X0.25 lt
Brik12X1 lt
Brik12X0.2 lt
Brik12X1 lt
Brik12X0.5 lt
Brik24X0.2 lt
Brik24X0.2 lt
PREPARATI U.H.T. DOPPIO USO - Double use U.H.T. productsPer dolci, da montare e per cucina - U.H.T. ready product for whipping and cookingPreparati alimentari U.H.T. doppio uso da montare per dolci e per cucina. Per ricche farciture e stabili decorazioni. Eccellente per primi piatti, secondi piatti di carne e pesce e salse.U.H.T. ready product for whipping and cooking. Rich and stable fillings at home as in pastry. Ideal for all cooking preparations and sauces. Excellent with meat and fish.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLETCODICECODE
LIOLÀPer cucina e da montare senza zucchero. Arricchita di derivati del latte.For whipping and cooking. Rich in milk derivates. No sugar.
0719 864 lt
HALTA DOUBLÈ
SANIA COOK’R WHIP
Per cucina e da montare senza zucchero. Arricchita di derivati del latte.
Senza zucchero per cucina e da montare.
For whipping and cooking. Rich in milk derivates. No sugar.
No sugar for whipping and cooking.
0728
0727
864 lt
864 lt
Brik12X1 lt
Brik12X1 lt
Brik12X1 lt
61
PREPARATI U.H.T PER CUCINA - U.H.T Products for cookingPreparato alimentare U.H.T. per cucina - U.H.T. ready product for cooking
CREME SPALMABILI - Spreadable Chocolate Cream Farciture di cioccolato - Chocolate fillingsFarciture ad alto contenuto nocciole e cacao.High cocoa and hazelnut content fillings.
ALTACREM
ALTACREMCrema spalmabile nella pratica confezione a vaschetta da200e 400 grammi. Con alta percentuale di nocciole e cacao.Spreadable gianduia cream in 200 g and 400 g cup.High percentage of hazelnuts and cocoa.
QUESTASICrema spalmabile nella pratica confezionea vaschetta da 750 grammi.Spreadable gianduia cream in 750 g cup.
ESSENZACrema spalmabile nella pratica confezionea vaschetta da 750 grammi.Spreadable gianduia cream in 750 g cup.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
DOSAGGIODOSAGE
6908Pronto all’uso Ready to use
6907Pronto all’uso Ready to use
6914Pronto all’uso Ready to use
460.8 kg
345.6 kg
504 kg
PALLET
504 kg
Vaschetta Tub
16X400 g
Vaschetta Tub
24X200 g
Vaschetta Tub
8X750 g
Vaschetta Tub
8X750 g6915Pronto all’uso Ready to use
DESSERTPreparati in polvere per dessert - Mix powder for dessertPer preparare con fantasia dessert al forno e al cucchiaio.To prepare with fantasy cold and baking desserts.
CRÈME CARAMEL
PANNACOTTA
PLUM CAKE
SEMIFREDDO TARTUFO
TIRAMISÙ
TORTINO AL CIOCCOLATO
--Latte Milk
--Latte Dairy Cream
--Uova e margarina Eggs and Margarine
--Aqua e Panna Water and Dairy Cream
--Latte Milk
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
Sacchetto Bag
6X0,160 Kg
6X0,85 Kg
6X0,300 Kg
6X0,130 Kg
6X0,135 Kg
6X0,200 Kg --Latte Milk
PACKAGINGCARTONE / CARTON
5904
5905
5907
5910
5901
5908
CODICECODE
AGGIUNTA ADDITION
PALLET
Preparati U.H.T. per cucina con grassi vegetali e arricchiti da latte e derivati del latte che conferiscono un sapore gradevole e delicato.U.H.T. ready products for cooking with vegetable fat and enriched with milk and dairy products to give a pleasant and delicate taste.
HALTA CUCINA 200 mlHALTA CUCINA 500 mlHALTA CUCINA 1000 mlEsente da grassi idrogenati e da amidi aggiunti. Altamente digeribile, cremosa e dal sapore delicato è l’ingrediente ideale per arricchire le creazioni in cucina.Vegetable based cooking cream U.H.T. hydrogenated fat and addedstarches free. Delicate and creamy, basic ingredient for preparation richand tasty. Highly digestible with delicate flavor ideal ingredient to enrichyour creations.
SANIA CUCINA 200 mlSANIA CUCINA 500 mlSANIA CUCINA 1000 mlEsente da grassi idrogenati e da amidi aggiunti. Altamente digeribile, cremosa e dal sapore delicato è l’ingrediente ideale per arricchire le creazioni in cucina.Vegetable based cooking cream U.H.T. hydrogenated fat and addedstarches free. Delicate and creamy, basic ingredient for preparation richand tasty. Highly digestible with delicate flavor ideal ingredient to enrichyour creations.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLETCODICECODE
0726
0730
864 lt
864 lt
0723
0729
864 lt
864 lt
0724
0731
691.20 lt
686.40 lt
Brik12X0.2 lt
Brik12X1 lt
Brik24X0.2 lt
Brik12X0.2 lt
Brik12X1 lt
Brik24X0.2 lt
BESCIAMÌPreparato in polvere per Besciamella e salse gastronomiche - Mix for Bechamel and gastronomical sauceDi facile e veloce preparazione, con aggiunta di latte.Easy and fast to prepare with milk addition.
BESCIAMÌ 5911 Sacchetto Bag6X0,10 Kg --Latte, acqua Milk, water
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
AGGIUNTA ADDITION
PALLET
PREPARATO U.H.T. CUCINA VEGETALE -U.H.T. Vegetal Product for CookingPer cucina - For cookingPreparato a base interamente vegetale, per una cucina moderna, senza glutine, con olio di soia, adatto ad una cucina vegana e comunque leggera nei condimenti.Vegetal product for modern cooking, gluten free with soybean oil, ideal for vegan cooking and for light seasonings.
PACKAGINGCARTONE / CARTON
PALLETCODICECODE
HALTA CUCINA VEGETALE VEGANAPer cucina vegan.For vegan cooking.
0739 691.20 ltBrik24X0.2 lt
63
MARGARINE E STRUTTO - Margarines and lardIngredienti per molteplici usi in cucina - Ingredients for cooking and pastry
GLASSE - Glazes Glasse di Aceto Balsamico - Balsamic Vinegar GlazesIdeali su formaggi, su carni rosse e bianche, sul pesce. Ottime come condimento per insalate e per particolari abbinamenti su dessert.Ideal for cheese, red or white meat and fish. the right seasoning for your salads and for your desserts.
GLASSA PERE BRULÉE - BRULÉE PEARS
GLASSA ACETO BALSAMICO - BALSAMIC VINEGAR
GLASSA BALSAMICO AGRUMI - CITRUS BALSAMIC
GLASSA BALSAMICO BARBECUE - BBQ BALSAMIC
GLASSA BALSAMICO ZENZERO - BBQ BALSAMIC
GLASSA BALSAMICO FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUIT BALSAMIC
4011
Pronto all’uso Ready to use 4014
Pronto all’uso Ready to use 4013
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
4012
4015
307.2 kg
307.2 kg
307.2 kg
307.2 kg
Pronto all’uso Ready to use 4016
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
8X200 g
8X200 g
8X200 g
8X200 g
8X200 g
Bottiglia Bottle8X200 g 307.2 kg
Pronto all’uso Ready to use
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
DOSAGGIODOSAGE
307.2 kg
PALLET
TOPPING Salse di Cioccolato, Frutta, Frutta secca e di Fantasia - Chocolate, Dry fruits and Fantasy saucesPer arricchire, decorare con fantasia dolci, dessert e gelati.To enrich and decorate gelato and pastry preparation.
AMARENA - BLACK CHERRY
CAFFÈ - COFFEE
CARAMELLO - CARAMEL
CIOCCOLATO - CHOCOLATE
FRUTTI DI BOSCO - FOREST FRUITS
FONDENTE - DARK CHOCOLATE
FRAGOLA - STRAWBERRY
GIANDUJA
KIWI
MELA VERDE - GREEN APPLE
NOCCIOLA - HAZELNUT
MOU
PISTACCHIO - PISTACHIO
4071Pronto all’uso Ready to use
4030 307.2 kgPronto all’uso Ready to use
4072 307.2 kgPronto all’uso Ready to use
4073 276.18 kgPronto all’uso Ready to use
4075 307.2 kgPronto all’uso Ready to use
4018 276.18 kgPronto all’uso Ready to use
4074 307.2 kgPronto all’uso Ready to use
4017 276.18 kgPronto all’uso Ready to use
4018 307.2 kgPronto all’uso Ready to use
4019
4079
4020
4080
307.2 kg
307.2 kg
307.2 kg
Bottiglia Bottle8X200 g
Bottiglia Bottle8X200 g
Bottiglia Bottle8X200 g
Bottiglia Bottle8X180 g
Bottiglia Bottle8X200 g
Bottiglia Bottle8X180 g
Bottiglia Bottle8X200 g
Bottiglia Bottle8X180 g
Bottiglia Bottle8X200 g
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
Bottiglia Bottle
8X200 g
8X200 g
8X200 g
8X0.20 Kg 307.2 kg
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
307.2 kg
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
DOSAGGIODOSAGE
PALLET
HALTA PAN 70% (250 g)
HALTA PAN MARGARINA 80% (250 g)
HALTA STRUTTO (vas. 250g)
SANIA PAN MARGARINA 80% (250g)
HALTA OMEGA 3 LIGHT 40% (vas. 250g)
HALTA OMEGA 3 CLASSIC 70% (vas. 250g)
Ingredienti ideali anche per fritture.Ideal ingredients for fried food.
HALTA PAN 70% (1 kg)
HALTA PAN MARGARINA 80% (1 kg)
HALTA STRUTTO (vas. 500g)
SANIA PAN MARGARINA 80% (1 kg)
HALTA OMEGA 3 LIGHT 40% (vas. 500g)
HALTA OMEGA 3 CLASSIC 70% (vas. 500g)
SANIA PAN 70% (250g)
SANIA STRUTTO (vas. 500g)
Grasso spalmabile al 70%.
Margarina su panetto.
Strutto raffinato top quality per dolci e cucina.
Margarina al 80%.
Margarina light con Omega 3.
Grasso spalmabile con Omega 3.
Grasso spalmabile al 70%.
Strutto raffinato top quality per dolci e cucina.
70% spreadable fat.
Margarine in block.
Refined lard top quality for pastry and cooking.
80% margarine.
Light margarine with Omega 3.
Spreadable fat with Omega 3.
70% spreadable fat.
Refined lard top quality for pastry and cooking.
2011
0207
0349
0211
0348
0347
0212
0212
0342
0215
2112
2102
0225
0344
600 kg
400 kg
600 kg
336 kg
336 kg
600 kg
600 kg
400 kg
600 kg
448 kg
448 kg
600 kg
Panetto Block40X250 g
Panetto Block40X250 g
Vaschetta Tub16x250 g
Panetto Block40X250 g
Vaschetta Tub16x250 g
Vaschetta Tub16X250 g
Panetto Block
Panetto Block
Vaschetta Tub
Panetto Block
Vaschetta Tub
Vaschetta Tub
Panetto Block
10X1 kg
10X1 kg
8x500 g
10X1 kg
8X500 g
8X500 g
40X250 g
Vaschetta Tub8x500 g 504 kg
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
HALTA SOIA MARGARINA LIGHT 40% (vas. 250g)Margarina con olio di soia.Margarine with soybean oil.
-- 600 kgVaschetta Tub40X250 gPronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
Pronto all’uso Ready to use
PACKAGINGCARTONE / CARTON
CODICECODE
DOSAGGIODOSAGE
600 kg
PALLET
Prod
uzio
nePr
oduc
tion
Logi
stica
Logi
stics
R&D
Cen
tro Te
cnic
odi
Form
azio
neTe
chni
cal
Train
ing
Cen
ter
ANCONA
PESCARAROMA
MILANO
Chi siamoLa base del successo IPSA? Essere sempre avanti. Nata nel 1978, Ipsa è oggi una grande impresa che offre risposte rapide e prodotti di alta qualità. Una gamma estesa e innovativa: oltre 400 prodotti per la gelateria artigianale, la pasticceria, il food service, la distribuzione organizzata. Con impianti all’avanguardia e un controllo di produzione assolutamente impeccabile. Oggi esporta qualità in oltre 60 paesi nel mondo.
MissionCon un livello qualitativo sopra la media, IPSA offre sicure opportunità di successo per i professionisti del settore. Nel retail la migliore soddisfazione dei bisogni del consumatore finale attraverso la formula vincente dell’eccellente rapporto qualità-prezzo.
StrategiaUN MIX DI SERIETÀ E PRECISIONE. In fatto di qualità siamo davvero esigenti. Fornitori selezionati ed affidabili, continui controlli di laboratorio, formazione della forza vendite, consegne precise e puntuali. Gli ingredienti indispensabili per una qualità globale.
RicercaNUOVI PRODOTTI PER NUOVI GUSTI.Ogni prodotto nasce con un importante servizio: soddisfare al meglio le esigenze dell’alimentazione moderna. I risultati sono la dimostrazione di ciò che viene promesso.
AmbienteRISPETTA LA NATURA, RISPETTA IL CONSUMATORE. La stessa attenzione che IPSA dedica alla salute del consumatore, la rivolge alla natura, utilizzando il meglio della tecnologia, come quella fotovoltaica.
Who we areThe basis of IPSA'S success? Being ever forward.Since 1999, among the first companies with quality certification. Founded in 1978 , today Ipsa is a large enterprise that provides rapid response and high quality products. An extensive and innovative offer: bases for ice cream, mix and improvers, non-dairy creams and much more. No trans fatty acids. Technologically advanced equipment and a control of production absolutely flawless. Today the company exports quality in 60 countries worldwide.
MissionWith a level of quality above average, IPSA offers secure revenue opportunities. With helpful tips to get the maximum yield from the products: recipes, practical demonstrations, product data sheets. We provide all of this to support your business.
StrategyA MIX OF SERIOUSNESS AND ACCURACYIn terms of quality we are really demanding. Selected suppliers and reliable, constant lab tests, sales force training, precise and punctual deliveries. The essential ingredients for an absolute quality.
ResearchNEW PRODUCTS FOR NEW TASTESEach product comes with an important service: to better meet the needs of the modern diet. Your results are the proof of what we promise.
EnvironmentRESPECT THE NATURE, RESPECT THE CONSUMER. We dedicate to nature and environment the same attention that we devote to the health of the consumer, using the best of technology, such as photovoltaics.
Ipsa is
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