3. INTRODUCCIÓN AL SISTEMA HACCP El sistema HACCP surge como una respuesta ante hechos graves (algunos fatales) relacionados con la falta de inocuidad en alimentos y/o medicamentos
Presentacin de PowerPoint
3. INTRODUCCIN AL SISTEMA HACCPEl sistema HACCP surge como una respuesta ante hechos graves (algunos fatales) relacionados con la falta de inocuidad en alimentos y/o medicamentos
DULCE CON PLOMOFecha: agosto 2007Problema: Dulces Barrilito y Miguelito en pruebas se encontr que contenan altos niveles de plomo.La firma TJ Candy Corp de Montebello realiz un retiro voluntario de los dulces mexicanos.
Ms