5 CARSTAVA ŽIVIH ORGANIZAMA 1. Carstvo Monera – oblici sa prokariotskim ćelijama: Cyanophyta, Bacteria Ostala 4 carstva imaju eukariotske ćelije: 2. Carstvo Protista – jednoćelijski organizmi 3. Carstvo Plantae – autotrofni organizmi, koji uzimaju vodu i mineralne materije iz podloge i sami sebi stvaraju hranu 4. Carstvo Animalia – heterotrofni organizmi, koji unose hranu i vare je u untrašnjosti svoga tela 5. Carstvo Fungi – heterotrofni organizmi sa apsortivnim načinom ishrane, apsorbuju organske molekule iz spoljašnje sredine
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
5 CARSTAVA ŽIVIH ORGANIZAMA
1. Carstvo Monera – oblici sa prokariotskim ćelijama: Cyanophyta, Bacteria
Ostala 4 carstva imaju eukariotske ćelije:
2. Carstvo Protista – jednoćelijski organizmi
3. Carstvo Plantae – autotrofni organizmi, koji uzimaju vodu i mineralne materije iz podloge i sami sebi stvaraju hranu
4. Carstvo Animalia – heterotrofni organizmi, koji unose hranu i vare je u untrašnjosti svoga tela
5. Carstvo Fungi – heterotrofni organizmi sa apsortivnim načinom ishrane, apsorbuju organske molekule iz spoljašnje sredine
Carstvo GLJIVA (Carstvo GLJIVA (FUNGI FUNGI ))
Ko su ili šta su gljive ? “Gljive su čudesna bića što se iz suvišne
vlage pomaljaju kao kvasci, buđi ili plesni i pečurke”.
Gljive nisu biljke, one se hrane heterotrofno i dolaze do energije kao životinje i većina bakterija.
Gljive su eukariotski organizmi sa potpuno diferenciranim jedrom, ćelijski zid gljiva je od hitina, retko od celuloze.
Rezervna materija gljiva je glikogen, nikada skrob.
GDE ŽIVE GLJIVE ?
EKONOMSKI ZNACAJ GLJIVAEKONOMSKI ZNACAJ GLJIVA
1. GLJIVE SU RAZLAGAČI
2. Gljive kao hrana, sadrze proteine “šumsko meso“, esencijalne amino kiseline, polisaharide, vitamine, minerale, velike količine fosfora
3. Sekundarni metaboliti gljiva
antibiotici - supstance toksične za druge mikroorganizme (Penicillium notatum - penicilin)
mikotoksini - supstance toksične za ljude, kancerogena materija
biološkog porekla je aflatoksin izolovan iz gljive Aspergilus flavus.
4. Industrijska fermentacija pomoću gljiva
a. alkoholna fermentacija - proizvodnja etil alkohola (vrste roda Saccharomyces);
b. proizvodnja organskih kiselinalimunske, Aspergillus niger, vrste roda Candida
c. gljive imaju važnu ulogu u modifikaciji hrane biljnog ili životinjskog porekla - fermentacija prehrambenih proizvoda:
Sirevi fermentisani nekim vrstama Penicillium roquefortii – sir rokfort, gorgonzola, P.camembertii – kamember.
Kod izvesnog broja gljiva nije poznat polni proces, a kako su gljive klasifikovane prema osobinama polnog procesa, one gljive kod kojih nije poznat polni proces razmnožavanja svrstavaju se u podrazdeo Deuteromycotina.