CARIES Y SALIVA Daniela Bravo K. Antonieta Astorga Sm.
CARIES Y SALIVA
Daniela Bravo K.
Antonieta Astorga Sm.
Glándulas salivales
• Glándulas salivales menores:
• Labiales
• Molares
• Palatinas
• Linguales
• Glándulas salivales mayores:
• Parótida
• Submandibular
• Sublingual
Glándula Parótida
• Desembocadura:cond. de Stenon
• Actividad amilásica
• Volúmen:24%
• Viscosidad
Glándula Submandibular
• Desembocadura:cond. de Wharton
• Actividad amilásica
• Volúmen:69%
• Viscosidad
Glándula Sublingual
• Desembocadura:cond. de Walther,cond. de Bartholino
• actividad amilásica
• Volúmen:6%
• Viscosidad
Composición de la saliva
• 96% de agua
• 4% de sólidos
• sólidos:
• parte orgánica
• parte inorgánica
Parte orgánica
• Aglutinógeno• Mucina• ácido siálico• Lactoferrina• Lisozima• Peroxidasa• IgA-amilasa
• Staterina
• Histatina
• Proteínas ricas en prolina
• Cistatinas
• Factor intrínseco
• Glucosa
• Urea
• Citrato
• Sulfacianuro
• Amonio
Parte inorgánica
• Calcio• Fósforo:10%-90%• Potasio• Sodio• Fluor• Oxígeno• Nitrógeno• CO2
Productos secretorios
• Agua y electrolitos.
• Macromoléculas.
Estimulación de la secreción
• Sistema nervioso parasimpático.
• Sistema nervioso simpático.
Xerostomía
• ¿Qué es?
• Causales.
• Enf. asociadas.
• Drogas asociadas.
Saliva y Buffers
• Generalidades.
• pH caries.
• Bicarbonato.
• Urea.
• Proteínas.
Componentes Individuales
• Función
• Lactoferrina. • Lisozina.• Peroxidasa.• IgA. -amilasa.
• Statherin.• Histatinas.• Proteínas ricas en
prolinas.• Mucinas.
Lactoferrina
• Función.
• Modo de acción.
• Microorganismos más susceptibles.
Lisozima
• Función.
• Modo de acción.
• Origen.
Peroxidasa
• Origen.
• Función.
IgA
• Origen.
• Función.
-amilasa
• Origen.
• Función.
Staterina
• ¿Qué es?
• Función.
Histatina
• ¿Qué son?
• Origen.
• Función.
Proteinas ricas en prolina
• Modo de acción.
• Origen.
• Que las estimula.
• Función.
Cistatinas
• ¿Qué son?
• Función.
• Origen.
• Por qué se elevan.
Mucinas
• ¿Qué son?
• Origen.
• Función.
Función de la saliva
• Habilidad amortiguadora.
• Acción antibacteriana.
• Mantenimiento de la saliva sobresaturada en fosfato de calcio.
• Efecto de limpieza.
Enf. o estados fisiológicos vs. flujo salival
• Ausencia o disminución de saliva:
• compresión de cond. Salivales
• Ausencia congénita de uno o más pares de gland.salivales
• estado de deshidratación
• medicamentos(atropina,morfina,opio)
• fiebre
• parotiditis
• Obstrucción de cond. Salivales
• sindrome de Sjögren
• déficit de vitamina A
• sindrome de Mikulicz
• Aumento del flujo salival.• Estomatitis aftosa• neurosis de ansiedad• epilepsia• Gastritis aguda• macroglosia• úlcera péptica• embarazo
• Erupsión dentaria
• tabaco
• neuralgia del trigémino
Bibliografía
• Tratado de Patología bucal.W.Shafer. B. Levy.1986.
• Apuntes de Bioquimica oral.
• Pagina del Dr. Benjamin Martinez.
• Dental clinics of North America.