Difficoltà: molto bassa Preparazione: 10 min Cottura: 20 min Dosi per: 4 persone Costo: basso PreparazionePasta alla carbonara di zucchine Primi piattiLa carbonara : la prima tappa che si è soliti fare durante una visita nella Capitale! Guanciale, pecorino e uova unite al classico spaghetto, sono una vera bontà cremosa e invitante! Ma ci sono tanti modi per prepararla rendendola ogni volta diversa: con la pasta alla carbonara di zucchine vi invitiamo a realizzare questo piatto invitante usando un grazioso formato di pasta, le mini farfalle, che ben si prestano a raccogliere il condimento di uova e zucchine a dadini, usate per dare un sapore più delicato e leggero. Da gustare direttamente con il cucchiaio, la pasta alla carbonara di zucchine è perfetta anche per i vostri bambini, che attratti dalla loro forma fantasiosa non noteranno la presenza delle verdure! IngredientiPastaMini Farfalle 320 g Zucchine200 g Olio di olivaextravergine 60 g Sale3 g Pepenero macinato 1 g Pecorino 100 g Uova4 tuorli + 1 intero ( freschissime)
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