Cara Tban Mempertahankan Diri ( Edit )

7/21/2019 Cara Tban Mempertahankan Diri ( Edit )

1/41

Fitopatologi


2/41

Cara

tumbuhan

mempertahankan diri

dari seranganpatogen............ ?


3/41

Jamur

Jamur

Bakteri

Mikoplasma

Virus

Nematoda VirusBakteri Bakteri


4/41

bervariasi

- pengaruh lingkungan

- ras patogen

Respon kultivar kultivar / varietas tumbuhan

terhadap serangan patogen bervariasi:

Sangat rentan sangat tahanSangat rentan sangat tahan

relatif (tanpa batas yang tajam)relatif (tanpa batas yang tajam)


5/41

Imunitas / kekebalan

Sama sekali bebas patogen yang

menyerang kultivar lain dari jenis yangsama jarang ditemui

Tanaman tahan :a.Tahan terhadap infeksi patogen

b.Terinfeksi patogen, dapat membatasi aktivitas

patogen sehingga tidak menimbulkan kerusakan

dan kerugian yang besar.


6/41

(1) pertahanan

struktural

Bagaimana cara tumbuhan mempertahankan diri

dari serangan patogen .......?

(2) pertahanan

metabolik

(BIOKIMI)

kombinasi

keduan!a""#

Layu daun

Busuk

buah

Blight

Bagaimana"""$


7/41

BENTUK BENTUK KETAHANAN

1. Ketahanan mekanis

pasif / aktif2.Ketahanan kimiawi

3.Ketahanan fungsional


8/41

Ketahanan pasif / statisPembawa sifat ketahanan sudah terdapat sebelum infeksi terjadi

1. Ketahanan Mekanisa. Ketahanan mekanis pasif

tumbuhan mempunyai struktur morfologi sehinggasulit diinfeksi patogen

ap. !pidermis dengan kutikula tebal

"empunyai lapisan lilin

# permukaan daun kering setelah hujan$men%egahperke%ambahan spora jamur

# bakteri$ &oospora$ nematoda tidak dapatberenang ke tempat infeksi

'umlah Stomata sedikit atau lubang sempit


9/41

Strukturpertahanan

sebelum adaserangan patogen

Strukturpertahanansebagai respon

terhadap infeksipatogen

(1) ertahanan Struktural

Jumlah dan kualitas lilin

dan kutikula pada epidermis,Struktur dinding sel epidermis,Ukuran dan letak stomata/ dan lentisel,Ketebalan dinding sel.

Struktur pertahanan jaringan,

Struktur pertahanan seluler,

Reaksi pertahanan sitoplasma,

Reaksi hipersensitif.


10/41

Lapisan lilin: pada permukaan daun dan

buah akan membuat permukaan water-

repellent

(lapisan penolak air) sehinggaspora (jamur patogen) tidak dapat

berkeambah atau membelah diri (bakteri)

Rambut halus dan tebal: dapatber!ungsi sama dengan lapisan

lilin" #aitu menolak pembentukan

lapisan air
http://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://virtual.yosemite.cc.ca.us/randerson/Lynn%27s%2520Bioslides/35.jpg&imgrefurl=http://virtual.yosemite.cc.ca.us/randerson/Lynn&h=480&w=640&sz=64&hl=id&start=40&tbnid=pxJVDm2Iv0Qj0M:&tbnh=103&tbnw=137&prev=/images%3Fq%3Dleaf%2Bhair%26start%3D20%26ndsp%3D20%26svnum%3D10%26hl%3Did%26lr%3D%26sa%3DNhttp://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://www.backyardnature.net/pix/lf_hair.jpg&imgrefurl=http://www.backyardnature.net/hairs.htm&h=200&w=304&sz=12&hl=id&start=72&tbnid=6imap8j7BJi_7M:&tbnh=76&tbnw=116&prev=/images%3Fq%3Dleaf%2Bhair%26start%3D60%26ndsp%3D20%26svnum%3D10%26hl%3Did%26lr%3D%26sa%3DNhttp://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://www.visualsunlimited.com/images/watermarked/110/110351.jpg&imgrefurl=http://www.visualsunlimited.com/browse/vu110/vu110351.html&h=233&w=350&sz=16&hl=id&start=3&tbnid=WKahgAa_JyPbmM:&tbnh=77&tbnw=116&prev=/images%3Fq%3Dlignified%2Bepidermis%26svnum%3D10%26hl%3Did%26lr%3D


11/41

Kutikula tebal: ketahanan

tumbuhan terhadap in!eksi

pen#akit#ang mempenetrasi

langsung akan meningkat" tapiban#ak juga #ang kutikulan#a

tebal mudah diserang patogen$

Ketebalan dan

kekuatandinding luarsel epidermis
http://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://www.uni-muenster.de/GeoPalaeontologie/Palaeo/Palbot/cut1a.jpg&imgrefurl=http://www.uni-muenster.de/GeoPalaeontologie/Palaeo/Palbot/cuticles.htm&h=240&w=360&sz=72&hl=id&start=129&tbnid=w-0Op1ltCgydKM:&tbnh=81&tbnw=121&prev=/images%3Fq%3Dleaf%2Bepidermis%26start%3D120%26ndsp%3D20%26svnum%3D10%26hl%3Did%26lr%3D%26sa%3DNhttp://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://www.biologie.uni-hamburg.de/b-online/fo05/21.jpg&imgrefurl=http://www.biologie.uni-hamburg.de/b-online/e05/r21.htm&h=383&w=472&sz=124&hl=id&start=80&tbnid=RDKWbLrDUws4lM:&tbnh=105&tbnw=129&prev=/images%3Fq%3Dleaf%2Bepidermis%26start%3D60%26ndsp%3D20%26svnum%3D10%26hl%3Did%26lr%3D%26sa%3DNhttp://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://www.und.nodak.edu/dept/jcarmich/101lab/lab26/leaf&imgrefurl=http://www.und.nodak.edu/dept/jcarmich/101lab/lab26/lab26.html&h=215&w=311&sz=37&hl=id&start=14&tbnid=1sXzhczWOCPStM:&tbnh=81&tbnw=117&prev=/images%3Fq%3Dleaf%2Bepidermis%26svnum%3D10%26hl%3Did%26lr%3D


12/41

Ukuran stomata: Ban#ak bakteri dan

jamur patogen #ang masuk ke dalam

jaringan tumbuhan %ia stomata$ Tapibeberapa jenis patogen (misal karat

batang& stem rust) pada gandum han#a

dapat masuk saat stoma

dalam keadaan membuka$Jadi, beberapa varitas gandum yang stomatanya%MB&membuka pada siang hari menjadi

tahan karena tabung kecambah dari spora yang

berkecambah malam hari (yang berembun)

akan mengering karena evaporasi sebelum

stomata membuka.
http://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://www.lsuagcenter.com/NR/rdonlyres/6DE10E67-5D37-4489-9D58-1928846CD2F4/9028/diseasewheatleafrust_w200.JPG&imgrefurl=http://www.lsuagcenter.com/en/crops_livestock/crops/WheatOats/Diseases/Wheat%2BDiseases.htm&h=156&w=200&sz=8&hl=id&start=35&tbnid=u3jICfd2ICmnLM:&tbnh=81&tbnw=104&prev=/images%3Fq%3Drust%2Bdisease%26start%3D20%26ndsp%3D20%26svnum%3D10%26hl%3Did%26lr%3D%26sa%3DNhttp://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://www.apsnet.org/Education/IllustratedGlossary/PhotosS-V/stoma.jpg&imgrefurl=http://www.apsnet.org/Education/IllustratedGlossary/PhotosS-V/stoma.htm&h=275&w=400&sz=31&hl=id&start=16&tbnid=gxzjSmri90v-_M:&tbnh=85&tbnw=124&prev=/images%3Fq%3Dstomatal%2Bopening%26svnum%3D10%26hl%3Did%26lr%3Dhttp://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://employees.csbsju.edu/ssaupe/images/stomata/Pothos2_djb_35.jpg&imgrefurl=http://employees.csbsju.edu/ssaupe/biol327/Lab/stomata/stomata-images.htm&h=960&w=1280&sz=206&hl=id&start=10&tbnid=UWQubUph9ZDD-M:&tbnh=113&tbnw=150&prev=/images%3Fq%3Dplant%2Bphysiology%26svnum%3D10%26hl%3Did%26lr%3D%26sa%3DG


13/41

b. Ketahanan mekanis aktiferjadi setelah tumbuhan diinasi patogen "erupakan hasil interaksi sistem genetik inang dengan patogen

*eaksi ketahanan bersifat histologis

Pembentukan lapisan sel yang membatasi

bagian tumbuhan terinfeksi misal+

# apisan gabus

# Sel#sel terisi gom

# Sel#sel absisi # ilosis


14/41

Strukturpertahanan

jaringan

S = bag. yg sehat

S

L!

"

P = Phellogen

! = ap. gabus

" = bag. terin#eksi

Pembentukan lapisan gabus di antara bag. daun sehat

dan yang terin#eksi.

1" lap"gabus

2" lap"absisi

'" pbtukan tilosa" *engendapan

+gum

1


15/41

b1. ap. !abus "#ork layer$

,nfeksi jamur$ bakteri$ irus$ dan nematoda

# erbentuk lapisan penyembuh bergabus

# "elokalisir patogen dalam jaringan terinfeksi


16/41

'iseliumabus

Epidermis

pati

Pembentukan lapisan gabus pada umbi kentang karena

in#eksi olehRhizoctonia1


17/41

Contoh :

Penyakit kudis ubi jalar

Elsinoe batatas

Busuk kering umbi kentang

Rhizoctonia

Fungsi :

Menghambat serangan patogen

Menghambat penyebaran zat beracun patogen

Menghentikan aliran hara air dari bagian sehat kebagian terinfeksi

Memisahkan patogen dari tempat hidupnya


18/41

b%. &embentukan lapisan absisi

"abs#ission layers$# -isekitar bagian.daun terinfeksi

jamur$bakteri atau irus# elah antara 2 lapisan sirkular sel

daun yang mengelilingi lokusinfeksi

bagian yang terinfeksi lepas bersama

patogen.


19/41

bagiansehat

lap$ absisi

lap$ absisi

Pembentukan lapisan absisi di sekitar bercak (spot)

yang sakit dari daunPrunus

2


20/41

b#. embentukan $ilosa

erbentuk dalam jaringan pembuluh kayu karena%ekaman (stress) dan infeksi patogen pembuluh

"erupakan pertumbuhan luar biasa protoplas selparenkim hidup disampingnya$ menonjol dalam ruang/ilem melalui noktah.

"empunyai dinding selulosa menyumbat pembuluh.


21/41

Pembentukan $tilosa% di dalam pembuluh kayu

Sehat

Sakit

&''

ersumbat

oleh tilosa

tilosa adalah protoplasma yangtumbuh melebihi normal dari sel-sel

parenkim berdekatan yang menonjol

ke dalam pembuluh kayu melalui

lubang-lubang.

'


22/41

b'. &embentukan getah/ blendok "gums$

0 erbentuk dalam sel#sel jaringan pada sekitar

bagian yang terinfeksi

0 erdiri dari pentosan$ bereaksi mirip pektin(membran yang berkayu terlarut)

0 4ereaksi mirip lignin

0 epat terdeposit pada ruang antar sel 5 dalam sel

di sekeliling lokasi infeksi sulit di penetrasi

6 Penyakit blas padi 6 Pyricularia oryzae6 Penyakit ber%ak %oklat padi 6 Drechslera oryzae


23/41

Miselium

dalam pembuluh

*engendapan getah (gum)


24/41

,truktur pertahanan selulergambar hi#a yang

diselubungi sitoplasma


25/41

-eaksi *ertahanan-eaksi *ertahanan

,itoplasmik,itoplasmik

itoplasmamengelilingigumpalan

hi!a darienda*anpatogen

itoplasma dan

inti selmembesar$itoplasmamenjadigranuler dan

keras$

'iseliumpatogenTE+U+A, danakhirn#aseranganberhenti$

Hi!aberhenti

tumbuh danseranganberhenti$


26/41

'. Ketahanan Kimia(iPeran lebih penting dari pada ketahanan mekanis.

a. Ketahanan Kimiawi Pasif

a.1. Kondisi isi sel tidak sesuai dengan kebutuhan patogen.

misal +

# 7mbi kentang tahan !rwinia carotovora var. atroseptica

gula reduksi kurang

# Padi tahan Penyakit 4las Pyricularia oryzae kadar

nitrogen$ nitrogen terlarut$ asam 6 asam amino 5 amina

sedikit.

# Padi tahan penyakit ber%ak %okelat Drechslera oryzae

kadar nitrogen total$ asam 6 asam amino bebas

dan protein total sedikit.


27/41

a.2. 8danya substansi penghambat

misal. asam 6 asam$ minyak$ ester$ senyawafenol.

a.3. erbentuk protein yang menghambat aktiitasen&im hidrolitik patogen. Sel tumbuhan inangmengandung ensim hidrolitik al. glukanase$

kitinase merusak dinding sel patogen.a.9. idak tersedia senyawa tertentu untuk

perkembangan patogen.

P. brassicae

Spongospora substerrania berke%ambah ada perangsang dari

eksudat inang.


28/41

(%) ertahanan &etabolik'B""&"*

Pelepasan senyawa inhibitor

oleh inang di bagian atas dan

bawah tanah.

ontoh+ eksudat dari

daun tomat atau sugar

beetyang bersifat toksikbagi perke%ambahan

Botrytis sp.

sebelum penetrasipatogen
http://images.google.co.id/imgres?imgurl=http://plantsciences.utk.edu/images/rightmain/rightmain_01.jpg&imgrefurl=http://plantsciences.utk.edu/ug_conc_prod_hort.htm&h=200&w=177&sz=8&hl=id&start=48&tbnid=XD_HjPqD-oCYsM:&tbnh=104&tbnw=92&prev=/images%3Fq%3Dplant%2Bscience%26start%3D40%26ndsp%3D20%26svnum%3D10%26hl%3Did%26lr%3D%26sa%3DN


29/41

kekurangan faktor

esensial

0Patogen kekurangan senyawa

esensial dari inang(oligosakarida,

polisakarida, glikoprotein/ lektin.

0"inimnya reseptor inang

:toksin dari patogen ; reseptor dari inang efektif

Cara Tban Mempertahankan Diri ( Edit )

Documents