VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s) CAPÍTULO VII. UNIDADES DE PRODUCCIÓN PESQUERA HUAVES (IKOOT´S). Las organizaciones pesqueras huaves (ikoot´s) del Complejo Lagunar del Istmo de Tehuantepec comprenden once sociedades de producción pesquera y un Grupo Solidario Mancomunado de Responsabilidad Ilimitada, que oficialmente fue dado de baja por la SAGARPA en 2002; registrándose un total de 1 273 pescadores en el padrón pesquero. S.C.P.P. MAREÑOS DE LA REGIÓN HUAVE. SAN MATEO DEL MAR. La organización fue constituida en 1968 y se encuentra conformada por 280 socios que habitan la cabecera municipal de San Mateo del Mar, comunicándose el 100% en lengua huave (ombeyiuds) y español. Los permisos de pesca autorizados por SAGARPA que posee la organización son para la captura de camarón de estero y escama en el Mar Tileme, Laguna Quirio y zona sur de la Laguna Superior (en los terrenos de San Mateo del Mar). Se documenta que la Laguna Quirio representa un sitio para la enseñanza de la pesca a los jóvenes huaves (ikoot´s), no estando permitida la utilización de embarcaciones pesqueras y concediéndole a los hombres de edad avanzada, prioridad para las actividades pesqueras. Adicionalmente, se registra un tipo de pesca en la que seis embarcaciones con pescadores con atarrayas forman un círculo y efectúan la actividad sincrónicamente, quedándose cada uno de las unidades de pesca con la captura obtenida. En la zona litoral del Océano Pacífico los huaves (ikoot´s) de San Mateo del Mar efectúan la pesca con papelote durante la época que soplan los vientos tehuanos (“nortes”), capturando atún, pámpano y los cardúmenes migratorios de sierra y peto; estando esta pesca ligada fuertemente a la cosmovisión ikoot´s. 207
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CAPÍTULO VII. UNIDADES DE PRODUCCIÓN PESQUERA HUAVES … · 2013-03-08 · VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s) La serie histórica de las capturas de camarón
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
CAPÍTULO VII. UNIDADES DE PRODUCCIÓN PESQUERA HUAVES (IKOOT´S). Las organizaciones pesqueras huaves (ikoot´s) del Complejo Lagunar del Istmo
de Tehuantepec comprenden once sociedades de producción pesquera y un
Grupo Solidario Mancomunado de Responsabilidad Ilimitada, que oficialmente
fue dado de baja por la SAGARPA en 2002; registrándose un total de 1 273
pescadores en el padrón pesquero.
S.C.P.P. MAREÑOS DE LA REGIÓN HUAVE. SAN MATEO DEL MAR. La organización fue constituida en 1968 y se encuentra conformada por 280
socios que habitan la cabecera municipal de San Mateo del Mar,
comunicándose el 100% en lengua huave (ombeyiuds) y español.
Los permisos de pesca autorizados por SAGARPA que posee la
organización son para la captura de camarón de estero y escama en el Mar
Tileme, Laguna Quirio y zona sur de la Laguna Superior (en los terrenos de San
Mateo del Mar). Se documenta que la Laguna Quirio representa un sitio para la
enseñanza de la pesca a los jóvenes huaves (ikoot´s), no estando permitida la
utilización de embarcaciones pesqueras y concediéndole a los hombres de
edad avanzada, prioridad para las actividades pesqueras. Adicionalmente, se
registra un tipo de pesca en la que seis embarcaciones con pescadores con
atarrayas forman un círculo y efectúan la actividad sincrónicamente,
quedándose cada uno de las unidades de pesca con la captura obtenida.
En la zona litoral del Océano Pacífico los huaves (ikoot´s) de San Mateo del
Mar efectúan la pesca con papelote durante la época que soplan los vientos
tehuanos (“nortes”), capturando atún, pámpano y los cardúmenes migratorios
de sierra y peto; estando esta pesca ligada fuertemente a la cosmovisión
ikoot´s.
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
La pesca es una actividad continua y permanente a lo largo del año,
comprendiendo básicamente la captura de camarón de estero y en menor
escala la de escama; reconociéndose en el área de San Mateo del Mar
aproximadamente 3 000 pescadores libres. Se detectan acentuados conflictos
originados por la invasión de áreas de pesca: en el Mar Tileme son sostenidos
con las cooperativas zapotecas (binnizá) quienes trasladan sus embarcaciones
desde la Laguna Superior, arrastrándolas aproximadamente 60 m sobre roles
de madera, mientras que en la Laguna Quirio son sostenidos con la cooperativa
Fuerza del Pueblo de Santa María del Mar.
Las embarcaciones avaladas por la cooperativa comprenden 66
embarcaciones de madera impulsadas por remos, vara o velas, 22
embarcaciones de fibra de vidrio impulsadas por motores fuera de borda con las
siguientes características: 9 motores de 55 HP, 3 motores de 40 HP y 10
motores de 25 HP. Las artes de pesca declaradas por la organización
comprenden: 88 atarrayas camaroneras de 7 metros de longitud, 4 metros de
caída con luz de malla mínima de 1.5 pulgadas en todas sus partes. Se anotó
una preferencia por el uso de embarcaciones de madera sobre las lanchas de
fibra de vidrio y un escaso empleo de motores fuera de borda, debido a que las
áreas de pesca son zonas bajas, ideales para trabajar con vara. Los cayucos de
madera anteriormente se adquirían en Punta Flor, Chiapas y eran construidos
de guanacaxtle (Enterolobium cyclocarpum), actualmente en la comunidad se
registran dos constructores de cayucos y el valor de una embarcación de siete
metros de longitud y un metro de ancho asciende a $10 000.
La pesca es efectuada indistintamente tanto de día como de noche durante
todo el año, aunque las mayores capturas de camarón se efectúan durante los
“efectos de luna” obteniéndose capturas mínimas de 3 Kg/noche y máximas de
25 Kg/noche con cuatro pescadores por cayuco, repartiendo la captura obtenida
equitativamente.
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
La organización posee un encierro rústico o tapo para cultivo de camarón
desde 1998, localizado en Laguna Santana. Un cuerpo de agua estacional de
22 ha que se ha bordeado con costales de arena y a la que se le ha construido
una estructura hidráulica de concreto con un sistema de dentellones. Al encierro
se le han introducido postlarvas de camarón blanco en un número de 3
postlarvas/m2, para una producción estimada de 4.4 ton/año; es decir 200
Kg/ha, sin haber logrado a la fecha una cosecha de camarón. La inversión
realizada en este encierro rústico asciende a $ 206 815.43. En el año 2001, en
este mismo “tapo” se introdujeron alevines de tilapia (Oreochromis spp)
proporcionados por la Subdelegación de la SAGARPA en Salina Cruz, a las que
se les suministro alimento balanceado; sin embargo los alevines no registraron
crecimiento durante el periodo de cultivo.
La laguna Quirio es un antiguo tiülmbosch donde se registran áreas
milenariamente empleadas para el cultivo de camarón y escama; sin embargo
cualquier actividad de acuacultura que se efectuara actualmente, se
consideraría de propiedad comunal; con base en que los socios que integran la
cooperativa solo representan una minoría del total de pescadores en la
comunidad de San Mateo del Mar.
Los registros de captura total durante el periodo de 1996-2000, comprendió
exclusivamente camarón de estero y anotó una captura promedio de 48.035
±24.328 ton con un valor de 837.778 ± 488.835 miles de pesos. Fig. 52. Los
valores de la captura de escama durante el periodo de 1984 - 88; comprendió
porcentajes menores al 10% de la captura total y constituida básicamente por
lisa (Mugil cephalus y M. Curema), el registro monoespecífico de la captura se
explica en que los volúmenes de escama son empleados principalmente para
consumo familiar y sólo se factura la fracción que es salada y comercializada.
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
Fig.52. Captura total y valor económico registrado por la S.C.P.P. Mareños de la Región Huave.
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Mile
s de
pes
os Captura
Valor Económico(miles de pesos)
Fig.53. Captura de camarón de estero en peso vivo de la S.C.P.P. Mareños de la Región Huave.
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100150200250300350400450500
1977
1979
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1983
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1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
Años
ton
CapturaXX+ SDX -SD
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
La serie histórica de las capturas de camarón de estero de la S.C.P.P.
Mareños de la Región Huave, muestra una captura máxima de 432.933 ton en
1987 y mínima de 9.707 ton en 1999, con promedio de 161.153±125.373 ton.
Fig. 53. Las mayores capturas se anotaron durante el periodo en que la Barra
de San Francisco permaneció cerrada (1983-87). A partir de 1990, las capturas
de camarón de estero se consideran bajas; sin embargo, las estadísticas de
capturas son muy relativas en base a que los pescadores agrupados en la
organización representan solo un pequeño porcentaje de la población total del
municipio que efectúa la captura de camarón juvenil y a que los registros
representan la fracción del camarón comercializado (facturado), anotándose
asimismo que las organizaciones de mujeres comercializadoras de camarón
organizadas por el antiguo INI en la mayoría de los casos adquieren el
camarón con pescadores libres a un precio menor y no efectúan facturación.
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
S.C.P.P. FUERZA DEL PUEBLO. SANTA MARIA DEL MAR, MUNICIPIO DE JUCHITÁN DE ZARAGOZA. Es una organización constituida en 1973 y conformada por 107 pescadores
huaves (ikoot´s), de los cuales sólo el 40% habla lengua huave (ombeyiuds) y
español y los restantes sólo español. La comunidad mareña de Santa María del
Mar desde 1984, depende políticamente del Municipio de Juchitán de Zaragoza
y la cooperativa pesquera se encuentra integrada a la Unión Regional de
Sociedades Cooperativas Siete Huaves, A.C.
El área de pesca autorizada por SAGARPA es la Laguna Superior, Mar
Tileme, Laguna Inferior y Litoral del Océano Pacífico, mientras que los permisos
de pesca autorizados son para la captura de camarón de estero, escama,
caracol, concha y caracoles muertos. La explotación de caracol esta dirigida a
Melongena patula y Muricanthus nigritus, especies sobreexplotadas con
bancos localizados muy puntualmente y a una gran profundidad. Las conchas
de Olivella sp sostienen la industria artesanal del tejido de cortinas de caracol
con figuras marinas y la venta a granel de un volumen aproximado de 60
ton/año a un comercializador que lo transporta para la construcción de
artesanías al Puerto de Veracruz.
Se registran antecedentes de la captura de jaiba con jaulas Chesapeake y
de una manera muy local, empleando redes de enmalle cortadas a la mitad
para utilizar únicamente la parte donde se localiza el plomo y a la que se le
amarra carnada en diversos sitios. Se detecta una incipiente pesquería de
pulpo, langosta y caballito de mar, este último vendido seco por kilogramo para
usos medicinales y artesanales.
En el área de pesca se registraron aproximadamente doscientos
pescadores libres y acentuados conflictos con las organizaciones S.C.P.P.
Mareños de San Mateo del Mar, por el área de pesca en la Laguna Qurio. Con
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
las organizaciones pesqueras zapotecas (binnizá) de la Laguna Superior se
sostienen conflictos por la invasión de área en la Laguna Inferior; mientras que
con los pescadores libres y la S.C.P.P. La Santa Rosa de San Francisco del
Mar los conflictos se originan por mantener permanente los copos camaroneros
en la Barra de San Francisco.
La organización avala los siguiente artes y equipo de pesca: 60 atarrayas
de seis metros de longitud, cuatro metros de caída con luz de malla mínima de
37.5 mm en todas sus partes, 10 pares de aleta y visores; 37 redes agalleras de
200 m de longitud y 3 m de caída y 2 pulgadas de luz de malla. Así como 30
embarcaciones de fibra de vidrio W 25 y 5 de un tonelaje neto de 0.350; 22
motores de 48 HP; diez de 40 HP; uno de 48 HP y uno de 15 HP.
Se anotan antecedentes de que en Playa Candelilla se efectuaba de
manera tradicional un tiülmboch de camarón; empleando troncos de palma y
ramas, siendo la construcción ejecutada con trabajo comunitario (tequio) y la
cosecha de camarón se distribuía equitativamente. El actual encierro rústico de
Playa Candelilla comprende una extensión de 69 ha y se construyó como una
alternativa comunal a la presión de algunos pobladores de que las salineras que
se manejan como propiedad comunal fuera declarada propiedad individual a
través del programa del PROCEDE.
La captura total de la cooperativa Fuerza del Pueblo registró un promedio
de 66.059±23.686 ton equivalente a 554.333±213.438 miles de pesos; siendo
los rubros de escama muy escasos y solo representados por la lisa y los
agrupados en el rubro de otros. Fig. 54 y 55.
La captura del camarón de estero por esta organización se inició en 1983;
siendo efectuada preferentemente en la Boca Barra de San Francisco,
obteniéndose un total de 393.258 ton de camarón juvenil durante el periodo
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
1983-00; la captura media fue de 20.698 ± 14.31 ton con capturas máximas de
56.722 ton (1990) y mínimas de 2.134 ton (2001). Fig. 56. Las capturas de
camarón en el periodo de 1996-01, mostraron un porcentaje muy fluctuante de
la captura total. Fig. 57.
Fig. 54. Captura total y valor económico registrado por la S.C.P.P. Fuerza del Pueblo.
0
20
40
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100
120
1996 1997 1998 1999 2000 2001
Años
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01002003004005006007008009001000
Mile
s de
pes
os Captura
Valor Económico( miles depesos)
Fig.55. Rubros pesqueros capturados por la S.C.P.P. Fuerza del Pueblo.
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1997
Jaib
a
Lisa
Otr
as
1998
Car
acol
Cur
vina
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a
Lisa
Otr
as
1999
Car
acol
Cur
vina
Lisa
Parg
o
2000
Car
acol
Con
chas
2001
Cur
vina
Lisa
Otr
as
Rubros
ton
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
Fig. 56. Captura histórica del camarón de estero de la S.C.P.P. Fuerza del Pueblo.
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6019
83
1984
1985
1986
1987
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1991
1992
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1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
Años
ton
CapturaXX+SDX-SD
Fig.57. Porcentajes de camarón de estero de la captura total de la S.C.P.P. Fuerza del Pueblo.
28%
3%
13%17%
36%
3%
199619971998199920002001
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
S.C.P.P. LA SANTA ROSA DE SAN FRANCISCO. SAN FRANCISCO DEL MAR. Es una organización pesquera constituida en 1988 y conformada por 95 socios
activos de los cuales solo el 5% habla lengua huave (ombeyiuds) y español y el
restante porcentaje se comunica exclusivamente en español.
La cooperativa posee permisos de pesca autorizados por SAGARPA para
camarón de estero, jaiba y escama en la Laguna Lagartero y Xhuacuapan,
registrándose en el área aproximadamente 1000 pescadores libres.
La organización posee un tiülmbosch para cultivo de camarón, el cual fue
promovido en agosto de 1991, con la constitución de un Comité de Solidaridad
de la comunidad y la aceptación en diciembre de 1992 de un convenio para la
realización de un proyecto de una granja camaronícola en Playa Capricho. El
proyecto de prefactibilidad efectuado por el Instituto Tecnológico de Oaxaca
consideró una superficie plana de 3000 ha. A la granja de camarón intensiva se
le sembrarían postlarvas de camarón blanco que se obtendrían de la Laguna
Oriental, para introducirse en el primer año 40 PL’S/ m2 que se incrementarían a
los cinco años hasta 60 PL’S/ m2. Se consideró un recambio de 131.46 x 103 m3
de agua con un crecimiento de camarón de 0.671 mm/semana, una mortalidad de 35%, alcanzando en 140 días un peso de 15.5 gr y una cosecha de 4 ton/ha.
Martínez-Ojeda(1993), en el informe original sobre el impacto ambiental de
la granja camaronícola, señala que el sitio donde se pretende establecer la
granja esta situado a 6 Km al suroeste de San Francisco del Mar Pueblo Nuevo
y comprende una pequeña cuenca donde se forma una laguna temporal
cercana a la Laguna Inferior. Recibiendo el aporte de agua dulce de un “estero”,
con unas 20 ha de embalse que se pretende ampliar hacia el norte,
dictaminando que no era recomendable la ampliación debido a que en esta
parte la vegetación estaba muy bien conservada, presentando además una
mayor riqueza de especies que las áreas circundantes y una gran cantidad de
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
epifitas amenazadas. El suelo de esta laguna es muy arenoso, incluso en sus
horizontes inferiores, observándose en algunos sitios una capa delgada de
arcilla.
La vegetación circundante de la laguna esta representada en principio por
el epazotillo (Batis marítima), alternando con mangle sal (Avicennia
VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
Fig. 60. Rubros de captura de la S.C.P.P. La Santa Rosa de San Francisco.
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2
3
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5
6
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1998
Jaiba
1999
Jaiba
Róbalo
2000
Jaiba
2001
Jaiba
Mojarra
Róbalo
Rubros
ton
220
VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
S.C.P.P. JALTEPEC DE LA MAR. SAN FRANCISCO DEL MAR PUEBLO VIEJO. MUNICIPIO DE SAN FRANCISCO DEL MAR. Es una sociedad cooperativa constituida en 1969 y conformada actualmente por
263 socios. La organización esta compuesta por dos secciones: una establecida
en el poblado de Santa Rita que aglutina a 66 socios y la sección principal,
establecida en San Francisco del Mar Pueblo Viejo con 179 socios.
En 1967, cuando se efectuó la segunda migración del pueblo huave
(ikoot´s) y la fundación de San Francisco del Mar Pueblo Nuevo, la isla de San
Francisco del Mar Pueblo Viejo estaba poblada por 400 familias de las cuales
100 familias se trasladaron inmediatamente al nuevo asentamiento y otras lo
hicieron poco a poco, al final 150 familias no aceptaron trasladarse a la nueva
comunidad. Actualmente, la duna móvil que provocó la migración del pueblo
huave (ikoot´s) continúa avanzando hacia la Laguna Occidental sin haberse
aplicado ninguna medida para su estabilización.
En la organización pesquera se anotó que los socios que hablan la lengua
huave (ombeyiuds) son aquellos de mayor edad; mientras que en la población
de pescadores menores a los 36 años sólo un 10 % habla huave.
El área de pesca autorizada por SAGARPA es la Laguna Oriental y
Occidental con un permiso vigente de pesca exclusivo para camarón de estero;
existiendo antecedentes que poseían permisos para la captura de jaiba y
escama.
La pesca de camarón es efectuada durante todo el año empleándose
exclusivamente atarrayas para sus jornadas pesqueras y tradicionalmente han
construido tiümlbosch para el cultivo de camarón en la Laguna Occidental. En la
época en que funciona el tiümlbosch la captura de escama para consumo se
efectúa libremente los sábados y domingos hasta las 18 horas, siendo la lisa
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
(Mugil cephalus, M. curema), el róbalo (Centropomus spp) y el sabalote
(Chanos chanos) las principales especies capturadas.
Los socios de la cooperativa declararon salir a pescar diariamente en
jornadas de 3 a 4 horas/noche o durante toda la noche de acuerdo a los
periodos lunares y la captura promedio declarada es de 2 Kg /
jornada/pescador.
La organización avala 55 embarcaciones impulsadas por remos y 27
lanchas de fibra de vidrio con motores fuera de borda, con las siguientes
características: 6 de 55HP; 13 de 48 HP; 3 de 40 HP; uno de 15 HP y uno de 25
HP. Así como 314 atarrayas camaroneras de 3 metros de longitud, 3 metros de
caída con luz de malla de 1 pulgada. La cooperativa reconoce la existencia de
70 atarrayeros libres, sobre los que el presidente de la cooperativa mantiene
cierta influencia en sus actividades de pesca y comercialización de camarón.
Al tiümlbosch localizado en la Laguna Occidental desde 1998, se le han
introducido postlarvas de camarón blanco; sin embargo no existe una adecuada
cuantificación de las repoblaciones. Así mismo no se lleva el control de la
cosecha y los tamaños alcanzados por el camarón. La inversión efectuada por
el Consejo de Pesca del Estado de Oaxaca en actividades de cultivo de
camarón en la Laguna Occidental entre 1998- 2000 ascendió a $ 620 486.43.
En el año 2000, la cooperativa con el apoyo del Instituto Nacional Indigenista y
el Gobierno del Estado de Oaxaca concluyó la construcción de una estructura
de control hidráulica hecha a base de concreto reforzado de 140 m de longitud y
con 95 compuertas en la Laguna Occidental a un costo de $3 703 000.00.
La captura histórica de camarón de estero registrada por la S.C.P.P.
Jaltepec de la Mar comprende la efectuada en el sistema lagunar Oriental-
Occidental a lo largo del año, así como el obtenido del tiümlbosch. Fig. 61.
222
VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
Fig. 61. Captura de camarón de estero en peso vivo por la S.C.P.P. Jaltepec de la Mar.
0
100
200
300
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500
600
1977
1979
1981
1983
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1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
Años
ton
CapturaXX+ SDX-SD
De 1977 al año 2000, se extrajeron del sistema lagunar Oriental-Occidental
4326.587 ± 116.428 ton de camarón de estero (básicamente juveniles), la
captura media para el periodo fue de 180.274 ton/año; mientras que la captura
máxima fue 558.339 ton (1985) y la mínima de 53.06 ton (1978). Entre 1996-
2001 la captura media de camarón de estero fue de 121.96± 56.957 ton,
equivalente a un valor de 3154.0777 ±1861.96 miles de pesos. Las capturas
reportadas para 1985 se efectuaron durante el periodo en el cual la Barra de
San Francisco se encontraba cerrada, mientras que para 1993, la Barra de San
Francisco se mantenía abierta y se anotó la presencia del huracán Calvin. El
periodo de menor captura de la serie histórica analizada comprende de 1977 a
1981, en este periodo el rendimiento máximo calculado se alcanzaría con una
mortalidad por pesca de F=0.85 que corresponde a unos 89 pescadores/ noche
y a una edad de captura de 15 semanas; es decir, inmediatamente antes de
que los camarones abandonen el sistema lagunar (Chávez, 1979). Podemos
afirmar que las capturas de los sistemas Oriental-Occidental han sido
directamente proporcionales al aumento del número de pescadores y a la
implementación de los tapos camaroneros experimentados por los asesores de
pesca desde 1971.
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
Los resultados de las capturas de camarón de estero, del sistema lagunar
Oriental-Occidental, fluctuaron de 62.04 a 5.894 Kg/ha/año, con una media
anual de 20.03 ±12.93 Kg/ha/año. Fig. 62. Los resultados registrados de las
lagunas Oriental-Occidental son superiores a los reportados para el Mar Muerto
en la porción de Oaxaca que registró un promedio de 14.2 Kg/ha/año y valores
extremos de 1.4 - 44.2 Kg/ha/año (Ramos Cruz, 1998).
Fig. 62. La captura por área de camarón de estero en peso vivo de la S.C.P.P. Jaltepec de la Mar.
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1989
1991
1993
1995
1997
1999
Años
Kg/
ha
Captura porÁreaXX+SDX-SD
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VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
S.C.P.P. PESCADORES DE LA BAHÍA DE HUAMUCHIL. MUNICIPIO DE SAN DIONISIO DEL MAR. La organización es constituida en 1979 y esta conformada por 181 socios,
asentados 148 en Huamuchil y 33 en la Colonia San Dionisio Pueblo Viejo,
registrándose dos socias mujeres que poseen embarcaciones y equipos de
pesca y que se dedican principalmente a la comercialización. En la cooperativa
se reconoce una alta migración de socios pescadores a los Estados Unidos de
Norteamérica.
Los permisos de pesca autorizados por la SAGARPA que posee la
organización son para la captura de escama, camarón de estero y jaiba en la
Laguna Inferior. La ocupación es continua a lo largo del año y se reconocieron
ocho meses reales de pesca, la captura de escama es efectuada en la Laguna
Inferior, sin ningún tipo de regulación, sosteniendo acentuados conflictos por
invasión de áreas de pesca y por el mercado de jaiba con las organizaciones de
pesca zapotecas (binnizá) y huaves (ikoot´s) como son Mi grops ikot´s y
Playeros de Huamuchil.
La cooperativa avala 20 embarcaciones impulsadas por remos dedicadas
básicamente a la captura de jaiba y 55 embarcaciones de fibra de vidrio con
motores fuera de borda de 48 HP utilizadas para la captura de escama,
asentándose que las embarcaciones y motores son propiedad de cada socio.
Las redes registradas son 96 agalleras de 250 m de longitud por 2 metros de
altura y 45 mm de luz de malla.
La cooperativa Bahía de Huamuchil posee desde 1996, un tapo
camaronero denominado “Dos Bocas” de 45.6 ha; una producción estimada de
9.12 ton/cosecha con una inversión entre 1996-2000 de $940 883.80; sin
embargo las cosechas reales han resultado muy escasas (300Kg) a pesar de
considerarse este encierro rustico el más sofisticado, presentando un gran
número de deficiencias técnicas de diseño y localización.
225
VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
La captura total de la cooperativa Pescadores de la Bahía de Huamuchil
registra un promedio de 334.228 ±123.571 ton equivalente a 5700.589 ±
4299.816 miles de pesos; estando los rubros mejor representados por jaiba,
cazón, roncos, curvina y otros. Fig. 63 y 64.
Fig. 63. Captura total y valor económico registrado por laS.C.P.P. Pescadores de la Bahía de Huamuchil.
0
100
200
300
400
500
600
1996 1997 1998 1999 2000 2001
Años
ton
02000400060008000100001200014000
Mile
s de
pes
os
CAPTURA
Valor económico (miles de pesos).
Fig. 64. Principales rubros de captura de la S.C.P.P. Pescadores de la Bahía de Huamuchil.
VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
El análisis de los camarones provenientes del tapo de la Laguna Occidental
manejado por la S.C.P.P. Jaltepec de la Mar registraron mayores niveles de
COP (contaminantes orgánicos persistentes) que los capturados en el tapo de
Lagartero de la S.C.P.P. Santa. Rosa de San Francisco del Mar, mostrando una
concentración total más alta los camarones del tapo de la Jaltepec de la Mar 1
(talla menor) con un valor de 13.75ngg-1 seguido por los de Jaltepec de la Mar
2 (talla mayor) de la misma cooperativa (X= 6.44 ngg-1). Los camarones
rovenientes del tapo de la cooperativa Santa. Rosa presentaron menores
secuente acumulación en los sistemas acuáticos, donde
egan estos compuestos a través de vía atmosférica o fluvial generados en
stáceos destinados al consumo humano establece que estos productos
esqueros no deben contener COP en ningún nivel.
p
niveles de COP y los de talla mayor tuvieron una concentración total mayor
(4.73ngg-1) respecto a los de talla menor (0.20ngg-1).
Se presentó de manera dominante el gamma-HCH o Lindano, con un
máximo de 6.71ngg-1 en los organismos de Jaltepec de la Mar 1 (talla menor);
este COP ha sustituido desde hace algunos años al DDT en el uso
agropecuario con la con
ll
zonas alejadas del ecosistema final.
Cabe señalar, que la familia de los hexaclorociclohexanos (HCH) estuvo
presente, lo cual puede indicar su uso reciente en las inmediaciones de la zona,
así como el heptacloro, el dieldrín y el sulfato de endosulfán, éste último como
un producto de transformación a partir del compuesto original endosulfán I. En
el Catálogo Oficial de Plaguicidas (Comisión Intersecretarial para el Control del
Proceso y Uso de Plaguicidas, Fertilizantes y Sustancias Tóxicas, 1998) el
dieldrín está clasificado como prohibido desde enero de 1991, el lindano
(gamma-HCH) está clasificado como restringido desde agosto de 1991,
mientras que el heptacloro y el sulfato de endosulfán no tienen ninguna
restricción. La Norma Oficial Mexicana NOM-029-SSA1-1993 (D.O.F. 31/01/95)
para cru
p
257
VII.Unidades de producción pesquera huaves (ikoot´s)
Cuadro 21
Niveles de contaminantes orgánicos persistentes (COP´s) en camarones de los tiülmbosch de la S.C.P.P. La Santa Rosa de San Francisco del Mar y Jaltepec de la Mar, Oax. (valores en ngg-1