Capítulo 5 Gestión de Compras

Capítulo 5 Gestión de Compras

5.1 Estructura organizacional

COMPRASEncargada de adquirir las mercancías negociando precios y mantenimiento de inventarios por medio de sistemas informáticos

CENTRO DE DISTRIBUCIÓNÁrea responsable de asegurar el abastecimiento oportuno de productos nacionales e importados garantizando una ventaja competitiva, al disminuir los costos de distribución, abastecimiento de mercancía por todo el país.

SERVICIOSResponsables de todo manejo interno de la empresa en forma corporativa. Estructurados mediante las áreas de:Recursos Humanos, Logística, administración y finanzas Auditoria corporativa legal y control corporativo bienes raíces y asuntos corporativos.

OPERACIONESLa constituyen todas las tiendas de autoservicio, departamentales y restaurantes, realizan la función de vender directamente al cliente.

Compras

Centro de Distribución

Servicios

Operaciones

5.2 Plan de requerimientos materiales (MRP o ERP)El éxito de la logística de Wal-Mart es increíble, sobre todo si tenemos en cuenta su tamaño: cada día, más de 100 millones de artículos deben llegar a la tienda correcta en el momento adecuado. Para conseguir este objetivo, Wal-Mart ha desarrollado diferentes sistemas informáticos que actúan a la par. Todo comienza en la terminal de la caja registradora o punto de venta. Cada vez que se pasa un artículo por el escáner, esta información se envía a la sede principal mediante vínculos de información vía satélite.

Gracias a esta Información de ventas en tiempo real, el Sistema de Gestión de Inventario de Wal-Mart calcula el índice de las ventas, analiza y procesa los factores estacionales y promocionales, y genera pedidos automáticos a los centros de distribución y a sus proveedores.El departamento de tráfico programa entonces embarques de los proveedores para que lleguen antes de que los CEDIS se queden sin cada uno de los tipos de mercancíasEl surtido de pedidos involucra el uso de las etiquetas impresas para localizar dentro del almacén cada una de las mercancías incluidas en un pedido del supermercado, fijar la etiqueta en el paquete y transportarlo al área de embarques.Esta área contiene mercancías que se embarcan en múltiplos de cajas completas. En ésta área los empleados con las etiquetas de pedido caminan entre las estanterías en mercancías y una banda transportadora en continuo movimiento.

Los empleados leen el número de ubicación de la mercancía que se va a surtir sobre la etiqueta, localizan la ubicación, verifican la exactitud de la información de cantidad y tipo de mercancía sobre la etiqueta de pedido, toman la caja de mercancía y la colocan sobre la banda transportadora, adhiriendo la etiqueta sobre el paquete. De ahí los paquetes se transportan al sistema de banda transportadora/clasificadora.

La mercancía sale del almacén banda transportadora/clasificadora hasta los autotransportes de salida

Los empleados leen cada una de las etiquetas utilizando lectores ópticos manuales. Los paquetes se colocan a mano en los autotransportes de salidaLas cargas unificadas de mercancías se colocan en los autotransportes utilizando montacargasEl CEDIS combina información computarizada (TI) de los supermercados para entregar los pedidos a los supermercados en no más de 48 horas una vez colocados los pedidos.

Los proveedores que cumplan con los requisitos y deseen pasarse a la modalidad de entrega de Cross Dock (Ordenes tipo 03 y 33) podrán hacerlo siempre y cuando la Unidad de Compra del producto sea igual a la Unidad de DespachoEl sistema GLS también permite manejar Cross Dock tipo consolidado (Ordenes tipo 73) consiste en entregar varios ítems dentro de una misma caja, la cual tendrá como destino una Tienda específica, según distribución propuesta por el área Comercial.

Inventario con almacenamiento (Staple stock): Son productos que se almacenan en el Centro de Distribución para esperar demanda de las tiendas.

Cruce de andén (Crossdocking): Son pedidos directos de la tienda donde el Centro de Distribución trasiega las mercancías y su promedio de estancia en el C.D. no superan las 24 horas.

Ambos tipos tienen un costo, significativamente menor a la entrega directa.

Entrega Directa en Tienda

Es el envío de los productos a las tiendas, que se realiza por medio del Centro de Distribución, maximizando los recursos logísticos y tecnológicos a lo largo de la cadena de abastecimiento, para la reducción de gastos de distribución, administrativos y de tiempo.

La entrega de mercancía en cualquiera de nuestras Tiendas es mediante orden de compra pactada anticipadamente o en su caso a pie de camión.

La orden de compra es un pedido de tienda o del área de Compras El recibo a pie camión aplica generalmente para mercancía perecedera,

elaborando al momento de la entrega el pedido sugerido y la FACTURA ORIGINAL y dos copias que cumpla con todos los requisitos fiscales

Recepción de Mercancía:

Al llegar a la unidad, proporcionará a la persona del área de recibo la FACTURA ORIGINAL y dos copias que cumpla con todos los requisitos fiscales y la orden de compra

La persona que recibe la documentación le asignará un número de folio de pago o comprobante de recibo

En caso de existir diferencias entre lo recibido y lo facturado se anotarán los ajustes correspondientes en la factura y en la orden de compra

Una vez concluida la entrega se le devolverá una de las copias de la factura sellada y el comprobante de recibo

El comprobante de recibo contiene los siguientes datos:

Número de Proveedor Número de factura Número de tienda División Departamento Fecha de recibo Código UPC Número de artículo y descripción Cantidad recibida Precio de costo y precio de venta por artículo Precio de costo y precio de venta total

Es importante que conserve su comprobante para cualquier aclaración posterior.

Tipos de carga Carga Suelta. Recibo por caja cerrada Break Pack. Caja con diversidad de mercancía, generalmente aplica en

ropa

Tarima. Mercancía clasificada por tienda Put to Light. Recibo por pieza o pre empaque

Orden de compra

Los pedidos de mercancía se elaboran por medio de una orden de compra, la cual se envía al proveedor mediante Intercambio Electrónico de Información (EDI) u Orbit.

La información que contiene este documento es la siguiente:

Datos Generales de la Orden de Compra

Nombre del Proveedor Número de Proveedor Negocio Orden de compra Tipo de orden Fecha de pedido Fecha de embarque Fecha de cancelación Número de departamento Total de artículos * Monto total

Datos del Artículo

Código UPC Cantidad ordenada Precio del artículo Color Piezas por empaque Total de cajas Estilo Tamaño/Talla Número de empaques Total por artículo Tipo de etiqueta Capacidad de embarque

5.3 Descripción del procedimiento de compras y abastecimientos.

a) Proceso Negociación y CentralizaciónLa Centralización es un concepto de operación que permite hacer más eficiente la cadena de abastecimiento desde el proveedor hasta las tiendas de Wal-Mart Centroamérica. Consiste en la concentración de las entregas de productos en el Centro de Distribución para que este los lleve a todas las tiendas. Principales beneficios de la centralización:

Soporte para la expansión geográfica. Reducción del tiempo total de ciclo pedido-despacho Reducción del costo total de la cadena logística Reducción de los niveles de inventario Especialización de la administración de la tienda en atención al cliente Reducción de faltantes Resurtido (Logística) y Comercial son las áreas responsables de informar al

Proveedor sobre el proceso de Centralización.A,a) Negociación de Porcentaje de Centralización.a. Si proveedor es parte de red de distribución contacta a Resurtido e indica su interés por comenzar la entrega de sus productos centralizadamente, si proveedor es nuevo Comercial le va a consultar si está interesado.b. El administrador de categorías o el Gerente de Resurtido de Logística le darán las indicaciones requeridas para continuar el proceso.b). Ítem FileIF: Área encargada de la administración y actualización del catálogo de artículos y sus atributos.b.a) Inclusión de un artículoLos motivos por los que se requerirá pasar por el proceso de Item File son los siguientes:

Inclusión de artículo nuevo. Modificación de artículos existentes Promociones Cambios de precios

b.b Recepción ComercialVerificará que los formularios sean presentados por el proveedor con la información y documentación necesaria, actualizada y completa, estos requisitos son entre otros: Permisos del Ministerio de SaludDocumentación en físico y electrónico Certificación de productos exentosSi la información no es presentada completa, no se tramitará y será devuelta para su corrección.

El Comprador o Administrador de Categoría verificará la información entregada por el proveedor para ser registrada en los sistemas de la compañía, incluyendo las condiciones negociadas con el mismo

Si la documentación y las muestras se encuentran correctas, los Compradores enviarán la información correspondiente al área de Item File, que registrará los artículos en los sistemas b.c) Plantilla electrónica para la creación de nuevos artículosCada vez que a un proveedor se le apruebe el ingreso de un nuevo artículo, deberá presentar la plantilla electrónica debidamente completada, cumpliendo con los lineamientos siguientes:Debido a que la plantilla se utiliza para alimentar nuestros sistemas, es muy importante mantenerla sin modificaciones. Por esto les solicitamos no alterarla.

No Eliminar columnas o filas No Agregar columnas o filas No Incluir fórmulas No modificar el formato o colores de los datos

La plantilla contiene comentarios sobre la información de cada campo; se les solicita seguir las debidas indicaciones.

Debe tener completos los espacios obligatorios Cuando tengan dudas acerca de la información que debe registrarse, deberá consultarlo al Administrador de Categoría o Comprador contacto, para que este le ayude.

Los espacios que requieran información de un catálogo interno deberán ser solicitados al Administrador de Categoría. Ejemplo: Marca, Unidad de Medida.

b.d) Espacios obligatorios a completar por el proveedorLa plantilla muestra en fondo gris los campos obligatorios; otros códigos de color se utilizan para los campos necesarios dependiendo del tipo de artículo.b.e) Descripción de los campos:1- UPC/EANEs el código de barras del artículo, mismo que es escaneado en la caja registradora2- Dígito Verificador UPCDígito Verificador del Código de barrasc) ID de Stock del ProveedorEs asignado por el proveedor para identificar su mercancía. Máximo 15 caracteres

Recepción comercial

Comprador/ Administrador de categoría

Vendedor Master

d) Descripción 1 del ArtículoDescripción visible para el cliente en las etiquetas de precios del punto de venta.Debe indicar primero marca + nombre del producto + característicaMáximo 20 caracteres No puede ser igual a la Descripción de señalizacióne) Estante 1 / Color/Sabor/AromaSe detalla el color, sabor o aroma, cuando se considera un atributo importante para la identificación del artículo. Este se imprime en la etiqueta de precio Máximo 6 caracteresf) Estante 2 / TamañoInformación de tamaño o contenido del artículo, el cual se muestra en la etiqueta de precio. Máximo 15 caracteresg) Unidad de medida/UOM Cantidad NetaPor cumplimiento de Legislación en Costa Rica solo debe usarse los que están aprobados por MEICCódigos de Unidad de Medida:FO: Fluid Ounce (Onza Liquida)GA: GalónGH-HALF: Medio Galón LT: Litro PT-PINTA: Igual a 1/8 Galón PV-HALF PINT: Media PintaQT-QUART: Igual a 2 pintas FT-FOOT: Pie IN-INCH: Pulgada YD: Yarda EA-EACH: Pieza GR: Gramos LB-POUND: Libra OZ-OUNCE: OnzaKG: Kilogramo CF: Cubic Feet (Pie Cúbico) CM: Centímetro ML: Mililitroh)Cantidad Neta/Cantidad a la VentaLe indica al consumidor el contenido del empaque que está comprando, determina el precio por unidad en la etiqueta de precios.

i).- Uso Unidad de Medida / UOM & Cantidad Neta / Cantidad a la Ventaj)- Descripción 2 del ArtículoIndicar código de país donde se registra el articulo +marca + nombre del producto + característica.Iniciar esta descripción con una abreviación Indicando el país donde se registra el artículo seguido de la descripción del artículo.Máximo 20 caracteresk)- Descripción del Tiquete de Caja o Descripción del UPCDebe ser una descripción muy breve y clara del producto (nombre genérico) Máximo 12 caracteresl)- Descripción para SeñalizaciónDescripción detallada del artículo, que sería nombre del producto + marca +característica + tamañoMáximo 40 caracteres.No puede ser igual a la Descripción 1.m)- MarcaCódigo de Marca por el cual el producto es conocido.Código de Marca para ligarlo con el artículo nuevo.Esta información proviene de un catálogo interno.n)- Descripción de Género de ModaLa tienda describe varias clasificaciones de vestimenta, tales como ropa sport, vestimenta casual, etc. Este campo se usa exclusivamente para Ropa y Calzado.Máximo: 20 caracteres Esta información proviene de un catálogo internoÑ)- UPC/EAN (DUN14 ó GTIN-14) Empaque del proveedorEl código de UPC del empaque o caja (Dun 14). Es decir el código de barras que contiene la caja que el proveedor entrega en el Centro de Distribución. Se usa también para EDI.o)- Cantidad de empaque de proveedorCantidad de unidades contenidas en el empaque del proveedor, que es entregado al Centro de Distribución o al punto de venta en caso de manejarse por Compra Directa. (Vendor Pack)p)- Longitud del empaque de proveedorUsada para calcular el volumen para embarque (en centímetros) cm = centímetrosq)- Ancho del empaque de proveedorUsada para calcular el volumen para embarque (en centímetros)cm = centímetrosr)- Altura del empaque de proveedor

Usado para calcular el volumen para embarque (en centímetros).cm = centímetross)- Peso del empaque de proveedorPeso de la caja de empaque del proveedor (en kilos - K),Utilizado por el área de Tráfico para la consolidación de camiones del proveedor K = Kilot)- UPC/EAN del Artículo Código UPC del artículo de venta al consumidor final.u)- Cantidad de empaque del Centro de DistribuciónCantidad de piezas contenidas en el Empaque del CD que es despachado a la Tienda. (Warehouse Pack)v)- Costo UnitarioEl precio que Walmart paga al proveedor por unidad.w)- Costo de empaque de proveedorEs el costo que Walmart paga por un empaque de artículos del proveedor.x)- Marcado con precio de fábricaSe usa cuando un producto tiene un precio marcado en el empaque. z)- Tiempo de entrega del proveedor (lead time): El tiempo transcurrido entre la generación de la orden de compra y la entrega de la mercancía. (tiempo en días)A1)- País de Origen: Código de país donde se fabricó el producto. Debe ingresarse con dos letras representando la abreviación del nombre de país separadas por punto y coma. (Ej. AL; CY) en caso que el producto contenga componentes fabricados en países diferentes.A2)- ID del fabricante: Es el código interno del fabricante para identificar el artículo. (Alfanumérico)A3)- Longitud del ArtículoLongitud del producto en DecímetrosA4)- Ancho del ArtículoANCHO del producto en DecímetrosA5)- Altura del ArtículoALTURA del producto en DecímetrosA6)- Peso del ArtículoPESO del producto en kilogramosA7)- Registro Sanitario: Número de Registro Sanitario emitido por el ministerio de salud.A8)- Fecha Vencimiento del Registro Sanitario.

Fecha límite de la vigencia del registro sanitario en el paísResurtido: área encargada de asegurar el abasto adecuado de mercancía a las tiendas y Centros de Distribución, mediante una administración eficiente de los inventarios, utilizando los sistemas Wal-Mart.Tipos de artículos resurtibles:En los CDs de Wal-Mart Centroamérica existen dos canales de distribución de productos,Staple stock, los artículos se almacenan en el Centro de DistribuciónAssembly, son artículos Cross dock, que no se almacenan en el CD.Para clasificar los artículos por su origen y por el canal usado para ser enviados a las Tiendas, éstos se identifican con un código llamado “Tipo de Artículo”Los artículos que se almacenan pueden ser locales o importados y a su vez pueden ser básicos o de temporada. (resurtibles 20,22,40,42)Los artículos assembly pueden ser de entrega directa a tiendas o de cross dock (resurtibles 37, 33 no resurtibles, 07, 03, 43)Artículo Wal-Mart:Es un número de 7 dígitos con el que se identifica la mercancía en Wal-Mart; los primeros dos dígitos corresponden al número de departamento.El siguiente cuadro resume estos tipos de artículos:Para distinguir el canal y los procesos por los cuales atraviesa la mercancía, se asigna a cada orden un tipo de Orden de Compra, o Tipo de Pedido.Estas establecen: El tipo de artículoEl canal donde será procesada dicha orden3.2 VigenciasCada Orden de Compra contiene 3 fechas:Fecha de Generación. Es la fecha en la cual se creó la orden de compraFecha de Embarque. Es la fecha a partir de la cual la orden entra en vigencia y puede ser recepcionada.Fecha de Cancelación. Es la fecha de vencimiento de la orden de compra y después de esta fecha ya no puede ser recepcionadaCuando el Proveedor recibe una Orden de Compra debe llamar al Área de Asignación de Citas de Logística para que le asigne la fecha y hora de recepción de la mercancía. Dicha fecha debe estar comprendida entre Fecha de Embarque y la Fecha de Cancelación de la Orden de Compra.3.3 Retail Link y envío electrónico de las Órdenes de Compra.Retail Link es un sitio web de Wal-Mart donde se comparte información con los proveedores, este acceso requiere la firma de convenios entre ambas partes.Contrato de Retail LinkFormulario de Retail Link Internet

Verificación para el acceso de Wal-Mart Retail LinkUna vez que el Proveedor tiene acceso a Retail linkEDIOrbitEs un software que permite la conexión e intercambio de información entre diferentes sistemas y empresas; este es el sistema oficial de envío de órdenes de compra hacia los proveedoresEl estándar de Wal-Mart para las transacciones electrónicas con sus Proveedores. es EDI/AS2 Multi-ProtocolarioEl Proveedor puede adquirir directamente la licencia del software para el uso de EDI/AS2 o acceder a las órdenes de compra mediante el pago del servicio a un Proveedor o Buró que realizan la decodificación de los mensajes EDI.Proveedores de Servicio de Decodificación de Mensajes EDIEs necesario tener acceso a Retail Link para ver sus órdenes de compra (ver información en el apartado siguiente- Orbit)

5.4 Diagrama de flujo

5.4.1 Lista de actividades con responsables

5.5 Análisis de la situación (FODA/FADO) (mínimo 7 de cada una)

FUERZAS1. Generación de Órdenes de

compra

OPORTUNIDADES1. Wal-Mart es el cliente con mayor

participación de compra para proveedores

DEBILIDADES1. Falta de comunicación y

seguimiento2. con proveedores y Compras3. Órdenes de Compra fuera de

tiempo4. Falta de capacitación5. Poca o nula comunicación con

resurtidores de tiendas abiertas6. In Stock por debajo del 90% el día

de la7. Apertura8. Excedentes de mercancía

AMENAZAS1. Catálogos incompletos y/o no2. Regionalizados3. Cambios en fechas de Aperturas4. Corto tiempo de vida de

mercancía5. Perecedera6. Tiendas hermanas incorrectas7. Entregas directas en tienda

(Logística8. del proveedor)9. Aperturas en lugares lejanos y

poco10. Accesibles11. Rechazos de mercancía en tienda12. Inventario insuficiente de

proveedores

A partir del análisis, se identificó el factor más fuerte y positivo con el que cuenta la división de artículos tipo 37: ‘Wal-Mart es el cliente con mayor participación de compra para proveedores’. Al ser una oportunidad y no una fuerza, significa que la división es vulnerable ya que es algo externo que no depende del área en sí. Por otro lado, las debilidades y amenazas se clasificaron de acuerdo a su importancia y tiempo de solución, con el propósito de atacar inmediatamente aquéllas que son importantes y urgentes.

URGENTE(Solución a corto plazo)

NO URGENTE(Solución a Largo plazo)

IMPORTANTE Falta de comunicación yseguimiento con proveedoresy ComprasÓrdenes de Compra fuera deTiempoIn Stock por debajo del 90% eldía de la AperturaExcedentes de mercancíaFalta de seguimiento conProveedoresCatálogos incompletos y/o noRegionalizadosCambios en fechas deAperturasRechazos de mercancía enTiendaInventario insuficiente deproveedores

Falta de capacitaciónPoca o nula comunicación conResurtidores de tiendas abiertasTiendas hermanas incorrectasEntregas directas en tienda(Logística del proveedor)Aperturas en lugares lejanos y pocoaccesibles

NO IMPORTANTE Corto tiempo de vida demercancía perecedera

5.6 Lista de proveedores y que venden a la empresaLOGO EMPRESA DESCRIPCION

HANES Hanes es la mayor marca del mundo de ropainterior, camisetas, ropa infantil, calcetines,Ropa de cama, corpiños, pantalones, panties.Esta marca se vende en Wal-Mart pero no esPropiedad de Wal-Mart.

Danskin Now

Ropa deportiva para la mujer dinámica,Incluyendo camisas y shorts. Esta marca sevende en Wal-Mart pero no es propiedad deWal-Mart.

Playtex Prendas íntimas para mujeres, incluyendoCorpiños. Esta marca se vende en Wal-MartPero no es propiedad de Wal-Mart.

George Una de las marcas propiedad de Wal-Martmás extensas, que ofrece ropa para hombres,Mujeres y niños. Esta es la marca usada paraRopa hecha con algodón orgánico.

METRO 7 Metro 7 Ropa urbana de estilo para mujeres.Faded Glory Ropa y accesorios para mujeres, niñas e

infantes, incluyendo jeans, pantalones,camisas, etc.

White Stag Ropa para mujeres incluyendo camisas ysuéters.

Mary-Kate andAshley

Ropa para mujeres jóvenes así comoaccesorios. Producida en una fábrica enSwazilandia entre otras.

Catalina Ropa deportiva para mujeres.

Levi StraussSignatura

Jeans de baja calidad producidos por Levi’sque se venden en las tiendas de Wal-Mart.

Jordache Jeans, camisas y accesorios para jóvenes yniñas. Esta marca se vende en Wal-Mart perono es propiedad de Wal-Mart.

Wrangler y Hero

Wrangler Apparel Co. subsidiaria de VFCorporation. Jeans, camisas y accesorios.

by Wrangler

Esta marca se vende en Wal-Mart pero no espropiedad de Wal-Mart.

Sand and Sun

Ropa de playa para hombres, mujeres y niños.

No Boundaries

Ropa para mujeres y niñas, incluyendo tops,camisas y ropa deportiva.

Seed Sprout Ropa y accesorios para muchachos yMuchachas.

Tredsafe Ropa, accesorios y calzado para hombres ymujeres.

5.7 Tráfico y logísticaSe ocupa de la programación y coordinación de los autotransportes comerciales de llegada provenientes de los proveedores.El ciclo logístico de paletizado a utilizar por Wal-Mart es el siguiente:

5.8 Administración del inventario y almacenes

ADMINISTRACIÓN DE INVENTARIOS EN WAL-MART

Es crucial saber qué hay en existencias, en qué cantidad y dónde se guarda para administrar eficazmente los inventario, las empresas pueden tener inventarios grandes y, pese a ello, sufrir desabasto de productos porque tienen demasiado inventario de ciertos productos y muy pocos de otros. No hay duda de que Wal-Mart, con inventarios cuyo valor ascienden a más de 29 000 millones de dólares, tiene plena conciencia de los posibles beneficios que puede obtener de una mejor administración de inventarios y constantemente está experimentando formas de reducir la inversión en éstos. Por ejemplo, Wal-Mart entiende que la administración debe incluir a toda la cadena de suministro. La empresa está implementando la tecnología de identificación por radio frecuencia (RFID) en su cadena de suministro. Los chips de RFID con pequeñas antenas se fijan en las cajas o tarimas de carga de un producto. Cuando el chip pasa cerca pasa cerca de un lector, se activa y su código único de identificación del producto se transmite a un

sistema de control de inventarios. Los lectores empleados por Wal-Mart tienen un rango promedio de 4 a 6 metros. Los lectores de RFID instalados en las puertas de las plataformas de carga automáticamente avisan a los equipos de operaciones de Wal-Mart y a sus proveedores cuándo llega un embarque a una tienda o un CEDIS. Wal-Mart usa los datos para decidir cuándo llevar mercancía adicional a los principales anaqueles de las tiendas y calcular si una tienda ha ordenado demasiado de un producto o el tiempo que pasa en el almacén antes de que se vacié su contenido o si hay demasiada mercancía inactiva en la cadena de suministro (por ejemplo, si el centro de distribución no despacha la caja en días). La mejor disponibilidad de la mercancía redunda en un mayor beneficio para el consumidor.El potencial de esta tecnología es asombroso, sin embargo, aún se encuentra en sus primeras etapas y por el momento sólo pocas empresas han podido implementarla en su cadena de suministro. Hace falta mucho desarrollo tecnológico para que los beneficios se hagan verdaderamente palpables. No obstante, parece que el aerosol faltante con esta tecnología, con esta tecnología se podría haber encontrado la caja en pocos minutos.

5.9 Presupuesto de compras y abastecimientos mensual (enero – diciembre) incluir insumo

UNIDADES

ALIMENTOS ELECTRONICA HOGAR LINEA BALNCA FERRETERIA COMPUTOSALUD Y BELLEZA

ROPA VIDEOJUEGOSALIMENTOS NO PERECEDEROS

TOTAL

ENERO 4,539.68 680.95 340.48 226.98 226.98 453.97 1,588.89 340.48 1,134.92 567.46 10,100.80

FEBRERO 3,579.40 536.91 268.45 178.97 178.97 357.94 1,252.79 268.45 894.85 447.42 7,964.16

MARZO 2,024.59 303.69 151.84 101.23 101.23 202.46 708.61 151.84 506.15 253.07 4,504.70

ABRIL 2,401.97 360.29 180.15 120.10 120.10 240.20 840.69 180.15 600.49 300.25 5,344.37

MAYO 3,201.76 480.26 240.13 160.09 160.09 320.18 1,120.62 240.13 800.44 400.22 7,123.92

JUNIO 3,600.24 540.04 270.02 180.01 180.01 360.02 1,260.08 270.02 900.06 450.03 8,010.53

JULIO 3,611.98 541.80 270.90 180.60 180.60 361.20 1,264.19 270.90 903.00 451.50 8,036.66

AGOSTO 3,781.01 567.15 283.58 189.05 189.05 378.10 1,323.35 283.58 945.25 472.63 8,412.74

SEPTIEMBRE 3,820.22 573.03 286.52 191.01 191.01 382.02 1,337.08 286.52 955.06 477.53 8,499.99

OCTUBRE 3,900.26 585.04 292.52 195.01 195.01 390.03 1,365.09 292.52 975.07 487.53 8,678.08

NOVIEMBRE 4,111.00 616.65 308.33 205.55 205.55 411.10 1,438.85 308.33 1,027.75 513.88 9,146.98

DICIEMBRE 5,401.78 810.27 405.13 270.09 270.09 540.18 1,890.62 405.13 1,350.45 675.22 12,018.96

MESES

Wal-Mart S.A de C.V COMPRAS REALIZADAS

1 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2012

UNIDADES

ALIMENTOS ELECTRONICA HOGARLINEA

BALNCAFERRETERIA COMPUTO

SALUD Y BELLEZA

ROPA VIDEOJUEGOS

ALIMENTOS NO

PERECEDEROS

TOTAL

ENERO 3,922.51 588.38 294.19 196.13 196.13 392.25 1,372.88 294.19 980.63 490.31 8,727.59

FEBRERO

3,977.79 596.67 298.33 198.89 198.89 397.78 1,392.23 298.33 994.45 497.22 8,850.58

MARZO 4,033.07 604.96 302.48 201.65 201.65 403.31 1,411.57 302.48 1,008.27 504.13 8,973.58

ABRIL 4,088.35 613.25 306.63 204.42 204.42 408.83 1,430.92 306.63 1,022.09 511.04 9,096.57

MAYO 4,143.63 621.54 310.77 207.18 207.18 414.36 1,450.27 310.77 1,035.91 517.95 9,219.57

JUNIO 4,198.90 629.84 314.92 209.95 209.95 419.89 1,469.62 314.92 1,049.73 524.86 9,342.56

JULIO 4,254.18 638.13 319.06 212.71 212.71 425.42 1,488.96 319.06 1,063.55 531.77 9,465.56

AGOSTO 4,309.46 646.42 323.21 215.47 215.47 430.95 1,508.31 323.21 1,077.37 538.68 9,588.55

SEPTIEMBRE

4,364.74 654.71 327.36 218.24 218.24 436.47 1,527.66 327.36 1,091.19 545.59 9,711.55

OCTUBRE

4,420.02 663.00 331.50 221.00 221.00 442.00 1,547.01 331.50 1,105.00 552.50 9,834.54

NOVIEMBRE

4,475.30 671.29 335.65 223.76 223.76 447.53 1,566.35 335.65 1,118.82 559.41 9,957.54

DICIEMBRE

4,530.58 679.59 339.79 226.53 226.53 453.06 1,585.70 339.79 1,132.64 566.32 10,080.53

MESES

Wal-Mart S.A de C.VPRONÓSTICO DE COMPRAS

1 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE10100.7969 7964.16055 4504.70385 5344.37435 7123.916 8010.534 8036.6555 8412.73835 8499.99395 8678.0785 9146.975 12018.9605

8,727.59 8,850.58 8,973.58 9,096.57 9,219.57 9,342.56 9,465.56 9,588.55 9,711.55 9,834.54 9,957.54 10,080.53

COMPRAS REALIZADAS 1 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE8727.58743 8850.58252 8973.57761 9096.5727 9219.56779 9342.56288 9465.55797 9588.55307 9711.54816 9834.54325 9957.53834 10080.5334

PRONOSTICO DE COMPRAS 1 DE ENERO AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2013

Para pronosticar las compras del 1 de enero al 31 de diciembre del 2013 primero tuvimos que tomar el año anterior o sea el 2012 la cual nos dio un total de 97,841.89 y para pronosticarlo utilizamos el método de tendencia la cual nos dio un pronóstico total de 112,848.73 obteniendo un incremento debido a sus ventas también encontramos que el mes de mayor compra es el mes de diciembre En el pronóstico de compras utilizamos el método de tendencia para calcular el pronóstico de compras obteniendo los siguientes resultados del 1 de enero de 2013 al 31 de diciembre nos podemos dar cuenta que las compras del año 2012 bajan en comparación con el del 2013 y nuestras compras aumentan debido también a las ventas que vamos teniendo mes con mes.

Recomendación establecer una estrategia para vender estos alimentos y evitar las mermas de estos productos para comprar menos de estos productos Promocionar productos que su ciclo de vida termino para así evitar compras de productos nuevos sustitutos.

5.10 Propuestas de mejoraA partir del análisis se propone una nueva forma de llevar a cabo el proceso de resurtido a través del siguiente diagrama de flujo:

5.11 Conclusiones y recomendaciones

En este manual aprendimos la importancia que tiene el departamento de compras en una empresa en este caso Wal-Mart los requerimientos que pide esta empresa para poder ser su proveedor.Nosotros creemos que Wal-Mart es una empresa que ha sabido muy bien llevar su departamento de compras porque es una empresa que ha logrado obtener los mejores precios de sus productos gracias a su buena negociación con sus proveedores así como también cabe destacar que Wal-Mart cuenta con un sistema muy bueno para conseguir a sus proveedores donde su objetivo es conseguir precios bajos siempre ha sido tan bueno su sistema de compras que ha desbancado a sus grandes competidores como soriana, comercial Mexica etc.La Cadena de Suministro de Wal-Mart es fundamental en toda organización para poder competir en el mercado global y responder ante las necesidades de los clientes, para satisfacer dichos requerimientos.Por lo que la Cadena de Suministro del Centro de Distribución de Perecederos Wal-Mart, está basada en tres partes: Suministro, Operación y Distribución, logrando con ello mantener ventajas competitivas sobre las demás firmas, al reducir los costos y tiempos de transportes.Por lo que mantiene los niveles de inventario, los procesos y procedimientos adecuados, logrando construir una cadena de suministro eficiente y efectivo para mantener el liderazgo sobre las demás firmas y la preferencia de sus clientes.