-
32
Capitolul 2VEGETAIA PAJITILOR PERMANENTE
Pe pajitile naturale cresc specii de plante care fac parte din
familii botanice diferite, asociaten raporturi variate Aceste
plante se deosebesc ntre ele att din punct de vedere al
nsuirilorbiologice, al cerinelor fa de factorii mediului ambiant ct
i al valorii economice. n pajitile binentreinute i raional
folosite, masa vegetativ este format, ndeosebi, din specii
incluse,taxonomic, n dou mari familii: Poaceae (Gramineae) i
Fabaceae (Leguminosae). Alturi deaceste dou familii se mai ntlnesc
specii din familiile Cyperaceae, Juncaceae precum i planteaparinnd
altor familii botanice, grupate dup valoarea lor economic n: plante
consumate deanimale, neconsumate, duntoare vegetaiei pajitilor,
duntoare produselor animaliere i plantetoxice.
Cunoaterea speciilor care alctuiesc vegetaia pajitilor este
important, ntruct, pe de oparte, valoarea economic a unei pajiti
este n strns legtur cu compoziia ei floristic, iar pede alt parte,
capacitatea de producie a unei pajiti i calitatea nutreului pot fi
influenate idirijate de ctre om
2.1. Familia Poaceae (Gramineae)
Gramineaele reprezint principala grup de plante care intr n
compoziia pajitilor naturalei care pot ajunge n unele cazuri la o
proporie de 80 90 %, n mod frecvent contribuind la oacoperire de
30-50 % din masa ierboas a punilor i fneelor naturale.Valoarea lor
furajereste, n general, bun, datorit coninutului mare de substane
nutritive i gradului ridicat deconsumabilitate. Foarte puine nu
sunt consumate i numai cteva sunt toxice.
n Romnia, gramineele cresc n flora spontan a fneelor i punilor
naturale din zonelede cmpie, deal i munte i sunt bine consumate de
animale avnd, caliti gustative i o valoarenutritiv ridicat, la
acest capitol fiind ntrecute doar de leguminoase. Gramineaele se
recolteazdestul de uor, iar n timpul procesului de colectare i
pstrare nu i pierd dect ntr-o msurredus frunzele, partea cea mai
valoroas.
Valoarea economic, respectiv furajer a gramineaelor din vegetaia
pajitilor permanenteeste dat de urmtoarele caracteristici:
realizeaz producii mari de biomas, mai ales n condiii ridicate
de intensivizaretehnologic;
valoarea energetic ridicat i coninutul mare de substane
nutritive; grad ridicat de competitivitate fa de alte specii, din
alte familii botanice; grad ridicat de consumabilitate; moduri
diferite de folosin punat, cosit sau mixt; ritm ridicat de cretere
i refacere a masei vegetative dup folosire; capacitate mare de
lstrire i durat lung de via; prin sistemul radicular foarte
dezvoltat duce la formarea elinei, cu rol important n
protecia solului mpotriva tasrii, ca urmare a punatului i
eroziunii .Recunoaterea gramineaelor din pajiti se poate face att
dup caracterele organelor
vegetative ct i dup caracterele organelor de reproducere. Dintre
organele vegetative, celeaeriene au fost mai mult studiate dect
cele subterane, dei, de multe ori, tocmai acestea din urmofer
elemente care ajut la diferenierea speciilor de gramineae. Astfel
de elemente sunt: prezenasau absena stolonilor i a rizomilor,
culoarea i adncimea de ptrundere a rdcinilor.
-
33
2.1.1. Particularitile morfologice, economice i arealele
principalelor poaceae cu vegetaie spontan
A. Poaceae cu spic compusZzanie, raigras englezesc, iarba de
gazon (Lolium perenne) (fig.2.1.1.1) este una dintre
cele mai cunoscute gramineae de pajiti. innd seama de cerinele
mai mari fa de condiiile devegetaie, se recomand s se cultive pe
soluri mai profunde, fertile, acolo unde adncimea apeifreatice este
mai aproape de suprafaa solului sau condiii de irigare. Se folosete
cel mai mult lavalorificarea prin punat deoarece rezist bine la
clcatul animalelor i se reface repede duppunat. Este gramineaea cu
valoare nutritiv cea mai ridicat, coninutul cel mai sczut nceluloz
i gradul cel mai ridicat de consumabilitate.
Crete pe pajitile de cmpie, deal i podiuri montane, cu soluri
profunde i bogate. Soiurimai rspndite sunt: Rapid, Rapsod, Mara,
Marta. Valoarea furajer este foarte bun iproductivitatea mare.
Rraigrasul aristat (Lolium multiflorum) (fig.2.1.1.2) este
considerat gramineaea cea maiintensiv, deoarece cultivat n condiii
optime de tehnologie d producii de peste 15 t/hasubstan uscat. Are
un ritm de cretere foarte rapid cu o regenerare puternic dup cosire
saupunat i are o capacitate mare de concuren. Reacioneaz foarte
bine la irigare. Nu suportseceta, iar n zona de cmpie se cultiv
numai n condiii de irigare.
Se cultiv att pe soluri fertile ct i pe cele mai grele cu un pH
uor acid. Soiuri cultivatecele mai cunoscute sunt: Anca, Ariana
Raiar, Tetraiar. Valoarea furajer este foarte bun iproductivitatea
mare.
Pir crestat (Agropyron cristatum) (fig.2.1.1.3) este ntlnit pe
pajitile uscate din cmpiei podiuri joase, vnd o valoare furajer bun
i productivitate mijlocie.
Prul porcului, poic (Nardus stricta), frecvent pe solurile
srace, acide, uneori cuexces de umiditate i pe pajiti degradate.
Este specific pajitilor din zona de deal i munte.Valoarea furajer
este foarte slab.
B. Poaceae cu inflorescen digitiformPir gros (Cyndom dactylon)
crete pe pajitile stepizate, pe prloage de cmpie i podiuri
nalte, nisipuri sau terenuri slab srturate.Valoarea furajer este
mijlocie, iar productivitatea redus.Brboas (Dichantium ischaemum)
este o plant frecvent pe terenurile uscate i erodate
din cmpie i regiunile deluroase. Valoarea furajer este slab i
productivitatea mic.
C. Poaceae cu panicul spiciform (spic fals)Coada vulpii
(Alopecurus pratensis) (fig.2.1.1.4) este o poaceae peren cu tuf
mixt,
rspndit n toate tipurile de pajiti, de la cmpie pn la munte, pe
soluri fertile, cu pnz de apfreatic aproape de suprafa.
Valoarea furajer este ridicat i productivitatea mare.Timoftica
(Pleum pratense) (fig.2.1.1.5) este o specie cultivat pe pajitile
din zonele de
deal i popdiuri nalte, pe pajitile montane, pe terenuri fertile.
Are tuf rar i talie nalt, ritmde cretere mai sczut, cerine ridicate
fa de ap, n zonele mai, umede, mai ales n celecolinare, timoftica,
semnat n amestec cu trifoiul rou i n condiii optime de fertilizare
poateproduce 1215 t/ha substan uscat, avnd, deci, valoare furajer i
productivitatea foarte bune.
-
34
n condiiile nfiinrii de pajiti temporare n care amestecurile au
n structura lor itimoftic, mai ales n cazul amestecurilor complexe,
valorificarea acestora se poate face att princosire ct i prin
punat. Datorit produciei mai mari, prima recolt se transform n fn
(semifnsau semisiloz) iar n continuare se puneaz. Furajul pe baz de
timoftic are o valoare furajerfoarte bun i este bine consumat de
animale. Soiuri cultivate cele mai frecvent sunt Tirom
iFavorit.
Timoftica de munte (Phleum montanum) (fig.2.1.1.6) este o plant
peren, cu tufa rar,care prefer pajitile din zona de deal sau
podiuri nalte i montane, n locuri nsorite, pe soluricu substrat
calcaros.
Valoarea furajer i productivitatea sunt mijlocii.Pieptnaria
(Cynosurus cristatus) este o plant peren cu tuf rar, de pe pajitile
de
dealuri, podiuri nalte i montane.Valoare furajer eate bun, iar
productivitatea mijlocie.Obsiga (Brachypodium pinnatum) este o
plant stolonifer, ntlnit pe pajitile de dealuri
i de podiuri nalte, pe locuri nsorite, uscate.Valoarea furajer i
productivitatea sunt mijlocii.
D. Poaceae cu paniculGolom (Dactilis glomerata) (fig.2.1.1.7)
este o gramineae peren cu tuf rar, de talie
nalt, cu nfrire rar. Golomul, semnat n amestec cu lucern,
constituie tipul de pajitetemporar cel mai intensiv, n condiii de
irigare. Se folosete att prin cosire ct i prin punatcnd acesta se
execut raional. n timpul perioadei de vegetaie, golomul poate
realiza 3 4recolte, sau 4 5 cicluri de punat datorit regenerrii
puternice a lstarilor dup cosire saupunat. Consumabilitatea sau
palatabilitatea este bun datorit valorii nutritive ridicate, mai
alesdac recoltarea se face la nceputul fazei de nspicare.
Valoarea furajer este foarte bun i productivitatea mare.
Soiurile romneti, cu potenialridicat de producie sunt: Gorom,
Goliat, Gotar, Poiana, Intensiv, Olimp i Ovidiu.
Piuul de livad (Festuca pratensis) (fig.2.1.1.8) este o specie
cultivat, cu un areal largde rspndire, din zonele de cmpie mai
aride pn n staiunile mai umede din zona de munte.n comparaie cu
golomul are o durat de via mai scurt i o regenerare dup recoltare
maislab. Constituie specia prezent n aproape toate tipurile de
amestecuri destinate nfiinrii depajiti temporare, valorificate sub
form de fnea, pune sau mixt. De asemenea, se folosetecu rezultate
deosebite pentru lucrrile de supransmnare a pajitilor permanente
degradate.
Valoare furajer este foarte bun i productivitatea mare. Soiuri
cultivate n ara noastr:Paltar, Tmpa, Transilvania.
Piuul nalt (Festuca arundinacea) (fig.2.1.1.9) este o gramineae
cu durat lung devia, o rezisten remarcabil la secet i totodat
suport i umiditatea n exces. n condiiilefolosirii prin punat are o
rezisten mare la clcatul animalelor, datorit procentului ridicat
defrunze bazale i a sistemului radicular bine dezvoltat. n
comparaie cu alte gramineae de pajiti,are o consumabilitate mai
sczut, care crete n condiiile fertilizrii cu doze mai ridicate de
azot.
Prefer pajitile umede, aluvionare, din regiunea de cmpie pn n
cea de munte. Valoareafurajer i productivitatea sunt bune. Dintre
soiurle cultivate se remarc: Parnas, Pandur, Brio,Alin.
Piuul rou (Festuca rubra) (fig.2.1.1.10) prefer, mai ales,
pajitile montane, pn laetajul alpin inferior, formnd un strat gros
de elin care protejeaz solul mpotriva tasrii n timpulpunatului. Are
cerine sczute fa de factorii de mediu, dar prefer locurile mai
joase, umede,din zonele de deal i de munte. Valoare furajer este
bun i productivitatea mare. Soiurile celemai cultivate sunt Feruma,
Pastoral.
-
35
Firua (Poa pratensis) (fig.2.1.1.11) este o specie bine adaptat
la condiiile relativ uscatespre cele umede, din pajitile de cmpie
pn n cele montane. Este o gramineae peren, tipicpentru punat,
datorit capacitii mari de rezisten pe care o are la clcat. Se
recomandfolosirea n amestecuri n condiii de punat sau mixt.
Valoare furajer este foarte bun i productivitatea mare. Cel mai
cunoscut soi cultivat estefirua de Transilvania.
uvr de munte (Poa trivalis) (fig.2.1.1.12) este o gramineae
peren, stolonifer, careprefer pajitile umede de la cmpie pn n zona
montan.
Valoarea furajer este bun, iar productivitatea mare.Obsiga
nearistat (Bromus inermis) (fig.2.1.1.13) este de talie nalt,
caracteristic
zonelor uscate i calde. Ritmul de cretere este lent n primul an
de vegetaie instalndu se destulde greu n pajiti. Din al doilea an
de vegetaie, are o cretere intens, cu o vivacitate de 810ani. Este
rezistent la secet i la temperaturile sczute din timpul iernii,
prefer solurile maiuoare, bine aerisite, drenate, bogate n
calciu.
Se ntlnete n pajitile permanente din podiurile Moldovei i
Transilvaniei, specificesolurilor erodate din aceast zon. Se
folosete n primul rnd ca fnea, prin cosire, iar n cazulunei pajiti
intensive i prin punatul raional. n condiiile nfiinrii de pajiti
temporare, poatefi cultivat n amestec cu sparceta, realiznd
producii mari i de calitate superioar.
Valoarea furajer este bun, soiurile cultivate cu cea mai bun
producie fiind: Orfeu iDoina.
Ovsciorul (Arhenatherum elatius) (fig.2.1.1.14) este o specie
peren, cu tuf rar,frecvent n pajiti fertile din cmpie pn n zona
montan.
Valoarea furajer este foarte bun si productivitatea
mare.Ovsciorul auriu (Trisetum flavescens) (fig.2.1.1.15) este o
plant peren, cu tufa rar,
specific pajitilor de dealuri, podiuri nalte i montane.Valoarea
furajer este bun i productivitatea mare.Trs, iarba blii
(Deschampsia caespitosa) (fig.2.1.1.16) este o specie peren, cu
tuf
deas, ntlnit n pajitile de cmpie i podiuri, pn n zona alpin, pe
soluri acide i cuumiditate ridicat.
Valoarea furajer este relativ redus, dar productivitatea este
mare.Ierblua (Phalaris arundinaceaea) (fig.2.1.1.17) este o specie
peren, stolonifer,
frecvent ntlnit n pajitile din luncile rurilor i pe terenurile
cu exces de umiditate, din zona decmpie pn n zona montan.
Valoarea furajer este bun i productivitatea mare.Iarba cmpului
(Agrostis stolonifera) (fig.2.1.1.18) este o plant stolonifer,
frecvent pe
pajitile umede, din zona de cmpie pn n cea montan.Valoarea
furajer este bun i productivitatea mare.Este o plant peren, cu tufa
rar, ntlnit n pajitile de dealuri, podiuri nalte i montane,
fiind o gramineae cu areal ecologic foarte larg.Valoarea furajer
este bun, iar productivitatea mijlocie.
Din categoria poaceaelor cu panicul, grupa cea mai cuprinztoare
a acestei familii, mai facparte i alte specii cu valoare economic
mai sczut. Funcie de caracteristicile economice, naceast categorie
intr:
specii cu valoare furajer bun i productvitate mijlocie: iarba
vntului (Agrostis tenuis),blnica (Puccinelia distans);
specii cu valoare furajer bun i productivitate mic: iarba
stncilor (Agrostis rupestris),firu mrunt (Poa annua), firu cu bulbi
(Poa bulbosa);
specii cu valoare furajer i productvitate mijlocie: obsig
aristat (Bromus erectus);
-
36
Fig. 2.1.1.2. Lolium multiflorumFig. 2.1.1.1. Lolium perene
Fig. 2.1.1.5. Phleum pratense
Fig. 2.1.1.7. Dactilis glomerata Fig. 2.1.1.8. Festuca pratensis
Fig.2.1.1.9. Festucaarundinacea
Fig. 2.1.1.6. Phleum montanum
Fig. 2.1.1.3. Agropion cristatum
Fig.2.1.1.4. Alopecurus pratensis
-
37
Fig. 2.1.1.11. Poa pratensis Fig. 2.1.1.12. Poa trivalis
Fig.2.1.1.14. Arhenatherumelatius
Fig. 2.1.1.13. Bromus inermis
Fig. 2.1.1.10. Festuca rubra
Fig.2.1.1.15. Trisetumflavescens
Fig. 2.1.1.16. Deschampsiacaespitosa
Fig.2.1.1.17. Phalarisarundinacea
Fig. 2.1.1.18. Agrostis stolonifera
-
38
specii cu valoare furajer mijlocie i productivitate mic: fc,
iarba calului (Festucarupicola), piu stepic (Festuca
valesiaca);
specii cu valoare furajer slab i productivitate mic: colilia
(Sitpa pennata), piu(Deschampsia flexuosa), prul porcului, piuul
oilor (Festuca ovina);
specii cu valoare furajer foarte slab i productivitate mic:
ngara (Stipa capillata).
2.1.2. Poaceae anuale cultivate
Gramineaele din aceast categorie se caracterizeaz prin valoare
furajer i productivitateridicate, inconvenientul cultivrii acestora
fiind acela al necesitii nsmnrii n fiecareprimvar, fiind plante
anuale. Pot fi amintite aici speciile: dighia (Setaria italica var.
moharia)(fig.2.1.2.1) i ciumiza (Setaria italica var. italica),
cultivate ndeosebi n zona de step, iarba deSudan (Sorgum sudanense)
(fig.2.1.2.2), cultivat n zona de step i silvostep, sorgul
furajer(Sorgum bicolor) (fig.2.1.2.3), cultivat n zonele de cmpie i
meiul (Panicum miliaceum)(fig.2.1.2.4), plant cultivat n toate
zonele de pajiti.
2.2. Specii de Fabaceae (Leguminosae) de pajiti cultivate
Leguminoasele sunt considerate cele mai valoroase culturi
furajere rspndite pe toatsuprafaa terestr. Valoarea furajer a
leguminoaselor perene este dat de urmtoarelecaracteristici:
potenial ridicat de producie; coninut ridicat n substane
proteice, vitamine i sruri minerale; grad ridicat de
digestibilitate; consumabilitate mai mare dect la gramineaele de
pajiti; pretabilitate pentru cultivarea n amestecuri intensive
destinate pentru moduri diferite de
valorificare.Din punct de vedere botanic, fabaceaele cuprind mai
multe subfamilii.
A. Fabaceae cu frunze trifoliateLucerna albastr (Medicago
sativa) (fig.2.1.2.5), este cea mai cunoscut i apreciat
leguminoas peren, att pentru producia foarte mare de furaj ct
mai ales pentru calitile salefurajere. Se caracterizeaz prin durat
lung de via, (peste 8 ani ), ritm de cretere foarte rapiddup
recoltare, rezisten deosebit la secet cerine foarte mari fa de
cldur.
Planta se recunoate uor dup florile albastre-violaceae, alungite
i pstaia spiralat de 2-4ori. Se cultiv mai ales n zonele secetoase,
avnd valoare furajer excelent i productivitatefoarte mare.
Lucerna albastr poate fi cultivat n cultur pur sau n amestecuri
[de regul cu golom(Dactilis glomerata)], pentru nfiinarea de pajiti
temporare intensive, mai ales n condiii deirigare, cu durata de
folosire de 46 ani .n cultur pur nu se recomand punatul,
deoareceproduc meteorizaii la rumegtoare. Se consider c la o
producie de 35 t/ha mas verde, lucernaalbastr produce 1.150 kg/ha
protein digestibil.
Soiurile cultivate cultivate cele mai productive sunt: Adonis,
Gloria, Luteia, Selena,Sigma, Topaz i Triumf
Lucerna hibrid (Medicago varia) (fig.2.1.2.6), prezint
inflorescene de tip racem dens,cu flori galben-violaceae sau verzui
i cu pstaia rsucit n 1-2 spire.Crete n culturi, alturi delucerna
albastr i lucerna galben, valoarea furajer fiind foarte bun i
productivitatea ridicat.
Trifoiul rou (Trifolium pratense) (fig.2.1.2.7) este o
leguminoas peren, cu flori roii-purpurii, grupate cte 40-100 n
capitule globuloase sau ovate i pstaie ovat. n primii 34 ani
-
39
are un ritm de cretere rapid, persist n cultur mult mai mic dect
lucerna, suport binetemperaturile mai sczute din timpul iernii, dar
nu suport seceta. n zonele favorabile, se seamnn cultur pur sau n
diferite tipuri de amestecuri pentru nfiinarea de pajiti temporare.
Sefolosete prin cosire sau prin punat, respectndu-se normele
punatului raional. La oproducie de 35 t/ha mas verde, trifoiul rou
produce 720 kg/ha. protein digestibil.
Valoarea furajer este excelent i productivitatea mare. Soiurile
cultivate la noi sunt: Select,Roxana, Napoca, Tetra Apollo i
Tetra.
Trifoiul alb (Trifolium repens) (fig.2.1.2.8) este ntlnit n
aproape toate asociaiilevegetale ale pajitilor permanente din ara
noastr, n zonele mai mult sau mai puin umede, dinregiunea de cmpie
pn n etajul alpin. Inflorescena este un capitul mic, globulos sau
lung-pedunculat, cu 60-80 de flori de culoare alb, rar rozaceae.
Tulpina este trtoare, nrdcinatla nodurile care ajung n contact cu
solul, iar pstaia liniar, comprimat, cu 3-4 semine.
Valoarea furajer este bun i productivitatea mare. Soiurile
cultivate la noi sunt: Dacia,Mgurele 1, Mioria, Carmen i
Danitim.
Trifoiul hibrid (Trifolium hibridum) (fig.2.1.2.9) este o
leguminoas cu tulpina simpl sauramificat, flori albe-roz, roz sau
roietice, care devin brune dup nflorire, unite cte 20-30 ncapitule
globuloase. Pstaia este eliptic, cu 2-4 semine.
Valoarea furajer este foarte bun, iar productivitatea mare.La
speciile descrise, se mai pot aduga i specii cu valoare furajer sau
productivitate medie
sau mic, cum este cazul speciilor: lucerna galben (Medicato
falcata), trifoiul mrunt (Medicatolupulina), sulfina alb (Melilotus
albus), sulfina galben (Melilotus officinalis) i trifoiul
ncarnat(Trifoliun incarnatum).
B. Fabaceae cu cinci frunzeGhizdeiul (Lotus corniculatus)
(fig.2.1.2.10) este o leguminoas ce se cultiv n zone mai
puin favorabile altor specii. Are cerinele cele mai sczute fa de
clim, sol i elemente nutritive.Caracteristica morfologic este dat
de frunzele cu cinci foliole, din care trei, mijlocii, apropiatei
dou inferioare, deprtate. Florile au culoare galben, grupate cte
2-8 n infloresceneumbeliforme, iar pstaia este dreapt, cilindric,
la maturitate cptnd o culoare brun-roiatic.
Furajul de ghizdei este de o calitate bun, iar fnul este cu mult
mai bun dect cel de lucern,sau trifoi rou, deoarece, prin uscare
nu-i pierd frunzele iar lstarii sunt subiri.Se folosete namestec cu
alte specii att prin punat ct i prin cosit.
Valoarea furajer este ceva mai mic dect a trifoiului i lucernei,
n schimb, productivitateaeste mare. Soiuri cultivate n Romnia sunt:
Alina, Livada, Nico i Oltim.
C. Fabaceae cu frunze paripenat compuse, terminate cu
crceiMzrichea de primvar (Vicia sativa) (fig.2.1.2.11) are
foliolele grupate n perechi de
cte 4-8, ovobate, rar liniar, lungi de 5-7 mm., flori solitare
sau cte dou (rar mai multe), variatcolorate i pstaia liniar
alungit, de culoare neagr-brunie.
Este frecvent n puni, fnee i semnturi din zona de cmpie pn n cea
montan, fiindcultivat pentru borceag. Valoarea furajer este bun,
iar productivitatea mare.
Mzrichea proas (Vicia villosa) (fig.2.1.2.12) prezint frunze cu
6-10 perechi de foliolealungite, lanceolate sau eliptice, flori
grupate n raceme unilaterale, de culoare albastru-violaceui psataie
eliptic-romboidal. Crete prin puni, fnee si semnturi, fiind
cultivat pentruborceag. Valoarea furajer este bun i productivitatea
mare.
Mzrichea alb de toamn (Vicia pannonica) (fig.2.1.2.13) are
frunze cu 4-9 perechide foliole, ovale sau alungite, flori
albe-glbui grupate cte 2-4 i pstaie alungit, ascuit lacapete.
-
40
Fig.2.1.2.2. Sorgum sudanenseFig.2.1.2.1. Setaria italica
Fig.2.1.2.3. Sorgum bicolor
Fig. 2.1.2.5. Medicago sativaFig.2.1.2.4. Panicum miliaceum
Fig.2.1.2.6. Medicago varia
Fig.2.1.2.7. Trifolium pratense Fig.2.1.2.8. Trifolium
repens
-
41
Fig.2.1.2.9. Trifolium hibridum Fig.2.1.2.11. Vicia
sativaFig.2.1.2.10. Lotus corniculatus
Fig.2.1.2.12. Vicia villosa Fig.2.1.2.13. Vicia pannonica
Fig.2.1.2.14. Pisum arvense
Fig.2.1.2.15. Onobrychis viciifolia Fig.2.1.2.16. Ornithopus
sativus
-
42
Este rspndit prin fnee i semnturi, cultivat pentru borceag.
Valoarea furajer estebun i productivitatea mare.
Mazrea furajer (Pisum arvense) (fig.2.1.2.14) are frunzele
formate din 2-3 perechi defoliole ovate sau eliptice, flori
solitare, rar grupate cte 2-3, de culoare roie-vilaceae.
Crete numai cultivat, avnd o valoare furajer bun i
productivitate mare.
D. Fabaceae cu frunze imparipenat compuseSparceta (Onobrychis
viciifolia) (fig.2.1.2.15) este o leguminos cu frunze lungi
(5-15
cm), cu 5-12 perechi de foliole scurte, alungite sau eliptice,
cu flori de culoare roz, unite cte 20-100 n raceme lungi i cu
pstaie foarte rzistent. Are un ritm de cretere mijlociu i
vivacitatebun, triete peste 10 ani, are un grad de otvire slab,
rezist bine la secet i la temperaturilemai sczute din timpul
iernii.
Sparceta este leguminoasa terenurilor calcaroase erodate, fiind
frecvent prin livezi i colinecalcaroase din regiunea de cmpie pn n
cea montan. Este semnat n cultur pur sau namestec cu obsiga
nearistat, realiznd producii foarte ridicate. Producia cea mai mare
esterealizat la prima recolt, furajul fiind de foarte bun calitate
Nu produce meteorizaii.
Valoarea furajer este foarte bun i productivitatea mare.La o
producie de 35 t/ha masverde, sparceta produce 650 kg/ha protein
digestibil. Este o bun plant melifer i o fixatoarea terenurilor
erodate. Soiuri cele mai cultivate sunt: Sparta i Splendid.
Seradela (Ornithopus sativus) (fig.2.1.2.16) este o plant cu
tulpin ramificat nalt de30-60 cm, cu frunze formate din 5-15
perechi de foliole eliptice, cu flori mici, alb-roz, grupatecte 2-5
n inflorescene umbeliforme.
Crete n locuri uscate i nsorite. Valoarea furajer este bun, dar
productivitatea mediocr.
2.3. Familia Cyperaceae (rogozuri) i Juncaceae (pipiriguri)
Speciile aparinnd acestor familii au o larg rspndire n zonele
depresionare umede, nluncile rurilor i pe terenurile cu exces de
umiditate. Nu sunt consumate de animale n stareverde, ba uneori pot
afecta starea de sntate a animalelor prin afeciuni ale aparatului
gastric iurinar. Valoarea furajer a acestor specii este n general
sczut, fiind cu mult inferioargramineaelor de pajiti, datorit
coninutului ridicat n celuloz i bioxid de siliciu, care pot iritai
mucoasa tubului digestiv. Unele din speciile de rogoz sau pipirig
au un coninut mare de protein brut, apropiat decel al
leguminoaselor perene, cum sunt: rogozul comun (Carex vulgaris)
(17,72%), pipiriguul(Juncus trifidus) (15,29%), mlaiul cucului
(Luzula campestris) - (16.21%) etc. Dei acesteplante au o valoare
furajer mai bun, rspndirea lor n vegetaia pajitilor este sczut i
decinu au o importan deosebit. Folosirea rogozurilor i
pipirigurilor se face sub form de fn sausub form nsilozat, deoarece
punatul nu este posibil din cauza umiditii excesive a terenurilorpe
care cresc aceste specii.
Din familia rogozurilor, cele mai rspndite specii consumate
sunt: coarna (Carex corvula)(fig.2.3.1), rogozul (Carex distans)
(fig.2.3.2), pirul rou (Carex hirta) (fig.2.3.3). Din
categoriaspeciilor neconsumate, semnalm: rogozul mare (Carex
riparia) i bumbcaria (Eriophorumlatifolium) (fig.2.3.4).
n categoria pipiriguriloe cu valoare furajer bun poate fi
amintit pipiriguul (Juncustrifidus) (fig.2.3.5), mlaiul cucului
(Luzula campestris) (fig.2.3.6) i hortiul alpin
(Luzulaalpinopilosa) (fig.2.3.7). Satisfctor sau slab consumabile
sunt speciile: pipirigul (Juncuscompresus) (fig.2.3.8) i rugina
(Juncus effusus) (fig.2.3.9).
-
43
2.4. Specii din alte familii botanice, consumate de animale
Pe lng gramineae i leguminoase, care formeaz baza floristic a
oricrei pajiti, nasociaiile vegetale ale acestora i fac loc i alte
specii, aparinnd la diverse familii, specii caresunt bine consumate
att n stare verde, ct i sub form de fn, cunoscute sub denumirea
despecii diverse sau buruieni de pajiti. Proporia mai mare sau mai
mic a prezenei acestora necosistemul pajitilor indic starea de
degradare a acestora i, implicit, necesitatea aplicrii unorlucrri
de ameliorare.
Cele mai recente clasificri a acestei categorii botanice
(Brbulescu i colab. 1976), clasificspeciile din alte familii
botanice astfel:
a. plante consumate de animale;b. plante neconsumate (buruieni
de balast);c. plante duntoare vegetaiei pajitilor;d. plante care
depreciaz produsele animaliere;e. plante toxice.
2.4.1. Plante consumate de animale
A. Familia RosaceaeCreioara (Alchemilla vulgaris) (fig.2.4.1.1),
specific pajitilor din zona montan, este
consumat att n stare verde, ct i sub form de fn. Caracteristic
speciei este coninutuluiridicat n substane nutritive i proteine
Aglica (Filipendula vulgaris) (fig.2.4.1.2) crete pe pajitile
uscate din zona de deal saude munte, i este bine consumat, n fn, de
toate animalele ierbivore.
Cinci degete (Potentilla reptans) (fig.2.4.1.3) este comun n
pajitile de pe terenurileumede, fiind bine consumat, pe pune, de
ctre ovine i bovine.
Cebreaua (Sanguisorba minor) (fig.2.4.1.4) se ntlnete n
asociaiile pajitilor uscatesau pe colinele nsorite, din zona de
cmpie pn n etajul montan, fiind bine consumat n stareverde, dar i n
fn.
B. Familia Asteraceae (composite)Coada oricelului (Achillea
millefolium) (fig.2.4.1.5) apare n toate asociaiile floristice
de pajite, de la cmpie pn n zona montan, fiind bine consumat de
ovine, att n stare verde,ct i n fn.
Cicoarea (Cichorium intibus) (fig.2.4.1.6) este prezent n
pajitile din zona de step isilvostep, fiind bine consumat de toate
ierbivorele, att n stare verde, ct i n fn.
Ppdia (Taraxacum officinale) (fig.2.4.1.7) este comun pajitilor
din toate zonele derelief, de la cmpie pn la munte, fiind bine
consumat de toate animalele, datorit coninutuluiridicat n substane
nutritive i, mai ales, de proteine
C. Familia apiaceae (umbelifere)Chimenul (Carum carvi)
(fig.2.4.1.8) este o plant specific pajitilor din etajele
forestiere,
fiind bine consumat n stare verde, dar i n fn.Morcovul slbatic
(Daucus carota) (fig.2.4.1.9) este specific pajitilor mai revene
din
zonele de step i silvostep, precum i n etajele forestiere. Este
bine consumat, att n stareverde, ct i sub form de fn.
-
44
Fig.2.3.2. Carex distansFig.2.3.1. Carex curvula Fig. 2.3.3.
Carex hirta
Fig.2.3.4. Eriophorum latifolium
Fig.2.3.8. Juncus compressusFig.2.3.7. Luzula alpinopilosa
Fig. 2.3.5. Juncus trifidus Fig. 2.3.6. Luzula campestris
Fig.2.3.9. Juncus effusus
-
45
Fig.2.4.1.1. Alchemilla vulgaris Fig.2.4.1.2. Filipendula
vulgaris Fig.2.4.1.3. Potentilla reptans
Fig.2.4.1.4. Sanguisorba minor Fig.2.41.5. Achillea millefolium
Fig.2.4.1.6. Cichorum intybus
Fig.2.4.1.7. Taraxacumofficinale
Fig.2.4.1.8. Carum carvi Fig.2.4.1.9. Daucus carota
-
46
D. Familia PlantaginaceaePatlagina (Plantago media)
(fig.2.4.1.10) este frecvent n toate pajitile, de la cmpie
pn la munte fiind bine consumat pe pune.Plantago lanceolata
(patlagina ngust) este specific pajitilor din zonele de cmpie i
deal, fiind bine consumat de bovine i ovine, avnd un coninut
ridicat n substane nutritive i,mai ales, de proteine.
E. Familia ConvolvulaceaeVolbura (Convolvus arvensis)
(fig.2.4.1.11), crete, cu preponderen, pe prloage, mai
rar n pajiti, fiind bine consumat, att verde ct i sub form de
fn.
F. Familia RubiaceaeSnzienele galbene (Galium verum)
(fig.2.4.1.12) sunt specifice fneelor umede din zona
de deal i de munte,
G. Familia GeraniaceaeCiocul berzei (Geranium pratense)
(fig.2.4.1.13) este specific pajitilor de deal i de
munte, fiind consumat verde, mai ales de oi, i n fn de toate
animalele.
H. Familia Poligonaceae Troscotul comun (Poligonum aviculare)
(fig.2.4.1.14) crete ndeosebi pe terenurile
ruderale, dar i n punile uor srturate, avnd un coninut ridicat n
substane nutritive iproteine. Este consumat bine pe pune de ctre oi
i porci.
I. Familia BoraginaceaeTtneasa (Symphytum officinale)
(fig.2.4.1.15) este comun fneelor umede, de la
cmpie pn la munte, fiind consumate n stare verde i fn.
J. Familia ChenopodiaceaeIarba srat (Salicornia herbacea)
(fig.2.4.1.16) este planta specific srturilor foarte
puternice, fiind destul de bine consumat de oi, dup cderea
brumelor de toamn.
2.4.2. Plante neconsumate sau slab consumate de animale
(buruieni de balast)
n aceast categorie de plante care se asociaz vegetaiei pajitilor
intr un numr foartemare de specii, dintre care amintim:
Vineria (Ajuga reptans), rspndit prin pajitile umede de cmpie i
de deal; tirul (Amaranthus retroflexus), frecvent n prloage i pe
terenurile cultivate; Traista ciobanului (Capsella bursa-pastoris),
comun n toate tipurile de pajiti; Urda vacii (Cardaria draba),
prezent n pajitile ruderale de cmpie i de deal; Ochiul boului,
margareta (Chrysanteum leucantheum), frecvent n pajiti, din zona
de
cmpie pn n etajul subalpin; Izma proast (Mentha longifolia),
frecvent prin locurile umede, pe malul rurilor i
lacurilor, pe marginea santurilor, din zona de cmpie pn la
munte; Ptlagina (Plantago major), specific pajitilor umede din
toate zonele geografice; Sipica (Scabiosa ochroleuca), frecvente n
fneele uscate din zona de deal; Cimbriorul (Thymus glabrescens),
comun pajitilor i colinelor ierboase, nsorite.
-
47
2.4.3. Plante duntoare vegetaiei pajitilor
n aceast categorie sunt ncadrate o serie de specii, ierboase sau
lemnoase care, pe lngfaptul c nu sunt consumate de animale, duneaz,
ntr-o msur mai mare sau mai mic,vegetaiei comune a pajitilor, prin
umbrire sau parazitare, ngreunnd totodat executareamecanizat a
lucrrilor de refacere sau ntreinere:
Turta (Carlina acaulis) (fig.2.4.3.1) este o plant ierboas cu
rizomi, din pajitilemontane i subalpine;
Creuca (Filipendula ulmaria)) (fig.2.4.3.2), plant ierboas peren
cu rizomi,specific pajitilor umede din etajul forestier, ndeosebi
pe solurile cu substrat calcaros;
Lumnrica (Verbascum pholomoides) (fig.2.4.3.3), plant ierboas cu
peri lungi,ramificai, comun n pajitile uscate din sudul rii;
Coaczul (Bruckenthalia spiculifolia) este un arbust scund,
frecvent n punile demunte;
Pducelul (Crataegus monogyna), arbust sau arbore spinos,
frecvent n pajitilenengrijite din zona de cmpie pn la munte, pe
terenuri uscate;
Ienuprul (Juniperus communis) (fig.2.4.3.4), un arbust foarte
ramificat, frecvent nregiunea colinar i montan, unde formeaz plcuri
i tufriuri ntinse;
Jepul (Pinus mugo) arbust cu tulpini culcate la baz, ce formeaz
tufriuri ntinse netajul subalpin i n golurile de munte, pe versanii
nordici sau vestici;
Porumbarul (Prunus spinosa), arbust cu tulpini spinoase, foarte
ramificate, frecventn pajitile nengrijite pn la altitudini de 1000
m;
Mcieul (Rosa canina), arbust cu ramuri ghimpoase, frecvent n
toate pajitile, de lalitoral pn n zona montan;
Afinul (Vaccinum mirtillus), un subarbust frecvent din zona
colinar pn n etajulsubalpin;
Miaznoaptea (Melampyrum arvense) (fig.2.4.3.5), este o plant
ierboas anual,semiparazit, frecvent n toat ara, de la cmpie pn la
munte;
Clocoticiul (Rhinantus minor), (fig.2.4.3.6), plant semiparazit,
anual, comun ntoat ara, pe terenurile srace, uscate, mai frecvent n
fneele de deal;
Vrtejul pmntului (Pedicularis verticilatta) (fig.2.4.3.7), plant
semiparazitperen, specific punilor alpine;
Cuscuta, torelul (Cuscuta epithymum) (fig.2.4.3.8), plant
parazit, specificculturilor de trifoliene.
2.4.4. Plante care depreciaz produsele animaliere
Aspectele de depreciere produse de prezena n pajiti sau
consumarea acestor plante, serefer, n special, la deprecierea
calitii laptelui i a produselor lactate, sau a lnii.
Deprecierea laptelui este produs n urma consumrii urmtoarelor
specii: Usturoia (Alliaria petiolata) (fig.2.4.4.1), ce crete prin
locuri umbroase umede, n
grdini i boschete sau n pdurile de foioase, imprim laptelui un
gust de usturoi; Pelinia (Artemisia austriaca) (fig.2.4.4.2) este
frecvent n pajitile degradate din zona
de cmpie sau pe terenurile uscate i moderat srturate, imprim
laptelui gust amar; Pduchernia (Lepidium ruderale) este comun n
toat ara, depreciaz caliatea
laptelui i a caului; Mueelul (Matricaria recutita), foarte comun
n pajitile uscate din zona de cmpie i
de deal, imprim laptelui un gust neplcut;
-
48
Fig.2.4.1.10. Plantago media
Fig.2.4.1.13. Geranium pratense
Fig.2.4.1.11. Convulvusarvensis
Fig.2.4.1.15. Symphytumofficinale
Fig.2.4.1.14. Polygonumaviculare
Fig.2.4.1.16. Salicornia herbacea Fig.2.4.3.1. Carlina
acaulis
Fig.2.4.1.12. Galium verum
Fig.2.4.3.2. Filipendula ulmaria
-
49
Fig.2.4.3.3.. Melampyrumarvense
Fig.2.4.3.5. Cuscuta epithymumFig.2.4.3.4. Pedicularis
verticillata
Fig.2.4.4.2. Artemisia austriacaFig.2.4.4.1. Alliaria
petiolata
Fig.2.4.3.4. Juniperul communis
Fig.2.4.3.3. Verbacumpholomoides
Fig.2.4.3.6. Rhiantus minor Fig.2.4.4.3. Lepidium ruderale
-
50
Mcriul mrunt (Rumex acetosella), specific solurilor srace i
moderat acide alepajitilor de deal i munte, coaguleaz laptele i i
mrete aciditatea.
Dintre speciile care depreciaz calitatea lnii, prin intermediul
fructelor agtoare (ciulini),cele mai frecvente n pajiti sunt:
Brusturele (Arctium lappa), frecvent n pajitile degradate i pe
terenurile necultivate; Spinul, scaiul (Carduus acanthoides),
specific pajitilor degradate i terenurilor uscate
din zonele de step i silvostep; Cornelul (Xanthium strumarium),
prezent ndeosebi pe pajitile degradate de cmpie.
2.4.5. Plante toxice
n aceast categorie de plante ce fac parte din asociaiile
pajitilor, intr un numr foartemare de specii, fiecare cu aciunea ei
toxicologic. Unele dintre acestea prezint toxicitate n toatplanta,
altele au toxice numai frunzele sau rdcinile. Efectele toxicologice
sunt foarte variate,ncepnd cu aciunea iritant a pielii i
mucoaselor, pn la atacarea, sub diferite forme, a tutrororganelor i
aparatelor interne.
Printre cele mai rspndite specii de plante toxice se numr: Coada
calului (Equisetum palustre) (fig.2.4.5.1), ce conine un alcaloid
cu aciune
asupra sistemului nervos, a tubului digestiv, ficatului i
rinichilor; Feriga de cmp (Pteridium aquilinum) (fig.2.4.5.2)
provoac, prin consumare,
tulburri de natur neuromuscular i hemoragii; Laptele cinelui,
alior (Euphorbia cyparissias) (fig.2.4.5.3) are o aciune
iritant
asupra pielii, iar n cazul consumului produce inflamaii nsoite
de purgaii i sngerri; Omagul (Aconitum toxicum) (fig.2.4.5.4)
(fig.2.4.5.2) atac sistemul nervos central,
toxicitatea fiind maxim n perioada nfloririi (300-400 g rizomi =
doza letal pentru uncal);
Spnzul (Helleborus purpurascens) (fig.2.4.5.5) conine un
purgativ drastic(heleboreina), cu aciune asupra sistemului nervos
(narcoz i anestezic);
Suntoarea, pojarnia (Hypericum perforatum) (fig.2.4.5.6) produce
depigmentareapielii i cderea prului, ce poate duce la un proces
inflamator foarte intens;
Cucuta de ap (Cucuta virosa) (fig.2.4.5.7) conine un toxic
medular, convulsilvant,cu aciune fulgertoare, ducnd la ncetarea
respiraiei i apoi a activitii cardiace;
Cucuta (Conium maculatum) (fig.2.4.5.8) acioneaz asupra
sistemului nervos, cuefecte paralitice;
Mtrguna (Atropa belladona) (fig.2.4.5.9) acioneaz ca un puternic
excitant alsistemului nervos central, 2-3 fructe fiind suficiente
pentru a provoca moarte unui copil;
Ciumfaia (Datura stramonium) (fig.2.4.5.10) acioneaz ca excitant
al sistemuluinervos central;
Mslaria (Hyoscyamus niger) (fig.2.4.5.11) acioneaz asupra
sistemului nervoscentral;
Veninaria (Gratiola officinalis) (fig.2.4.5.12) provoac
trulburri digestive, pn lainflamarea hemoragic a tubului
digestiv;
Iarba fiarelor (Vincetoxicum hirundinaria) conine o toxin ce
acioneaz asupraaparatului urinar; (fig.2.4.5.13)
Brndua de toamn (Colchicum autumnale) (fig.2.4.5.14) conine un
alcaloid ceatac aparatul digestiv i sistemul nervos central.
-
51
Fig.2.4.5.2. Pteridium aquilinum
Fig.2.4.5.4. Aconitum toxicum
Fig.2.4.5.7. Cucuta virosa
Fig.2.4.5.1. Equisetum palustre Fig.2.4.5.3.
Euphorbiacyparissias
Fig. 2.4.5.6. Hypericumperforatum
Fig.2.4.5.5. Helleboruspurpurascens
Fig.2.4.5.8. Conium maculatum Fig.2.4.5.9. Atropa belladona
-
52
Fig.2.4.5.10. Daturastramonium
Fig.2.4.5.11. Hyoscyamus niger Fig. 2.4.5.12. Gratiola
officinalis
Fig.2.4.5.14. Colchicumautumnale
Fig.2.4.5.13. Vincetoxicumhirundinaria