8/19/2019 Cap 7 Planificacion y Control http://slidepdf.com/reader/full/cap-7-planificacion-y-control 1/38 Planeamiento y control en la empresa Universidad Mayor de San Andrés
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Planeamiento y
control en la empresaUniversidad Mayor de San Andrés
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Planeamiento y control
• El planeamiento es determinar objetivos y
definir la mejor manera de alcanzarlos.
• Planear (planificar) proceso de desarrollo de
planes.
• Plan es el medio de conseguir las metas; un
esquema que indica de qué manera pretende
una empresa obtener los fines
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Planeamiento y control
• Conjunto de actividades relacionadas con los
fines de la organización.
• ¿Qué queremos lograr?
• ¿Dónde queremos ir?
• ¿Por qué motivo?
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Planeamiento y control
• No basta con fijar los objetivos
• La planificación es necesaria para el adecuado
desenvolvimiento de las demás funciones
administrativas.
• Sin planes como guías, las funciones de
organización y dirección pierden parte de su
sentido y el control queda imposibilitado.
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Planeamiento y control
• Conocidos los grandes objetivos de la
empresa, los directivos pueden diseñar una
estructura adecuada para su consecución,
así como contratar al personal más idóneo,
inducir al trabajo eficaz.
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Planeamiento
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Planeamiento
• El planeamiento permite especificar las metas
u objetivos de una empresa para un período
determinado
• Planear evita riesgos innecesarios.
• Nos lleva a adelantarnos a los problemas y
tratar de solucionarlos por anticipado.
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Planeamiento
•La Planificación
• es económica ya que concentra las acciones enun sentido definido.
• permite el control de la marcha de la empresa.
Establecer metas precisas permite comparar lorealizado con lo programado, determinar las
diferencias y aplicar medidas correctivas.
• facilita la coordinación de las distintas funciones
de la empresa, Los planes de cada una de ellasdeben estar en concordancia y al servicio de un
plan general.
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Planeamiento
• El planeamiento es efectivo si están presente los
siguientes principios:
1. Flexibilidad: Un plan debe ser dinámico y debe
adaptarse a los cambios que se vayan observando en
las variables que lo sustentan,
2. Compromiso: Los planes deben ser motivadores para
lograr el compromiso de todos.
3. Contribución: Si los planes no están debidamente
integrados y encaminados hacia un propósito central
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Planeamiento
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Planeamiento
La planificación no garantiza el éxito,
pero en igualdad de condiciones una
empresa que planifica consigue
mejores resultados que otra que no
lo hace.
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Críticas a la Planificación
Poca exactitud en relación con los
resultados obtenidos, (Cuando se planifica no
se pretende adivinar el futuro).
• Las dificultades propias que plantea la
actividad de planificar.
• También se dice que la planificación retarda la
acción y atrofia la iniciativa.
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Planeamiento
• Los planes pueden ser: estratégicos y
operativos.
• Estratégicos: establecen los grandes objetivos
y líneas de acción de la organización.
• Tácticos u operativos: encargados de
instrumentalizar los planes estratégicos.
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Planeamiento
• Los planes estratégicos son útiles, deben
detallar planes de menor alcance y extensión.
• Los planes tácticos se encargan de establecer
responsabilidades individuales y del grupo para
ejecutar los planes estratégicos y lograr las
principales metas de la organización.
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Planeamiento• Los planes tácticos pueden ser permanentes
o de un solo uso (políticas, programas).• Permanentes para afrontar situaciones
repetitivas, pueden ser: políticas,
procedimientos y reglas.• Una Política es un plan permanente que
proporciona directrices generales a los
directivos para la toma de decisiones.• El objetivo es unificar los criterios y darle una
casuística en la que basar sus decisiones.
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Tipos de Planes
• Relacionados con métodos son los
procedimientos.
• Relacionados con dinero son presupuestos.
• Relacionados con el tiempo son programas.
• Relacionados con comportamientos, son
normas o reglamentos.
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Procedimientos
• Establecen un método obligatorio para realizar
actividades futuras.
• Son pautas de acción más que de pensamiento.
• detallan la forma exacta en que se deben realizar
determinadas actividades. Casi siempre los
procedimientos son planes operacionales.
• Se representan por gráficos denominados
flujogramas.
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Presupuestos
• Planes relacionados con el dinero, dentro de un
determinado período de tiempo.
• Planes estratégicos si abarcan a la empresa como un
todo y contemplan un largo período de tiempo.
• Tácticos si cubren una determinada unidad o
departamento de la empresa a mediano plazo.
• Operacionales cuando su dimensión es local y su
temporalidad es de corto plazo.
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Programas y Reglas• Relacionados con el tiempo. Los programas por lo
general correlacionan dos variables; tiempo y
actividades que deben ejecutarse → PERT (Program
Evaluation Review Technique).
• Reglas: Son planes relacionados con el
comportamiento solicitado a las personas:
especifican el comportamiento en determinadas
situaciones. Casi siempre son operacionales
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Planes PermanentesTienen unas notables ventajas:
• Son referencia para manejar tipos específicos desituaciones.
• Ahorran tiempo, al estar ya precedido el comportamiento.
• Aseguran una consistencia al tratar situaciones parecidas,
independientemente de la persona que los aplique.
• Controlan en el empleo de los recursos.
• Los planes de un solo uso se crean con una finalidad y
para un tiempo específico, tras lo cual desaparecen(programas y los presupuestos).
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PlaneamientoEtapas del proceso de planificación
a) Identificación del problema. define y determina lo
actual y lo futuro y sus interrelaciones.
b) Especificación de objetivos. Establece los objetivos
que permitan alcanzarla.
c) Determinación de premisas. Establece las
suposiciones consistentes para realizar los
pronósticos del futuro, fijar las políticas clave y
desarrollar los planes de la empresa.
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PlaneamientoEtapas del proceso de planificación
d) Establecimiento de líneas de acción alternativas. se
investigan y determinan los posibles cursos de acción
alternativos.
e) Evaluación de alternativas. Cada alternativa ha de ser
evaluada con precisión a la vista
f) Elección de la mejor alternativa posible. Se toma la
decisión sobre el curso de acción a ejecutar.
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Planeamiento y controlg) Especificación y asignación definitiva de objetivos y
formulación de los planes derivados o
complementarios.
h) Presupuestación. Expresión numérica de los
resultados esperados.
i) Seguimiento del plan. Efectuar un seguimiento
continuo del plan que puede poner de manifiesto la
conveniencia de alterar una o varias fases.
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Planeamiento y controlEl proceso planificador debe regirse por cuatroprincipios:
1. Contribución a la consecución de los objetivos.
2. Precede a la organización, dirección y control.
3. Constituye una función propia de todoadministrador, aunque su carácter y amplitudvaríen según la delegación recibida.
4. Incorpora la eficiencia -ingresos en relacióncon los costes requeridos- en la realización delos planes.
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PlaneamientoLos objetivos más comunes a las empresasprivadas son generalmente los siguientes:
» Posición en el mercado (liderazgo)
» Prestigio
» Productividad
» Posición competitiva en el mercado.
» Lograr una posición dominante en laindustria.
» Captación de recursos físicos yfinancieros
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Planeamiento• Altas utilidades
• Innovación y creatividad en los productos.• Productividad e índices de eficiencia.
• Desempeño y desarrollo de los
administradores
• Desempeño y actitudes de los trabajadores
• Fuente de trabajo (empleo)
• Retorno sobre el capital invertido
• Responsabilidad pública y social de la empresa
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Ejemplos de Estrategia Desarrollar sistemas flexibles de manufactura
usando tecnología apropiada para asegurar
productos de calidad.
Mantener una estructura organizacional que
estimule la actividad individual y grupal
Ofrecer reconocimiento a las labores que
muestren resultados, dando oportunidades de
ascenso y alto nivel de satisfacción personal.
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PrioridadesCompetitivas
•costo•calidad•Entregas•Flexibilidad•Servicio
EstrategiaEmpresarial
oCorporativa
Misióny Estrategia
ÁreasFuncionales
•finanzas•Marketing•Operaciones
Capacidades: actuales,necesarias y futuras
Análisis
Externo
Análisis
Interno
Misión
oMeta
Empresarial
Proceso de Planificación Estratégica
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CONTROL• El control es la función que cierra y completa el
proceso administrativo al iniciar la retroalimentaciónde las acciones que se adopten.
• Está íntimamente relacionada con la de
planificación.
• Proporciona información para conocer si los
objetivos de la planificación se han conseguido
• Puede servir de estímulo a los distintos
componentes de la organización si lo toman no
como una fiscalización sino como un incentivo.
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CONTROL• El control debe alejarse de cualquier connotación
coercitiva, centrándose, fundamentalmente, en el
aspecto de regular, medir y rectificar, recogiendo las
necesidades de información sobre la actividadempresarial.
• En la práctica, los principales controles se proyectan
sobre la producción, las finanzas y los recursos
humanos
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CONTROL• Los controles financieros regulan el
sostenimiento de la organización y el adecuadouso de estos recursos con miras a asegurar su
desarrollo y continuidad.
• Los controles productivos vigilan el proceso ylos resultados de producción.
• Los controles sobre los recursos humanos
tienen como finalidad hacer que las fuerzas detrabajo de una organización consigan y
mantengan una actuación satisfactoria.
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CONTROLSe necesitan dar cuatro pasos para desarrollar por
completo el proceso de control:
1. Establecimiento de estándares de actuación. Se derivan
de los objetivos establecidos durante la planificación y
son concretos y medibles.
2. Medición de los resultados reales. Es esencial el
hallazgo de un método económico y fiable que mida la
actuación o los resultados realmente conseguidos.
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CONTROL3. Comparación de los resultados reales con los
estándares. Informes diarios que proporcionan las
cifras totales de producción alcanzadas por todos y
cada uno de sus trabajadores.4. Adopción de acciones correctivas. Si la desviación es
juzgada como dentro de los márgenes de tolerancia, se
deja que sigan las tareas sin introducir cambio alguno.
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REQUISITOS DEL CONTROL1. Claridad y simplicidad. Todos deben entender
perfectamente que es lo que se pretende con él.2. Adaptabilidad. El control debe incorporar
mecanismos capaces de adaptarse a las
condiciones cambiantes del entorno.
3. Eficacia y eficiencia. Las señales deberán
generarse en el momento oportuno y las medidas
correctoras aplicarse en el momento idóneo para
generar los efectos esperados. El control debe justificar su coste.
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REQUISITOS DEL CONTROL3. Continuidad. Con carácter general el control ha de
efectuarse con regularidad.4. Adecuación y aceptación por los miembros de la
organización. Deben adaptarse a las personas a
las que se dirigen, y al objeto y función que se
controla.
5. Enfoque sobre puntos estratégicos. Deben
controlarse áreas donde las desviaciones sobre los
estándares sean más relevantes o generenconsecuencias más graves.
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TIPOS DE CONTROL1. Controles preliminares o preventivos. Se efectúan antes de
que el proceso comience. Por ejemplo, inspección de
materias primas
2. Controles concurrentes/direccionales. Se aplican mientras el
proceso de conversión tiene lugar. Verificación de
temperaturas y presiones.
3. Los controles retroinformativos y los postoperativos. Son algo
parecidos, pues todos los controles poseen un determinado
grado de retroinformación.
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TIPOS DE CONTROLa. Actividades de fabricación. Controla las compras e
inventarios, programas de producción, estándaresproductivos y de costes y a la calidad de los productos
y de los procesos.
b. Recursos humanos. Se controla la dimensión de lasplantillas, el coste de personal, ausentismo y retrasos,
quejas y con el nivel de actuación.
c. Actividades financieras. Controlan las captaciones defondos y su composición, los ingresos, los gastos y la
administración del dinero líquido.
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Fin de la sesión