CANADIAN PREMIUM GIN - ungava-gin.com · MICRODISTILLERIE ungava-gin.com Distillé en petits lots de façon artisanale, avec une sélection unique d’herbes et de baies indigènes

MICRODISTILLERIE

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Distillé en petits lots de façon artisanale, avec une sélection unique d’herbes et de baies indigènes québécoises 100 % naturelles, le gin Ungava présente une couleur caractéristique et un arôme envoûtant. Découvrez la beauté sauvage du Nord québécois.

GENÉVRIER NORDIQUE • MÉLANGE DE L’ARCTIQUE • RONCE PETIT-MÛRIER • BAIE D’ÉGLANTIER • CAMARINE NOIRE • THÉ DU LABRADOR

ROBELa robe citronnée de ce précieux nectar rappelle les aurores boréales qui zèbrent le fi rmament du Grand Nord québécois.

NEZAu nez, le genévrier nordique exhale vigoureusement ses notes hespéridées.

BOUCHERévèle les notes rafraîchissantes, fruitées et légèrement acides de la camarine noire et des baies d’églantier, le tout sur un fond végétal riche et épicé unissant la ronce petit-mûrier au mélange de l’Arctique. Le thé du Labrador agrémente cet accord de son velours suave.

COMMENT LE SERVIRSur glace, seul, avec un quartier de pamplemousse ou en cocktail, classique ou contemporain.

Format 750 ml

Bouteilles par caisse 12

Teneur en alcool 43,1 % alc./vol.

CUP 8-54745-00054-8

Code SAQ 11156764

UNGAVACANADIAN PREMIUM GIN

UNGAVACANADIAN PREMIUM GIN

domainepinnacle.com450-263-5835

Épreuve numéroDecember 11, 2014 9:56 AMDossier : DOM-008-01

N° d’annonces : DOM-008-01Publication : Date(s) de parution :

Format : fi che recetteMarge de sécurité : 10.25" x 7.75"Marge rognée : 11" x 8.5"Fond perdu : 11.25" x 8.75"

1100, boul. René-Lévesque Ouest, Montréal (Québec) H3B 4N4 T.: 514 935-9445 W.: www.marketel.com

C YM K

Épreuve imprimée à 100 %Infographiste Relecture Création Rédaction Service conseil Client

Logiciel : InDesign CC Densité d’encre : 305

DPI au fi nal : 300 Profi l : SWOP2006_Coated3v2.icc

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DOM_008_01_FicheRecette_Ungava.indd 1 14-12-11 9:56 AM

PLAGE DE GLACE

INGRÉDIENTS- 45 ml (1.5 oz) de gin Ungava- 60 ml (2 oz) d’eau de noix de coco- 45 ml (1.5 oz) de soda- 15 ml (0.5 oz) de sirop simple- 1 quartier et 1 tranche

de pamplemousse- Glaçons

PRÉPARATION- Presser le quartier de pample-

mousse au-dessus du verre.- Ajouter les glaçons, puis le gin, le

sirop simple et l’eau de noix de coco.- Terminer avec le soda et garnir avec

la tranche de pamplemousse.

CIDRE UNGAVA SOUR

INGRÉDIENTS- 45 ml (1.5 oz) de gin Ungava- 30 ml (1 oz) de cidre de glace- 15 ml (0.5 oz) de jus de lime- 1 blanc d’œuf - Glaçons

PRÉPARATION- Agiter le blanc d’œuf dans un

shaker Boston.- Ajouter les ingrédients liquides

ainsi qu’une mesure de glaçons.- Agiter vigoureusement.- Filtrer fi nement et verser dans

un verre froid.

GIBSON

INGRÉDIENTS- 90 ml (3 oz) de gin Ungava- 15 ml (0.5 oz) de vermouth sec- Quelques oignons marinés- Glaçons

PRÉPARATION- Mettre les alcools dans un shaker

Boston.- Ajouter une mesure de glaçons

et mélanger.- Filtrer dans le verre approprié

avec une passoire Julep.- Garnir avec les oignons marinés.

LE SPRITZ NEGRONI

INGRÉDIENTS- 30 ml (1 oz) de gin Ungava- 30 ml (1 oz) de Campari- 30 ml (1 oz) de vermouth

Antica Formula- 30 ml (1 oz) de soda- 1 branche de romarin frais- Glaçons

PRÉPARATION- Remplir un shaker Boston

avec une mesure de glaçons.- Ajouter les alcools et agiter pendant

15 secondes.- Filtrer dans le verre, sur de

nouveaux glaçons.- Terminer avec le soda et garnir

avec le romarin.

Épreuve numéroDecember 11, 2014 9:56 AMDossier : DOM-008-01

N° d’annonces : DOM-008-01Publication : Date(s) de parution :

Format : fi che recetteMarge de sécurité : 10.25" x 7.75"Marge rognée : 11" x 8.5"Fond perdu : 11.25" x 8.75"

1100, boul. René-Lévesque Ouest, Montréal (Québec) H3B 4N4 T.: 514 935-9445 W.: www.marketel.com

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Logiciel : InDesign CC Densité d’encre : 305

DPI au fi nal : 300 Profi l : SWOP2006_Coated3v2.icc

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