UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEON UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEON CALIDAD TOTAL CALIDAD TOTAL KAIZEN MASAAKI IMAI
Sep 05, 2014
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
KAIZEN
MASAAKI IMAI
GEMBA KAIZEN
(LUGAR DE TRABAJO)
(MEJORAMIENTO)
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
PALABRA EN JAPONES QUE SIGNIFICA “MEJORAMIENTO”
(’kai’:cambio - ‘zen’:bueno)
ES UN CONJUNTO DE CONCEPTOS, PROCEDIMIENTOS Y TECNICAS MEDIANTE
LAS CUALES LA EMPRESA BUSCA EL MEJORAMIENTO CONTINUO EN TODOS SUS
PRODUCTOS, SERVICIOS Y PROCESOS TANTO ADMINISTRATIVOS COMO
PRODUCTIVOS
Orientacion al clienteControl Total de CalidadRobóticaCirculos de CalidadSistema de sugerenciasAutomatizaciónDisciplina en el lugar detrabajoMantenimiento totalproductivo
KambanMejoramiento de la calidadJusto a tiempo ( J.I.T.)Cero defectosActividades en grupos pequeñosRelaciones cooperativas obrero-administraciónMejoramiento de la productividad
Desarrollo del nuevo producto
K A I Z E N
SOMBRILLA DE KAIZEN
- Busca mejoras graduales, pequeñas y a largo plazo con lo cual la inversión financiera será mínima.
- Su preocupación es la calidad de las personas y luego la del producto.
- Para que sea exitosa la estrategia se necesitan de tres cosas:
a) Prácticas de operación. b) Participación total. c) Capacitación. -Siempre se debe hablar con datos -La calidad es primero, no las utilidades -Administrar el proceso anterior ( administrar contra corriente) -El proceso que sigue es el cliente -Control Total de Calidad orientado al cliente “entrada al mercado”,
no orientado al fabricante “salida de producto”
Se pueden utilizar las siete herramientas estadísticas básicas de Ishikawa o las siete nuevas herramientas administrativas en todos los niveles de la empresa
PERCEPCIÓN OCCIDENTAL Y JAPONESA DEL PRODUCTO.
Nivel de tecnología Proceso preferido Producto
Alta tecnologíaInnovaciónorientada haciala tecnología
ProductoInnovador
Baja tecnología
+ Kaizen
Orientado a laspersonas
+ Kaizen
Productoorientado aKaizen
Occidental
Japonesa
Occidente Japón
Administración orientada a los resultados, que es el denominado Criterio “R” (recompensa).O el también llamado zanahoria-garrote, que busca los resultados y el desempeño a corto plazo sin importar la mejora de las condiciones de trabajo a largo plazo.
Administración orientada a los procesos (son los esfuerzos para mejorar el trabajo de los obreros a largo plazo, que incluye la disciplina, administración del tiempo, desarrollo de habilidades, participación y compromiso, moral y comunicación ) que es el denominado Criterio “P”.
La calidad es sinónimo de calidad del producto o sea lo que se busca es la “salida del producto” en el control total de calidad, e indica una prioridad sobre la producción de bienes y servicios sin tomar en cuenta al cliente.
La calidad busca primero el desarrollo del “humanware” (aspecto humano), el control total de calidad busca la “entrada al mercado”, o sea buscar la satisfacción del cliente.
El mejoramiento puede dividirse en:
a) Kaizen.- como un conjunto de pequeñas mejoras en el statu quo como resultado de esfuerzos progresivos.
b) Innovación.- es la mejora drástica en el statu quo por alta inversión en tecnología y equipo.
Ciencia Tecnología Diseño Producción Mercado
Innovación KAIZEN
La percepción de las funciones del puesto se da de la siguiente manera:
Innovación
MANTENIMIENTO
Innovación
KAIZEN
Mantenimiento
Administración altaAdministración mediaSupervisión
Trabajadores
El método Kaizen utiliza una interacción de los ciclos PHRA y EHRA.
El ciclo PHRA (Planificar que lo hace la administración, Hacer que lo hace el trabajador, Revisar que lo hacen los supervisores y la administración y Actuar que lo hace la administración) es una modificación de la rueda de Deming.
El ciclo EHRA o de estabilización ( Estandarización , Hacer, Revisar y Actuar), en el cual lo primero es el estandar
NO HAY MEJORAMIENTO DONDE NO HAY ESTANDARES.
A P
R H
A P
R H
EA
R H
EA
R H
Mantenimiento
Mantenimiento
Kaizen
Kaizen
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
LAS NUEVE ESES SON UNA ESTRATEGIA QUE PUEDE SER APLICADA DESDE UNA LINEA DE
MONTAJE Y PRODUCCION HASTA UNA SECRETARIA.
SON PRINCIPIOS EXPRESADOS POR 9 PALABRAS JAPONESAS QUE COMIENZAN
CON “S”.
CADA PALABRA TIENE UN SIGNIFICADO IMPORTANTE PARA LA CREACION DE UN LUGAR DIGNO DE TRABAJO Y SEGURO.
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
SEIRI
(ENDEREZAR)
SELECCIONAR
¿QUE ES?
ES LA ACCION DE IDENTIFICAR, SEPARAR Y ELIMINAR MATERIALES INNECESARIOS DE
NUESTRA AREA DE TRABAJO
¿Es necesario? ¿Se requiere?
¿Es útil?
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
¿COMO HACERLO?
1.- IDENTIFICAR LOS MATERIALES NECESARIOS DE LOS INNECESARIOS
2.- IDENTIFICAR LA FRECUENCIA DE USO DE LOS ARTICULOS
A) MANTENER EN EL AREA DE TRABAJO
B) COLOCAR CERCA DEL AREA DE TRABAJO
C) COLOCAR EN BODEGA
D) RETIRAR DE LA EMPRESA
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
SEITON
(PONER LAS COSAS EN ORDEN)
SISTEMATIZAR
¿QUE ES?
DEFINA UN LUGAR PARA ARTICULO NECESARIO Y MANTENER CADA UNO EN SU LUGAR SIEMPRE.
¿Un lugar para cada cosa?
¿Cada cosa en su lugar?
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
¿COMO HACERLO?
1.- CONSOLIDE ARTICULOS COMUNES BAJO UNA NOMENCLATURA
2.- DETERMINE DONDE LOCALIZARLOS
3.- DETERMINE COMO ALMACENARLOS
4.- CAPACITAR AL PERSONAL RELACIONADO
5.- COLOCAR ETIQUETAS VISIBLES Y CODIGOS DE COLORES
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
SEISO
(LIMPIEZA)
SACAR LO SUCIO
¿QUE ES?
MANTENER LIMPIA NUESTRA PROPIA AREA DE TRABAJO, LAS MAQUINAS Y HERRAMIENTA QUE
USAMOS Y OFICINAS EN GENERAL.
ELIMINAR ELPOLVO, LA BASURA Y OBJETOS INSERVIBLES EN AREAS DE TRABAJO
Limpiar al terminar mi trabajo
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
SEIKETSU(ASEO PERSONAL)SALUD E HIGIENE
¿QUE ES?
MANTENER UN AMBIENTE DE TRABAJO LIMPIO Y AGRADABLE, QUE FAVOREZCA LA
INTEGRIDAD FISICA Y MENTAL DE LAS PERSONAS.
(SE LLEGA A ESTE CUANDO SE HAN PASADO POR LAS TRES ETAPAS ANTERIORES)
Pulcritud en nuestra imagen
¿Con cual te identificas?
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
¿COMO HACERLO?
1.- RECORDARLE AL PERSONAL LO BUENO DE MANTENERSE SANO, FISICA Y MENTALMENTE CON BUENOS HABITOS
2.- EXIGIR AL PERSONAL EL USO DE ROPA LIMPIA Y ACATAMIENTO DEL REGLAMENTO DE SEGURIDAD.
3.- MANTENER CONDICIONES SANITARIAS SOBRESALIENTES EN LAS AREAS DE USO COMUN (COMEDOR, VESTIDORES, BAÑOS ETC)
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
SHITSUKE
(DISCIPLINA)
SER
¿QUE ES?
BUSCAR ACTIVAMENTE COMO MEJORAR CONTINUAMENTE COMO PERSONA
SIRVIENDO A LOS DEMAS, CUMPLIR CON NUESTROS PRINCIPIOS, REALIZAR LAS ACCIONES ACORDADAS CON NUESTRO
EQUIPO DE TRABAJO.
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
¿COMO HACERLO?1.- ESTABLECER ACCIONES DESEADAS Y
ACCIONES A SER REALIZADAS POR EL PERSONAL
2.-PREPARAR MATERIAL DE EDUCACION EN VALORES Y ESTANDARES
3.- PREPARAR ESTANDARES DE DESEMPEÑO4.- RECONOCER AL PERSONAL QUE PONE EN
PRACTICA LOS VALORES Y ESTANDARES DE ACTUACION
5.- SI ALGUIEN NO CUMPLE, CORREGIRLO DE INMEDIATO.
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
+ 1 SER CONSTANTE
¿QUE ES?
NO PARAR LA APLICACIÓN DE LAS CINCO S EN NUESTRA PERSONA Y EN AL AREA DE
TRABAJO
LO QUE ES BUENO HOY DEBE SER MEJOR MAÑANA
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
SHIKARI
(CONSTANCIA)
PRACTICAR LOS BUENOS HABITOS ES LO JUSTO CON UNO MISMO Y PROVOCA QUE LAS DEMAS PERSONAS TIENDAN A SER
JUSTOS CON UNO.
HOY SE REQUIEREN PERSONAS QUE NO CLAUDIQUEN EN SU HACER BIEN
(EFICIENCIA) Y EN SU PROPOSITO (EFICACIA)
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
SHITSUKOKU
(COMPROMISO)
¿QUE ES?
SIGNIFICA IR HASTA EL FINAL DE LAS TAREAS, CUMPLIR RESPONSABLEMENTE CON LA
OBLIGACION CONTRAIDA.
***PARA EL JAPONES ES LA ULTIMA PARTE QUE CONDUCE A LA ARMONIA (DISCIPLINA, CONSTANCIA Y
COMPROMISO)****
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
SEISHOO
(COORDINACION)
¿QUE ES?
LAS METAS SE ALCANZAN CON Y PARA UN FIN DETERMINADO, PARA LO CUAL NOS
INTERRELACIONAMOS CON LOS DEMAS, PARA HACER UN AMBIENTE DE TRABAJO DE
CALIDAD NECESITAMOS UNIDAD DE PROPOSITO, ARMONIA EN EL RITMO Y LOS
TIEMPOS
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
SEIDO
(ESTANDARIZACION)
¿QUE ES?
PARA NO PERDERSE ES NECESARIO PONER SEÑALES, UN LENGUAJE COMUN QUE NOS
PERMITA ENTENDERNOS ACERCA DE LA CALIDAD
UNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONUNIVERSIDAD ENRIQUE DIAZ DE LEONCALIDAD TOTALCALIDAD TOTAL
EVITA LA PERDIDA DE TIEMPO EN LA LOCALIZACION Y BUSQUEDA MENTAL DE OBJETOS
CLASIFICAR TODOS LOS RECURSOS QUE NECESITO ASIGNAR UN LUGAR PARA CADA OBJETO DE
ACUERDO A UN ORDEN LOGICO Y DE FACIL ACCESO PINTAR LA SILUETA EN EL LUGAR DONDE SE
ALMACENA CONTROL VISUAL DE INVENTARIOS Y ALMACENES
PARA LOGRAR LA CULTURA DE SUPERMERCADO CONTROL VISUAL DE PUNTOS DE REORDEN ETIQUETAR LOS OBJETOS Y EL LUGAR EN QUE SE
ALMACENAN
LAS TRES PRIMERAS ESES SE REFIEREN A LAS CONDICIONES DE TRABAJO Y AL ENTORNO FISICO.
LAS DOS SIGUIENTES ESTAN ORIENTADOS A LAS PERSONAS
LAS TRES ULTIMAS SON EN RELACION A LA EMPRESA EN GENERAL.