Top Banner
•< . SEKRETARIAT DAERAH PROVINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA NOTA DINAS Kepada Yth. Dari Nomor Sifat Lampiran Hal Sekretaris Daerah Provinsi DKI Jakarta Asisten Perekonomian dan Keuangan Sekda Provinsi DKI Jakarta Segera 1 (satu) berkas Laporan Perkembangan Harga,· Stok dan Pasokan Komoditi Pang an Bulan Desember 2017 Minggu ! Menindaklanjuti Peraturan Gubernur Provinsi OKI Jakarta Nomor 57 Tahun 2011 tentang Pembentukan Dewan Ketahanan Pangan Provinsi OKI Jakarta, telah dilakukan pemantauan terhadap perkembangan harga dan pasokan komoditi pangan yang strategis di Provinsi OKI Jakarta bulan Oesember 2017 minggu I (30 November s.d 6 Oesember 2017) sebagai berikut : 1. Secara umum perkembangan harga ecer selama minggu I bulan Oesember 2017 di pasar wilayah mengalami kenaikan dibanding·minggu sebelumnya. Harga Rata- Harga Rata- NAIK +/- NO KOMODITI rata Mg IV rata Mg I (TURUN) % Nov 2017 Des 2017 BERAS 1 IR I 11.279 11.301 i 21 0,19 2 IR II 10.427 10.382 1 (44) (0,43) 3 IR III 9.701 9.579 1 (121 ) (1,25) 4 Muncull 11.287 11.345 i 58 0,52 5 IR42 11.708 11.753 i 45 0,38 6 Setra 12.064 12.008 1 (56) (0,46) BAHAN POKOK I 7 Minyak Goreng (Curah) 12:680 12.650 1 (30) (0,24) 8 Cabai Merah Keriting 41.236 42.003 i 767 1,86 9 Cabai MerahrTW 33.292 34.917 i 1.625 4,88 10 Cabai Rawit Merah 27.505 27.897 i 392 1,43 11 Cabai Rawit Hijau 24.824 25.598 i 774 3,12 12 Bawang Merah 29.126 28.920 1 (206) (0,71) 13 Bawang Putih 28229 28.292 i 63 0,22 14 Ayam Broiler 32:504 32.686 i 182 0,56 15 Telur Ayam Ras 22.259 22.992 i 733 3,29 16 Gula Pasir 13.615 ·13.590 1 (25) (0,18) 17 Tepung Terigu 7.648 7.623 1 (25) (0,33) 18 Oaging Sapi Has (Paha blkg) 123.150 122.950 1 (201 ) (0,16) 19 Oaging Sapi Murni (Semur) 116.808 116.640 1 (168) (0,14) C r"''''' " .•.J v Ii) 11 DEC 2017
9

C r-~*l: 11DEC 2017 - Jakarta · Sedangkan stok'daging sapi mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%) ... Kesimpulan

Dec 16, 2020

Download

Documents

dariahiddleston
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: C r-~*l: 11DEC 2017 - Jakarta · Sedangkan stok'daging sapi mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%) ... Kesimpulan

• < .....,~.

SEKRETARIAT DAERAH PROVINSI DAERAH KHUSUS

IBUKOTA JAKARTA

NOTA DINAS

Kepada Yth.

Dari

Nomor

Sifat

Lampiran

Hal

Sekretaris Daerah Provinsi DKI Jakarta

Asisten Perekonomian dan Keuangan Sekda Provinsi DKI Jakarta

158\I-l.8'1.~

Segera

1 (satu) berkas

Laporan Perkembangan Harga,· Stok dan Pasokan Komoditi Pangan BulanDesember 2017 Minggu !

Menindaklanjuti Peraturan Gubernur Provinsi OKI Jakarta Nomor 57 Tahun 2011 tentangPembentukan Dewan Ketahanan Pangan Provinsi OKI Jakarta, telah dilakukan pemantauanterhadap perkembangan harga dan pasokan komoditi pangan yang strategis di Provinsi OKIJakarta bulan Oesember 2017 minggu I (30 November s.d 6 Oesember 2017) sebagai berikut :

1. Secara umum perkembangan harga ecer selama minggu I bulan Oesember 2017 di pasarwilayah mengalami kenaikan dibanding·minggu sebelumnya.

Harga Rata- Harga Rata-NAIK +/-

NO KOMODITI rata Mg IV rata Mg I(TURUN) %

Nov 2017 Des 2017BERAS

1 IR I 11.279 11.301 i 21 0,192 IR II 10.427 10.382 1 (44) (0,43)3 IR III 9.701 9.579 1 (121 ) (1,25)4 Muncull 11.287 11.345 i 58 0,525 IR42 11.708 11.753 i 45 0,386 Setra 12.064 12.008 1 (56) (0,46)

BAHAN POKOK I7 Minyak Goreng (Curah) 12:680 12.650 1 (30) (0,24)8 Cabai Merah Keriting 41.236 42.003 i 767 1,869 Cabai MerahrTW 33.292 34.917 i 1.625 4,8810 Cabai Rawit Merah 27.505 27.897 i 392 1,4311 Cabai Rawit Hijau 24.824 25.598 i 774 3,1212 Bawang Merah 29.126 28.920 1 (206) (0,71)13 Bawang Putih 28229 28.292 i 63 0,2214 Ayam Broiler 32:504 32.686 i 182 0,5615 Telur Ayam Ras 22.259 22.992 i 733 3,2916 Gula Pasir 13.615 ·13.590 1 (25) (0,18)17 Tepung Terigu 7.648 7.623 1 (25) (0,33)18 Oaging Sapi Has (Paha blkg) 123.150 122.950 1 (201 ) (0,16)19 Oaging Sapi Murni (Semur) 116.808 116.640 1 (168) (0,14)

Cr"''''' r-~*l:~ " .•.J v Ii) 1 1 DEC 2017

Page 2: C r-~*l: 11DEC 2017 - Jakarta · Sedangkan stok'daging sapi mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%) ... Kesimpulan

, ,

Harga Rata- Harga Rata-NAIK +/-

No KOMODITAS rata Mg IV rata Mg I(TURUN) %Nov 2017 Dese 2017

DAGING DAN IKAN20 Ikan Bandeng (sedang) 33.410 33.361 t (49) (0,15)

BAHAN POKOK II21 LPG Ukuran 3 Kg 20.184 20.204 i 20 0,10

22 Susu Kental Bendera 200gr 12.099 12.073 t (26) (0,21 )

2.. Secara umum perkembangan harga grosir selama minggu I bulan Desember 2017 di PasarInduk Beras Cipinang cenderung stabil sedangkan di Pasar Induk Kramat Jetti mengalamikenaikan dibanding minggu sebelumnya.

Harga Rata- Harga Rata-NAIK +/-

No KOMODITAS rata Mg IV rata Mg I(TURUN) %

Nov 2017 Des 2017

1 IRI 10.746 10.707 t (39) (0,37)

2 IRII 10.004 9.961 t (43) (0,43)

3 IRIII 7.800 7.800 ..... - 0,00

4 Muncull 10.896 10.936 i 39 0,36

5 IR42 10.611 10.886 i 275 2,59

6 Setra 12.318 12.300 t (18) (0,14)

7 Cabai Merah Keriting 29143 29.571 i 429 1,47

8 Cabai MerahlTW 24.143 26.286 i 2.143 8,88

9 Cabai Rawit Merah 13.143 13.429 i 286 2,17

10 Cabai Rawit Hijau 7.786 11.714 i 3.929 50,46

11 Bawang Merah 15.857 15.000 t (857) (5,41 )

12 Bawang Putih 14.714 14.000 t (714) (4,85)

3. Pasokan beras di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) dan sayur mayur di Pasar Induk KramatJati (PIKJ) mengalami penurunan dibanding minggu sebelumnya.

Pasokan beras di PIBC mengalami penurunan dari 18.732 ton pada minggu sebelumnyamenjadi 18.555 ton atau turun sebesar 177 ton (0,94%) disebabkan pemasukan dari daerahJawa Barat dan Jawa Tengah berkurang akibat pengaruh faktor cuaca. Sedangkan stok berasdi Bulog Divre DKI Jakarta sebanyak. 26.102 ton termasuk sebanyak 13.814 ton untukpendistribusian Raskin. .

Untuk sayur mayur di PIKJ, pasokan mengalami penurunan dibanding minggu sebelumnyadari 8.177 ton menjadi 7.863 ton pada minggu ini atau turun 314 ton (3,84%).

Stok sapi hidup di PO Dharma Jaya mengalami penurunan dari 979 ekor menjadi 893 ekoratau turun sebanyak 86 ekor (8,78%) disebabkan berkurangnya pengiriman dari Jawa Tengahakibat hambatan transportasi. Sedangkan stok' daging sapi mengalami kenaikan dibandingminggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%)disebabkan adanya kenaikan pemotongim untuk persiapan menghadapi Hari Natal 2017 sertauntuk program Penyediaan Pangan dengan Harga Murah bagi Masyarakat Tertentu.

4. Kesimpulan

a. Harga sebagian besar jenis komoditi di tingkat eceran pada minggu I Desember 2017mengalami kenaikan disebabkan pengaruh kenaikan harga di tingkat grosir. Untukharga komoditi beras cenderung stabil dengan kenaikan dan penurunan tidak signifikandisebabkan stok mencukupi dan adanya Operasi Pasar.

Page 3: C r-~*l: 11DEC 2017 - Jakarta · Sedangkan stok'daging sapi mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%) ... Kesimpulan

Pada kategori bahan pokok I, harga semua jenis komoditi cabai mengalami kenaikandisebabkan stok berkurang akibat faktor cuaca di daerah produsen, untuk komoditi bawangmerah mengalami penurunan disebabkan pengaruh harga minggu sebelumnya, sedangkanbawang putih cenderung stabil disebabkan stok mencukupi dan tidak ada lonjakanpermintaan.

Untuk kategori daging dan ikan, harga ikan cenderung stabil disebabkan faktor pasokanyang lancar.

Untuk kategori bahan pokok II, harga LPG 3 kg dan susu kental Bendera cenderung stabildisebabkan stok mencukupi dan faktor permintaan dalam kondisi normal.

b. Harga grosir komoditi beras di Pise pada minggu I bulan Desember 2017 cenderungstabil disebabkan pasokan dalam kondisi normal. Harga semua jenis cabaimengalami kenaikan disebabkan pasokan berkurang akibat faktor cuaca di daerahprodusen. Harga bawang merah dan bawang putih mengalami penurunan dipengaruhi darikualitas barang yang masuk.

c. Harga beras IR I dan IR III, cabai merah TW, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawangmerah, daging sapi dan ayam potong berada di bawah band harga disebabkan stok ditingkat pedagang stabil dan tidak ada lonjakan permintaan pasar.

Untuk harga telur ayam berada di dalam band harga disebabkan pasokan dalam kondisistabil namun harga sudah terbentuk tinggi sejak di tingkat peternak.

Oemikian laporan ini disampaikan. mohon arahan lebih lanjut.

~'<l' \I Oe-krnlxr <kill

~~ I / konomian dan Keuangan, .... §.@.~ ovinsi OKI Jakarta,

Tembusan: ~

(J) Kepala Oinas Komunikasi. Informatika dan Statistik Provinsi OKI Jakarta ~2. Kepala Biro Perekonomian Setda Provinsi OKI Jakarta.

Page 4: C r-~*l: 11DEC 2017 - Jakarta · Sedangkan stok'daging sapi mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%) ... Kesimpulan

LAMPIRAN I: Prakiraan Perkembangan Harga Minggu II Desember 2017

~OMODm I TENDENSI FAKTOR yANG MEMPENGARUHI

• Hargagrosir IR I, IR II, IR III cenderung stabil disebabkanpasokan beras ke PIBC dalam kondisi normal.

• Kondisi stok di PIBC sebanyak 37.803 ton (cukup untuk ± 13hari).

• Kondisi persediaan beras di Perum Bulog Divre DKI Jakartasebanyak 26.102 ton termasuk sebanyak 13.814 ton untukpendistribusian Raskin.

• Harga eceran beras di pasar wilayah cenderung stabildisebabkan stok mencukupi.

• Harga grosir semua jenis cabai, mengalami kenaikandisebabkan berkurangnya pasokan akibat faktor cuaca.

• Harga eceran semua jenis cabai mengalami kenaikandisebabkan pengaruh harga di tingkat grosir.

• Harga grosir mengalami kenaikan disebabkan tingkat susutcukup tinggi akibat faktor cuaca.

• Harga eceran di pasar wilayah mengalami kenaikandisebabkan stok berkurang akibat faktor cuaca.

• Harga eceran di pasar wilayah stabil tinggi disebabkan stokmencukupi dan adanya program Penyediaan Pangan denganHarga Murah bagi Masyarakat Tertentu.

• Kondisi di PD. Dharma Jaya untuk sapi hidup di RPH Cakungsebanyak 893 ekor dan daging sebanyak 501.699 kg.

• Harga eceran ayam potong dan telur ayam cenderung stabiltinggi disebabkan harga yang sudah tinggi dari peternak.

• Harga eceran barang pabrikan/olahan cenderung stabildisebabkan stok mencukupi.

Page 5: C r-~*l: 11DEC 2017 - Jakarta · Sedangkan stok'daging sapi mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%) ... Kesimpulan

LAMPIRAN II : Perkembangan Harga Bulan Desember 2017 Mg I (30 November s.d 6 Desember

2017)

1. Perkembangan Harga Eceran di Pasar Wi/ayah

Minggu IV NovemberNov 1017 Desember 1017

Minggu IDesember

No Komoditi Harga RataNAIK +1, Harga Rata

NAIK +1·

Rata (TURUN) % 30 I 1 3 4 5 6 Rata ITURUN) %

1 IRI 11.179 /1 0,19 11.191 11.336 11.176 11.305 11.174 11.177 11.344 11.301 /1 0,19

1 IR II 10.417 56 0,54 10.431 10.441 10.381 10.419 10,195 10.335 10.373 10.382 (441 (0,43!

3 IRIII 9.701 46 0,48 9.703 9,619 9,569 9,611 9.511 9.531 9.511 9.579 (121) (1,25)

4 Muncull 11,287 (29) (0,25! 11.190 11.290 11.355 11.274 11.416 11.403 11.388 11.345 58 0,52

5 IR42 11.708 (24) (0,21! 11.713 11.682 11.713 11.674 11,836 11.849 11.805 11.753 45 0,38

6 5etra 12.064 116) (0,131 12,043 12.044 12,071 12.014 11.996 11.961 11.924 12.008 (56) (0,46)

7 Daging sapi (H a5) l23.150 183 0,15 l23.077 122,632 l23.077 122,632 l23.077 l23.077 l23.077 122.950 (201) (0,16)

8 Daging sapi (Murni) 116.808 29 O.oz 116,625 116,410 116.750 116.410 116,829 116,625 116,829 116.640 (168) (0,14)

9 Ayam Polong 32,504 146 0,45 32,575 32.650 32,625 32.725 32.775 32.675 32.775 32.686 182 0,56

10 Telur ayam 22,259 771 3,59 22.709 22,826 22,860 22.849 23.093 23.267 23.337 22.992 733 3,29

11 Bandeng 33.410 123) (0,071 33.263 33.368 33.368 33.263 33.447 33.605 33.211 33.361 (49) (0,15)

12 Cabe Merah Keriting 41.236 1.724 4,36 41.233 41.093 41.767 42,000 42.791 42.116 43.023 42.003 767 1,86

13 Cabe MerahjTW 33.292 651 1,99 34.326 34.395 34,930 35,163 34,721 35.488 35.395 34,917 1.625 4,88

14 Cabe Rawit Merah 27.505 (718) (2,54! 27.651 28.093 27.791 28.302 27.814 28.186 27.442 27.897 392 1,43

15 Cabe Rawit Hijau 24,824 (535) (2,11! 25.349 25,512 25,651 25.744 25,698 25837 25.395 25.598 774 3,12

16 Bawang Merah 29.126 (807) 12,70) 29.093 29.023 28,953 28.953 28.744 29.116 28.558 28.920 (206) (0,71)

17 Bawang Putih 28,229 (173) (0,61) 28,605 28.372 28.488 28,535 28.372 28,047 27.628 28,292 63 0,22

18 Gula Pasir 13,615 (55) 10,40) 13,616 13,593 13,593 13605 13,593 13,605 13.523 13,590 (25) (0,18)19 Minyak Goreng (Curah) 12.680 11) (0,01) 12,672 12.660 12,660 12,672 12,602 12,649 12,635 12,650 (30) (0,24)20 5usu KentallBendera) 12.099 42 0,35 12.121 12,098 12,074 12,074 12,051 12.098 11.993 12.073 (26) (0,21)21 Tepung Terigu 7.648 51 0,68 7,640 7,616 7,616 7,640 7,616 7,616 7,616 7.623 (25) (0,33)22 LPG Ukuran 3Kg 20.184 0,00 20.190 20.190 20.190 20.190 20.190 20,238 20,238 20,204 20 0,10

Sumber data: PD. Pasar Jaya

2. Perkembangan Harga Grosir di PIBC dan Pasar Induk Kramat Jati

Minggu IV November Minggu IDesember

+/-Nov 2017 Desember 2017

+/-No KOMODlTA5 Harga Rata NAIK Harga Rata NAIK

Rata ITURUN) % 30 1 2 3 4 5 6 Rata (TURUNI %

1 IR I 10.746 32 0,30 10.700 10.700 10,700 10.700 10.700 10.725 10,725 10.707 (391 (0,3712 IR II 10.004 (29) (0,28) 9.975 9.975 9,975 9.975 9.925 9,950 9.950 9.961 1431 (0,4313 IR III 7.800 0,00 7.800 7.800 7,800 7,800 7.800 7.800 7.800 7.800 0,004 Muncull 10.896 1119) (1,17) 10.950 10.950 10,950 10.950 10.850. 10.925 10,975 10,936 39 0,365 IR42 10.611 105 1,00 10.850 10.850 10.850 10,850 10.900 10.925 10,975 10.886 275 2,596 Setra 12.318 (4) (0,03) 12.300 12.300 12.300 12.300 12.300 12.300 12.300 12.300 /181 (0,14)7 Cabe Merah Keriting 29.143 (5711 (1,92) 30.000 28000 32,000 29.000 31.000 30.000 27.000 29.571 429 1,478 Cabe Merah/lW 24.143 4.286 21,58 25.000 25.000 27.000 28.000 28.000 26.000 25.000 26.286 2143 8,889 cabe Rawrt Merah 13143 1.143 9,52 14.000 13.000 14,000 14.000 13.000 14.000 11.000 13.429 286 2,1710 Cabe Rawit Hi)au 7.786 (711 (0,91) 8.000 9.000 11,000 13.000 14.000 12,000 15.000 11.714 3.929 50,4611 8awang Merah 15.857 (1.2861 17,50) 17.000 16.000 17,000 16,000 15.000 13.000 11,000 15.000 (8571 (5,41)12 8awang Putih 14.714 171) (0,48) 15.000 15.000 15.000 14,000 13,000 13.000 13.000 14,000 (7141

1

(4,85)

Sumber data: Pasar Induk Beras Cipinang dan Pasar Induk Kramat Jati

Page 6: C r-~*l: 11DEC 2017 - Jakarta · Sedangkan stok'daging sapi mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%) ... Kesimpulan

Beras, Cabai dan Bawang Merah s.d.

. Mg VOktober 1017 :Mg IV Oktober 1017 0,31 0,18 0,68 ·0,01 10,44 0,83 1,97 -1,15 ·0,61 1,48 -1,94 ·1,13Mg INovember 1017: Mg VOktober 1017 ·0,14 ·0,48 0,14 0,09 0,11 0,08 4,01 3,89 0,76 ·0,13 8,73 ·0,40

Mg II November 1017: Mg INovember 1017 ·0,07 -0,15 ·1,00 ·0,11 ·0,36 ·0,19 6,86 3,61 4,70 1,84 1,38 0,11

Mg III November 1017: Mg II November 1017 ·1,91 ·1,00 -0,81 ·0,16 -1,15 ·0,17 9,83 1,33 1,55 0,16 -1,11 0,89

Mg IV November 1017: Mg III November 1017 0,19 0,54 0,48 ·0,15 ·0,11 ·0,13 4,36 1,99 ·1,54 ·1,11 -1,70 ·0,61

Mg IOesember 1017: Mg IV November 1017 0,19 ·0,43 ·1,15 0,51 0,38 ·0,46 1,86 4,88 1,43 3,11 -0,71 0,11

R,t,l Bin Des 1017: R,t,l Bin Nov 20171%) I ·0,66 I ·1,10' ·1,55 0,19 ·0,49 ·0,72 11,72 8,07 1,87 I 2,17 I ·1,95 I 0,16

3. Perkembangan Kenaikan dan Penurunan Hargaminggu I Desember 2017

4. Grafik Perkembangan Harga

r1--- ---.--- --.- --..----..-- .

13.500: HARGA ECERAN BERAS13.000 1

12.500 .;

12.000;: : : : : : : : : : :... • tlL500 1. .......... ¥ ¥ VlLOOO .:

10.500 i •••••••••••• ••10.000 .:

9.500"" • • • • • • • ...9 000 ., - -- ..---.-- -..- ·-·r··..-..' ·-· - .

. .. 23 ' 24 ' 25 . 26 27" 28 '29 30: 1 .. 2 3 4. 5 6

l.oo0'~. II .... ·' .. ', ,? $ ij ij

0.000 .• • • • • • • • • • • • • •

9.000

7.000 ......n M ~ ~ V ~ m _ 1

MINGGU IV

NOVEMBER

MINGGU IV

NOVEMBER

MINGGU I

OE5EMBER

5.000

4.000

3.000 ..

2.000

8.000

HARGA GROSIR BERAS

. . . . . . . . . . . . . ......---.- .- ---. . . . . . . . . . .

~------' __._i A .I. ... .I. " ... .l .I. .I. .I..--- .----.-- .2 3 4 5 6

MINGGUI

DESEMBER

+IR I .IR II *IR III "Muncull +IR 42 +Selra .IR I .IR II *IR III +Muocull +IR 42 +Se",

140000

80000

60000

40000

J :0000I

HARGA ECERAN BEf'AS VS PASOKAN

~ ·12~

~ ... ;!:~!=!~;i=~ 100000

: 14.500

: 13.500

: 12.500

; 11.500

• 10.500

9.500

8.500

7.500 I6.500 ..

5.500

4.500 .

1.2.3 4 5 6 7 8 9 1011:12' 1 2 3 4 5 6 7 81 9 10·1112 1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112

2015

.,ASC)KNf ..-" .... 2016

"'IRlb +Mvncull +lR~!

2017

+stIr,

Page 7: C r-~*l: 11DEC 2017 - Jakarta · Sedangkan stok'daging sapi mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%) ... Kesimpulan

--------_.-.__..._ .._------.----------_._.........._.................._-.............._._- .." ..........-. __...-.........•.......

HARGA ECERAN CABAl OAN BAWANGHARGA GROSIR CABAl DAN BAWANGSO.1KlI .

40.1KlI

45.1KlI 351Kl1-----...- W.IKlI~40.1KlI_..... -----_ ........

35.000 • • • • • • 25.000 .

• • •• • • • • ~~~.30.1KlI r • • • • _I. r • • • • r I 15.000 r _ .. f=I;:;:;l-,rw..,r.• ·, ~.•.- '···l~~:r......... ~

. --~

M M II .t t, t."

M ~ . ... .,.. .,.. :... -..- ~ ."25.1KlI: )t M M II II 10.000 •

5.1XXJ .~ ... . ....:? ......,...."

10.lIIIO .. _. _.... _.. _. ..

3 4 5 6 23 24 25 16 27 28 29 30 1 2 3 4 5 613 24 25 26 27 28 19 30 1 2MINGGU IV MINGGU I

MINGGUIV MINGGUINOVEMBER OESEMBER

NOVEMBER DESEMBER

• ·Cabe Mrh Krt +Cabe Mrh TW +Cabe Rwt Mrh *Cabe Rwt Hijau I: Bawang Meran +aawang Potih ->Cabe Mrn Krl +Cabe Min TW ...cabe Rwt Mrh ....Cabe Rwl Hi~u X,BawarIQ Merah ...Bawafij PuIil- -

-·····-··········-···········---··---····-·······-l160.000 HARGA ECERAN CABAl vs PASOKAN 50000

140.000 45000.. 40000120.000 I. I.

•. I , I 35000100.000 .

l II 30000

80.000 ;I i i : II 25000

I ~t~ I60.000 Jl ,Y~~20000

-t1 r,rr ~ 1500040.000 -

"11' '~Il~ I I.- :::::ii. 1000020.000 .

5000

0 01 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11:12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1112' 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1112

2015 2016 2017

.'ASOIWf +CJbI Mtrah ~tfillllC +Cabt Mfrlh TW .....c.bt FlIwiI Mrr.h ...C.beRlwltKlJlu

.. . .. -.- ---... ....._......... -.

135.000 " HARGA DAGING SAPI 45.000 .HARGA DAGING AYAM, TELUR DAN IKAN

130.000 i 40.000 .

1125.000- 35.000 -. • . •••••••••••••• • ... ... . ... ...30.000 ..

120.000 "

A • • • • • • , • , • • , ~25.000 .

• I I I I I I I I I I I I I115.000 ,20.000 -

110.000 - 15.000 -

105.000 • 10.000 -.-----.-----.............-....-.....-.........•.••----.•---.-:-----.•_ ........._•••._._ ..•..__•.•_•..•__._0.

ID M ~.H27H~ ~. 1: 2 3 4 5 . 6 . B M ~ ~ n H ~ m 1 2 3 4 5 6

MINGGU IV MINGGU I MINGGU IV MINGGU I

NOVEMBER OESEMBER NOVEMBER DESEMB~R

.Daging Sapi Has .Oaging Sapi Murni +Ayam Polong .Telur Ayam. +Sandeng

Page 8: C r-~*l: 11DEC 2017 - Jakarta · Sedangkan stok'daging sapi mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%) ... Kesimpulan

._••••........_..

25.000

22.500

20.000

HARGA PABRIKAN/OLAHAN

_. . ----- . -------

MINGGU IV

17.500

15.000

12.500

10.000

7.500

5.00023 : 24 ! 25 ; 26 I 27 28 29 j 30

MINGGU IV

1 i 2 i 3 4 ! 5 ; 6

NOVEMBER DESEMBER

+Gula Paslr ",Mlnyak Goreng Curah ",Susu Bendera ,,*Tepung Terlgu "'LPG 3 Kg_._._._--_ _-_ _ _..•.._-_.._ _ _.._._-_.---_.._--_ ....•_._ _-_ _......•......_ _ ..__ .

5. Band Harga Pangan

a. Band Harga Beras

BIAAlIRI

1\(0)

IlJ(I)

"OIl

IllOJ

110II",, _IlOll _

ll!(lJ\... ;: """ ,

lJ..

1~500 .

1~00l .

1 ] S 1 , II U6 U" n n ~ n ~ ~ 1 ~ , I WU " ~ " N»~ N n J 2 • ,

"'" SeflSIRIIIlJ""

I,..

II""

lJ..

10500 ••---------------------

''''''" 0"'C:'"= '-'-

"'"'"WXI ----.---.---.--.-••.--..--•••••.••.- .•••••••••.•.•.- ••••..••••••.- ••••••

I 1 S JIll Il IS IJ 19 II lJ n 11 19 11 2 I 6 I 10 12 ~ 16 II 10 12 14 Ii n lq 1 ~ 6

C(106lUJll I«MMf£RlQll .1lW

."1l1111£RlOll 0C'tU!!!11CIJ llY/.IKR

."-HilIl~!rlllRl -TI!nllllilerrll~1 -BindAlII -!wlSiwah

b. Band Harga Cabai dan Bawang Merah

100.. CA8AlM(~1W lOO,Cl».... ......... 10.'"

,,'" . ,,'"6O.ClXl ' ......'" ..'"4o.aXl ; ,,'" 'lO.ClXl_ lO,Cl»~

,,'" "OIl

-H1rIIBfIllIllIl -11!nHMII&lIIlIU -BolndAlIl -Bind"'WIJ

CA!lAI MERAH XERHING

.-/

:1357 9UU1SllI911U2S2J19312 (6 '101114161110122416213014 6

la.ro:J .-----.-•••- -------••-.--...---.-.- .•- ••-.- •• ---.- -_....:1 3 5 7 9 1I 13 IS 11 19 21 13 2S 21 19 31 2 4 6 • 10 11 l~ " II 10 21 14 l~ 11 30 2 4 6

II1ClX1 - .. ..- _.... . .

0CI00!~ 1017 IIOVEMBE~lOI1 llfSEMet:R

""mJOllER10l1 NO'J(MmI017 llf>£MiER

""-H.lltIClNlt.ItI~1W -Tr!~IlarCIClNl""r~tw -SMd,l,lo1 -8wI8ml1 -H.lr~Ic.wMu"'llriIilc -HIl'IIWMu~ta~ -llndAul -hndlllr~

Page 9: C r-~*l: 11DEC 2017 - Jakarta · Sedangkan stok'daging sapi mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%) ... Kesimpulan

".......[C,(OO .--------------

10,(00 .

13 S 1 911UIS171911132S1119311 4 6 1101214161110211~161iJO 1 ~ 6

aAWANGMfRAJI

"'"

)1(00 ,...,,--

'Ill"

.....

...10.oo:l ~.-.---.,-- ...- •••••---.-.---.---- ._••••_.-••- ••_•••- .•-.-

1 3 S 1 9 11 Il IS 17 \9 21 13 2S 17 19 31 2 4 6 I 10 11 14 16 II 20 12 2~ 26 21 » 2 4 &

...

............ ,-------------------

CAlWRA\\1lIl1lAUIm.lXll ,

'''..,,,.

"..._---------------"'"

"..._------------------

O(Jl~UlO11 N<MMBERlO17 tHEMIl{RlOll

O(f~ERI011 NOVlM!!R2017 O£SEMBfR

."-lIirc,~Alwit~ -TrMtlJrcl~RtMllfjlu -SW/lUl -8uAl&lwlh -IWCI&lwIl1~lh. -lIMtIlr:lllNlncMmh -~nd~ -8andBmh

c. Band Harga Daging Sapi

~lilj",~"11~,o:lJ

IlW

WJ.m

IfS.a:o

140.lllI

llS1lXI,-"". ---------------------,-1Il1lXl

1l0.lllI,...'Ill",1.0:0 .-.-.---.-.-.--••.•••.-----__._._. .•_._._.. _

III 7 , II II 1$ 11 Il lJ 13 1$ 11 l! 3\ I f ~ I JO II II 16 II 10 11 11 II 11 » 1 4 I

OAGING IAPI MURNI,­li5,(OO,...'llrol,..,....,.'" -------------------m." -I~OXI,...,,-------------------llO.\'OO,.... ----------~-,------,..,lOS.too

'Ill"filXlJ ----.------------.•.- ..-.....- .•••••--•••..•-.---_•••__• _•• _

1 J S J 9 II lJ 15 17 19 11 13 15 11 l' 31 1 ~ 6 S 10 11 Il I' IS 10 11 14 16 IS 30 1 ~ 6~

OITOWlO11

- Ku.lllllVcSlp!1lu -Tl!lllllllr(ll/.lltcSlliIln

1ICMM101011

-tlndAlII

: t61MUR."-""...

lIroBlUll1

-Hlo'iiOlfioli!ll9l1lb'a -ltffldll4rll~s.piW!Jr1i

/IIl'i'UIEll011

-kdAtII

OOC~to .

."-!rld~lI'm

d. Band Ayam Potong dan Telur Ayam

11.500

"..'''''' ~:JC::: .........::::::==

...AYlil POTONG............

35.(((1 ........

lO,(oo

11,500'

"..

TElURAYAM

2lUOJ --.--.------.----.----- -..••••-- .. •••_._.__._. • ..• ._.._.__..••.

1151 9 111l1517J,21111S2719JI 1 ~ 6 810111~16181C21141618J014 6.

11.1XXl - •••••--.--.-••- •••• - ••-.-••••••----.-_•...;.. •• ._.__•••__•• •••••••••••• __••__

·1 J ~ 1 9 11 Il I~ 11 " 11 11 2~ 21 19 JI 2 4 6 i 10 12 14 16 11 20 22 24 16 21 JO 2 4 6

0111*:.1011 I«IYlMel:l1017 "lIM..." 00(1(11017 HOYUd6E11017 "......""-HII&IAylmPolonc -Tr!~HII&'AYIlllPcIOtll -BwA!J1 -hIldSi.,a -HMrITtl'dpJ -T/tllIIlI&Ht.Ayn -bldMn -bnd&'M