•< . • SEKRETARIAT DAERAH PROVINSI DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA NOTA DINAS Kepada Yth. Dari Nomor Sifat Lampiran Hal Sekretaris Daerah Provinsi DKI Jakarta Asisten Perekonomian dan Keuangan Sekda Provinsi DKI Jakarta Segera 1 (satu) berkas Laporan Perkembangan Harga,· Stok dan Pasokan Komoditi Pang an Bulan Desember 2017 Minggu ! Menindaklanjuti Peraturan Gubernur Provinsi OKI Jakarta Nomor 57 Tahun 2011 tentang Pembentukan Dewan Ketahanan Pangan Provinsi OKI Jakarta, telah dilakukan pemantauan terhadap perkembangan harga dan pasokan komoditi pangan yang strategis di Provinsi OKI Jakarta bulan Oesember 2017 minggu I (30 November s.d 6 Oesember 2017) sebagai berikut : 1. Secara umum perkembangan harga ecer selama minggu I bulan Oesember 2017 di pasar wilayah mengalami kenaikan dibanding·minggu sebelumnya. Harga Rata- Harga Rata- NAIK +/- NO KOMODITI rata Mg IV rata Mg I (TURUN) % Nov 2017 Des 2017 BERAS 1 IR I 11.279 11.301 i 21 0,19 2 IR II 10.427 10.382 1 (44) (0,43) 3 IR III 9.701 9.579 1 (121 ) (1,25) 4 Muncull 11.287 11.345 i 58 0,52 5 IR42 11.708 11.753 i 45 0,38 6 Setra 12.064 12.008 1 (56) (0,46) BAHAN POKOK I 7 Minyak Goreng (Curah) 12:680 12.650 1 (30) (0,24) 8 Cabai Merah Keriting 41.236 42.003 i 767 1,86 9 Cabai MerahrTW 33.292 34.917 i 1.625 4,88 10 Cabai Rawit Merah 27.505 27.897 i 392 1,43 11 Cabai Rawit Hijau 24.824 25.598 i 774 3,12 12 Bawang Merah 29.126 28.920 1 (206) (0,71) 13 Bawang Putih 28229 28.292 i 63 0,22 14 Ayam Broiler 32:504 32.686 i 182 0,56 15 Telur Ayam Ras 22.259 22.992 i 733 3,29 16 Gula Pasir 13.615 ·13.590 1 (25) (0,18) 17 Tepung Terigu 7.648 7.623 1 (25) (0,33) 18 Oaging Sapi Has (Paha blkg) 123.150 122.950 1 (201 ) (0,16) 19 Oaging Sapi Murni (Semur) 116.808 116.640 1 (168) (0,14) C r"''''' " .•.J v Ii) 11 DEC 2017
9
Embed
C r-~*l: 11DEC 2017 - Jakarta · Sedangkan stok'daging sapi mengalami kenaikan dibanding minggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%) ... Kesimpulan
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
• < .....,~.
•
SEKRETARIAT DAERAH PROVINSI DAERAH KHUSUS
IBUKOTA JAKARTA
NOTA DINAS
Kepada Yth.
Dari
Nomor
Sifat
Lampiran
Hal
Sekretaris Daerah Provinsi DKI Jakarta
Asisten Perekonomian dan Keuangan Sekda Provinsi DKI Jakarta
158\I-l.8'1.~
Segera
1 (satu) berkas
Laporan Perkembangan Harga,· Stok dan Pasokan Komoditi Pangan BulanDesember 2017 Minggu !
Menindaklanjuti Peraturan Gubernur Provinsi OKI Jakarta Nomor 57 Tahun 2011 tentangPembentukan Dewan Ketahanan Pangan Provinsi OKI Jakarta, telah dilakukan pemantauanterhadap perkembangan harga dan pasokan komoditi pangan yang strategis di Provinsi OKIJakarta bulan Oesember 2017 minggu I (30 November s.d 6 Oesember 2017) sebagai berikut :
1. Secara umum perkembangan harga ecer selama minggu I bulan Oesember 2017 di pasarwilayah mengalami kenaikan dibanding·minggu sebelumnya.
Harga Rata- Harga Rata-NAIK +/-
NO KOMODITI rata Mg IV rata Mg I(TURUN) %
Nov 2017 Des 2017BERAS
1 IR I 11.279 11.301 i 21 0,192 IR II 10.427 10.382 1 (44) (0,43)3 IR III 9.701 9.579 1 (121 ) (1,25)4 Muncull 11.287 11.345 i 58 0,525 IR42 11.708 11.753 i 45 0,386 Setra 12.064 12.008 1 (56) (0,46)
BAHAN POKOK I7 Minyak Goreng (Curah) 12:680 12.650 1 (30) (0,24)8 Cabai Merah Keriting 41.236 42.003 i 767 1,869 Cabai MerahrTW 33.292 34.917 i 1.625 4,8810 Cabai Rawit Merah 27.505 27.897 i 392 1,4311 Cabai Rawit Hijau 24.824 25.598 i 774 3,1212 Bawang Merah 29.126 28.920 1 (206) (0,71)13 Bawang Putih 28229 28.292 i 63 0,2214 Ayam Broiler 32:504 32.686 i 182 0,5615 Telur Ayam Ras 22.259 22.992 i 733 3,2916 Gula Pasir 13.615 ·13.590 1 (25) (0,18)17 Tepung Terigu 7.648 7.623 1 (25) (0,33)18 Oaging Sapi Has (Paha blkg) 123.150 122.950 1 (201 ) (0,16)19 Oaging Sapi Murni (Semur) 116.808 116.640 1 (168) (0,14)
Cr"''''' r-~*l:~ " .•.J v Ii) 1 1 DEC 2017
, ,
•
Harga Rata- Harga Rata-NAIK +/-
No KOMODITAS rata Mg IV rata Mg I(TURUN) %Nov 2017 Dese 2017
DAGING DAN IKAN20 Ikan Bandeng (sedang) 33.410 33.361 t (49) (0,15)
BAHAN POKOK II21 LPG Ukuran 3 Kg 20.184 20.204 i 20 0,10
2.. Secara umum perkembangan harga grosir selama minggu I bulan Desember 2017 di PasarInduk Beras Cipinang cenderung stabil sedangkan di Pasar Induk Kramat Jetti mengalamikenaikan dibanding minggu sebelumnya.
Harga Rata- Harga Rata-NAIK +/-
No KOMODITAS rata Mg IV rata Mg I(TURUN) %
Nov 2017 Des 2017
1 IRI 10.746 10.707 t (39) (0,37)
2 IRII 10.004 9.961 t (43) (0,43)
3 IRIII 7.800 7.800 ..... - 0,00
4 Muncull 10.896 10.936 i 39 0,36
5 IR42 10.611 10.886 i 275 2,59
6 Setra 12.318 12.300 t (18) (0,14)
7 Cabai Merah Keriting 29143 29.571 i 429 1,47
8 Cabai MerahlTW 24.143 26.286 i 2.143 8,88
9 Cabai Rawit Merah 13.143 13.429 i 286 2,17
10 Cabai Rawit Hijau 7.786 11.714 i 3.929 50,46
11 Bawang Merah 15.857 15.000 t (857) (5,41 )
12 Bawang Putih 14.714 14.000 t (714) (4,85)
3. Pasokan beras di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC) dan sayur mayur di Pasar Induk KramatJati (PIKJ) mengalami penurunan dibanding minggu sebelumnya.
Pasokan beras di PIBC mengalami penurunan dari 18.732 ton pada minggu sebelumnyamenjadi 18.555 ton atau turun sebesar 177 ton (0,94%) disebabkan pemasukan dari daerahJawa Barat dan Jawa Tengah berkurang akibat pengaruh faktor cuaca. Sedangkan stok berasdi Bulog Divre DKI Jakarta sebanyak. 26.102 ton termasuk sebanyak 13.814 ton untukpendistribusian Raskin. .
Untuk sayur mayur di PIKJ, pasokan mengalami penurunan dibanding minggu sebelumnyadari 8.177 ton menjadi 7.863 ton pada minggu ini atau turun 314 ton (3,84%).
Stok sapi hidup di PO Dharma Jaya mengalami penurunan dari 979 ekor menjadi 893 ekoratau turun sebanyak 86 ekor (8,78%) disebabkan berkurangnya pengiriman dari Jawa Tengahakibat hambatan transportasi. Sedangkan stok' daging sapi mengalami kenaikan dibandingminggu sebelumnya dari 393.655 kg menjadi 501.699 kg atau naik 108.044 kg (27,45%)disebabkan adanya kenaikan pemotongim untuk persiapan menghadapi Hari Natal 2017 sertauntuk program Penyediaan Pangan dengan Harga Murah bagi Masyarakat Tertentu.
4. Kesimpulan
a. Harga sebagian besar jenis komoditi di tingkat eceran pada minggu I Desember 2017mengalami kenaikan disebabkan pengaruh kenaikan harga di tingkat grosir. Untukharga komoditi beras cenderung stabil dengan kenaikan dan penurunan tidak signifikandisebabkan stok mencukupi dan adanya Operasi Pasar.
Pada kategori bahan pokok I, harga semua jenis komoditi cabai mengalami kenaikandisebabkan stok berkurang akibat faktor cuaca di daerah produsen, untuk komoditi bawangmerah mengalami penurunan disebabkan pengaruh harga minggu sebelumnya, sedangkanbawang putih cenderung stabil disebabkan stok mencukupi dan tidak ada lonjakanpermintaan.
Untuk kategori daging dan ikan, harga ikan cenderung stabil disebabkan faktor pasokanyang lancar.
Untuk kategori bahan pokok II, harga LPG 3 kg dan susu kental Bendera cenderung stabildisebabkan stok mencukupi dan faktor permintaan dalam kondisi normal.
b. Harga grosir komoditi beras di Pise pada minggu I bulan Desember 2017 cenderungstabil disebabkan pasokan dalam kondisi normal. Harga semua jenis cabaimengalami kenaikan disebabkan pasokan berkurang akibat faktor cuaca di daerahprodusen. Harga bawang merah dan bawang putih mengalami penurunan dipengaruhi darikualitas barang yang masuk.
c. Harga beras IR I dan IR III, cabai merah TW, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawangmerah, daging sapi dan ayam potong berada di bawah band harga disebabkan stok ditingkat pedagang stabil dan tidak ada lonjakan permintaan pasar.
Untuk harga telur ayam berada di dalam band harga disebabkan pasokan dalam kondisistabil namun harga sudah terbentuk tinggi sejak di tingkat peternak.
Oemikian laporan ini disampaikan. mohon arahan lebih lanjut.
~'<l' \I Oe-krnlxr <kill
~~ I / konomian dan Keuangan, .... §.@.~ ovinsi OKI Jakarta,
Tembusan: ~
(J) Kepala Oinas Komunikasi. Informatika dan Statistik Provinsi OKI Jakarta ~2. Kepala Biro Perekonomian Setda Provinsi OKI Jakarta.
LAMPIRAN I: Prakiraan Perkembangan Harga Minggu II Desember 2017
~OMODm I TENDENSI FAKTOR yANG MEMPENGARUHI
• Hargagrosir IR I, IR II, IR III cenderung stabil disebabkanpasokan beras ke PIBC dalam kondisi normal.
• Kondisi stok di PIBC sebanyak 37.803 ton (cukup untuk ± 13hari).
• Kondisi persediaan beras di Perum Bulog Divre DKI Jakartasebanyak 26.102 ton termasuk sebanyak 13.814 ton untukpendistribusian Raskin.
• Harga eceran beras di pasar wilayah cenderung stabildisebabkan stok mencukupi.
• Harga grosir semua jenis cabai, mengalami kenaikandisebabkan berkurangnya pasokan akibat faktor cuaca.
• Harga eceran semua jenis cabai mengalami kenaikandisebabkan pengaruh harga di tingkat grosir.
• Harga grosir mengalami kenaikan disebabkan tingkat susutcukup tinggi akibat faktor cuaca.
• Harga eceran di pasar wilayah mengalami kenaikandisebabkan stok berkurang akibat faktor cuaca.
• Harga eceran di pasar wilayah stabil tinggi disebabkan stokmencukupi dan adanya program Penyediaan Pangan denganHarga Murah bagi Masyarakat Tertentu.
• Kondisi di PD. Dharma Jaya untuk sapi hidup di RPH Cakungsebanyak 893 ekor dan daging sebanyak 501.699 kg.
• Harga eceran ayam potong dan telur ayam cenderung stabiltinggi disebabkan harga yang sudah tinggi dari peternak.
• Harga eceran barang pabrikan/olahan cenderung stabildisebabkan stok mencukupi.
LAMPIRAN II : Perkembangan Harga Bulan Desember 2017 Mg I (30 November s.d 6 Desember