ENTRANTES TíPICOS ARGENTINOS ENTRANTS TÍPICS ARGENTINS Empanadas (Carne,Jamón y queso,Pollo y Humita) 2 unds. Empanades (Carn,Pernil i Formatge,Pollastre i Humita) Provoleta (Queso Provolone a la parrilla) Provoleta (Formatge Provolone a la graella) Chorizo Criollo (2 unds) Xoriço Criollo (2 units) Matambre (Arrollado de carne con verduras) Matambre (Enrotllat de carn amb verdures) Pionono (Brazo de gitano con palmitos, jamón, queso y mayonesa) Pionono (Braç de gitano amb margallons, pernil, formatge i maionesa) Lengua de ternera a la vinagreta Llengua de vedella a la vinagreta Berenjena en escabeche Albergínia en escabeix Mollejas de ternera braseadas Pedrers de vedella a la brasa Riñones de ternera a la Provenzal Ronyons de vedella a la Provençal ENTRANTES - ENTRANTS Berenjenas a la Parmegiana Albergínies a la Parmesana Croquetas de jamón ibérico (4 unds) Croquetes de pernil ibèric (4 unts) Huevos poché sobre fondo de patata confitada con bacalao y crema de ajos tiernos Ous ascumats sobre fons de patata confitada amb bacallà i crema d´alls tendres Canelón de langostinos y verduritas a la crema de queso fresco Caneló de llagostins i verduretes a la crema de formatge fresc Parrillada de verduritas Graellada de verduretes Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano Carpaccio de vedella amb rúcula i parmesà Anchoas del Cantábrico con pan y tomate Anxoves del Cantàbric amb pa i tomàquet Jamón ibérico con pan y tomate Pernil Ibèric amb pa i tomàquet 12,00€ 13,50€ 12,00€ 18,00€ 15,00€ 15,00€ 12,00€ 12,00€ 18,00€ 12,00€ 16,50€ 10,50€ 18,00€ 18,00€ 14,00€ 22,00€ 18,00€ 25,00€ ENSALADAS - AMANIDES NUESTRA PARRILLA - LA NOSTRE GRAELLA Asado de tira (Angus) Rostit de tira (Angus) Entraña Briança Baby beef (Angus) Baby beef (Angus) . Ojo de bife (Angus) . Ull de bife (Angus) Mini solomillo de Buey (Angus) Mini filet de bou (Angus) Solomillo de Buey “especial” (Angus) Filet de Bou “especial” (Angus) Cuadril Cuadril Picaña Picanya Costilla de asado de Nebraska Costella de rostit de Nebraska Chuletas de cordero Costelles de xai Presa Ibérica Presa Ibèrica Pollo de masía al limón Pollastre de masía a la llimona Hamburguesa New Y ork (Angus) Hamburguesa New York (Angus) Parrillada de carne (2 personas) Graellada de carn (2 personas) Chuletón de Buey ( 1Kg. - 2 personas ) Mitjana de Bou ( 1kg. - 2 persones ) 19,50€ 19,50€ 22,00€ 35,00€ 22,00€ 35,00€ 18,00€ 18,00€ 28,00€ 19,50€ 22,00€ 18,00€ 18,00€ 29,00€ 69,00€ DE PATATA ASADA Y PIMIENTOS DE PADRÓN IVA INCLUÍDO EN EL PRECIO IVA INCLÒS EN EL PREU Vitel Tonné (Ternera con atún, anchoas y alcaparras) Vitel Tonné (Vedella amb tonyina,anxoves i tàperes) NUESTRA COCINA - LA NOSTRE CUINA Sorrentinos de jamón y queso con tomate, albahaca y parmesano Sorrentinos de pernil i formatge amb tomaquet, albàfrega i parmesà Papardelle con setas y jamón Papardelle amb ceps i pernil Milanesa de ternera (Angus) Milanesa de vedella (Angus) Ravioles de ricotta a la crema Milanesa de vedella a la Napolitana (Angus) Risotto con tomate seco,espinacas y nueces Risotto amb tomàquet sec,espinacs i nous 18,00€ 15,00€ 22,00€ 25,00€ 25,00€ 19,00€ Raviolis de ricotta a la crema 18,00€ Gnocchi a la Sorrentina Rigattoni 4 quesos Rigattoni 4 formatges Gnocchi a la Sorrentina 15,00€ 15,00€ Milanesa de ternera a caballo (Angus) Milanesa de ternera a la Napolitana (Angus) Milanesa de vedella a cavall (Angus) DE PATATA ROSTIDA I PEBROTS DE PADRÓ Pan 1,80€ por persona 12,00€ Ensalada mezclum con crujiente y parmesano Amanida de mesclum amb cruixents i pamesà 18,00€ Ensalada de burrata y rúcula, con vinagreta de tomate y almendras Amanida de burrata i rúcula amb vinagreta de tomàquet i ametlles 13,50€ Ensalada de hojas de espinaca, jamón ibérico, nube de queso y vinagreta de jerez Amanida de fulles d´espinacs, penil ibèric, nuvol de fomatge i vinagreta de xerés Ensalada de pollo con fruta y salsa de mostaza antigua Amanida de pollastre amb fruita i salsa de mostassa antiga 15,00€ Ensalada tibia de queso de cabra con vinagreta de fresa Amanida tèbia de formatge de cabra amb vinagreta 15,00€ de maduixa ventresca y piparras Ensalada de tomate kumato,cebolleta, Amanida de tomàquet kumato, ceba tendra, 18,00€ ventresca i piparras x pers Pà 1,80€ per persona Empanadas salteñas artesanales (Carne o Picante) 2 unds. 12,00€ Empanades salteñas artesanals (Carn o Picant) Lluç a la Donosti Merluza a la Donosti 24,00€ TODOS ESTOS PLATOS VAN ACOMPAÑADOS TOTS AQUESTS PLATS VAN ACOMPANYATS by Caminito Formentera