Bulgur sa sezamom Puno zastupljeniji u vegetarijanskoj prehrani, bulgur je sastavni dio ovog recepta. A sezam bogat magnezijem i lješnjaci krcati vitaminima učinit će ne samo da se osjećate bolje nego da tako i izgledate. Autor: coolinarika 30min Jednostavno Sastojci 4 osobe 200 g bulgura papar 2 žlice sojina umaka 1 žlica popečenih lješnjaka 2 žlice popečenog sezama 1 žlica nasjeckanog peršina 4 žlice maslinova ulja 100 g mrkve 100 g mladog luka 600-650 ml tople vode 1 žlica Vegete Priprema 1. Na maslinovu ulju kratko popecite mrkvu koju ste narezali na kolutiće, a zatim dodajte narezani mladi luk. Sve kratko propirjajte, a zatim dodajte oprani i ocijeđeni bulgur. 2. Promiješajte i zalijte toplom vodom. Dodajte Vegetu, papar i kuhajte na laganoj vatri 10-15 minuta. 3. Na kraju umiješajte sezam, popečene i grubo narezane lješnjake, peršin i sojin umak. Posluživanje Ovako pripremljen bulgur poslužite s naribanim ovčjim sirom. Savjet Prije posluživanja jelo poklopite pa neka odstoji oko 5 minuta. www.coolinarika.com