BTWIC 2014 - Rocco Rossitto - FUD

Matera 21/22 ottobre 2014TERZA EDIZIONE DI BTWIC

Il FUD che non ti aspetti!

BTWIC - Matera 21/22 ottobre 2014

carne siciliana di manzo e vitello (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne siciliana di manzo e vitello (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne di manzo siciliano (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, provola delle madonie, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne siciliana di manzo siciliano (190g), insalata, cipolla rossa piastrata, pomodoro, provola delle madonie, guanciale croccante di suino nero dei nebrodi, bbq sauce, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne di pollo modicano (190g), cavolo cappuccio stufato, rucola, provola delle madonie, olio extra vergine fud, maionese al curry, cipolla rossa stufata in pane soffice con semi di sesamo, carne siciliana di maiale nero dei nebrodi (190g), pomodorino datterino al forno all'origano siciliano, cavolo verza, ragusano d.o.p., cipolla cruda, semi di finocchietto, ketchup e maionese bio in pane casareccio cotto nel forno a legna, carne siciliana di cavallo (190g), cipolla cruda, insalata mista, formaggio canestrato al pepe, verdure selvatiche saltate all'aglio rosso di nubia, olio extravergine d'oliva, aceto e origano in pane casareccio cotto nel forno a legna, carne di manzo siciliano (190g), insalata mista, pomodoro, provola delle madonie, uovo fritto, guanciale di suiono nero dei nebrodi, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne di asino (190g) di chiaramonte gulfi, bbq sauce, pomodoro, insalata, zucchine alla griglia, provola delle madonie affumicata mista, mozzarella di bufala affumicata, funghi, cipolla di giarratana e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, burger di patate, carote, zucchine in panatura croccante, pomodoro, insalata, salsa tartara vegan in pane soffice con semi di sesamo, hamburger di tonno, insalata, cipolla di giarratana in agrodolce, marmellata di arance rosse, olio extra vergine di oliva fud in pane soffice, carne di bufalo ragusano (190g), insalata mista, mozzarella di bufala ragusana, peperoni arrosto, mayonese, cipolla rossa stufata, bbq sauce in pane casereccio cotto nel forno a legna, baccalà in pastella, insalata iceberg e agrumi, rucola, cipolla stufata e salsa tartara in pane casareccio cotto nel forno a legna, hamburger di melanzane in panatura croccante con pinoli, mozzarella di bufala ragusana, pomodoro piastrato, basilico in pane casereccio cotto nel forno a legna, wurstel di maiale nero ibleo, senape in pane soffice con semi di sesamo, wurstel di pollo modicano avvolto in guanciale di suino nero dei nebrodi, insalata iceberg, patatine stik, salsa al curry, cipolla stufata in pane soffice con semi di sesamo, wurstel di maiale nero ibleo, senape, cipolla stufata in pane soffice con semi di sesamo, carne di pollo speziata (200g), insalata, pomodoro, chutney al curry, cipolla, salsa di yogurt, patè piccante fud, in pitta di grano, carne di cavallo marinata (200g), insalata, pomodoro, provola delle madonie, cipolla, olio extra vergine di oliva fud, origano, aglio, salsa di yogurt, olio santo fud, in pitta di grano, seitan marinato in erbe aromatiche (200g), insalata, pomodoro, origano, aglio, olio extra vergine di oliva, salsa di yogurt, in pitta di grano, salsiccia di suino nero dei nebrodi, verdure selvatiche di campagna saltate all'aglio rosso di nubia, provola delle madonie piastrata in pane casareccio cotto nel forno a legna, salsiccia di bufalo ragusano, provola affumicata delle madonie, melanzane grigliate, funghi, guanciale di suino nero dei nebrodi e bbq sauce in pane casareccio cotto nel forno a legna, burrata di bufala campana, pomodorini confit, acciughe della maglia, timo selvatico in pane casareccio cotto nel forno a legna, mortadella, gorgonzola dolce, suitt red pepper fud (composta di peperoni, sedano, miele e peperoncino) in pane casareccio cotto nel forno a legna, mortadella, provola delle madonie, pesto di pistacchio fud in pane casareccio cotto nel forno a legna, salmone norvegese, crema di caprino, erba cipollina, limone e aneto in pane casareccio cotto nel forno a legna, tonno affumicato, pomodorini, cipolla rossa, olive verdi, lattuga, capperi di salina e scorza d'arancia in pane casareccio cotto nel forno a legna,melanzane, zucchine e cipolla grigliata, robiola di capra, menta, aglio rosso di nubia, olio extra vergine fud, peperoncino in pane casareccio cotto nel forno a legna, prosciutto crudo di suino nero dei nebrodi, mozzarella di bufala ragusana, pomodoro, origano siciliano, olio extra vergine al basilico in pane casareccio cotto nel forno a legnacarne siciliana di manzo e vitello (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne siciliana di manzo e vitello (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di 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Che cos'è FUD Bottega Sicula?

FUD BOTTEGA SICULA

BTWIC - Matera 21/22 ottobre 2014

FUD BOTTEGA SICULA

Un locale che ti invita a mangiare e bere seguendo i tuoi istinti

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FUD BOTTEGA SICULA

Social.

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FUD BOTTEGA SICULA

Pieno di gente. Sempre.

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FUD BOTTEGA SICULA

In movimento.

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Che cosa offre FUD?

FUD BOTTEGA SICULA

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Hamburger. Panini. Pizza Napoletana.

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Bottega dei sapori siciliani.

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Esperienza unica: lo trovi solo da Fud.

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carne di bufalo ragusano (190g), insalata mista, mozzarella di bufala ragusana, peperoni arrosto, mayonese, cipolla rossa stufata, bbq sauce in pane casereccio cotto nel forno a legna, baccalà in pastella, insalata iceberg e agrumi, rucola, cipolla stufata e salsa tartara in pane casareccio cotto nel forno a legna, hamburger di melanzane in panatura croccante con pinoli, mozzarella di bufala ragusana, pomodoro piastrato, basilico in pane casereccio cotto nel forno a legna, wurstel di maiale nero ibleo, senape in pane soffice con semi di sesamo, wurstel di pollo modicano avvolto in guanciale di suino nero dei nebrodi, insalata iceberg, patatine stik, salsa al curry, cipolla stufata in pane soffice con semi di sesamo, wurstel di maiale nero ibleo, senape, cipolla stufata in pane soffice con semi di sesamo, carne di pollo speziata (200g), insalata, pomodoro, chutney al curry, siciliano (190g), insalata mista, pomodoro, provola delle madonie, uovo fritto, guanciale di suiono nero dei 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Perché Fud è speciale?

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Le materie prime.

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La simpatia.

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Il mangiare buono, come a casa. Forse meglio.

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piccante fud, in pitta di grano, carne di cavallo marinata (200g), insalata, pomodoro, provola delle madonie, cipolla, olio extra vergine di oliva fud, origano, aglio, salsa di yogurt, olio santo fud, in pitta di grano, seitan marinato in erbe aromatiche (200g), insalata, pomodoro, origano, aglio, olio extra vergine di oliva, salsa di yogurt, in pitta di grano, salsiccia di suino nero dei nebrodi, verdure selvatiche di campagna saltate all'aglio rosso di nubia, provola delle madonie piastrata in pane casareccio cotto nel forno a legna, salsiccia di bufalo ragusano, provola affumicata delle madonie, melanzane grigliate, funghi, guanciale di suino nero dei nebrodi e bbq sauce in pane casareccio cotto nel forno a legna, burrata di bufala campana, pomodorini confit, acciughe della maglia, timo selvatico in pane casareccio cotto nel forno a legna, mortadella, gorgonzola dolce, suitt red pepper fud (composta di peperoni, sedano, miele e peperoncino) in pane casareccio cotto nel forno a legna, mortadella, provola delle madonie, pesto di pistacchio fud in pane casareccio cotto nel forno a legna, salmone norvegese, crema di caprino, erba cipollina, limone e aneto in pane casareccio cotto nel forno a legna, tonno affumicato, pomodorini, cipolla rossa, olive verdi, lattuga, capperi di salina e scorza d'arancia in pane casareccio cotto nel forno a legna,melanzane, zucchine e cipolla grigliata, robiola di capra, menta, aglio rosso di nubia, olio extra vergine fud, peperoncino in pane casareccio cotto nel forno a legna, prosciutto crudo di suino nero dei nebrodi, mozzarella di bufala ragusana, pomodoro, origano siciliano, olio extra vergine al basilico in pane casareccio cotto nel forno a legnacarne siciliana di manzo e vitello (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne siciliana di manzo e vitello (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di 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Quali materie prime?

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Il mangiare buono, come a casa. Forse meglio.

Selezionatori di cose buone.

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Il mangiare buono, come a casa. Forse meglio.Selezionatore di cose buoneProdotti a marchio Fud.

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Come si racconta FUD?

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carne di bufalo ragusano (190g), insalata mista, mozzarella di bufala ragusana, peperoni arrosto, mayonese, cipolla rossa stufata, bbq sauce in pane casereccio cotto nel forno a legna, baccalà in pastella, insalata iceberg e agrumi, rucola, cipolla stufata e salsa tartara in pane casareccio cotto nel forno a legna, hamburger di melanzane in panatura croccante con pinoli, mozzarella di bufala ragusana, pomodoro piastrato, basilico in pane casereccio cotto nel forno a legna, wurstel di maiale nero ibleo, senape in pane soffice con semi di sesamo, wurstel di pollo modicano avvolto in guanciale di suino nero dei nebrodi, insalata iceberg, patatine stik, salsa al curry, cipolla stufata in pane soffice con semi di sesamo, wurstel di maiale nero ibleo, senape, cipolla stufata in pane soffice con semi di sesamo, carne di pollo speziata (200g), insalata, pomodoro, chutney al curry, siciliano (190g), insalata mista, pomodoro, provola delle madonie, uovo fritto, guanciale di suiono nero dei nebrodi, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne di asino (190g) di chiaramonte gulfi, bbq sauce, pomodoro, insalata, zucchine alla griglia, provola delle madonie affumicata mista, mozzarella di bufala affumicata, funghi, cipolla di giarratana e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, burger di patate, carote, zucchine in panatura croccante, pomodoro, insalata, salsa tartara vegan in pane soffice con semi di sesamo, hamburger di tonno, insalata, cipolla di giarratana in agrodolce, marmellata di arance rosse, olio extra vergine di norvegese, crema di caprino, erba cipollina, limone e aneto in pane casareccio cotto nel forno a legna, tonno affumicato, pomodorini, cipolla rossa, olive verdi, lattuga, capperi di salina e scorza d'arancia in pane casareccio, pan

Qual è la forza di fud

FUD BOTTEGA SICULA

BTWIC - Matera 21/22 ottobre 2014

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d.o.p., cipolla cruda, semi di finocchietto, ketchup e maionese bio in pane casareccio cotto nel forno a legna, carne siciliana di cavallo (190g), cipolla cruda, insalata mista, formaggio canestrato al pepe, verdure selvatiche saltate all'aglio rosso di nubia, olio extravergine d'oliva, aceto e origano in pane casareccio cotto nel forno a legna, carne di manzo siciliano (190g), insalata mista, pomodoro, provola delle madonie, uovo fritto, guanciale di suiono nero dei nebrodi, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne di asino (190g) di chiaramonte gulfi, bbq sauce, pomodoro, insalata, zucchine alla griglia, provola delle madonie affumicata mista, mozzarella di bufala affumicata, funghi, cipolla di giarratana e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, burger di patate, carote, zucchine in panatura croccante, pomodoro, insalata, salsa tartara vegan in pane soffice con semi di sesamo, hamburger di tonno, insalata, cipolla di giarratana in agrodolce, 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piccante fud, in pitta di grano, carne di cavallo marinata (200g), insalata, pomodoro, provola delle madonie, cipolla, olio extra vergine di oliva fud, origano, aglio, salsa di yogurt, olio santo fud, in pitta di grano, seitan marinato in erbe aromatiche (200g), insalata, pomodoro, origano, aglio, olio extra vergine di oliva, salsa di yogurt, in pitta di grano, salsiccia di suino nero dei nebrodi, verdure selvatiche di campagna saltate all'aglio rosso di nubia, provola delle madonie piastrata in pane casareccio cotto nel forno a legna, salsiccia di bufalo ragusano, provola affumicata delle madonie, melanzane grigliate, funghi, guanciale di suino nero dei nebrodi e bbq sauce in pane casareccio cotto nel forno a legna, burrata di bufala campana, pomodorini confit, acciughe della maglia, timo selvatico in pane casareccio cotto nel forno a legna, mortadella, gorgonzola dolce, suitt red pepper fud (composta di peperoni, sedano, miele e peperoncino) in pane casareccio cotto nel forno a legna, mortadella, provola delle madonie, pesto di pistacchio fud in pane casareccio cotto nel forno a legna, salmone norvegese, crema di caprino, erba cipollina, limone e aneto in pane casareccio cotto nel forno a legna, tonno affumicato, pomodorini, cipolla rossa, olive verdi, lattuga, capperi di salina e scorza d'arancia in pane casareccio cotto nel forno a legna,melanzane, zucchine e cipolla grigliata, robiola di capra, menta, aglio rosso di nubia, olio extra vergine fud, peperoncino in pane casareccio cotto nel forno a legna, prosciutto crudo di suino nero dei nebrodi, mozzarella di bufala ragusana, pomodoro, origano siciliano, olio extra vergine al basilico in pane casareccio cotto nel forno a legnacarne siciliana di manzo e vitello (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne siciliana di manzo e vitello (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne di manzo siciliano (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, provola delle madonie, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne siciliana di manzo siciliano (190g), insalata, cipolla rossa piastrata, pomodoro, provola delle madonie, guanciale croccante di suino nero dei nebrodi, bbq sauce, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne di pollo modicano (190g), cavolo cappuccio stufato, rucola, provola delle madonie, olio extra vergine fud, maionese al curry, cipolla rossa stufata in pane soffice con semi di sesamo, carne siciliana di maiale nero dei nebrodi (190g), pomodorino datterino al forno all'origano siciliano, verdure selvatiche saltate all'aglio rosso di nubia, olio extravergine d'oliva, aceto e origano in pane casareccio, formaggio canestrato al pepe, verdure selvatiche saltate all'aglio rosso di nubia, olio extravergine d'oliva, aceto, legna, carne siciliana di manzo e vitello (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne siciliana di manzo e vitello (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne di manzo siciliano (190g), pomodoro, insalata, olio extra vergine fud, provola delle madonie, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne siciliana di manzo siciliano (190g), insalata, cipolla rossa piastrata, pomodoro, provola delle madonie, guanciale croccante di suino nero dei nebrodi, bbq sauce, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne di pollo modicano (190g), cavolo cappuccio stufato, rucola, provola delle madonie, olio extra vergine fud, maionese al curry, cipolla rossa stufata in pane soffice con semi di sesamo, carne siciliana di maiale nero dei nebrodi (190g), pomodorino datterino al forno all'origano siciliano, cavolo verza, ragusano d.o.p., cipolla cruda, semi di finocchietto, ketchup e maionese bio in pane casareccio cotto nel forno a legna, carne siciliana di cavallo (190g), cipolla cruda, insalata mista, formaggio canestrato al pepe, verdure selvatiche saltate all'aglio rosso di nubia, olio extravergine d'oliva, aceto e origano in pane casareccio cotto nel forno a legna, carne di manzo siciliano (190g), insalata mista, pomodoro, provola delle madonie, uovo fritto, guanciale di suiono nero dei nebrodi, ketchup e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, carne di asino (190g) di chiaramonte gulfi, bbq sauce, pomodoro, insalata, zucchine alla griglia, provola delle madonie affumicata mista, mozzarella di bufala affumicata, funghi, cipolla di giarratana e maionese bio in pane soffice con semi di sesamo, burger di patate, carote, zucchine in panatura croccante, pomodoro, insalata, salsa tartara vegan in pane soffice con semi di sesamo, hamburger di tonno, insalata, cipolla di giarratana in agrodolce, marmellata di arance rosse, olio extra vergine di oliva fud in pane soffice, 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Grazie :)Vi aspettiamo a Catania