8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
1/33
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
2/33
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
3/33
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
4/33
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
5/33
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
6/33
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
7/33
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
8/33
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
9/33
BROWNIES UBI UNGU
3.5 PROYEKSI PENJUALAN
r"?eksi /e!+ a#a! !. k e!am b #a! kede/a! ?ai. b #a! ) #i $i! a Desember,
/er sa$aa! i! i! #e!i$ me!i! ka.ka! !i#ai /e!+ a#a! Br"
dari !i#ai /e!+ a#a! /ada b #a! +a! ari sam/ai de! a! ) !i me! a#ami
/e!i! ka.a! ?a! - k / .i! i, Berdasarka! /r" ress !i#ai .erseb . di$ara/ka!
/ada e!am b #a! kede/a! ?ai. b #a! ) #i $i! a Desember aka! me!i! ka?s/er.i?a! .er#i$a. /ada dia ram /r"?eksi /e!+ a#a! dia.as*
3.6 STRATEGI PEMASARAN
1* erke!a#a! Bis!isr"d k ?a! disa+ika! ada#a$ k e br"!
8
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
10/33
BROWNIES UBI UNGU
dia.as!?a se/er.i s.ra
Me!?ediaka! Kami me!amba$ka! N"*H/ da#am br"s r ?a! kami ba ika! kese.ia/
/e! !+ ! * Kare!a kami + a memberika! +asa /esa! a!.ar ba i /e#a! a! ?a!
i! i! memesa! Br"
/r"d k kami me#a# i media s"-ia# se/er.i :a-eb""k da! .
ENGEMBANGAN WI&A'AH EMASARAN
Kami memasarka! /r"d k $a!?a di k".a eka#"! a! sa+a, kare!a kami i! i! me!+adika!
br"
kare!a kami + a memberika! +asa /esa! a!.ar ba i /e#a! a! ?a! i! i! memesa!
Br"
ser.a face to face *
S(RA(EGI ENE(A AN HARGA
U!. k r sa! $ar a .e!. kami me!a?a! .er+a! ka "#e$ sem a ka#a! a! mas?araka., !am ! .ak # /a kami + a .e.a/
me!+a a k a#i.as dari /r"d k* I!.i!?a kami memberi s#" a! /ada br"
Rasa Bi!.a! &ima, Har a Kaki &imaC
10
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
11/33
BROWNIES UBI UNGU
3.7 ANALISIS PESAING
esai! mer /aka! :ak."r /e!.i! da#am me!? s ! keber$asi#a! /emasara!, de! a!
ada!?a /esai! , /e! sa$a aka! da/a. memba!di! ka! /r"d k ?a! di$asi#ka! de! a! /r"d k se+e!is ?a! di$asi#ka! "#e$ /esai! , maka de! a! $a# i. , /e! sa$a da/a.
mem/erba$ar i /r"d k ?a! di$asi#ka! me!+adi #ebi$ baik #a i da! mam/ bersai! de! a!
/r"d k ?a! di.a
(idak me#a?a!i +asa de#i er?"rder
3.8 SALURAN DISTRIBUSI
WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI
1* Wi#a?a$ emasara! &"ka# 100 F
11
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
12/33
BROWNIES UBI UNGU
2* )a# r Dis.rib si I!di id
Dis.rib ."r
Re.ai#er
&ai! 9 #ai!
7* A#ama. S$"
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
13/33
BROWNIES UBI UNGU
Cara Pembuatan Brownies• a!aska! mar ari!* Ma.ika! a/i* (amba$ka! /"."! a! dark -""ki!
-$"-"#a.e* Ad k sam/ai #ar .* (amba$ka! bi ! * Ad k ra.a* Sisi$ka! da!
biarka! me! e!.a#*
• Tuangkan telur ke dalam wadah, campurkan dengan tepung
ubi dan mentega. K"-"k .e# r da! #a /asir 2 me!i. sam/ai ra.a*Mas kka! -am/ ra! mar ari! sediki.9sediki. sambi# dik"-"k ra.a*
• (amba$ka! .e/ ! .eri , -"ke#a. b b k, s s b b k, da! baki! /"
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
14/33
BROWNIES UBI UNGU
• Campurkan adonan coklat yang sudah mencair dengan
adonan telor . ( a! ad"!a! di #"?a! ?a! di"#es mar ari! da! dia#as
ker.as r".i* (ab rka! ka-a! *
• O e! de! a! a/i ba
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
15/33
BROWNIES UBI UNGU
KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI
1* emesa!a! ba$a! .ama /r"d k ?ai. bi ?a! #a! s ! dari /e.a!i bi se.em/a.,
se$i! a !. k k a#i.as bi da/a. di/as.ika! sa! a. baik*
2* Me! !aka! a#a. a#a. /r"d ksi ?a! m"der! ser.a SDM berk a#i.as se$i! a /r"ses
/r"d ksi ber#a! s ! de! a! -e/a. da! e:ek.i:*
4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA
1. Bahan Bak! "an Pengg!naann a• 200 ram bi ! , dik k s, di$a# ska!• 150 ram mar ari!• 200 ram dark -""ki! -$"-"#a.e, /"."! 9/"."!• 7 b .ir .e# r • 100 ram #a /asir • 50 ram .e/ ! .eri /r".ei! seda!• 25 ram -"ke#a. b b k • 15 ram s s b b k • J se!d"k .e$ baki! /"ARIAN RASA 100 KG >ARIAN RASA SU &IER
15
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
16/33
BROWNIES UBI UNGU
4.3 KAPASITAS PRODUKSI
FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMILIKI
%AS&L&TAS ' MES&N PRO()#S& *+ Jumlah T!tal NilaiO>EN 75 1 *500*000
AN=I KUKUS 50 75*000*000
A=KING M A=HINE 5 *500*000
M I ER 10 1*500*000
BASKOM 25 700*000
=E(AKAN 6 400*000
NAM AN 5 150*000
(IMBANGAN 7 450*000
KOM OR 5 1*500*000
WA)AN 2 500*000
E(A&ASE 5 7*500*000
SEWA RUKO 1 7*000*000
T O T A L 1 - 0.000.000
*) tanah, an!"nan, #$%&n 'an $ a atan +'" %&
KA ASI(AS RODUKSI RA(A9
RA(A ER BU&AN5000 B"ks
4.4 RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI
STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP REN.ANA PENGEMBANGAN PRODUKSI
S.ra.e i ?a! aka! di#ak ka! Br"
a#a. /r"d ksi di$ara/ka! da/a. me!i! ka.ka! ka/asi.as /r"d ksi br"
1* Me!amba$ mesi! da! /era#a.a! /r"d ksi a ar /r"d ksi /r"d k da/a. #ebi$ me!i! ka.
ses ai de! a! mi!a. k"!s me!
2* Mem/er# as r a! /r"d ksi !a mem/erba!?ak /r"d ksi ?a! di#ak ka! dari
sebe# m!?a
1
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
17/33
BROWNIES UBI UNGU
REN.ANA PENAMBAHAN FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI
%AS&L&TAS ' M ES&N PRO()#S& *+ Jumlah /arga Satuan T!tal NilaiO>EN 15 500*000 *500*000
AN=I KUKUS 20 00*000 14*000*000
A=KING MA=HINE 5 1*500*000 *500*000
MI ER 5 150*000 50*000
T O T A L - .000.000
*) tanah, an!"nan, #$%&n 'an $ a atan +'" %&
(ARGE( KA ASI(AS
RODUKSI RA(A9RA(A ERBU&AN L
500 B"ks
*) %$t$ ah $na# ahan /a%& &ta% 'an #$%&n +'" %&
5. ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM
T&N2#AT PEN(&(AN Jumlah
(idak & # s SD 0
SD 0
SM 0
SMU 20
D1 0
D7 Sar+a!a M da 5
Sar+a!a 25T O T A L 0
BA2&AN 3 (EPT. Jumlah
Ma!a+eme!
Ba ia! r"d ksi 20
Ba ia! emasara! 6
Ba ia! Admi!is.rasi 12
&ai! 9 &ai! 4T O T A L 0
KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN
1* SDM memi#iki k a#i.as k"m/e.i.i: ?a! mam/ bersai! se-ara /"si.i:
2* (eram/i# da! -eka.a! da#am me! er+aka! . as masi! masi! kar?a
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
18/33
BROWNIES UBI UNGU
5.2 ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM
JABATAN (i! ka. e!didika! e! a#ama!.a$ !
Ke.eram/i#a! K$ s s
Ba ia! r"d ksi D7 a.a S&(A 1 .a$ ! Mam/ me! "/erasika! a#a.
/r"d ksi, mam/ beker+asama
Ba ia!
emasara!
S1 a.a D7 1 .a$ ! Mam/ me!+a#i! kemi.raa!
bis!is de! a! baik, mam/
berk"m !ikasi da! berba$asa
i! ris de! a! baik
Ba ia!
Admi!is.rasi
S1 1 .a$ ! Mam/ me! "/erasika!
k"m/ .er de! a! baik, .ek !
da! .e#i.i, ser.a mam/
berba$asa i! ris*
5.3 RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM
JABATAN) m#a$
Keb . $a!
(e!a a ?a!
(ersedia (e!a a ?a! Har s Direkr .
Ba ia! emasara! 2 6 Mam/ berba$asa i! ris,
k"m !ikasi ?a! baik da! me!+a#i!
mi.ra*
Ba ia! r"d ksi 2 20 (ek !, ber.a! ! +a
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
19/33
BROWNIES UBI UNGU
6. RENCANA PENGEMBANGAN USAHA6.1 RENCANA PENGEMBANGAN USAHA
S(RA(EGI EMASARAN
S.ra.e i /asar ?a! aka! kami #ak ka! ?ai. kami aka! memb a. /emi!a. br"
semaki! me# as da! me#eka. /ada se.ia/ ka#a! a!, misa#!?a− S"sia# Media, #i:es.?#e ?a! sa. i!i mema! seda! me!+adi #i:es.?#e /ada se.ia/
ka#a! a!− Ba@ar a.a amera! k #i!er ?a! aka! #ebi$ seri! kami ik .i, se$i! a ma?araka. #ebi$
me! e!a# /r"d k br"
a#ama. #e! ka/ se.ia/ #"kasi /e!+ a#a! br"
S(RA(EGI RODUKSI
S.ra.e i da! ke ia.a! /r"d ksi ?a! kami re!-a!aka! ?ai. %− r"d -.i"! Ma-$i!e, /e!amba$a! mesi! /r"d ksi da! /e! a!.ia! mesi! mesi!
de! a! ?a! #ebi$ e:isie!, se$i! a /r"d ksi br"
?a! me!i! ka.*− #a! a!d .ar e. /r"d ksi, kami aka! #ebi$ :"k s /ada .ar e. da! /emb a.a! /r"d ksi
?a! diiri! i de! a! /e!-a/aia! a.a $asi# /e!+ a#a! ?a! mem aska!*
S(RA(EGI ORGANISASI DAN SDM
Ke ia.a! da! s.ra.e i da#am "r a!isasi ?a! di#ak ka! ?ai. %− ="r/"ra.e ima e, memb a. "r a!isasi ?a! /rima baik da#am /r"d ksi da! /e!+ a#a!!?a
mer /aka! ima e ?a! $ar s diba! !− Ga.$eri! a!d O .b"!d, /emb a.a! ke ia.a! ba i SDM .e!. !?a /er# di#ak ka!,
me! i! a. s"#id i. /e!.i! ba i s a. sa$a*− K"m/e.i.i: a!d I!" a.i:, me!+adika! SDM ?a! k"m/e.i.i: da! berk a#i.as, baik se-ara
kea$#ia! ma / ! karak.er* Misa#!?a diadaka! ke ia.a! k rs s bersama da#am bida!
k"m/ .er da! ba$asa i! ris*
18
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
20/33
BROWNIES UBI UNGU
S(RA(EGI KEUANGAN
(a$a/ .a$a/ s.ra.e i ke a! a! ?a! di#ak ka! se/er.i %− B d e. Maki! , /emb a.a! /ere!-a!aa! a! ara! misa#!?a da#am se.ia/ ba ia!
/as.i!?a di/er# ka! a ar ki.a da/a. me! e.a$ i bera/a a! ara! ?a! $ar s disia/ka!,
!am ! .e.a/ ber/ed"ma! /ada /e! !aa! sebe# m!?a− Re/"r.i! , /e!-a.a.a! a.as a! ara! ?a! di !aka! se.ia/ b #a!!?a .e!. $ar s
di#a/"rka! seba ai /ed"ma! !. k ke ia.a! b #a! se#a!+ .!?a− S$ari! , #a/"ra! a.as /e! !aa! a! ara! + a /er# di#ak ka! s$ari! !a /e! !aa!
da!a ?a! e:ek.i:*
6.2 TAHAP TAHAP PENGEMBANGAN USAHA
KegiatanBulan Ke-
! " # $ % & ' ( ) !
*eningkatan *romosi
*enambahan *egawai Baru
*enambahan +lat *roduksi
no asi *roduk
20
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
21/33
BROWNIES UBI UNGU
7. ANALISIS KEUANGAN7.1 LAPORAN KEUANGAN
RAN4AN2AN PERMO(ALAN21
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
22/33
BROWNIES UBI UNGU
a. Bia5a A"al
Bia?a >ariabe# %
N" Ke.era! a!Ba!?ak
r"d k Bia?a "k"k ) m#a$
1 (e/ ! (eri 14 R/ 6*000 R/ 112*0002 (e# r 46 R/ 1*500 R/ 2*0007 Baki! "
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
23/33
BROWNIES UBI UNGU
27
N! #eterangan Ban5akn5a /arga3Satuan Jumlah
1 K #kas 1 R/ 2*500*000 R/ 2*500*0002 E.a#ase 1 R/ 7*000*000 R/ 7*000*0007 0 e! 2 R/ 650*000 R/ 1* 00*0004 &a/ (a! a! 1 R/ 15*000 R/ 15*0005 Mi3er 1 R/ 700*000 R/ 700*000
isa 1 R/ *000 R/ *000&"?a! 4 R/ 25*000 R/ 100*0006 K"m/"r Gas 1 R/ 500*000 R/ 500*000
8 (ab ! E#/i+i 1 R/ 150*000 R/ 150*000
10
Ba!!er,
S.i-ker
Da:.ar Har a
R/ 100*000 R/ 100*000
11 Se
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
24/33
BROWNIES UBI UNGU
&A ORAN &ABA RUGI
BROWNIES UBI UNGUC
(AHUN 2014
24
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
25/33
BROWNIES UBI UNGU
7. REN4ANA #EB)T)/AN &N$ESTAS&
25
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
26/33
BROWNIES UBI UNGU
Perhitungan Bia5a Pen5usutan Peralatan 8
1* K #kas % Har a /"k"k R/* 2*500*000 R/* 41* b#!
! 0
2* E.a#ase % Har a /"k"k R/* 7*000*000 R/ 50*000 b #a!
! 0
7* O e! % Har a /"k"k R/* 1* 00*000 R/ 4 *222 b #a!
! 7
4* Mi3er % Har a /"k"k R/* 700*000 R/ 6*777 b #a!
! 7
5* isa % Har a /"k"k R/* *000 R/ 184 b #a!
! 7
* &"?a! % Har a /"k"k R/* 100*000 R/ 2* b #a!
! 7
* K"m/"r Gas% Har a /"k"k R/* 500*000 R/ 6*777 b #a!
! 0
6* (ab ! % Har a /"k"k R/* 150*000 R/ 4*1 b #a!
! 7
41* 50*000 4 *222 6*777 184 2* 6*777 4*1 R/ 1 2* 87 3 12 b #a!
R/ 1*852*71 ,00 .a$ !
9. /argaHar a + a# br"
/er $ari ada#a$ 20 #"?a! *:. M!;al A"al
(".a# bia?a a
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
27/33
BROWNIES UBI UNGU
R/ 12 *000*000 R/ 5*4 0*000 R/ 120*540*000
e. Pengem9alian M!;al
(".a# m"da# a
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
28/33
BROWNIES UBI UNGU
Kas Ke-i# 2*000*000,00 H .a! Bia?a 4*000*000,00
i .a! Usa$a 75*000*000,00 H .a! B ! a 720*000,00
ersediaa! Ba$a! 25*000*000,00
er#e! ka/a! Ka!."r 4*700*000,00 #E
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
29/33
BROWNIES UBI UNGU
7.3 AGUNAN YANG DIMILIKI
1* )e!is A !a! RUMAH RODUKSI
2* S/esi:ikasi da! Ke.era! a!
&ai!9&ai!
&UAS BANGUNAN 100 m2
&UAS (ANAH 125 m2
7* As/ek &e a#i.as &EGA& DAN DIAKUI EMDA
4* Ni#ai A !a! BAIK
. ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA8.1 DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR
− Mas?araka. aka! #ebi$ me! er.i, ba aima!a maka!a! !des" .a/i bisa me!+adi maka!a!
?a! #ebi$ ! # di /asara!*− Mas?araka. aka! .a$ ba aima!a -ara mem/r"d ksi br"
−
Aka! .er-i/.a #"
maka!a! ika! b r ! *
8.3 ANALISIS RESIKO USAHA
Analisis Risik!
Dida#am seb a$ bis!is resik" b ka! $a# ?a! bar #a i ba i /e! sa$a, resik" .imb #kare!a ada!?a !s r ke.idak/as.ia!* Biasa!?a ke.idak/as.ia! di akiba.ka! kare!a ada!?akera a! .er$ada/ ses a. $a# dimasa de/a! a.a ke#ema$a! /er sa$aa! da#am mem/rediksi
/r"d k a.a ke#ebi$a! ?a! dimi#iki /er sa$aa!!?a dimasa de/a!*1* Resik" ?a! di$ada/i se"ra! /e! sa$a ada#a$ ke.ika keadaa! /erek"!"mia!
!e ara!?a .idak s.abi#, maka .i! ka. /r"d k.i i.as aka! .er a! *
28
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
30/33
BROWNIES UBI UNGU
2* Ada!?a resik" ?a! disebabka! "#e$ ke.idak/as.ia! /"#i.ik, se/er.i e+"#ak ?a!dia#ami "#e$ s a. !e ara ?a! me!+adi .ar e. /asar /e!+ a#a!*
7* Ke.idak/as.ia! ?a! disebabka! "#e$ /er ba$a! a#am diseki.ar .em/a. sa$a ma / !di.em/a. .ar e. /asar ?a! aka! di. + , resik" a#am s #i. !. k di/erkiraka!*
4* (er+adi!?a /er ba$a! se#era /asar ?a! me!?ebabka! a! ka k"!s m.i: k"!s me!.er$ada/ bara! ?a! ki.a .a
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
31/33
BROWNIES UBI UNGU
LAMPIRANA. ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS
• Analisis S
masi$ be# m ba!?ak ?a! memb ka sa$a k e br"
bi ! * )adi !. k mem/er"#e$ ke !. ! a! besar sa! a. mem ! ki!ka!
dari bis!is br"
Br"
e# a! ?a! ada da#am bis!is Br"
b* Ma!:aa. bi ?a! bera!ekara am*Ka!d ! a! .a!ama! bi ! sa! a. ba!?ak, .erdiri dari
mi!era#, i.ami!, karb"$idra., sera., /r".ei!, #emak, da! #ai!9#ai!,
se$i! a a/abi#a "ra! $a!?a me! "!s msi .a!ama! bi ! sa+a,s da$ .er- k /i se-ara mi!ima# i@i!?a* (a!ama! bi ! de! a!
m da$ da/a. di-er!a, #a ?a! .erda/a. di .a!ama! .erseb . di ba$
me!+adi s mber .e!a a ?a! ba s se-ara -e/a., da! i. ba s da#am
/embe!. ka! . b $, !. k ker+a "."., da! sa! a. ba s !. k
me! $i#a! ka! rasa #e#a$* Kare!a ma!:aa.9ma!:aa. .erseb . bi !
ba!?ak dis kai "#e$ berba ai ka#a! a!*-* &"kasi ?a! s.ra.e is, #"kasi Br"
di.em/a.9.em/a. s.ra.e is di k".a Semara!0. hreath *Ancaman+
esai! dari bis!is br"
?a! saa. i!i +a $ #ebi$ .erke!a# da! #ebi$ dike!a# "#e$ mas?araka. # as*B. KELENGKAPAN PERIJINAN
71
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
32/33
BROWNIES UBI UNGU
C. PETA LOKASI
72
Dari )akar.a
Dari Semara!
Dari '" ?akar.a
8/17/2019 Brownies Ubi Ungu 21012016
33/33
BROWNIES UBI UNGU
D. !OTO PRODUK