v v v Styrofoam polystyrene Styrofoam Styrofoam Styrene Styrofoam dapat digunakan untuk mengemas makanan pada rentang suhu yang bervariasi. Hal ini disebabkan karena sebagai bahan dasar pembuatan tidak tahan terhadap suhu dan sudah melembek pada suhu 77 C Penggunaan untuk makanan/ minuman dengan suhu lebih dari 60 C sebaiknya dihindari untuk mencegah terjadinya migrasi ke dalam makanan Terjadinya migrasi monomer dari kemasan yang dipengaruhi oleh suhu, lama kontak, dan tipe makanan. Semakin tinggi suhu, lama kontak, dan kadar lemak suatu makanan, semakin besar migrasinya o o Menurut BPOM ( HK.00.05.55.6497 tanggal 20 Agustus 2007) yaitu : a. Batas migrasi residu total monomer adalah sebesar 10.000 ppm untuk kemasan yang kontak langsung dengan pangan berlemak b. Batas migrasi residu total monomer adalah sebesar 5000 ppm untuk kemasan yang kontak langsung dengan makanan berlemak BPOM styrene Styrofoam styrene polystyrene Tahukah anda ??? bahaya dibalik styrofoam ??? Pakailah Kemasan makanan Styrofoam dengan Bijak !!! Design By : Ujang Sodikin JURUSAN FARMASI UNIVERSITAS AL- GHIFARI BANDUNG Gejala Klinis Sifat styrofoam sebagai kemasan Berapa batas migrasi Monomer dalam Styrofoam ?? Gejala Klinis Apa itu styrofoam ??? 1. Styrofoam Styrofoam 2. Styrofoam = polystyrene foam Styrofoam 3. Styrofoam polystyrene Styrofoam polystyrene Polystyrene Polystyrene polystyrene polystyrene atau plastik busa termasuk golongan plastik. Umumnya berwarna putih dan terlihat bersih. Bentuknya juga simpel dan ringan nama dagang yang telah dipatenkan oleh Perusahaan Dow Chemical untuk . Oleh pembuatnya, dimaksudkan untuk digunakan sebagai insulator pada bahan konstruksi bangunan, bukan untuk kemasan makanan. dihasilkan dari campuran 90-95% dan 5-10% gas seperti n-butana atau n-pentana (InfoPOM, 2008). Bahan dasar adalah . merupakan suatu jenis plastik yang dibuat dari monomer styrene melalui proses polimerisasi. ini bersifat sangat amorphous, mempunyai indeks refraksi tinggi, dan sukar ditembus oleh gas, kecuali uap air. 4. Karena kelemahannya tersebut, dicampur dengan seng dan senyawa butadiene. Hal ini menyebabkan kehilangan sifat jernihnya dan berubah warna menjadi putih susu.