Brigadas de emergenmcia

TALLER DE SEGURIDAD INDUSTRIAL

TEMA: BRIGADAS DE EMERGENCIA

ESTUDIANTE

STEFANY BALLESTERO HERRERA

PROFESORA

ING. LILIA DE AVILA

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA TECNOLOGICO COMFENALCO

INGENIERIA INDUSTRIAL

SEMESTRE 8

SECCION 1

AÑO

2014

CARTAGENA DE INDIAS D. T y C.

TALLER DE SEGURIDAD INDUSTRIAL: Brigadas de emergencia.

NOMBRE Y APELLIDOS STEFANY BALLESTERO HERRERA

FECHA: 10/11/ 2014

Resultado de Aprendizaje: Determinar el plan de emergencias y contingencias de acuerdo con la normatividad vigente.

Descripción del taller:

Como Gestor de la salud ocupacional ya conoce los conceptos generales y la normatividad que regula los planes de emergencia, de tal forma que:

1. Defina las brigadas de emergencia.

Las brigadas de emergencia se definen como un grupo de trabajadores que se encuentran debidamente organizados, entrenados y equipados para estar en la absoluta capacidad de identificar las condiciones de riesgo que puedan generar determinadas emergencias y así mismo se encuentran entrenados para actuar oportunamente controlando o minimizando sus consecuencias de dichos riesgos identificados.

2. ¿Cuáles son los propósitos de una Brigada de emergencia?

El propósito de una brigada de emergencia es promover un cambio de actitud en el personal, con la finalidad de fomentar una cultura preventiva, la cual se fundamente y respalde en la necesidad de controlar y manejar de manera organizada las condiciones laborales inadecuadas que puedan causar desastres que afecten la salud o seguridad de los trabajadores o así mismo los bienes materiales de la empresa.

Así mismo salvaguardar vidas y bienes ya sea de una empresa, hogar o lugar donde este se encuentre.

3. Dentro de la clasificación de las EMERGENCIAS encontramos las Amenazas las cuales se dividen en dos grandes grupos, estos son de tipo (Antropicas y Naturales), ¿consulte dentro de esta clasificación que tipo de emergencias se pueden clasificar en dichos grupos?

AMENAZAS ANTROPICAS: Son todas aquellas generadas por actividades humanas como:

a) Incendios b) Explosiones c) Escape de gases y vapores d) Orden

público

b) Contaminación ambiental d) Terrorismo e)vertimiento de residuos sólidos o

Efluentes.

AMENAZAS NATURALES: Aquellos elementos del medio ambiente que son peligrosos al hombre.

a) Sismos b) Terremotos c) Inundaciones d) Tormentas e) Fluidos de lava

f) Sequía g) Erosión y sedimentación h) Tsunami i) Huracanes j) Deslizamientos

4. Enuncie y explique los recursos que según su criterio debe poseer para la confirmación y sostenimiento de una brigada de emergencia.

Al igual que toda organización las brigadas también requieren de recursos que son importantes para el buen desarrollo de las mismas estos son:

Recursos Financieros: Activos financieros y/o presupuestos para

funcionamiento, capacitación, entrenamientos del personal y adquisición de

materiales

Recursos Materiales: Adquisición de equipos y elementos de protección

personal necesarios los cuales permitirán cumplir con las normas de

bioseguridad y con las metas y funciones establecidas en la brigada.

Recurso Humano: Contratación de personal especializado y capacitado para

realizar la instrucción, este es el recurso más importante porque sin este no se

puede administrar correctamente las actividades de emergencia.

5. La estructura de una Brigada de emergencia debe estar conformada por Tres grandes elementos o cargos jerárquicos, consulte cuales son y explíquelos brevemente.

ESTRUCTURA JERARQUICA DE UNA BRIGADA DE EMERGENCIA

FUNCIONES

JEFE DE BRIGADA: Es el encargado de mantener la brigada preparada y en funcionamiento para intervenir en cualquier emergencia que se presente en la empresa. Esta atento al análisis de riesgos en la empresa y a que la brigada cumpla con todos sus objetivos.

JEFES DE GRUPOS: Lideran cada uno de los grupos perteneciente a la brigada. Estos grupos son: Grupo de Prevención y control de incendios, Grupo de Primeros Auxilios, Grupo de Evacuación y el Grupo de Búsqueda y rescate.

BRIGADISTAS: Son parte del recurso humano importante capacitado en diferentes áreas que intervienen en cualquier emergencia.

A parte de tener las funciones claras y la dotación correspondiente de cada grupo se debe tener presente lo siguiente: 

Organización

Teoría de incendios

Agentes extintores

Equipos extinción

Mangueras e

implementos

Suministros de agua

Sistemas de alarma

Sustancias peligrosas

Sistemas automáticos

Técnicas de inspección

Ventilación de áreas

Aproximación y combate

de incendios 

JEFE DE BRIGADA

JEFE DEL GRUPO DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE

INCENDIOS

JEFE DEL GRUPO DE EVACUACIÓN

JEFE DEL GRUPO DE

BÚSQUEDA Y RECATE

JEFE DEL GRUPO DE PRIMEROS AUXILIOS

Brigadistas Brigadistas Brigadistas Brigadistas

Prevención de incendio

Uso equipos de

respiración autónoma

Técnicas de rescate de

personas

Primeros auxilios

médicos

Plan de evacuación

Simulacros evacuación

Uso y mantenimiento de

equipos.

6. Continuando con la labor encomendada por la gerencia ahora debe conformar las Brigadas de emergencia, que clase de grupos (BRIGADAS) usted conformaría y que tendría para dicha conformación.

6.1. BRIGADA DE COMUNICACIÓN

Color que lo identifica: BLANCO

ENCARGADOS: Coordinadora y Trabajadora socialFUNCIONES:

1) Contar con un listado de números telefónicos de los cuerpos de auxilio en la zona, mismos que deberá de dar a conocer a todo el personalHacer las llamadas a los cuerpos de auxilio, según el alto riesgo, emergencia, siniestro o desastre que se presente. 2) En coordinación con la Brigada de Primeros Auxilios tomará nota del número de ambulancia, nombre del responsable, dependencia y el lugar donde será remitido el paciente, y realizará la llamada a los parientes del lesionado.3) Recibir la información de cada brigada, de acuerdo al alto riesgo, emergencia, siniestro o desastre que se presente, para informarles al Coordinador General y cuerpos de emergencia.4) Contar con el formato de amenaza de bomba en caso de presentarse una amenaza.5) Permanecer en el puesto de comunicación e instalarse previo acuerdo del Comité hasta el último momento, o bien, si cuenta con aparatos de comunicación portátiles, lo instalará en el punto de reunión 6) Realizar campañas de difusión para el personal con el fin de que conozca cuáles son las actividades del Comité, sus integrantes, funciones, actitudes y normas de conducta ante emergencias, en fin, todo lo relacionado a la Protección Civil, para crear una cultura dentro de su empresa

6.2. BRIGADA DE EVACUACIÓN

Color que lo identifica: VERDEENCARGADOS: Auxiliares pedagógicas

FUNCIONES:1) Es el encargado de asegurar y coordinar la salida de las personas de las diferentes instalaciones hasta un lugar seguro.2) Evacuar con el personal del área donde se encuentre y dirigirse al sitio de reunión final3) Tener presentes rutas de evacuación alternas4) Verificar que todos hayan abandonado el área e impedir que se regresen5) Reportarse con el coordinador de evacuación y notificar las novedadesEn la medida de lo posible se deberán tener líderes de evacuación por piso o por áreas.

6.1BRIGADA DE PRIMEROS AUXILIOSColor que lo identifica: BLANCO

ENCARGADOS: Auxiliar enfermería y personal capacitado (a) en primeros auxiliosFUNCIONES:1) Contar con un listado de personal que presenten enfermedades crónicas y tener los medicamentos específicos para tales casos2) Reunir a la brigada en un punto predeterminado en caso de emergencia, e instalar el puesto de socorro necesario para atender el alto riego, emergencia, siniestro o desastre3) Proporcionar los cuidados inmediatos y temporales a las víctimas de un alto riesgo, emergencia, siniestro o desastre a fin de mantenerlas con vida y evitarles un daño mayor, en tanto se recibe la ayuda médica especializada4) Entregar al lesionado a los cuerpos de auxilio5) Realizar, una vez controlada la emergencia, el inventario de los equipos que requerirán mantenimiento y de los medicamentos utilizados Así como reponer estos últimos, notificando al jefe de piso6) Mantener actualizado, vigente y en buen estado los botiquines y medicamentos( Ver Fechas de vencimiento, de expiración o fabricación). Tener en cuenta las indicaciones y contraindicaciones de los medicamentos.

6.2BRIGADA DE PREVENCION Y COMBATE DE INCENDIOColor que lo identifica: ROJO

ECARGADOS: Auxiliares de servicios generalesFUNCIONES:a) Detectar los riesgos de las situaciones de emergencia por incendio, de acuerdo con los procedimientos establecidos por la empresa

b) Operar los equipos contra incendio, de acuerdo con los procedimientos establecidos por la empresa o instrucciones del fabricantec) Proporcionar servicios de rescate de personas y salvamento de bienes, de acuerdo con los procedimientos establecidos por la empresad) Reconocer si los equipo y herramientas contra incendio están en condiciones de operacióne) El coordinador de la brigada debe contar con certificado de competencia laboral, expedido de acuerdo a los establecido en la Norma Técnica de Competencia Laboral de Servicios contra incendio, del Consejo de Normalización para la Certificación de Competencia Laboral.f) Estar atentos al mantenimiento y estado de los extintores.

7. Establezca cual es la diferencia entre fuego e incendio.

La diferencia entre fuego e incendio es que el fuego es consecuencia del calor

y la luz que se producen durante una reacción química (combustión) de

oxidación violenta de una materia combustible con desprendimiento de llamas,

calor, vapor de agua y dióxido de carbono. Mientras que incendio es un fuego

no controlado que puede abrasar algo que no está destinado a quemarse el

cual puede afectar estructuras y seres vivos hasta puede producir la muerte,

por inhalación de humo o por desvanecimiento (intoxicación) y posteriores

quemaduras graves.

8. Cuantas clases de fuego existen. Explique

De acuerdo a las características de la combustión, se determinan distintos

tipos de fuegos, que podemos agrupar de la siguiente manera:

1° Fuego Clase A 2° Fuego Clase B

3° Fuego Clase C 4° Fuego Clase D

Clase "A": Son los fuegos que involucran a los materiales orgánicos sólidos,

en los que pueden formarse, brasas, por ejemplo, la madera, el papel, cartón,

pajas, carbones, textiles, etc. Se ha normalizado como simbología a utilizar un

triángulo de fondo color verde en cuyo interior se coloca la letra A.               

Clase "B": Son los fuegos que involucran a líquidos inflamables  y sólidos

fácilmente fundibles por acción del calor (sólidos licuables). Dentro de este

rubro podemos encontrar a todos los hidrocarburos, alcoholes, parafina, cera,

etc. Se ha normalizado como simbología a utilizar un cuadrado

de color rojo en cuyo interior se coloca la letra

B.                                                

Clase "C": Son los fuegos que involucran a los equipos eléctricos

energizados, tales como los electrodomésticos, los interruptores, cajas de

fusibles y las herramientas eléctricas, etc.

Se lo simboliza con un círculo de fondo color azul en cuyo interior se coloca la

letra C. 

Clase "D": Son fuegos deflagrantes, en metales alcalinos y alcalinos térreos,

como así también polvos metálicos; combustionan violentamente y

generalmente con llama muy intensa, emiten una fuerte radiación calórica y

desarrollan muy altas temperaturas. Sobre este tipo de fuegos NO se debe

utilizar agua, ya que esta reaccionaría violentamente. Se hallan dentro de este

tipo de fuegos el magnesio, el sodio, el potasio, el titanio, el circonio, polvo de

aluminio, etc. Se simboliza con una estrella de cinco puntas de fondo color

amarillo en cuyo interior se coloca la letra D.                                   

Fuegos Clase K

A raíz de haberse observado una gran dificultad en la extinción de incendios

en freidoras industriales, se hizo esta clasificación particular para este tipo de

fuegos. Se lo denomino entonces Fuego K (por la inicial del vocablo inglés

Kitchen que significa cocina).

9. Explique el triángulo de fuego

El triángulo del fuego representa los elementos necesarios para que se produzca la

combustión. Es necesario que se encuentren presentes los tres lados del triángulo

para que un combustible comience a arder. Por este motivo el triángulo es de gran

utilidad para explicar cómo podemos extinguir un fuego eliminando uno de los lados

del triángulo.

OXIGENO   –   CALOR  – COMBUSTIBLE

COMBUSTIBLE: El combustible es toda sustancia que puede arder. Puede ser

sólido (madera, papel, cortinas, divisiones de madera, ropa, etc., o gaseoso (gas,

metano, acetileno, hidrógeno, etc.).

CALOR: Es la mínima temperatura a la que una sustancia sólida o líquida, debe ser calentada a fin de iniciar una combustión que se sostenga por si misma independientemente de fuentes externas de calor. Las fuentes de ignición que proporcionan esta energía pueden ser: sobrecargas o cortocircuitos eléctricos, rozamientos entre partes metálicas, equipos de soldadura, estufas, reacciones químicas, chispas, etc. 

OXIGENO: Es un gas que se encuentra en el aire (O2).

10. Cuáles son las partes de un extintor

Para conocer las partes de un extinto es importante saber que es; un extintor es un aparato autónomo que permite proyectar y dirigir un agente extintor sobre un fuego con el fin de extinguirlo en su fase inicial.

LAS PARTES DE UN EXTINTOR SON:

Recipiente o cuerpo del extintor. Es el elemento que contiene el agente

extintor y, en el caso de los extintores de presión permanente, también el gas

impulsor o propelente. Su fabricación está sometida a la normativa de envases

a presión. Tiene una etiqueta de características e instrucciones de uso, así

como una etiqueta o placa donde se reflejan sus condiciones de fabricación y

mantenimiento.

Agente extintor. Es el producto o conjunto de productos contenidos en el

extintor, cuya acción provoca la extinción. Los agentes extintores más

comunes son el agua, el polvo químico y el CO2.

Sistema de presurización. Es el medio utilizado para conseguir que el

agente extintor pueda ser proyectado.

Elementos de disparo. Son los que permiten iniciar, dirigir y cortar la

proyección del agente extintor. Podemos distinguir:

Manetas de accionamiento: Son dos manetas, una fija y otra móvil, que

mediante su accionamiento, permiten la salida del agente impulsor.

Manguera. Es un tubo semirrígido por el que circula el agente extintor hacia el

exterior.

Boquilla. Es el elemento situado en el extremo de la manguera (o

directamente unido al extintor, en los extintores que carecen de manguera),

que conforma la modalidad de expulsión del agente extintor. Dependiendo del

tipo de agente extintor se utilizan diferentes boquillas, con el objetivo de

facilitar su dispersión y potenciar su poder de penetración en el fuego al que

van dirigidos.

Elementos de seguridad. Son el pasador de seguridad, que impide el

accionamiento involuntario de la maneta, y el manómetro, que indica la

adecuada presión del gas impulsor.

11.Como se clasifican los extintores dibújelos

Los extintores se clasifican atendiendo a tres criterios, según su movilidad, Según sea su sistema de presurización y según el agente extintor utilizado.

EXTINTORES SEGÚN SU MOVILIDAD.

Atendiendo a los criterios de movilidad, los extintores se pueden clasificar en:

Extintores portátiles: Son extintores concebidos para ser transportados y utilizados a mano, es por ello que su peso máximo será de 20 kgs. En condiciones de funcionamiento. Estos son los extintores más comunes y conocidos.

Extintores móviles: Son extintores que por su peso, superior a 20 Kg, no pueden ser cargados por una persona para su uso, por lo que disponen de unas ruedas para su traslado.

Extintores fijos: Son aquellos que se encuentran en una instalación fija, generalmente para su accionamiento automático sobre un elemento de riesgo (por ejemplo sobre las calderas de calefacción). Se complementan con los sistemas de detección automática.

EXTINTORES SEGÚN SU SISTEMA DE PRESURIZACIÓN.

La proyección del agente extintor se logra por presurización mediante la incorporación de un GAS IMPULSOR al agente extintor, en función de donde se encuentre alojado el gas impulsor los extintores se pueden clasificar en:

Extintores de presión permanente: Son aquellos en los que el cuerpo del extintor está permanentemente presurizado, podemos distinguir dos tipos:

Extintores de presión no permanente o de presión adosada: Son extintores en los que el agente extintor no se encuentra presurizado, sino que se procede a su presurización en el momento previo a su utilización, activando una válvula de seguridad. El gas impulsor está contenido en un botellín que podrá estar alojado en el interior del recipiente (presión adosada interior) o en el exterior (presión adosada exterior). Estos extintores pueden ser de agua o de polvo químico y no precisan de manómetro.

a) Presión adosada interior b) Presión adosada exterior

EXTINTORES SEGÚN EL AGENTE EXTINTOR UTILIZADO

Agua:

Extingue el fuego por enfriamiento y puede ser empleada en forma de chorro o finamente pulverizada. El agua a chorro, solamente deberá emplearse en fuegos de la clase "A". El agua pulverizada se puede emplear en fuegos de la clase "A" y en fuegos de la clase "B", cuando se trate de líquidos combustibles de los llamados pesados, como el fuel-oil, gas-oil, etc.).

Anhídrido carbónico ("nieve carbónica" o CO2):

Es un gas inerte, por lo que se utiliza como elemento de sofocación en los fuegos. Es eficaz para fuegos producidos por líquidos inflamables y en fuegos eléctricos por no ser conductor y no dejar residuos.

Polvo seco:

Generalmente es un compuesto químico a base de bicarbonato de sosa y un agente hidrófugo. Actúa por sofocación y paralización de la reacción en cadena. Actualmente se emplean principalmente dos tipos de polvo seco; el polvo seco químico normal y el polivalente, o antibrasa. Este último, refresca mucho más el combustible, por lo que es más efectivo que el normal para fuegos de tipo "A". Además, existen una serie de formulaciones de polvo seco especiales para combustibles de tipo "D".

El polvo seco normal es efectivo en fuegos de clase "B", "C" y fuegos en presencia de tensión eléctrica. Se puede emplear en los de clase "A", pero seguidamente habrá que utilizar agua para que no se reaviven las llamas.

Espuma química:

Se forma por la mezcla de una solución ácida en otra básica. Al mezclarse íntimamente, ambas soluciones reaccionan, produciéndose anhídrido carbónico (CO2), con el consiguiente aumento de presión que lanza la espuma extintora.

Este tipo de espuma tiene el inconveniente de atacar los metales, ser conductora de la electricidad y disolverse en los alcoholes, por lo que no se usa en la actualidad.

Espuma física:

Es una masa de burbujas unidas entre si por un estabilizador, que se aplica en forma de manta sobre los líquidos en combustión, impidiendo o apagando el fuego por sofocación. Esta espuma se disuelve en los hidrocarburos solubles en agua, como los alcoholes, acetona, etc, por lo que no es posible emplearla en fuegos de este tipo.

Nunca se deberá utilizar conjuntamente con el agua, ya que ésta rompe la manta de espuma. Es eficaz para combatir fuegos de clase "B" con las limitaciones antes mencionadas y en los de clase "A", dejando permanecer bastante tiempo la manta formada. Por los inconvenientes que presenta, la espuma física cada vez se usa menos.

Sustitutos de halones:

Son agentes extintores que actúan en la extinción de fuegos como paralizadores de la reacción en cadena. Tales compuestos resultan muy eficaces contra fuegos eléctricos y son aceptables para fuegos de clase "A" y "B".

Sustituyen a los denominados halones, ya que éstos, como CFC,s (clorofluorocarbonados) que son, perjudican la capa de ozono y además contienen bromo que, según se ha demostrado, también contribuye a la reducción del ozono en la atmósfera.

Por ello, el uso de los halones ha sido prohibido y en su sustitución se usan últimamente otros productos como el FM200, el NAF SIII, el INERGEN, etc., de similar eficacia extintora y que no presentan los inconvenientes de aquellos.

12.Cada cuanto se debe hacer cambio de extintor.

Según la norma NFPA 10 "Norma para Extintores Portátiles Contra Incendio" se establece que todos los extintores de incendio deben someterse a mantenimiento y revisión interna cada año.

13.Cuál es la normatividad que rige el plan de emergencia en Colombia.

Decreto 1547 de 1984:“Por el cual se crea el Fondo Nacional de Calamidades”.

Ley 46 de 1988: “Por la cual se crea y organiza el Sistema Nacional para la Prevención y Atención de Desastres, se otorgan facultades extraordinarias al Presidente de la República y se dictan otras disposiciones.

Decreto 919 de 1989: “Por el cual se organiza el Sistema Nacional para la Prevención y Atención de Desastres y se dictan otras disposiciones.”

Directiva Presidencial No.33 de 1991: “Responsabilidades de los organismos y entidades del sector público en el desarrollo y operación del Sistema Nacional de Prevención y Atención de Desastres”.

Directiva Ministerial 13 de 1992: “Responsabilidades del Sistema Educativo como integrante del Sistema Nacional de Prevención y Atención de Desastres”

Decreto 2190 de 1995: “Por el cual se ordena la elaboración y desarrollo del Plan Nacional de Contingencia contra Derrames de Hidrocarburos, derivado y Sustancias Nocivas en aguas marinas, fluviales y lacustres”.

Decreto 969 de 1995: “Por el cual se organiza y reglamenta la Red Nacional de Centros de Reserva para la atención de emergencias”

Ley 322 de 1996: “Por la cual se crea el Sistema Nacional de Bomberos y se dictan otras disposiciones”

Ley 388 de 1997: “Por la cual se crea el Plan de Ordenamiento Territorial  Decreto 93 de 1998: “Por el cual se adopta el Plan Nacional para la

Prevención y Atención de Desastres”. Decreto 321 de 1999: “Por el cual se adopta el Plan Nacional de Contingencia

contra Derrames de Hidrocarburos, derivado y Sustancias Nocivas en aguas marinas, fluviales y lacustres.”

Documento CONPES 3146 de 2001: “Estrategia para consolidar la ejecución del Plan Nacional para la Prevención y Atención de Desastres —PNPAD- en el corto y mediano plazo.

Directiva Presidencial 005 de 2001: “Actuación de los distintos niveles de Gobierno frente a Desastre Súbito de carácter Nacional”.

Ley 812 de 2003: “Plan Nacional de Desarrollo: Hacia un Estado Comunitario Título II: Plan de Inversiones Públicas, Capítulo II: Descripción de los Principales Programas de Inversión, Literal (C): Construir Equidad Social, Ordinal 8: Prevención y Mitigación de Riesgos Naturales”.

LEY 1523 DE 2012: “Por la cual se adopta la política nacional de gestión del riesgo de desastres y se establece el Sistema nacional de Gestión del Riesgo de Desastres y se dictan otras disposiciones.

Decreto 1443 del 2014: Por el cual se dictan disposiciones para la implementación del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST)”

RESOLUCIÓN 0705 DE 2007: Art 1. “Todo establecimiento comercial deberá contar con un botiquín de primeros auxilios, con el fin de atender las emergencias que se presenten en sus instalaciones”

14.Dibuje el plan de evacuación de su casa y señale puntos de encuentro para

llevar a su familia a lugar seguro.

15.Que debe contener un botiquín de primeros auxilios

ANTISÉPTICOS

Jabón líquido x 500 cc Alcohol medicinal x 1 ltSuero fisiológico al 0.9%

MATERIAL DE CURACION

5 sobres de gasas de 5x5 5 sobres de gasas de 10x105 sobres de gasas de 20x20

4 vendas triangulares4 vendas en rollo de 3”4 vendas en rollo de 5”1 caja de curitas1 caja de hisopos 10 bajalenguas2 rollos de esparadrapo antialérgico10 apósitos medianos10 apósitos grandes1 paquete de toallas higiénicas1 paquete de algodón de 100gr

INSTRUMENTAL Y ELEMENTOS ADICIONALES

 5 mascarillas de reanimación descartables10 mascarillas quirúrgicas10 pares de guantes de látex1 pinza de mayo1 tijera de mayo1 termómetro oral1 linterna chica1 manual de primeros auxilios10 bolsas plásticas para desechos1 tensiómetro

1 juego de férulas neumáticas5 bolsas de hielo instantáneo2 jeringas de 20cc sin aguja (para lavado ocular)1 manta térmica aluminizada5 vasos descartables1 botella con agua de 500cc

MEDICAMENTOS

1 blister de clorfenamina maleato (antihistamínico)1 frasco de agua de azahar10 tab. Aspirina.

16.Que experiencia le deja la asignatura “Seguridad industrial”.

La asignatura seguridad industrial me deja muchas experiencias y enseñanzas importantes para mi vida diaria, como estudiante y futura profesional. Aprendí algo realmente importante y es “El valor de la vida”, la vida es corta y hay que aprovecharla al máximo. Mi vida es una de las cosas más valiosas que tengo por ello debo velar por mi salud, bienestar y seguridad así mismo debo contribuir al bienestar de los que están a mi alrededor, a través de la prevención de accidentes en mi hogar y lugar de trabajo, preservando y estando atenta al estado de mi salud, siendo ordenada, protegiendo el ambiente. La asignatura de seguridad industrial me enseño que en cualquier lugar en donde me encuentre estaré expuesta a peligros que pueden perjudicar mi vida, por lo tanto debo siempre identificar los peligros y los riesgos para saber cómo contrarrestarlos; porque así dice el dicho “ES MEJOR PREVENIR QUE LAMENTAR”.

Por la parte profesional, aprendí que la salud y seguridad industrial para una empresa es primordial, ya que esta ciencia que interrelaciona todas las áreas y departamentos de una organización por lo tanto hay que darle la importancia que se merece. Aplicarla y llevarla a cabo es compromiso de todos los miembros de una organización. Además si el Estado a través de sus leyes nos obliga a prevenir enfermedades y riesgos debemos cumplirla y respetarla.

17. Elabore un pequeño plan de emergencia para un establecimiento de

comercio. “POLLOS CON SABOR”.

PLAN DE EMERGENCIA DEL RESTAURANTE “POLLOS CON

SABOR”

“POLLO CON SABOR” es un restaurante que se dedica a la preparación y venta de comidas relacionadas con pollos frito, asado y apanado. Con mas de 4 años al servicio de la comunidad. Ubicada en la Avenida Pedro de Heredia, Barrio Chipre frente a “AMERICAN BRIASTED CHIKUEN”, a la derecha con la bicicleteria “RUBICK” a la derecha con la Discoteca “LA CIQUITRILLA” y al sur con la “CLÍNICA DEL NORTE”. Es un establecimiento de 1152m2.

Distribución espacial del Restaurante “Pollos con sabor”

1. ORGANIZACION:

La Administración del restaurante “POLLOS CON SABOR” en cumplimiento CON los módulos legales vigentes ha dispuesto la organización de su brigada de Emergencias de la siguiente manera:

1. Stefany Ballestero Herrera Presidente2. Jhonatan Bernate Valverde Encargado de Seguridad3. Gabriel Villanueva de Alba Representante de los trabajadores

Cocina

Recepción

Entrada

Zona de comidas

Terraza

Baño mujer Baño hombre

Salida de emergencia

La Comisión de Emergencia se reunirá habitualmente tres veces al año. Con carácter extraordinario, se reunirá cuando sea necesario por razones de urgencia; en todo caso, inmediatamente después de que se realice un simulacro o tenga lugar cualquier incidencia que afecte a la seguridad de las instalaciones.

2. RESPONSABLES DEL PLAN:

1. Stefany Ballestero Herrera 2. Jhonatan Bernate Valverde

3. TELEFONOS EN CASO DE EMERGENCIA:

1. Cuerpo de Bomberos 1192. Policía Nacional 1123. Defensa Civil 1144. Ambulancias 667 52445. Servicios de salud 125

Equipamiento de Medios Técnicos de Protección:

El local cuenta con equipamiento adecuado de Medios Tecnicos de Protección según el siguiente detalle:

Equipo Ubicación

2 Equipos de Iluminación de Emergencia - Escaleras Entrada Principal- Salón Principal del Restaurant

2 Extintores de PQS - Salón Principal del Restaurant- Pasadizo Cocina

1 Botiquín de Primeros Auxilios - Salón Principal del Restaurant

Señalización de Seguridad - En todas las Instalaciones

Disposición actual del personal:

Atención al Cliente : 4 trabajadores permanentes Cocina : 2 trabajador permanente Auxiliar : 1 trabajador eventual

4. ANALISIS DE RIESGO

Como resultado del análisis de factores de riesgo y vulnerabilidad, llevado a cabo por la Empresa “Protección Civil – Asesores, Consultores, Instructores”, se ha estimado que el riesgo potencial a las instalaciones del Restaurante “POLLOS CON

SABOR” es relativamente bajo y está referido especialmente a la ocurrencia de Incendios cualquiera sea su naturaleza.

5. HIPOTESIS

Que se produzca un incendio generado por un cortocircuito o el escape de gas, el cual de no ser controlado a tiempo, pueda generar daños de consideración al personal y bienes del restaurant; además de poner en peligro la propia estación de servicios.

6. ALCANCES Y APLICACIÓN DEL PLAN

El presente plan será de conocimiento, aplicación y responsabilidad de todo el personal del restaurante “POLLOS CON SABOR”, con la finalidad de estar preparados para una respuesta oportuna y adecuada.

7. ESQUEMA DE ACCIONES PRIMORDIALES

8. FUNCIONES, RESPONSABILIDADES Y ORGANIZACIÓN DE LA BRIGADA DE AUTOPROTECCION

Acciones de Primeros Auxilios

DETECCIÓN DE LA EMERGENCIA

EvacuaciónLlamadas a los

teléfonos de emergencia

Neutralización de emergencia

Asistencia a víctimas y/o heridos

FIN DE EMERGENCIA

Prestar los primeros auxilios a las personas que resultaran afectadas por el fuego e inhalación de gas.

Brindar la primera atención a los heridos y coordinar con los Centros de Salud más cercanos.

Velar por el permanente aprovisionamiento de medicinas e insumos necesarios para el Botiquín.

Acciones de Seguridad y Evacuación

Mantener informado al personal sobre el flujo de evacuación que se debe seguir en caso de emergencia.

En caso se produzca un incendio dirigirá a los clientes hacia lugares libres de obstáculos (zona de seguridad externa).

Coordinar el apoyo externo de la Policía Nacional y el Cuerpo de Bomberos. Velar permanentemente por que las vías de acceso hacia la salida y la zona de

seguridad externa se encuentre permanentemente libre de obstáculos.

Acciones de Lucha contra Incendios

Manipular los extintores contra incendios y controlar el fuego en sus inicios. Constituirse en elementos auxiliares del Cuerpo de Bomberos en cuanto estos

toman el control de la lucha contra el fuego Revisar periódicamente los elementos de combate contra incendios teniendo

mucho cuidado con las fechas de renovación de las cargas de los extintores.

9. PLAN DE EVACUACION

En caso de emergencia el Encargado de la Seguridad dispondrá el inmediato desalojo de las instalaciones, en tal sentido con apoyo del personal conducirá a los eventuales clientes hacia la zona de seguridad externa previamente establecida.

10. INSTRUCCIONES DE COORDINACIÓN PARA EL ACCIONAR DE RESPUESTA

En caso de requerirse Acciones de Primeros Auxilios

a. Al darse la señal de alarma el personal designado se constituirá al ambiente donde se encuentra ubicado el botiquín de primeros auxilios y el equipo necesario para su intervención.

b. De existir heridos les proporcionarán los primeros auxilios y se dispondrá en caso sea necesario las coordinaciones inmediatas para su evacuación a las instituciones de salud mas cercanas.

c. Controlara y supervisará la salida del personal herido hacia nosocomios cercanos.

En caso de requerirse Acciones de Seguridad y Evacuación

a. Al darse la señal de alarma el personal designado dispondrá la evacuación inmediata de las instalaciones, dirigiendo a los clientes eventuales hacia las zonas de seguridad externa.

b. En el camino dispondrán el apagado inmediato de los servicios de luz, gas, cocinas y/o cualquier equipo encendido.

c. Ya ubicados en la zona de seguridad externa se dispondrá el recuento de todo el personal, con la finalidad de verificar que no haya quedado atrapado alguna persona dentro de las instalaciones

d. En caso sea necesario dispondrá la coordinación para el apoyo externo de la Policía Nacional y el Cuerpo de Bomberos.

En caso de requerirse Acciones de Lucha contra Incendios

a. Al darse la señal de alarma el personal designado dispondrá la utilización inmediata de los extintores más cercanos a la zona del incendio.

b. En el camino coordinaran el apagado inmediato de los servicios de luz, gas, cocinas y/o cualquier equipo encendido.

c. Ya ubicados en la zona de incendio trataran de sofocar el conato de incendio; si este ya es de envergadura, se dispondrá la evacuación inmediata de todo el personal.

11. COMANDO Y COMUNICACIONES

El Comando de las Operaciones dentro del restaurant estará bajo la responsabilidad del Encargado de Seguridad o quien haga sus veces.

De acuerdo a lo dispuesto por la Administración del Restaurant, el personal integrante de la Brigada de Autoprotección es el siguiente:

Brigada de Autoprotección

1. Yolanda Gómez2. Gonzalo Rodríguez3. Edgardo Gutiérrez

CONCLUSIONES Escriba las conclusiones del aprendizaje que obtuvo tras el desarrollo del presente taller.

Del anterior taller puedo concluir que es elemental contar con las brigadas de emergencia ya que esta ofrece un grupo preparado para actuar rápidamente en el

control de emergencias y ante todo realizar actividades de prevención, el saber qué hacer, cuando y como. Es algo que todos debemos tener claro; el tener personal entrenado para salvar vidas, es el recurso más valioso de una empresa. Igualmente, se puede concluir que para cada tipo de fuego existen extintores diferentes.

En resumen las brigadas de emergencia son parte fundamental de cualquier organización ya que están relacionados con la cultura organizacional en cuando a prevención y atención de cualquier emergencia que se presente.