BRAVO À VOUS....SPAGHETTI RIGATI CON PESTO RUSTICO AL FORNO 1. Porter de l’eau à ébullition et la saler. 2. Couper les tomates cerises en quatre, couper les oignons nouveaux et

SPAGHETTI RIGATI CON PESTO RUSTICO AL FORNO1. Porter de l’eau à ébullition et la saler. 2. Couper les tomates cerises en quatre, couper les

oignons nouveaux et les olives en fines rondelles et hacher finement l’ail.

3. Verser les Spaghetti Rigati dans l’eau frémissante, remuer brièvement et régler le minuteur.

4. Faire griller les cacahuètes et réserver. Verser l’huile d’olive dans la poêle chaude, y faire revenir l’oignon et l’ail, ajouter les tomates, les rondelles d’olives et le «Pesto Rustico», mélanger et assaison-ner de sel et de poivre.

5. Égoutter les Spaghetti Rigati, les incorporer à la sauce, ajuster la consistance de la sauce avec un peu d’eau de cuisson, mélanger et disposer sur les assiettes.

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BRAVO À VOUS.

pour 4 personnes temps de cuisson 12 min

1 verre Pesto Rustico Barilla360 g de Spaghetti Rigati Barilla 200 g de tomates cerises50 g de cacahuètes décortiquées20 g d’olives noires3 oignons nouveaux 2 cs huile d‘olive extra vierge1 gousse d’ailSel, poivre