Bogor, Agustus 2018 Tim Studi PSP3-LPPM-IPB...kegiatan dimana dilakukan wawancara mendalam (indepth interview) dan focus group discussion kepada key informan yang mengacu pada panduan

i

ii

Strategi Pemberdayaan

Masyarakat Melalui Rumah Kreatif

Bogor, Agustus 2018

Tim Studi PSP3-LPPM-IPB

iii

Strategi Pemberdayaan Masyarakat Melalui Rumah Kreatif

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami ucapkan atas rahmat Tuhan Yang Maha Kuasa sehingga

tersusunya Dokumen Strategi Pemberdayaan Masyarakat melalui Rumah

Kreatif. Penyusunan dokumen ini terselenggara hasil kerja sama antara Pusat

Studi Pembangunan Pertanian dan Pedesaan (PSP3) LPPM- IPB dengan

Badan Penelitian dan Pengembangan Pemerintah (Balitbang) Kabupaten

Lampung Barat.

Laporan ini menyajikan informasi terkait kondisi terkini UMKM dan aktivitas

kreatif masyarakat Lampung Barat dan Model Rumah Kreatif yang dapat

direkomendasikan untuk mengembangkan perekonomian masyarakat

Kabupaten Lampung Barat.

Pada akhirnya, Kami mengucapkan terimakasih kepada pihak Badan

Penelitian dan Pengembangan Pemerintah Kabupaten Lampugn Barat yang

telah memberikan kesempatan dan menyiapkan ruang bagi peneliti untuk

mengkaji dan memberikan saran dan masukan kepada tim Studi PSP3 LPP

IPB. Kami juga ucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang telah banyak

membantu, terutama para petani kopi yang menjadi sumber utama

penelitian ini.

Semoga Dokumen Strategi Pemberdayaan Masyarakat Melalui Rumah Kreatif

ini dapat memberikan kemanfaatan bagi semua pihak. Amin.

Bogor, Agustus 2018

Tim Studi PSP3-LPPM IPB

iv



DAFTAR ISI

Kata Pengantar ................................................................................................. iii Daftar Isi ............................................................................................................. iv Daftar Tabel ....................................................................................................... v Daftar Gambar .................................................................................................. vi Daftar Lampiran .............................................................................................. vii I. PENDAHULUAN ......................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 1 1.2 Tujuan............................................................................................................. 2 1.3 Sasaran ........................................................................................................... 2 II. METODE PELAKSANAAN ....................................................................... 3 2.1 Lokasi dan Waktu Penelitian ................................................................. 3 2.2 Jenis dan Sumber Data ............................................................................. 3 2.3 Metode Pengumpulan Data .................................................................... 3 2.4 Pengolahan dan Analisis Data ............................................................... 4 III. GAMBARAN UMUM .................................................................................. 6 3.1 Geografis ........................................................................................................ 6 3.2 Demografi ..................................................................................................... 8 3.3 Pertanian ....................................................................................................... 9 3.4 Perdagangan ................................................................................................ 11 3.5 Komoditas Kopi sebagai Komoditas Unggulan Lampung Barat............................................................................................ 14 IV. PEMBAHASAN ........................................................................................... 19 4.1 Rumah Kreatif BUMN di Indonesia ..................................................... 19 4.1.1 Success Story Rumah Kreatif Jogja ......................................... 22 4.1.2 Success Story Rumah Kreatif Klungkung ............................. 25 4.1.3 Pola Pengembangan Rumah Kreatif Jogja dan Klungkung ....................................................................................... 26 4.2 UMKM/Aktivitas Ekonomi Kreatif Masyarakat di 5 (lima) Kecamatan Terpilih di Lampung Barat ............................................. 28 4.3 Model Rumah Kreatif untuk Pemberdayaan Masyarakat Di Lampung Barat ...................................................................................... 32 4.3.1 Skema Pengorganisasian Rumah Kreatif Kabupaten Lampung Barat ............................................................................. 33 4.3.2 Strategi Pemberdayaan Masyarakat melalui Rumah Kreatif ............................................................................................... 39 4.3.3 Arsitektur Strategi sebagai Roadmap Rumah Kreatif Berbasiskan Kopi di Kabupaten Lampung Barat ............. 41 V. PENUTUP ................................................................................................... 44 5.1 Simpulan ........................................................................................................ 44 5.2 Saran ............................................................................................................. 44 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................... 45 LAMPIRAN ................................................................................................... 46

v


DAFTAR TABEL

Table 1 Tujuan kegiatan, suber data dan metode pengumpulan data ........................................................................................................ 4 Tabel 2 Luas lahan pertanian berdasarkan kecamatan di Kabupaten Lampung Barat tahun 2016 (hektar) ................. 9 Tabel 3 Luas tanaman perkebunan menurut kecamatan dan Jenis tanaman di Kabupaten Lampung Barat tahun 2016 (hektar) ................................................................................................. 10 Tabel 4 Produksi tanaman perkebunan menurut kecamatan dan jenis tanaman di Kabupaten Lampung Barat tahun 2016 (Ton)....................................................................................................... 11 Tabel 5 Jumlah sarana perdagangan di Kabupaten Lampung Barat ....................................................................................................... 12 Tabel 6 Jumlah pedagang menurut kecamatan di Kabupaten Lampung Barat tahun 2016 .......................................................... 13 Tabel 7 Jumlah Rumah Kreatif BUMN (RKB) yang beroperasi Di seluruh Indonesia berdasarkan BUMN pendamping ..... 20 Tabel 8 Pola inisiasi Rumah Kreatif BUMN Jogja dan Klungkung .. 27 Tabel 9 Jumlah pelaku dan jenis produk UKM kopi di Lampung Barat ...................................................................................................... 29 Tabel 10 Permasalahan yang dihadapi pelaku UMKM kopi di Berbagai sektro .................................................................................. 31 Tabel 11 Matriks SWOT pemberdayaan masyarakat Lampung Barat melalui Rumah Kreatif ........................................................ 35 Tabel 12 Strategi pemberdayaan masyarakat melalui rumah Kreatif berbasiskan kopi di Lampung Barat ........................... 40 Tabel 13 Arsitektur strategi Rumah Kreatif Lampung Barat .............. 42

vi



DAFTAR GAMBAR

Gambar 1 Peta administrasi Kabupaten Lampung Barat ....................... 6 Gambar 2 Luas wilayah 15 kecamatan di Kabupaten Lampung Barat 7 Gambar 3 Piramida penduduk Kabupaten Lampung Barat Tahun 2016 .......................................................................................... 8 Gambar 4 Alur penjualan kopi kualitas asalan (Model 1) ...................... 16 Gambar 5 Alur penjualan kopi kualitas asalan (Model 2) ...................... 17 Gambar 6 Alur penjualan kopi kualitas premium (Model 3) ................ 17 Gambar 7 Persentase UMKM yang terdaftar dalam Rumah Kreatif BUMN (RKB) menurut kategori usaha pada tahun 2018 .. 20 Gambar 8 Produk-produk UMKM Rumah Kreatif BUMN (RKB) .......... 21 Gambar 9 Aras pengembangan Rumah Kreatif Jogja dan Klungkung 27 Gambar 10 Skema pengorganisasian Rumah Kreatif Kabupaten Lampung Barat ................................................................................... 37

vii


DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Notulen Focus Group Discussion ............................................. 46 Lampiran 2 Dokumentasi Kegiatan lapangan ........................................... 53 Lampiran 3 Power point FGD ........................................................................... 59

viii



1


I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Lampung Barat merupakan salah satu kabupaten dengan laju pertumbuhan PDRB per kapita terbesar pada periode 2014 sampai dengan 2016 di provinsi Lampung (BPS 2017). Meskipun demikian, laju pertumbuhan PDRB per kapita Kabupaten Lampung Barat semakin menurun dari 5.56 persen pada tahun 2014 menjadi 5.32 persen pada tahun 2015. Pengeluaran rumah tangga per bulan meningkat dari Rp2 060 490 pada tahun 2014 menjadi Rp2 912 432 pada tahun 2016. Persentase penduduk miskin di Lampung Barat meningkat dari 13.70 persen pada tahun 2014 menjadi 15.06 persen pada tahun 2016. Hal tersebut menunjukan ada kecenderungan melemahnya perekonomian wilayah dan menurunnya kesejateraan masyarakat.

Berdasarkan hasil Sensus Ekonomi tahun 2016, kegiatan ekonomi berbasis kerakyatan, yaitu usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM) sangat penting sebagai sumber mata pencaharian utama penduduk wilayah Kabupaten/Kota di Provinsi Lampung (BPS Provinsi Lampung 2017). UMKM berperan sebagai alternatif dalam mengurangi tingkat pengangguran dengan mengakomodasi tenaga kerja dengan tingkat pendidikan yang tidak tinggi dimana mereka sulit bersaing mendapatkan pekerjaan pada sektor formal yang menuntut tenaga kerja dengan tingkat pendidikan yang lebih tinggi dan keahlian khusus. UMKM juga merupakan usaha yang memiliki fleksibilitas dan ketahanan yang tinggi terhadap guncangan perekonomian global. Hal ini berarti bahwa mendukung pengembangan UMKM diharapkan dapat memperkuat perekonomian daerah dan pemberdayaan masyarakat lokal yang secara simultan dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Secara umum, pemberdayaan masyarakat bertujuan tercapainya kemandirian warga masyarakat dalam meningkatkan kesejahteraan keluarga dan mengoptimalkan sumberdaya yang dimiliki. Meskipun demikian, kemandirian warga masyarakat ini dapat terwujud dengan syarat adanya partisipasi aktif masyarakat tersebut yang difasilitasi para pelaku pemberdayaan masyarakat (Widjajanti 2011). Salah satu upaya pemberdayaan ekonomi kerakyatan yakni melalui kegiatan ekonomi kreatif. Pada saat ini, pemerintah pusat melalui Kementerian BUMN bersama-sama dengan perusahaan milik negara menginisiasi Rumah Kreatif BUMN (RKB) untuk diterapkan di seluruh wilayah Kabupaten/Kota di Indonesia. RKB ini merupakan “rumah” bersama sebagai suatu platform untuk berkumpul, belajar dan membina para pelaku UMKM menjadi UMKM Indonesia yang berkualitas. RKB mendampingi dan mendorong para pelaku UMKM dalam menjawab tantangan utama pengembangan usaha UMKM dalam hal peningkatan kompetensi, peningkatkan akses pemasaran dan kemudahan akses permodalan.

2



Meskipun demikian, RKB dapat berperan sebagai usaha pemberdayaan masyarakat apabila kelompok masyarakat tersebut menjadi subjek dan motor penggerak. Dalam arti lain, masyarakat tidak hanya sebagai penerima manfaat atau objek semata dalam RKB tersebut. Selain itu, pemberdayaan masyarakat melalui RKB akan berhasil apabila program yang dilaksanakan sesuai dengan konteks dan kondisi masyarakat yang menjadi sasaran dari usaha pemberdayaan. Berdasarkan hal tersebut, apakah pemberdayaan masyarakat melalui RKB dapat sesuai dan merupakan strategi yang tepat dalam rangka untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat Lampung Barat atau adakah model rumah kreatif lainnya yang lebih tepat akan menjadi fokus utama pada kajian ini.

1.2 Tujuan

Tujuan studi ini sebagai berikut :

1. Mengidentifikasi dan memetakan UMKM/aktivitas ekonomi kreatif masyarakat baik yang sudah ada maupun berpotensi dalam meningkatkan pendapatan masyarakat di 5 (lima) kecamatan terpilih di Lampung Barat; dan

2. Menyusun strategi pemberdayaan masyarakat melalui rumah kreatif di Lampung Barat.

1.3 Sasaran

Sasaran kegiatan ini adalah tersusunnya dokumen roadmap strategi

pemberdayaan masyarakat melalui rumah kreatif di Lampung Barat.

3


II. METODE PELAKSANAAN

2.1 Lokasi dan Waktu Penelitian

Kegiatan ini dilaksanakan di lima kecamatan terpilih di Lampung Barat yaitu Kecamatan Sukau, Way Tenong, Sumberjaya, Air Hitam, dan Kebun Tebu. Lima kecamatan tersebut berdasarkan rekomendasi dari dari Badan Penelitian dan Pengembangan Daerah (Balitbang). Pemilihan tempat penelitian dipilih secara sengaja (purposive) berdasarkan pertimbangan bahwa ada akses untuk melakukan penelitian dan identifikasi masalah. Selain itu, kelima kecamatan tersebut memilki potensi sebagai basis pengembangan ekonomi kreatif di Lampung Barat. Pengumpulan data dilakukan pada bulan Juni hingga Juli 2018.

2.2 Jenis dan Sumber Data

Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data primer dan sekunder. Data primer diperoleh melalui pengamatan langsung di lokasi kegiatan dimana dilakukan wawancara mendalam (indepth interview) dan focus group discussion kepada key informan yang mengacu pada panduan pertanyaan.Adapun key informan adalah pihak yang mampu memberikan informasi yang dibutuhkan tentang dirinya sendiri dan lingkungannya. Pemilihan key informan dilakukan secara purposive dengan karakteristik diantaranya sebagai berikut; (1) key informan merupakan tokoh / kepala desa / yang mewakili masing–masing lokasi kegiatan, (2) keyinforman sebelumnya telah mengetahui proses dan output dari kegiatan Strategi Pengembangan Rumah Kreatif untuk Pemberdayaan Masyarakat Lampung Barat, dan (3) key informan merupakan pihak yang mengikuti rangkaian kegiatan Strategi Pengembangan Rumah Kreatif untuk Pemberdayaan Masyarakat Lampung Barat. Key informan kegiatan ini adalah Bupati, Balitbangda dan Dinas Perkebunan Kabupaten Lampung Barat

Data sekunder diperoleh dari dokumen-dokumen pemerintah, data statistik, jurnal-jurnal penelitian, dan laporan penelitian yang berkaitan dengan kegiatan ini, serta dokumen pendukung lainnya.Analisis data sekunder diinterpretasikan dengan menggunakan tabel frekuensi, grafik atau diagram.

2.3 Metode Pengumpulan Data

Pengumpulan data pada kegiatan ini dilakukan dengan empat metode pengumpulan data yaitu studi literatur, observasi lapang, Focus Group Discussion (FGD) dan SWOT Analysis. Studi literatur (desk study) bertujuan untuk menggali data dan informasi awal tentang UMKM di Kabupaten Lampung Barat dan model pengembangan ekonomi kreatif di Indonesia,

4



termasuk Rumah Kreatif BUMN (RKB). Studi literatur dilakukan sebelum tim melakukan observasi lapang dan interview agar mendapatkan gambaran umum yang tepat.

Metode observasi lapang dan interview dilakukan dengan peninjauan secara langsung ke lapang untuk mendapatkan gambaran kondisi eksisting UMKM/ekonomi kreatif dan melakukan wawancara kepada key informan baik dari Dinas-dinas terkait, pelaku UMKM, tokoh masyarakat dan stakeholder terkait lainnya. Selain dengan melakukan observasi lapang, data kondisi eksisting UMKM/ekonomi dan data kondisi masyarakat.

Focus group discussion (FGD).FGD dilakukan dalam rangka menyamakan persepsi tentang model rumah kreatif dan membangun kesepakatan antar stakeholder antara lain komunitas ekonomi kreatif, pelaku UMKM dan OPD terkait dalam pengembangan rumah kreatif BUMN di Lampung Barat.

Tabel 1. Tujuan Kegiatan, Sumber Data, dan Metode Pengumpulan Data

2.4 Pengolahan dan Analisis Data

Data kualitatif yang diperoleh pada pada kegiatan dikumpulkan dianalisis melalui tiga tahap yaitu: reduksi data, penyajian data, dan verifikasi. Pertama ialah proses reduksi data dimulai dari proses pemilihan dan penyederhanaan data hasil wawancara mendalam observasi, dan studi dokumen yang direduksi dalam tulisan tematik. Tujuan dari reduksi data ini ialah untuk mempertajam, menggolongkan, mengarahkan, dan membuang

No. Kebutuhan Data Sumber Data Metode

Pengumpulan Data Primer Sekunder

1. Mengidentifikasi dan memetakan UMKM/aktivitas ekonomi kreatif masyarakat baik yang sudah eksis maupun berpotensi dalam meningkatkan pendapatan masyarakat di 5 (lima) Kecamatan terpilih

V v Studi dokumen, Observasi Lapang

2. Merumuskanmodel Rumah Kreatif untuk pemberdayaan masyarakat di Lampung Barat

V v Studi dokumen

3. Menyusun strategi pengembangan rumah kreatif untuk pemberdayaan masyarakat di Lampung Barat

V v Studi dokumen dan analisis SWOT

5


data yang tidak perlu. Kedua ialah penyajian data dengan menyusun segala informasi dan data yang diperoleh menjadi serangkaian kata-kata yang mudah dibaca ke dalam sebuah laporan berupa kutipan atau tipologi. Verifikasi adalah langkah terakhir yang merupakan penarikan kesimpulan dari hasil yang telah diolah. Analisis data disajikan dalam bentuk narasi yang didukung dengan diagram dan grafik untuk memperkuat informasi hasil yang disajikan.

Solusi berupa pemberian alternatif strategi pengembangan rumah kreatif di Lampung Barat dilakukan dengan menggunakan analisis SWOT. Analisis ini dilakukan dengan tujuan untuk mengembangkan empat tipe strategi, yaitu strategi SO (Strengths-Opportunities), WO (Weaknesses-Opportunities), ST (Strengths-Threats), dan WT (Weaknesses-Threats). Tahapan-tahapan dalam menyusun matriks SWOT: (1) Membuat daftar peluang eksternal rumah kreatif di Lampung Barat (2) Membuat daftar ancaman eksternal rumah kreatif di Lampung Barat (3) Membuat daftar kekuatan internal rumah kreatif di Lampung Barat (4) Membuat daftar kelemahan internal rumah kreatif di Lampung Barat (5) Mencocokkan kekuatan-kekuatan internal dan peluang-peluang eksternal dan catat hasilnya dalam strategi SO (6) Mencocokkan kelemahan-kelemahan internal dan peluang-peluang eksternal dan catat hasilnya dalam strategi WO (7) Mencocokkan kekuatan-kekuatan internal dan ancaman-ancaman eksternal dan catathasilnya dalam strategi ST, dan (8) Mencocokkan kelemahan-kelemahan internal dan ancaman-ancaman eksternal dan catat hasilnya dalam strategi WT.

6



III. GAMBARAN UMUM LAMPUNG BARAT

3.1 Geografis

Kabupaten Lampung Barat secara geografis, memiliki batas-batas sebagai berikut: utara (Kabupaten Ogan Komering Ulu Selatan), barat (Kabupaten Pesisir Barat), selatan (Kabupaten Pesisir Barat dan Tanggamus) dan timur(Kabupaten Lampung Utara, Way Kanan dan Tanggamus). Pada akhir tahun 2015, wilayah administrasi Kabupaten Lampung Barat terdiri dari 15 wilayah kecamatan berdasarkan Undang-Undang No6 Tahun 1991. Kabupaten Lampung Barat terdiri dari 15 kecamatan yaitu Sukau,Lombok Seminung, Belalau, Sekincau, Suoh, Batubrak, Pagar Dewa, Bandar Negeri Suoh, Sumber Jaya, Way Tenong, Gedung Surian, Kebun Tebu dan Air Hitam. Berikut adalah peta adminsitrasi Kabupaten Lampung Barat (Gambar 1).

Gambar 1

Peta administrasi Kabupaten Lampung Barat

7


Berdasarkan UU NO.22 tahun 2012 Kabupaten Lampung Barat memiliki luas wilayah sebesar 2 142.78 km2 atau sebesar 6.2 persen dari luas Provinsi Lampung. Kecamatan dengan luas terbesar adalah Kecamatan Batubrak yaitu sebesar 271 480 km2 atau 12 670 persen dari total luas wilayah Kabupaten Lampung Barat. Kecamatan dengan luas terkcil adalah Kecamatan Kebun Tebu yaitu sebesar 15.13 km2 atau 0.71 persen dari total luas wilayah Kabupaten Lampung Barat. Luas wilayah menurut kecamatan di Kabupaten Lampung Barat disajikan Gambar 2.

Gambar 2 Luaswilayah 15 kecamatan di Kabupaten Lampung Barat(km2)

Sumber : BPS, 2017

Lampung Barat merupakan dataran tinggi dengan ketinggian rata-rata

645 meter diatas permukaan laut (dpl), terletak pada posisi 4 47' Lintang Utara dan 5 56' Lintang Selatan, serta 103.35' dan 104.33 ' bujur Timur. Luas wilayah Lampung Barat, adalah berupa daratan seluas 2 064.40 km2. Berdasarkan elevasi (ketinggian dari permukaan laut), dataran di Kabupaten Lampung Barat terdiri dari: 101- 500 meter = 27.2 persen;501-1000 meter = 46.9 persen;1 001meter keatas = 25.9persen.

Jarak antara Ibukota Kabupaten ke Daerah Kecamatan sebagai berikut: Balik Bukit (4 km), Sukau (16 km), Lumbok Seminung (48 km), Batubrak (21 km), Belalau (34 km), Bandar Negeri Suoh (88 km), Batu Ketulis (40 km), Suoh (48 km), Pagar Dewa (77 km), Sekincau (30 km), Sumber Jaya (67 km) dan Way Tenong (60 km).

Gunung yang terdapat di Kabupaten Lampung Barat antara lain Gunung Seminung (1804 m), Gunung Kawit Kerambai (1777 meter), Gunung Subhanallah (1744 meter), Gunung Pematang Beringin (1680 meter), Gunung Sekincau (1718 m), Gunung Pesagi (2127 m) dan Gunung Tanjung

261,55

223,1217,93

195,38175,63 170,85 170,77

118,28116,67 110,19 103,7

87,1476,23

22,4 14,58

0

50

100

150

200

250

300

8



Jati (1658 meter). Adapun bentuk wilayah Kabupaten Lampung Barat bervariasi, mulai dari daerah datar di sebelah selatan hingga daerah bergunung di sebelah utara dengan kemiringan lahan mulai dari relatif landai (0–15 persen) hingga curam (> 40 persen).

3.2 Demografi

Jumlah penduduk Kabupaten Lampung Barat tahun 2017 berdasarkan hasil proyeksi penduduk adalah 298 286 jiwa yang terdiri dari 158 381 laki-laki dan 139 905 perempuan (dengan rasio jenis kelamin sebesar 113). Dengan luas wilayah 2 346.07 km2, Lampung Barat memiliki rata-rata kepadatan penduduk 92-93 orang/km2. Jika dibandingkan proyeksi penduduk tahun 2015, pertumbuhan penduduk Lampung Barat sebesar 1.06 persen. Berikut adalah piramida kependudukan Kabupaten Lampung Barat pada tahun 2016 (Gambar 3)

Gambar 3 Piramida Penduduk Kabupaten Lampung Barat tahun 2016

(Sumber: www.lampungbaratkab.bps.go.id)

Ditinjau dari tingkat usianya, penduduk Kabupaten Lampung Barat didominasi oleh penduduk usia muda, yaitu berkisar antara 20 tahun hingga 45 tahun. Tingkat kepadatan penduduk Kabupaten Lampung Barat masih timpang atau tidak merata antar wilayah. Kepadatan penduduk tertinggi berada di Kecamatan Kebun Tebu 1 436 jiwa/km2 sedangkan kepadatan penduduk terendah terdapat di Kecamatan Batu Brak yaitu 49.75 jiwa/km2. Jumlah penduduk terbesar terdapat di Kecamatan Way Tenong yaitu 33 616 jiwa dan jumlah penduduk terendah berada di Kecamatan Lumbok Seminung 6 699 jiwa.

9


3.3 Pertanian

Dari seluruh lahan yang terdapat di Kabupaten Lampung Barat, sebagian besar merupakan wilayah perkebunan, dan sisanya adalah berupa tanah sawah, hutan negara, tanah kering dan lainnya. Masing-masing lahan tersebut diusahakan untuk enam sektor pertanian yang terdiri dari tanaman bahan makanan, hortikultura, tanaman perkebunan, peternakan, perikanan, dan kehutanan. Berdasarkan luas lahan pertanian di Kabupaten Lampung Barat dominan peruntukannya sebagai lahan sawah baik irigasi maupun non irigasi dan juga perkebunan. Luas lahan sawah irigasi di Kabupaten Lampung barat adalah 11 280 hektar dan lahan sawah non irigasi adalah sebesar 2 433 hektar. Sedangkan lahan perkebunan adalah 19 810 hektar. Hal ini menunjukkan bahwa penggunaan lahan pertanian lebih dominan diperuntukkan sebagai lahan perkebunan. Berikut adalah luas lahan pertanian berdasarkan kecamatan di Kabupaten Lampung Barat tahun 2016 (Tabel 2)

Tabel 2 Luas lahan pertanian berdasarkan kecamatan di Kabupaten Lampung Barat tahun 2016 (hektar)

NNo

Kecamatan Sawah

Perkebunan Irigasi Non Irigasi

1 Balik Bukit 965 18 9005

2 Sukau 1768 12 6053

3 Lombok Seminung 787 30 54

4 Belalau 465 25 1100

5 Sekincau 70 0 0

6 Suoh 1470 895 214

7 Batu Brak 416 0 1235

8 Pagar Dewa 276 0 541

9 Batu Ketulis 192 5 1330

10 Bandar Negeri Suoh 2305 1330 115

11 Sumber Jaya 472 0 10

12 Way Tenong 603 79 0

13 Gedung Surian 444 15 143

14 Kebun Tebu 740 18 10

15 Air Hitam 307 6 0

Lampung Barat 11280 2433 19810

Sumber : BPS, 2017

10



Sebagian besar luas lahan kering di Kabupaten Lampung Barat digunakan untuk perkebunan, yaitu mencapai 33.52 persen dari seluruh total penggunaan lahan. Dari luas sebesar itu, sebagian besar dipakai untuk usaha perkebunan kopi, yang mencapai produksi sebesar 57 667.5 ton pada tahun 2016.

Tabel 3 Luas tanaman perkebunan menurut kecamatan dan jenis tanaman di Kabupaten Lampung Barat tahun 2016 (hektar)

Kecamatan Karet Kelapa Kelapa Sawit

Kopi Lada Kakao

Balik Bukit 0 4 0 1442 103 42

Sukau 0 61 0 2644 45,5 44,4

Lombok Seminung

0 61,6 0 2710 51 124

Belalau 0 3,5 0 4644 1106,5 48

Sekincau 2,3 6,5 0 5609 828 39,5

Suoh 35,8 166,7 8 1725 233 162

Batu Brak 12,2 5 0 2666,5 231 130,5

Pagar Dewa 36,2 3,5 0 8337 1038 37,4

Batu Ketulis 0 2,7 0 4777 1125 51

Bandar Negeri Suoh

0 183,5 11 1719,7 251 182,1

Sumber Jaya 19,3 11,6 0 1599,8 109,5 57

Way Tenong 0 8,1 0 4795,5 1116 59,5

Gedung Surian 4,2 11,9 0 2919 227 114

Kebun Tebu 7 8,5 0 3118 108 71

Air Hitam 0 4 0 4929 1132 49

Lampung Barat

117 542,1 19 53635,5 7704,5 1211,4

Sumber : BPS, 2017

Berdasarkantabel 3 tentang luas tanaman perkebunan menurut kecamatan dan jenis tanaman di Kabupaten Lampung Barat tahun 2016 diketahui bahwa enam komoditas perkebunan yang ada di Kabupaten Lampung Barat yaitu: karet, kelapa, kelapa sawit, kopi, lada, dan kakao. Komoditas kopi adalah jenis tanaman yang paling banyak diusahakan di wilayah ini. Luas lahan perkebunan kopi di Kabupaten Lampung Barat tercatat 53.635.5 hektar. Komoditas ini terdapat di seluruh kecamatan yang

11


ada di Lampung Barat, Luas areal perkebunan kopi terbesar terdapat di Kecamatan Pagar Dewa yaitu 8.337.0 hektar. Sedangkat tingkat produktivitas komoditas perkebunan tersebut diketahui bahwa komoditas kopi memiliki produktivitas yang paling tinggi dibandingkan 5 (lima) komoditas yang lain yaitu karet, kelapa, kelapa sawit, lada dan kakao. Berikut adalah produktivitas tanaman perkebunan menurut kecamatan dan jenis tanaman di Kabupaten Lampung Barat pada tahun 2016. (Tabel 4)

Tabel 4 Produksi tanaman perkebunan menurut kecamatan dan jenis tanaman di Kabupaten Lampung Barat tahun 2016 (Ton)

Kecamatan Karet Kelapa Kelapa Sawit

Kopi Lada Kakao

Balik Bukit 0 3,7 0 959,5 42,9 22,2

Sukau 0 65,3 0 1918,3 15,9 26,7

Lombok Seminung 0 70,1 0 2065,8 21,4 78,3

Belalau 0 1,4 0 4517,5 466,6 27,8

Sekincau 0,6 7,7 0 6404,1 359 28,5

Suoh 0 213,8 55,9 1255,4 99,6 121

Batu Brak 0 4,1 0 2912 96,4 47

Pagar Dewa 1,5 2,9 0 8638,3 390 21,6

Batu Ketulis 0 2,3 0 4249,7 686 28,7

Bandar Negeri Suoh

0 226,5 0 1336,1 120,4 77,8

Sumber Jaya 2,1 12,6 0 2149,8 60,1 33,3

Way Tenong 0 8,5 0 6215,3 579,8 44,8

Gedung Surian 1,4 14,2 0 3967,6 113 68,8

Kebun Tebu 3 8,4 0 4323,6 62,6 41,4

Air Hitam 3,1 2,9 0 6754,5 515,1 25,5

Lampung Barat 11,7 644,4 55,9 57667,5 3628,8 693,4

Sumber : BPS, 2017

3.4 Perdagangan

Tempat atau lokasi perdagangan yang tersedia di Kabupaten Lampung Barat terdiri dari pasar tradisional, pasar lokal/desa dan pertokoan. Jumlah sarana perdagangan tidak banyak mengalami perubahan dari tahun ke tahun.

12



Berikut banyaknya sarana perdagangan di Kabupaten Lampung Barat. (Tabel 5)

Tabel 5 Jumlah Sarana Perdagangan di Kabupaten Lampung Barat

Nama Kecamatan Nama Pasar Pertokoan

Kios Los

Balik Bukit Pasar liwa Pasar padang cahya Pasar sukarame

67 5 3

90 60 82

Sukau Pasar pagar dewa Pasar sebelat Pasar buay nyerupa

8 - -

60 57

175 Lumbok Seminung Pasar lumbok 2 6

Sekincau Pasar sekincau Pasar giham

13 -

45 63

Batu Brak Pasar kembahang Pasar kotabesi Pasar pekon balak

- - -

8 10 7

Sumberjaya Pasar tugu sari Pasar way petai

23 90

35 77

Gedung Surian Pasar pura mekar Pasar ciptalaga

10 -

30 24

Pagar Dewa Pekon sido mulyo Pekon basungan Pekon rahayu jaya

6 - -

15 71 8

Belalau Pasar hujung Pasar kenali Pasar bedudu

- 20 -

- 20 -

Way Tenong Pasar fajar bulan Pasar sukananti

14 7

70 100

Kebun Tebu Pasar kebun tebu 8 26

Bandar Negeri Suoh

Pasar bumi hantatai Pasar suoh Pasar negeri suoh

3 6

18

7 12 16

Sumber : SIPD Dinas Koperindagsar (diolah)

Jumlah seluruh pasar di Lampung Barat sebanyak 32 pasar. Kemudian sebanyak 3 421 adalah toko yang tersebar di seluruh kecamatan di Lampung Barat. Jumlah pedagang yang ada paling banyak di kecamatan Balik Bukit yaitu sebanyak 1 078, dimana 874 diantaranya merupakan pedagang besar, 7 pedagang menengah dan 197 pedagang kecil. Kecamatan lainnya yang memiliki jumlah pedagang terbanyak yaitu kecamatan Sukau dan Way Tenong. Di Kecamatan Suka terdapat 509 pedagang besar, 7 pedagang menengah dan 85 pedagang kecil. Dan di kecamatan Way Tenong terdapat 448 pedagang besar, 4 pedagang menengah dan 105 pedagang kecil.

13


Perbandingan antara pedagang besar, menengah dan kecil di Kabupaten Lampung Barat adalah 5 724 pedagang besar, 44 pedagang menengah dan 819 pedagang kecil. Hal ini menunjukkan bahwa skala ekonomi pedagangan didominasi oleh pedagang besar dengan modal yang besar. Berikut adalah jumlah pedagang menurut kecamatan di Kabupaten Lampung Barat pada tahun 2016. (Tabel 6)

Tabel 6 Jumlah pedagang menurut kecamatan di Kabupaten Lampung Barat tahun 2016

Kecamatan Pedagang

Besar Pedagang Menengah

Pedagang Kecil

Jumlah

Balik Bukit 874 7 197 1078

Sukau 509 7 85 601

Lombok Seminung 151 0 6 157

Belalau 234 1 20 255

Sekincau 431 12 68 511

Suoh 295 2 68 365

Batu Brak 352 0 22 374

Pagar Dewa 352 2 34 388

Batu Ketulis 327 0 0 327

Bandar Negeri Suoh 302 1 24 327

Sumber Jaya 296 1 21 318

Way Tenong 448 4 105 557

Gedung Surian 379 2 31 412

Kebun Tebu 447 4 33 484

Air Hitam 327 1 105 433

Lampung Barat 5724 44 819 6587

Sumber : BPS, 2017

Sektor usaha ekonomi yang berkembang dan memiliki peran yang penting dalam mendorong perekonomian Kabupaten Lampung Barat adalah sektor UKM yang berhubungan dengan perkebunan kopi. Kabupaten Lampung Barat sejatinya adalah lumbung kopi yang menjadi penyuplai utama kebutuhan kopi di Lampung bahkan di tingkat nasional. Hal tersebut didukung dengan luasan areal perkebunan kopi di Kabupaten lampung Barat, yaitu seluas 53 635.5 hektar dan jumlah produksi mencapai 57 667.5ton kopi pada tahun 2016, namun jumlah konsumsi hanya mencapai 2 632 ton atau 5 persen dari total produksi kopi di Lampung Barat.

14



3.5 Komoditas Kopi sebagai Komoditas Unggulan Lampung Barat

Sebagian besar komoditas kopi yang diusahakan oleh masyarakat di Kabupaten Lampung Barat adalah jenis kopi robusta. Mayoritas tanaman kopi yang terdapat di Lampung Barat sudah berumur tua (usia 20-30 tahun) dan sangat tua (lebih dari 30 tahun). Sebagian dari mereka merupakan petani generasi kedua dalam mengelola tanaman kopi tersebut. (Dokumen Identifikasi Pemeliharaan Tanaman Kopi Guna Peningkatan Produksi, 2018)

Sebagian besar masyarakat Kabupaten Lampung barat menanam kopi. Sehingga dapat dikatakan bahwa kopi adalah sumber kehidupan dan identitas bagi masyarakat Lampung Barat. Namun berdasarkan hasil riset tim PSP3 tentang Identifikasi Pemeliharaan tanaman Kopi Guna Peningkatan Produksi pada tahun 2018 diketahui bahwa pola kelembagaan sosial dan ekonomi kopi belum terbentuk secara mapan dan kuat, sehingga belum mampu secara optimal mendorong produksi dan pemasaran tanaman kopi Lampung Barat dengan baik dan berdampak meningkatnya kesejahteraan masyarakat.

Petani kopi adalah pelaku utama selain pedagang, dan eksportir yang memperoleh manfaat ekonomi yang memadai dari hasil perkebunan kopi. Hal ini dapat dikatakan bahwa petani, pedagang kecil (pengumpul), dan eksportir adalah pihak yang memperoleh pendapatan terbesar untuk mencukupi kebutuhannya. Namun berdasarkan temuan dilapangan, petani sebagai pemilik kebun sekaligus pelaku utama ternyata bukanlah pihak yang dapat menentukan harga di pasaran. Bahkan banyak diantara petani menghadapai realita dalam memasarkan kopi hasil panen yang masih tergantung dari tawaran harga yang diberikan oleh pengumpul, pedagang besar, dan bahkan eksportir kopi. Tidak menutup kemungkinan bahwa petani juga memiliki ketergantungan biaya hidup sehari-hari diluar biaya kebutuhan untuk usahatani kopi antara petani dengan pembeli (pengumpul, pedagang, kemitraan, dan eksportir). Pola-pola patron-client antara petani dengan mitranya dengan mendapatkan kompenasasi biaya hidup sesuai kebutuhan biaya hidup petani, berdasarkan temuan di lapangan ternyata banyak dikeluhkan oleh petani. Pada akhirnya petani kopi harus menyerahkan hasil panen dan harga kepada pembeli. Petani kopi tidak mampu menolak kondisi tersebut sebab pembeli sudah menanamkan investasinya sebelum panen kopi dilakukan atau panen kopi dilakukan.

Pedagang pengumpul (pedagang kecil), pedagang besar, dan eksportir juga ditemukan dalam rantai perdagangan kopidi lokasi penelitian. Hanya saja sistem kerjasama antar mereka bisa berbeda di setiap wilayah. Ada yang hanya membeli kopi ke petani pasca di panen secara langsung, ada pula yang membeli kopi dengan kondisi tertentu (kopi asalan dan kopi merah), menjadi pengumpul dari petani atau penjual kopi yang langsung ke petani, menerima kopi dari penjual-penjual kopi besar, dan ada juga yang membeli kopi sebelum masa panen tiba.

Penjual minuman kopi di warung-warung kopi sangat jarang ditemukan di hampir semua lokasi penelitian atau di lima kecamatan penelitian.

15


Pendatang atau konsumen minuman kopi hanya akan menjumpai penjual kopi dengan materi kopi asli terdapat di kafe atau resto besar. Dan itupun berlokasi di Ibu Kota Kabupaten. Terdapat dua jenis minuman kopi yakni kemasan bubuk dan kopi biji.

Jika menilik sejarah, maka dapat diambil kesimpulan bahwa perdagangan kopi hanya berubah bagaimana pengolahan, penyajian dan kemasan dari masa ke masa. Jika dahulu kopi hanya menjadi konsumsi rumahan, tidak untuk hari ini dimana kopi menjadi produk bisnis yang menjanjikan bagi penjualnya.

Kopi Lampung telah memiliki tempat sendiri di hati pelaku bisnis kopi mulai dari eksportir, penyalur hingga industri makanan dan minuman. Dan, jika menjejak proses distribusi kopi, maka Kabupaten Lampung Barat adalah penyumbang terbesar produksi Kopi di lampung. Tinggal bagaimana memberikan positioning yang tepat untuk memasarkan kopi ini agar ketika konsumen menikmati kopi Lampung sejatinya mereka mengingat bahwa itu adalah Kopi Liwa (Kabupaten Lampung Barat). Dalam teori pemasaran kopi maka penting untuk memperhatikan strategi yang akan dituju dalam pemasaran. Strategi tersebut mencakup segmentasi, differensiasi, target dan posisi pasar.

Masyarakat luas lebih mengenal nama Kopi Lampung sekalipun mereka tahu produsen terbesar adalah Kabupaten Lampung Barat. Keunikan Kopi Lampung ada pada cita rasanya yang kuat saat diminum. Tentu saja jika dikaitkan dengan strategi pemasaran maka pasar yang hendak dituju adalah pecinta kopi robusta atau penikmat kopi dengan cita rasa yang kuat. Menentukan target pasar dan segmen pasar untuk kopi tentu saja mengikuti permintaan pasar pada umumnya. Hal ini pula yang menyebabkan sulitnya mencari pasar khusus untuk memasarkan kopi dari Kabupaten Lampung Barat. Konsumen pada umumnya mengenal kopi lampung dibanding kopi Liwa. Berdasarkan temuan di Lapangan, petani kopi pada umumnya tidak terlalu peduli dengan bagaimana meningkatkan promosi kopi yang berasal dari daerahnya. Bagi petani memproduksi kopi di lahan dan menjualnya sudah cukup. Tentu saja sikap dan tindakan ini harus diubah. Mengubah perilaku dan cara pandang hendaknya sejalan dengan bagaimana melekatkan penciri pada jenis kopi. Hasil dari lapangan menunjukan bahwa petani belum sampai berpikir untuk meraih segmentasi dan target pasar sesuai perkembangan bisnis kopi yang lagi trend di hilir saat ini.

Berdasarkan observasi penelitian di lima kecamatan, Kopi dari petani di kelima lokasi tersebut akan melewati dua atau tiga pihak (tangan) sebelum sampai pada eksportir atau pabrik pengolahan. Hampir semua eksportir beralamat di Kota Bandar Lampung. Sementara, pabrik pengolahan kopi dalam skala usaha kecil ditemukan di kecamatan Sumber Jaya dan kecamatan Way Tenong.

Petani kopi di kecamatan Sumber Jaya akan melakukan transaksi penjualan dengan dua cara yakni menunggu pembeli pengumpul (tengkulak) datang ke rumah atau mendatangi pedagang kecil dan pedagang besar untuk

16



memasarkan kopinya. Ada dua macam kualitas kopi yang dijual yakni kopi asalan (hasil petik kebun dan belum dipisah) atau kopi merah (kopi pilihan dengan harga relatif lebih tinggi). Kopi yang dibeli oleh pengumpul akan diteruskan ke pedagang kecil sebelum masuk ke pabrik pengolahan. Rantai lainnya, kopi yang dibeli pedagang pengumpul akan diteruskan ke pedagang besar dan kemudian dikirim ke eksportir di kota Bandar Lampung.

Petani kopi di Way Tenong dalam memasarkan komoditas kopinya juga melalui tangan tengkulak, pedagang kecil, atau kemitraan sebagai tangan pertama. Jika melalui pengumpul dan pedagang kecil maka kopi biasanya akan dijual ke pedagang besar dan kemudian meneruskan ke eksportir. Dalam proses pemasaran dimana kemitraan membeli langsung ke petani biasanya ada syarat-syarat yang telah ditetapkan oleh kemitraan sesuai standard nasional misalkan kopi terlebih dahulu sudah disortir menjadi kualitas kopi merah dan proses transaksi uang dilakukan di kantor kemitraan. Saat ini, petani kopi lebih memilih menjual kopi ke pedagang kecil atau tengkulak. Pertimbangannya pencairan uang lebih lama diterima oleh petani sedangkan kopi sudah diterima oleh kemitraan. Belum lagi syarat sertifikasi oleh kemitraan dirasakan sangat memberatkan sebab setiap tahun selalu diminta memperbaharui pengisian data. Dan itupun untuk kepentingan pihak kemitraan.

Pada umumnya di Indonesia model rantai pemasaran kopi dapat dikelompok ke dalam enam model pemasaran kopi Wahyudi, Pujiyanto, Misnawi (2017). Model satu adalah model tradisional 1 dimana petani ke pengumpul kemudian ke pedagang atau pedagang besar dan berakhir di eksportir. Model 2 adalah model tradisional 2 yakni petani ke pengumpul kemudian diteruskan ke prosesor dan berakhir di eksportir. Model berikutnya adalah model pemasaran langsung 1 dimana petani menjual ke pengumpul kemudian diteruskan ke koperasi tani atau eksportir. Model 4 adalah model pemasaran langsung 2 dimana petani menjual ke pusat pembelian kopi yang dimiliki oleh swasta dan dilanjut ke eskportir. Model 5 adalah model pemasaran bersama dimana petani menjual langsung ke organisasi petani dan kemudian berakhir di rantai eksportir kopi. Dan yang terakhir adalah model pemasaran oleh perkebunan besar dimana petani menjual ke pengumpul atau langsung ke perkebunan besar milik Negara.

Gambar 4 Alur Penjualan Kopi Kualitas Asalan (Model 1)

PetaniPengumpul

KecilPengumpul Menengah

Pengumpul Besar

Eksportir

17


Sejauh ini setidaknya ada tiga rantai pasar yang muncul dalam mekanisme penjualan kopi di lokasi penelitian. Rantai pertama dan kedua yaitu rantai kopi untuk jenis kopi kualitas asalan. Kualitas asalan adalah kopi yang dicampur, tidak dipilah berdasarkan tingkat kematangannya. Pada rantai pertama, kopi dari petani kemudian dijual ke pengumpul kecil, lalu ke pengumpul menengah, terus ke pengumpul besar dan terakhir ke eksportir. Harga dari petani untuk kualitas asalan ini dikenai harga sekitar 22 000 perkilo. Selisih harga sekitar 500-1000 rupiah untuk setiap tahapan di rantai pertama. Sehingga harga kopi sampai pada eksportir bisa sampai 25 000 sampai denngan 26 000 rupiah perkilo.

Gambar 5 Alur Penjualan Kopi Kualitas Asalan (Model 2)

Rantai penjualan kopi kualitas asalan yang kedua ini muncul peran dari kelompok tani dan Kelompok Usaha Bersama (KUB) yang kemudian menjualnya ke eksportir. Harga kopi yang dijual ke eksportir 26 000 sampai dengan 27 000 perkilo dengan kadar air 12 persen. Sebenarnya jenis kopi yang dijual oleh KUB ke eksportir ada beberapa tipe sesuai dengan tingkat kualitasnya. Kualitas tertinggi yaitu 4C lalu diikuti R1, R2, dan terendah R3.

Gambar 6 Alur Kopi Kualitas Premium(Model 3)

Rantai penjualan ketiga yaitu kopi kualitas premium. Tahapan di penjualan kopi premium ini paling pendek dibanding dengan dua rantai penjualan sebelumnya. Hal ini juga dikarenakan penjualan di kopi premium masih belum banyak. Petani yang menjual kopi dengan kualitas terbaik, biji merah, masih sedikit. Padahal harga dari penjualan kopi jenis premium ini bisa dua kali lipat atau bahkan lebih dari kopi asalan. Harga kopi premiumdari petani ke pengumpul, bisa sampai 45 000 sampai dengan 60 000 perkilo. Margin harga yang cukup besar dengan kopi asalan ini nampaknya belum bisa mendorong sepenuhnya petani untuk menjual kopi premium. Dengan menjual kopi premium berarti petani harus menunggu lebih lama dan produksi yang pasti akan turun jika hanya memetik biji

PetaniKelompok

TaniKUB Eksportir

Petani Pengumpul Eksportir

18



merah. Selain itu, permintaan dari kopi asalan terutama dari para eksportir yang masih tinggi. Beberapa alasan itu yang membuat menjual kopi asalan masih ternilai lebih rasional bagi para petani.

19


IV. PEMBAHASAN

4.1 Rumah Kreatif BUMN di Indonesia

Menyadari pentingnya peran Usaha Kecil Mikro dan Menengah (UMKM) baik dari sisi jumlah nya yang besar (mencapai 57 juta) dan kontribusi UMKM terhadap perekonomian Indonesia, BUMN sebagai agen pembangunan telah mengembangkan berbagai inisiatif untuk meningkatkan kualitas UMKM. Rumah Kreatif BUMN (RKB) diinisiasi dengan tujuan untuk memberdayakan ekonomi kerakyatan, khususnya UMKM. RKB ini didesain sebagai rumah bersama untuk berkumpul, belajar dan membina pelaku UMKM di Indonesia menjadi UMKM yang lebih berkualitas.

RKB mendampingi dan mendukung pelaku UMKM terutama dalam tiga hal yakni peningkatan kompetensi, peningkatan akses pasar, dan kemudahan akses permodalan. Dengan begitu, diharapkan UMKM dapat menghadapi tantangan utama pengembangan UMKM di Indonesia termasuk tantangan dalam hal standard pengembangan produk, kualitas, dan pemanfaatan teknologi, dan manajemen, akses pasar dan akses permodalan. RKB berperan sebagai pusat data dan informasi, serta pusat edukasi, pengembangan dan digitalisasi UMKM. Peran BUMN pendamping sangat penting dalam pelaksanaan RKB, yaitu: membangun dan mengelola Rumah Kreatif BUMN, menyediakan dana operasional Rumah Kreatif BUMN, menyediakan sumberdaya manusia, dan menyediakan fasilitas sarana dan prasarana pendukung RKB.

Pembangunan RKB dilaksanakan sejak tahun 2016 dan diawali dengan dibangunnya 100 Rumah Kreatif BUMN oleh tujuh BUMN. Sampai saat ini tercatat sebesar 206 RKB dibawah 13 BUMN pendamping yang beroperasi di seluruh Indonesia dan ke depan ditargetkan pembangunan 514 RKB (Tabel 7). Adapun penentuan lokasi binaan untuk setiap BUMN ditentukan oleh ukuran BUMN itu sendiri, sebaran kantor cabang dan jumlah UMKM yang berada wilayah Kabupaten/Kota.

Dalam RKB terdapat beberapa tahap yang harus dilewati UMKM. Tahap pertama yakni tahap registrasi. Setelah teregistrasi UMKM melewati tahap ke dua yakni tahap analisis data untuk menentukan kategori UMKM dan pelatihan dan pendampingan seperti apa yang diperlukan (basic, intermediate atau advance). Sampai tahun 2017 telah dilakukan 525 pelatihan di seluruh cabang KRB. Selanjutnya UMKM dituntut untuk dapat melakukan digitalisasi (Go Digital) dan memanfaatkan media sosial untuk memasarkan produknya secara online (Go Online).

20



Tabel 7 Jumlah Rumah Kreatif BUMN (RKB) yang beroperasi di seluruh Kabupaten/Kota di Indonesia berdasarkan BUMN pendamping

No. BUMN pendamping Jumlah Rumah Kreatif BUMN 1 Telkom 39 2 PLN 15 3 Pertamina 15 4 Bank BRI 55 5 Bank Mandiri 19 6 Bank BNI 45 7 Bank BTN 10 8 Perkebunan Nusantara III 3 9 Semen Indonesia 1 10 Tambang Batubara Bukit Asam 1 11 Angkasa Pura 1 12 Semen Batu Raja 1 13 Inalum 1 Total 206 Sumber: rkb.id

Berdasarkan data yang tercatat di RKB.id per Juni 2018 terdapat 484 114 UMKM yang telah terdaftar dalam Rumah Kreatif BUMN di seluruh Kabupaten/Kota di Indonesia. Sebagian besar UMKM yang terdaftar dalam RKB termasuk dalam kategori usaha perdagangan, diikuti oleh kategori usaha fashion/busana, makanan minuman dan jasa. Berikut adalah Persentase UMKM yang terdaftar dalam Rumah Kreatif BUMN (RKB) menurut kategori usaha pada tahun 2018. (Gambar 7)

Gambar 7 Persentase UMKM yang terdaftar dalam Rumah Kreatif BUMN (RKB)

menurut kategori usaha pada tahun 2018

4,42% 2,51% 1,06%1,13%

55,97%

1,90%

0,30%

0,50%

0,14%

2,15% 29,92%

Fashion/Busana Makanan dan minuman Craft / Kerajinan Tangan

Industri Perdagangan Pertanian

Perternakan Perkebunan Perikanan

Jasa

21


Sekitar 2.4 persen dari UMKM yang terdaftar tersebut dapat dikategorikan sebagai UMKM unggulan dan kurang dari satu persen (919) UMKM yang berpotensi memperoleh permodalan Kredit Usaha Rakyat (KUR) dan ikutserta dalam Program Kemitraan dan Bina Lingkungan (PKBL). Sampai saat ini, 10 450 UMKM sudah dapat memasarkan produknya secara online di market place Blanja.com. Diharapkan semua UMKM yang tergabung dalam RKB dapat berpartisipasi dalam market place tersebut dan mendukung terwujudnya digital economy ecosystem.

Beberapa Rumah Kreatif BUMN di Sumatera sedang dalam proses pembangunan dan sebagian telah berjalan. Rumah Kreatif tersebut antara lain Rumah Kreatif Kota Sabang, Rumah Kreatif Kabupaten Takengon, Rumah Kreatif Bandar Lampung, Rumah Kreatif Jambi, Rumah Kreatif Pekan Baru, Rumah Kreatif Bengkulu, Rumah Kreatif Ogan Ilir, Rumah Kreatif Lampung Tengah, Rumah Kreatif Lampung Utara, Rumah Kreatif Kota Medan, Rumah Kreatif Palembang, Rumah Kreatif Merangin, Rumah Kreatif Padang Panjang, Rumah Kreatif Bengkulu Selatan, Rumah Kreatif Bengkulu Utara, dan Rumah Kreatif Padang.

Gambar 8 Produk-Produk UMKM Rumah Kreatif BUMN (RKB)

Beberapa contoh produk yang dapat dilihat dari setiap UMKM yang menjadi anggota binaan dari RKB memiliki keunikan masing-masing (Gambar 8). Setiap UMKM yang berada kabupaten/kota di Indonesia terlihat

22



menawarkan berbagai produk dengan memanfaatkan keunggulan-keunggulan yang ada di daerah masing-masing. Di berbagai daerah sumatera ragam produk yang banyak ditawarkan oleh pelaku UMKM yang merupakan binaan RKB memasarkan jenis produk ketrampilan seperti anyaman, dan produk olahana tanaman musiman seperti kopi. Sedangkan untuk mayoritas daerah timur seperti Nusa Tenggara Timur memilih produk berupa kain tenun ikat yang memang merupakan keunggulan dari daerah tersebut. Beberapa produk tersebut dipasarkan secara online sehingga memudahkan konsumen tanpa harus pergi jauh mengunjungi daerah sentra untuk mendapatkan barang-barang asli yang merupakan keunikan dari setiap daerah di Indonesia. Dengan adanya RKB memungkinkan untuk meingkatkan komoditas unggulan dari setiap daerah dapat ditingkatkan hasil olahan secara kualitas lalu dikenalkan secara luas melalui platform/aplikasi penyedia pemasaran dan promosi oleh pemerintah yang bekerjasama dengan BUMN sebagai pendamping melalui RKB.

4.1.1 Success Story Rumah Kreatif Jogja

Rumah Kreatif Jogja merupakan program dari Kementerian Badan Usaha Milik Negara (BUMN) yang difasilitasi oleh Bank Rakyat Indonesia (BRI) dan dikelola oleh Rumah Kreatif Nusantara yang merupakan kolaborasi antara The Joedo Center dan Bio Hadikesuma Management & Training Centre (BHMTC) untuk memfasilitasi pelaku UMKM dan pelaku kreatif di Indonesia pada umumnya dan DI Yogyakarta pada khususnya, dengan menggandeng berbagai pihak akademisi, pemerintah daerah, pengusaha, media dan komunitas untuk mendukung program tersebut.

Berdasarkan Surat dari Kantor BRI Cabang Yogyakarta Cik Ditiro Nomor: B.1786-KC-VII/LYI/04/2017 ter tanggal 10 April 2017 menetapkan pengelolaan Rumah Kreatif BUMN Yogyakarta (Rumah Kreatif Jogja) kepada The Joedo Center dan Bio Hadikesuma Management Training & Consulting. The Joedo Center merupakan lembaga studi dan pengembangan kreatif, budaya, komunitas, dan pariwisata, yang didirikan oleh Hanitianto Joedo tanggal 16 Oktober 2005 di Jakarta, bergerak dibidang jasa manajemen, konsultansi, produksi dan pendidikan kreatif. Kemudian, Bio Hadikesuma Management Training & Consultant merupakan organisasi yang bergerak di bidang jasa meliputi: pembuatan sistem managemen, inkubasi bisnis, pelatihan SDM dan Enterpreneurship yang dipersiapkan secara profesional baik dari sisi kualitas kelembagaan, SDM, maupun produk/layanan yang disediakan dengan mengedepankan profesionalisme, bermutu dan mengutamakan kepuasan pelanggan.

Dalam menjalankan aktivitas keseharian, Tim dari Rumah Kreatif Jogja terdiri dari:

a. Mentor yang merupakan tenaga konsultan yang berlatar belakang praktisi. Pelaku Bisnis yang berpengalaman dan ditetapkan oleh Pengelola sebagai Konsultan Bisnis, bertugas membina serta

23


mendampingi perkembangan usaha dari setiap Anggota di RKJ melalui konsultasi regular secara mingguan;

b. Bisnis Tutor yang merupakan tenaga pengajar yang berlatar belakang praktisi. pengajar dengan latar belakang sebagai profesional dan pelaku aktif yang ditunjuk oleh Pengelola untuk menjadi pengampu kelas-kelas khusus yang ditetapkan sesuai dengan keahlian masing-masing.

c. Bisnis Chief Station yaitu tim yang bertugas melaksanakan kegiatan harian di RKJ. Bisnis Chief Station memiliki peranan yang vital bagi operasional sehari-hari di RKJ. Tim ini bertugas mengelola keanggotaan RKJ, pelaksanaan kelas, kehumasan, dan kegiatan manajerial lainnya.

Tujuan dibentuknya Rumah Kreatif Jogja ini adalah sebagai wadah Co-Working Space untuk menunjang dan mendorong para pelaku industri kreatif di Yogyakarta agar mampu berkembang baik secara produktivitas, kualitas dan pemasaran. Rumah kreatf Jogja menjadi wadah para pelaku UMKM dan pelaku kreatif untuk saling berkolaborasi mengisi kekurangan masing-masing pelaku agar mampu masuk pasar local aupun internasional. Berbagai upaya yang dilakukan di dalam mekanisme kerja RKJ adalah mengembagkan dan melaksanakan program start up, inkubasi dan kemitraan. RKJ akan merubah konsep pemasaran serta pengemasan produksi pelaku UMKM yang ada di Yogyakarta yang masih menggunakan cara tradisional menjadi modern. Sebagai wadah konsultasi bagi pada pelaku UMKM, RKJ memfasilitasi terbangunnya kolaborasi antara pelaku UMKM dengan para pelaku kreatif seperti desainer grafis untuk saling sharing dan mentransfer pengetahuan untuk mengubah penampilan kemasan produk sehingga menjadi bernilai jual tinggi. Pemanfaatan media sosial juga didorong kepada pelaku usaha untuk dapat memasarkan produknya secara online. Hingga saat ini, RKJ suda merangkul 1.011 UMKM yang sebagian besar bergerak atau berusaha di bidang kuliner, kerajinan dan fashion. Sasaran RKJ ini lebih kepada para pelaku usaha yang sudah berjalan untuk dapat merambah pasar ekspor, bukan kepada pelaku usaha pemula-Start Up.

RKJ memiliki visi “menjadikan produk kreatif salah satu primadona penghasil devisa bagi daerah dan nasional, serta menjadi salah satu solusi mengatasi masalah social dan ketenagakerjaan. Serta tiga misinya yaitu:

a. Membangun apresiasi masyarakat terhadap kreativitas, kewirausahaan dan kewiraniagaan yang bias dilakukan siapa saja, dimana saja dan kapan saja;

b. Menjadikan kreativitas, kewirausahaan dan kewiraniagaan sebagai budaya, usaha dan niaga masyarakat untuk masa depan;

c. Mengembangkan berbagai sector kreatif, usaha dan niaga yang bermanfaat bagi masyarakat dan lingkungan.

Program-program unggulan yang dilakukan RKJ terbagi menjadi dua sasaran yaitu kepada UMKM dan para pelaku kreatif. Program-program yang diberikan kepada UMKM yaitu: program, evaluasi, verifikasi dan klasifikasi bisnis, klinik bisnis, program pendampingan, program pameran, program

24



pelatihan dan program mediasi. Kemudian, program-program yang ditujukan kepada para pelaku kreatif yaitu: program evaluasi, verifikasi dan klasifikasi kompetensi, program start up dan program inkubasi.

Berikut merupakan program unggulan yang dilakukan oleh RKJ:

a. Quick Win. Merupakan kegiatan inisiatif yang nyata dan dapat dirasakan manfaatnya secara cepat oleh pemangku kepentingan utama eksternal dan internal untuk mengawali pelaksanaan suatu program baru, disamping memperoleh momentum awal yang positif dan juga kepercayaan diri untuk selanjutnya melaksanakan evaluasi Standard Operation and Procedures (S-O-P) secara konsisten dan berkelanjutan, sehingga dapat membangun image positif bagi RKJ. Untuk pertama kalinya, Program Quick Win memilih Craft (keris), Kuliner (Bakpia), Fashion (Batik dan Lurik) serta Craft (Cinderamata dan Kriya), dengan melakukan (1) pemetaan dan klasifikasi pelaku/pengrajin; (2) dokumentasi informasi produk kreatif; (3) penyusunan standarisasi proses produksi hingga kemasan produk kreatif; (4) penyusunan kisah/cerita/legenda dibalik produk kreatif; dan (5) sertifikasi/otentifikasi produk kreatif, hingga (6) proses pemasaran secara online dan distribusi produk kreatif tersebut.

b. Expro/Pameran Produk Kreatif. Program ini dijalankan untuk memperkenalkan RKJ serta produk unggulan UMKM dan Pelaku Kreatif di berbagai pameran yang diselenggarakan, dengan mengundang berbagai pihak, terutama para pembeli (buyers). Expo/Pameran Produk Kreatif dapat dilakukan secara in-house, atau mengikuti berbagai pameran yang diselenggarakan di tingkat lokal, regional, nasional dan internasional.

c. Konsultansi/Klinik UMKM. Program RUMAH KREATIF JOGJA untuk memberikan konsultansi, fasilitasi dan mediasi berbagai permasalahan bisnis yang dijalankan UMKM, di bidang bisnis, produk, manajemen, legal dan sebagainya, yang diberikan oleh pakar, akademisi, profesional di bidangnya.Hasil dari konsultansi dapat diterapkan pada bisnisnya atau dengan memberikan tindakan lanjutan, seperti pembuatan desain kemasan produk, pembuatan desain poster, pembuatan website dan sebagainya.

d. Bursa Produk Kreatif. Program ini dilakukan untuk mendukung bisnis UMKM dan Pelaku Kreatif agar dapat bertemu dengan buyer yang membutuhkan produk mereka. Untuk itu, Bursa Kreatif RKJ menyiapkan sarana informasi produk UMKM dan Pelaku Kreatif serta para pembeli (buyer) agar bisa saling bertemu dan bertransaksi secara khusus. Disamping itu, RKJ juga menyediakan sarana transaksi, konsultan bisnis dan hukum untuk mendukung bisnis kreatif tersebut.

e. Seminar/Workshop. Program untuk memberikan pengayaan-enrichment bagi UMKM dan pemberdayaan-empowerment Pelaku Kreatif melalui workshop di bidang manajemen, pemasaran, produksi

25


hingga masalah legal/HAKI dan sebagainya untuk menghadapi persaingan yang semakin ketat.

f. Start Up dan Inkubasi. Program coworking untuk memberikan fasilitasi pelatihan dan pengembangan bisnis diawali dengan start-up business yang diajukan oleh Pelaku Kreatif untuk dipertimbangkan sebagai bisnis yang layak untuk dikembangkan, dan diikutkan dalam program Inkubasi, dibimbing oleh para Mentor yang kompeten hingga produk/karyanya siap dipasarkan dan dibantu dalam pencarian mitra atau investor yang dapat mendukung bisnisnya tersebut.

g. Pelatihan Wiraniaga. Program untuk melatih generasi muda putus sekolah dan belum bekerja atau siapaun yang tertarik untuk berusaha dibidang kewiraniagaan, sekaligus untuk mendukung pemasaran produk kreatif dari UMKM dan Pelaku Kreatif, sehingga dapat memperluas pasar baik secara tradisional/ konvensional/offline maupun secara digital/online.

Sebagai center point industri kreatif dan tempat kumpulnya para pelaku industri kreatif, RKJ dilengkapi dengan berbagai fasilitas yang sangat mendukung aktivitas para pelaku industri kreatif. Fasilitas yang tersedia yaitu ruang meeting yang memadai, ruangan ber-AC, ruangan khusus merokok, ruang untuk melakukan pelatihan/workshop, dan tentu saja infrastruktur jaringan internet yang mendukung, selain itu RKJ juga menyajikan ruang kreatif. Selain memberikan fasilitas bagunan fisik untuk melayani pelaku UMKM dan pelaku kreatif, RKJ juga membangun system berbasis online dengan alamat website rumahkreatifjogja.id. melalui alamat website tersebut para pelaku UMKM dan pelaku kreatif dapat mendaftarkan diri untuk bergabung menjadi anggota RKJ untuk mendapatkan fasilitas pelatihan, pendampingan dan pemasaran. Semua fasilitas tersebut dapat digunakan oleh para pelaku industri kreatif secara gratis.RKJ juga memiliki segudang program untuk para pelaku industri kreatif dalam mengembangkan bisnis dan usahanya. Beberapa di antaranya adalah program evaluasi, verifikasi dan klasifikasi bisnis, program pendampingan, program pameran, program mediasi dan juga terdapat program untuk Start-Up dan Inkubasi.

4.1.2 Success Story Rumah Kreatif Klungkung

Rumah Kreatif Klungkung dibangun pada tahun 2017. Rumah kreatif Klungkung ini didirikan di Desa Kamasan. Pemilihan lokasi di Desa Kamasan dikarenakan potensi UMKM dan usaha kreatif yang telah membudaya di Desa Kamasan. Desa Kamasan ini diharapkan menjadi embrio untuk terus berkembang dan meluasnya usaha-usaha kreatif masyarakat yang ada di Kabupaten Klungkung.

Rumah Kreatif Klungkung merupakan satu-satunya RKB yang dibangun di bali yang melibatkan berbagai BUMN yaitu Pertamina; PT. Telekomunikasi Indonesia; Bank Mandiri; BNI, BRI, BTN dan PLN. Rumah Kreatif Klungkung

26



ini menyiapkan beberapa fasilitasi yang akan diberikan kepada pelaku UMKM di desa, yaitu: pelatihan peningkatan kualitas produk, peningkatan SDM, pelatihan pemasaran serta pendampingan. Semua kegiatan ini mengarah pada kebangkitan keberadaan UMKM di Desa Kamasan sebagai sentra kerajinan handicraft sekaligus Desa Kamasan sebagai embrio lahirnya produk kerajinan seperti lukisan, kerajinan blongsong peluru, kipas dan produk lainnya.

Sebelum adanya Rumah Keratif di Desa Kamasan, pasca peristiwa bom bali di tahun 2002 dan tahun 2005, banyak pengrajin UMKM gulung tikar dan pengrajin yang beralih profesi lain. Setelah ada rumah kreatif di Desa Kamasan, aktivitas kreatif masyarakat mulai bangkit dan perkembangannya sangat baik hingga saat ini sudah ada 150 pengrajin yang bergabung di Rumah Kreatif Desa Kamasan. Produk-produk yang diakomodir oleh Rumah Kreatif Kamasan untuk dipasarkan adaah lukisan wayang klasik Kamasan, genta, patung, kain rangrang, endek, kerajinan tempat tisu berbahan ante dan kerajinan berbahan dasar batok kelapa. Kegitan pelatihan dan pendampingan terus dilaukan secara intensif kepada para pengrajin Desa Kamasan. Selain itu Rumah Kreatif Kamasan juga memberikan bantuan kredit lunak serta peralatan produksi kerajinan. Hal ini dilakukan sebagai upaya strategi pengembangan UMKM yang go modern, go digital dan go online.

Peran BUMN terutama Pertamina di Rumah Kreatif Kamasan ini sangat penting terutama dalam hal bantuan permodalan dan pelaithan.Program Rumah Kreatif Kamasan ini sejalan dengan program kemitraan bina lingkungan milik Pertamina. Hingga saat ini pelaku UMKM yang ingin bergabung difasilitasi dengan mengisi formulir yang telah disediakan. Kedepan proses atau skema untuk mewadahi UMKM baik yang berasal dari Desa Kamasan maupun dari daerah lain dapat difasilitasi berbasis online. Hingga saat ini belum ada system informasi berbasis online seperti website. Hal ini perlu dilakukan untuk lebih memasifkan peran Rumah Kreatif Kamasan untuk mewadahi kreatifitas masyarakat terutama di Kabupaten Klungkung.

4.1.3 Pola Pengembangan Rumah Kreatif Jogja dan Klungkung

Kedua RKB yag berkembang di dua daerah yaitu Yogyakarta dan Klungkung tersebut perlu dipelajari bagaimana pola-pola pengembangan rumah kreatif tersebut. Sebelumnya Badan Penelitian dan Pengembangan Kabupaten Lampung Barat pernah melakukan studi banding ke kedua rumah kreatif tersebut. Kisah sukses berdiri dan berkembangnya dua Rumah Kreatif yang telah dijabarkan pada sub-bab sebelumnya dari daerah Yogyakarta dan Klungkung (Kamasan) nampaknya sangat didukung dengan image yang terbangun di daerah tersebut. Seperti kita ketahui bahwa Yogyakarta dan Bali merupakan daerah wisata yang menjadi magnet wisatawan baik lokal maupun internasional. Sehingga pelaku UMKM dan pelaku kreatif sangat subur terbangun dan berkembang di daerah tersebut. Tinggal bagaimana Pemerintah baik pemerintah desa, pemerintah daerah, pemerintah pusat

27


maupun BUMN mewadahi para pelaku UMKM dan pelaku kreatif yang secara alamiah membudaya di masyarakat setempat. Berikut adalah pola inisiasi Rumah Kreatif BUMN Jogja dan Klungkung. (Tabel 8)

Tabel 8 Pola inisiasi Rumah Kreatif BUMN Jogja dan Klungkung

RKB Kondisi Produk Aras Inisiasi

Jogja Daerah Tujuan Wisata

Produk Seni, Budaya dan Jasa (Kuliner,Fashion, Craft)

Supra Desa/kelembagaan diatas level desa

Inisiasi pemerintah, pusat daerah yang mewadahi aktivitas ekonomi pelaku UMKM dan pelaku kreatif

Klungkung Daerah tujuan Wisata

Produk

Seni,

Budaya dan

Jasa

(Kuliner,Fas

hion, Craft)

Intra Desa

Inisiasi pemerintah, pusat daerah yang mewadahi aktivitas ekonomi pelaku UMKM dan pelaku kreatif

Konteks daerah tujuan wisata ternyata ada korelasinya dengan produk-produk yang diusahakan oleh pelaku UMKM dan juga pelaku kreatif lokal. Produk-produk yang dikembangkan di kedua daerah ini adalah seputar produk-produk seni, budaya dan jasa seperti kulinair, fashion dan produk kerajinan tangan. Berikut adalah aras pengembangan Rumah Kreatif Jogja dan Klungkung. (Gambar 9)

Gambar 9

Aras Pengembangan Rumah Kreatif Jogja dan Klungkung

Intra Desa

Supra Desa

(Kecamatan/ Kabupaten/Provinsi/ Pusat)

28



Ruang lingkup pengembangan aktivitas UMKM dan kreatif antara Jogja dan klungkung berbeda dalam hal penginisiasiannya. Rumah Kreatif Jogja dan Klungkung (Kamasan) terbentuk atas dasar inisiasi pemerintah daerah dan didukung oleh pemerintah pusat maupun BUMN untuk mewadahi embrio perekonomian rakyat. Yang membedakan adalah aras aktivitas ekonomi kerakyatan yang coba untuk diwadahi. Aktivitas perekonomian rakyat seperti UMKM dan pelaku kreatif yang telah eksis di kedua daerah tersebut berbeda. Ruang lingkup pengembangan RK Jogja berada pada aras supra desa tidak terbatasi oleh ruang lingkup administrasi desa dan daerah, sedangkan RK Klungkung (Kemasan) berorientasi untuk mengembangkan pelaku UMKM dan pelaku kreatif masyarakat desa Kamasan meskipun kedepannya akan terus merambah para pelaku UMKM dan kreatif dari luas Desa Kamasan.

4.2 UMKM/aktivitas ekonomi kreatif masyarakat di Lima Kecamatan terpilih di Lampung Barat

Komoditas kopi merupakan komoditas unggulan yang memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan di Kabupaten Lampung Barat. Mengacu pada komitmen pemerintah daerah Kabupaten Lampung Barat yang tinggi untuk mengembangkan komoditas unggulan kopi diharapkan dapat secara simultan menumbuhkan perekonomian daerah secara keseluruhan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat petani di Lampung Barat. Pemerintah daerah ingin menjadikan Lampung Barat sebagai Kabupaten Kopi. Maka identfikasi UMKM yang dilakukan pada riset ini adalah kepada pelaku usaha ekonomi yang bergerak dalam produksi hulu dan hilir komoditas kopi.

Pelaku Usaha Kopi di Lampung Barat secara umum dapat dibagi menjadi: petani, pengepul, pengolah kopi, dan pedagang. Keempat pelaku tersebut membentuk rantai distribusi kopi dari hulu ke hilir. Khusus untuk pelaku pasca-panen, pemerintah daerah melalui dinas terkait, akhir-akhir ini makin memberi perhatian kepada UKM-Kopi, yang diharapkan dapat mendorong perkembangan ekonomi daerah. Salah satu yang dilakukan di antaranya adalah dengan melakukan pendataan terhadap UKM-Kopi di berbagai tempat yang dilakukan oleh Dinas Perindustrian, Perdagangan, dan Pasar pada tahun 2016. Hasil identifikasi pelaku UKM-Kopi tersebut yang terdata sebanyak 41 UKM, yang melakukan usahanya di beberapa kecamatan Balik Bukit sebanyak 14 UKM, Air Hitam 6 UKM, Sekincau 5 UKM, Sukau 4 UKM, Pagar Dewa 3 UKM, Kebun Tebu 2 UKM, dan Batu Brak 1 UKM. Jenis produk yang dihasilkan ada dua macam yaitu kopi bubuk dan kopi luwak.

Selain dua jenis produk di atas, ditingkat UKM-kopi berbagai variasi produk dilakukan oleh masing-masing UKM-Kopi sesuai dengan kemampuan dan kreativitas masing-masing. Hal ini akan berpengaruh terhadap kualitas dan harga jual masing-masing produk. Semakin banyaknya permintaan kopi, makin beragam pula kualitas kopi yang diminta. Secara umum dilihat dari kualitasnya, biji kopi dibagi menjadi dua yaitu biji kopi asalan dan biji kopi

29


merah. Biji kopi asalan berasal dari campuran buah kopi merah (matang) dan buah kopi hijau (belum matang), sedangkan biji kopi merah merupakan kopi pilihan yang buahnya merah. Dengan kualitas yang berbeda, harga yang ditawarkan juga berbeda pula. Kini sortasi biji kopi seperti itu sudah ditangani oleh sebagian petani. Para petani sudah sadar bahwa dengan sedikit usaha, mereka dapat meningkatkan nilai produknya. Misalnya jenis kopi merah ada yang berupa bubuk dan ada yang roasted. Demikian pula jenis kopi luwak ada yang dijual dalam bentuk bubuk, green bean, maupun yang roasted. Ada juga kopi bubuk “asalan”, kopi lanang, kopi hijau, kopi organik, dan jenis lainnya.

Tabel 9 Jumlah pelaku dan jenis produk UKM kopi di Lampung Barat

Kecamatan Jumlah Pelaku

Jenis Produk

Balik Bukit 14 Kopi bubuk & Kopi Luwak

Batu Brak 1 Kopi Luwak

Air Hitam 6 Kopi Luwak: 1; Kopi Bubuk : 5

Sukau 4 Kopi Luwak; 2; Kopi Bubuk : 2

Kebun Tebu 2 Kopi Luwak 1, Kopi bubuk 1

Pagar Dewa 3 Kopi bubuk

Sekincau 5 Kopi bubuk

Suoh 2 Kopi bubuk

Belalau 2 Kopi bubuk

Way Tenong 1 Kopi bubuk

Kebon Tebu 1 Kopi luwak

Total 41

Sumber: Disperindagpas (2016) (diolah)

Selain memberi keuntungan kepada pemiliknya, puluhan UKM kopi yang ada di wilayah Lampung Barat juga mampu menyerap ratusan tenaga kerja. Pendataan tahun 2014 menunjukkan bahwa dari 66 UKM kopi yang tersebar di semua kecamatan, mereka mempekerjakan 203 orang. Jumlah pekerja di setiap UKM berbeda-beda mulai dari satu hingga sembilan pekerja. Perbedaan jumlah pekerja tersebut sesuai kebutuhan masing-masing UKM, termasuk volume usaha atau kapasitas produksi, jenis produk, dan modal.

Faktor lain yang memengaruhi jumlah tenaga kerja adalah kapasitas produksi. Teorinya, semakin besar kapasitas produksi semakin banyak pula tenaga kerja yang dibutuhkan. Namun dalam data yang tersedia terdapat perbedaan rasio produktivitas yang mencolok. Ada UKM yang setiap pekerjanya mampu memproduksi kopi sebanyak 8 000 kilogram dalam setahun, tapi ada UKM yang seorang pekerjanya hanya mampu menghasilkan

30



36 kilogram kopi dalam setahun. Setiap UKM memang memiliki kebutuhan tenaga kerja yang berbeda-beda tergantung berbagai faktor.

Faktor terakhir yang juga memengaruhi jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan adalah jenis kopi yang diproduksi. Dari informasi yang ada, dapat diketahui bahwa tenaga kerja yang diperlukan untuk memproduksi kopi luwak cenderung lebih banyak dibanding kopi bubuk biasa. Rata-rata setiap UKM kopi luwak membutuhkan 4 pekerja sedangkan setiap UKM kopi bubuk biasa memerlukan 3 pekerja. Perbedaan jumlah pekerja ini wajar mengingat proses produksi kopi luwak yang lebih rumit dan panjang dibanding kopi bubuk biasa.

Meskipun dapat menyerap tenaga kerja, namun sebagian UKM kopi di Lampung Barat masih belum memanfaatkan tenaga kerjanya secara optimal. Tidak setiap hari kerja, UKM kopi tersebut berproduksi karena berbagai alasan. Sebagai contoh KWT Mandiri yang dalam sebulan, rata-rata hanya berproduksi sebanyak 10 kali. Banyaknya produksi KWT Mandiri tergantung pesanan dari pelanggan. Dalam sekali produksi mereka dapat mengolah sebanyak 180 kilogram hingga 200 kilogram biji kopi dengan melibatkan 5 tenaga kerja (di luar anggota). Jadi pekerja di KWT Mandiri hanya bekerja 10 hari dalam sebulan. Padahal dalam sebulan biasanya seorang pekerja bisa bekerja 20 sampai dengan 26 hari. Jika diasumsikan dalam sebulan terdapat 25 hari kerja, maka potensi tenaga kerja sekaligus kapasitas produksi yang dimiliki KWT Mandiri baru dapat dimanfaatkan 40 persen.

Jika dibandingkan dengan jumlah orang bekerja di Lampung Barat yang sekitar 150 000 orang, jumlah pekerja di UKM kopi tidaklah signifikan. Namun angka jumlah pekerja yang tercantum belum dapat mencerminkan serapan tenaga kerja UKM kopi secara keseluruhan. Ada beberapa pihak terkait lain yang tidak dicantumkan dalam angka pekerja, antara lain pemilik UKM dan anggota kelompok usaha. Pemilik usaha memang tidak dihitung sebagai tenaga kerja, tapi statusnya adalah orang yang bekerja. Khusus untuk usaha kelompok, kadang anggota tidak dihitung sebagai pekerja karena dianggap sebagai pemilik usaha. Seperti contohnya KWT Mandiri/Tugu Liwa memiliki 20 anggota yang terlibat aktif dalam usaha namun di data hanya tercatat enam pekerja saja.

Selain melibatkan pihak UKM sendiri, usaha pengolahan kopi juga melibatkan banyak pihak lain seperti petani, pengepul, distributor, dan pedagang. Beberapa UKM memiliki standar tertentu untuk biji kopi sebagai bahan baku sehingga menambah rangkaian proses pasca panen. Dengan adanya tambahan proses tersebut tentunya menambah beban kerja yang berarti memungkinkan untuk tambahan tenaga kerja baik di tingkat petani maupun pengepul yang melakukan sortasi. Sementara itu permintaan kopi yang semakin banyak, membutuhkan layanan yang makin banyak pula sehingga permintaan konsumen dapat terpenuhi. Distributor dan pedagang memainkan peran penting sebagai penghubung antara produsen dan konsumen. Jadi jika permintaan kopi bertambah, bertambah pula pekerja di sektor distribusi dan perdagangan kopi.

31


Adanya UKM kopi dapat memberi peluang kerja bagi warga di sekitarnya. Selain mampu menyerap tenaga kerja untuk usahanya, UKM kopi juga berpengaruh terhadap serapan tenaga kerja di sektor lain yakni pertanian/perkebunan, distribusi atau transportasi, dan perdagangan. Jadi perkembangan industri kecil pengolahan kopi dapat memberi dampak cukup besar bagi perkembangan jumlah tenaga kerja di kabupaten Lampung Barat baik secara langsung maupun tidak langsung.

Masalah-masalah yang di hadapai oleh pelaku UMKM di Kabupaten Lampung Barat dapat dibagi menjadi tiga sektor, yaitu: hulu, hilir dan Perdagangan (tataniaga): (Dokumen Strategi Pengembangan Usaha Kecil Menengah (UKM) Kopi Kabupaten Lampung Barat 2017)

Tabel 10 Permasalahan yang dihadapi pelaku UMKM kopi di berbagai sektor No Sektor Permasalahan

1 Hulu a. Produktivitas di kebun masih belum sepenuhnya memuaskan harapan petani.

b. Cara pemanenan masih belum baik/tepat (oleh sebagian petani).

c. Kekurangan tenaga kerja pemetik pada saat panen.

d. Ketiadaan gudang penyimpanan yang memadai.

2 Hilir a. Kendati produksi kopi bubuk oleh UKM masih jauh di bawah kebutuhan konsumsi, dan masalah bahan baku, para UKM masih menghadapi kendala dalam memasarkan produk mereka di wilayahnya.

b. Pola tata niaga selama ini telah membentuk relasi dan perilaku yang khas dan mapan di kalangan para pelakunya, sedemikian rupa sehingga kurang menguntungkan pihak pelaku usaha kopi (UKM kopi) di Lampung Barat.

c. Ada nilai tambah yang “hilang” (”out-flight” added value) dalam percaturan ekonomi kopi di Kabupaten Lampung Barat.

d. Keberpihakan pemerintah (Pemerintah Kabupaten Lampung Barat) selama ini dalam mengawal pemasaran kopi dirasakan masih kurang, dan itu pun “terganggu” oleh ego-sektoral di kalangan beberapa unit pemerintahan yang berkepentingan.

3 Perdagangan a. Kelangkaan bahan baku (kopi beras) yang

32



bermutu baik, ini dihadapi oleh UKM-UKM kopi non-luwak, karena sebagian besar diolah menjadi biji kopi (green bean) dan dijual ke perusahaan besar serta eksporter.

b. Keberlanjutan usaha kopi ‘tradisional’ yang dijalankan oleh rumah tangga dan telah memiliki segmen pasar khusus, karena ketiadaan anggota keluarga yang mampu atau berminat untuk meneruskan.

c. Ketidak-mampuan UKM-UKM kopi luwak untuk memenuhi permintaan yang tinggi. Pengatasan masalah ini dengan cara menyuntikkan modal bersifat dilematis karena akan berhadapan dengan masalah kelangkaan bahan baku.

d. Penerima manfaat terbesar dalam tata niaga kopi Lampung Barat adalah eksporter dan perusahaan besar, bukan petani ataupun pengusaha UKM kopi setempat.

e. UKM-UKM kopi dan usaha pengolahan kopi rumahan di Lampung Barat kesulitan mendapatkan bahan baku (kopi merah) dalam jumlah yang cukup dan dengan mutu yang baik.

4.3 Model Rumah Kreatif untuk pemberdayaan masyarakat di Lampung Barat

Rumah Kreatif BUMN secara umum merupakan pendamping dan pendukung pelaku UMKM terutama dalam tiga hal yakni peningkatan kompetensi, peningkatan akses pasar, dan kemudahan akses permodalan. Produk dan jenis usaha yang tergabung dalam rumah kreatif beragam tidak hanya terbatas pada produk pertanian, seperti kerajinan tangan, fashion/busana, industry kecil, jasa, makanan dan minuman, perdagangan, perikanan, dan peternakan. Meskipun demikian pengembangan Rumah Kreatif untuk pemberdayaan masyarakat sebaiknya diarahkan sesuai dengan konteks local, sehingga pada konteks Lampung Barat disesuaikan degan komoditas unggulan, visi dan misi kabupaten Lampung Barat.

Kopi merupakan komoditas unggulan Lampung Barat. Komitmen pemerintah daerah yang tinggi untuk mengembangkan komoditas unggulan kopi diharapkan dapat secara simultan menumbuhkan perekonomian daerah secara keseluruhan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat petani di Lampung Barat. Pemerintah daerah ingin menjadikan Lampung Barat sebagai Kabupaten Kopi. Produksi kopi di Lampung Barat tinggi dan kopi juga menjadi mata pencaharian utama sebanyak 35,737 kepala keluarga di Kabupaten Lampung Barat. Oleh sebab itu, gagasan pemberdayaan

33


masyarakat melalui rumah kreatif di Lampung Barat perlu difokuskan pada komoditas kopi sebagai unggulan.

4.3.1 Skema pengorganisasian rumah kreatif Kabupaten Lampung Barat

Berdasarkan hasil analisis SWOT (Tabel 12) dapat diidentifikasi kekuatan dan kelemahan dari sisi internal Kabupaten Lampung Barat serta Peluang dan Ancaman dari sisi eksternal dalam mewujudkan masyarakat yang berdaya dengan mengembangkan komoditas unggulan kopi sebagai basis perekonomian masyarakat. Landscape di Lampung Barat sudah mendukung untuk terwujudnya Kabupaten Lampung Barat sebagai Kabupaten Kopi dan Surganya Penikmat Kopi. Produksi dan luas area perkebunan kopi di Lampung Barat yang cukup tinggi merupakan kekuatan utama. Disamping itu, berbagai varian kopi di setiap daerah di Lampung Barat memiliki kekhasan khusus menjadi potensi tersendiri. Pemerintah daerah Kabupaten Lampung Barat berkomitmen untuk mengembangkan ekonomi rakyat berbasis komoditas unggulan kopi. Hal tersebut tercermin dari RPJMD Kabupaten Lampung Barat yakni: literasi, konservasi dan Kabupaten siaga bencana yang berbasis komoditas kopi. Beberapa organisasi local telah terbentuk seperti lembaga Badan Usaha Milik Desa (BUMDES) dan rumah kreatif Lampung Barat. Kampung kopi, anjungan kopi dan sekolah kopi juga telah diinisiasi untuk mendukung berkembangnya sektor usaha kopi di Kabupaten Lampung Barat. Namun begitu, lembaga-lembaga tersebut masih terfragmentasi sehingga belum secara optimal berkontribusi dalam mengembangkan kopi di Lampung Barat.

Dari sisi eksternal, peluang untuk mejadikan komoditas kopi sebagai basis pemberdayaan masyarakat Lampung Barat cukup tinggi. Kebutuhan kopi baik untuk keperluan industri kopi nasional dan permintaan impor cukup tinggi. Banyaknya destinasi wisata disekitar Lampung Barat juga memungkinkan target pasar baru. Hal tersebut didukung oleh adanya pembangunan airport di Kabupaten terdekat yang memberikan peluang yang baik untuk Kabupaten Lampung Barat, untuk berkembangnya wisata dan kunjungan wisatawan. Lebih jauh, otonomi daerah memberikan keleluasaan kepada pemerintah daerah untuk mengelola sumberdaya di daerahnya sendiri.

Namun terdapat beberapa kelemahan dan ancaman yang harus diatasi untuk dapat mewujudkan masyarakat Lampung Barat yang sejahtera dan berdaya melalui komoditas kopi. Salah satu kelemahan yang ada yaitu rendahnya tingkat konsumsi kopi oleh masyarakat Lampung Barat. Tidak ada budaya berkumpul di masyarakat local menjadi salah satu penyebab. Selain itu, pengolahan pasca panen kopi Lampung Barat masih dibawah standard dan kualitas kopi yang masih rendah menyebabkan lemahnya daya saing dan rendahnya tingkat harga kopi yang diterima petani. Sebagian besar masyarakat di Lampung Barat resisten terhadap inovasi dan enggan untuk mencoba sesuatu yang baru. Sehingga dengan tidak adanya lembaga

34



permodalan, petani kopi di Lampung Barat lambat dalam melakukan ekspansi usaha produktif. Oleh karena itu, tidak jarang petani memilih melakukan panjar/ijon dengan pengumpul. Disamping itu, tidak adanya perda yang jelas mengenai tata niaga kopi dan dukungan yang masih bersifat sektoral menyebabkan kepastian usaha petani kopi dan berkembangnya sektor kopi sebagai komoditas unggulan tidak terjamin.

Dari sisi eksternal, ancaman persaingan pasar secara terbuka menyebabkan mudahnya claim kopi khas Lampung Barat oleh daerah lain. Rantai tataniaga kopi Lampung Barat yang tidak jelas juga memperburuk situasi tersebut, karena keterlacakan komoditas kopi Lampung Barat menjadi sangat sulit. Disisi lain berkembangnya industri kopi instan yang praktis dan banyak diminati dibandingkan kopi local Lampung Barat, pengaruh perubahan harga, perubahan musim, dan serangan hama memperburuk situasi ekonomi petani kopi.

35


Tabel 11 Matriks SWOT pemberdayaan masyarakat Lampung Barat melalui Rumah Kreatif

Kekuatan (Strenghts-S)

1. Landscape di Lampung Barat sudah mendukung berkembangnya #KabupatenKopi #SurganyaPenikmatKopi #BupatiKopi

2. Berbagai jenis kopi relatif banyak di setiap daerah di Lampung Barat

3. Komitmen Pemerintah Daerah Lampung Barat untuk mengembangkan ekonomi rakyat berbasis komoditas unggulan kopi.

4. Terdapat lembaga yang mampu mengelola aktivitas ekonomi masyarakat desa (BUMDES)

5. Telah terbentuk rumah kreatif Lampung Barat dengan focus pada promosi umkm unggulan Lampung Barat melalui berbagai even seperti festival kopi

Kelemahan (Weaknesses – W)

1. Rendahnya konsumsi kopi oleh masyarakat lokal Lampung Barat

2. Pengolahan pasca panen kopi yang masih dibawah standard

3. Masyarakat Lambar yang resisten terhadap inovasi dan mencoba sesuatu yang baru

4. Belum ada lembaga permodalan yang membantu petani untuk ekspansi usaha produktif, sehingga petani lebih memilih melakukan panjar/ijon dengan pengumpulTidak ada perda yang jelas mengatur tata niaga kopi di Lambar Dukungan pemerintah daerah untuk mengembangkan kopi masih bersifat sektoral. Saat ini masih ditangani dinas perkebunan Lampung Barat.

Peluang (Opportunities-O) 1. Tingginya permintaan kopi dari luar Lampung

Barat, baik nasional dan internasional 2. Banyaknya destinasi wisata disekitar Lampung

Barat memungkinkan target pasar baru 3. Dibangunnya airport di Kabupaten terdekat juga

peluang baik untuk Kabupaten Lambar, untuk berkembangnya wisata dan kunjungan wisatawan.

4. Otonomi daerah memberikan keleluasaan kepada pemerintah daerah untuk mengelola sumberdaya di daerah

Strategi S-O

1. Pemerintah daerah mendukung transformasi Rumah Kreatif dan meningkatkan kapasitas BUMDES untuk mengelola produksi kopi Lampung Barat dalam rangka memenuhi tingginya permintaan kopi nasional dan internasional (S1, S2, S3, S4, S5, O1, O4)

2. Menciptakan skema bisnis untuk mengembangkan sistem agribisnis kopi terpadu yang mengintegrasikan antara subsector hulu hingga hilir (S3, S4, S5, O4)

3. Merangsang kegiatan investasi dalam membangun industry kopi dan turunannya (S1, S2, O2, O3)

4. Menggalakkan penciptaan merchandise khas Lampung Barat berbasis komoditas kopi dengan tujuan meningkatkan promosi kopi sebagai potensi Lampung Barat melalui wisata (S1,S2, O2)

Strategi W-O Kerjasama multi sektoral antar dinas di pemerintah daerah di Lampung Barat dan menciptakan berbagai even budaya berbasis kopi yang menarik minat wisatawan dari luar daerah Lampung Barat sebagai wadah promosi dan pasar baru untuk kopi Lampung Barat (O1, O2, O3, W1, W7Pemerintah daerah dapat menetapkan perda yang mengatur sistem tata niaga kopi di Lampung Barat (O4, W6Pemerintah daerah mendukung implementasi sistem pengorganisasian rumah kreatif yang meningkatkan akses permodalan dan mengembangkan kapasitas pelaku ekonomi kopi untuk berinovasi menuju standard kopi yang lebih tinggi (O4, W2, W4, W5)

Ancaman (Threaths-T) 1. Persaingan pasar secara terbuka menyebabkan

mudahnya claim kopi khas Lampung Barat 2. Rantai tataniaga kopi Lampung Barat yang tidak

jelas 3. Berkembangnya industry kopi instan yang praktis

dan banyak diminati dibandingkan kopi local Lampung Barat

4. Pengaruh perubahan harga, perubahan musim, dan serangan hama

Strategi S-T 1. Memusatkan aktifitas ekonomi kopi melalui BUMDES, termasuk

menyediakan input, menampung hasil, mengolah dan memasarkan kopi yang bernilai tinggi (S4, T3,T4)

2. Pemasaran langsung dari petani kepada BUMDES yang nantinya dapat dipasarkan langsung ke konsumen akhir tanpa melalui pengumpul (S4, T2, T4)

3. Dengan dukungan rumah kreatif dan BUMDES menciptakan, mengembangkan dan mempromosikan single brand kopi yang ramah lingkungan, berbasis budidaya lokal, serta berorintasi pasar untuk mencegah claim kopi Lampung Barat oleh daerah lain dan meningkatkan nilai jual kopi di tingkat petani (S2, S4, S5, T1, T4)

Strategi W-T 1. Mengelola usahatani secara kolektif dalam melakukan produksi pada

skala efisien dan membina untuk menggunakan input sesuai dengan rekomendasi sehingga dapat menekan biaya rata-rata. (W2, T4)

2. Meningkatkan akses permodalan untuk petani dalam mengoptimalkan usahatani kopi, serta masyarkat untuk menciptakan sebuah bisnis dalam pemberian nilai tambah kopi. (W3, W4, T4)

36



Dengan memanfaatkan kekuatan yang telah ada dan menyambut peluang yang tersedia (SO) beberapa strategi dapat diformulasikan. Strategi tersebut meliputi transformasi rumah kreatif lampung barat yang telah terbentuk dan meningkatkan capacity building lembaga BUMDES yang telah ada untuk mengelola produksi kopi Lampung Barat dalam rangka memenuhi tingginya permintaan kopi nasional dan internasional. Skema bisnis yang tepat juga perlu dibangun untuk mengembangkan sistem agribisnis kopi terpadu yang mengintegrasikan antara subsektor hulu hingga hilir. Disamping itu, strategi juga diarahkan untuk merangsang kegiatan investasi dalam membangun industri kopi dan turunan nya serta menggalakkan penciptaan merchandise khas Lampung Barat berbasis komoditas kopi. Strategi tersebut diharapkan dapat meningkatkan promosi kopi sebagai potensi Lampung Barat melalui wisata.

Diharapkan strategi juga dapat memobilisasi potensi kekuatan yang telah ada untuk meminimalisir dampak negative dari ancaman eksternal yang mungkin menjadi penghambat (ST). Beberapa strategi diantaranya yaitu memusatkan aktifitas ekonomi kopi melalui BUMDES, termasuk menyediakan input, menampung hasil, mengolah dan memasarkan kopi yang bernilai tinggi. Selanjutnya pemasaran secara langsung dapat dilakukan dari petani kepada BUMDES yang nantinya dapat dipasarkan langsung ke konsumen akhir tanpa melalui pengumpul. Lebih jauh, dengan dukungan rumah kreatif dan BUMDES menciptakan, mengembangkan dan mempromosikan single brand kopi yang ramah lingkungan, berbasis budidaya lokal, serta berorintasi pasar untuk mencegah claim kopi Lampung Barat oleh daerah lain dan meningkatkan nilai jual kopi di tingkat petani.

Selanjutnya strategi diarahkan untuk mengatasi kelemahan dan memanfaatkan peluang yang ada (WO). Kerjasama multi sektoral antar dinas di pemerintah daerah di Lampung Barat perlu dilakukan. Salah-satu bentuk kerjasama dapat dilakukan dengan menciptakan berbagai even budaya berbasis kopi yang menarik minat wisatawan dari luar daerah Lampung Barat sebagai wadah promosi dan pasar baru untuk kopi Lampung Barat. Kegiatan ini telah dilakukan selama ini dan perlu terus dikembangkan untuk menjamin keberlanjutannya. Pemerintah daerah juga perlu menetapkan perda yang mengatur sistem tata niaga kopi di Lampung Barat dan mendukung implementasi sistem pengorganisasian rumah kreatif yang meningkatkan akses permodalan dan mengembangkan kapasitas pelaku ekonomi kopi untuk berinovasi menuju standard kopi yang lebih tinggi.

Yang terakhir, strategi diharapkan dapat mempertimbangkan kelemahan yang dimiliki dan menanganinya agar ancaman yang ada tidak semakin dalam menghambat menjadikan kopi sebagai basis pemberdayaan masyarakat melalui rumah kreatif (WT). Usahatani kopi harus dapat dilakukan secara kolektif dalam melakukan produksi pada skala efisien dengan penggunaan input yang tepat sesuai dengan rekomendasi sehingga dapat menekan biaya produksi. Disamping itu, akses permodalan untuk petani perlu ditingkatkan dalam mengoptimalkan usahatani kopi, serta

37


masyarkat untuk menciptakan sebuah bisnis dalam pemberian nilai tambah kopi.

Skema pengorganisasian RKB Lampung Barat yang dibangun sebaikanya diarahkan untuk mendukung strategi pemberdayaan yang diuraikan pada Table 11 dan dipastikan dapat menjalin kolaborasi antar stakeholders yang memiliki komitmen yang kuat untuk menjamin kecukupan kuantitas produksi kopi yang berkualitas dan berkelanjutan dengan harga yang adil (fair price) dan dapat meningkatkan kesejahteraan petani. Berikut (Gambar 10) skema pengorganisasian rumah kreatif Kabupaten Lampung Barat yang diajukan:

Gambar 10

Skema pengorganisasian rumah kreatif Kabupaten Lampung Barat

Skema di atas menunjukkan subjek-subjek yang berperan dalam berkembangnya kopi di Lampung Barat. Pertama, OPD atau lembaga pemerintahan yang sangat penting untuk mendukung program ini berjalan. Tidak hanya badan ekonomi kreatif yang harus berperan dalam pengembangan rumah kreatif ini tetapi juga OPD lain termasuk Dinas Pertanian dan Perkebunan, Dinas Pariwisata, Bappeda, Dinas Perindustrian dan UMKM. OPD-OPD tersebut berperan sebagai supporting dan fasilitator.

5

Keterangan:

1. Koordinasi Proses Pembiayaan

2. Pembiayaan

3. Koordinasi ide, capacity building, dan program

4. Pelatihan dan kaderisasi pendamping

5. Pinjaman dan pengembalian modal

6. Bantuan pelunasan bunga petani

7. Kordinasi capacity building dan ide marketing,

branding

8. Pendampingan petani

9. Jual beli produk inovasi dan pengorganisasian

petani

10. Penjualan hasil produk pertanian

11. Supporting (Pendukung) dan fasilitator

6 7

Sumber

pembiayaan

Petani BUMADES

PSP3-IPB

Kader

Pendamping

PASAR

1

OPD / Lembaga

Pemerintah

RKB

1 4

8

3

2 2

9 10

1

1

38



Rumah kreatif Lampung Barat difokuskan untuk mengembangkan aktivitas ekonomi berbasis kopi dalam lingkup kawasan desa. Berdasarkan Undang-Undang Desa No. 6 tahun 2014, kawasan pedesaan didefinisikan sebagai kegiatan usaha/ekonomi yang berbasis pertanian. Tujuan lingkup kawasan dalam basis kerja rumah kreatif adalah mewujudkan ekonomi rakyat yang mampu berkompetisi dengan korporasi. Diperlukan kerjsama antar desa dalam satu kawasan untuk dapat memenuhi economics of scale dan meminimumkan biaya. Dengan menggunakan konsep kawasan dalam Rumah Kreatif Bersama (RKB) beberapa sistem pembiayaan dari pemerintah bisa dimanfaatkan karena sesuai dengan kebijakan nasional, misalnya Program Kementerian Perdesaan.

Untuk menjamin kuantitas, kualitas dan kontinuitas kopi di Lampung Barat sehingga kopi Lampung Barat selalu ada dengan jumlah yang stabil dan kualitas yang terjamin, maka pembiayaan untuk petani menjadi penting. Salah satu lembaga yang bisa memfasilitasi/ memberikan akses petani untuk kredit misalnya lembaga perbankan. Selanjutnya Perguruan Tinggi sebagai contoh melalui Pusat Studi Pembangunan Pertanian dan Perdesaan (PSP3) IPB dapat berperan dalam mencetak kader-kader pendamping bagi petani. Diharapkan kader pendamping mampu menguasai berbagai pengetahuan terkait kopi, tidak hanya mengenai teknis budidaya kopi tapi harus juga menguasai bagaimana teknis pengorganisasian, teknik informasi, fungsi inovasi dan menjelaskan kreasi terbaru.

Rumah kreatif Lampung Barat (RKB) merupakan pusat dari aktivitas ekonomi berbasis kopi di Lampung Barat. Sumber pembiayaan memerlukan persetujuan RKB dalam mengalirkan sumber pembiayaannya kepada petani. RKB mensupport BUMADES meningkatkan capacity building, menyediakan inovasi-inovasi dan memberikan ide-ide termasuk dalam hal marketing. Hal ini sangat penting karena kekuatan inti dari berkembangnya sistem agribisnis kopi ini ada di petani dan BUMADES. Dalam skema yang ditawarkan ini tidak ada kelompok tani tapi petani wajib untuk melakukan semua aktivitas ekonomi nya di BUMADES. Terkadang petani tidak mau berkerjasama dalam kelompok karena ada ketidakpercayaan terhadap kelompok (trauma berkelompok). BUMADES dapat bekerja sama dengan jasa penyedia kredit untuk membantu petani dalam hal perkreditan. Petani tidak perlu membayar bunga kredit yang dipinjam. BUMADES dapat membayar bunga kredit dengan margin keuntungan dari hasil aktivitas ekonomi yang dilakukan BUMADES. Sehingga petani merasa lebih aman dalam melakukan aktifitas usahanya. Fungsi ini harus dipastikan untuk memfasilitasi pembiayaan dan kontinuitas dalam berkembangnya ekonomi kreatif. Petani juga dapat mengakses konsumen secara langsung melalui BUMADES. Memangkas rantai tata niaga yang tidak efisien diharapkan dapat meningkatkan harga di tingkat petani dan dengan begitu juga pendapatan yang diperoleh petani. Dalam skema pengorganisasian yang terbentuk diharapkan BUMADES secara bersama-sama dan didampingi oleh Rumah Kreatif dapat menciptakan aktivitas ekonomi yang menguntungkan petani. Dengan memberikan petani akses terhadap permodalan yang lebih luas dan

39


pengetahuan dan akses terhadap inovasi melalui pendampingan diharapkan petani dapat meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan nya.

4.3.2 Strategi pemberdayaan masyarakat melalui rumah kreatif

Mengacu pada data SWOT dan skema pengorganisasian yang telah dipaparkan sebelumnya, maka pengorganisasian masyarakat mrupakan titik awal yang harus dilakukan. Dalam pemberdayaan masyarakat, pengorganisasian masyarakat merupakan kunci yang harus dilakukan khususnya untuk menunjang keberlanjutan dan berjalannya strategi bisnis kopi. Pada konsep pembedayaan masyarakat tentunya tidak terlepas dari peran dan dimensi modal sosial sebagai motor penggerak pengorganisasian masyarakat. Terdapat tiga jenis dimensi modal sosial yaitu bonding, bridging, dan linking.

Syahra (2003) menyebutkan bahwa pada nilai-nilai budaya yang dimiliki kelompok masyarakat yang pertama secara tradisional terdapat keseimbangan antara modal sosial yang mengatur keharmonisan dan solidaritas hubungan internal sesama anggota kelompok, yang disebut dengan istilah bonding social capital atau modal sosial pengikat, dengan modal sosial yang memungkinkan terciptanya kerjasama dan hubungan yang saling menguntungkan dengan warga dari kelompok etnik lain, yang disebut dengan istilah bridging social capital atau modal sosial jembatan. Disebut modal sosial jembatan karena menjembatani perbedaan-perbedaan yang terdapat antara kelompok masyarakat yang memiliki nilai-nilai budaya yang berbeda, dengan lebih mengutamakan persamaan yang terdapat pada kedua pihak. Syahra juga menambahkan bahwa nilai sosioemosional dalam modal sosial yang berbentuk perhatian dari suatu kelompok terhadap terhadap kelompok lain dapat juga dilihat dari seberapa jauh adanya linking social capital, yang tercermin dari kerjasama yang dilakukan untuk mencapai suatu tujuan tertentu.

Pada strategi pemberdayaan masyarakat melalui rumah kreatif dengan fokus pada komoditi kopi tentunya tidak dapat terlepas dari strategi bonding, bridging dan lingking, serta creating. Strategi ini juga di kombinasikan dengan strategi pengembangan UMKM yaitu go modern, go digital, dan go online. Adapun strategi pemberdayaan masyarakat melalui rumah kreatif dapat dilihat pada tabel 12 berikut.

Pada pegorganisasian komunitas, pada tahap awal dilakukan bonding yaitu strategi bagaimana timbul ikatan solidaritas antar masyarakat didalam kelompok tersebut, bonding pada ranah strategi UMKM Go modern dapat berupa peningkatan kapasitas dan konsolidasi fasilitasi kawasan perdesaan– institutional development. Pada strategi ini diharapkan dengan adanya peningkatan kapasitas dari kelembagaan lokal maka masyarakat atau kelompok akan meningkatkan ikatan solidaritas karena saling berbagi dan bekerjasama untuk peningkatan baik dari sisi kualitas produk, branding dan packaging sesuai dengan tujuan strategi UMKM Go Modern. Strategi bonding berikutnya adalah membangun manajemen sistem informasi kabupaten kopi,

40



membangun literasi kopi, serta membangun infrastruktur desa Broadband. Harapannya dari strategi ini, komunitas dapat bersama sama menyusun sistem informasi dan literasi kopi yang baik untuk meningkatkan solidaritas komunitas. Strategi ini yang kemudian didukung oleh adanya infrastruktur desa Broadband akan mempercepat tercapainya stategi Go Digital. Strategi Go Digital diikuti pula oleh strategi Go online, dimana pada konteks bonding, strategi yang harus dilakukan adalah membangun E-knowledge,E-promotion/ branding, standarisasi kopi Lambar.

Tabel 12 Strategi pemberdayaan masyarakat melalui rumah kreatif berbasiskan kopi di Lampung Barat

No Strategi Go Modern Go Digital Go Online

1 Bonding Peningkatan kapasitas dan konsolidasi (Bumdes, Kelompok tani, Petani) fasilitasi kawasan perdesaan– institutional development

1. Membangun manajemen sistem informasi kabupaten Kopi

2. Literasi Kopi

3. Membangun infrastruktur desa Broadband

Membangun ;

1. E-knowledge

2. E-promotion/ branding

3. Standarisasi kopi Lambar,

2 Bridgingand linking

1. Bussiness Plan Kopi Lambar,

2. Koordinasi internal kabupaten

1. Mengelola manajemen sistem informasi Kabupaten Kopi

2. Mengelola Literasi Kopi

3. Mengelola desa Broadband

Menjalin ;

1. E-commerce

3 Creating 1. Sertifikasi SDM Kopi (Barista),

2. Koordinasi Eksternal Kabupaten

Transformasi Rumah kreatif

Single Brand “Kopi Robusta Lampung Barat”

41


Selanjutnya adalah strategi pemberdayaan bridging/lingking. Strategi ini menitikberatkan pada komunitas tidak hanya membangun solidaritas didalam komunitas tetapi juga antara komintas/Lembaga/organisasi. Ini penting dilakukan untuk memperluas bisnis komoditas kopi. Strategi ini juga melibatkan antar stakeholder yang memiliki keterkaitan dengan pengembangan bisnis. Pada strategi Go Modern, langkah yang harus dilakukan adalah menyusun bussiness plan kopi Lambar. Hal ini penting dilakukan mengingat perlu adanya perencanaan bisnis yang matang hingga pada pembangunan infrastruktur dan analisis yang tepat sebagai pedoman dalam pengembangan bisnis. Selain perencanaan yang matang diperlukan pula koordinasi internal kabupaten khususnya antara OPD. Perlu adanya sinergisasi semua program kerja pada setiap OPD untuk menunjang bisnis komiditas kopi lambar. Selanjutnya pada strategi Go Digital dan Go Online yaitu mengelola manajemen sistem informasi kabupaten kopi, mengelola literasi kopi dan mengelola desa broadband serta menjalin E-commerce dengan para strakeholder terkait dan masyarakat luas.

Setelah dilakukan penguatan solidaritas didalam komunitas (bonding) kemudian dilakukan kerjasama antar komunitas/Lembaga/organisasi (bridging/linking), strategi pemberdayaan yang harus dilakukan yaitu creating. Strategi ini fokus pada bagaimana komunitas secara mandiri dapat mengembangkan bisnis dan memanfaatkan jaringan yang ada. Pada strategi Go Modern yang harus dilakukan adalah sertifikasi SDM Kopi (Barista) dan koordinasi eksternal kabupaten. Jika bisnis kopi lambar semakin luas maka akan semakin dibutuhkan kinerja yang lebih profesional, khususnya untuk menembus pasar pasar turis baik domestik maupun internasional. Selain itu pada strategi Go Digital yaitu transformasi rumah kreatif, dimana rumah kreatif harus mulai menjadi leader dalam usaha bisnis kopi yang tentunya tetap berkordinasi dengan stakeholder lainnya. Adapun strategi Go Online yaitu perlu adanya single brand “Kopi Robusta Lampung Barat”yang dapat menjadi ciri khas atau brandmark dari Lampung Barat.

4.3.3 Aksitektur Strategi sebagai Roadmap Rumah Keratif Berbasiskan Kopi di Kabupaten Lampung Barat

Arsitektur strategi digunakan untuk mempresentasikan strategi yang telah dihasilkan dari proses-proses perumusan strategi dalam bentuk peta arsitektur yang berisi tahapan, proses, waktu dan sasaran strategi yang telah dibuat dalam pemberdayaan masyarakat yang merupakan hasil kombinasi dari Analisis SWOT (Tabel 11) dan skema pengorganisasian (Gambar 10).

Arsitektur berisikan tahapan strategi-strategi yang digunakan untuk memberdayakan masyarakat melalui Rumah Kreatif. Tentunya agar strategi dapat berjalan dengan baik dibutuhkan roadmap yang jelas agar output yang dihasilkan pun sesuai dengan target yang diharapkan. Aksitektur Strategi Rumah Kreatif Lampung Barat mengacu pada hasil penelitian diantaranya dibagi menjadi empat tahun yaitu tahun 2018 sampai dengan 2021 (Tabel 13).

42



Tabel 13 Arsitektur Strategi Rumah Kreatif Lampung Barat

Tahap 0 Tahap 1 Tahap 2 Tahap 3

2018 2019 2020 2021

43


Adapun pada tahun 2019 langkah yang harus dilakukan lebih difokuskan pada penguatan kelembagaan, penyusunan rencana bisnis, dan kesiapan infrastruktur. Hal ini menjadi landasan dan modal penting sebagai titik awal pemberdayaan masyarakat melalui rumah kreatif. Penguatan kelembagaan merupakan modal utama agar komunitas dapat memiliki wadah yang sesuai untuk meningkatkan kapasitas maupun berjejaring. Adapun penyusunan rencana bisnis menjadi penting sebagai pedoman dalam pengembangan bisnis agar efektif dan efisien. Kedua hal ini akan berjalan baik jika didukung infrastruktur yang baik agar dapat berjalan sesuai dengan yang diharapkan. Maka dari itu roadmap yang harus dilakukan pada tahun 2019 yaitu; 1) Tranformasi dan Tata kelola kelembagaan Rumah Kreatif Lampung Barat, 2) Penyusunan Business Plan, 3)Pembentukan kawasan Pedesaan kopi, dan 4)Terbentuknya desa Broadband .

Setelah pada tahun 2019 masyarakat memiliki wadah, rencana, dan infrastruktur yang baik, pada tahun 2020 difokuskan pada peningkatan kapasitas dan membangun jejaring. Pembangunan kapasitas tidak hanya difokuskan pada komunitas dalam berorganisasi dan bisnis, tetapi juga pada mulai peningkatan kapasitas sesuai dengan standar nasional dan internasional serta peningkatan sarana dan prasarana pengembangan bisnis. Selain itu membangun jejaring juga penting untuk dilakukan dengan cara mengajak berbagai stakeholder untuk bekerjasama dalam bisnis kopi. Sehingga roadmap pada tahun 2020 yaitu; 1) Capacity Building, 2) Berjejaring dan Berkolaborasi dengan para stakeholder, 3) Membangun sistem informasi Kabupaten Kopi, dan 4) Standarisasi produk kopi Lampung Barat

Setelah sarana dan prasara siap, kemudian kapasitas masyarakat juga siap, maka roadmap di tahun 2021 mulai menyentuh perluasan bisnis secara besar besaran. Dimana bisnis ini diharapkan dapat menyentuh pasar turis, baik turis domesitik dan internasional. Garapannya bisnis kopi juga dapat menjadi faktor yang memberikan multiplayer effect kepada sector bisnis lain. Maka dari itu roadmap pada tahun 2021 yaitu; 1) Membangun e-commerce, e-knowledge, e-promotion, dan 2) Membangun single brand

44



V. PENUTUP

5.1 Simpulan

Berdasarkan hasil identifikasi dan pemetaan kegiatan atau aktivitas ekonomi masyarakat di lima kecamatan di Kabupaten Lampung Barat dapat diketahui bahwa komoditas kopi merupakan komoditas unggulan yang memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan. Mengacu pada komitmen pemerintah daerah Kabupaten Lampung Barat yang tinggi untuk mengembangkan komoditas unggulan kopi diharapkan dapat secara simultan menumbuhkan perekonomian daerah secara keseluruhan dan meningkatkan kesejahteraan masyarakat petani di Lampung Barat. Pemerintah daerah ingin menjadikan Lampung Barat sebagai Kabupaten Kopi. Gagasan pemberdayaan masyarakat melalui rumah kreatif di Lampung Barat perlu difokuskan pada komoditas kopi sebagai unggulan.

Strategi dalam rangka melakukan pemberdayaan masyarakat melalui Rumah Kreatif berbasiskan kkopi di Lampung Barat difokuskan kepada penguatan internal dan perluasan jejaring. Hal ini dapat diketahui melalui Skema Bisnis dan Pengorganisasian Masyarakat. Pemerintah daerah Kabupaten Lampung Barat perlu mengetahui kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman yang tertuang pada Analisis SWOT. Melalui skema pengorganisasian masyarakat pemerintah daerah Kabupaten Lampung Barat perlu melakukan tiga tahapan yakni bonding, bridging, dan creating dengan mengacu pada srategi pengembangan UKM rumah kreatif yakni go modern, go digital, dan go online.

5.2 Saran

Diberikan arsitektur strategi berupa roadmap yang berisi tahapan yang dapat menjadi rambu/proyeksi pada tahun 2019 – 2021 dalam rangka efektivitas tercapainya program pemberdayaan masyarakat melalui adanya rumah kreatif yang terfokus pada komoditas unggulan daerah Kabupaten Lampung Barat yakni komoditas kopi.

Pada tahun 2019 adalah tranformasi dan tata kelola kelembagaan Rumah Kreatif Lampung Barat, penyusunan business plan, pembentukan kawasan pedesaan kopi, dan terbentuknya desa broadband. Pada tahun 2020 adalah Capacity Building, berjejaring dan berkolaborasi dengan para stakeholder, membangun sistem informasi Kabupaten Kopi, dan standarisasi produk kopi Lampung Barat. Pada tahun 2021 adalah membangun e-commerce, e-knowledge, e-promotion, dan membangun single brand.

45


DAFTAR PUSTAKA

Badan Penelitian dan Pengembangan Kabupaten Lampung Barat dan Pusat

Studi Ekonomi Kerakyatan UGM, 2017. “Strategi Pengembangan usaha Kecil Menengah (UKM) Kopi Kabupaten Lampung Barat”.

Balitbang Lampung Barat dan PSP3 IPB, 2018. “Identifikasi Pemeliharaan Tanaman Kopi Guna Peningkatan Produksi”.

BAPPEDA Kabupaten Lampung Barat dan LPPM – Institut Pertanian Bogor. 2015. “Masterplan Agropolitan Way Tenong Kabupaten Lampung Barat”.

BAPPEDA Kabupaten Lampung Barat dan PT. Bina Madani, 2017. “Penyusunan Sistem Informasi Geografis Kawasan Kopi Lampung Barat”.

BPS Kabupaten Lampung Barat, 2016, “Lampung Barat Dalam Angka Tahun

2016”. BPS Lampung Barat, 2017. “Kecamatan Air Hitam dalam Angka 2017”. BPS Lampung Barat, 2017. “Kecamatan Kebun Tebu dalam Angka 2017”. BPS Lampung Barat, 2017. “Kecamatan Sukau dalam Angka 2017”. BPS Lampung Barat, 2017. “Kecamatan Sumber Jaya dalam Angka 2017”. BPS Lampung Barat, 2017. “Kecamatan Way Tenong dalam Angka 2017”. BPS Lampung Barat, 2017. “Lampung Barat dalam Angka Tahun 2017”. BPS, 2017. “Indonesia dalam Angka Tahun 2017”. BUMN, 2017. “Buku Panduan Rumah Kreatif BUMN, Membangun UKM

Indonesia Berkualitas”. Jakarta: BUMN Damsar. 1997. “Sosiologi Ekonomi”. Jakarta: PT. Raja Grafindo Dinas Perkebunan dan Peternakan Kabupaten Lampung Barat. 2016. “Aroma

Kopi Robusta dalam ekonomi Lampung Barat”, https://disbunlambar.wordpress.com/2016/09/17/aroma-kopi-robusta-dalam-ekonomi-lampung-barat/

Hanani dan Purnomo. 2010. “Perubahan Struktur Ekonomi Lokal: Studi Dinamika Moda Produksi DI Pegunungan Jawa”. Malang: UB Press

http://joedocenter.wixsite.com/rumahkreatifjogja/rkb-yogyakarta http://lampungbaratkab.bps.go.id http://rkb.id http://rumahkreatifjogja.id Misnawi, Pujiyanto, dan Teguh Wahyudi. 2015. “Kakao ( Sejarah, Botani,

Proses Produksi, Pengolahan dan Perdagangan)”. Gajah Mada University Press. Yogyakarta

Portes, Alejandro. 2010. “Economic Sociology: A System Inquiry”. New Jersey: Priceton University Press

https://disbunlambar.wordpress.com/2016/09/17/aroma-kopi-robusta-dalam-ekonomi-lampung-barat/

https://disbunlambar.wordpress.com/2016/09/17/aroma-kopi-robusta-dalam-ekonomi-lampung-barat/

http://joedocenter.wixsite.com/rumahkreatifjogja/rkb-yogyakarta

http://lampungbaratkab.bps.go.id/

http://rkb.id/

http://rumahkreatifjogja.id/

46



Prastowo, B., E. Karmawati, Rubijo, Siswanto, C. Indrawanto, S, J, Munarso. 2010. “Budidaya dan Pasca Panen Kopi”. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan, Bogor.

Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian Sekretariat Jenderal – Kementerian

Pertanian, 2016, “Outlook Kopi, Komoditas Pertanian Subsektor

Perkebunan”.

Undang-undang no 6 tahun 2014 tentang Desa

Widjajanti,K. 2011. Model Pemberdayaan Masyarakat. Jrnal Ekonomi

Pemberdayaan. 12 (1): 15-17

47


LAMPIRAN

Lampiran 1 NotulenFocus Group Discussion

No Pembicara Institusi Uraian

1 Dr. Sofyan Kepala PSP3 - Ucapan terimakasih atas inisiasi kerjasama dengan IPB. Dengan knowledge dan jejaring yang dimiliki IPB dapat digunakan untuk mendorong perkembangan suatu daerah.

- Tujuan dari FGD mengeksplor kemungkinan model rumah kreatif, kemungkinan implementasi model RKB. Ide nya penerapan RKB tidak dapat hanya dilakukan secara top down. Lampung memiliki ciri khas yakni kopi. Konsep RKB yang ada belum tentu dapat digeneralisir. Perlu disesuaikan dengan konteks di Lampung Barat. Oleh sebab itu perlu pemahanan bersama mengenai konteks disini.

2 Drs. Tono Suparman

Kepala Balitbang Kab. Lampung Barat

- Kegiatan ini adalah FGD, mendiskusikan hal-hal yang telah terjadi dan potensi yang dapat dikembangkan.

- Kementerian BUMN mempertajam fungsi Badan Ekonomi Kreatif, bekerja sama dengan BPS mengklasifikasikan lapangan usaha. Sektor ekonomi kreatif ini ada 16 subsektor. Dimana kita akan memposisikan kopi dalam ke 16 subsektor disana.

- Ada 3 hal terkait kreatifitas: unik, baru dan berbeda

- Renstra badan ekonomi kreatif: meningkatkan nilai tambah berbasis ekonomi kreatif.

- Hari ini akan berbicara pemberdayaan masyarakat dan rumah kreatif. Dua konteks yang tidak dapat dipisahkan.

- Meningkatkan hal yang belum kuat menjadi kuat. Dalam hal itu sumber daya manusia menjadi penting. Harus

48




ada dana, pendampingan etc.

- Rumah kreatif akan dikembangkan.

- Dibeberapa titik sudah disurvey, dalam waktu dekat akan dilaunching kampong kopi dan dilaksanakan festival kopi 21-23 Juli 2018.

- Peran bumdes menjadi penting, dana desa dapat dimanfaatkan

- Liwa ingin mempromosikan kopi liwa, tapi untuk itu diperlukan capacity building, dana dan upaya untuk mendukung hal tersebut.

- Originalitas dicari dan perlu dipromosikan bersama.

3 Dr. Suprehatin

Sekretaris PSP3

- Implementasi RKB dapat dilakukan dengan modifikasi disesuaikan dengan konteks Lampung Barat.

- Diharapkan dengan FGD ini akan muncul masukan mengenai arah dan bentuk RKB di Lampung Barat.

4 Dr. Sofyan Presentasi dari PSP3

- Pola pikir harus berubah. Tidak hanya meningkatkan akses untuk mengentaskan kemiskinan. Semua stakeholder perlu perperan dalam hal ini.

- Kita harus mencari titik temu bagaimana RKB ini dapat berperan dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

- Rumah Kreatif sudah ada. Kegiatan untuk membranding dan mempromosikan komoditas unggulan sudah dilakukan. Yang perlu hanya mentransformasi saja

- RKB merupakan wadah untuk pelaku usaha untuk dapat mengatasi tantangan yang dihadapi terkait dengan produk, manajemen, pasar dan modal.

- Untuk itu peran berbagai aktor penting. Untuk mewujudkan usaha yang unggul

49



tapi berbasis lokalitas.

- Indikator Rumah kreatif: Go modern (meningkatkan kompetensi melalui capacity building), Go digital dan Go Online (terkait dengan era 4.0)

- Contoh RKB Jogja di atas desa dan Bali didalam desa focus dengan jasa, seni.

- Kondisi di Lampung Barat bagaimana? Sama dengan Bali dan Yogja? Lampung barat punya kekuatan di kopi. Bagaimana menggunakan kopi untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

- 7 issue strategies: kontinuitas, kuantitas, kualitas, harga, kolaborasi, komitmen, kesejahteraan.

- #surganyaPenikmatKopi, BupatiKopi, KabupatenKopi

- Untuk mencapai hal tersebut perlu berbagai dukungan.

- Fasilitas yang ada (anjungan kopi, sekolah kopi, kampong kopi, ) perlu diperkuat melalui rumah kreatif

- Model bisnis yang diperlukan dengan kerjasama berbagai pihak dan menyusun strategi untuk mengembangkan RKB yang ada.

- Single brand kopi: Korola “Kopi robusta Liwa”

Sesi Diskusi

1 Sambas Dinas Seni dan Olahraga

- Berbeda dengan Yogja dan Bali, di Lampung Barat tidak dapat dilakukan di tingkat desa. RKB sebaiknya ditangani oleh kabupaten terlebih dulu. Karena terkait sumberdaya. RKB sebaiknya tidak kopi saja. Banyak produk ukm lambar, misalnya budaya, seni. Ada festival busana juga disana. Rumah Kreatif ini perlu juga divisi busana, budaya dan divisi lain. Termasuk juga kopi. RKB juga

50




merupakan kumpulan orang-orang yang memiliki kreativitas, termasuk pengrajin seni.

2 Topik Dari RKB - RKB terdiri dari berbagai divisi dan merupakan wadah untuk berdiskusi. Perlu ada action. Petani kopi sudah dapat dijual dari dulu, yang perlu adalah bagaimana pengolahan kopi nya. Sejauh ini belum ada brand nasional di lampung barat. Pemerintah belum bisa mensatukan mereka. Pemerintah harus berani membeli produk petani. Untuk kemudian diolah menjadi kopi dengan merk lampung barat. Pemerintah harus berani berinvestasi. Banyak kegiatan yang sudah dilakukan. Tapi kekurangan yang dilakukan adalah promosinya. Pemerintah perlu juga mensupport festival festival yang ada.

3 Pak Sadarsah

Bappeda - Diharapkan hasil kajian dapat diterapkan. Harus ada rekomendasi dan saran untuk diterapkan oleh pemerintah.

- Harus jelas dasar hukumnya seperti apa, apa tupoksi dari rumah kreatif ini. RPJMD sudah disahkan jadi semua program harus berada dibawah naungan RPJMD yang ada.

- Apa posisi nya RKB ini.

- Harus ada rekomendasi action untuk setiap pelaku yang ada.

- Waktu nya perlu sampai 2022, agar RKB ini dapat dimonitoring dengan capaiannya. RPJMD ini per 5 tahun. Dibawah OPD mana ini. Karena RKB ini merupakan program unggulan Bupati.

- Harus jelas dimana akan dibentuk nya RKB ini.

- Dokumen ini harapannya bisa digunakan dan RKB ini harus dapat diimplementasikan.

- Tim harus berani mencantumkan

51



indicator capaian sukses nya. Agar jelas untuk memonitoring sukses nya.

- Pemerintah tidak bisa membeli kopi.

- Pemda siap memfasilitasi kelompok-kelompok yang ada di desa.

- Sekarang bagaimana pola nya dan bentuk nya memberdayaan masyarakat ini melalui rumah kreatif. Apa peran pemda etc.

- Langsung tunjuk OPD nya biar jelas.

4 Pak Sofyan (Jawab) - RKB ini adalah instrument. RKB merupakan wadah tempat berkumpul, dengan ad hoc. RKB merupakan ruang untuk bertemu nya gagasan, meningkatkan akses pasar etc. Tidak ada pembiayaan dan tidak menjadi beban.

- OPD yang bertanggung jawab disesuaikan dengan aktivitas apa yang diperluka

- Untuk membangun kabupaten kopi harus dibangun dari hulu ke hilir. Tidak bisa hanya bicara masyarakat tapi multi-stakeholders

5 Aliansyah Rumah kreatid

- Rumah Kreatif merupakan tempat berkumpul pemuda

- Kedai di lambar ada tapi tidak sesuai dengan daya beli masyakarat. Alat mahal.

- Nanti akan dibangun juga tempat kopi yang digabung dengan pojok baca

- Bagaimana solusinya?

6 Irfan PT pembangunan

- Rumah RKB harus disandingkan dengan program lain. Agar kontinuitas program ini bisa berlanjut. Harus ada lembaga yang netral tapi juga tidak merugikan bumdes. Kaitan legalitas.

- Dikatakan berhasil jika ada value yang tercipta.

- Bagaimana dilaporannya rekomendasi

52




terkait OPB tercantum disana agar semua mendukung.

-

7 Gandewa Pak Camat - Berbicara Rumah Kreatif sudah banyak, tapi namanya berbeda. Biasanya dalam bentuk komunitas-komunitas dsb

- 2008/2009 Lambar memiliki cluster kopi di kecamatan air hitam.

- Gapoktan membawahi beberapa kelompok tani. Konsepnya sama dengan RKB yang dijelaskan. Mereka sudah menggandeng WWF dst,

- Untuk pengemasan dll juga sudah dilakukan.

- Tidak perlu berangkat dari nol lagi, gunakan yang sudah ada. Tapi perlu pembinaan-pembinaan

- Tidak ada standard cita rasa kopi. Tidak mungkin semua kopi akan dikonsumsi domesitk saja.

Dr. Sofyan - Para penggiat rumah kreatif memiliki saham di bumades ini. Bisa juga diambil dari margin profit.

- Menciptakan pasar menjadi penting.

- Ada potensi yang harus dilakukan oleh petani di Lambar. Perlu dilakukan inovasi.

- Saprotan ini mahal, jika dibantu dengan dikelola Bumades agar petani memperoleh harga yang lebih murah dibandingkan jika membeli saprotan ke agen, misalnya.

- Pegiat kopi harus dikumpulkan dulu. Dan itu tugas pemerintah yang memfasilitasi semua.

- Tugas rumah kreatif juga mengcreat inovasi inovasi

- Bumades memiliki kelebihan, bisa multi commodity, dibandingkan dengan

53



gapoktan.

- Branding kopi harus dilengkapi dengan tata kelola yang baik

- Dan material harus segera diwujudkan untuk mendapatkan dukungan pemerintah pusat (presiden)

- Posisi rumah kreatif ini penting sebagai rumah berkumpul dan ruang kreasi yang diawasi oleh pemerintah daerah

Dr. Suprehatin

- Subsektor sektor kreatif ada 16 tapi kopi bisa menjadi ruh dari berkembangnya sub-sektor lainnya (misalnya oleh-oleh produk olahan berbasis kopi, batik kopi, makanan berbahan dasar kopi, literasi kopi).

- Budaya meminum kopi perlu dihidupkan

- Action plan harus dirumuskan

Penutup dari Drs. Tono

- Perlu dieksplisitkan rekomendasi menjadi rencana aksi

- Cita rasa harus diuji

- Industri krearif sudah ada

- Output nya dari kegiatan ini adalah dokumen. Semoga bisa dimanfaatkan oleh OPD terkait.

54



Lampiran 2Dokumentasi Kegiatan Lapangan

Foto bersama tim PSP3, Balitbang, Pemuda Kreatif di Dievha Cafe

Pohon Kopi Robusta Lampung barat

55


Diskusi bersama pengurus BUMDES Rigis

Foto bersama di BUMDES Rigis

56



Diskusi mengenai peran dan permasalahan BUMDES Rigis

Kegiatan Forum Group Discussion (FGD) terkait Rumah Kreatif

57


Penyampaian gagasan dari peserta FGD

Diskusi bersama petani pelaku usaha kopi Luwak di Lampung Barat

58



Foto bersama Tim PSP3, Balitbang, dan Pelaku Usaha Kopi Luwak

Foto Produk Kopi (Giofit) dari Dievha Café

59


Foto Produk Kopi dari BUMDES Rigis

Foto Bersama Paska FGD

60



Lampiran 3 Power Point FGD

61


62



63


64



65


66



Bogor, Agustus 2018 Tim Studi PSP3-LPPM-IPB...kegiatan dimana dilakukan wawancara mendalam (indepth interview) dan focus group discussion kepada key informan yang mengacu pada panduan

Documents