Blue Rain

55

45

35

30

appetiser

mieng kham kung prawn • betel leaf • ginger • lime • chili • coconut

sate kung • gai • nua your selection from prawn or chicken or beef • peanut sauce

gai hor bai toey marinated chicken • pandan leaf • crisp noodles

popia sot thai spring roll • chicken • asparagus • coriander • mint • tamarind sauce

المقبالت

مينج خام كونج روبيان • نبات التنبول • زنجبيل • اليم • فلفل • جوز الهند

ساتي كونج • جاي • نوا اختياركم من • الروبيان أو الدجاج أو اللحم البقري •

صلصة فول سوداني

جاي هور باي توي دجاج متبل • ورق باندان • نودلز مقرمشة

بوبيا سوت سبرينج رول تايالندي • دجاج • هليون • كزبرة • نعنع •

صلصة تمر هندي

55

45

35

30

60

45

45

95

salad

somtam • pla duk fu khai khem green papaya salad • crispy cat fish • salted egg

yum ruammit taley spiced • seafood salad • pomelo • chili lime dressing

yum woon sen glass noodle • salad • squid • chicken • white fungus • lime vinaigrette

nahm tok nua wagyu grilled wagyu • salad • cucumber • coriander chili dressing

60

45

45

95

السلطات

سومتام • بال داك فو خاي خيم سلطة بابايا خضراء • سمك كاتفيش مقرمش •

بيض مملح

يوم رواميت تالي سلطة أسماك بحرية حارة • جريبفروت •

تتبيلة اليم بالفلفل الحار

يوم وون سين نودلز غالس • سلطة • حبار • دجاج •فطر أبيض • تتبيلة الخل والليمون

نام توك نوا واجيو واجيو مشوي • سلطة • خيار • تتبيلة كزبرة وفلفل حار

65

40

35

35

65

40

35

35

soup

tom yum kung maprao on prawn • coconut • lemongrass • coriander • straw mushroom • kaffir lime

tom kha gai spiced • chicken • coconut milk • lemongrass

gang liang pak seasonal thai vegetable • lemon basil

gang jued ruamit clear soup • sea bass • prawn • minced chicken • seaweed

الشوربات

توم يوم كونج مابراو أون روبيان • جوز الهند • عشبة الليمون • كزبرة •

فطر • اليم كافير

توم خا جاي دجاج حار • حليب جوز الهند • عشبة الليمون

جانج ليانج باك خضار تايالندية موسميه • ريحان بالليمون

جانج جود رواميت شوربة • سمك الشبص • روبيان •

دجاج مفروم • أعشاب بحرية

165

225

95

55

75

main

panang nua wagyu panang curry • wagyu beef • chili • kaffir lime

choo chee kung mangkorn red curry • seasonal lobster

pla muan nueng manaosea bass • steamed • chili • lime sauce

phad phak lek stir fried • seasonal thai vegetable

gang kiew wan pla murk green curry • squid with minced prawn • fish • pea eggplant • thai basil

165

225

95

55

75

األطباق الرئيسة

بانانج نوا واجيو بانانج بالكاري • لحم بقر واجيو • فلفل حا • اليم كافير

تشو تشي كونج مانجكورن كاري أحمر • لوبستر الموسم

بال موان نيونج ماناوسمك الشبص محضر على البخار • صلصة اليم وفلفل حار

فاد فاك ليك خضار تايالندية طازجة مقلية

جاي فاد ميت ماموانج دجاج مقرمش مقلي • كاجو

75

95

55

75

135

main

gai phad met mamuang fried • crisp • chicken • cashew nut

phad kaprao taley stir fried • seafood • chili • garlic • holy basil

phad phak boong fai daeng wok fried • water spinach • chili • oyster sauce

massaman nua kwangsouthern thai curry • venison • potato

kaeh yang bai ka prao grilled • lamb rack • holy basil marinade

75

95

55

75

135

األطباق الرئيسة

جاي فاد ميت ماموانج دجاج مقرمش مقلي • كاجو

فاد كابراو تالي مأكوالت بحرية مقلية • فلفل • ثوم • ريحان

فاد فاك بونج فاي داينج سبانخ مقلي • فلفل • صلصة محار

ماسامان نوا كوانجكاري جنوب تايلند • لحم غزال • بطاطا

كايه يانج باي كا براو ضلع لحم ضان مشوي • تتبيلة ريحان

220

85

120

95

rice and noodle

phad thai goong mang korn wok fried • rice noodle • lobster • tofu • bean sprout • garlic chive

khao phad saparot pineapple • fried rice • chicken • chili jam

khao phad poo king crab meat • egg fried rice

lad na talay wok fried • seafood • broccoli • carrot • rice noodle

220

85

120

95

األرز والنودلز

فاد ثاي جونج مانج كور نودلز أرز مقلي • لوبستر • توفو • براعم فاصوليا • ثوم معمر

خاو فاد ساباروت أناناس • أرز مقلي • دجاج • مربى بالفلفل الحار

خاو فاد بو لحم سلطعون كبير • أرز مقلي بالبيض

الد نا تاالي مأكوالت بحرية مقلية • بروكلي • جزر • نودلز أرز

45

45

35

35

35

blue rain speciality

kaffir lime martinivodka • lychee • kaffir lime • green apple

lemongrass blossombacardi • orange curaçao • lemongrass • orange • apple • lemon

pineapple lychee (alcohol free) lychee • pineapple • apple • mint • honey

ginger cooler (alcohol free) ginger • green apple • orange • honey • ginger ale

lemongrass iced tea (alcohol free) lemongrass • black tea

champagne cocktail

bellini just like harry’s…champagne • peach cream

champagne classicchampagne • syrup • bitters

grand mimosachampagne • grand marnier • orange juice

kir royalchampagne • crème de cassis

negroni sbagliatochampagne • gin • campari • red vermouth

78

35

25

35

35

35

dessert

sarm rodthai basil • chocolate mousse • strawberry essence

tab tim crob water chestnut • coconut milk • ice

khao niew mamuang mango • glutinous rice • coconut milk • pudding

thai ice cream sundae chocolate or vanillatea caramel • roast cashew nut • nahm tan cream

po la mai sodseasonal fruit

35

25

35

35

35

الحلويات

سارم رود ريحان تايالندي • موس شوكوالته • خالصة الفراولة

تاب تيم كروب كستناء الماء • حليب جوز الهند • ثلج

خاو نيو ماموانج مانجا • أرز دبق • حليب جوز الهند • بودينج

صن داي آيس كريم تايالندية شوكوالته أو فانيال

شاي بالكراميل • كاجو مشوي • كريمة ناهم تان

بو ال ماي سود 35 فواكه الموسم

38 classical cocktail

black russianvodka • kahlúa

bloody maryvodka • tomato juice

caipirinhacachaça • lime • syrup

caipiroskavodka • lime • syrup

cosmopolitanvodka • cointreau • cranberry juice • lime juice

daiquirilight rum • lemon juice • syrup

long island iced teaspirits • lime juice • coca-cola

margaritatequila • cointreau • lemon juice

mai tailight rum • dark rum • amaretto • pineapple juice

mojitolight rum • lime juice • fresh mint leaves • soda water • syrup

flavoured mojitomango ° passion fruit ° peach ° raspberry ° strawberry

piña coladalight rum • coconut rum • coconut cream • pineapple juice

screwdrivervodka • orange juice

singapore slinggin • cherry heering • bénédictine DOM • pineapple juice

or request your favourite libation from our bar team

martini by ritz-carlton

the ritz-carlton martinigin • cucumber • mint leaves

• lime juice • simple syrup

applevodka • apple liqueur

coconutvodka • coconut rum

• coconut cream • ground cinnamon

dirtygin • dry vermouth • olive juice

drygin • dry vermouth

frenchcointreau • citron vodka

• raspberry • cranberry juice

james bondgin • vodka • white wine

lemongrasscitron vodka • apple liqueur

• apple juice • lemon • syrup

pomegranategin • fresh pomegranate • syrup

passion fruitvodka • passion fruit liqueur

• lime juice

watermelonvodka • fresh watermelon • syrup

40 38

beer bottle

asahi • japan

birra moretti • italy

corona • mexico

chang • thailand

crown lager • australia

duvel • belgium

erdinger weissbier • germany

grolsch • holland

guinness stout • ireland

heineken • holland

1664 kronenbourg • france

murphy’s • ireland

pure blonde • australia

san miguel • spain

singha • thailand

38

frozen daiquiri

kiwikiwi • rum • lime juice

mangomango • rum • lime juice

mintmint • rum • lime juice

pineapplepineapple • rum • lime juice

strawberrystrawberry • rum • lime juice

watermelonwatermelon • rum • lime juice

45

45

45

45

35

30

30

30

30

30

30

30

30

tequila

patrón añejo

patrón silver

sauza gold

sauza silver

jose cuervo gold

jose cuervo silver

40

35

35

35

30

30

vodka

level

belvedere

grey goose

ketel one

russian standard platinum

42 below pure

skyy

stolichnaya

absolut original

absolut apeach

absolut citron

absolut mango

absolut pears

35

gin

g’vine

hendrick’s

tanqueray 10

tanqueray

bombay sapphire

40

40

35

30

30

apéritif

aperol

campari

dubonnet

kir (blackcurrant ° peach ° violet)

pimm’s no.1

ricard

vermouth (dry ° bianco ° rosso)

110

60

95

60

90

60

65

60

single malt

the glenlivet 18 year old

the glenlivet 12 year old

macallan 18 year old

macallan 12 year old

glenfiddich 18 year old

glenfiddich 12 year old

glenmorangie nectar d’or

glenmorangie qinta ruban

bourbon

jack daniel’s

jim beam (white)

maker’s mark

wild turkey

canadian club

35

35

35

35

30

45

40

irish whiskey

black bush

jameson

japanese whiskey

yamazaki 12 year old

suntory hibiki 12 year old

70

70

35

30

25

30

25

20

20

25

25

20

20

20

20

scotch whisky

chivas regal royal salute

chivas regal 18 year old

chivas regal 12 year old

johnnie walker blue label

johnnie walker black label

ballantine’s 12 year old

famous grouse

dewar’s white

130

100

40

120

35

50

30

30

rum

havana club 7 años

havana club 3 años

havana club

bacardi black

bacardi oro

bacardi

bacardi 151

captain morgan black

captain morgan spiced

captain morgan

cachaça 51

malibu

mekhong

1,250

100

35

1,250

230

35

95

35

35

cognac

rémy martin louis XIII

rémy martin xo

rémy martin v.s.o.p.

hennessy richard

hennessy paradis

hennessy v.s.o.p.

martell cordon bleu

martell v.s.o.p.

courvoisier v.s.o.p.

calvados ° armagnac

joÿ grand armagnac 1959

joÿ grand armagnac 1974

calvados bunel

450

220

45

sherry ° port

taylor’s tawny 10 year old

quinta do portal late bottle vintage

quinta do portal red port

quinta do portal white port

harveys bristol cream

tio pepe

35

30

25

25

20

20

35 liqueur

amaretto disaronno

baileys irish cream

bénédictine DOM

blue curaçao

chambord

cointreau

crème de cacao white

crème de cassis

drambuie

galliano

grand marnier

get 27 peppermint

jägermeister

kahlúa

kwai feh lychee

peach liqueur

sambuca

sour apple pucker

southern comfort

tia maria

25

25

25

15

smoothie

bananakiwiavocadomangopapayapineapplestrawberryblueberryraspberryblackberry

(add a shot)vodka rum

uncorrupted

cinderellaorange juice • pineapple juice

• lemon juice • soda water

cranberry squashcranberry juice • syrup

• soda water

fruit punchorange juice • pineapple juice

• grenadine • sprite

pomegranate squashpomegranate • orange juice

• lemon juice • sprite

lemon and mintlemon • mint • crushed

virgin coladapineapple juice • coconut cream • syrup

العصائر والمشروبات 25

سندريال عصير برتقال • عصير أناناس •

عصير ليمون • ماء صودا

عصير توت بريعصير توت بري • شراب • ماء صودا

بنش فواكه عصير برتقال • عصير أناناس •

شراب رمان • سبرايت

عصير رمان رمان • عصير برتقال • عصير ليمون •

سبرايت

ليمون ونعنع ليمون • نعنع مطحون

فيرجن كوالدا عصير أناناس • كريمة جوز هند •

شراب

سموثي

موزكيوي

أفوكادو مانجا بابايا

أناناس فراولة

توت بلوبيري توت راسبيري توت بالكبيري

20

25

30

25

20 milkshake

chocolatemangoraspberrystrawberryvanilla

iced tea

applemangopeach

pineappleraspberry

strawberrytraditional iced lemon tea

25

30 fresh juice

applecarrotpink grapefruitorangewatermelon

chilled juice

applecranberrygrapefruit

mangoorange

pineappletomato

25

ميلك شيك

شوكوالته مانجا توت راسبيري فراولة فانيال

شاي مثلج

تفاح مانجا

خوخأناناس

توت راسبيري فراولة

شاي الليمون المثلج التقليدي

عصائر طازجة

تفاح جزر جريبفروت ورديبرتقال بطيخ

عصائر مثلجة

تفاح توت كرانبيري

جريبفروت مانجا

برتقال أناناس

طماطم

15

15

15

25

15 soft drink

pepsidiet pepsi 7upmirinda orangecoca-coladiet cokecoca-cola zerospritebitter lemonginger alesoda watertonic water

energy drink

red bullred bull sugarfree

15

15 mineral water (small)

tau stilltau sparkling aquafinaeviansan pellegrino

mineral water (large)

tau stilltau sparkling

aquafinaevian

san pellegrino

25

مشروبات غازية

بيبسي بيبسي دايت سفن أب ميرندا برتقال كوكا كوالكوكا كوال دايت كوكا كوال زيرو سبرايت بيتر ليمون جنجريل »شراب الزنجبيل« ماء صودا ماء تونيك

مشروبات الطاقة

ريد بل ريد بل بدون سكر

مياه معدنية حجم صغير

تاو ساكنة تاو فوارة أكوافينا إيفيان سان بيليجرينو

مياه معدنية حجم كبير

تاو ساكنة تاو فوارة أكوافينا

إيفيان سان بيليجرينو

22222222222022222222

55

22222222222022222222

coffee ° iced coffee hot chocolate

cappuccinocaffe lattemochamacchiatoblack coffeeespressodouble espressoturkishdecaffeinatedhot chocolate

reinforced coffee

frenchjamaican

irishitalian

spanish

55

قهوة ° قهوة مثلجة شوكوالته ساخنة

كابتشينوكافيه التيه موكا ماشياتو قهوة سوداءاسبريسو اسبريسو دوبل قهوة تركية بدون كافيين شوكوالته ساخنة

قهوة مركزة

فرنسيةجمايكا

إيرلندية إيطالية

اسبانية