Blender ii

SOIRÉE BLENDERBlended scotchs Blended Malts

Blended Members et de l’eau

LES COULEURS

Assurez-vous d’être assis à la table de la bonne couleur

ON JASE…5 min pour vous présenter à vos compagnons de

table

INFO INTÉRESSANTE

➤ nom?

➤ ville / quartier?

➤ travail

➤ amateur de whisky depuis quand?

➤ premier whisky?

➤ whisky ou style préféré?

➤ eau ou pas?

TIME’S UP!

PROHIBITIONCutty Sark

CUTI SARK PROHIBITION, 50%

➤ Marque créée en 1923 bar Berry Bros. & Rudd

➤ Appartient à l’Edrigton Group.

➤ Blend lié à la Glenrothes Dist.

➤ Mariage dans des fûts de bourbon

➤ Tire son nom d’un tea clipper ultra rapide pour son époque (17.5 noeuds)

➤ Qui tire lui-même son nom du poème Tam o’Shanter de Burns

« Her cutty sark, o' Paisley harn,

That while a lassie she had worn,

In longitude tho' sorely scanty,

It was her best, and she was vauntie.

Ah! little kend thy reverend grannie

That sark she coft for her wee Nannie

Wi' twa pund Scots ('twas a' her riches)

Wad ever graced a dance of witches!

21 ANSBallantine’s

BALLANTINE’S 21 ANS 40 %

➤ Marque qui tire ses origines de la grocerie de George Ballantine, fondée en 1827

➤ Son fils ainé, Archibald, fonde le magasin de Glasgow en 1865 et y conçu son blendes scotch

➤ Bâti autour des meilleurs malts de Pernod-Ricard, dont:

➤ Glenburgie

➤ Miltonduff.

SIGNATUREDewar’s

DEWAR’S SIGNATURE 43 %

➤ Marque créée en 1846 par John Dewar, Sr.

➤ Appartient au groupe Bacardi

➤ Blend créé en 2003

➤ Elaboré à partir de single malts de chaque région d’Écosse:

➤ un vieux Highland de la distillerie Aberfeldy de 27 ans

➤ Glenlivet 18 ans et

➤ un single malt du Speyside, Glen Devront 37 ans.

ROCK OYSTERS

Blended Malt Douglas Laing

ROCK OYSTERS WHISKY | MARITIME MALTS 46,8%

➤ w/o colouring

➤ No chill-filtration

➤ Small Batch composé de malts des îles:

➤ Islay,

➤ Arran,

➤ Orkney et

➤ Jura

« If I could select just one dram to transport the Whisky enthusiast to the Islands of Scotland, it would be this Rock Oyster.

-Fred Laing, Master Blender

BIG PEAT XMAS ED.

2014Blended malt

Douglas Laing

BIG PEAT | ISLAY MALTS 53,8%

➤ Couleur naturelle

➤ sans filtration à froid

➤ élaborée à partir des plus célèbres single malts de l’île d’Islay dont:

➤ Bowmore,

➤ Caol Ila,

➤ Ardbeg,

➤ Port Ellen et

➤ deux autres malts du sud de l’île.

QUEL EST VOTRE

PRÉFÉRÉ?Chaque table doit en venir à un consensus afin de déterminer:

1. Leur blend préféré 2. Pourquoi?

IMAGES

➤ Osterizer Blenders by Chris Hunkeler, Some rights reserved (CC BY-SA 2.0)

➤ Poker chips by Edward Webb, Some Rights Reserved (CC BY 2.0)

➤ Douglas Laing and Co. LTD.

➤ SAQ

➤ Chantal Chenard

➤ JF Pilon

➤ Bacardi Ltd.

➤ Slide18: by DSLRManu, some rights reserved (CC BY-ND 2.0)