Biotecnología y sociedad: Biotecnología y sociedad: Percepción pública de los OGM Martín Bonfil Olivera Dirección General de Divulgación de la Ciencia UNAM de Divulgación de la Ciencia, UNAM y Sociedad Mexicana para la Divulgación de la Ciencia y la Técnica de la Ciencia y la Técnica III Taller Nacional de Formación de Reporteros sobre Biotecnología y Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM y Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados CIBIOGEM, julio de 2011
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Biotecnología y sociedad:Biotecnología y sociedad ... · para impedir la degradación del medio ambiente. Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM. ... Carl Sagan, El mundo y sus demonios.
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Biotecnología y sociedad:Biotecnología y sociedad: Percepción pública de los OGM
Martín Bonfil Olivera
Dirección General de Divulgación de la Ciencia UNAMde Divulgación de la Ciencia, UNAM
y Sociedad Mexicana para la Divulgación
de la Ciencia y la Técnicade la Ciencia y la Técnica
III Taller Nacional de Formación de Reporteros sobre Biotecnología y Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
y Bioseguridad de Organismos Genéticamente Modificados
CIBIOGEM, julio de 2011
L i iLa ciencia:promesa y amenaza
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Ciencia:• Creación humana valiosa
• Decide el futuro de las sociedades humanas…
• …e incluso de la biósfera
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Principio de precaución:Declaración de Río
sobre el Medio Ambiente y el DesarrolloPrincipio 15: •Con el fin de proteger el medio ambiente, los Estados p gdeberán aplicar ampliamente el criterio de precaución conforme a sus capacidades. Cuando haya peligro de daño grave o irreversible, la falta de certeza científica absoluta no deberá utilizarse como razón para postergar la d ió d did fi f ió d l tadopción de medidas eficaces en función de los costos
para impedir la degradación del medio ambiente.
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Principio de precaución:“Cuando una evaluación pluridisciplinaria contradictoriaCuando una evaluación pluridisciplinaria, contradictoria, independiente y transparente, realizada sobre la base de datos disponibles, no permita concluir con certeza sobre un p , pcierto nivel de riesgo, las medidas de gestión del riesgo deben ser tomadas sobre la base de una apreciación política que determine el nivel de protección buscado.”•Representar las soluciones menos restrictivas para los intercambios comercialescomerciales
•Respetar el principio de proporcionalidad (restringir lo mínimo posible la libertad)
•Tener en cuenta riesgos a corto y a largo plazo
•Ser reexaminadas frecuentemente de acuerdo con la evolución de los conocimientos científicos.
Consejo de la Unión Europea, diciembre 2000Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
A i i i l h Anticiencia: el rechazo a la ciencia
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Esquizofreniaq
• La ciencia es buena…La ciencia es buena…
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Esquizofreniaq
• La ciencia es buena…
• y al mismo tiempo: mala, peligrosa
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
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Anticiencia• Quimiofobia:
– “químico” = dañino
tóxico
artificialartificial
¡malo!
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Quimiofobia:
“A diferencia de la mantequilla, que fue q , qdescubierta hace milenios de manera natural –
aunque para hacerla había que ordeñar las ubresaunque para hacerla había que ordeñar las ubres de una cabra o vaca para obtener su leche, luego aislar la grasa líquida y luego agitarla hasta que seaislar la grasa líquida y luego agitarla hasta que se volviera sólida–, la margarina fue inventada en un
laboratorio por un químico en 1813 Ese sololaboratorio por un químico en 1813. Ese solo hecho debería bastar para cuestionar su
seguridad para la salud "
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
seguridad para la salud.
Anticiencia• Quimiofobia
• "Biotecnofobia“F k f d– Frankenfood
– Greenpeacep
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Bi t l íBiotecnología:
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Biotecnología:g• Complejo
• Polémico– ImportanteImportante
• Potencialmente peligroso
• Mezclado con intereses– PolíticosPolíticos
– Comerciales
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Problema de imagen pública:
Biotecnología:Biotecnología:• Química
• Artificial
• "Dañina" (así en abstracto)• Dañina (así, en abstracto)
• Contaminante
¡Peligrosa!
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
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“Frankenfood” y fobiaFrankenfood y fobia a la biotecnología
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
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Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
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Evo Morales (Bolivia):( )• “El pollo que comemos está cargado de hormonas
femeninas por eso cuando los hombres comenfemeninas, por eso, cuando los hombres comen esos pollos, tienen desviaciones en su ser como hombres”hombres
• “La calvicie, que parece normal, es una enfermedad en Europa casi todos son calvos y es por las cosasen Europa, casi todos son calvos, y es por las cosas que comen; mientras, en los pueblos indígenas no hay calvos porque comemos otras cosas”hay calvos, porque comemos otras cosas
20 de abril, Conferencia Mundial de los Pueblos sobre el Cambio Climático y los Derechos de la Madre Tierra,Cambio Climático y los Derechos de la Madre Tierra,
Tiquipaya, Bolivia
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Trans… ¿qué?:¿q“La débil pero significativa apertura del tema gay (lésbico, travestis, transgénicos) en la
sensual isla de Cuba después de tantassensual isla de Cuba, después de tantas décadas de asechanza, cobró inesperada
i l di dpresencia en los medios de comunicación…”
Eliseo Alberto, «Habana gay», Milenio Diario 30 de junio de 2011Milenio Diario, 30 de junio de 2011
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
6 de diciembre de 2006
(Nueva York • Notimex)
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Organismos genéticamente modificados:
• Vegetales transgénicos– Resistencia a plagas
– resistencia a herbicidas
– Resistencia a sequías
Retardo en maduración– Retardo en maduración
– Modificación en la composición de aceites vegetales…
– Nutracéuticos: Incorporación de vitaminas, vacunas…
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Argumentos:Argumentos:
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
El falso dilema:“natural” vs. “artificial”
•Natural:Natural: – Sano
– SeguroSeguro
– Tradición
– “Bueno”ue o
•Artificial: Químico– Químico
– Dañino
– ModernidadModernidad
– “Malo”Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
En pro:pVentajas esperadas:
•Mejor calidad nutricional, gustativa y de presentaciónpresentación
• Informar a la sociedad acerca de las novedades (noticias) científicas
• Proporciona al ciudadano información que le permita tomar decisiones informadaspermita tomar decisiones informadas
• Orientar al ciudadano
• Hacer responder a los responsables
“Este trabajo consistió en estudiar cómo reaccionan y seestudiar cómo reaccionan y se
comportan las olefinas captodativas bajo condiciones de la reacción de Heck adicionandola reacción de Heck adicionando
un grupo arilo.”
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
¡Cl !Díganos en términos sencillos qué significa su descubrimiento
¡Claro!
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
La divulgación como contextualización:La batalla cuesta arriba de Johannes Kepler
Sydney Harris
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
“Así como la música requiere“Así como la música requiere de intérpretes para ser
apreciada, la ciencia requiere de profesionales quede profesionales que interpreten las obras
i ífi l úbli ”científicas ante el público”
Fernando del Río
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Divulgación científica:g
“L b ltidi i li i bj ti“Labor multidisciplinaria cuyo objetivo es comunicar, utilizando una diversidad de medios, el
conocimiento científico a distintos públicos voluntarios, recreando ese conocimiento científico con fidelidad, [y] contextualizándolo para hacerlo
accesible.”
Ana María Sánchez Mora
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Ana María Sánchez Mora
El problema fundamental de la divulgación:la divulgación:
La tensión esencial: Interés vs RigorLa tensión esencial: Interés vs. Rigor• Rigor científico• Interés para el lector
Interés Rigorg
Có ili l ?Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
¿Cómo conciliarlos?
¿Para qué sirve la divulgación?Tres metas:
• Apreciación pública de la ciencia
• Comprensión pública de la ciencia
• Responsabilidad pública respecto a la ciencia (¡y la tecnología, claro!)(¡y g )
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
¿Y entonces?: algunas ideas…
• Presentar la ciencia en relación con el resto de la sociedad (y la biósfera)
• Mostrar una imagen más real compleja• Mostrar una imagen más real, compleja, de la ciencia
• Mostrar que hay polémicas que aún no están resueltasestán resueltas
• Empoderar al ciudadano para tomar sus
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
propias decisiones… informadas
¿Y entonces?: algunas ideas…
Y por supuesto:• Reconocer la importancia de la
divulgación científicadivulgación científica– Para la comunidad científica– Para el resto de los ciudadanos– Para el paísPara el país
• Fomentar su profesionalización
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
• Abrir más espacios para ella
Periodistas y comunicadores:
• Disciplina de la verificación:p– Buscar varias fuentes
Verificar la información– Verificar la información
– Buscar el tiempo para trabajarla suficientemente
• Honestidad– No querer presentar una polémica como algo
resuelto (aunque pierda atractivo)
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
resuelto (aunque pierda atractivo)
Pero antes:¡Formación!
– El periodismo científico es un periodismo altamente especializado(A diferencia del periodismo de política, deportes, espectáculos, la ciencia no forma parte de nuestra cultura general)cultura general)
– Necesita una preparación formal que no d d i i ú i t l á tipuede adquirirse únicamente en la práctica
– ¡Necesitamos más periodistas científicos profesionales!
Martín Bonfil Olivera-DGDC/UNAM
Finalmente:
Colaborar para que los ciudadanos sean los p qque democráticamente tomen las decisiones
que afectan a toda la sociedadque afectan a toda la sociedad.