Biotech in FoodValley Ontwikkelingen in de biotechnologie gaan snel en drukken een stempel op de toekomst van de foodsector. Beschikbaarheid van kennis is van groot belang, maar vooral het snel kunnen toepassen van kennis is bepalend voor de innovatieve slagkracht van bedrijven. In de Food- Valley regio, met Wageningen UR als kennishart, zorgt de chemie tussen kennis, bedrijven en overheid voor groei. tot een innovatief eindproduct voor voedselproducent en consument. Het bedrijf ontwikkelt en produceert allergeenvrije kruiden en specerij- en die voldoen aan de wereldwijd geaccepteerde VITAL 2.0 norm en daarmee ook veilig zijn voor mensen met een voedselallergie. “Allergeen- vrij produceren doe je er niet zomaar bij”, benadrukt Betty Groen, marke- tingadviseur van Dutch Spices. “Het vereist veel kennis en dat begint al bij de inkoop van grondstoffen.” Dutch Spices zocht samenwerking in de regio, onder meer met Allergenen Consultancy uit Scherpenzeel. “Maar kennis blijft nodig”, zegt Groen. “Zo laten we ons wekelijks bijscholen.” Daarnaast werkt het Nijkerkse bedrijf samen met de provincie Gelderland en Wageningen UR aan onderzoek op het gebied van diagnostiek en testen. Dutch Spices, in Nijkerk genomineerd als ondernemer van het jaar, opereert internationaal en dat maakt vestiging in de FoodValley regio van belang. Groen: “De regio staat in Europa, maar ook in Azië bekend als vooruitstrevend. Die bekendheid schept vertrouwen.” Kracht van samenwerking Dat biotechnologie kan bijdragen aan een betere voedselvoorziening bewijst ook de Wageningse onderne- ming Solynta, die een methode heeft ontwikkeld waarmee het kweken van nieuwe aardappelrassen enorm wordt versneld. Voor het onderzoek is samengewerkt met Wageningen UR. Hein Kruyt, CEO van Solynta: “Wageningen UR is het mekka van de aardappelkennis. Juist die kruis- bestuiving van kennis en faciliteiten op en rond de campus stimuleert innovaties. Dat trekt ook andere bedrijven aan. En waar we vanwege het klimaat met onze kassen beter af zijn dicht bij zee, vinden we toch de kracht van samenwerking in de Food- Valley regio belangrijker. Wij willen met onze mensen bij elkaar gevestigd zijn, in het centrum van de kennis.” In acht jaar tijd zijn binnen de agro-foodsector in de FoodValley regio ruim 1600 nieuwe, directe arbeidsplaatsen gecreëerd. “En dan hebben we het alleen nog maar over de projecten waar wij bij betrokken zijn”, zegt Bernold Kemperink, sec- tormanager Investeringsbevordering Agro-Food van ontwikkelingsmaat- schappij Oost NV. Kennisinstituten en researchbedrijven maken de regio aantrekkelijk. “Het draait om de bereikbaarheid van de juiste men- sen, kennis en expertise.” Kemperink schetst een beeld van globalisering, een toenemend aantal nationaliteiten in de regio en steeds snellere tech- nologische ontwikkelingen. “De ´time to market´ neemt sterk af”, benadrukt hij. “Het wordt in de toekomst voor bedrijven nog belangrijker om de mensen en de faciliteiten op de juiste plek te hebben.” Wageningen UR stelt via CAT-Agro- Food onderzoeksfaciliteiten beschik- baar aan bedrijven. Het ministerie van Economische Zaken, de provin- cie Gelderland en Wageningen UR investeerden als gezamenlijke initia- tiefnemers de afgelopen 3 jaar zo´n 9 miljoen euro. “Voor bedrijven is het vaak te kostbaar om zelf te investeren in onderzoeksapparatuur en exper- tise”, zegt Petra Caessens, manager CAT-AgroFood. Op het gebied van biotechnologie beschikt CAT-Agro- Food onder meer over faciliteiten voor Next Generation Sequencing, bioinformatica en massaspectometrie. “Het mooie is dat bedrijven ook in aanraking komen met andere partijen en dat er nieuwe onderzoekssamen- werking ontstaat.” Internationale meerwaarde Douwe de Boer, managing director van Genetwister Technologies onderschrijft het belang van deze investeringen. “Er is een revolutie aan de gang. De mogelijkheden om genetische informatie ook daad- werkelijk te lezen zijn enorm. Het ver- groot de snelheid waarmee gewassen kunnen worden verbeterd. Nederland speelt daar een belangrijke rol in.” Genetwister legt zich sinds 2006 toe op merkergestuurde veredeling van zaden. Geavanceerde technologieën en tools op dit gebied geven de zaadveredelaars die klant zijn bij Genetwister een sneller resultaat. De Boer roemt de kennisinfrastructuur in de FoodValley regio. “Door de aan- wezige kennis en expertise kunnen we hier samenwerking realiseren”, zegt hij. Genetwister participeert in projecten van Wageningen UR en in projecten van andere bedrijven in de regio. Dat het bedrijf geworteld is in de FoodValley regio heeft ook inter- nationaal een meerwaarde, ervaart De Boer. “Iedereen kent de regio, dat helpt in het beslechten van een drempel. Veel bedrijven willen met ons kennismaken.” Kennis blijft nodig Waar Genetwister halffabrikaten produceert, leidt de toepassing van kennis bij Dutch Spices in Nijkerk
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Biotech in FoodValley
Ontwikkelingen in de biotechnologie gaan snel en drukken een stempel op de toekomst van de foodsector. Beschikbaarheid van kennis is van groot belang, maar vooral het snel kunnen toepassen van kennis is bepalend voor de innovatieve slagkracht van bedrij ven. In de Food-Valley regio, met Wageningen UR als kennishart, zorgt de chemie tussen kennis, bedrij ven en overheid voor groei.
tot een innovatief eindproduct voor voedselproducent en consument. Het bedrijf ontwikkelt en produceert allergeenvrije kruiden en specerij-en die voldoen aan de wereldwijd geaccepteerde VITAL 2.0 norm en daarmee ook veilig zijn voor mensen met een voedselallergie. “Allergeen-vrij produceren doe je er niet zomaar bij”, benadrukt Betty Groen, marke-tingadviseur van Dutch Spices. “Het vereist veel kennis en dat begint al bij de inkoop van grondstoffen.”
Dutch Spices zocht samenwerking in de regio, onder meer met Allergenen Consultancy uit Scherpenzeel. “Maar kennis blijft nodig”, zegt Groen. “Zo laten we ons wekelijks bijscholen.” Daarnaast werkt het Nijkerkse bedrijf samen met de provincie Gelderland en Wageningen UR aan onderzoek op het gebied van diagnostiek en testen. Dutch Spices, in Nijkerk genomineerd als ondernemer van het jaar, opereert internationaal en dat maakt vestiging in de FoodValley regio van belang.
Groen: “De regio staat in Europa, maar ook in Azië bekend als vooruitstrevend. Die bekendheid schept vertrouwen.”
Kracht van samenwerkingDat biotechnologie kan bijdragen aan een betere voedselvoorziening bewijst ook de Wageningse onderne-ming Solynta, die een methode heeft ontwikkeld waarmee het kweken van nieuwe aardappelrassen enorm wordt versneld. Voor het onderzoek is samengewerkt met Wageningen UR. Hein Kruyt, CEO van Solynta: “Wageningen UR is het mekka van de aardappelkennis. Juist die kruis-bestuiving van kennis en faciliteiten op en rond de campus stimuleert innovaties. Dat trekt ook andere bedrijven aan. En waar we vanwege het klimaat met onze kassen beter af zijn dicht bij zee, vinden we toch de kracht van samenwerking in de Food-Valley regio belangrijker. Wij willen met onze mensen bij elkaar gevestigd zijn, in het centrum van de kennis.”
FoodValley is een belangrijke voedingsbodem voor de Nederlandse economie en een inspirerende kennisregio in Europa. Karakteristiek voor de regio is de toonaangevende innovatie en vakkennis op het gebied van agrifood, het aantrekkelijke vestigingsklimaat en de dynamische, groene woon- en leefomgeving. Wilt u meer weten over vestiging in de FoodValley regio? Bel dan met Arnoud Leerling van Regio FoodValley op 06 404 64 098 of Bernold Kemperink, OostNV, 06 288 76 089 en kijk op www.regiofoodvalley.nl
In acht jaar tijd zijn binnen de agro-foodsector in de FoodValley regio ruim 1600 nieuwe, directe arbeidsplaatsen gecreëerd. “En dan hebben we het alleen nog maar over de projecten waar wij bij betrokken zijn”, zegt Bernold Kemperink, sec-tormanager Investeringsbevordering Agro-Food van ontwikkelingsmaat-schappij Oost NV. Kennisinstituten en researchbedrijven maken de regio aantrekkelijk. “Het draait om debereikbaarheid van de juiste men-sen, kennis en expertise.” Kemperink schetst een beeld van globalisering, een toenemend aantal nationaliteiten in de regio en steeds snellere tech-nologische ontwikkelingen. “De ´time to market´ neemt sterk af”, benadrukt hij. “Het wordt in de toekomst voor bedrijven nog belangrijker om de mensen en de faciliteiten op de juiste plek te hebben.” Wageningen UR stelt via CAT-Agro-Food onderzoeksfaciliteiten beschik-baar aan bedrijven. Het ministerie van Economische Zaken, de provin-cie Gelderland en Wageningen UR investeerden als gezamenlijke initia-tiefnemers de afgelopen 3 jaar zo´n 9 miljoen euro. “Voor bedrijven is het vaak te kostbaar om zelf te investeren in onderzoeksapparatuur en exper-tise”, zegt Petra Caessens, manager CAT-AgroFood. Op het gebied van biotechnologie beschikt CAT-Agro-Food onder meer over faciliteiten voor Next Generation Sequencing, bioinformatica en massaspectometrie. “Het mooie is dat bedrijven ook in
aanraking komen met andere partijen en dat er nieuwe onderzoekssamen-werking ontstaat.”
Internationale meerwaardeDouwe de Boer, managing director van Genetwister Technologies onderschrijft het belang van deze investeringen. “Er is een revolutie aan de gang. De mogelijkheden om genetische informatie ook daad-werkelijk te lezen zijn enorm. Het ver-groot de snelheid waarmee gewassen kunnen worden verbeterd. Nederland speelt daar een belangrijke rol in.” Genetwister legt zich sinds 2006 toe op merkergestuurde veredeling van zaden. Geavanceerde technologieën en tools op dit gebied geven de zaadveredelaars die klant zijn bij Genetwister een sneller resultaat.
De Boer roemt de kennisinfrastructuur in de FoodValley regio. “Door de aan-wezige kennis en expertise kunnen we hier samenwerking realiseren”, zegt hij. Genetwister participeert in projecten van Wageningen UR en in projecten van andere bedrijven in de regio. Dat het bedrijf geworteld is in de FoodValley regio heeft ook inter-nationaal een meerwaarde, ervaart De Boer. “Iedereen kent de regio, dat helpt in het beslechten van een drempel. Veel bedrijven willen met ons kennismaken.”
Kennis blij ft nodigWaar Genetwister halffabrikaten produceert, leidt de toepassing van kennis bij Dutch Spices in Nijkerk
Related Documents
