Bionsumuos AgrcolasAlternativa SostenibleAutoresAndreina
BorazarteDaisy DomnguezVctor GranadillaJudith MonsalveBreiner
MoraMirna NezLeidy OrdoezYasmelis ParadaEdismar Silva
Aldea Universitaria Antonio Jos de Sucre
Tecnologa de la ProduccinAgroalimentaria
Manual Prctico de Bioinsumos para la produccin sustentable de
cultivos Base de extracto vegetal
Alternativa Sostenible
IndiceppPresentacin3Crecifux3Fertiju4T de
Estircol4Bioinsecticida INMA4Tacobon4I.N.B Insecticida Natural
Bolivariano4Floruda4Purines4Trampas de Colores4
Pgina 2
Presentacin
Con el propsito de promover la actividad de la agricultura
ecolgica y la produccin agrcola, la cual se sostiene en la
conservacin de los recursos naturales tales como el suelo, agua y
bio diversidad para la produccin de alimentos que no perjudican la
salud de los seres humanos.De ahi que se propone la utilizacin de
los bioinsumos como una alternativa productiva ya que son productos
naturales que no afectan la vida del ecosistema, proporcionan
grandes beneficios a la produccion agricola garantizan do la
nutricion y proteccion a las plantas y una produccin de alimentos
sanos de buena calidad para el consumo.En el presente manual esta
dedicado a estudiantes y productores que deseen preparar bioinsumos
tanto para la fertilizacin (nutricin que permite un buen desarrollo
en la planta desde la germinacin, hasta obtener una excelente
fructificacin), como bioinsecticidas (permiten controlar insectos
plagas y enfermedades que puedan atacar a los cultivos).Por lo
tanto, es una gua practica y sencilla en la que se detalla la
manera de preparar estos bioinsumos, as como tambin como se
elaboran las trampas de colores. De igual manera se le anexa
material referentes a plantas alelopticas y como tcnicas
importantes para la preservacin del ecosistema.
Pgina 3Pgina 2
CrecifuxCrecifuxCrecifux
El compost es un proceso de transformacin de la materia orgnica
para obtener un abono natural. Los jardines y las cosechas
necesitan el compost para renovar las sustancias que las plantas y
otros vegetales han absorbido durante el crecimiento.
MATERIALES:Para obtener veinte (20 Kg) kilogramos de compost 25
Kg de Restos de comidas, verduras, frutas, flores, cascaras de
huevos, 20 Kg Tierra negra, 5 Kg Peridico, 5 Kg hojas secas
MODO DE PREPARACIN:
Seleccionar el lugar para hacer el compostero para as obtener el
compost, se puede realizar en las dimensiones que se desee.Se
procede a triturar y desmenuzar los restos de comidas, verduras,
frutas, flores, cascaras de huevos con el fin de que su
descomposicin sea de mayor rapidez.Luego en el lugar seleccionada
el cual anteriormente se ha abierto un hueco de profundidad de un
(1) metro se dispone una (01) capas de 15 cm de espesor de los
desperdicios que han sido previamente triturados, seguido de una
capa de tierra de 15 cm de espesor y otra de 15 cm de espesor de
peridico rasgado mezclado con hojas secas estos y tambin se va
alternando con los otros desechos.
APLICACIN Para huertos esparcir el compost antes de la siembra o
en capas de 5 cm alrededor de las plantas para aportarles materia
orgnica ayuda al desarrollo de las estructuras radiculares y crecen
sanas y fuertes mejora el contenido de minerales y vitaminas.
Fertiju
Es un excelente estimulante para el proceso de germinacin,
foliar para las plantas y un complemento potenciador del suelo. Es
una sustancia viscosa concentrada, que se obtiene aproximadamente
dos semanas despus de su preparacin.MATERIALES: 1 L de lixiviado de
pltano. 100 gr de ceniza de madera. 1 L de agua de lluvia. Melaza
de caa de azcar 10 cascaras de huevos. 500 gr de restos de verduras
y frutas. 100 gr de tuche o borra de caf.MODO DE PREPARACIN: Para
obtener el lixiviado de pltano que fue obtenido despus de 24 horas,
mediante un proceso con un biodigestor.Se utilizo un envase no
metalizado al cual se introdujo el vstago de pltano y un cuarto de
agua de lluvia.
Pgina 4Se tapa dejando un pequeo orificio donde se introduce un
pedazo manguera trasparente que tambin debe ir conectada a otro
recipiente pequeo con agua para que realice el proceso de
fermentacin.Una vez obtenido el lixiviado de pltano se mezcla con
ceniza de madera diluida en agua de lluvia, melaza de caa de azcar,
cascara de huevo, resto de verdura y frutas y tuche de caf, el cual
se dejo fermentar por dos semana, para tener el producto final
Fertiju
MODO DE APLICACIN:Diluir 100 ml en 2 L de agua y aplicar sobre
las semillas o en el cultivo por aspersin.
T DE ESTIRCOL
Pgina 5Es una preparacin que convierte el estircol solido en un
abono lquido. En el proceso, de hacerse el t, el estircol suelta
sus nutrientes al agua y as se hace disponible para las plantas
MATERIALES: Un saco 25 kilos de estircol solido Una piedra de 2
kilos 200 litros de agua potable.MODO DE PREPARACIN:En un saco se
recogen 25 kilos de estircol slido y una piedra de 2 kilos para dar
ms peso, se cierra el saco amarrado. Luego se introduce en un
pipote de 180 o 200 litros de agua y se deja macerando por una
semana. Y estas listo para ser aplicado directamente en la
planta.
BIOINSECTICIDAINMA
Es un producto orgnico artesanal que acta como insecticidas
controlador de plagas, repelente de gusanos verdes, mosca,
hormigas, bachacos, mosquitos y pulgones, que atacan en los
cultivos. Este producto es de elaboracin cacera artesanal. Es de
resaltas que los siguientes productos se relacionan porque los
todos son Biorgnicos, que actan en beneficio de las producciones
agrcolas y en armona con la naturaleza para asegurar la continuidad
de la misma.
Pgina 6MATERIALES: 5 L de agua destilada 1/2 caja de chim 1 hoja
de lechosa Media panela de jabn azul. Media cabeza de ajo. MODO DE
PREPARACINColocar en una olla, los 5 litros de agua. Cortar en
varios pedazos la hoja de lechosa previamente lavada y agregarla al
agua.Agrega la mitad de la caja de chim, junto con la media cabeza
de ajo previamente triturada y luego la media panela de jabn
azul.Dejar cocinar alrededor de 5 minutos para que los ingredientes
se marchiten y queden bien cocinados.Dejar que el lquido obtenido
est a temperatura ambiente.Luego se debe de colar para que no tenga
residuoY ya est listo para ser envasado en botella o garrafas,
tapar bien y por ultimo identificar el bioinsumo.ACCIN DE CADA
INGREDIENTE.El ajo, El chim y La hoja de lechosa, son repelentes
naturales.El jabn azul sirve como adherente para que el lquido se
fije a las plantas logrando de esta manera que sea un repelente de
plagas en las siembras de hortalizas y frutales. 5MODO DE
EMPLEO
Pgina 7Se debe aplicar en forma de riego, utilizando regadera o
asperjadora. Con un litro de bioincecticida INMA, se le puede
aplicar a 15 plantas y con 5 litros se le aplican a 75 plantas.
TACOBON
Pgina hhhhhhhhhhINSECTICIDA A BASE DE TABACOEs un bioinsecticida
que permite controlar las plagas tales como pulgones, moscas,
gusanos del tomate y gusanos masticadoresMATERIALES: 200 gr de
tabaco molido o triturados 15 litros de agua, 2 onzas de jabn.
PREPARACINMacerar el tabaco en el agua, previamente molido o
triturado, por 5 minutos.Luego se procede a remover, agregar el
jabn dejar reposar por 24 horas. Una vez transcurrido el tiempo se
deber de colar el contenido y se procede al envasado y ya est listo
para ser aplicado. APLICACIN: Aplicar directamente sobre la plaga o
donde se ha observado la presencia de la mismas. Rociar a las
plantas en horas de las tardes y las noches.
Pgina 8Pgina 9
I.N.B Insecticida Natural Bolivariano
Es un insecticida orgnico, fcil de hacer que controla Gusanos,
Moscas blancas y Pulgones. Gracias a sus componentes tal es el caso
del nim el cual tiene un ingrediente activo que imita a una hormona
de los insectos y repele a stos, adems de inhibir su digestin,
metamorfosis y reproduccin.MATERIALES: 150 gr de hojas de nin. 150
gr de rabo de ratn. 15 gr de ajo 10 gr de jabn azul. 18 gr de chimo
8 gr de tabaco.PREPARACINEn una garrafa con agua se agrega el chimo
con un tabaco desmenuzada.Luego se agrega los 150 gr de hojas de
nin, los 150 gr de hojas de rabo de ratn. Una cabeza de ajo
triturada y diez gramos de jabn rallado. Se deja macerar por cinco
dias. Y ya listo para ser aplicadoAPLICACIN:
Diluir 100 ml en 1 litro de agua, y aplicar directamente sobre
la planta por aspersin.
FLORUDA
Es un Insecticida a base de flor de muerto y ruda.MATERIALES. 2
Kg Kg Flor de muerto, 2 Kg hojas y tallo de ruda, 16 L agua y 10 gr
jabn.PREPARACIN: En un recipiente se agrega el agua.Luego moler o
machacar la flor de muerto junto a la ruda.Hervir por 15 minutos
dejar enfriar. Colar y por ultimo agregar el jabn
molido.APLICACIN:Se puede directamente a la planta que son atacadas
por plagas como gusanos, hormigas, bachacos, entre otros.
PURINES
FUNGICIDAS.CALDO DE CENIZAEs una alternativa sostenible y
sencilla para la prevencin, control y nutricin de las especies
vegetalesMATERIALES: 5 kilogramos de ceniza cernida o colada. 10
litros de agua. Un recipiente metlico limpio. Una libra de jabn de
panela. PREPARACIN:En el recipiente metlico mezclar el agua, la
ceniza y el jabn.Poner la mezcla al fuego Durante veinte
minutos.Dejar enfriar, cuele y aplicar el caldo.UTILIZACIN Y
DOSIS.Recomendado para la antracnosis y la gotera del tomate de la
papa, rotando cada 5 das.Mezclar un litro de caldo de ceniza en 20
litros de agua limpia.Aplicar temprano en la maana o al
atardecer.CALDO SULFOCALCICO.
Pgina 10Pgina 11 Es un caldo mineral til para controlar
enfermedades ocasionadas por hongos en los cultivos, controla
araitas rojas. MATERIALES. 20 kilos de azufre en polvo. 10 kilos de
cal viva o de cal apagada. 100 litros de agua natural y limpia. Un
fogn. Una olla metlica.PREPARACIN:Con lea prenda el fogn sobre este
coloque la olla con el agua, cuando hierva agregar el azufre y la
cal.Remover, dejar hervir durante hora y media, cuando se torne de
color vino tinto o ladrillo el caldo estar listo.Dejar enfriar y
reposar, luego gurdelo en envases de vidrio oscuro por tres
meses.UTILIZACIN.
TRAMPAS DE COLORESDiluir medio litro del caldo en 20 litros de
agua aplicar en las tardes.
Son un dispositivo o una tctica prevista para capturar, detectar
intrusos (insectos) no deseados.MATERIALES: Platos o plsticos de
colores. Aceite comestible quemado. Estacas. Clavos.ELABORACIN:Se
clavan los platos en la estaca.Se colocan en las esquinas de los
cultivosSe untan los platos con el aceite. All se adhiere las
plagas.USOS:Se utiliza para atrapar todo insecto volador que pueda
atacar los cultivos.
Pgina 12Pgina 13
Plantas Acompaantes
Se utilizan en los sistemas de cultivo, son afines y las plantas
que se rechazan, utilizando las feromonas que secretan o producen
para repeler los ataques de plagas y enfermedades.PLANTAS
ACOMPAANTES Y SUS EFECTOS.ALBAHACA. Compaera del tomate, pero se
rechaza con la ruda.Debido a su aroma spero es un repelente de
moscas, mosquitos.Macerando las hojas y diluyendo en agua se
obtiene un excelente bioinsecticida que se aplica por fumigacin a
los cultivos afectados.AJO.Compaera de las plantas de las
fresas.Controla escarabajos y mejora el crecimiento de las plantas
acompaantes.BOTN DE ORO.Compaera del frijol, el tomate y la
curuba.Es muy benfico para todos los cultivos, para prevenir
enfermedades.Controla gusanos del tomate escarabajos y otros
insectos.MANZANILLA.Compaera del repollo y de la cebolla.Controla
enfermedades como la pudricin del tallo.
Pgina 14Mejora el crecimiento y el sabor de las plantas
compaeras.MENTA.Compaera del repollo y del tomate.Controla polilla
blanca del repollo y mejora la sanidad de este
cultivo.ROMERO.Compaero del repollo, frijol, zanahoria y
salvia.Ahuyenta las moscas de la zanahoria.SAUCO.Controla
pulgones.VALERIANA.Es buena compaera de los cultivos del
huerto.TABACO.El principal activo es la P.A. nicotina controla
trips .moscas , afidos, pulgas, caros.TOMATE.Controla caros,
orugas, pulgones y bacterias.TOMILLO.Benfico para todas las plantas
y estimula la fauna biolgica benfica.Controla el gusano del
repollo. TORONJIL.
ADVERTENCIA: Si bien estos productos naturales en general no son
txicos para el ser humano, pueden causar serios daos si se los
inhala, ingiere o frota contra la piel o penetran en los ojos. Use
las mismas prcticas de seguridad descritas para los plaguicidas
comerciales.Pgina 15El principio activo es el linaol. Rechaza
pulgas polillas y fidos.
Glosario de trminos:caros: insectos que ocasionan
decoloraciones, punteaduras o manchas amarillentas en las hojas.
Bachacos: es una hormiga cortadora de hojas de gran tamao, su
nombre cientifico esAtta laevigata. La principal actividad de este
insecto es cortar las hojas de las plantas parallevrselasa su
cueva. Bioinsumo: Se llaman as los insumos utilizados en la
nutricin y proteccin de las plantas y animales, que son originados
mediante procesos de sntesis, extraccin o cultivo a partir de
fuentes naturales y que son biodegradables.Chimo: proviene de hojas
de tabaco (Nicotiana tabacum)sometidas a un procedimiento por el
cual se crea unajaleade consistencia similar a la pasta dental de
color negro o caf oscuro. Lixiviado: lquido resultante de un
proceso de percolacin de un fluido a travs de un slido. El
lixiviado generalmente arrastra gran cantidad de los compuestos
presentes en el slido que atraviesa.Melaza:o miel de caa es un
producto lquido y espeso derivado de lacaa de azcar, y en menor
medida de la remolachaazucarera, obtenido del residuo restante en
las cubas de extraccin de los azcares.Oruga (Helicoverpa armigera):
Es un gusano cogollero, una especie de lepidptero ditrisio de la
familia Noctuidae cuyas larvas se alimentan de una amplia gama de
plantas. Incluyendo plantas cultivadas.Principio activo: Componente
qumico que porta las cualidades que permite prevenir, tratar o
curar una enfermedad.Percolacin se refiere al paso lento de fluidos
a travs de materiales porosos. Tabaco: La planta del tabaco
pertenece al gnero Nicotiana, familia botnica de las Solanceas, es
la nica planta que sintetiza y luego conserva en sus hojas secas un
potente alcaloide que recibe el nombre de nicotina y que da el
nombre a su gnero vegetal.