Biokimia Air

hal-hal pokok mengenai air secara terus-menerus mengingatkan kita akan asal kehidupan dari air. dalam pelarut air berkembanglah reaksi kimia dan proses biologi.
air tidak hanya diperlukan untuk reaksi biokimia tetapi juga untuk mengangkut zat-zat melintasi membran, mempertahankan suhu tubuh, menghasilkan cairan pencernaan, dsb