7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
1/49
Struktur Sel dan Orga
Komponen selel membran dan organ
haiwa
n
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
2/49
Sel
haiwan
sitoplasma
nukleolus
nukleus
Membranplasma
membrannuklear
nukleoplasm
Selhaiwan yang dilihat di bawah mikroskopcahaya mengandungi protoplasma
( nukleus dan sitoplasma )dikelilingi oleh membran plasma nipis
( membran sel).
Setiap sel mempunyai
pusat nukleusyang agak besar
dikelilingi oleh sitoplasma.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
3/49
Sel haiwan yang dilihatdi bawah
mikroskop cahaya
nukleussitoplasmamembran sel
membran nuklear
uktur yang dapat dilihat ialah:
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
4/49
di bawah mikroskop elektron
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
5/49
Dikelilingi oleh membran plasma, tidak mempunyaidinding sel dan tidakmengandungi a!uoles tetap
yang besar. "ukleus merupakan struktur sama dengan yangterdapat dalam tumbuh#tumbuhan .$entrosome yang terdiri daripada dua !entrioles ,berlaku di sebelah nukleus. Sitoplasma akan mengandungi granul makanan dankadang#kala akuole sementara atau esikel .Organel kebanyakannya terlalu ke!il dan sukar untukdilihat di bawah mikroskop !ahaya.
Sel Haiwan
awah mikroskop elekt
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
6/49
Nukleus mengandungi benang bergelung (coiled threads ) dipanggil kromatin .
Kromatin mengandungi DNA dan protein yang dipanggil histones di mana bersama-sama konden untuk
membentuk kromosom semasa pembahagian sel.
Sitoplasma mengandungi organel seperti retikulum endoplasmic , mitokondria , badan Golgi ,
centrioles , lisosome , ribosom dan sitoskeleton.
Sitoplasma boleh mengandungi granul makanan ( glikogen).
Ultrastruktursel
%emerhatian di bawahmikroskop elektron
* ultrastrukturmerujuk kepadastruktur sel halus
yang dapat dilihatdengan
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
7/49
entrosome terdiri daripada dua centrioles dan ke!adian ini berlaku di sebelah
nukleus. Kebanyakan sai" organel terlalu kecil untuk dilihat di ba#ah mikroskop
cahaya.
$leh itu, organisasi terperinci dikenali sebagai ultrastruktur sel.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
8/49
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
9/49
ngsi organel
Organel Fungsire!tikulum &ndosplasmik(&') rangkaian pundi membran dan tiub
re!tikulum &ndosplasmikkasar('&')
pengangkutan inter!ellular protein
re!tikulum &ndosplasmik halus
(S&')
Sintesis lipid dan detoksikasi
mitokondron apak respirasi sel aerobik di manakebanyakan *% dihasilkan
!entrosome +on ke!il bahan berbutir di sekitar dua!entrioles dalam sel haiwan pusat
utama mi!rotubule pengan-ur ( MO$)
Mikroilus Meningkatkan keluasan permukaan(sura!e area)sel
sitoskeleton terdiri daripada mi!rotubules , lamen
pertengahan dan mi!rolamen memberi sokongan mekanikal ,
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
10/49
Organel Fungsi
lisosom kantung ke!il sera dilindungi oleh membrantunggal mengandungi en/im hydrolyti!
-asad golgi(golgi
apparatus)
timbunan kantung membran terikat pusat
proses, mengubahsuai , pake- protein danlipid menghasilkan lisosom
'ibosom organel ke!il bukan membran yang melekatpada &' dan membentuk &' kasar atauberlaku se!ara bebas dalam sitoplasmatapak sintesis protein
Membran plasma halangan pelindung mengawal pergerakanbahan#bahan yang memasuki ataumeninggalkan sel
Kromatin untai D"* yang pan-ang dan proteinkondensasi untuk membentuk kromosom
semasa pembahagian sel
0lagellum membantu dalam pergerakan sel terdapatdalam sesetengah sel haiwan
nukleolus Mengandungi D"*, '"* dan protein, satunukleus mempunyai satu atau lebih nukleoli
&nelop nuklear Dua membran(double membrane), berlubangoleh ban ak lian berdam in an den an &'
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
11/49
Sel tumbuah yang dilihat dibawah mikroskop cahaya
nukleus
membran nuklear
Membransel
mitokondria
dinding sel
sitoplasma
'uang1nterselula
akoulkloroplas
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
12/49
Sel umbuhan Kebanyakan strukturyang terdapat dalamsel haiwan -uga
berlaku di dalam seltumbuhan. Strukturspesik -uga terdapatdalam sel tumbuhanyang biasa.
Di sekitarsel,terdapat dindingsel yang sebagaipelindung, tegar, dan
selulosa.(prote!tie,rigid,!ellulose !ell wall)
Dinding sel terdiridaripada selulosa,
pe!tin,
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
13/49
Ultrastruktur seltumbuhan
%usat akuol yang
besar dipenuhidengan sap sel danterdapat dalam seltumbuh#tumbuhanyang matang.
3akuol ini dikelilingioleh membrankhusus dipanggiltonoplast
organel hi-au hanyaboleh dilihat dalamsel tumbuhandipanggil kloroplas.
Kloroplas
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
14/49
dinding sel tumbuhan yang bersebelahan akandihimpunkan bersama dengan kepingantengah(middle lamella) antara mereka.
Dinding sel mungkin mengandungi beberapalubang ke!il yang dikenali sebagai pits.
4ubang membenarkan helai sitoplasma, yangdipanggil plasmodesmata, untukmenghubungkan sel#sel yang berbe/a bersama#
sama.
%lasmodesmata # lembar sitoplasmik yang halusdi mana menghubungkan protoplas sel
tumbuhan yang bersebelahan dengan melalui
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
15/49
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
16/49
Plasmodesmata5 0ine
!ytoplasmi!strands that!onne!t theprotoplast oad-a!ent
plant !ellsby passingthroughtheir !ellwall.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
17/49
%erbe/aan antara sel haiwan 6tumbuhan
Sel hai#an Sel tumbuhan
Tiada dinding sel,dikeliling oleh membransel sahaja
dikeliling oleh membranplasma dan sel dindingyang selulosa
Bentuk adalah tidaktetap dan boleh diubah
Bentuk adalah tetap dantidak boleh diubah
Tiada kloroplas Ada kloroplas untukmenjalakan fotosintesis
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
18/49
Sel hai#an Sel tumbuhan
Vakuol, jika
wujud,saiznya amatkecil
Mempunyai pusat
akuol yang sangatbesar
Tiada tonoplas Terdapat satu tonoplas,membranyang
mengelilingi akuol
!itoplasma, organel dannukleus tidak ditolak kepinggir "tepi luarkawasan tertentu#
!itoplasma, organel dannukleus biasanya ditolakke pinggir keranakehadiran akuol pusatbesar
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
19/49
78
Sel hai#an Sel tumbuhan
Makanan disimpandalam bentuk granulglikogen
Makanan disimpandalam bentuk granulkanji
Mempunyai sepasangcentrioles
Tiada centriole
$isosom sentiasa wujud $isosome biasanya tidakwujud kecuali%&aphentes
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
20/49
membran plasmamembran sel!
Membran sel adalah istilah umumyang meru-uk kepada semua membranbiologi ditemui di dalam danmelampirkan sel eukariot .
Semua sel dilindungi oleh membran sel
nipis ( membran plasma) yangmengasingkan kandungan sel daripadapersekitaran e9tra!ellular
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
21/49
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
22/49
Sel#sel eukariot mempunyai organelmembran yang disempadani( membran sel mengelilingi organel
seperti nukleus , mitokondria dankloroplas ) .
Membran plasma dan membran
organel yang mempunyai struktur asasyang sama.
St kt i i d l h t ilih t l i it
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
23/49
Struktur ini adalah terpilih telap , iaitu,struktur ini membolehkan beberapa bahanuntuk menyeberanginya lebih mudah daripada
yang lain. 78;2, S.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
24/49
Model Mosai! >endalir(0luid Mosai! Model)
Daripada Singer dan "i!olson
Ketebalan
membran adalahkira#kira ?nm.
Struktur ini adalah@terpilihtelap@(sele!tiepermeable)
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
25/49
Model ini terdiri daripada bilayerphospholipid .
kepala hidrolik kutub phospholipid (%enarikair) menghadap ke arah luar
ekor tidak berkutub dan hidroobik
(%enakut air ) menghadap ke arah tengah#tengah bilayer itu.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
26/49
kepala hidrolik
ekor hidroobik
Satu lapisanlipid
Satu lapisanlipid
Dwi"lapisan
lipid
Dwi-lapisan lipid
(bilayer lipids)
sitoplasm
#ecair e$tracellula
Akepalahidrolik kutub
phospholipid(%enarik air)menghadap kearah luar
A ekor tidak
berkutub danhidroobik(%enakut air )menghadap kearah tengah#tengah bilayer
itu.
Selain daripada phospholipid membran sel -uga mengandungi
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
27/49
Selain daripada phospholipid , membran sel -uga mengandungiprotein dan karbohidrat.
Protein membran%
% %rotein membran men-adi sebahagian mo/ek dalam model
mo/ek !e!air. BMembrane proteins orm @mosai!C part o the uidmosai! model.E
% Dua -enis protein globular:
i' erdapat protein%eripheral( protein ekstrinsik ) pada
permukaan luar dan dalam membranii. %rotein 1ntrinsik ( protein penting ) tertanam sebahagian atau
sepenuhnya dalam membran dan protein intrinsik yangmenembusi semua -alan melalui bilayer osolipid dipanggilprotein transmembran.
0ig. F.G
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
28/49
2?
&ntrinsicproteinsintegralproteins!
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
29/49
Model Mozek Cecair
%rotein adalahtertanam se!araindiidu ke dalam
bilayer phospholipid.%rotein instrinsikmelepasi membran !elldan mempunyaibahagian inter!ellular
dan e9tra!ellular.%rotein e9strinsikmenetapkan separuhbilayer atau dilampirkan
kepada permukaannya.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
30/49
Berdasarkan model ini:
Ia dipanggil sebagaimozek disebabkanprotein telah ditanam kedalam bilayerphospholipid.
Ia dipanggil sebagaibendalir disebabkanprotein dan phospholipidbebas bergerak.Ia bolehbergerak dari satu sisikepada satu sisi lain(pergerakkan sisi) ataupergerakkan flip flop,bukan melalui membran.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
31/49
%hospholipid adalahmolekulamphiphatic.
Kedua#dua bahagianhydrophilic proteindan phospholipid telah
terdedah maksimumkepada airuntukmemastikan kestabilanstruktur membran.
>ahagianhydrophobic proteindan phospholipidadalah dalam situasibukan akueusdidalam bilayer.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
32/49
Karbohydrat MembranMembran plasma uga mengandungi glikoprotein dan
glikolipid permukaan luar. !likoproteinterbentuk apabila protein e"strinsik di luar
lapisan menggabungkan dengan karbohidrat. Glikolipidterbentuk apabila phospholipid
menggabungkan dengan karbohidrat.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
33/49
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
34/49
Kebendaliran membran
Membran sel adalah dinamik(tdk
statik),struktur bendalir.
Membran adalah memegang bersama olehinteraksi hidrophobic di mana lemah daripada
ikatan ko#alen.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
35/49
$ebendaliran membran dipengaruhi oleh:
a)Pergerakkan phospholipid dan
sesetengah protein.%molekul phospholipid dan sesetengah molekul
protein boleh bergerak sisi atau menukartempatdan telah memberikan
kebendaliran membran.
&ipid bergeraksisi dan flip flopadalah arang
berlaku.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
36/49
(a)Phospholipidsdengan ekor hidrokarbon taktepu(unsaturated hydro'arbon tail) mengekalkankebendaliran membran dalam suhu rendah.
()ekor hidrokarbon tak tepu phospholipid mempunyaidua ikatan untuk membentuk punding(kinks)
engan ini telahmengelakkanmolekul daripadasentiasa berada
bersama danmeningkatkankebendaliranmembran.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
37/49
(b)Penambahan dalam suhu akan meningkatkankebendaliran membran.
alam suhu optimum, molekul kolesterolmengurangkan kebendaliran membran darimenggelakkan pergerakkan bebas molekulphospholipid.
alam membran sel
binatang, kolesteroldapat diumpa di antaramolekul ekorphospholipid.
Kolesterolmenstabilkanstruktur membrandari sekatanpergerakkanphospholipid.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
38/49
alam suhu yang rendah, molekulkolesterol mengelakkan ekor bilayerphospholipid ber'antum bersama danmemperlahankan pemealan membran.
Membran perlulah berada dalam keadaanbendalir supaya dapat berfungsi denganbaik.
*emealan akan mengakibatkan perubahankebolehtelapan dan deaktifan enzyme.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
39/49
Struktur membran menyebabkankebolehtelapan terpilih.
Membrane adalah telap terpilih dan menga+alpergerakkan bahan masuk dan keluar dari sel.
(a)Molekul ke'il seperti oksigen, karbon dio"ida,dan molekul hydrophobi'(bahan larut lipid)meresap melalui bilayer phospholipid(keranabilayer phospholipid adalah hydrophobi')ke
ke'erunan kepekatan.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
40/49
Bahan hydrophilic dapat mengelakkan lipidbilayer dengan melepasi proteinpengangkutan(transport protein).
Sesetengah protein pengangkutan disebutprotein saluran(channel protein)-berfungsidengan adanya hydrophilic saluran, sesetengah
molekul atau ions menggunakan sebagai laluanuntuk melepasi membran.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
41/49
$ontohnya,laluan molekul
air melaluisesetengah seladalah
dimudahkandengan proteinpengangkutanyang dikenali
sebagaiaquaporins.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
42/49
Bilayeragaknya tidak telap denganions, tetapi sel mestilah ions bergerak,
dan uga asid amino, gula serta bahan%bahan larut air perlu melepasi membran.
*rotein pengangkutan seperti proteinsalurandan protein pembaa bergerakion kutub dan molekulmelalui membran.
ontohnya, glu'osa melepasi membran
melalui resapan fasilitasi.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
43/49
!ungsi membran sel "
membran plasma
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
44/49
Pengangkutan*rotein yang spanmembran akan
menyediakan laluanhydrophilic melaluimembran yang terpilihkepada bahan larut
tertentu.
-esetengah membranproteinbertindaksebagaienzim.
th, sintase /*melibatkan dalamsintesis /*.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
45/49
#kti$iti enzim
Sesetengah enzim dalam
membran adalah disusundalam satu kumpulan untukmenalankan langkah%langkahyang berurutan dalam laluan
metabolik.
%ransduksi isyarat
-atu protein membran yang
mempunyai ikatan sisidengan bentuk tertentupenghantar kimia sepertihormon.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
46/49
antuman inter'ellular
*ersebelahan sel protein membran
mungkin akan bertagih bersamadengan beberapa 'arapersimpangan:
Persimpanganketat(tight
junction)%untuk mengelakkankebo'oran bendalir e"tra'ellularmelalui lapisan sel epitelium.
Persimpangan
&urang(communicating junction)(persimpangan komunikasi)%menyediakan saluran 'ytoplasmi'dari satu sel ke satu persebelahansel.
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
47/49
*engiktirafan sel(cell
recognisation)
-esetengah gli'oprotein berfungsi sebagai tag
pengenalanyang diiktiraf se'ara khusus oleh sellain.-el dapat mengiktiraf sel lain dengan adanya tagtersebut.
Menyediakan mekanisma bagi sel untukmengiktirafnya dan organisma sel lain yangtertentu #s sel asing(bahan asing).ntigen asing dikenalpasti dan diserang olehsistem imun.
' i t k it k l t d E t C ll l
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
48/49
'ampiran untuk sitoskeleton dan Extra CellularMatrix(ECM)
Mi'rofilaments atau unsur lain sitoskeleton akan diikat denganprotein membran, di mana berfungsi untuk membantumengekalkan bentuk sel dan menetapkan lokasi protein membrantertentu.
*rotein yang mematuhi kepada 0M akan menyelarasperubahan etracellular dan intraselular(mengintegrasikan
perubahan yang berlaku di luar dan di dalam sel)
1ibers0"tra'ellularMatri"(0M)
7/13/2019 Bio 2.2 Struktur Sel Dan Organel PPISMP
49/49
Sekian
erima
KasihHH