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039AKTIONSPREIS!
Türkei:FeigenKl. I,je St. 099
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Brasilien/Elfenbeinküste/Peru:Vorgereifte MangoSorte: siehe Etikett, Kl. I,je St. 249
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Chile/Neuseeland:Rote Tafeläpfel»Scifresh«, Kl. I,je 960-g-Schale (1 kg = 2.59)
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Deutschland:Hokkaido KürbisKl. I,je 1 kg
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Bio Bananenje 1 kg 199
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Deutschland:Zwetschgen**Sorte: siehe Etikett, Kl. I,je 1 kg 099
Himmel un Ääd (Himmel und Erde)Zutaten für 4 Portionen:
2 Gemüsezwiebeln4 Äpfel150 ml Apfelsaft1 EL Zitronensaft50 g Zucker1 Prise Zimt
1 kg Kartoffeln (mehligkochend)50 g Butter100 ml Sahne1 Prise MuskatSalz/Pfeffer
600 g Blutwurst4 EL Mehl5 EL Sonnenblumenöl
1. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Apfelsaft mit Zitronensaft und Zucker aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Apfelwürfel und Zimt hinzugeben und weitere 10-15 Minuten zu Kompott köcheln lassen.
2. Die Kartoffeln schälen und grob würfeln. In gesalzenem Wasser ca. 15 Minuten gar kochen. Das Wasser abgießen und die Kartoffeln mit Butter, Sahne und Muskat zu Püree stampfen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
3. Die Blutwurst in dicke Scheiben schneiden und im Mehl wälzen. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Blutwurst darin von beiden Seiten anbraten. Die Zwiebeln im restlichen Mehl wenden und in restlichem Öl knusprig braten.
4. Apfelmus mit Kartoffelpüree, Blutwurst und Zwiebeln servieren. 069
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DiamantFeinster Zuckerje 1000-g-Pckg.
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Woche 36Gültig vom
06.09. bis 11.09.2021
NR8 Dieses Druckerzeugnis wurde mit dem Blauen Engel zertifiziert.