BEZPEČNÁ VÝŽIVA FAKULTA POTRAVINÁŘSKÉ A BIOCHEMICKÉ TECHNOLOGIE Ústav analýzy potravin a výživy VYSOKÁ ŠKOLA CHEMICKO - TECHNOLOGICKÁ V PRAZE 2015 • Nemoci ledvin a výživa • Nutrigenomika a praktické aspekty dětské výživy • Inovativní přístup ke školnímu stravování • Možnosti realizace dietního stravování ve školních jídelnách • Netradiční druhy živočišných proteinů III • Současný vývoj v legislativě potravin • Moderní mýty, pověry a nepravdy o výživě II • Pesticidy v potravinách – možnosti snížení jejich příjmu • Diskuse o kvalitě a bezpečnosti potravin přednášet a diskutovat budou špičkoví specialisté v oblasti medicíny a potravinářských věd: Ing. Ondřej Čermák, Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., Mgr. Ing. Diana Chrpová, Prof. Ing. Vladimír Kocourek, CSc., Doc. Ing. Jan Pánek, CSc., Prof. Ing. Petr Pipek, CSc., Prim. MUDr. Petr Táborský, Prim. MUDr. Petr Tláskal, CSc. termín: 23. 5. 2015 8, 00 - 17, 00 posluchárna B II odborní garanti kurzu: Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc. předsedající pracovního dne: Doc. Ing. Jan Pánek, CSc. místo konání: VŠCHT, Technická 3, 166 28, Praha 6 kontakt: [email protected]
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
BEZPEČNÁVÝŽIVA
FAKULTA POTRAVINÁŘSKÉ A BIOCHEMICKÉ TECHNOLOGIE Ústav analýzy potravin a výživy
VYSOKÁ ŠKOLACHEMICKO - TECHNOLOGICKÁV PRAZE
2015
• Nemoci ledvin a výživa
• Nutrigenomika a praktické aspekty dětské výživy
• Inovativní přístup ke školnímu stravování
• Možnosti realizace dietního stravování ve školních jídelnách
• Netradiční druhy živočišných proteinů III
• Současný vývoj v legislativě potravin
• Moderní mýty, pověry a nepravdy o výživě II
• Pesticidy v potravinách – možnosti snížení jejich příjmu
• Diskuse o kvalitě a bezpečnosti potravin
přednášet a diskutovat budou špičkoví specialisté v oblasti medicíny a potravinářských věd:
Ing. Ondřej Čermák, Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc., Mgr. Ing. Diana Chrpová,
Prof. Ing. Vladimír Kocourek, CSc., Doc. Ing. Jan Pánek, CSc., Prof. Ing. Petr Pipek, CSc.,
Prim. MUDr. Petr Táborský, Prim. MUDr. Petr Tláskal, CSc.
termín: 23. 5. 2015 8, 00 - 17, 00 posluchárna B II
odborní garanti kurzu: Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.
Prof. Ing. Jana Dostálová, CSc.
předsedající pracovního dne: Doc. Ing. Jan Pánek, CSc.
místo konání: VŠCHT, Technická 3, 166 28, Praha 6 kontakt: [email protected]
Related Documents
