d-gusto.com http://d-gusto.com/recetas/?p=1140 by dgusto Berenjenas a la plancha con queso mozzarella y parmesano 3 berenjenas grandes cortadas en rodajas Sal al gusto Aceite en aerosol 1 taza de salsa de tomate 2 cucharadas de orégano ¼ taza de parmesano molido 1 ½ taza de queso mozzarella rallado con cono #1 Procedimiento: 1. 1. En un bowl colocar las berenjenas y un poco de sal, dejar reposar por 5 minutos, para que boten humedad y secar luego con papel absorbente. 2. 2. Agregar orégano a las berenjenas. 3. 3. Precalentar una sartén por 2 minutos a temperatura media, agregar un poco de aceite en aerosol y dorar las berenjenas por ambos lados. 4. 4. Luego que ya estén doradas, untar un poco de salsa de tomate sobre las rodajas, un poco de mozzarella y parmesano; esperar hasta que se derrita un poco el queso. Servir. Copyright © 2014 Degustando con d'gusto.
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
-
d-gusto.com http://d-gusto.com/recetas/?p=1140
by dgusto
Berenjenas a la plancha con queso mozzarella y parmesano
3 berenjenas grandes cortadas en rodajas
Sal al gusto
Aceite en aerosol
1 taza de salsa de tomate
2 cucharadas de organo
taza de parmesano molido
1 taza de queso mozzarella rallado con cono #1
Procedimiento:
1. 1. En un bowl colocar las berenjenas y un poco de sal, dejar reposar por 5 minutos, para que botenhumedad y secar luego con papel absorbente.
2. 2. Agregar organo a las berenjenas.3. 3. Precalentar una sartn por 2 minutos a temperatura media, agregar un poco de aceite en aerosol y dorar
las berenjenas por ambos lados.4. 4. Luego que ya estn doradas, untar un poco de salsa de tomate sobre las rodajas, un poco de mozzarella
y parmesano; esperar hasta que se derrita un poco el queso.
Servir.
Copyright 2014 Degustando con d'gusto.
Berenjenas a la plancha con queso mozzarella y parmesanoCopyright
Related Documents
