‘a bruschettina bruschette di terra e mare: pomodori, origano e basilico; fagioli, cozze e olio piccantino; scapece di zucchine e seppia* con ristretto di aceto balsamico IGP ‘a melanzana fagottino di melanzane dorate con provola affumicata, salsa di pomodoro, grana e basilico ‘o rancino cartoccetto di arancini di mare con zafferano, un classico rivisitato ‘a pepata cozze a vapore con pepe bianco e limone ‘a licetta alici dorate ripiene di provola affumicata e pecorino con rucola e limone ‘u purp polpo* all’insalata su tortino di patate, pomodori, olive verdi, cipolle e basilico ‘a muzzarella mozzarella di bufala dop da 230 gr, insalata mista e melanzane alla brace ‘o calamarello fritto misto di calamari* e zucchine con sale, pepe e salsa tartara ‘o retin’ tiepida insalatina di mare* condita con limone e pepe ‘a crostacella insalatina di crostacei* agli agrumi con julienne di verdure e fiocchi di sale marino ‘a ‘ntrezzata pomodorini, cozze, rucola e olio piccantino ‘a nostromo pomodoro, tonno in olio, capperi e olive infornate ferrandine presidio Slow Food ‘a baccalaiola salsa di pomodorini, tocchetti di baccalà, capperi, olive nere e pinoli tostati ‘a liciottina mozzarella, pomodorini, filetti di alici fresche, aglietto, origano e peperoncino ‘a cambusa mozzarella, pomodorini, rucola e filetti di tonno in olio a crudo ‘o granchio provola affumicata, rucola e insalatina di polpa di granchio al limone ‘a vegetariana insalata mista, mais, pomodori, carote, patate e verdure alla brace ‘a baccaletta insalata mista, scaglie di baccalà, sfoglie di grana, pancetta croccante, pinoli tostati, ristretto di aceto balsamico IGP e crostini di pane ‘a caciottella insalata mista, caciottella di bufala, rucola, pomodori, melanzane alla brace, uova sode e olive nere ‘a salmonona insalata, rucola, salmone a vapore, capperi con maionese al lime e menta fresca ‘a cesarina insalata mista, rucola, pancetta croccante, petto di pollo all’olio extra vergine di oliva, scaglie di grana, crostini di pane e olive infornate ferrandine presidio Slow Food ‘a granchietta insalata verde, rucola, polpa di granchio, salsa rosa, uova di lompo e crostini ‘a caprese mozzarella di bufala dop da 230 gr, pomodoro insalataro, origano e basilico ‘a tonnina insalatina mista, fresella, filetti di tonno in olio, patate, pomodori, uova sode e olive nere ‘a marinara pomodoro, aglio, origano e olio extra vergine di oliva ‘a margherita pomodoro, mozzarella, grana e basilico ‘a zucchina crema di zucchine, provola affumicata, ricotta di bufala, scaglie di grana e pepe nero ‘a verdotta provola affumicata, pomodori all’insalata, pesto di basilico e scaglie di grana ‘a formaggiotta 5 formaggi campani: fonduta di bufala, pecorino avellinese, mozzarella, erborinato di bufala e caciottina fresca di bufala l’acciugotta pomodoro, mozzarella, acciughe sott’olio e olive nere ‘a verdurina mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, grana e basilico ‘a chiattona ripieno con ricotta di bufala, mozzarella, salame napoletano, grana e basilico ‘a bianca panna, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, grana e basilico ‘a diavolella pomodoro, mozzarella, salamino piccante e grana ‘a siciliana mozzarella, pomodorini, melanzane, olive nere, capperi e scaglie di pecorino avellinese ‘a pomodora pomodoro, mozzarella di bufala dop, olio extra vergine di oliva dop Colline Salernitane e basilico ‘a ‘mpicciona pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, grana e olive nere ‘a bufalotta mozzarella di bufala dop, pomodorini, olio extra vergine di oliva dop Colline Salernitane e basilico ‘a fresca provola, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana, rucola e basilico birre Nastro Azzurro alla spina 20 cl - 40 cl birre Peroni Red alla spina 20 cl - 40 cl Coca Cola, Fanta 40 cl acqua minerale Lurisia 50 cl La vera Gazzosa al limone sfusato di Amalfi 27 cl Il vero Chinotto dal Chinotto di Savona presidio Slow Food 27 cl ‘o paccaruccio paccheri freschi trafilati al bronzo con salsa di pomodorini, olio extra vergine di oliva dop Penisola Sorrentina, pecorino avellinese e basilico ‘a orecchiella orecchiette con crema zucchine, sauté di cozze al limone, prezzemolo, pepe e scaglie di pecorino ‘o gnoccone gnocchetti di patate con salsetta di orata, pomodorini e pesto di basilico ‘a sicula maccheroncelli freschi alla siciliana di mare, con cozze, pomodorini, melanzane, grana e basilico ‘a finocchiella linguine fresche nere e bianche trafilate al bronzo, ammollicate con alici fresche, finocchietti, pinoli tostati, uva sultanina e prezzemolo ‘a nerona padellata di riso con sauté di seppia* ed il suo nero ‘a sciekerata spaghetti caldi-freddi shakerati con gamberetti*, pomodorini, cipollina e olio extra vergine di oliva dop Penisola Sorrentina con profumo di Martini dry e limone ‘o mare “scialatielli”, classica pasta napoletana, ai frutti di mare con cozze, vongole, pomodorini e prezzemolo ‘a scamorzina scamorzina di bufala al forno al profumo di limone e pepe con verdure alla brace ‘o pullastro millefoglie di petto di pollo con verdure alla brace e ristretto di aceto balsamico ‘o salmonetto filetto di salmone in crosta di zucchine con pesto di menta e pistacchio ‘o baccalao tiepido baccalà con crema di pomodorini e basilico, olive di Gaeta, capperi e prezzemolo ‘a tagliata tagliata di carne di manzo con julienne di carciofi grigliati in olio, rucola e scaglie di grana dal lunedì al venerdì a pranzo i piatti tipici della cucina di mare e di terra napoletana Dalla nostra “bancarella” diverse specialità di secondi di pesce... spigole, orate, rombi, astici, gamberoni, granchi secondo disponibilità Tutti i giorni una diversa specialità di maccheroni di Gragnano, pasta fatta in casa e pasta ripiena con varietà di pesce fresco del giorno Benvenuti ad Anema e Cozze, dove proverete il gusto delle migliori ricette tradizionali della Campania. Quelle tipiche della nostra terra, che è l'anima della cultura partenopea e quelle di mare, che simboleggiamo con i suoi frutti più buoni, le cozze. Ovviamente c'è anche l'immancabile pizza napoletana, cotta nel forno a legna. Leggete il menu, consigliatevi con il nostro personale, affidatevi completamente all'arte gastronomica dei nostri Chef, che preparano ogni vostro piatto utilizzando sempre ingredienti genuini del nostro territorio e Buon Appetito.