Bau und Bedeutung von Proteinen Bau der Proteine
Bau und Bedeutung von Proteinen
Jan 11, 2016
Bau und Bedeutung von Proteinen. Bau der Proteine. Bau der Proteine. Proteine bestehen aus Aminosäuren Es gibt 20 verschiedene Aminosäuren, die lange Ketten bilden und so das Protein formen Die Proteine liegen als räumliche Gebilde vor. Bedeutung der Proteine. - PowerPoint PPT Presentation
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Bau und Bedeutung von Proteinen
Bau der Proteine
Bau der Proteine
• Proteine bestehen aus Aminosäuren
• Es gibt 20 verschiedene Aminosäuren, die lange Ketten bilden und so das Protein formen
• Die Proteine liegen als räumliche Gebilde vor
Bedeutung der Proteine
• Proteine sind Bau- und Betriebsstoffe des Organismus
• Jedes Protein hat durch seine Struktur auch eine bestimmte Aufgabe im Körper
• Proteine gibt es als faserartige oder globuläre Proteine
Faserartige Proteine
• Kollagen:Aufbau von Knochen, Knorpel und Sehnen
• Keratin:Haut, Haare, Nägel
• Fibrinogen:Blutgerinnungsprotein
• Aktin und Myosin:Muskelaufbau
Globuläre Proteine
• Enzyme:• Auf- und Umbau von Stoffen im Körper:
Verdauung oder Farbstoffe ( Blut- oder Sehfarbstoff
• Antikörper:Immunabwehr von Krankheitserregern
• Hormone:Botenstoffe, Regulierung von Körperfunktionen wie z.B. Blutzuckerspiegel
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