Bakgrunn Studentprosjekt utført av Terje Reitan Bolli Prosjektet er utført på bakgrunn av faget Produktdesign 7 ved Institutt for Produktdesign, NTNU. Prosjektet er et resultat av interessen for å se hva en person med bakgrunn fra design kan tilføye forskningsprosjektet Marinepack. Prosjektet er utført i samarbeid med Stiftelsen Østfoldforskning med kontaktperson Synnøve Rubach. Faglig veileder ved IPD har vært Kjersti Kjøll Øverbø.
28
Embed
Bakgrunn Studentprosjekt utført av Terje Reitan Bolli
Bakgrunn Studentprosjekt utført av Terje Reitan Bolli Prosjektet er utført på bakgrunn av faget Produktdesign 7 ved Institutt for Produktdesign, NTNU. Prosjektet er et resultat av interessen for å se hva en person med bakgrunn fra design kan tilføye forskningsprosjektet Marinepack. - PowerPoint PPT Presentation
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Bakgrunn
Studentprosjekt utført av
Terje Reitan Bolli
Prosjektet er utført på bakgrunn av faget Produktdesign 7 ved Institutt for Produktdesign, NTNU.
Prosjektet er et resultat av interessen for å se hva en person med bakgrunn fra design kan tilføye forskningsprosjektet Marinepack.
Prosjektet er utført i samarbeid med Stiftelsen Østfoldforskning med kontaktperson Synnøve Rubach.
Faglig veileder ved IPD har vært Kjersti Kjøll Øverbø.
Fase 1: Søkeområdet
Oppgave
Utforme en transportemballasje for ferske ryggstykker av torsk som skal transporteres fra Norge til kundene i England.
Fokusområdene skal vært ergonomi, logistikk og kundeappell.
Eksisterende løsninger
• Papp/ fiberesker:- Kledd innvendig med plast eller aluminiumsfilm.- Engangsemballasje
• Plast:- Kar eller kasser - Kan som regel stables i hverandre - Ofte utstyrt med lokk. - Benyttet når fisken skal pakkes med kontrollert atmosfære.
• Isopor/ EPS:- God isolasjonsevne- Mye brukt til å frakte frossen fisk
Brukere
• Primærbruker:- Arbeidere hos sjømatprodusentene- Begge kjønn- 16-67 år- Erfaring med lignende objekter
• Sekundærbruker:- Fiskehandlere i England som skal selge
fisk rett fra transportemballasjen.- Innkjøpsansvarlige for spisesteder/ restauranter
• Tertiærbruker:- Lastebilsjåfører
Brukssituasjon
• Hos sjømatprodusentene• Fabrikklokale• Hygienerestriksjoner• Frakt• Salg• Retur/ resirkulering/ destruksjon
Bruksmåte
• Løfte inn i produksjonslinjen
• Fylle med et kjølemedium, fiskefiléter og kjølemedium igjen.
• De ferdigfylte emballasjene løftes av produksjonslinjen og over på paller.
• På pallen skyves emballasjene rundt for å oppnå størst mulig stabilitet på pallen.
• Når det er plassert nok esker på pallen, så trekkes den med en krympefilm, eller blir pakket inn på en annen måte, før den så havner i et kjølerom.
• Fra kjølerommet blir pallene med transportemballasjene og fiskefilétene lastet om bord i lastebiler og kjørt videre ut til kunder.
Fase 2: Kravspesifikasjon
Kravspesifikasjon
Fase 3: Idegenerering
Forenklet prosesstre
Brainstorming
Konseptgenerering: åpne og lukke
Konseptgenerering: isavrenning
Konseptgenerering: isolering
Konseptgenerering: grep
Hovedkonsepter
Transportemballasjensfysiske hovedelementer
A.3 ”Stablestøtte”
A.2 Flater som muliggjør stabling på og i hverandre
A.1 Grepsflater
Hovedelement A. Beholder
Hovedelement B. Lokk
B.1 Flater for sammenføyning med beholder
B.2 Lås/ plombering
B.3 Informasjons- og kommunikasjons-flater
Transportemballasje
A.7 Informasjons- og kommunikasjonsflater
A.5 Lås/ plombering
A.4 Ribber i bunn for avrenning
A.6 Multifunksjonell: åpen, lokk og plast film ved bruk av kontrollert atmosfære
• Selve karet som fiskefilétene skal ligge i har yttermål:
Lengde: 390 mmBredde: 290 mmHøyde: 140 mm
Farge og finish
Kontrollert atmosfærepakking med grafikk
Konklusjon
Form: Formen til transportemballasjen tilfredsstiller til dels kravene satt i oppgaven.
Funksjon: Den har gode ergonomiske grep for håndtering. Øvre kant av emballasjen er plan og skal være sveisefeste for plastfilm ved
pakking med MAP.Lokk skal også holde støv og skitt ute. Lokket kan plomberes, noe som gir kunden en trygghetsfølelse til produktet.
Logistikk: Pallutnyttelsesgraden eller materialintensiteten foreligger ikke.
Grafikk/ En av hovedmålsetningene i prosjektet var å bidra til positiv markedsføring avmr: norsk fisk i England.
Form og funksjon skiller seg fra konkurrerende løsninger. Grafisk profil er dessverre ikke utformet. Konseptet har flater som er tiltenkt grafikk og kommunikasjon.
Is: Gel Ice er foreslått som substitutt for is.
Material: Plast ble valgt for å avgrense oppgaven. Alle komponentene i emballasjen skal produseres av samme type plast, f.eks. PE.
Miljø: Emballasjen er formgitt mtp nye eller eksisterende kanaler for retur og gjenbruk.
Løsningen er ikke ferdig: det er rom for endringer og forbedringer.