COFFEE I DRINKS I FOOD baju
Herzlich Willkommen,
Genießen & Entspannen.
Baju steht für schlichte Gemütlichkeit, Qualität & ein nettes Team.
Starten Sie bei uns mit einem leckeren Café aus spezieller Röstung & einem ausgedehnten
Schlemmerfrühstück in den Tag, genießen Sie in Ihrer Pause unseren hausgemachten Mittagstisch oder
probieren Sie sich durch unsere Kuchentheke mit wechselnden Spezialitäten vom Schloßcafé Favorite.
…zu jeder Tageszeit – für jeden Geschmack…
…wir haben uns ganz hinten angewurzelt, damit keiner aus der Karte purzelt…
BLACKBERRY COCKTAIL
Brombeere, Prosecco & Thymian
6,50€
HERBST & WINTER LECKERES IN DEN KALTEN JAHRESZEITEN
UNSERE NEWS FÜR DIESE SAISON
MILKY KOKOS-TEA-LATTE 4,50€
würziger Schwarztee mit aufgeschäumter Kokosmilch
WEIßE KOKOS-SCHOKOLADE 4,90€
weiße Schokolade, Kokosmilch, Sahne, Kokoschips & Zimt
GEEISTE MANDEL-LATTE 4,00€
lecker auch wenn’s draußen kalt ist - Mandelmilch & kräftiger Espresso auf Eiswürfeln
BRATAPFEL PUNSCH 4,90€
alkoholfrei & hausgemacht mit leckeren Adventsgewürzen
(auf Wunsch auch gerne mit Rum +2,00€)
KARAMELL-SCHOKOLADE 4,50€
Heiße Schokolade mit Karamellaroma, Sahne & KaramelLsauce
CREAMY BROMBEER-VANILLE-SMOOTHIE 5,50€
Brombeeren mit Vanilleeis & Milch gemixt
HEIßGETRÄNKE
KLASSIKER
Café crèma 2,70€
Milchcafé 3,20€
Cappuccino6 3,00€
Latte Macchiato6 3,20€
Flat White der Muntermacher – doppelter Espresso & aufgeschäumte Milch 3,90€
Espresso auch als macchiato 2,10€
Doppelter Espresso 2,70€
große Schale Cappuccino6 5,20€
große Schale Milchcafé 5,20€
großer Café crèma 4,40€
Heiße Zitrone (frischgepresst) 3,90€
Heiße Milch mit Honig & Zimt 3,10€
Heißer Hugo mit Holunder, Limette & Minze 4,20€
PIMP YOUR COFFEE
Milchalternativen: lactosefrei, Soja oder Mandelmilch + 0,20€
extra Shot Espresso oder aromatisierter Sirup + 0,60€
Schuß Pott Rum, Amaretto oder Baileys +2,00€
außerdem bieten wir alle Cafégetränke auch koffeinfrei an!
LATTEVARIATIONEN
Chai-Latte 4,10€
aufgeschäumte Milch mit indischem Gewürztee
Milky Kokos-Tea-Latte 4,50€
würziger Schwarztee mit aufgeschäumter Kokosmilch
Matcha-Latte 4,10€
gemahlener japanischer Grüntee & aufgeschäumte Milch
Mandel-Macchiato1,3,6 4,10€
Latte mit Mandelaroma, Karamellsauce & Mandelsplittern
Zimt-Latte3 3,90€
Latte mit Zimtaroma
Bratapfel-Latte1,3 4,10€
Espresso, Milch, Bratapfel-, Zimtaroma & Sahne
Latte Macchiato mit Flavour 3,90€
Vanille, weiße Schokolade, Haselnuss oder Karamell
SCHOKOLADIGES
Heiße Schokolade6 mit oder ohne Sahne 3,20€
Weiße heiße Schokolade6 mit oder ohne Sahne & Zimt 3,20€
American Chocolat4,6 4,50€
Heiße Schokolade, Marshmallows & Schokosauce
Schoko-Mokka6 4,50€
Heiße Schokolade, kräftiger Espresso, Sahne & Schokosauce
Farbstoffe (1), Chinin (2), Konservierungsstoffe (3), Ei (4), Nüsse (5), Milch/Laktose(6)
TEEKARTE OFFENE TEESORTEN VON RONNEFELDT IN DER GROSSEN TEETASSE SERVIERT 3,50€
SCHWARZER TEE Ziehzeit 2-3 Minuten
Darjeeling Summer Gold kräftige Sommerpflückung
English Morning Tea fruchtig-spritzige Biomischung – so richtig britisch
Assam Bari ein kräftger Klassiker, würziges & malziges Aroma
Wild Cherry Ceylonmischung, mit Mandel- und Wildkirschearoma
Masala Chai exotisch gewürzter Tee aus Indien
FRÜCHTETEE Ziehzeit 8-10 Minuten
Granny´s Garden cremig & süß mit Rhabarberstückchen verfeinert
Vital Grapefruit spritziger Früchtetee, mit Grapefruit und Zitronengras
Aprikose-Mandel-Wölkchen für Aprikosen- und Marillenfans
Red Fruit dunkle Beeren, Hibiskus, saftige Korinthen und Hagebutten
Soft Peach weicher Pfirsichgeschmack mit Vanille
Power-Wellnesstee Apfelnote & Johannisbeere mit anregender Kolanuss
FRISCHE TEES
Ingwertee mit frischem Ingwer 4,20€
Minzetee mit frischen Minzblättern 4,20€
GRÜNER TEE Ziehzeit 2-3 Minuten
Morgentau großblättriger Sencha, Aromen aus Mango & Zitrus
Fancy Sencha feinblättriger Sencha
Greenleaf zart-herber Gartentee aus Indien
Fruity Sencha aromatisiert mit fruchtig-cremiger Rhabarber-Erdbeernote
Marokkanische Minze mit erfrischender Nana Minze
Weißer Pai Mu Tan & Melon zartes Aroma der Netzmelone
KRÄUTERTEE Ziehzeit 5-8 Minuten
Ayurveda Ginger Ingwers, Zitronengras & Süßholz
Morning Star frische und anregenden Kräutermischung
Pfefferminze minzig & frisch
Vanilla Rooibos südafrikanischer Kräutertee mit Vanille
Equilibrium honigsüße Note
Erdbeer-Sahne aromatisierter grüner Rooibos mit Erdbeere & Sahne
FRÜHSTÜCK TÄGLICH LANGSCHLÄFERFRÜHSTÜCK BIS 14 UHR, SONN-UND FEIERTAGS BIS 12 UHR
New York 5,50€
Laugenbagel mit Sesam belegt mit Frischkäse, Salat, Tomate & Gurke
Mädels-Frühstück 8,50€
Vanillequark mit Knuspermüsli, Butterkäse1, frische Früchte, Butter & Körnerbrötchen
Vegetarisches Frühstück 9,50€
Kräuterquarktöpfchen, Butterkäse1, Tomaten- und Gurkenscheiben, frischer Rucola, Butter, gekochtes Landei, Körnerbrötchen & Baguette
Bagel-Frühstück 8,50€
Laugenbagel mit Sesam, Metzgerschinken, Käseaufschnitt1, Frischkäse & kleiner Erdbeerjoghurt
Lieblingsfrühstück 9,90€
Camembertscheiben, unsere Konfitüre, Butter, gekochtes Landei, Croissant, Baguette & Vanillequark mit Knuspermüsli
Pariser Frühstück 12,90€
leckere französische Käseauswahl 1, Butterkäse1, gekochtes Landei, Butter, unsere Konfitüre, Brötchen & Croissant
Süßes Frühstück 6,90€
Croissant, Brötchen, unsere Konfitüre, Honig, Nutella, Butter & Frischkäse
Männer-Frühstück 10,90€
große Portion Rühreier mit Nürnberger Bratwürsten, Senf, Butter & 2 Brötchen
Milano 10,50€
Tomaten & Mozzarella mit hausgemachtem Pesto, Metzgerschinken, Mailänder Salami3, Butter, unserer Konfitüre, Brötchen & Baguette
Herzhaftes Frühstück 9,80€
Wurstauswahl an Metzgerschinken, Lyoner & Salami3 , dazu Frischkäse, Butterkäse1 , Butter, Brötchen & Baguette
Schlemmer- Frühstück 15,90€
feine Räucherlachsscheiben mit Sahnemeerrettich, kleines Sahnemüsli, frische Früchte, gekochtes Landei, unsere Konfitüre, Butter, Brötchen & Croissant
Veganes Frühstück 10,20€
Müsli mit gerösteten Mandeln & Sojamilch, veganer Paprikaaufstrich, verschiedene Rohkost, frischer Rucola & ein Körnerbrötchen
Baju-Frühstück … großes Genießer-Frühstück für 2 Personen… 28,00€
Gemischte Platte mit Metzgerschinken, Butterkäse1 , zweierlei Salami3, Putenbrust3, Lyoner, Camembert, Butter, unserer Konfitüre, Honig, 2 gekochten Eiern,
2 kleinen Sahnemüslis, 2 Brötchen, 2 Brezel & Baguette
FRÜHSTÜCK TÄGLICH LANGSCHLÄFERFRÜHSTÜCK BIS 14 UHR, SONN-UND FEIERTAGS BIS 12 UHR
NOCH NICHTS FÜR SIE DABEI GEWESEN? DANN STELLEN SIE SICH DOCH HIER IHR PERSÖNLICHES WUNSCH-FRÜHSTÜCK ZUSAMMEN!
MÜSLI & JOGHURT HAUSGEMACHTE LECKEREIEN
Sahnemüsli5,6 mit geriebenen Äpfeln & Birnen, dazu Erdbeersauce 4,90€
kleine Portion 3,90€
Naturjoghurt mit frischen Früchten 5,10€
kleine Portion 3,90€
hausgemachter Erdbeerjoghurt 4,90€
kleine Portion 3,90€
hausgemachter Vanillequark mit Knuspermüsli 4,90€
kleine Portion 3,90€
MIX IT YOURSELF
Brezel oder Laugenbagel 1,50€
Croissant 1,70€
helles Brötchen 0,90€
Vollkornbrötchen 1,20€
Portion Aufschnitt Butterkäse1 , Salami oder Lyoner 1,80€
Portion Räucherlachs mit Sahnemeerrettich 6,90€
Portion Tomate & Mozzarella mit Rucola & Pesto 4,90€
Schinkenteller gekochter Metzgerschinken 4,30€
EIERSPEISEN AUS MARKTFRISCHEN EIERN
ein gekochtes Landei 1,50€
Rühreier oder Spiegelei natur 4,90€
Rühreier mit Schinkenstreifen3 5,50€
Rühreier mit Baconscheiben 5,50€
„Veggie-Rührei“ mit Paprika, Schafskäse & Rucola 6,50€
Rühreier mit Tomatenwürfeln & frischen Kräutern 5,50€
Rühreier mit Räucherlachsscheiben 7,90€
Spiegeleier mit Baconscheiben 5,50€
(Rühr- und Spiegeleier werden mit Baguette serviert)
MIX IT YOURSELF
Portion Butter 0,70€
Portion „Süßes“ Konfitüre oder Honig oder Nutella 0,70€
Portion Frischkäse oder Kräuterquark 0,70€
belegtes Brötchen mit Butterkäse 4,50€
belegtes Brötchen mit Wurst Metzgerschinken, Putenbrust, Salami… 4,50€
belegtes Brötchen mit Räucherlachs 6,20€
Farbstoffe (1), Chinin (2), Konservierungsstoffe (3), Ei (4), Nüsse (5), Milch/Laktose(6)
SPEISEKARTE DIENSTAG-SAMSTAG VON 12-14 UHR
UNSERE „BEST OF BAJU-KITCHEN“ – ALLES HAUSGEMACHT, FRISCH & MIT VIEL LIEBE FÜR SIE GEKOCHT
TOMATENCRÈMESUPPE 5,50€
mit Mozzarellawürfeln, unserem hausgemachten Pesto & Körnerbaguette
KAROTTEN-INGWER-SÜPPCHEN 5,50€
mit frischem Ingwer, Orange & Körnerbaguette
GEMÜSEEINTOPF 6,50€
ein leckerer Klassiker - dazu Körnerbaguette
PENNE RUCOLA6 10,50€
Schafskäse, Kürbiskernöl, Lauchzwiebel, Tomaten, geröstete Mandeln, geriebener Grana Padano & Rucola
BUNTE GEMÜSE-PASTA 9,80€
mit Gemüse, Tomatensauce, Lauchzwiebeln, Basilikumpesto & geriebenem Grana Padano
HERZHAFTE KÄSESPÄTZLE 9,50€
schön cremig mit würzigem Käse, Schmorzwiebeln & frischem Rucola
GEMISCHTER SALATTELLER 9,50€
zusätzlich mit marinierten Hähnchenbrustspießen an Sweet Chili Salsa, dazu Körnerbaguette +3,50€
WARMER SCHAFSKÄSE 11,50€
dazu Ratatouille-Gemüse, viel Rucola & Körnerbaguette
HÄHNCHENGESCHNETZELTES 11,50€
mit Champignons, Lauch & unseren hausgemachten Semmelknödeln, knusprig aus der Pfanne
KNUSPIGE PFANNENKNÖDEL 11,50€
dazu Ratatouille-Gemüse, Rucola & Kräuterquark
ANGUS BEEF BURGER (reines Rindfleisch, 250gr) 13,50€
mit Rucola, Käse1, Schmorzwiebeln, Tomaten, Guacamole & dazu Cole Slaw
ROTES THAI-KOKOS-CURRY schön scharf ☺ 11,90€
mit Kokosmilch, Ingwer, Hähnchenstreifen, frischem Gemüse & Basmati ...auch vegetarisch & vegan möglich…
Farbstoffe (1), Chinin (2), Konservierungsstoffe (3), Ei (4), Nüsse (5), Milch/Laktose(6)
BAGUETTES
LECKER IM OFEN ÜBERBACKEN, MIT COCKTAILSAUCE - WERDEN DEN GANZEN TAG SERVIERT
Avocado-Baguette überbacken mit Guacamole, Tomaten, Rucola & Schafskäse 7,90€
Baguette überbacken mit Schinken3 & Käse1 oder Salami3 & Käse1, Putenbrust3 & Käse1 4,90€
Caprese-Baguette überbacken mit Tomaten & Mozzarella, unserem hausgemachten Pesto & Rucola 6,50€
KALTE GETRÄNKE
STANDARDS
San Pellegrino 0,2l 2,70€ I San Pellegrino 0,75l 5,20€
Aqua Panna 0,2l 2,70€ I Aqua Panna 0,75l 5,20€
Coca Cola1 0,2l 2,70€ I Coca Cola1 0,4l 3,70€
Coca Cola light1 0,2l 2,70€ I Coca Cola light1 0,4l 3,70€
Fanta1 0,2l 2,70€ I Fanta1 0,4l 3,70€
Mezzo Mix1 0,2l 2,70€ I Mezzo Mix1 0,4l 3,70€
Sprite 0,2l 2,70€
Apfelschorle naturtrüb 0,2l 2,70€ I Apfelschorle naturtrüb 0,4l 3,70€
Schweppes Bitter Lemon2 , Tonic Water2 , Ginger Ale1,2 0,2l 2,70€
Orangina gelb I rot1 0,25l 2,80€
Bionade Holunder2 0,33l 3,40€
Crodino1 0,1l 2,60€ I Crodino1-Orange 0,2l 4,50€
FRUCHTIGES & FRISCHGEPRESSTES
Lemon-Mint 4,50€
hausgemachte Limonade mit frischer Minze & Zitrone
Fruchtsäfte oder Saftschorlen 0,2l 2,70€ I 0,4l 3,70€
Apfel naturtrüb, Orange, Maracuja, Johannisbeere, Rhabarber
Zitrone natur 0,2l 3,90€
frischgepresste Zitrone mit Mineralwasser
frischgepresster Orangensaft 0,2l 4,80€
Vitaminspritze 0,2l 4,90€
Apfel & Banane mit Orangensaft püriert
Bananenmilch 4,90€
frische Banane, Zucker & Vollmilch
Farbstoffe (1), Chinin (2), Konservierungsstoffe (3), Ei (4), Nüsse (5), Milch/Laktose(6)
ALLES WAS KNALLT PRICKELWASSER, SCHNAPS , WEIN & BIER
PRICKELNDES
Glas Prosecco Scavi & Ray 0,1l 4,10€ mit Schuß Aperol 4,70€
Lemon-Secco 5,90€
unsere hausgemachte Limonade mit Prosecco & frischer Minze
Hugo 5,90€
Prosecco, Holundersirup, Soda, Minze & Limette3
alkoholfreier Hugo 4,90€
Prosecco-Crodino1 5,90€
Spritz1,2 5,90€
Prosecco, Aperol & Limo
Sommerschorle 5,90€
Rosé, Limette3, frische Minze, Pepino Peach & Soda
Gin Tonic 6,90€
der Klassiker - Gin, Tonic Water & Zitrone
Campari-Orange 6,90€
Cuba-Libre 6,90€
WEIN
Pinot Noir Rosé, Baden 0,1l 2,90€ I 0,2l 4,90€
Chardonnay La Chevaliere 0,1l 2,90€ I 0,2l 4,90€
Rioja Aradon Tempranillo 0,1l 3,50€ I 0,2l 5,50€
Chardonnayschorle 0,2l 3,50€
FLASCHENBIER
Becks Pils 0,3l 2,70€
Franziskaner Hefe 0,5l 3,70€
Franziskaner Kristallweizen 0,5l 3,70€
alkoholfreies Franziskaner 0,5l 3,70€
alkoholfreies Becks Pils 0,33l 2,70€
(Aufpreis für Gespritzes +1,70€)
SHOTS
Pascall Williams oder alte Pflaume 4cl 4,50€
Andrea da Ponte Grappa di Prosecco 4cl 4,50€
Averna 4cl 3,90€
Ramazzotti 4cl 3,90€
Remy Martin Champagne Cognac 4cl 4,90€
Baileys 4cl 3,90€
Martini bianco 4cl 3,90€
Farbstoffe (1), Chinin (2), Konservierungsstoffe (3), Ei (4), Nüsse (5), Milch/Laktose(6)
KINDERKARTE NUR FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
GETRÄNKE
kleine Apfelschorle im Krug 2,70€
Kids-Cappuccino aufgeschäumte Milch mit Schokosauce & Keks 1,50€
Kinderschoki (mit oder ohne Sahne) 1,50€
FRÜHSTÜCK
MIA gekochtes Ei, Gurkenscheiben, Brezel, Portion Butter & Lyoner 5,50€
PAUL kleiner Erdbeerjoghurt, Brötchen, Tomaten, Portion Butter & Salami 6,90€
MINI RÜHREI aus 2 Eiern, mit Gurkenscheiben & Baguette 4,50€
MITTAGSTISCH
Kinderpasta Penne mit unserer hausgemachten Tomatensauce 3,50€