©2009 Rainforest Alliance Bagia n 9: Menjaga kebersihan air Bahasa : Indonesia Versi : 2011 Berhubungan dengan prinsip: Prinsip 4. Konservasi air
©2009 Rainforest Alliance
Bagian 9: Menjaga kebersihan air
Bahasa: Indonesia
Versi: 2011
Berhubungan dengan prinsip:
Prinsip 4.
Konservasi air
Apakah ada penggunaan air di kebun?
• Mencuci peralatan dan pakaian pelindung penyemprotan
• Mencuci pakaian
• Mencuci peralatan dapur/memasak
• Mandi dan kakus
• Penggilingan kopi
• Mencuci buah di rumah pengemasan
• Membersihkan pabrik the
• Dll..
Apakah Anda tidak mencemari air…?
Siapa yang mungkin menggunakan air yang
telah anda pakai?
• Masyarakat sekitar
• Ikan di sungai
• Burung dan binatang lain
• dll.
Bagaimana jika air tercemar?
• Manusia jatuh sakit karena minum air tsb.
• Ikan, burung, dan hewan lain mati
dll.
Sistem pengolahan harus:
4. Resapkan air jauh dari sumber air
Sistem pengolahan harus:
1. Cukup besar untuk menampung limbah cair
Sistem pengolahan harus:
3. Menyaring limbah cair untuk menjernihkannya
Penyaringan
Menangkap padatan
Pembuangan
Volume
Pengolahan air limbahBerhubungan dengan
kriteria:
4.4, 4.8
Sistem pengolahan harus:
2. Menangkap semua sampah padatan
Pengolahan limbah cair
1. Kapasitas cukup
Apa yang terjadi jika jumlah air limbah melebihi kapasitas…
Berhubungan dengan
kriteria:
4.8
Pengolahan limbah cair
1. Kapasitas cukup
Contoh fasilitas pengolahan limbah cair di kilang kopi
Kilang kecil Kilang besarKilang menengah
Berhubungan dengan
kriteria:
4.8
Pengolahan limbah cair
2. Menangkap padatan
Berhubungan dengan
kriteria:
4.7 (kritis)
Pengolahan limbah cair
2. Menangkap padatan
Berhubungan dengan
kriteria:
4.7 (kritis)
Pengolahan limbah cair
3. PenyaringanLimbah cair dibuang tanpa penyaringan
Berhubungan dengan
kriteria:
4.4
Pengolahan limbah cair
3. Penyaringan
Mineral filter
Berhubungan dengan
kriteria:
4.8
For air that contains agrochemicals, filtration
with activated carbon is recommended.
Activated carbon
Pengolahan limbah cair
3. Penyaringan
Filter biologis
Berhubungan dengan
kriteria:
4.4
Pengolahan limbah cair
4. Buang jauh dari sumber air
Membuang ke sungai, kali, kolam dll.
Berhubungan dengan
kriteria:
4.5
Pengolahan limbah cair
4. Buang jauh dari sumber air
Buang air ke lahan kosong (tidak ditanami), kolam buatan, dll.
Berhubungan dengan
kriteria:
4.5
Pengolahan limbah cair
5. Analisis air
Parameter kualitas air Ambang batas
Biochemical Oxygen Demand Kurang dari 50mg/L
Total padatan terlarut Kurang dari 50mg/L
pH 6.0 - 9.0.
Lemak dan minyak Kurang dari 30mg/L
Koliform kotoran Tidak ada
Berhubungan dengan
kriteria:
4.5
Pengolahan air limbah
5. Analisis air
Berhubungan dengan
kriteria:
4.6
Frekuensi analisis
Parameter kualitas air
Jumlah air limbah
Kurang dari
50m³/hari
50m³ - 100m³
/hari
Lebih dari
100m³/hari
• Biochemical Oxygen Demand
• Fecal coliforms
Setahun 1
kaliSetahun 2 kali
Setahun 4
kali
• Total padatan terlarut
• pH
• Minyak dan lemak
Setiap bulan Setiap minggu Setiap hari
©2009 Rainforest Alliance
Pengolahan air limbah
Video dapat dipilih
Anda dapat menemukan video ii sebagai “Lampiran” dari pelatihan ini.
• Contoh pengolahan air limbah di sebuah penggilingan
kopi (Bahasa Spanyol)
Berhubungan dengan
kriteria:
4.4
19
Ringkasan
Prepare a system with
enough capacity
Discharge treated air
away from air sources
Filtrate the waste air
Trap all the solid wastePisahkan semua limbah
padat
Conduct analysis of
treated air
Pastikan sistem
berkapasitas sesuai
Saring air limbah
Lakukan analisis air
limbah yang telah
diolah
Buang olahan limbah jauh
dari sumber air
The Rainforest Alliance works to conserve biodiversity and ensure sustainable livelihoods
by transforming land-use practices, business practices and consumer behavior.