Bagemaskines Kogebog

Brød

rugBrød

Kager

diverse

BagemasKines OpsKrifterAf: ThomAs BAng

IndholdTranebærbrød 55kornshvedebrød 6Brødmedkarry/oregano 7Honning-ogmandelbrød 8Brødmedløgogoregano 10Brødmedkartoffelogtimian 11Brødmedsoltørrettomater13Deluxuflerkornsbrød 14Detdummekusinefranskbrød 15Franskbrød 16FranskbrødmedGræskarkerner 18GrovbrødfraFærørene 19Italienskbrød21Pestobrød 22Suppebrødmedhytteost 23Valnøddebrød 24Valnøddebrød 25Thebrød 27AmishBrød 28Challah 29BananbrødmedNødder 30Landbrød 33Sesamogolivenbrød 34Godtoghurtigtrugbrød 37Rugbrød 38M&M’s-brødmedpeanuts 41Chokoladekage 43Sesamkage 44Kokoskage 45Chokolade-ogkanelbrød 46Krydderkage 48Browniekage. 49CocioChokoladekage. 51Kanelkage 52Mazarinkage.53

Sesamkage 54Abrikoskage 56Ananaskagemedrevetgulerodogkokosmel 57Chokoladekage 58Citronkage 60Gulerodskage 61Hurtigsandkage 62Liseskagemedkokos 63Sandkage 65Æblekagemedkokos 66Hollandskkrydderbrød 67Hawaiibrød 68AmarettoMandelbrød 70Grønkage 73Appelsin-rabarber-marmelade 75Appelsinmarmelade 76Brombærsyltetøj 77Hyen/æblemarmelade 78Jordbærsyltetøj 80Pæresyltetøj 81Risengrød 83

4 5

Brød

4 5

3,5dltranebærjuice50gtørredetranebær500gdurum-hvedemel5ghavsalt(evt.almindelig)5gtørgær(25gnormalgær)

1.Tagbageformenudafbagemaskinen.2.Hældtranebærjuicenibageformen.3.Tilsætderefterhavsaltogdurum-hvedemelinævnterækkefølge.4.Lavenlillelommeimelet,ogtilsættørgæren.5.Putbageformenibagemaskinen.6.Vælgmenuentilsødtbrød,ogvælgbrødstørrelsenpå1000g.7.Tændmaskinen.8.Tilsættranebærrenenårsignaltonenlyder.9.Ventdereftertilbrødeterbagtfærdigt.

Detteeretlidtanderledesbrød,menhvismanertiltranebær,smagerdetheltfantastisk.Deteretgodtmadbrød,menkanogsåspisessomsnackellermel-lemmåltid.

Tranebærbrød

Kilde: Madmagasinet.dk

6 7

265gvand40ghonning30gsmør500ggodhvedemel60g3eller5-kornsblanding12gtørmælk8gsalt10gtørgær

Kornblandingenskalligekogesi4minuttervedsvagvarme,ogpaspåatdukølerkornenegodtafindendubrugerdem,ellersbeskadigesgæren.Tilsætdeøvrigeingrediensersombeskrevetimanualentildinbagemaskine.

Jobedremelmankanfåfatidesbedre.

5 korns hvedebrød

Kilde: Lises-mad.dk

6 7

3,5dlvand0,5dlolie1tsk.løgpulver2spsk.karry2spsk.oregano500ghvedemel15gsalt11gtørgær

Tilsætingrediensernesombeskrevetimanualentildinmaskine.

Vælgfarvenmørk,ogprogrammetqiuck

Deteretgodtmadbrødellersommellemmåltid

Brød med karry / oregano

Kilde: Lises-mad.dk

8 9

4dlvand50ghonning50gmandler500ghvedemel10gsukker5gsalt4gtørgær(20gnormalgær)

1.Tagbageformenudafbagemaskinen.2.Hældvandetibageformen.3.Tilsætdereftersukker,saltoghvedemelinævnterækkefølge.4.Lavenlillelommeimelet,ogtilsættørgæren.5.Putbageformenibagemaskinen.6.Vælgmenuentilsødtbrød,ogvælgbrødstørrelsenpå1000g.7.Tændmaskinen.8.Hakdereftermandlernefint,ogtilsætdemnårsignaltonenlyder.9.Ventdereftertilbrødeterbagtfærdigt.

Dettebrøderrigtiglækkertfriskbagtogsmagerfantastisktilmorgenmadellermellemmåltid.Brødetkanlavesudensukker,menmanbørsåbruge6gtørgæristedetfordenormale4g.Deterogsåmuligtatanvendenogetmeregroftmel,mensåskalderkunanvendes450gmelistedet.

Honning- og mandelbrød


8 9

Mandleroghonning,etlillepifttilbrødet.

10 11

300ml.koldtvand5gsukker5gsalt1hakketløgevt.rødløg1½tsk.tørretoregano500ghvedemel7gtørgær(15gfrisk)

Tilsætingrediensernesombeskrevetimanualentildinmaskine,ogvælgprogrammetqiuck.

Brød med løg og oregano

Kilde: Lises-mad.dk

10 11

300ml.vand2tsk.rørsukker2tsk.salt250g.kogtmostkartoffel2spk.timian200g.grahams-mel250g.hvede-mel7gramtørgærel.15g.frisk

Tilsætingrediensernesombeskrevetimanualentildinmaskineogvælgpro-grammetqiuck

Hvisdubrugealm.gærsåopløsdetivandetførst.

Kigtildejenmensdenæltes.Dererforskelpåmelogpåhvormegetfugtdererikartofler,hvisdejenerfortørtilsætenskvatmælkellervand.

(hvisdejenerfortørklumperdetsomregelsammenomdejkrogen)

Brød med kartoffel og timian

Kilde: Lises-mad.dk

12 13

Soltørrettomatergiverbrødetenmeresydlandssmag.

12 13

3,5dlvand50ghakkedesoltørredetomateriolie0,5dlolie(evt.fratomaterne)500ghvedemel15gsalt11gtørgær


Vælgfarvenmørkogprogrammetbasic.

Brød med soltørret tomater

Kilde: Lises-mad.dk

14 15

25ml.Rapsolie325mllunkentvand½poseLandgut,Flerkorns-brødfraLidl25ml.Skummetmælkspulver100mlrosiner1teskeStødtkanel

Tilsætingrediensernesombeskrevetimanualentildinbagemaskine.

Bagerdenvedmediumbagetid,dertager3timerialt.

De luxe flerkornsbrød

Kilde: Lises-mad.dk

14 15

1dlvand1dlmælk1dlA381½dlhavregryn425gmel1spiskolie1tsksalt1tskhonning½pakketørgær

Komvæskenibeholderen.derefterkommesresteni.Stillerminbagemaskinepå750gramogprogrammetnomalt.

Det dumme kusine franskbrød

Kilde: Lises-mad.dk

16 17

325glunkenvand510ghvedemel20gsukker10gsalt11gtørgær(25gfrisk)

Tilsætingrediensernesombeskrevetimanualentildinbagemaskine.

TIPS:Hvisdubrugeralm.gærsårørdetudivandetindendetkommesibage-maskinen.

Franskbrød

Kilde: Lises-mad.dk

16 17

Gærskaldertil...

18 19

3½dlvand½dlolie500gØkologiskhvedmel½tsksalt1tsk.Tørgærknivspidsbagepulver1½dlkorn(½dlgræsKarkernerkanundværes)

Vandogoliekommesiførst.Dernæstkommesalledetørredeleidinbagemaskine.

Goideatblandedetørredelesammen.

MedbagemaskinenXMB2000vælgerjegprogrammet:1-stort-farvenmørk.

Franskbrød med Græskarkerner

Kilde: Lises-mad.dk

18 19

2tsk.gær51/4dl.lunketvand1spsk.groftsalt190gr.rugmel190gr.fullkorns/grahamsmel375gr.mel2spsk.brunfarin

Komdetheleimaskinen,vandførst,gærsidst.bagpåetkortprogram.

Grovbrød fra Færørene

Kilde: Lises-mad.dk

20 21

Italiensbrøddirekteframaskinen.

20 21

3,5dlvand0,5dlolivenolie150gdurummel350ghvedemel15ghavsalt(el.almsalt)10gtørgær(el.25galmgær)

Tilsætingrediensernesombeskrevetimanualentildinbagemaskine.VælgfarvenmørkogprogrammetFrench.

Hvisdubrugeralm.gærsåhuskrørdetudivandet.

Italiensk brød

Kilde: Lises-mad.dk

Italiensbrødmedengodespressoogfriskpressetappelsin-juice,engodmådeatstartedagenpå.

22 23

3,5dlvand0,5dlolivenolie2spsk.grønpesto500ghvedemel15ghavsalt(el.almsalt)10gtørgær(el.25galmgær)


Deteretgodtmadbrødellersommellemmåltid.

Brødetkanogsålavesmedrødpesto.

Pestobrød

Kilde: Lises-mad.dk

22 23

2tsksukker1tsksalt11/2tsktørretoregano500gmel11/2spskolivenolie210mlvand170ghytteost50gpepperoniistykkeraf5mm2finthakketforårsløg1posetørgær(12g)

Komgær,mel,sukker,salt,oreganoibageformenidennerækkefølge.

Komhytteost,vandpepperoniforårsløgogolieiformen.

Sætmaskinenigangogafventmedspænding.

Suppebrød med hytteost

Kilde: Lises-mad.dk

24 25

350ml(3,5dl)vand10gramsalt100ml(1dl)Mørksirup500gramGrahamsmel8gramtørgærca.100gramgrofthakkedevalnøddekerner

Tilsætingredienserneiangivetrækkefølgetilmaskinen.

Detgiverbedstresultatattilsættenøddernårmaskinensigertildadeellersharentendenstilatsamlesibunden.

Bagesmedmørkskorpepåprogram1

Valnøddebrød

Kilde: Lises-mad.dk

Valnøddergørbrøddetbådesødtogbitter.

24 25

325gvand500gmel20gsukker10gsalt8gtørgær(16gfrisk)85gmegetgrofthakketvalnød


Valnøddebrød

Kilde: Lises-mad.dk / Hindbersnitten.dk

Valnøddergørbrøddetbådesødtogbitter.

26 27

26 27

1spsk.Solsikkeolie2dl.Kærnemælk2.5dl.Appelsinjuice1tsk.Salt1tsk.450gramhvedemel50gramFuldkornshvedemel50gramGrahamsmel6gramTørgær

Kommesiformenidenrækkefølgederstår.

Bagbrødetpå1000gram.

Thebrød

Kilde: Lises-mad.dk

28 29

345gmel55mlrapsolie4gtørgær45gsukker3gsalt250mlvarmtvand

Sådangørdu.Blandingrediensernesammenidenrækkefølgedererbeskrevetidinmaskinesinstruktionsbog,ogsætdenpånormal,lysskorpe.

Amish Brød

Kilde: Hinbersnitten.dk

28 29

275gmel5gsalt20gsukker25ggær(12ghvistør)125gvand30golie(vindruekerneergod)1æg

Sådangørdu.Blandingrediensernesammenidenrækkefølgedererbeskrevetidinmaskinesinstruktionsbog,ogsætdenpånormal,lysskorpe.

Mankanogsåtagedejenudafmaskinenindendenbegynderatbage.Såskalbrødetformes,efterhæveensmuleienformogsåbagesienovn.

Challah


30 31

195gvand25gsmør150gmosedebananer370gmel20gbrunfarin10gtørmælkenlillesmulesalt1tskkanel50ghakkedenødder10gtørgær(20gnormal)

Sådangørdu.Dettebrødbørbagespåenlysindstilling.Tilsætingredienserneisammeræk-kefølgesonvistovenfor,ellerfølgrækkefølgendereranbefaletimaskinensmanual.Dejenerretklistret,tilsætikkemeremel.Dettebrøderherligtnårdeterfriskmedenkopteellerkaffe,mendeterogsågodtristet.

Bananbrød med Nødder


30 31

Derermangenødderatvælgeimellem,hererdermandler,hasselnødderogpeacannødder.

32 33

32 33

31/2dlvand2spskolie9dlhvedemel1tsksalt2spsksukker1/2pakkegæreller2tsktørgær

Sådangørdu.Efteratvandeterfyldtopibrødformen,hældesolienivandet.Tøringredienser-neblandessammenoghældesovervæsken.

Landbrød


34 35

1posetørgær(12g)1tsksalt130gdurummel360ghvedemel1/2dl.sesamfrø10sorteellergrønneoliven2dl.yoghurtnaturel11/2dl.vand2spskolie

Sådangørdu.1.komgær,melogdurummeliformen.2.komsesamfrøiformen.3.hakolivenismåstykkerogputdemiformen4.hældyoghurt,vandogolieiformen.5.vælgstandardprogram,strL

Sesam og olivenbrød


34 35

ItalienskpizzamelerofteItalienskhvedemeltypo”00”

36 37

rugBrød

36 37

1øl(juleøl,mørkthvidtølellerpilsner)2,7dlkærnemælk1spk.salt2spk.mørksirup.evtlidtkulørhvisdetbliverforlyst600ggroftrugmel150gfuldkornshvedemel.1brevpulvergær

Kærnemælkenluneslidtimicroovnca.1,5min.Kommesiformeninævnterækkefølge.

BagespåprogrammetBasic

Godt og hurtigt rugbrød

Kilde: Lises-mad.dk

38 39

3dlvand(40grader.)2tsksalt1spsksirup2spskolivenolie50ghørfrø(kværnesiel-kaffekværnen)5svesker(skæresismåstykker)75gquinuamel75gmajsmel150gglutenfrithvedemel2½tsktørgær

Sådangørdu.Ingrediensernehældesibagemaskinenidennævnterækkefølge.Tørgærenlæggesienlillefordybningovenpåmelet.

Tændbagemaskinen–Vælgskorpe(denmørkeskorpeergodtildettebrød)–vælgbasisprogramogstart.

Rugbrød

Kilde: Hindbersnitten.dk

38 39

40 41

Kager

40 41

4dlvand450gdurum-hvedemel150gM&M’smedpeanuts5gsukker5gsalt5gtørgær/25gnormalgær

1.Tagbageformenudafbagemaskinen.2.Hældvandetibageformen.3.Tilsætdereftersukker,saltogdurum-hvedemelinævnterækkefølge.4.Lavenlillelommeimelet,ogtilsættørgæren.5.Putbageformenibagemaskinen.6.Vælgmenuentilsødtbrød,ogvælgbrødstørrelsenpå1000g.7.Tændmaskinen.8.HakderefterM&M’sernefint,ogtilsætdemnårsignaltonenlyder.9.Ventdereftertilbrødeterbagtfærdigt.

Dettebrødertilslikmundene,derharbrugforlidtsødttilkaffenellersomsnack.Deterogsåideelttilbørnefødselsdageellersomdessertsammenmednogetgodtis.

M&M’s-brød med peanuts


42 43

Chokoladeerenvigtigingridiensirigtigmangekager

42 43

1dlvand20gblødtsmør2æg150gsukker175ghvedemel2spsk.kakao50ghakkedehasselnødder75ghakketmørkchokolade25gbagepulver1.Tagbageformenudafbagemaskinen.2.Hældvandetibageformen.3.Tilsætdereftersmør,sukker,æg,hasselnødder,kakao,mørkchokoladeoghvede-melidennævnterækkefølge.4.Lavenlillelommeimelet,ogtilsætbagepulveret.5.Putbageformenibagemaskinen.6.Vælgmenuentilhurtigtbrød,ogvælgbrødstørrelsenpå1000g.7.Tændmaskinen,ogventtilkagenerbagt.

Dennechokoladekageerrigtiggod,menskalnokskæresimindrestykkervedservering,dadetharformsometfranskbrød.Istedetforhasselnødderkanderanvendesmandler.Mankanogsålavelidtchokoladeglasur,dersmørespåindenkagenskalspises.Nårkagenerfærdig,skalmanladedenafkøleibageformeni15-20minutter,dakagenellerssmuldrer.

Chokoladekage


44 45

0,5dlvand1dlvindruekerneolie150gbrunfarin2æg50gsesamfrø100grevetgulerod150ghvedemel15gbagepulver

1.Tagbageformenudafbagemaskinen.2.Hældvandetogolienibageformen.3.Tilsætderefterbrunfarin,æg,sesamfrø,revetgulerodoghvedemelidennævnterækkefølge.4.Lavenlillelommeimelet,ogtilsætbagepulveret.5.Putbageformenibagemaskinen.6.Vælgmenuentilhurtigtbrød,ogvælgbrødstørrelsenpå1000g.7.Tændmaskinen,ogventtilkagenerbagt.

Detteerenanderledesmenganskelækkerkage.Mankaneventuelttilsættelidthakkedenødderellerchokoladeogpådenmådevarierekagen.Nårkagenerfærdig,skalmanladedenafkøleibageformeni15-20minutter,dakagenellerssmuldrer.

Sesamkage


44 45

1dlmælk150gblødtsmør3æg1spsk.citronsaft150gsukker200ghvedemel100gkokosmel15gbagepulver

1.Tagbageformenudafbagemaskinen.2.Hældmælkenibageformen.3.Tilsætdereftersmør,sukker,citronsaft,æg,kokosmeloghvedemelidennævnterækkefølge.4.Lavenlillelommeimelet,ogtilsætbagepulveret.5.Putbageformenibagemaskinen.6.Vælgmenuentilhurtigtbrød,ogvælgbrødstørrelsenpå1000g.7.Tændmaskinen,ogventtilkagenerbagt.

Dennekageerrigtiglækker,ogønskermanatbrugerigtigkokos,skalmanendeliggøredet.Mankanogsåtilsættehakkedehasselnødder,pistacienødderellervalnødder,mensåskalnøddernehakkesmegetfint.Nårkagenerfærdig,skalmanladedenafkøleibageformeni15-20minutter,dakagenellerssmuldrer.

Kokoskage


46 47

2dlvand1dlmælk25gblødtsmør1,5spsk.kanel60gsmeltetmørkchokolade(60-70%)25gsukker400ghvedemel5gsalt5gtørgær(25gnormalgær)

1.Tagbageformenudafbagemaskinen.2.Hældvandetogmælkenibageformen.3.Tilsætdereftersmør,kanel,chokolade,sukker,saltoghvedemel.4.Lavenlillelommeimelet,ogtilsættørgæren.5.Putbageformenibagemaskinen.6.Vælgmenuentillystbrød,ogvælgbrødstørrelsenpå1000g.7.Tændmaskinen,ogventtilbrødeterbagt.

Dettebrøderfordelækker-ogkagesultne.Detsmagerfantastisk,somdeter,menskærermanbrødetifineskiverogkommerglasurpå,kanmanogsåspisedetsomenkage.Ønskermanatvarierebrødet,kanmantilsættelidtrevetæble.Nårbrødeterfærdigt,skalmanladedetafkøleibageformeni5-10minutter,dabrødetellerskansmuldre.

Chokolade- og kanelbrød


46 47

48 49

2dl.mælk125g.marg(flydende)225g.sukker2æg225g.mel1posebruntbagepulver(16g.)

Tagformenudafbagemaskinen.Startmedatputtemælkiformen,ogfortsætidenrækkefølgederståriopskriften.

Vælgfarvenmørkogprogrammetqiuck

Ladkagenhvileetkvarteriformenvendsåformenpåhovedetogkagenfalderselvned.

Krydderkage

Kilde: Lises-mad.dk

48 49

Ingredienser: 2dl.mælk2æg175g.sukker100g.smletetusaltetsmør200g.mel2storespsk.kakao70g.hasselnødder25g.mørkchokolade2tsk.bagepulver

Tagformenudafbagemaskinen.Hakchokoladenogmandlernesåmegetsomduligeerihumørtil.Putmælkeniformen,ogfortsætidenrækkefølgederståriopskriften.

Vælgfarvenmørkogbrødstørrelse1000g.Programmetquick


Brownie kage.

Browniekagemedhvidglasurogcacaodrys

Kilde: Lises-mad.dk

50 51

50 51

Ingredienser:2dlcociochokolademælk125gmargerine250gsukker2æg25gkakao2tskvanille225gmel2tskbagepulver

Tagformenudafbagemaskinen.Startmedatputtekakaomælkiformen,ogfortsætidenrækkefølgederståriopskriften.

Vælgfarvenmørkogprogrammetquick


Cocio Chokoladekage.

Kilde: Lises-mad.dk

52 53

2dl.kærnemælk125g.marg.(flydende)200g.sukker225g.mel4tsk.kanel2tsk.natron

Tagformenudafbagemaskinen.Startmedatputtekærnemælkiformen,ogfortsætidenrækkefølgederståriopskriften.

Vælgfarvenmørkogprogrammetquick.


Kanelkage

Kilde: Lises-mad.dk

52 53

2dlkogendevand250gsukker2æg2tsk.mandelessens125g.flydendemargarine25ghakkedemandler225gmel2tsk.bagepulver

Tagformenudafbagemaskinen.Startmedatputtedetkogendevandiformen,ogfortsætidenrækkefølgederståriopskriften.

Vælgfarvenmørkogprogrammetqiuck.


Mazarinkage.

Kilde: Lises-mad.dk

54 55

1dl.vand1dl.olie175g.rørsukker100g.revetgulerod2æg60g.sesamfrø200g.mel2tsk.bagepulver

Tagformenudafbagemaskinen.Startmedatputtevandiformen,ogfortsætidenrækkefølgederståriopskriften.

Vælgfarvenmørkogprogrammetquick.


Sesamkage

Kilde: Lises-mad.dk

54 55

56 57

2dl.kærnemælk3/4dl.olie180gr.sukker2æg2tskvanilie250grmel21/2--3tsk.bagepulver

Startmedkærnemælk,ogfortsætidenrækkefølgederståriopskriften,nårbagemaskinenringerkomhakkedeabrikoserogellerhakketchokoladei.

Vælgfarvenmediumogprogrammetquick

Abrikoskage

Kilde: Lises-mad.dk

56 57

2æg250gr.melis150gr.smeltetsmøreller11/2dl.olie125grrevetgulerod200gr.syltetblendetananas(fradåse)100gr.kokusmel275grmel11/2tsk.natron1spsk.vanila

Piskægogsukkersammenogputdetiformenderefteridenrækkefølgederderståriopskriften.

Bagespåquickpogrammet

Ladkagenkølelidtafindendentagesudafformen.

Ananaskage med revet gulerod og kokosmel

58 59

2dl.kærnemælk3/4dl.olie225gr.sukker2æg35gr.kakao2tsk.vanilie225gr.mel21/2tsk.bagepulver

Startmedatputtekærnemælkiformen,ogfortsætidenrækkefølgederståriopskriften.

Vælgpogrmammetquickogladdenkøleafindendentagesudafformen.

Chokolade kage

Kilde: Lises-mad.dk

58 59

60 61

2æg200grsukker1tskvaniliesukker1dl.olie250gr.mel1tsk.bagepulversaftenaf3citroner

Piskægogsukker,vaniliesukkersammenienskål.putdetiformenogfortsætdenrækkefølgederståriopskriften.undtagencitron,derpressesudoverkagennårdenerbagt.

Bagdenpåquickpogram

Citronkage

Kilde: Lises-mad.dk

60 61

1½dl.mælk½dl.majsolie50gmargarinebløda225gmørkfarin2æg225gmel½tsksalt2tskbagepulver2tskkanel2tskvaniliesukker1dlrosiner175grevengulerod50ghakkedevalnødder

Startmedatkommemælk-olieogmargarineidinbagemaskineogderefterrestenafingredienserne.

Vælgfarvenmørkogprogrammetqiuck.Ladkagenhvileiformen10-15minogvenddenud.

Gulerodskage

Kilde: Lises-mad.dk

62 63

125grsmeltetsmørellermagarine2heleæg125gr,sukker125grHvedemel10gr.bagepulver

Komdetibageformenidennævnterækkefølge.

Bagespåprogrammetquick.

Hurtig sandkage

Kilde: Lises-mad.dk

62 63

125gramflydendemargarine125gramrørsukker2æg2dlmælk2spsk.citron225gramhvedemel2½tsk.bagepulver100gramkokos

Pynt:ca.9stk.pålægschokolade.

Komalleingredienserneundtagenpålægschokoladeniformen.

Bagespåprogrammetquick.

Ladkagenhvileetkvarteriformenvendsåformenpåhovedetogkagenfalderselvned.Lægpålægschokoladenovenpåkagenmensdenerlun.

Lises kage med kokos

Kilde: Lises-mad.dk

64 65

64 65

1dl.kaffefløde11/2dl.olie3æg175gr.melis250grmel1tsk.vanila2tsk.bagepulver

Putingredienserneiformenidenrækkefølgederståriopskriften.

Bagespåprogrammetquick

Sandkage

Kilde: Lises-mad.dk

66 67

2æg250gr.melis11/2dl.olie3æblerrevetgroftca.350gr,100grkokosmel275gr.mel2tsk.natron1sps.vanila

Piskægogsukkerskummende,ogkomdetiformen,derefteridenrækkefølgederståriopskriften.

Bagespåprogrammetcake

Æblekage med kokos

Kilde: Lises-mad.dk

66 67

375ghvedemel3tskbagepulver½tskkanel½tskstødtkardemomme½tskstødtkoriander½tskstødtingefær½tskstødtnellike1knivspidssalt50gbrunfarin50gsukker100grosiner-kanundlades150ghonning2dlmælk

Komalleingredienserneiformenogbagpåprogrammetquick.

Hollandsk krydderbrød


68 69

125mlmælk50gsmør140gmostbanan140gmostananas1æg500gmel3spskkokosmel100gkartoffelmospulver50gsukker½tsksalt25ggær(12ghvistørgær)

Sådangørdu.Blandingrediensernesammenidenrækkefølge,dereranbefaletidinmaskinesbrugerhåndbog(rækkefølgeniopskriftenerrigtigfordeflestemaskiner).

Sætmaskinenpånormaltbrød,menmedlysskorpeogbagsomsædvanligt.

Hawaiibrød


68 69

70 71

240mlmælk1stortæg2spiseskefuldesmørellermargarine60ml.Amarettolikør1tskcitronsaft3/4tsk.salt330gmel85ghakkedemandler,ristede50gsukker2tsk.tørgær

Sådangørdu.Tilføjeingrediensertilbagemaskinenidenrækkefølgeforeslåetaffabrikanten.ProgramBasic/hvidtbrød.Lysellermedium/normalefarveindstilling.

Amarettoglasur:Blandgasuren.Justerglasurenikonsistensmedmælken.Komglasurenpåogdrysmedsnittedemandler.

Hvisdejenerfortørellerhårdellerforblød,justeredejensvæskemængde.

Amaretto Mandel brød

Glssur:ca.110gflorsukker2spiseskefuldeAmarettolikør1til2teskefuldemælk40gsnittedemandler,ristede


70 71

72 73

72 73

2dlkogendevand2spk.grønfrugtfarve250gsukker2æg2tsk.mandelessens125g.flydendemargarine225gmel2tsk.bagepulver

Tagformenudafbagemaskinen.Startmedatputtedetkogendevandiformen,ogladdetkøletilfingervarmfortsætidenrækkefølgederståriopskriften.

Vælgfarvenmørkogprogrammetcake


Komevt.chokoladeglasurpå.

Grøn kage

Kilde: Lises-mad.dk

74 75

170mlolie(ikkeolivenolie,detsmagerafformeget)250mlmælk3æg3spskappelsinmarmelade(helstmeddesmåstykkerskralogså)250gsukker300ghvedemel2tskvaniliesukker(ellermere;))40gkakao2½tskbagepulver

Alleingrediensernerøressammen,ellerhældesibagemaskineninævnteræk-kefølge.

Bagespåprogrammetquick

Ladkagenkøleafica.10minførdenforsigtigtrystesudafformen.dukaneventueltbrugeendejskrabertilatløsnekagen.Kagenafkølesindendenkanpyntesmedglasur.

Glasurenkunneværeenhvidglasurlavetmedappelsinsaftellerjuice.

Appelsinchokoladekage

Kilde: Bagebogen.dk

74 75

76 77

diverse

76 77

200gramrabarber200gramappelsin100gramsyltesukker50gramrørsukker

Skærrabarberogappelsinismåstykker.

Hvisduharrabarberifryserentøesdehalvtopindendebruges.

Fyldalleingredienseribagemaskinen.

Tændmaskinenpåsyltetøjsprogrammet.

Efterca.entimestidkanduligesmagedettilogevt.kommelidtmererørsuk-keri.

Appelsin-rabarber-marmelade

Kilde: Lises-mad.dk

78 79

3storeappelsinerismåtern2revneappelsinskaller3spsk.appelsinsaft250g.rørsukker1-1½tsk.geleringsmiddel½tsk.atmon

Fyldaltibagemaskinen.

Vælgditmarmeladeprogram.

Nårprogrammeterfærdighælddenvarmemarmeladepårengjorteskoldedeglas,derstrakslukkestættil.

Appelsin marmelade

Kilde: Lises-mad.dk

78 79

1posedybfrosnebrombær(400g)1Æble1kopSylteSukker2spsk.Citronsaft2-3spsk.rørsukker

Ladbærrenetønæstenopogblenddemindendekommesibagemaskinen.Skrælogudkernetæble.

Blendevt.æbletmedhvisdetikkeeretderkogerud.

Skærdetismåstykker(1x1cm).Putdetheleimaskinen.

Kørprogrammetsyltetør/jam/marmelade.Dukanligeprøvesmagemensmaskinenkørerogkommemeresukkerihvisdeterforsurt.

Brombær syltetøj

Kilde: Lises-mad.dk

80 81

2kopperhypen1Kopsnittedeæbler1/2tskVanillesukker1KopsylteSukker3spsk.Citronsaft.

Skærstilkogblomstafhybenfrugterne,skærdemmidtoverogtagkernerneudmedendenafenteske.

Hakderensedehybenismåstykker,ogskæræblerismåskiver.

Kørespåprogrammetjam.

Skoldglasseneopførdefyldesmedsyltetøj.

Løftikkelågetunderomrøringen.

Hyen / æble marmelade

Kilde: Lises-mad.dk

80 81

82 83

1posedybfrosneJordbær(400g)1Æble1kopSylteSukker2spsk.Citronsaft1spsk.Rom(ellerandenSpiritus)

Ladbærrenetønæstenopogputdemibagemaskinen.Skrælogudkernetæble.Skærdetismåstykker(1x1cm).Putdetimaskinen.

Tilsætsukkeret,citronsaftenogspiritussen.

SætmaskinenpåJamogstart.

Ventutålmodigtpåatdenskalblivefærdig:-)

Jordbærsyltetøj

Kilde: Lises-mad.dk

82 83

2kopperrevenpære1koprevenæble1kopsyltesukker3spsk.citronsaft

Skrælogudkernfrugterneogputdemimaskinen.

Tilsætsukkerogcitronsaft.SætmaskinenpåJamogstart

Pæresyltetøj

Kilde: Lises-mad.dk

84 85

Grødristilrisengrød.Kanikkeerstattesmedalmindeligris.

84 85

135ggrødris1litermælksalt(Saltundladeshvisdetertilrisalamande)

Putingredienserneiformen.SætmaskinenpåJam(syltetøj)

Synesmangrødenerfortyksånøjesmed100ggrødris.

Risengrød

Kilde: Lises-mad.dk

Bagemaskines Kogebog

Documents