Baeza Actualidad - Mayo-Junio 2013

Entrevista a Malagón“En España hay pocos humoristasy muchos graciosos”

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agón

Fotodepilación permanente de ultima generación

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Tratamientos de regeneración facial, (antiarrugas, antiacné, antimanchas, hidratantes)

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Manicura y cuidados de las manos

Asesoramiento dietético avanzado por profesionales titulados

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Bienestar

PORTADA

S U M A R I O

OTROS... EDITORIAL

Edita y dirige: Baeza ActualidadRedacción: Adelaida Herrera Colaborador: Miguel AgudoFotografía: Alejandro MartínezDiseño y maquetación: Joaquín González Alejandro Martínez José Luis EscobarDpto. comercial: [email protected]. redacción: [email protected]ósito legal: J 1256-2010

http://www.baezaactualidad.com

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Los trabajadores de Oleícola Jaén se encuentran entre la ilusión y el desánimo

Olivar

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Entrevista a una de las mejores poetisas españolas contempo-ráneas: Ana Rossetti

POesía

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‘Secretos tras las máscaras’, un nuevo cuento de nuestra cola-boradora Judith Prieto

relatO

‘¡Cabreaos!’ ‘¡Indignaos!’ es el título del libro de Stéphane Hessel que muchos señalan como uno de los desencadenantes de movimientos de protesta como el 15-M. ‘¡Cabreaos!’ es el título del libro del viñetista y humorista gráfico Malagón, que nos brinda las dos geniales portadas de este número de la revista, y que nos presenta la crónica de la situación que padecemos y cuya consonancia con la obra de Hessel queda manifiesta ya desde el título.

La dignidad del indignarse es que lo hacemos al estilo más internacional pro-puesto por Stéphane Hessel, fallecido este pasado febrero. (También ha fallecido recien-temente José Luis Sampedro, que prologó la edición española del libro de Hessel). Pero nuestra manera castiza de indignarnos es ese tipo de irritación a la que llamamos cabreo. Y estamos cabreados, mucho. Y estamos cabreados en varios sentidos porque, ironías del len-guaje, ‘cabrear’ es también ‘meter el ganado cabrío en un terreno’ y así es como nos tienen. Nos han metido en el corral como cabras –y a los chipriotas los metieron en un ‘corralito’-.

Pero, contra viento y marea, hay que poner al mal tiempo buena cara y reír por no llorar. Es la apuesta y contribución de Malagón, que elige el humor como arma de protesta, concienciación y compromiso. Con su lápiz afilado apunta a los responsables de la crisis y subraya las injusticias sociales y económicas del sistema y de esta España/Estafa nuestra, y nos provoca con la lucidez y síntesis de sus frases, que perfectamente sirven de eslóganes de protesta o testimonios de la desventura de unos y la desfachatez de otros. Para muestra, el subtítulo del libro: “Se ríen por encima de nuestras posibilidades”.

¡Ay, perdón, estimados lectores!, que como buenos políticos hemos vuelto a in-cumplir nuestra promesa y hemos vuelto a hablar del mismo tema de siempre, de fútbol… de lo marrulleros que son nuestros partidos.

José Rubio Malagón. El humorista gráfico es el autor de la portada de este mes. Esta viñeta pertenece a su recientemente editado libro ‘¡Cabreaos!’. Malagón es muy conocido por sus colaboraciones en diferentes medios de comuni-cación, entre los que destacan El Mundo, ABC, El Jueves o Elconfidencial.com.

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ioCástulo

Un recorrido por la historia de la gran ciudad íbero-romana

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EntrEvista

José Rubio Malagón nos habla de su trabajo como humorista gráfico

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Cursos dE vErano

Nueve cursos y ocho encuentros en la edición estival de la UNIA

El humor de Malagón

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El autor de las dos portadas de nuestro mes de mayo es José Rubio Malagón (1972), conocido bajo la fir-ma Malagón, es humorista gráfico, residente en Vi-llajoyosa (Alicante), aunque nació en Alcalá de Hena-res (Madrid). Desde hace 15 años vive de sus viñetas, que se han publicado en diferentes medios: El Jueves, El Mundo, Tiempo de Hoy, ABC y Lainformacion.com, entre otros. Tiene varios libros de humor editados, entre los que destacan los recientes ‘Necronomía’, Ed. de Ponent (2012) y ‘¡Cabreaos!’, con Editorial Deusto, Planetadelibros. Con él hemos tenido el gran placer de charlar de sus libros y del humor en general. AH

cultura

BAEZA actualidad Mayo 20135

¿Cómo y cuándo comenzaste con el humor gráfico?Comencé en la universidad publicando mientras estudiaba His-toria del Arte, además trabajé como gestor cultural en la Fun-dación General de la Universidad de Alcalá organizando las Muestras de humor gráfico, conociendo así las obras de mu-chos colegas de profesión que influyeron en mí mientras que les enmarcaba y montaba sus obras en exposiciones.¿En quién se mira Malagón? Tengo varias vertientes, una literaria: Benedetti, Galeano, etc.; otra gráfica: El Roto, El Cubri, El Perich, Forges, etc. También otra más orientada al diseño: Isidro Ferrer, Pep Carrió, Pep Monserrat, etc.; además de la fotografía: Madoz, Cappa, etc.¿Se puede vivir del humor en España? Se puede vivir, no hay muchos afortunados, pero somos una rara avis, y después de esta crisis aún seremos menos (espero po-der resistir).Colaborando con tantas publicaciones, ¿de dónde sacas tiem-po e inspiración?Durante todo el día pienso y dibujo, y durante la noche a veces sueño con ideas, que al día siguiente si logro acordarme apunto.¿Qué te inspira?Todo. Observo, leo y escucho todo lo que me rodea.En tus dos últimos libros -publicados en menos de un año- in-cides mucho en la crítica política, social y económica. ¿El hu-mor es el mejor analgésico en tiempos de crisis?Así lo han visto los editores. Me gusta publicar todo tipo de hu-mor, pero la actualidad se ha centrado desde hace años en la cri-sis, esto ha demandado un interés en publicar sobre estos temas. El humor alivia, pero ¿cura?La actualidad es últimamente dura y correosa, llena de malas

noticias, que una tras otra se nos quedan en la garganta. El hu-mor nos ayuda a desengrasar ese nudo para poder digerir lo que vivimos. Véndenos ‘Necronomía’ y ‘¡Cabreaos!’.‘Necronomía’ es un libro sobre el lado oscuro de la economía, un diccionario visual lleno de metáforas e imágenes concep-tuales, sin apenas texto. ‘¡Cabreaos!’ trata de mostrar las con-secuencias de cinco años de crisis, una mirada negra, como su humor, llena de imágenes conceptuales, pero en este el texto es abundante y predomina sobre lo visual.Forges prologa ‘¡Cabreaos!’, ¿qué se siente ante tamaño ho-nor?Pues como tú dices un honor, navegar junto a Forges es sinóni-mo de buen tiempo y de llegar a buen puerto. ¿Los españoles tenemos sentido del humor? ¿Qué tipo de hu-mor funciona en España?Los españoles tenemos sentido del humor, ¿será el famoso sex-to sentido? En cuanto a los tipos de humor, España es un estado plurihu-morístico. En nuestro país, ¿abundan los humoristas o los graciosos? Faltan humoristas y sobran graciosos.¿Funcionan bien los libros de humor? Para mí como autor sí, como editor ni idea.¿Malagón está de moda o ha venido para quedarse? Espero dar guerra hasta que aguante o me aguanten.¿De qué no se ríe nunca Malagón? No me río del sufrimiento de alguien.¿Cuáles son tus proyectos futuros? Ninguno por ahora, seguir dibujando día a día.

Viñeta de ‘¡Cabreaos!’.Viñeta de ‘¡Cabreaos!’.

Magnitud. A 5 km de Linares en dirección a To-rreblascopedro se alza la que otrora fuera grande y poderosa ciudad, ahora convertida en un inmenso oppidum (meseta) en el que se atisba la magnitud his-tórica del lugar. Las características geográficas de la zona -una llanura algo elevada con defensas naturales y abun-dante agua- posibilitaron que ya en el Paleolítico Medio se utilizara como asentamiento. Pero el asen-tamiento permanente de Cástulo surge algo más tar-de, en la Edad del Cobre, como otros muchos de la provincia de Jaén. La orientalización, es decir, el contacto de los in-dígenas de la zona con los pueblos provenientes del Mediterráneo fueron los que realmente pusieron la base para el nacimiento de Oretania. Oretania. Esa contaminación con los pueblos mediterráneos -griegos, fenicios y cartagineses- da lugar a una cultura particular, la íbera, y de la que Cástulo es su eje principal. “Es un amplio territorio con una lengua y moneda propias, y con unas cos-tumbres también propias”, explica el director del ya-cimiento y del Museo de Cástulo, Marcelo Castro. Esta ciudad había sido una comunidad muy mar-cada por la presencia semítica y oriental, por tanto, del mundo cartaginés. Sin ir más lejos, Himilce -mu-jer de Aníbal- era oriunda de Cástulo. Al contrario que otras muchas ciudades, Cástulo tras la conquis-ta romana en el siglo III a. C. goza de bastante auto-

nomía. “Se permite que se siga emitiendo la mone-da íbera y que mantenga sus símbolos, como el del toro bajo la luna, y su lengua”. Cástulo. En época romana la ciudad no es de nueva planta, sino que se asienta sobre la ya exis-tente, con una gran prosperidad económica y social, que aunque goza de cierta autonomía, los recursos mineros -hierro, cobre, plomo y plata- pasan direc-tamente a ser explotados por la República romana, como así lo atestiguan los cambios en sus técnicas de extracción. Cástulo pasa a ser una ciudad dentro de la provin-cia de Hispania, cuya capital Tarraco, aunque Cás-tulo depende administrativamente en primera ins-tancia de Cartago Nova. Cástulo se convierte así en una ciudad tarraconense y no bética, como podría pensarse. En el siglo III d. C. se observa en la ciudad la cri-sis urbana que afectó a todo el Imperio. “La estra-tografía nos deja ver que ya se ha perdido el orden en la organización urbana y que hay gente habitan-do en lugares inverosímiles”. Pero en el siglo IV la ciudad vuelve a recuperar su pujanza gracias al cris-tianismo. Así, la ciudad se organiza arquitectónica-mente alrededor de los centros de culto y, rompien-do la tradición desde la prehistoria, las necrópolis se adentran en la ciudad. Es tal la importancia del enclave que posee obis-po propio. El deterioro de la ciudad corre paralelo a

LOS PRIMEROS VESTIGIOS DEL ASENTAMIENTO SE REMONTAN A LA EDAD DEL COBRE

La

ciudad

ibero

romana

de

1-Fachada del Cen-

tro de Interpretación

de Cástulo./MAO

2-Termas roma-

nas./MAO

3-Marcelo Cas-

tro, director del ya-

cimiento y del Mu-

seo de Cástulo./AM

4-Letrinas roma-

nas./MAO

5-Mosaico romano ha-

llado en 2012./MAO

6-Reconstrucción di-

gital del mosai-

co romano./AM

repo

rtaj

e

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la pérdida del Obispado, que pasa a Baeza. En la época islámica Cástulo sigue existiendo, pero ya no como ciudad, sino como una población dispersa en los cortijos que la rodean, aunque levantaron un torreón que domina la vega del Guadalimar. En la Edad Media se intenta recuperar otra vez la ciudad con colonizaciones dependientes de Baeza, pues todavía aún no perte-nece a Linares. Mas las repoblaciones fracasan, como así se refle-ja en las Actas Capitulares. Las últimas noticias sobre Cástulo aparecen allá por el siglo XV en el Cabildo de Baeza, que manda demoler varias edificaciones porque sirven de refugio a bandoleros y salteadores de caminos. El mosaico de los Amores. Hace casi un año se halló en Cástu-lo un llamativo y casi intacto mosaico que está fechado entre fina-les del siglo I y principios del II, y que podría pertenecer a un tem-plo de culto domiciano. Pequeñas teselas de colores -amarillos, verdes, azules y rojos- cuenta la historia de dos mitos clásicos: por un lado, el mito del juicio de Paris, que cuenta la historia de cómo la diosa de la discordia, Éride, quiso vengarse por no haber sido invitada a la boda de Tetis y Peleo provocando riñas entre Juno, Venus y Minerva. Para ver cuál era más bella llamaron al mortal Paris para que lo decidiera. Paris escogió a Venus y en compen-sación se le dio el amor de la mujer más bella del mundo -Hele-na-, que huyó a Troya con él, a pesar de estar casada con Mene-lao, rey de Esparta, y que provocó la Guerra de Troya; y por otro, el de Selene y Endimión, leyenda que relata el amor de un pastor hacia la diosa Luna y de cómo esta le corresponde. Era tan gran-de su amor que Endimión sólo despertaba de su sueño para ella y con esto evitaba el paso del tiempo, obteniendo la eterna juven-tud. AH

LOS PRIMEROS VESTIGIOS DEL ASENTAMIENTO SE REMONTAN A LA EDAD DEL COBRE

Proporciones

Zona arqueológica: 50 ha.

Zona de propiedad pública: 70 ha. Inclu-

ye algunos cementerios como el que se si-

túa bajo el Centro de Interpretación.

Límites: en 2010 se delimitaron 3.200 ha

en torno a la zona arqueológica.

Necrópolis: 6.

Antigüedad: Edad del Cobre.

Máximo esplendor: época íbera y romana.

Último hallazgo: un mosaico romano fe-

chado a finales del siglo I o principios del

siglo II.

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loca

l Los trabajadores de Oleícola Jaénentre la ilusión y el desánimo

“No damos licencia para el filtro porque aún no han presentado el proyecto”

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Ilusión y desesperanza. Los trabajadores de la empresa Oleícola Jaén llevan tiempo movi-lizándose “para mantener nuestros puestos de trabajo”. Han acudido a Jaén, han solicitado entrevistas con todos los delegados de cuyas áreas depende la resolución del conflicto, han viajado a Sevilla y se han manifestado ante la sede del Gobierno andaluz, han visitado al Defensor del Pueblo Andaluz... Ilusión. Los representantes de los trabaja-dores, Francisco Sánchez y Diego Vega, expli-can que durante este tiempo han conseguido algunos logros “que nos hacen sentirnos ilu-sionados y contentos, con la esperanza de que todo se arregle y no perdamos nuestros pues-tos de trabajo, porque no son tiempos estos para perder el empleo”. Destacan la reunión mantenida con la dele-gada del Gobierno, Purificación Gálvez, jun-to con los delegados de Agricultura y Medio Ambiente, y Empleo, Irene Sabalete y Manuel Gabriel Pérez, respectivamente. “Gálvez se in-teresó por el asunto y nos ofreció mediar para resolver el problema”. Ilusión también por el interés del Defensor del Pueblo para resolver el asunto. Desesperanza. “Siguen peligrando nuestros puestos de trabajo”, añaden los representan-tes. Creen que desde el Ayuntamiento se para-lizan los trámites de todo aquello que solicita la empresa. El gran escollo estaría, según los trabajado-res, en legalizar aquellas instalaciones que no están legales, como la planta de repaso. “Ha-blamos de legalizar, que no de desprecintar”, aclaran los trabajadores. Y es que, según ex-presan, para ellos es esencial que se instale el filtro para quitar el humo, que se legalicen esas instalaciones para poder desarrollar la activi-dad y que de esta forma la empresa mantenga los puestos de trabajo y pueda generar dinero

para realizar el traslado. Están de acuerdo con el empresario en que esta sería la forma más adecuada para que ni la ciudad sufra los humos, ni los trabajadores se queden sin su empleo, ni la empresa pierda dinero. “El Ayuntamiento es el que tiene que echarnos una mano, pero no vemos su buena voluntad en ningún sitio, como ya lo ha de-mostrado en muchas ocasiones”. Dicen no entender por qué el traslado no se pudo realizar al Puente del Obispo junto a Co-osur, si hace escasamente un año se le dio li-cencia a esta empresa para que realizara obra mayor en la misma ubicación para instalar una planta de tratamiento de biomasa. “Además, el Ayuntamiento tiene competencias para otorgar calificación ambiental, según resolu-ción de 7 de julio de 2011, como así hizo con Coosur en 2012”. En definitiva, los trabajadores de Oleíco-la Jaén temen que “tantos obstáculos y trabas para arreglar este asunto puedan poner en ja-que al empresario y decida cerrar la planta”. Añaden que estaría en su derecho, porque na-die invierte para estar perdiendo dinero y enci-ma en una guerra constante. Aclaraciones. Los representantes de los tra-bajadores se sienten molestos por ciertos co-mentarios realizados desde el PSOE baezano sobre que el empresario había pagado los gas-tos generados por los trabajadores en su via-je a Sevilla. “Queremos dejar claro que noso-tros pagamos todo lo que gastamos: autobús, pancartas, chalecos, pitos y bocinas, botellas de agua, taxis, aparcamiento, etc. El empresa-rio no pagó nada, lo hicimos nosotros a razón de 50 euros por trabajador”. En total los gas-tos ascendieron a 1.306,80 euros y los ingresos a 1.500 euros, “por lo que nos queda aún un pequeño remanente para futuras movilizacio-nes”, acaban diciendo Sánchez y Vega.

Leocadio Marín, alcalde de Baeza, se pronun-ció sobre el asunto de Oleícola Jaén. Insiste el primer edil en que “no es cierto que hayamos perdido ningún juicio, pues no hay denuncia por nuestra parte contra la empresa, ya que sólo tras-ladamos un informe de desobediencia del em-presario con respecto a una orden de Alcaldía”. Asegura Marín que el Ayuntamiento no ha llevado a Oleícola Jaén a los tribunales, “muy al contrario de lo que ha hecho la empresa, que pri-mero puso un contencioso contra el Consistorio, que perdió en Jaén, y que después elevó al TSJA de Granada”. Cree el regidor que tanto las declaraciones de la empresa como las movilizaciones de los traba-jadores “sólo pretende intoxicar a la opinión pú-blica”. Filtro. “No han presentado aún ningún pro-yecto, por lo que no podemos darle ninguna li-cencia”, explica Marín. Asevera que hasta el momento, la empresa sólo ha pedido un informe de compatibilidad urbanística, al que se respon-dió favorablemente. “En el Ayuntamiento tene-mos serias dudas de que la empresa quiera colo-car el filtro, pero ojalá se ponga porque eso sería la primera victoria de la ciudad frente a los hu-mos”. Mas el escollo siguen siendo determinadas instalaciones. “Podemos legalizar aquello que sea legalizable y les solicitamos -como a cual-quier empresa en la misma situación- un plan de actuación”. En cuanto al traslado de la factoría, recalca Marín que el único acuerdo que hay con la em-presa es que si esta se traslada antes de 2014, se beneficiará de una serie de ventajas fiscales, que fueron aprobadas por el Pleno municipal. La concejala de Urbanismo, Dolores Marín, también se pronunció sobre la situación de Oleí-cola hace unos días. “Desde el Ayuntamiento hemos hecho todos los procedimientos que de-bíamos hacer en relación con el traslado”. Con respecto a la legalización de las instala-ciones que no son legales, dijo que se le exigía lo que a cualquier otra empresa: un plan de actua-ción, con los estudios preceptivos, “como se le exige a cualquier otra empresa”. El filtro es otro de los temas sobre los que ha-bló: “la empresa lleva tiempo diciendo que quie-re colocar el filtro, pero hasta la fecha sólo ha so-licitado un informe urbanístico, y sabemos que Medio Ambiente ya ha dado el visto bueno para su colocación”. Para terminar quiso aclarar que “la intención de este Ayuntamiento siempre ha sido acabar con los humos y conseguir que se mantengan los puestos de trabajo que hay en la planta”.

Los representantes de los trabajadores de Oleícola junto a los delegados del Gobierno, de Trabajo y de Agricultura.

cultura“Las voces ciudadanas no ocupan portadas, pero sí páginas de Facebook o Twitter, o salen a la calle”Ana Bueno de la Peña visitó Baeza el pasado 24 de abril. Esta frase carecería de importan-cia si no fuera porque se trata de Ana Rossetti, una de las poetisas más aclamadas del país, y de que llegó hasta estos lares de manos del Cen-tro Andaluz de las Letras y del Ayuntamiento para celebrar con los baezanos el Día del Libro. La poetisa, dramaturga, novelista, actriz y autora de literatura infantil y juvenil nació en San Fernando (Cádiz). Es una de las voces fe-meninas más exuberantes e intensas de la lite-ratura española, que ha creado una obra rica en registros y géneros, caracterizada por su ba-rroquismo y pluma desinhibida. En 1980 recibió el premio Gules por su obra poética ‘Los devaneos de Eroto’. En el 86 fue ‘Devocionario’ el que se alzó con el galardón Rey Juan Carlos I. El premio de literatura eró-tica La sonrisa vertical o el Meridiana por su lucha por la igualdad, son algunos más de los que figuran en su haber. Y precisamente de igualdad hemos hablado con ella. ¿Poeta o poetisa?Poetisa, siempre poetisa. Parece que usar

‘poetisa’ es degradarnos, que femenizar el oficio es degradarse. ¿Es que para ser iguales debemos ponernos a la altura de los hombres, ser como ellos? Usted siempre ha sido una gran lucha-dora por la igualdad. ¿Es necesario se-

guir luchando?Por supuesto. Aún hay niños que se si-guen ofendiendo si hacen ‘cosas de ni-ñas’. La coeducación no es que asistan a la misma aula, sino que no haya diferen-cias entre unos y otras, que los intereses de ambos tengan la misma trascendencia. Mientras exista la diferencia entre ‘cosas de niños’ y ‘cosas de niñas’, mientras sea una humillación para un niño hacer ‘co-sas de niñas’, las mujeres seguiremos es-tando en un plano inferior al del hombre. ¿Son buenos estos tiempos para la igual-dad?No, vamos hacia atrás en muchas cosas porque hay voluntad de que vayamos ha-cia atrás. ¿Se oye lo suficiente la voz de los inte-lectuales?Yo creo que sí, la de los intelectuales y la de mucha más gente, lo que pasa es que ahora hay otros foros. Esas voces no son portadas de periódicos, pero sí ocupan páginas de Facebook o Twitter, o salen a la calle para expresarse. AH

Ana Rossetti en el ayuntamiento baezano./AH

cult

ura ‘Baeza Levs’, primeras jornadas

sobre movilidad sostenible¡No te lo pierdas!Partido a beneficio de la Asociación Provincial de

Esclerosis Múltiple

Sábado, 11 de mayo en el campo de fútbol de Baeza a las 19:00 h.

Artistas de la talla de Supersubma-rina, Hugo, Andy y Lucas, David de María, Kiko Gaviño, entre otros, y deportistas como Adolfo Aldana (coordinador y exfutbolista del R. Madrid y del Depor), Fermín Cacho, Diego Tristán, Capi, Fernando Hie-rro, Merino, Cañas, Romero, Moisés Arteaga, Fran, Donato, Najim, Pepe Megías, Amavisca, Coque Contre-ras, Fernando Sanz o Galca, todos ellos bajo la dirección del entrenador Juanma Lillo, se enfrentarán en un singular partido de fútbol a veteranos del Real Jaén y del Baeza C.F.

Del 23 al 26 de mayo, tendrá lugar ‘Baeza Levs’, un evento novedoso de carácter inter-nacional en el que se darán cita especialistas sobre la movilidad sostenible en las ciudades. Estas primeras jornadas sobre movilidad sostenible tendrán lugar en la sede baezana de la UNIA (Universidad Internacional de Andalucía), donde se abordarán temas como el Plan Andaluz por la Bicicleta, la logística

en vehículos eléctricos, la aplicación de estos vehículos al turismo, las ayudas europeas a este tipo de movilidad y otros muchos aspec-tos como el diseño de bicicletas, ciclomoto-res y la seguridad de baterías eléctricas. La Consejería de Fomento de la Junta de Andalucía y la Dirección General de Cali-dad y Evaluación Ambiental del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente son algu-nas de las instituciones que participarán en ‘Baeza Levs’. Paralelamente a las jornadas se celebrará la ‘I Feria del Vehículo Eléctrico y Ligero’, donde se podrán ver una gran variedad de bi-cicletas de pedaleo asistido, motos y coches eléctricos, siendo estos las últimas novedades del mercado y lo más puntero en cuanto a tecnología. La feria se desarrollará en el An-tiguo Picadero de Sementales de Baeza. ‘Baeza Levs’ está organizado por Pópu-lo Servicios Turísticos y Vehículos verdes, y cuenta con el apoyo de la UNIA, el Ayunta-miento baezano y la Diputación provincial.

UNIA/AM

Ocio y salud se aúnan en la celebración del Día de la BicicletaEl sábado 25 de mayo a partir de las 11:00 h el Patronato Municipal de Juventud y Depor-tes junto al Centro de Información Juvenil de la localidad celebrarán un año más el Día de la Bicicleta, que en esta ocasión cumple su dé-cimo octava edición. Con esta iniciativa se pretende fomentar el deporte en familia, acercar a los más pequeños a la bicicleta y “seguir ofreciendo a nuestros jóvenes actividades de ocio saludables”, expli-ca el responsable del CIJ, Juan Antonio Arro-yo. La actividad cuenta con un recorrido de nueve kilómetros aproximadamente entre las calles de la ciudad y la periferia.

La edad más adecuada para participar es a partir de los ocho años. Todas aquellas personas que deseen partici-par pueden inscribirse en las oficinas del Pa-tronato Municipal de Juventud y Deportes o del Centro de Información Juvenil. Además, los niños que deseen inscribirse podrán hacer-lo en sus centros de enseñanza en los departa-mentos de Educación Física. Esta actividad está enmarcada dentro de la campaña de actividades de primavera del CIJ y del Plan Local de Actividades Deportivas de la Diputación. Al final del recorrido se obsequiará a los participantes en la actividad con un regalo.

UNIA La Antonio Machado programa nueve cursos

y ocho encuentros para su ciclo estival 2013

BAEZA actualidad Mayo 201311

El rector de la UNIA, José Manuel Suárez Ja-pón, junto a la vicerrectora de Extensión Uni-versitaria, María García Doncel, y el director de la sede baezana, José Domingo Sánchez, han presentado los tradicionales ‘Cursos de Verano 2013’ que tendrán lugar en Baeza entre el 19 de agosto y el 6 de septiembre, así como las actividades culturales que se celebran de forma paralela a estos: ‘48 noches de cultura abierta’.

Los cursos de verano

“Hemos buscado el equilibrio a la hora de con-feccionar la programación de los cursos”, ex-plicaba el director de la sede baezana durante la presentación. En los nueve cursos y ocho en-cuentros programados se ha buscado el equi-librio formal: “los cursos van dirigidos a un público más universal, mientras que los en-cuentros están enfocados hacia profesionales con un interés concreto”; equilibrio temático: “mantenemos los cursos que han funcionado bien y ampliamos con otros más novedosos”; en la procedencia del profesorado: “todas las universidades públicas andaluzas están repre-sentadas en los cursos, aunque en esta de Bae-za, como es natural, a mayor cercanía geográ-fica, mayor porcentaje de participación, por lo que los profesores son sobre todo de las univer-sidades de Jaén, Córdoba y Granada”; en las áreas de conocimiento: “aunque abundan más de Humanidades, también hay de Ingeniería o de Ciencias de la Salud”. Durante tres semanas la sede baezana aco-

gerá una completa programación. Así, en la primera semana -del 19 al 22 de agosto-, se im-partirán cinco cursos. En la segunda -del 26 al 29 de agosto- convivirán tres cursos y tres en-cuentros, mientras que en la tercera -del 2 al 6 de septiembre-, cinco encuentros y un cur-so -un clásico ya de estas fechas, el de cata de aceite- cerrarán este intenso ciclo estival.

eL aLumnado

El director del centro baezano es optimista en cuanto a la participación de los alumnos en las actividades formativas programadas. Si bien reconoce que será difícil superar la media de alumnos participantes en 2012 (29 por curso), las previsiones son que este año se repita la ci-fra o al menos se acerque. Las becas son un punto importante para la asistencia de los alumnos. En 2012 un tercio de los asistentes estuvo becado con alguna de

las dos modalidades existentes en la Antonio Machado -de matrícula, y de matrícula y alo-jamiento-, y para este se ha destinado un pre-supuesto de 20.000 euros. Estas becas pueden solicitarse hasta el mes de junio.

ceLebración

La Universidad Internacional de Andalucía como tal nació en el año 1994, pero su germen surgió mucho antes, cuando un grupo de in-vestigadores organizaron en el monasterio de La Rábida unos cursos de verano. De esta ini-ciativa hace justamente 70 años, por lo que la Internacional está de celebración. Y no sólo en la sede onubense, sino que el logotipo conme-morativo -realizado a partir de una firma de José Saramago- lucirá en todo cuanto organi-ce la institución este año.

48 noches de cuLtura abierta

Las actividades culturales van ligadas desde antaño a la celebración de los cursos de ve-rano. De esta forma, visitas guiadas noctur-nas, cine, teatro, danza, flamenco... correrán paralelas a los cursos y encuentros. “Quere-mos seguir apostando por la cultura, a pesar de la situación actual, y como siempre la va-riedad, la calidad y la singularidad son los dis-tintivos de estas actividades”, explica García Doncel, para acabar diciendo que la filosofía de esta institución siempre ha sido muy orte-guiana y “deben ir de la mano la ciencia y la cultura”. AH

José Domingo Sánchez, José Manuel Suárez y María García Doncel./AM

Joaquín Sabina será el encargado de la

apertura de los cursos

Agricultura, aceite, patrimonio,música, poesía, cine, salud,

informática, energía, turismo... estarán presentes

este verano en la UNIA

“Sacar adelante una reforma con el 80% en contra legitima que quien llegue después la cambie”. Así se expresó la consejera de Edu-cación, María del Mar Moreno, cuando se le preguntó por la reforma planificada por el Eje-cutivo nacional en la clausura de las ‘Jornadas de buenas prácticas educativas’ en la sede bae-zana ‘Antonio Machado’ de la Universidad In-ternacional de Andalucía el pasado 27 de abril. Agradeció a los 140 profesores andaluces que asistieron a este encuentro su esfuerzo y dedicación por mejorar el sistema educativo. “Han sido 48 horas intensivas para la divulga-

ción y potenciación de las buenas prác-ticas educativas en un sistema, como el andaluz, que mejora día a día en cada uno de sus indicadores: en fracaso es-colar, en las tasas de idoneidad, en for-mación de la gente joven, en las tasas de titulados en ESO, etc.”. La reforma educativa del Gobierno central fue comentada, asimismo, por la consejera: “es lamentable que el PP siga obcecado en sacar adelante una re-forma que tiene enfrente al 80 por cien-to de la sociedad. Una reforma que no

comparten ni las familias, ni los sindicatos, ni la mitad de las comunidades autónomas, ni siquiera el Consejo de Estado en muchos de sus fundamentos”. Ha valorado Moreno que este órgano haya dado “un toque de atención” al Ejecutivo nacio-nal para que dialogue y escuche a la comunidad educativa, puesto que no se puede hacer una re-forma sin garantizar recursos económicos y que respete los valores constitucionales y “no se esco-re a la ultraderecha con la eliminación de la Edu-cación para la Ciudadanía, la coeducación o el valor de la enseñanza mixta en la escuela”. AH

El Ayuntamiento celebróel Día del Libro convariadas actividadescu

ltur

a

El Ayuntamiento baezano celebró el Día del Libro con una serie de actos de los que destacamos la ya tradicional lectu-ra colectiva de ‘El Quijote’ en la bibliote-ca municipal José Molina Hipólito y una nueva edición de ‘Cuadernos de pupitre’. En cuanto a la revista ‘Cuadernos de pupitre’ este año se publicó la XXI edi-ción y siguiendo con la tradición se dedi-có a un tema de actualidad, que en esta ocasión fue el agua, ya que Naciones Unidas ha declarado 2013 como Año In-ternacional de la Cooperación en la Es-fera del Agua. Con esta iniciativa se pre-tende sensibilizar al alumnado sobre este recurso tan necesario para la vida. Una de las características de esta revista es que los trabajos de los escolares se publican reproduciendo el trabajo del alumno tal y como lo entregó, y no en letra tipográfica. En ella han participado alumnos de to-dos los colegios baezanos y de los dos ins-titutos que imparten ESO. Un encuentro literario el día 24 con la escritora gaditana Ana Rossetti puso punto final a estas celebraciones. AH

La consejera clausuró las jornadassobre buenas prácticas educativas

Leocadio Marín junto a María del Mar Moreno./AM

AYUNTAMIENTO DE BAEZAAGENDA DE MAYO

Día 10 de mayo- 12:00 h Presentación de las Fiestas de la pedanía de Las Escuelas Lugar: Ayuntamiento

Días 11 y 12 de mayo- Fiestas en honor del Señor de las Necesidades Lugar: Barrio de la Merced Día 15 de mayo- Fiesta patronal de San Isidro

Días 14 a 19 de mayo- Fiestas de la pedanía de Las Escuelas

Día 24 de mayo- 21:00 h Veladas musicales Lugar: Auditorio de San Francisco Concierto de orquesta de saxofones, guitarra flamenca, cante, baile y per-cusión

Día 25 de mayo- Pregón del Corpus

Día 31 de mayo- Inauguración de la “Exposición de San Juan de Ávila” Lugar: Sala de exposiciones del Ayuntamiento

Día 30 de mayo- 21:00 h Veladas musicales Lugar: Auditorio de San Francisco Concierto de flauta y piano Obra: El canto de Mefite... una flauta en la ópera

Día 31 de mayo- 21:00 h Veladas musicales Lugar: Auditorio de San Francisco Concierto de violín y piano

Y además

Exposiciones permanentes:- Museo de Baeza. C/ Casas Nuevas Horario: de 10 a 14 h y 16 a 18:30 h. Lunes y domingo tarde cerrado

- Centro ‘Baeza Renace’ Horario: de miércoles a sábado de 10:30 a 14:00 h y de 16:30 a 19:00 h Domingos de 10:30 a 14:00 h

- Museo de la Cultura del Olivo Horario: de 10:30 a 13:30 h y de 17:30 a 20:00 h Lugar: Puente del Obispo

Consulta la actualidad de estos y más eventos en www.baeza.es

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d Propiedades del acei te de ol iva

Trucos de belleza con aceite de oliva

Por Mª Paz Sánchez Galiano, dietista de Naturhouse

El aceite de oliva forma parte del grupo de alimentos ricos en gra-sa, pero, por su especial aporte en sustancias muy saludables para nuestro organismo, su consumo es más recomendable que el de los demás alimentos grasos. El aceite de oliva contiene vitamina E (con gran poder antioxi-dante), fitoesteroles y ácidos grasos monoinsaturados (entre los que destaca el famoso ácido oleico), ambos actúan evitando que las proteínas que trasportan el colesterol “malo” LDL se adhieran a las paredes de las arterias así como aumentando el colesterol “bue-no” HDL y, por lo tanto, previniendo las enfermedades cardiovas-culares, que son hoy en día la primera causa de muerte. Por ello es preferible esta grasa a otras de origen animal. Además, favorece la absorción de calcio y de minerales, así es que está especialmente indicado en la tercera edad porque ayuda a pre-venir la arterioesclerosis y sus riesgos. Por otra parte, es un gran aliado contra el estreñimiento porque cuando lo ingerimos estimu-la la vesícula biliar. Una buena propiedad del aceite de oliva es que soporta sin pro-blemas 180 grados, por lo que es el aceite ideal para los fritos y los alimentos absorben menos aceite que con otros aceites vegeta-les que además no soportan esta temperatura y se llegan a quemar. Esto conlleva que a largo plazo sea más rentable y económico por-que permite ser reutilizado. Creo que no sorprenderé a nadie si digo que el aceite de oliva nos aporta múltiples ventajas para nuestra salud, pero lo que no siem-pre recordamos es que su abuso es contraproducente, y nos puede conducir a la obesidad y con ello a problemas del corazón. Un uso moderado siempre es la mejor elección.

El aceite de oliva vir-gen extra tiene un efecto protector y tó-nico de la epidermis, por lo que es perfecto para elaborar masca-rillas y cremas para la piel. En este artículo os traemos algunos re-medios caseros para las manos y uñas rea-lizados con aceite de oliva virgen.Cutículas rotasSi tienes las cutícu-las ásperas o parti-das, aplica unas go-tas de aceite de oliva y realiza un masaje diario. Manos deshidratadasAplícate esta mezcla todas las noches antes de acostarte:2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de aceite de sésamo1 cucharada de aceite de almendras1 cucharada de miel líquida1/2 cucharada de glicerina Mezcla bien todos los ingredientes en un cazo y calienta al baño maría. Remueve de vez en cuando hasta que se for-me una emulsión. Recuerda ponerte unos guantes de algodón para evitar manchar la ropa de cama.Cutis deshidratadoAunque tu piel sea seca o grasa, siempre puede sufrir los efectos de la deshidratación. Lo notarás por la aspereza de la superficie de la piel, por la presencia de escamas en las cejas, las aletas de la nariz o el nacimiento del cabello y por una fuerte sensación de tirantez en la cara. Para remediarlo, aplícate una mascarilla hecha con yema de huevo y aceite de oliva. Si tienes la piel muy grasa, utili-za la clara de huevo montada a punto de nieve en lugar de la yema, deja que actúe 20 minutos y retírala después con agua tibia.

relato

BAEZA actualidad Mayo 2013

El sol de primavera cae con fuerza sobre el Gran Canal de Ve-necia y obliga a los turistas a refugiarnos por las callejuelas en busca de algo de sombra. Caminamos por ellas con la lenti-tud del que quiere ir saboreando lo que ve, y nos detenemos en los antiguos palacetes convertidos en tiendas. En todas ellas, el souvenir más característico es la máscara de Carnaval, en sus cientos de formas, bellas, estrambóticas y algunas incluso terroríficas. A pesar de lo llamativas que son, no compro nin-guna, quizás porque hace tiempo descubrí que bajo las másca-ras se esconden demasiados secretos y no quiero más de ellos en mi vida. Así, cuando miro al mundo sin juzgar por la primera im-presión e interacciono en busca de las motivaciones ocultas tras las máscaras, me doy cuenta de que lo que las personas dicen no siempre es lo que sienten, y que el problema aparen-te a simple vista quizás no es el verdadero problema. A veces, detrás de las máscaras encuentro motivaciones tóxicas, carga-das de envidia, egoísmo, deseos de manipulación, crítica, ira e incluso odio. Otras, en cambio, me siento embriagada al des-cubrir motivaciones completamente positivas, que salen de un corazón que aspira a lo mejor no sólo para él sino también para los demás. Y, cuando esos secretos salen a la luz, cuando soy capaz de ver más allá de los actos y las palabras, me resul-ta más fácil decidir a quién quiero en mi vida y a quién no; dis-tinguir quién será el motor que me ayude a despegar, y quién sería el ancla que me amarraría a puerto para siempre. Me he convertido, por tanto, en una cazadora de secretos tras las máscaras, siempre en busca de todo aquello que no se ve o se escucha a simple vista; pero que está ahí si realmen-te estoy dispuesta a encontrarlo y actuar en consecuencia. Y puede que eso signifique que dejo gente atrás, pero también me permitirá encontrar más tesoros de los que jamás podría haber imaginado.

Judith Prieto Ayuda

Secretos tras las máscaras

Agenda donantes de sangre Jodar 6 de mayoLa puerta de Segura 6 de mayoCazorla 7 de mayoBaeza 17 de mayoBaeza 21 de mayoSiles 22 de mayoVillacarrillo 22 de mayoVillacarrillo 28 de mayoVva. del Arzobispo 29 de mayoTorreperogil 30 de mayoPuente Génave 31 de enero

Todas las extracciones serán realizadas en los centros de salud a las 17:30 horas