BINAHONG Anredera cordifolia (Ten.) Steenis SERIAL THE POWER of OBAT ASLI INDONESIA DIREKTORAT OBAT ASLI INDONESIA DEPUTI BIDANG PENGAWASAN OBAT TRADISIONAL, KOSMETIK DAN PRODUK KOMPLEMEN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN TAHUN 2016 Kekuatan Budaya Nusantara untuk Kesehatan Dunia • • •
96
Embed
BADAN POM BINAHONGBINAHONG Anredera cordifolia (Ten.) Steenis Hak cipta dilindungi oleh undang-undang. Dilarang mengutip atau memperbanyak sebagian atau seluruh isi buku ini dalam
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
ISBN 978-602-7899-29-2
9 786027 899292ISBN 978-602-7899-30-8
9 786027 899308ISBN 978-602-7899-31-5
9 786027 899315
BINAHONG
Anredera cordifolia (Ten.) Steenis
SERIAL THE POWER of OBAT ASLI INDONESIA
DIREKTORAT OBAT ASLI INDONESIA DEPUTI BIDANG PENGAWASAN OBAT TRADISIONAL,
KOSMETIK DAN PRODUK KOMPLEMEN
BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANANTAHUN 2016
Kekuatan Budaya Nusantara untuk Kesehatan DuniaBAD
AN
POM
• SERIA
L TH
E POW
ER of O
BAT
ASLI IN
DO
NESIA • BIN
AH
ON
G • TA
HU
N 2016
COV 6 JUDUL SESUAI BPOM.indd 2 30/07/2016 14:34:34
ISBN 978-602-7899-29-2
9 786027 899292ISBN 978-602-7899-30-8
9 786027 899308ISBN 978-602-7899-31-5
9 786027 899315
BINAHONG
Anredera cordifolia (Ten.) Steenis
SERIAL THE POWER of OBAT ASLI INDONESIA
DIREKTORAT OBAT ASLI INDONESIA DEPUTI BIDANG PENGAWASAN OBAT TRADISIONAL,
KOSMETIK DAN PRODUK KOMPLEMEN
BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANANTAHUN 2016
Kekuatan Budaya Nusantara untuk Kesehatan DuniaBA
DA
N P
OM
• S
ER
IAL T
HE
PO
WE
R o
f O
BAT
ASLI IN
DO
NE
SIA
• BIN
AH
ON
G • T
AH
UN
2016
COV 6 JUDUL SESUAI BPOM.indd 2 30/07/2016 14:34:34
ISBN 978-602-7899-29-2
9 786027 899292ISBN 978-602-7899-30-8
9 786027 899308ISBN 978-602-7899-31-5
9 786027 899315
BINAHONG
Anredera cordifolia (Ten.) Steenis
SERIAL THE POWER of OBAT ASLI INDONESIA
DIREKTORAT OBAT ASLI INDONESIA DEPUTI BIDANG PENGAWASAN OBAT TRADISIONAL,
KOSMETIK DAN PRODUK KOMPLEMEN
BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANANTAHUN 2016
Kekuatan Budaya Nusantara untuk Kesehatan DuniaBAD
AN
POM
• SERIA
L TH
E POW
ER of O
BAT
ASLI IN
DO
NESIA • BIN
AH
ON
G • TA
HU
N 2016
COV 6 JUDUL SESUAI BPOM.indd 2 30/07/2016 14:34:34
BINAHONGAnredera cordifolia (Ten.) Steenis
SERIAL THE POWER OF OBAT ASLI INDONESIA
DIREKTORAT OBAT ASLI INDONESIADEPUTI BIDANG PENGAWASAN OBAT TRADISIONAL,
KOSMETIK DAN PRODUK KOMPLEMEN
BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANANTAHUN 2016
SERIAL THE POWER OF OBAT ASLI INDONESIABINAHONGAnredera cordifolia (Ten.) Steenis
Hak cipta dilindungi oleh undang-undang.Dilarang mengutip atau memperbanyak sebagian atau seluruh isi buku ini dalam bentuk elektronik, mekanik, fotokopi, rekaman atau cara apapun tanpa izin tertulis sebelumnya dari penerbit
PenerbitBadan Pengawas Obat dan MakananDeputi Bidang Pengawasan Obat Tradisional, Kosmetik dan Produk KomplemenDirektorat Obat Asli IndonesiaJakarta, 2016
Jl. Percetakan Negara No. 23 Jakarta PusatGedung C Lt. 3Telp (021) 4245 203Fax (021) 4245 203
• Informasi dalam buku ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti terapi oleh praktisikesehatan yang berwenang, tetapi dimaksudkan sebagai bahan pertimbangan dalammemutuskanuntukmemberikan/menerimasuatuterapiobatbahanalam.
Anggota : Dra.Yusmeiliza,Apt.Dra.KenikSintawati,Apt.MeiskeLucieTumbol,S.Si,Apt.Dra.YuniarMarpaung,Apt.Drs.RonaldyZainoeddinIlyas,Apt.Drs.SlametSukarno,Apt.,MP.TetyHerawaty,SP.HaniefRindhowati,S.Si,Apt.SeptiliaWahyuHadiati,S.Si,Apt.RizkaAyuKusumaWidjanarko,S.Farm,Apt.MawarSari,SP.ArieKurniawaty,S.SiAriNoviantiNugrohoBasuki,SP.CitraGustiLestari,S.Si,Apt.
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................... 79
Binahong - Anredera cordifolia(Ten.)Steenis | vii
SAMBUTAN
Sudah umum diketahui, bahwa Indonesia, dengan tingkat keanekaragaman hayati yangtinggi, tentu memiliki keanekaragam jenis tanaman obat yang dapat dimanfaatkan olehmasyarakatuntukmenjagakesehatannya.Kekayaandankeanekaragamanjenistanamanobatinimerupakananugerahyangsangatmenjanjikan jikadimanfaatkansecaraseksama.Olehkarenaituyangperludigalidandikembangkanadalahsudahberapamaksimalpemanfaatantanamanobat tersebut,untukpengembanganproduk jadiobat tradisional Indonesia.
Badan POM sebagai bagian dari anggotamasyarakat internasional, jugamencermati danmenyelaraskanprogrampengembanganobattradisionalIndonesiadenganWHO traditional medicine strategy: 2014-2023. Salah satu tujuan penting yang perlumendapat perhatianadalahmengupayakanagarobattradisionaldapatberperandalampeningkatanpelayanankesehatanmasyarakat,sertamempromosikankeamanandankhasiatobattradisionaldalamkontekspemutakhiranregulasi,pengkajiansertapenggunaanobattradisionaldalamsistemkesehatan.
Kecenderungan pola hidup kembali ke alam (back to nature) dengan keyakinanbahwamengonsumsiobattradisionalrelatiflebihamandibandingkandenganobatkonvensionalsertabahanbakuatauprodukrelatiflebihmurahdanmudahdiperoleh,menyebabkanpermintaanterhadapprodukobattradisionalcenderungmeningkat.
Informasi yang menyeluruh sangat diperlukan agar ketersediaan obat tradisionalmemenuhikriteriasesuaidengantujuanpenggunaan.Pelakuusahaobattradisionalmemerlukaninformasiterutamadariregulator,antaralainyangberkenaandengankeamanandan khasiat tanamanobat yang jumlahnya sangat banyakdi Indonesia.Informasi tersebut dapat memperkaya pemanfaatan tanaman obat di Indonesiadalam pengembangan produk jadi berbasis tanaman obat.
Pemanfaatan dan penggunaan tanaman obat pada era bioteknologi saat ini tidakterbataspadapembuatansediaansederhana(rebusan,rajangan,danlain-lain)tetapisudahmeningkatsampaikepembuatanprodukjadidenganbentuksediaanmodern,yangmenggunakanekstraktanamanobatsebagaibahanawal.
Dalamupayamenyediakaninformasikepadamasyarakat,baikpelakuusahamaupunkonsumen, Deputi Bidang Pengawasan Obat Tradisional, Kosmetik dan ProdukKomplemen (dalam hal ini Direktorat Obat Asli Indonesia) menyusun buku yangdikemas dalam serial The Power of Obat Asli Indonesia.Padatahun2016,serialinimenyajikan6judultanamanobatyaitu:BawangPutih(Allium sativum L.),Binahong(Anredera cordifolia (Ten.) Steenis), Kelor (Moringa oleifera Lam.), Jahe (Zingiber officinale Roscoe),Pegagan(Centella asiatica (L.)Urb.)danSambiloto(Andrographis paniculata (Burm. f.)Wall.exNees).
SerialbukuinidisusunolehtimdariBadanPOMdenganmelibatkannarasumberyangberasaldariperguruantinggi,institusipemerintahlainsertapelakuusahaobat tradisional. Harapan kami, informasi yang disampaikan dalam bukuini bermanfaat bagi masyarakat pelaku usaha dan konsumen. Disadari atasketerbatasandiridanpesatnyakemajuandalambidangilmupengetahuandanteknologi,bukuinimasihdirasamengandungkekurangan,olehkarenaitukamimengharapkankritik,saransertamasukanuntuk langkahperbaikan.
Akhir kata kami sampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telahberkontribusi dalam penyusunan buku ini. Semoga Allah SWT, Tuhan YangMaha Kuasa senantiasamemberi kekuatan lahir dan batin bagi kita semua,untuk terus berkarya.
Di Indonesia, binahong dikenal bukan merupakan jenis yang bermanfaat untukbahanobattradisional,akantetapilebihsebagaitanamanhias.Namundemikian,padabeberapa tahun terakhir, binahongmulai populerdigunakan sebagai obat
tradisionalolehsebagianmasyarakatdiIndonesia.Dibeberapanegara,binahongdikenaldengan nama dheng san chi (Tiongkok), heartleaf madeiravine (Inggris) dan Anredera (Spanyol).
Berdasarkan tempat tumbuh dan persebarannya, binahong dapat tumbuh pada semuajenistanah,mulaidaridataranrendahsampaitinggi,tumbuhbaikpadatanahyangsuburdangembur.Tanamaninitumbuhoptimalpadasuhuberkisarantara16-27°C,kelembaban70-100%,penyinaranmatahari70-100%dancurahhujan1.800-2.500mm/tahun.
Tanamanbinahongberupaherbamenahun,tumbuhmenjalardanpanjangdapatmencapailebih dari 6 m. Beberapa contoh senyawa yang terdapat dalam daun binahong adalah2,4-dihidroksi-6-metoksi-5-formil-3-metilkalkon; 8-glukopiranosil-4’,5,7-trihidroksi flavon;danflavonoid.
Dalamkaitannyadenganobattradisional,beberaparamuanyangmengandungbinahongsering digunakan dalam bentuk tunggal maupun campuran. Berdasarkan pengetahuanmasyarakatdibeberapadaerahataukelompoketniktertentu,binahongdimanfaatkanuntukmengobatibatuk,sariawan,lukabakar,lukabekasoperasi,memar,keseleo,muntahdarah,kencingmanis, nyeripadagigi yangdisertai denganpembengkakan, gastritis akut,nyerikepala,panasdalamyangdisertaisariawan,pegallinudanuntukmenghaluskankulit.Padasaat ini,beberapapemanfaatantradisionaltersebuttelahdilakukanpenelitian ilmiahnyaberdasarkanujipraklinikdandiantaranyasampaiketahapujiklinik.Datasaintifikasikhasiatatauaktivitasfarmakologibinahongantaralainuntukdiabetesmelitus,hiperkolesterolemia,hiperurikemia,kerusakanginjal,sitotoksik,analgesik,antiinflamasidanantimikroba.
Penelitianmengenaiekstrakbinahongdariberbagaipustakadiketahuiadabeberapatipeekstrak seperti ekstrak air, etanol dan air-etanol. Pemilihan pelarut ekstraksi disarankanuntukdisesuaikandenganindikasiatausenyawaaktifyangdiharapkan.Ekstrakbinahongdapatdibuatdalambentuksediaantablet,kapsul,geldansalep.
Binahong - Anredera cordifolia(Ten.)Steenis | 3
PenggunaanekstraksebagaibahanbakuobattradisionalyangdilengkapidenganpenerapanCaraPembuatanObatTradisionalyangBaik(CPOTB)lebihmemudahkanstandardisasimutudankandungankomponenaktif.Mutuprodukmerupakansalahsatukuncisuksesdalammemasuki era pasar bebas dan meningkatkan daya saing produk. Mutu produk dapatdiwujudkandalambentukstandarmutuyangakanmemacuprodusenuntukbekerjalebihefisien,produktifdantransparan.
Dengan memenuhi spesifikasi yang telah ditetapkan dan dilakukan secara konsistensehingga memiliki keunggulan kompetitif dengan proses yang efektif dan efisien.
Jawa : binahongSulawesi : penahong(SulawesiTengah)(4)
Nama asing(5,6): Inggris : heartleaf madeiravine, basell-potatoes, bridal wreath, lamb’s tails,
mignonette vine, potato vineSpanyol : anredera;enredaderadelmosquito;parrademadeiraCina : dengsanchi/dusanchi/thienchihung,luokuishuCook Islands : pia,tapauEaster Island : luna lunaHawaii : ‘ualahupeAfrika Selatan : madeirarankerSwedia : madeirarankaAmerika : heartleafmadeiravine
Binahong - Anredera cordifolia(Ten.)Steenis | 7
Deskripsi :
Binahongberupaherbamenahun, tumbuhmenjalar,panjangdapatmencapai lebihdari6 m. Batang lunak, silindris, saling membelit, berwarna hijau kemerahan atau merah,bagiandalamsolid,permukaanhalus,kadangterbentukumbiyangmelekatdiketiakdaundengan bentuk tak beraturan dan bertekstur kasar. Daun tunggal, berbentuk jantung,bertangkai sangat pendek, tersusun berseling, berwarna hijau, panjang 5-10 cm, lebar 3-7cm,helaiandauntipislemas,ujungruncing,pangkalberlekuk,tepirata,permukaanlicin.Bungamajemuk,berbentuktandan,bertangkaipanjang,munculdiketiakdaun,mahkotaberwarnakremkeputih-putihan,berjumlahlimahelaidantidakberlekatan,panjanghelaimahkota0,5-1cm,berbauharum.Umbi/akarterbentukdiruasbatang,jugaadayangdidalamtanahdengandaginglunakdanukuranlebihbesar.(7,8)
Gambar1.TanamanBinahong(9)
8|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
GEOGRAFI DAN PERSEBARAN
Binahong berasal dari Amerika Selatan bagian tengah dan timur, seperti Bolivia, Brazil,Paraguay,UruguaydanArgentina.BinahongkemudianmenyebarkeAsia(Tiongkok,Jepang,India,Israel),sebagianAfrika,AmerikaSerikat,Meksiko,negara-negaraKaribia,Australia,Selandia Baru dan sekitarnya. Tanaman ini beradaptasi luas di daerah Mediterania,subtropikadantropikadanmenjaditanamaninvasifdiAfrikadannegara-negaradisekitarSamuderaPasifik(Oseania).(6)
PENYEDIAAN BAHAN BAKU
PERSYARATAN TUMBUH
Binahongdapattumbuhpadasemuajenistanah,mulaidaridataranrendahsampaitinggi.Tanamaninidapattumbuhbaikpadatanahyangsuburdangembur,tumbuhoptimalpadasuhu berkisar antara 16-27°C, kelembaban 70-100%, penyinaranmatahari 70-100%dancurahhujan1800-2500mm/tahun.(5)
BUDIDAYA
Penyiapan Lahan
Tanaman binahong tidak memerlukan pengolahan lahan yang spesifik, bisa ditanam dihalamanataupekarangansebagaitanamanhiasatauobat.Sebelumpenanaman,disiapkanlubang tanam dengan ukuran panjang dan lebar 30x30 cm dengan kedalaman 30 cm.Tanamanbinahongjugadapatditanamdidalampot.
Jarak Tanam
Budidayabinahong secara luasmemerlukan jarak tanamantarbaris2-2,5mdandalambaris1,5-2m.Selain itudiperlukanpenegak/rambatanyangberasaldari tanamanhidupataupenegakmatisepertikayu,bambuatautembok.Dalambudidaya dipekarangan,jaraktanamdisesuaikandenganlingkungan.
Tanaman disiram agar tidak kekeringan dan diusahakan bebas dari gulma. Peremajaantanaman perlu dilakukan dengan cara pemangkasan pada interval 3-4 bulan. Tanamanpenegak/rambatanhidupharusdipangkassaatmusimhujansupayapenyinaranmatahariterhadap tanamanutama tetapoptimal (minimal pencahayaan 70%). Penyianganuntukmembersihkan gulma dilakukan pada tanaman umur 2 bulan dan sekaligus dilakukanpembumbunan (menutup/menimbun pangkal tanaman dengan tanah). Pada kondisipanasdanlembabtanamanbinahongdapatterseranghamakutudaun.Penangananhamatersebutdapatdilakukansecaramekanisdengancaramemotongataumembuangdaunyangterserang.(10)
Panen
Binahong dapat dipanen pada umur 3-4 bulan setelah tanam. Bagian tanaman yangdipanenadalahdaundanumbi.Daundipanendengancaradipetikataudipangkasbesertabatangnya. Pemanenanumbi yang keluar di ruas batangdilakukandengan cara dipetik.Sebagianumbididalamtanahdapatdipanendengancaramemisahkanumbidanbatangtanamantanpamerusaktanamaninduk.
PASCAPANEN
Daundanumbibinahongdapatdigunakandalambentuksegardansimplisia.Penangananpascapanendaundanumbidalambentuk segardilakukandengancarapenyortirandanpencucian.Prosespascapanenuntuksimplisiadilakukandengancarapelayuanterhadapdaun yang sudah disortir dan dicuci bersih sedangkan pada umbi dilakukan perajangandengan pisau berbahan stainless steel dan selanjutnya dikeringkan pada suhu 20-40°C
Berupahelaiandaunberbentuksegitigaataubulattelurataujantung,pertulangandaunmenyirip, tulang daun cokelat kekuningan, kedua permukaan daun agak kasar, agaktebal,pangkalhelaiandaunberlekuk,tepiberlekuk-lekuk,ujungmeruncing;warnahijaukecokelatan; bau sedikitmenyengat; rasa kelat dan sedikit pahit.(12)
menitdanUV366, flavonoidakanberwarnakuningpadaRf0,80(2,4-dihidroksi-6-metoksi-5-formil-3-metilkalkon) dan Rf 0,50(pembandingrutin)
12|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
Susut Pengeringan
Tidaklebihdari10%.(12)
Kadar Abu Total
Tidaklebihdari16,3%.(12)
Kadar Abu Tidak Larut Asam
Tidaklebihdari1,9%.(12)
Kadar Sari Larut Air
Tidakkurangdari13,5%.(12)
Kadar Sari Larut Etanol
Tidakkurangdari19,6%.(12)
BAB III
ETNOMEDISIN
14|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
PENGETAHUAN PEMANFAATAN
Binahong adalah tanaman yang telah mengalami naturalisasi di Indonesia. WalaupuntanamaninisudahlamaberadadiIndonesianamunbaruakhir-akhirinibanyakdimanfaatkandalampengobatan tradisional. SebuahpustakamenyatakanpenggunaandaunbinahongolehmasyarakatdidaerahGunungSimpangJawaBaratuntukmengobatibatukmenahun,sariawandanlukasertakeseleo.(14)
Berdasarkanhasilinventarisasimelaluipengumpulandataprimerkepengobattradisionalyang dilakukan oleh Direktorat Obat Asli Indonesia, Badan POM, masyarakat Jambimemanfaatkan daun binahong sebagai obat luar untuk menghilangkan pegal linu, lukamemar, luka terbakar serta untuk menghaluskan kulit, dengan cara daun binahongdilumatkankemudiandiperas laluairperasannyadicampurminyakkelapadandioleskanpadabagiankulityangsakit.(3)
MasyarakatLampungmemanfaatkandaunbinahonguntukmembantumenurunkankadarasamuratsertauntukmeringankangejalarematikdengancarameminumairrebusandaunbinahong.(18)SedangkanmasyarakatdiSulawesiSelatanmemanfaatkannyauntukmeredakanbatukdanmaag,dengancaradaunbinahongdirebushinggamendidihdansetelahdingindisaringdandiminum.(19) Berbedadenganmasyarakatdi Sulawesi Tengah,daunbinahongdigunakanuntukmengobatisakitgigi,membantumenurunkanguladarahdengancaradaunbinahongdirebussampaimendidihdandiminumairnya.Daunbinahongjugadimanfaatkanuntukmenghilangkanbengkakdengancaradilumatkandandiseduhdenganairpanas,laludiminumdansebagianditempelkanpadabagianyangsakit.(4)SelanjutnyamasyarakatMalukumemanfaatkan daun binahong untuk meredakan batuk, dengan cara merendam daunbinahongdenganairmendidih,kemudiansetelahdingindiminum.(20)
Binahong - Anredera cordifolia(Ten.)Steenis | 15
SAINTIFIKASI KEAMANAN
Ujitoksisitasadalahsuatuujiuntukmendeteksiefektoksiksuatuzatpadasistembiologidan untuk memperoleh data dosis-respon yang khas dari sediaan uji. Uji toksisitasmenggunakan hewan uji sebagaimodel berguna untukmelihat adanya reaksi biokimia,fisiologikdanpatologikpadamanusiaterhadapsuatusediaanuji.Hasilujitoksisitastidakdapatdigunakansecaramutlakuntukmembuktikankeamanansuatubahan/sediaanpadamanusia, namun dapat memberikan petunjuk adanya toksisitas relatif dan membantuidentifikasiefektoksikbilaterjadipemaparanpadamanusia.
Uji toksisitas dibagi menjadi uji toksisitas akut, jangka pendek, subkronik, kronik, dankhusus,antara lain:uji teratogenisitas,mutagenisitas,dankarsinogenisitas.Uji toksisitaskhusustidakmerupakanpersyaratanmutlakbagisetiapobattradisionaluntukmasukketahapujiklinik.
Ekstrak etanol daun binahong dosis 100, 400 dan 1.000 mg/kg BB diberikan peroralpada tikus hamil selama hari ke-6 hingga ke-15 kehamilan. Pada hari ke-20 kehamilandilakukanlaparotomiuntukmengeluarkanfetus.Hasilpengamatanmenunjukkantidakada
16|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
malformasipadarangkadanorgan,sertagangguanpertumbuhanyangditunjukkanolehberatbadan, sedangkan trimetoprim sebagaiobatpembandingmemperlihatkanadanyagangguanbobotbadandanmalformasi.(22)
SAINTIFIKASI KHASIAT
Saintifikasikhasiatobatbahanalamdilakukanmulaidaritahapujiprakliniksampaitahapujiklinik.UjiPraklinik(nonklinik)adalahujiyangdilakukanuntukmenilaikeamanansertaprofilfarmakodinamikprodukyangdiuji.Ujipraklinikdapatdilakukansecara in vitro dan in vivo.Profilfarmakodinamikpadahewancobaakandigunakanuntukmemprediksiefeknyapadamanusia.Bentuksediaandancarapemberianpadahewancobadisesuaikandenganrencanapemberianpadamanusia.
Sedangkanujiklinikadalahkegiatanpenelitiandenganmengikutsertakansubjekmanusiadisertai adanya intervensi produk uji, untuk menemukan atau memastikan efek klinik,farmakologik dan/atau farmakodinamik lainnya, dan/ataumengidentifikasi setiap reaksiyangtidakdiinginkan,dan/ataumempelajariabsorbsi,distribusi,metabolismedanekskresidengantujuanuntukmemastikankeamanandan/atauefektifitasprodukyangditeliti.
ANALGETIK DAN ANTIINFLAMASI
Data Uji Praklinik
§In Vivo
Suspensiekstraketanol yangdibuat secaramaserasidaridaunbinahongdosis100,200dan400mg/kgBBdenganpembandingnatriumdiklofenakdosis 2,25mg/kgBBpadatikusWistar jantan dan betina (n=6) yang diberikan peroral 30 menit sebelum induksi nyeridenganplantar test dan inframerahmenunjukkanaktivitasanalgesikyangtergantungdosis.Dosisekstrak400mg/kgBBdanpembandingmenunjukkanaktivitasanalgesikyangtidakberbedasignifikan,ditunjukkandenganwaktuinisiasinyerimasing-masingpada35,10dan36,22detikpada60menitsetelahperlakuan.(23)
Ekstraketanoldaunbinahongdosis50,100,200mg/kgBBdenganpembandingmetformin(45mg/kgBB)padatikusjantanWistar(n=5)yangresisteninsulin(tikusdiabetesmelitus/DMtipe2).HasilmenunjukkanbahwaekstraketanoldaunbinahongmemilikiaktivitassebagaiantidiabetespadatikusDMtipe2resisteninsulin(p=0,024).Aktivitashipoglikemikkadarglukosapreprandialberturut- turut sebesar53,29;31,08; 28,76dan35,30%;dankadarglukosapostprandialberturut-turutsebesar39,63;31,77;28,98dan38,74%.Dosisekstraketanoldaunbinahongyangpalingoptimalmemberikanefekantidiabetesadalah 50mg/kgBB(p<0,05).(25)
Ekstraketanoldaunbinahongdosis250mg/kgBByangdiberikanperoralselama21haridenganpembandingglibenklamidperoralpadatikusputihjantanyangdiinduksidiabetesdenganaloksandosis100mg/kgBBsecaraintraperitoneal.Hasilujimenunjukkanekstrakbinahongdanglibenklamidberpengaruhnyataterhadappenurunanreratakadarglukosadarah. Penurunan kadar gula darahpadahari ke-21masing-masing sebesar 104,20dan85,56mg/dl.(26)
Ekstrakmetanoldaunbinahongdosis50,100dan200mg/kgBBperoralyangdiberikanselama14haripadamencitdiabetesyangdiinduksidenganaloksandosis70mg/kgBBsecara intravena, menunjukkan penurunan kadar glukosa darah secara bermakna padaharike-7danke-14pengamatan(p<0,05)dibandingkankontrolnegatifdansecarahistologimemperlihatkanpeningkatanjumlahseldanmemperbaikikerusakanselβ-pankreasakibatpemberianaloksan.(27)
18|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
ANTIHIPERKOLESTEROLEMIA
Data Uji Praklinik
§In Vivo
Uji aktivitas antihiperkolesterolemia ekstrak etanol daun binahong dosis 100 mg/kg BBpada tikus jantan Wistar (n=5) yang diinduksi hiperkolesterolemia dengan diet tinggikolesterol menunjukkan penurunan secara signifikan kadar malondialdehid menjadi 1,66ng/ml(kontrolnegatif2,69ng/ml);sedangkan8-hidroksi-diguanosin(8-OhdG)menjadi 0,34µg/ml(0,81µg/ml)(p<0,05).(28)
ANTIHIPERURIKEMIA
Data Uji Praklinik
§In Vitro
Ekstrak etanol 70% yang dibuat secara refluks dari daun binahong dan pembandingallopurinol masing-masing pada konsentrasi 100 ppm menunjukkan penghambatanxantinoksidasedengannilai IC50 masing-masingsebesar635,25dan0,88µg/ml,denganpenghambatanmasing-masingsebesar42,41dan94,40%.(29)
§In Vivo
Ekstrak etanol 96% yang dibuat secaramaserasi dari daun binahong dosis 30, 100 dan 300 mg/kg BB peroral selama 7, 14 dan 21 hari pada mencit putih jantan (n=6) yangdiinduksihiperurikemiadenganmenggunakanhatisapiperoralselama14harimenunjukkanpenurunankadarasamurat(p<0,05).Dosis300mg/kgBBmenunjukkanefekpenurunanasamurathampirsamadenganallopurinoldosis13mg/kgBB.Terlihatkorelasiantaralamapemberiandanpeningkatandosisekstrakbinahongdenganpenurunankadarasamuratdarahmencithiperurikemia(p<0,05).(30)
Ekstrak etanol 70% yang dibuat secara refluks dari daun binahong dosis 50, 100, 200mg/kgBBdanpembandingallopurinol10mg/kgBBperoralpadatikusWistarjantanyangdiinduksihiperurikemiadengandiettinggipurin(jushatiayam,peroraldanintraperitoneal)
Binahong - Anredera cordifolia(Ten.)Steenis | 19
dan kalium oksonat 1 jam sebelumnya,menunjukkan penurunan signifikan kadar asamurat.Efektivitaspenurunanasamuratmasing-masingdosisekstrakdanallopurinolsebesar52,68;53,46;60,78dan85,88%setelah150menitsetelahperlakuan.(29)
ANTIMIKROBA
Data Uji Praklinik
§In Vitro
Ekstrak daun binahong dan pembanding antibiotik kotrimoksazol konsentrasi 25-100%menggunakanmetodedifusikertascakrammenunjukkanbahwapenghambatanpertumbuhanBacillus cereus dengandiameter zonahambat sebesar2,54-9,64mmdan36,66-46,51mm. Sedangkan terhadapSalmonella enteritidis sebesar 2,52-6,86mmdan20,82-24,51mm.(31)
GASTROPROTEKTIF
Data Uji Praklinik
§In Vivo
Ekstraketanoldaunbinahongdosis50,100dan200mg/kgBBperoralselama10hariyangdiberikanpadatikusSpragueDawley(n=5)pada2jamsetelahinduksikerusakanlambungdengan etanol 50% menunjukkan ekstrak mempunyai efek penghambatan kerusakanmukosalambungsecarasignifikandengannilairerataskoryangtergantungdosissebesar7,8;6,4dan5,6dibandingkandengankontrolnegatif(13,2)(p<0,05).(32)
Ujiaktivitashepatoprotektifjusdaunbinahongdosis1.449mg/kgBBperoralselama12haripadatikusputih jantanWistar (n=10)yangkemudiandiinduksikerusakanhepardengankarbon tetraklorida 1 ml/kg BB intraperitoneal pada hari ke-13 menunjukkan aktivitashepatoprotektifyangterlihatdarikadarALPyangtidakmenunjukkanpeningkatansignifikansebelum(92,65IU/l)dansesudahinduksi(92,91IU/l),dibandingkandengankontrolnegatif(95,94dan110,15IU/l)(p<0,05).(34)
PENYEMBUHAN LUKA
Data Uji Praklinik
§In Vivo
Ekstraketanol70%yangdibuatsecaramaserasidaridaunbinahongkonsentrasi10,20dan40%denganpembandingpovidoniodin10%diberikansecaratopikal2kalisehariselama15hari padamarmut yangdibuat luka irismenunjukkanpersentasepenyembuhan lukamasing-masingkonsentrasiekstrakdanpembandingberturut-turutsebesar81,67;86,67;100dan68,33%.(35)
Salepekstraketanoldaunbinahongkonsentrasi10,20,40%danpembandingsalepsilversulfadiazinpadatikusSpragueDawley (n=5)yangdibuat lukabakarmenunjukkanreratakepadatan deposit kolagen pada masing-masing konsentrasi dan pembanding sebesar187,64; 169,12; 183,53 dan 226,10 piksel. Pengamatan pada jumlah sel fibroblast padamasing-masingdosisdanpembandingsebesar28,96;59,38;30,1dan37,76sel.(36)
Ekstrakdaunbinahongdosis50,100dan150mg/kgBBperoralselama4minggusetelahdiinduksikerusakanginjaldengangentamisin100mg/kgBBintraperitonealdanpiroksikamdosis 3,6mg/kgBBperoral selama8hari.Hasilmenunjukkanekstrakpada ketigadosisdapat menurunkan secara signifikan kadar kreatinin pada minggu ke-4 sebesar 82,09;87,8dan86,7%dibandingkan kontrol plasebo73,31%.Kadarurea jugamenurun secarasignifikanpadamingguke-4sebesar80,6;87,3dan98,8%dibandingkankontrolplasebo82,3%.Indeksginjal jugamendekatinilainormal(0,70),dosis50,100dan150mg/kgBB(0,79;0,81;0,72)secarasignifikandibandingkankontrolplasebo(0,82).(39)
SITOTOKSIK
Data Uji Praklinik
§In Vitro
Uji sitotoksisitas menggunakan MTT assays dan uji induksi apoptosis dengan annexin V-FITC method dilakukanterhadapekstraketanol70%daunbinahongpadaselHeLa.HasilmenunjukkanekstrakdaunbinahongmemilikiaktivitassitotoksikdanmemicuapoptosispadaselHeLadengannilaiIC50sebesar75μg/ml.Ekstraktidakmeningkatkanekspresip53padasel,sehinggadapatdisimpulkanbahwaaktivitassitotoksikekstrakbinahongpadaselHeLatidakmelaluijalurp53.(40)
BAB IV
BIMBINGAN INDUSTRI
24|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
Tanaman binahong sekarang sudah banyak dikenal dan mulai populer di masyarakat,hampirsemuabagian(daun,rhizoma,batangdanbunga)mempunyaikhasiatsebagaiobattradisional.Masyarakatjugasemakinmemahamipentingnyamenggunakanobattradisionalyang terjamin mutu, khasiat dan manfaatnya. Keadaan ini merupakan peluang dantantanganbagiperkembanganilmupengetahuandanteknologikefarmasiandiIndonesiauntukmembuat tanamanbinahong sebagaiobat tradisional yangaman,berkhasiatdanbermututinggi.
Dalam rangka mengembangkan potensi binahong dalam pemeliharaan kesehatanmasyarakat, pemerintah selaku pembina industri di bidang obat tradisional perlumenciptakaniklimyangkondusifagarindustridanusahakecilataumikroyangbergerakdibidangobattradisionaldapatmenghasilkanprodukobattradisionalyangaman,bermanfaat,berkhasiat,memenuhipersyaratanmutudandapatbersaingdipasarbebas.Halinisejalandengansemangatkemandiriandibidangfarmasimelaluipemanfaatansumberdayadalamnegeri.
Obat tradisional yang bermutu tinggi sangat tergantung kepadamutu bahan awal yangdigunakandancarapengolahannya.Bahanawalobat tradisionaldapatberupa simplisiaatauekstrak.Dalamupayameningkatkanmutuobattradisionalsertamenjaminkonsistensimutuproduksetelahdipasarkan,pemerintahmendorong industriobattradisionaluntukmenggunakan ekstrak sebagai bahan awal dengan menerapkan Cara Pembuatan ObatTradisionalyangBaik(CPOTB).
PENERAPAN BEBERAPA ASPEK CARA PEMBUATAN OBAT TRADISIONAL YANG BAIK PADA UKOT DAN UMOT
Peraturan tersebut membuktikan bahwa pemerintah mengakui keberadaan UKOT danUMOT serta bermaksud untukmelakukan pembinaan dan pengawasan, sejalan dengankebijakanpemerintahdalammendorongpemasaran global denganmelalui peningkatanstandar/mutuproduk.Pembinaandilakukanpemerintahmulaidari tahapawalyaitu izinpendirianUKOTyangdiaturpadaPermenkesNomor006Tahun2012danizinedarprodukobat tradisional yangdiaturpadaPermenkesNomor007Tahun2012 tentangRegistrasiObatTradisional.(42)
Sesuai Permenkes Nomor 006 Tahun 2012 disebutkan bahwa permohonan izin UKOTdiajukan kepada Kepala Dinas Kesehatan Provinsi, yang salah satu syaratnya adalahharusmemenuhi persyaratanCaraPembuatanObat Tradisional yangBaik (CPOTB) yangdibuktikandenganpemeriksaanolehBalaiBesar/BalaiPOMsetempat.Berkaitandalamhalpengawasansebagaimanatertulispadapasal44PermenkesNomor006Tahun2012,UKOTdanUMOTharusterbukauntukdiperiksaprodukdanpersyaratanCPOTBolehBadanPOMsesuaipedomanteknispengawasanyangditetapkan.(41)
Peraturan teknis terkait hal tersebutdiaturdalamPeraturanKepalaBadanPOMNomorHK.03.1.23.06.11.5629Tahun2011tentangPersyaratanTeknisCPOTByangwajibditerapkanolehIndustriObatTradisional(IOT)untuksemuaaspekCPOTBdanUKOTyangmemproduksikapsuldancairanobatdalam.
Terhadap sarana yang telah memenuhi persyaratan CPOTB yang dibuktikan melaluipemeriksaanolehBadanPOMakandiberikansertifikatCPOTBberdasarkanbentuksediaan,misalnyakapsul,cairanobatluardanlain-lain.(43)
PENANGANAN BAHAN AWAL
Sebagaimana diketahui, bahan awal utama obat tradisional yang berupa tanaman obat(bukanzatkimia)yangrentanterhadappencemaranmikroba.Olehkarenaituprosespanendanpascapanenperludiperhatikanuntukmencegahpencemaranmikroba.Dalamupayamengurangikontaminasiuntukmenghindariterjadinyapenurunanmutuobattradisionalmakadiperlukanpenangananbahanawaldenganstandarhigieneyangtinggi.
26|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
Produsen obat tradisional harus memastikan bahwa hanya menggunakan bahan awalyangsesuaidenganpersyaratanyangditetapkan.Auditpemasokharusdilakukansecarakomprehensif serta didokumentasikan dengan benar, jika diperlukan berikut informasirincian sumber tanaman diantaranya daerah asal tanaman, waktu panen, prosedurpengumpulan,kemungkinanpestisidayangdigunakan,danlain-lain.(44)
Pemasokmerupakanpenyedia simplisia/ekstrak yang telahdisetujui danmemenuhikriteriaspesifikasisimplisia/ekstrakyangditetapkan(Approved Vendor List/AVL).
• PemeriksaanMutudanKarantina
Berdasarkanpertimbanganbahwatanamanobatmemilikisifatyangkompleksmakapengambilan sampel harus dilakukan oleh personel dengan keahlianmemadai agardapatmelakukan uji identifikasi danmengenali pemalsuan,mendeteksi tumbuhnyajamur,cemaran,ketidakseragamankualitaspadasaatpengirimanbahanawal.Setiapbetsharusdiidentifikasidengandokumentasitersendiri.(44)
Berdasarkan buku Petunjuk Penerapan Cara Pembuatan Obat Tradisional yang BaikuntukUsahadiBidangObatTradisionalJilidII,dianjurkanuntukmemberikanpelabelansebagaiberikut:(46)
1. Label bahan awal hendaknya mencantumkan nama dan kode bahan sesuaispesifikasi,tanggalkedatangan,nomorbets/lot,nomorkontrolmutusaatbahandatang,tanggalujiulangdanstatusbahan(karantina/lulus/ditolak).
2. Penyimpanan bahan awal yangditolak harusdisimpan di tempat khusus yang dikunci,denganlabelyangjelas.Setelahdinyatakanlulusbarudiberilabelrelease/siapproses.
3. Penyimpananbahanawalmungkinmemerlukankondisikhususuntukkelembaban,suhuatauperlindungan ringan.Kondisi tersebutharusdisediakandandipantau.Binahongmengandungbahanaktifyangtidakstabil(flavonoid)padasuhudiatas40°Csehinggaprosespenyimpanannyaharuspadasuhukamarataudisimpanpadasuhu15-30°C,selain itu jugaharusdilindungidaripaparancahayamataharidankelembaban.
4. Area penyimpanan harus dilengkapi sedemikian rupa untuk memberikanperlindungan terhadap masuknya serangga atau hewan lain, terutama hewanpengerat.Langkah-langkahyangefektifharusdiambiluntukmencegahpenyebarandarisetiaphewantersebutdanmikroorganismeyangmenempelpadabahanawal,untukmencegahfermentasiataupertumbuhandanuntukmencegahkontaminasisilang.(44)
Pada saat penyimpanan harus diperhatikan beberapa faktor yang dapat terjadisehinggamempengaruhimutubahan/simplisiayaitu:
5) Serangga: dapat menimbulkan kerusakan dan kotoran berupa sisa-sisametamorfosa,fragmenserangga,danlain-lain;
6) Kapang yang mengeluarkan aflatoksin/mikotoksin: tidak hanya merusakjaringansimplisiatetapidapatmerusaksusunankimiayangdikandungsimplisiasehinggadapatmengeluarkantoksinyangberbahayabagikesehatan.
5. Area penyimpanan harus memiliki aliran udara yang baik dan wadah harusditempatkansedemikianrupauntukmemungkinkansirkulasiudara.
1. Bahanawal (simplisia ataubahan segar) yangberupadaunhendaknyadisortasiuntuk memisahkan dari kotoran dan benda/bahan asing yang terbawa. Untukmenjaga kebersihan simplisia hindari kontak dengan sumber pengotor (tanah),misalnya dengan langsungmeletakkan simplisia padawadah yang bersih ketikamenerimasimplisadaripemasok.
2. Pencucian menggunakan air bersih yang mengalir agar tidak menambahpertumbuhanmikroba.
Gambar3.PencucianDaunBinahong
30|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
3. Penirisan sesudah pencucian dilakukan dengan cara dihamparkan di atas alatsepertinampanberlubangyangbersihgunamengurangikandunganair.
Gambar4.PenirisanDaunBinahong
4. Pengeringan adalah upaya menurunkan kadar air sampai tingkat yangdipersyaratkan/spesifikasiyangditetapkan,sehinggadapatdisimpandalamjangkawaktu tertentu tanpa terjadi penurunanmutu. Faktor yang dapat berpengaruhpadaprosespengeringanadalah teknikpengeringan (suhu,waktu, kelembaban,sirkulasiudara),ketebalanbahandantumpukanbahan.
Gambar5.PengeringanDaunBinahong
Beberapateknikpengeringanantaralain:
üPengeringan di bawah sinar matahari secara tidak langsung
para yang bersih kemudian ditutup dengan kain berwarna gelap agar tetapberwarna hijau. Kelemahan cara ini adalah sangat bergantung pada cuaca,namunmempunyaikeuntunganyaituhematbiaya.
üPengeringan di tempat teduh
Pengeringaninimemanfaatkanaliranudaraalamiuntukpenguapanair.Carainidapatmelindungiaromadanwarnaaslidaunbinahong.Kekurangancarapengeringan iniadalahwaktuyang lamakarenapenguapanair lebih lambatdanberpotensitumbuhnyakapang-khamir.
Gambar6.PengeringandiTempatTeduh(47)
üPengeringan dengan oven
Pengeringan denganmenggunakan alat pengering (oven) dapat diatur padasuhu 30-60°C,namununtuk simplisiadaunbinahong, suhutidak lebihdari50°C.Sebaiknyaprosesdilakukanpadakelembaban30-60%.Kelemahancarainiadalahpaparansuhutinggidapatmengurangikualitasbahanyangdihasilkankarenaterjadiperubahanbiokimiapadabahansertabiayatinggikarenaperlupasokanenergi.(45)
32|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
Gambar7.PembuatanSerbukSimplisiaBinahong
PENERAPAN DOKUMENTASI DALAM PENGOLAHAN BINAHONG
Dokumenyangtersediadiantaranyaprosedurtetap,spesifikasi,formulirdancatatan.Setiaptindakandalamprosesproduksidanuntukmengurangikontaminanharusdidokumentasikan.Instruksikerjaharusmenjelaskanproses,waktu,metodeyangdilakukanpadabahanawalsepertisortasi,pencucian,pengeringan,pembuatanserbukdanpenyaringan.Secarakhusus,harusadacatatandaninstruksiyangtertulis,yangmemastikanbahwasetiapwadahbahanawal dengan hati-hati diperiksa untukmendeteksi adanya pemalsuan/penggantian atauadanyabendaasingsepertilogamataugelaspotongan,batu,pasir,bagian-bagianhewanataukotoranhewan,atautanda-tandaadanyapembusukan.(44)
Sesuai dengan aspek CPOTB, dokumen yang sebaiknya disiapkan antara lain sebagaiberikut:(48)
keseragaman bobot kapsul. Tidak boleh >2 kapsulyang masing-masing bobot isinya menyimpang daribobotisirata-rata>10%,dantidaksatukapsulpunmenyimpang>25%.Jikahasilmemenuhiketentuanlanjutkankeno.4
4. Kapsul yang sudah diisi dimasukkan ke dalam botolplastik;tiapbotolberisi60kapsul
____________________
__________
__________
______________________________
__________
42|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
REKONSILIASI Hasilteoritis:200botol@60kapsul
Hasilnyata:_______(….%)
a. Apabila hasil nyata kurang dari 90% atau lebih dari
halaman terakhir Catatan Bets, apabila aspek-aspek di atas dipenuhi dan tidak adapenyimpanganpadacatatanpengujian.
5. Beri instruksi pada petugas yang ditunjuk oleh Penanggung Jawab untuk meluluskan danmemberilabelluluspadaprodukjadidanmemindahkanpadagudangprodukjadi.
Adaberbagaitipepelarutdancaraekstraksisimplisiabinahongdanmasing-masingmemilikiindikasi yangberbeda.Pemilihanpelarutekstraksidisarankanuntukdisesuaikandenganindikasi atau senyawa aktif yang diharapkan. Tabel 1 adalah tabel kompilasi beberapatipeekstrakbinahongbeserta indikasiaktivitasnya.Daripustakasebagianbesarmetodeekstraksibinahongmenggunakanpelarutairdenganmetodedigesti(infusa).Sebagaicontohuntukaktivitasantioksidandigunakanekstrakair,sedangkanuntukaktivitasantiinflamasidansediaantopikaluntukmengatasikulitkeringdigunakanekstraketanoldanseterusnya.Tingkatkesulitandaricaraekstraksisimplisiabinahongterutamapadapenguapanekstrakair karena untuk menguapkan air dibutuhkan pemanasan dan waktu yang lebih lamadaripadaetanol.Disisi lain,zataktifdaridaunbinahongadalahglikosidaflavonoidyangrentanterhadappanas.
Tabel 1. Contoh-contoh Ekstrak Binahong dan Indikasinya dari Berbagai Pustaka
Metode Ekstraksi Indikasi Aktivitas dan Zat Aktif Pustaka
Ekstraketanoldaunbinahongdibuatdengancaramaserasimenggunakanetanol70%.Satubagianserbukkeringdaunbinahongdimasukkankedalammaserator,ditambahsejumlahtertentupelarutuntukmembasahisimplisiakering,didiamkanselama1jamsampaitidakadalagipenyerapanpelarutolehsimplisia.Tambahkansejumlahtertentupelarutsampaisimplisia terendam. Umumnya dibutuhkan 10 bagian pelarut untuk 1 bagian simplisia.Kemudiandidiamkanselama24jamsambilsesekalidiaduk.
46|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
Rendaman disaring, cairan dipisahkan (selanjutnya disebut maserat), sedangkan ampasdiekstraksiulangmenggunakanpelarutdancarayangsamasebanyakduakali.Alternatiflain,maseratbisadipisahkandengancarapengendapan,dekantasidansentrifugasi.Semuamaserat dikumpulkan dan diuapkan dengan penguap vakum hingga diperoleh ekstrakkental.Penguapanbisadilakukandenganmetodelainyangsesuai.Ekstrakyangdiperolehditimbangdandicatatuntukmenghitungrendemen.
Metode infundasi digunakan untuk menyari kandungan aktif dari simplisia yang larutdalamairpanas.Penyariandengancarainimenghasilkansariyangtidakstabildanmudahtercemarolehbakteridanjamur,sehinggasariyangdiperolehdengancarainiharussegeradiprosessebelum24jam.Carainisangatsederhanadanseringdigunakanolehperusahaanobattradisional.Padaumumnyaprosesdimulaidenganmembasahisimplisiaatauserbukkasar simplisia.Untuk simplisiadaunbinahongdigunakanairduakalibobotbahan. Jikatidakdinyatakanlain,10bagiandaunbinahongditambahdengan100bagianairkemudiandipanaskanselama15menitpadasuhu90°Cuntukinfusaatau30menituntukdekokta.Penyaringandilakukanpadasaatcairanmasihpanas.
Pembuatan Ekstrak Kering
Hasilekstraksidarimaserasidenganetanolatauinfundasidenganairmasihmembutuhkanpenguapanpelarut yangmenghasilkanekstrak kental. Ekstrak kental tersebut kemudiandapatditambahkanbahanpengeringmisalnyamaltodekstrin,aerosildanamilumsejumlahtertentusambildiadukhinggadidapatekstrakkering.Pengadukaninisangatpentinguntukmenjagahomogenitassediaan.
Bentuk sediaanobat tradisional dapat berupapadat, semipadatmaupun cair. Beberapabentuksediaanpadatyangbanyakberedardimasyarakatadalahgranul,serbuk,pil,kapsuldan tablet; bentuk sediaan semipadat yaitu salep, krim, gel; dan bentuk sediaan cairanobatdalamadalah larutan,suspensidanemulsi;bentuksediaancairanobat luaradalahgargarismadanlosio.
Padaprosespembuatanbentuksediaanpadat,ekstraktanamanyangdibutuhkandalambentukkering.Ekstrakkentalyangtelahdiperolehdariprosesekstraksidapatdikeringkandengan cara penambahan sejumlah tertentu bahan pengering misalnya laktosa,maltodekstrinatauaerosilkemudiandiayakdenganukurantertentusesuaidenganbentuksediaan yang direncanakan. Untuk memudahkan pengadukan, sebelum ditambahkanpengering,ekstrakkentaldapatdiencerkandenganpenambahansedikitetanol70%.
Granul
Bentuksediaangranulmerupakansediaanpadatbutiranyangterjadimelaluiaglomerasidariekstrakdenganbahantambahanyangdibuatmelaluiprosesgranulasiyangmenghasilkanukurangranulantara4,76-2,0mmdenganayakannomormesh4-10.Ekstrakkentalmaupuncair perlu dikeringkan terlebih dahulu sebelum diformulasikan menjadi bentuk granul.
Binahong - Anredera cordifolia(Ten.)Steenis | 49
Pembuatan granul dimaksudkan untuk mempermudah pengaturan dosis, penggunaan,meningkatkan stabilitas, dan dapatmengurangi ataumenutup rasa dan bau yang tidakenakdariekstrak.Secaraumum,granuldapatdibuatdenganmetodegranulasibasahdangranulasikering.
§Metodegranulasibasah
Granulasibasahbiasanyadigunakanapabilabahanberkhasiattahanterhadaplembabdanpanas.Padametodegranulasibasah,granuldibuatdengancaramencampursemuabahanmisalnya bahan pengisi, penghancur, pemanis, perisa dan pengawet dengansejumlahtertentularutanbahanpengikatsampaiterbentukmassalembabkemudiandiayakdenganayakandandikeringkanpadasuhu40-60°C.
§Metodegranulasikering
Granulasikeringdigunakanapabilabahanberkhasiattidaktahanterhadaplembabdanpanas.Metodeinidisebutjugaslugging, yaituprosespengempaanbahanberkhasiat dan bahan tambahan menjadi massa padat yang selanjutnya dipecah lagi untukmenghasilkanukurangranulyangdiinginkan.Prinsipmetodeiniadalahmembuatgranulsecaramekanismelaluipengempaan,tanpabantuanbahanpengikatdanpelarut.
Dalampembuatangranuldiperlukanayakandenganukurantertentu.United State of Pharmacopeia 25 (USP25)memberikanklasifikasipartikelberdasarkanpartikelyanglolosmelaluiayakantertentu.Tabel2berikutmemaparkannomormeshayakanbesertadeskripsipartikeldanpenggunaan.(53)
50|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
Tabel 2. Deskripsi Partikel Sesuai dengan Nomor Ayakan
Ayakannomor200-400digunakanmembuatserbukadsorben dan sediaaninhalasi
230 0,063 63270 0,053 53325 0,044 44400 0,037 37
Bahan tambahan untuk proses pembuatan granul meliputi bahan pengisi, pengikat,penghancur,pelincir.Bahan-bahanlainsepertibahanperisa,pemanisdanpewarnayangtercantum dalam regulasi dapat digunakan untuk meningkatkan akseptabilitas sediaan.
Serbukinstanmerupakansediaanserbukcepatlarutyangdibuatdariekstrakdengancarainfundasi, pemerasan dan bahan tambahan lain seperti pengering, pemanis dan perisayangdikeringkandengancarafluid bed dryer.Serbukinstanharuslarutsempurnadalamairpanas.
Bahan tambahan dalam serbuk instan adalah bahan pemanis, perisa, pewarna danpengawet.Penggunaanbahantambahanharussesuaidenganregulasi.
52|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
Pil
Pilmerupakansediaanpadatyangberbentukbulatdenganberatberkisar100-500mg.PildicetakdenganmenggunakancetakanpilyangterdiridariPillen Plank dan Pillen Roller.Pillen Plankterdiridarialatpapandanpemotongpildimanapadapapanterdapatlempengkanalbesiyangberbentuksetengahsilinderyangsimetrisdenganpemotongpil jikadisatukanakanmembentuksuatukanalsilindris.Pillen RollerterdiridarialatpapanberbentukbulatyangberfungsiuntukmembulatkanhasilcetakandariPillen Plank. Hampirsemuabahanberkhasiat yang berbentuk ekstrak kering, kentalmaupun cair dapat dibuat pil. Ekstrakyanghigroskopissebetulnyakurangbaikuntukdibuatmenjadipil,karenamudahmenarikuapairdariudara,sehinggapilyangdiperolehpadapenyimpananbiasanyamenjadibasahataupecah-pecah.Waktuhancurpilyangmengandungekstrakdengankadartanintinggimenjadi lama maka disarankan dalam proses pembuatan ditambah bahan penghancursecukupnya.
Bahan tambahan untuk pembuatan pil meliputi bahan pengisi untuk membuat bobottertentu dari pil, bahan pengikat untuk membuat massa pil, bahan pembasah, bahanpenaburdigunakanuntukmencegahmelekatnyapil satu sama laindanbahanpenyalut(biladiperlukan)untukmenutuprasadanbauyangtidakenakataumeningkatkanstabilitaszataktif.Berikutdibawahiniadalahcontoh-contohbahantambahanuntukpembuatanpil:
Kapsulmerupakansediaanpadatyangterdiridaribahanberkhasiatdalamcangkangkerasataulunakyangdapat larut.Kapsuldapatterdiriatasduabagian,yaitubagiancangkangdan tutup, atau kapsul satubagian tak terpisah yangdisebut sebagai kapsul lunak (soft capsul).Cangkangkapsulumumnyaterbuatdarigelatin,namunsaatinibanyakdijumpaicangkangyangterbuatdaripolimerselulosacontohnyahipermelosaataubahanlainyangsesuai.Kapsullunakterbuatdarigelatinyangtelahditambahplastisizercontohnyagliserinatau sorbitol. Kapsuldapatberisi ekstrakkeringataugranul yang langsungdiisikanataudiformulasikanlebihduludenganpenambahanbahanpengisiuntukpenyesuaiantakarandan bahan pelincir jika menggunakan mesin pengisi kapsul. Kapsul lunak digunakanuntuksedian larutan, suspensimaupunemulsi.Ekstrakyangbersifat larutminyakdapatdimasukkandalamkapsullunak.
Kapsul keras untuk konsumsi manusia memiliki 8 (delapan) ukuran berbeda-beda dariukurankecilkeukuranbesaryaituukuran5,4,3,2,1,0,00,000.Kapsulkerasdapatberisi 65-1000 mg serbuk obat bahan alam. Memilih ukuran kapsul dapat dilakukan denganmenyesuaikanberatserbukyangakandimasukkankedalamkapsulsesuaidenganukurankapsul.
Tabel 3 memaparkan ukuran kapsul, volume dan berat serbuk berdasarkan padapenimbanganserbuklaktosadanamilumjagung.(53)Dalampembuatankapsulekstrakbahanalam,isikapsulperludisesuaikandengancaraditimbangterlebihdahuluuntukmemastikan
54|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
ukuran kapsul yang akandigunakan, karena berat serbuk yang diisikan ke dalam kapsultergantungpadaberatjenis(g/ml)masing-masingserbuk.
Tabel 3. Contoh Ukuran Kapsul dan Berat Serbuk dalam Kapsul
Tabletmerupakansediaanpadatmengandungbahanberkhasiatdenganatautanpabahan tambahan. Bahan tambahan dalam tablet digolongkan menjadi bahan pengisi untukmembuat tablet mencapai berat tertentu, bahan pengikat (binder), bahan penghancur(disintegran),bahanpelicin(lubrikan)untukmencegahrusaknyatabletkarenagayagesekselamapengempaandanbahanpelincir(glidan)untukmempermudahaliranserbuk/granulsaatprosespengempaan.Selainbahan-bahandiatas,bahantambahanlainyangdizinkanoleh regulasi bisa ditambahkan dalam tablet untukmeningkatkan akseptabilitas sepertibahanperisa,pemanis,danpewarna.
Pembuatan tabletdilakukandengansalahsatudaritigametodeyangumumdigunakan,yaitumetodegranulasibasah,granulasikeringdankempalangsung.Keteranganmetodepembuatangranulasibasahdangranulasikeringmengacupadabagianpembuatangranulpada buku ini. Metode kempa langsung dilakukan dengan mencampur semua bahanyangdibutuhkan kemudian langsungdilakukanpengempaandalammesin tablet. Syaratdigunakannya metode kempa langsung dalam pembuatan tablet adalah kemudahanmengalir dan dikempa yang sesuai dari bahan-bahan yang digunakan untuk membuattablet.
Kriteria tablet secara umummengandung bahan berkhasiat dan bahan tambahan yangmemenuhi persyaratan, mengandung bahan berkhasiat yang homogen dan stabil, kuatterhadapgangguanfisik/mekanik,keseragamanbobotdanpenampilanharusmemenuhipersyaratan, stabil terhadap udara dan suhu lingkungan, stabil selama penyimpanan,memenuhipersyaratanmutulainsesuaidenganmonografiFarmakopeyangberlaku.
SEDIAAN SEMIPADAT
Salep
Salepmerupakan sediaan semipadatditujukanuntukpemakaian topikal pada kulit atauselaputlendir.Saleppadaumumnyamengandungkurangdari20%airdanbahanvolatildanlebihdari70%hidrokarbon,wax,danpoliolsebagaibahanpembawa.Basissalepdibedakan
Salepdapatdibuatdengancaramencampurekstrakkentaldenganbasissalepdanbahantambahan lain hingga homogen. Bila perlu dapat menggunakan pemanasan antara 60-80°Cuntukmelelehkanbasissalep.Penggunaanhomogenizerseringdiperlukanuntukmendapatkankonsistensidanstabilitassediaansalep.
Binahong - Anredera cordifolia(Ten.)Steenis | 57
Krim
Krim merupakan bentuk sediaan emulsi semipadat tipe minyak dalam air (m/a) atauairdalamminyak (a/m)dengankonsistensi lunakdanmudahdioleskanpadakulit. Krimdapatmengandungsatuataulebihbahanberkhasiatterdispersidalambahanbasiskrim.Krimdapatmengandung20-60%air,kurangdari50%hidrokarbon,wax,ataupoliolyangdigunakansebagaipembawabahanberkhasiat.
Losio
Losio adalah sediaan semipadat bewarna putih gading, dibuat dengan caramelarutkanbahanobatkedalampelarutyangsesuai(minyakatauair)denganpenambahansuspending agent atau emulsifying agent, kemudian mencampur dengan air atau minyak sampaidiperolehemulsistabil.Losiomemilikipenampilanmiripdengankrim,namunlosiomemilikikonsistensilebihcairdibandingkandengankrim.
Gel
Gel/emugelmerupakan sistem semipadat terdiri dari suspensi yang dibuat dari partikelanorganikyangkecilataumolekulorganikyangbesar,terpenetrasiolehsatucairan.Gel/emulgel dapat dibuat denganmencampur ekstrak cair atau ekstrak kental denganbasisgelataubahanpengemulsihinggahomogen.Bahanpembentukgelataubasisgeladalahkarbomer, hidroksipropilmetilselulosa (HPMC), pati ataubahan gummisalnya tragakan.Padapembuatansediaangel,ekstrakyangdigunakanharusdapat larutdalambasisgel,sedangkanuntukemulgel,ekstrakharusdapatterdispersidenganhomogendidalambasisgel.
Suspensi merupakan sediaan cair yang mengandung partikel padat tidak larut yangterdispersidalamfasecairdenganbantuanbahanpensuspensi.Carapembuatansediaansuspensi, ekstrak kental ataupun ekstrak cair bebas alkohol didispersikan dalam larutanpensuspensidalamairhinggahomogenbersamabahanlainnya.Contohbahanpensuspensiantaralaintragakan,gomarab,dankarboksimetilselulosa(CMC).
Emulsi
Emulsimerupakansistemduafaseyangsalahsatucairannyaterdispersidalamcairanyanglain, dalambentuk tetesan kecil. Sediaanemulsi dapatberupaemulsiminyakdalamairatauemulsiairdalamminyak. Jikaminyakyangmerupakan fase terdispersidan faseairmerupakanfasepembawadisebutemulsiminyakdalamair.Sebaliknyajikaairataularutanair yangmerupakan fase terdispersi danminyak atau bahan sepertiminyakmerupakanfasepembawadisebutemulsiairdalamminyak.Padapembuatansediaanemulsi,ekstrakkental ataupunekstrak cairbebasalkoholdilarutkandalampelarutpertamayangdapatmelarutkanbahanberkhasiatkemudiandidispersikandalampelarutkeduadenganbantuanbahanpengemulsi.
Gargarisma
Gargarismaadalahsediaanberupalarutandalamair,umumnyaberupalarutanpekatyangharusdiencerkandahulusebelumdigunakandengancaradikumur,dimaksudkandigunakanuntuk mencegah atau pengobatan infeksi tenggorok. Metode pembuatan gargarismadengancaramelarukanbahanberkhasiatdalamair.Bahan-bahanlaindapatditambahkansebagaiperisai,perasaataupengawet.
Binahong - Anredera cordifolia(Ten.)Steenis | 59
ANALISIS PRAFORMULASI
Kajianpraformulasidiperlukanuntukmembuatrancanganformulayangsesuaipenggunaandanpenyimpanansediaan.Beberapainformasisifatfisikakimiaekstrakmeliputikekentalan,kelarutan,higroskopisitas,sifatalir(bagiekstrakkering)dandatastabilitasterhadappanas,lembab, pH dan cahaya diperlukan dalam proses pembuatan sediaan. Selain sifat fisikakimia ekstrak, informasi kisaran dosis dibutuhkan untuk memberikan indikasi dan carapenggunaan.
Bahan berkhasiat yang digunakan adalah ekstrak kental binahong, berwarna cokelatkeunguan, tidak berbau dengan rasa agak kelat. Zat aktif dari binahong yaitu glikosidaflavonoidrentanterhadappanas.
Berdasarkan data saintifikasi khasiat, binahong memiliki efek farmakologi sebagaianalgetik,antiinflamasi,antidiabetesmelitus,antihiperkolesterolemia,antihiperurikemia,antimikroba,gastroprotektif,hepatoprotektif,penyembuhanlukadansitotoksik.
Oleh karena itu, untukmeningkatkan stabilitas serta akseptabilitas penggunaan ekstrakbinahong, berdasarkan analisis farmakologi dari data saintifikasi khasiat dan kesesuaianindikasi penggunaan serta analisis fisikakimia binahong, ekstrak binahong dapatdiformulasikanmenjadibentuksediaanoralsepertikapsuldantablet.Selainitu,binahongbisa juga untuk penggunaan topikal seperti untuk penyembuhan luka, analgetik danantiinflamasi topikal.Berdasarkankesesuaian indikasi,makabentuk sediaanyangdipilihadalahgeldansalep.
Pemakaian gel pada kulit memberikan efek/sensasi dingin dan membuat nyamanpenggunanya. Pada proses pembuatan sediaan, perlu dilakukan pemantauan suhu agarjangansampaiterlampautinggikarenaterkaitstabilitaskandunganglikosidaflavonoidyangmerupakankandunganaktifbinahong.
Ket: Formula diadaptasikan dari Jurnal Uji Efektivitas Salep Ekstrak Daun Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) pada Kelinci (Oryctolagus cuniculus) yang Terinfeksi
62|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
Bakteri Staphylococcus aureus. Dasar salep mengacu pada Buku Pengembangan Sediaan FarmasidanJurnalStandardization and Evaluation of Formulation Parameters of Tinospora Cordifolia Tablet.
Sejak zaman dahulu Indonesia sudah dikenal sebagai negara yang dianugerahi dengankekayaanalamyangmelimpahdisertaidengankesuburanlahan.Salahsatukekayaanalamyangdimilikiadalahtingginyabiodiversitastermasuktumbuhanobat-obatansebagaibahanbakuobat tradisional.Hinggasaat inidari sekitar90.000 jenis tanamanyang tumbuhdiIndonesia,9.600tanamanteridentifikasidigunakansebagaitanamanobat,denganberbagaiformuladanindikasipenggunaan.(60)
JumlahpendudukIndonesiamencapai255,5jutajiwapadatahun2015,yangterdiridariberbagaimacametnis yang tersebardi seluruhnusantaradan telahmenggunakanobattradisionalsecaraturunmenurun.HalinimenunjukkanbahwaIndonesiamemilikipangsapasaryangbesarbagipengembanganobattradisional.
PadaPeraturanPemerintahRepublikIndonesiaNomor103Tahun2014tentangPelayananKesehatan Tradisional disebutkan bahwa penggunaanObat Tradisional Indonesia dalambentuk ramuan (Jamu)merupakan bagian dari upaya kesehatan yangmenurut sejarah,budayadankenyataanhinggasaatinibanyakdijumpaidimasyarakat.
DataRisetKesehatanDasar(Riskesdas)2013menunjukkanbahwa30,4%rumahtanggadiIndonesiamemanfaatkanpelayanankesehatantradisional,diantaranya77,8%rumahtanggamemanfaatkanjenispelayanankesehatantradisionaltanpaalatdan49,0%rumahtanggamemanfaatkanramuanobattradisional.Sementaraitu,Riskesdas2010menunjukkan60%penduduk Indonesia diatas usia 15 tahun menyatakan pernah minum obat tradisional,dan90%diantaranyamenyatakanadanyamanfaatminumobat tradisional.Berdasarkanuraiandiatas,ramuanobattradisionaltersebutperludikembangkanuntukmenjagadanmeningkatkankesehatan,mencegahpenyakit,memulihkankondisisakitdanmeningkatkankualitashidupyangsejalandenganparadigmasehatsertaupayapengobatan.(61)
Diberbagaibelahandunia,obattradisionalsudahmenjadibagianpentingbagikesehatanbaik pada negara berkembang maupun negara maju. Contohnya di Afrika sebanyak
68|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
kurang lebih 80%penduduknyamenggunakan obat tradisional, disusul oleh China yangmengonsumsi obat tradisional mencapai 30-50%, sedangkan di Ghana, Mali, NigeriadanZambiasekitar60%anak-anakyangterinfeksiMalariadiobatidenganmenggunakanpengobatantradisional.DiNegaraEropadanAfrikaSelatansekitar75%pasienHIV/AIDSmenggunakanobattradisional.(61)
Produkobattradisionaltelahmasukkedalam10produkpotensialyangperludikembangkankarenamemilikipotensiyangmenjanjikanbaikdipasardomestikmaupuninternasional.Pasarobattradisionalduniapadatahun2008sekitarUS$60milyardenganpasarterbesaradalahAsia(39%),diikutiolehEropa(34%),AmerikaUtara(22%)danbelahandunialainnyasebesar5%.NilaipasartersebutakanterusmeningkatdandiperkirakanmencapaiUS$150milyarditahun2020.Daritotalnilaiperdaganganprodukobattradisionalduniatersebut,omzetpenjualanprodukobattradisionalIndonesiabarumencapaiUS$100jutapertahun(0,22%) yang tentunya memiliki peluang besar untuk ditingkatkan. Pertumbuhan pasarobattradisionaldi Indonesia jugamenunjukkanpeningkatanyangsignifikan.Padatahun2003nilaipasarobattradisionalIndonesiasebesar3triliunrupiah,meningkatmenjadi5,3triliunpadatahun2006dan7,2triliunpadatahun2008.Padatahun2010nilaipasarobattradisionalIndonesiasudahmencapai10triliunrupiah.(61)
DataKementerianPerindustrianRepublik Indonesia (2014)menunjukkanbahwa industriobat tradisionalmencatat prestasi yang cukupmenggembirakan dalam beberapa tahunterakhir. Hal tersebut terlihat dari omzet yang terus meningkat dari tahun ke tahun.Pada tahun 2013penjualanmencapai 14 triliun rupiah danpada tahun 2014mencapai15 triliun rupiah. Bahkan pada tahun 2020 diprediksi akan mencapai angka 20 triliun rupiah.(61)IndustrijamudiIndonesiahinggatahun2013berjumlah1.247industri,terdiridari129masukdalamkategori IndustriObatTradisional (IOT),1.037dikelompokkan sebagaiUsahaKecildanMikroObatTradisional(UKOTdanUMOT).(60)
Pemerintah sangat mendukung perkembangan obat tradisional Indonesia, antara laindenganmengadakankegiatanminum jamubersamadibeberapaKementerian/LembagaRI.Haliniditujukanuntukmemasyarakatkanjamusebagaiwarisanbudayanasional.
Binahong - Anredera cordifolia(Ten.)Steenis | 69
Sektor pariwisata juga mendukung keberadaan jamu Indonesia. Beberapa hotel mulaimenyediakanruangkhususbagijamuagarparatamumendapatkankenyamananmelaluiaromaterapidaritanamanobatIndonesia.Selainiturestoran,kafemaupunoutlet-outletkhusus jamu juga sudah mulai berkembang di beberapa tempat. Hal ini memberikanpeluangtersendiribagipengembanganjamupadasektorpariwisatayangdapatmenarikturisdomestikmaupuninternasional.
Dari kacamata internasional, WHO telah sepakat untuk memajukan pemanfaatanpengobatantradisional,complementary medicineuntukkesehatan,wellnessyangbersifatpeople centereddalampelayanankesehatandanmendorongpemanfaatankeamanandankhasiatpengobatantradisionalmelaluiregulasidanproduct, practice and practitioners.(61)
Berdasarkanhasiluraiansebelumnya,diperoleh informasibahwabinahongtelahbanyakdimanfaatkan secara tradisional untuk kesehatan. Di samping itu, telah tersedia datailmiah yangmendukung penggunaan tradisional tanaman ini.Oleh karena itu, tanamaninimemiliki potensi atau peluang untuk dikembangkan pemanfaatan tanamanmaupunproduk-produknya.
Tumbuhan obat tradisional dapat digunakan sebagai bahan baku industri farmasi, obattradisional, kosmetik,makanandanminuman. Penggunaan tumbuhanobat dipengaruhioleh beberapa faktor, yaitu perkembangan industri, keadaan ekonomi dan kebijakanpemerintah,sertaperkembanganharga.Semakinmajudanberkembangindustritersebut,baikolehdoronganpasarmaupunteknologi,makapemakaianbahanbakujugasemakintinggi.
Ketersediaanbahanbakupadaindustriobattradisionalyangberasaldaritanamansangatvital,sehinggaperluadanyastrategikhusus.Padasisipasokan,sebagianbesarbahanbakuobat tradisional yang berasal dari tumbuhan dipanen secara langsung dari alam, hanyasebagiankecilyangtelahdibudidayakannamunbudidayayangdilakukanbelummenerapkansistembudidayayangbaiksehinggamenghasilkanmutuprodukyangbervariasi,disampingitubudidayamasihberskalakecildanterpencar-pencar.Sedangkanpemanenantumbuhanobatlangsungdarialamdapatmengancamkelestarianbeberapajenistumbuhanobat.
Pemanfaatanmediainternetsepertimediaonlinedanblogdengantampilanyangatraktifdan berisi informasi yang spesifik bagi konsumen sangat tepat dalammemasarkanprodukkemasyarakat.
Pengusahabisamemasarkanprodukberdasarkanprevalensipenyakitdisuatudaerah,misalnyabinahongdapatdigunakanuntukmeringankanpenyakitdiabetes.Berdasarkantabel prevalensi penyakit (lampiran Tabel 5), prevalensi penyakit diabetes melitustertinggiterdapatdidaerah:DIYogyakarta,DKIJakartadanSulawesiUtara,sehinggaprodukbinahonglebihberpotensidipasarkandidaerahtersebut.
3. Pemasaranmelalui Direct Selling dan Multi Level Marketing (MLM).
4. Binahong belum banyak digunakan sebagai bahan baku tanaman obat, sehinggaprodusen harus memberikan pengenalan produk dan juga mendidik pasar secaraumummengenaikhasiatdaunbinahong.
72|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
DatayangterteradidalamTabel4dibawahmenunjukanjumlahprodukyangmengandungbinahong masih sangat rendah sehingga peluang untuk memasarkan produk yangmengandungbinahongsangatmenarik.
Tabel 4. Daftar Pendaftaran/Notifikasi Produk Obat Tradisional, Suplemen Makanan dan Kosmetik yang Mengandung Binahong Periode 2010-2014(64)
Dana bantuan pemerintah untuk kelangsungan usaha kecil menengah banyakdisosialisasikan dalam rangkamembantu perekonomianmasyarakat kecil. Untuk ituharus cermatmelihat informasi terutama situs-situs pemerintah sehingga diperolehinformasitentangprogramyangberkaitandengandanahibahmaupunbantuandana
Hampirsamadenganmenjalinkerjasama,carainijugamembantudalammendapatkandanadaripihakketiga.Bedanya,investorbiasanyahanyamemberikanmodalberupadana tanpa ikut terjun langsung dalam operasional. Untuk menghindari pertikaiandenganinvestorharusdibuatperjanjiantertulisagarkeduabelahpihaktidakadayangmerasadirugikanbilaterjadisesuatudikemudianhari.
4. Mencaridanahibahperusahaan.
Modaljugadapatdiperolehdaridanahibahperusahaan,baikperusahaanpemerintahmaupun swasta. Saat ini perusahaan-perusahaan besar biasanyamemiliki anggarantersendiri untuk membantu membangun perekonomian masyarakat di sekitarperusahaan maupun masyarakat umum dengan menyalurkan dana modal usahamelaluidivisiCorporate Social Responsibility (CSR).Teknispenyalurandanabiasanyadalambentukperlombaan,olehkarenaituperlombaantersebutmerupakanpeluangbagi para calon pengusaha untukmendapatkan tambahan dana bagi kelangsunganusaha.
5. Menjalinkerjasama.
Dengan menjalin kerjasama dengan rekan usaha bisa menjadi salah satu sumberpermodalan. Rekan usaha tersebut bisa memberikan bantuan berupa uang ataumembantujugadalamoperasionalsehari-hari,untukituharusadakesepakatantertulissehinggakeduabelahpihaktidakadayangmerasadirugikan.Kesepakatanperludibuatdalambentukperjanjiantertulisuntukmengantisipasibilaterjadisesuatudikemudianhari.
PembiayaanbagipelakuUMKMmelalui bankpemerintahmaupun swasta tetapmenggunakanperaturanperbankanyangberlaku.Misalnyasetiappengusahaharusmemiliki kriteria usaha feasible yangmengacu pada ketentuan dan persyaratanpadamasing-masingbankyaituminimal5C(character, capacity, capital, condition of economy, collateral).(66)
• Character, berkaitan dengan watak calon debitur untuk memenuhikewajibannya, sepertimemegang teguh janji dan bersediamelunasi hutangtepatwaktu.
• Capacity, dalam hal ini merupakan suatu penilaian kepada calon debiturmengenai kemampuan melunasi kewajibannya dari kegiatan usaha yangdilakukan,yangakandibiayaidengankreditdaribank.
• Capital,kondisikekayaanyangdimilikiolehperusahaanyangdikelola.Halinibisa dilihat dari neraca, laporan rugi-laba, struktur permodalan, ratio-ratio keuntunganyangdiperolehsepertireturn on equity, return on investment.
• Condition of economy: kredit yang diberikan juga perlumempertimbangkankondisiekonomiyangdikaitkandenganprospekusahacalondebitur.Adasuatuusaha yang sangat tergantung dari kondisi perekonomian, oleh karena ituperlumengaitkankondisiekonomidenganusahacalondebitur.Permasalahanmengenaicondition of economyeratkaitannyadenganfaktorpolitik,peraturanperundang-undangannegaradanperbankanpadasaatitusertakeadaanlainyangmempengaruhipemasaranseperti:gempabumi,tsunami,longsor,banjirdansebagainya.
• Collateral, jaminan yangmungkin bisa disita apabila ternyata calon debiturbenar-benartidakbisamemenuhikewajibannya.
b. Program Lembaga Pengelola Dana Bergulir Koperasi, Usaha Mikro, Kecil danMenengah(LPDB-KUMKM)
Binahong - Anredera cordifolia(Ten.)Steenis | 75
Lembaga Pengelola Dana Bergulir Koperasi, Usaha Mikro, Kecil dan Menengahadalah unit kerja Kementerian Negara Koperasi dan UKM sebagai satuan kerjapemerintah yang melaksanakan tugas operasional pelayanan publik di bidangkeuanganmelaluikegiatan:
• Pembiayaan kepada Koperasi, UsahaMikro, Kecil danMenengah (KUMKM)melaluiperusahaanModalVentura.
Programpemberiandanabergulir inidiharapkandapatmembantupelakuUKM,karena bunganya yang rendah dan menggunakan jaminan produsia. LPDB bisamemberikan bunga kredit sliding rate kepada koperasi sektor riil atau investasimaksimal6%pertahun dengan jangkawaktu5-10tahundanmaksimal9%pertahununtukkoperasisimpanpinjamselamatigatahun.
c. PembiayaanModalVentura
Modal ventura adalah jenis pembiayaan dalam bentuk penyertaanmodal padasuatuPerusahaanPasanganUsaha(PPU)untukjangkawaktutertentu(sementara).Dalampendirianmodalventuraterdapat2aspekpentingyaitu:
• Pertama, modal ventura adalah modal yang disediakan sebagai risiko (risk capital)kepadapihakyangmemilikigagasan(ide)tanpajaminanpengembalian,yang ada hanyalah bagi hasil berupa dividen. Sehingga aspek keberanianpemilikmodalmenjadihalpentingdalampengembaliankeputusan.IniberartidasarutamamodalventuraterletakpadakeyakinanPPU.
• Kedua, sesuai dengan prinsip dasar yang terkandung dalammodal ventura,makadibuat semacamkesepakatanbahwapenyertaanmodalharusbersifatsementara.Jangkawaktunyaantara5-10tahun,sampaimitrausahanyamampuberdirisendiri.
76|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
d. PembiayaanProgramKemitraandanBinaLingkungan(PKBL)BUMN
BUMNPKBL adalah program untukmeningkatkan kemampuan usaha kecil agarmenjaditangguhdanmandirimelaluipemanfaatandanadaribagianlabaBadanUsahaMilik Negara (BUMN). PKBLmerupakan programpembinaanUsaha KecildanpemberdayaankondisilingkunganolehBUMNmelaluipemanfaatandanadaribagianlabaBUMN.Jumlahpenyisihanlabauntukpendanaanprogrammaksimal2%darilababersihuntukprogrambinalingkungan.(67)
18. Anonim. Laporan perjalanan dinas survei inventarisasi dan identifikasi etnomedisin di Lampung. Jakarta:DirektoratObatAsliIndonesia,BadanPengawasObatdanMakanan;2012.
26. PurbowatiO.Pengaruhcampuranekstraktanamanbinahong(Anredera cordifolia(Ten.)Steenis)dansambiloto(Andrographis paniculata Nees) terhadap kadar glukosa darah tikus putih (Rattus norvegicus L.) jantan.UniversitasIndonesia;2011.
30. Arifin H, Elisma, Meilian D. Pengaruh ekstrak etanol daun binahong (Anredera cordifolia (tenore) steen.)terhadapkadarasamuratpadamencitputihjantanhiperurisemia.In:ProsidingSeminarNasionaldanWorkshop“PerkembanganTerkiniSainsFarmasidanKlinikIV.”Padang;2014.
31. Rahmawati F, Bintari SH. Studi aktivitas antibakteri sari daun binahong (Anredera cordifolia) terhadappertumbuhanbacilluscereusdansalmonellaenteritidis.UnnesJlifeSci[Internet].2014;3(2).Availablefrom:http://journal.unnes.ac.id/sju/index.php/UnnesJLifeSci
32. WibhisonnoH,BusmanH,SusantiningsihT.Efekprotektifekstraketanoldaunbinahong(Anredera cordifolia (ten.) Steenis) terhadap gambaran histopatologi lambung tikus putih galur Sprague dawley yang diinduksietanol.Majority.2014;3(6).
40. Sri Hartati Y, Clara Dewi, AnggraeniWinda S, Andung P, Enade Perdana I, Agustina S. Cytotoxic activity ofAnredera cordifolialeafextractonhelacervicalcancercellsthroughp53-independentpathway.AsianJPharmClinRes.2015;8(5):328–31.
82|Serial The Power ofObatAsliIndonesia
41. Anonim.PeraturanMenteriKesehatanNomor006Tahun2012 tentang industridanusahaobat tradisional.Jakarta:KementerianKesehatanRepublikIndonesia;2012.
42. Anonim. PeraturanMenteri Kesehatan Nomor 007 Tahun 2012 tentang registrasi obat tradisional. Jakarta:KementerianKesehatanRepublikIndonesia;2012.
43. Anonim. Peraturan Kepala Badan PengawasObat danMakananNomor HK 03.1.23.06.11.5629 tahun 2011tentangpersyaratanteknisCPOTB.Jakarta:BadanPengawasObatdanMakanan;2011.
44. Anonim. Guide to goodmanufacturing practice formedicinal products annexes. Geneva: PIC/S Secretariat;2014.
[Internet]. [cited 2015 Dec 28]. Available from: http://photo.liputan6.com/health/mengintip-proses-pembuatan-jamu-secara-modern-2202676
48. Anonim. Petunjuk penerapan sanitasi & higiene dan dokumentasi untuk usaha di bidang obat tradisional.Jakarta:DirektoratInspeksidanSertifikasiObatTradisional,KosmetikdanProdukKomplemen,BadanPengawasObatdanMakanan;2013.
tablet.JAdvPharmEducRes.2013;3(4).60. Anonim. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 88 Tahun 2013 tentang rencana induk
pengembanganbahanbakuobattradisional.KementerianKesehatanRepublikIndonesia;2013.61. AditamaTY.Jamu&kesehatan,cetakan1.Jakarta:BadanlitbangKementerianKesehatan;2014.62. Pribadi E. Pasokan dan permintaan tanaman obat Indonesia serta arah penelitian dan pengembangannya.
64. Anonim. Data produk obat tradisional, suplemen makanan dan kosmetika terdaftar/ternotifikasi yangmengandungBinahongperiode2010-2014.Jakarta:DirektoratPenilaianObatTradisional,SuplemenMakanandanKosmetik,BadanPengawasObatdanMakanan.
65. Tyas Y. Cara memperoleh modal usaha [Internet]. 2012. Available from: http://startupbisnis.com/5-cara-memperoleh-modal-usaha/.