BACTERIAS MICROBIOLOGIA

*BACTERIAS

QF. Mirella Adum Lípari

«Estamos en la Era de las Bacterias. Nuestro planeta ha estado siempre en la Era de las Bacterias. Las bacterias son- y siempre han sido- las formas dominantes

en la Tierra» - Stephen J. Gould

Son microorganismos unicelulares procariotas. No poseen núcleo.Miden entre 0,5 a 10 μm de longitud, por 0.25 μm. de espesor .

Generalmente están cubiertas por una capa rígida, dúctil y elástica llamada PARED CELULAR.

Posee una MEMBRANA PLASMÁTICA, de consistencia gelatinosa, tiene permeabilidad selectiva frente a las sustancias que entran y salen de la bacteria.

El CITOPLASMA, que es un líquido viscoso, donde nadan los hilos de cromatina Muchas bacterias disponen de FLAGELOS o CILIOS para su movilización y

desplazamiento. La ciencia que las estudia se llama BACTERIOLOGÍA

Agorbacterium tumefaciens

Clostridium tetani

Xanthomonas campestris

Xanthomonas arborícola

Escherichia coli

Vibrio cholerae

Bordetella influenzae Corynebacterium

diphtheriae

Haemophilus influenzae

Streptococcus mutans

Erysipelothrix rhusiopathiae

Estafilococos áureos

Por su nutrición

Por su coloración

Por su comportamiento frente al

oxígenoPor su forma

CLASIFICACIÓN

COMPORTAMIENTO FRENTE AL OXIGENO

OXIBIÓTICAS

ANOXIBIÓTICAS

OXIBIÓTICAS FACULTATIVAS

ANAEROBIAS

AEROBIAS

BACTERIAS OXIBIOTICAS

Son aquellas que necesitas irremediablemente el

oxígeno para vivir.

Acetobacter

BACTERIAS ANOXIBIÓTICAS

Son aquellas que viven y se reproducen únicamente

en ausencia del oxígenoSolobacterium moreii

BACTERIAS OXIBIOTICAS FACULTATIVAS

Son aquellas que pueden vivir en presencia o en ausencia del oxígeno

Salmonellas

Stafylococcus aureos

BACTERIAS AEROBIAS

Son aquellas que para su metabolismo toman el

oxígeno del aire o del agua. Son análogas a la

oxibioticas.

BACTERIAS ANAEROBIASSon aquellas que para su

metabolismo toman el oxigeno de las sustancias orgánicas luego de

descomponer los hidratos de carbono .Producen energía a partir

de nutrientes que carecen de oxígeno por fermentación o

putrefacción.

Kribbella

Streptococcus mutans

POR SU FORMA

COCOS: diplococos, estafilococos, estreptococos, tetrágenos.

BACILOS

VIBRIOS

ESPIRILOS

FILAMENTOSAS Y ACTINOMICETOS

Bacilos: tienen forma de bastón

Espirilos: tienen forma de espiral o sacacorchos

Vibrios : tienen forma de coma. Su cuerpo presenta un apéndice en forma de cola que le da movilidad

Bacterias filamentosas y Actinomicetos: tienen forma de

pequeñas y grandes raíces

POR SU COLORACIO

N

GRAM POSITIVAS Y GRAM

NEGATIVAS

Bacterias Gram (+) y Gram (-) : las primeras se tiñen de color violeta o morado intenso y las segundas de

rosado intenso o fucsia

HANS GRAM (1853-1938)

Las bacterias se tiñen gracias a la técnica de Gram. Se usan 4 reactivos, 2 de ellos son los colorantes,

llamados violeta de genciana y safranina.

Entre los constituyentes de la membrana externa celular (Pared) de las bacterias Gram-positivas y Gram-negativa existen

importantes diferencias:

Las membranas de las bacterias Gram positivas contienen menos aminoácidos que las Gram negativas, (Estructuras

Peptidoglucanos). El contenido graso es mucho más elevado en las Gram

negativas que en las Gram positivas, (Estructuras Lipopolisacaridos).

El espesor de la pared celular de una bacteria Gram negativas es

considerablemente menor que el de una Gram positivas.

POR SU NUTRICION

AUTÓTROFAS: se alimentan por la fotosíntesis y la

quimiosintésis

HETERÓTROFAS: Se nutren de sustancias ya elaboradas.Pueden ser: comensales,

simbiontes, fermentadoras y saprófitas.

.

AUTÓTROFAS: Se alimentas exclusivamente a través de los procesos de

la fotosíntesis y de la quimiosíntesis.Cuando lo hacen por la fotosíntesis disponen de

CLOROFILA.Cuando lo hacen por la quimiosíntesis actúan sobre los

COMPUESTOS QUÍMICOS.Las principales son las NITROBACTER y las

NITROSONOMAS

BACTERIAS HETERÓTROFAS:

LAS SIMBIONTES : son bacterias que se

asociación con otro organismo para

conseguir beneficios de ambos.

Rhizobium

LAS FERMENTADORAS :son

bacterias que degradan los carbohidratos de otras sustancias produciendo el

fenómeno de la fermentación

Lactobacillus y Pediococcus

Helicobacter pylori

Salmonella Typhi

LAS COMENSALES : son bacterias que habitan en otros seres vivos sin

causarles daño

LAS SAPROFITAS: son bacterias que se

alimentan de materia orgánica en

descomposición acelerando este

proceso

La reproducción bacteriana asexual:

GEMACIÓNESPORULACIÓN

BIPARTICIÓNRAMIFICACIÓN

GEMACIÓN: Se produce una protuberancia o yema, que va

aumentando su volumen hasta que se separa de su madre.

RAMIFICACIÓN :Ocurre igual que la gemación, con la diferencia que la yema es longitudinal, y nunca se separa de la bacteria

madre.

ESPORULACIÓN: Se liberan las bacterias hijas de la célula por lisis de la membrana celular.

Durante el proceso de esporulación se llevan a cabo una serie de cambios químicos y físicos que dan lugar a cambios morfológicos de las bacterias

BIPARTICIÓN : La célula madre se divide en dos células hijas

idénticas