64 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan Kesimpulan dari penelitian ini adalah perbedaan lama ekstraksi berpengaruh terhadap nilai rendemen total, rendemen total tanpa pelarut, indeks bias, dan bobot jenis sehingga diperoleh nilai terbaik dengan nilai rendemen total sebesar 3,49%, rendemen total tanpa pelarut 0,85%, bobot jenis 0,8533, indeks bias 1,3542 dan kadar sisa pelarut 75,24% pada perlakuan lama ekstraksi 5 menit. Adapun nilai bilangan asam pada perlakuan terbaik yaitu 3,725 Mg KOH/g dan karakteristik warna yang dihasilkan kuning kemerahan. 5.2 Saran Saran yang dapat diberikan untuk perbaikan penelitian ini adalah: 1. Perlu dilakukannya evaporasi kedua setelah proses penyaringan untuk menguapkan pelarut etanol 96% yang masih terkandung pada minyak atsiri daun pandan wangi. 2. Perlu dilakukannya kontrol maserasi panas dengan suhu yang sama pada ekstraksi Microwave Assisted Extraction (MAE) untuk pembanding. 3. Perlu dilakukannya persiapan bahan baku pandan proses pelayuan dengan menggunakan pengering mekanis.
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
64
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Kesimpulan dari penelitian ini adalah perbedaan lama ekstraksi berpengaruh
terhadap nilai rendemen total, rendemen total tanpa pelarut, indeks bias, dan bobot
jenis sehingga diperoleh nilai terbaik dengan nilai rendemen total sebesar 3,49%,
rendemen total tanpa pelarut 0,85%, bobot jenis 0,8533, indeks bias 1,3542 dan
kadar sisa pelarut 75,24% pada perlakuan lama ekstraksi 5 menit. Adapun nilai
bilangan asam pada perlakuan terbaik yaitu 3,725 Mg KOH/g dan karakteristik
warna yang dihasilkan kuning kemerahan.
5.2 Saran
Saran yang dapat diberikan untuk perbaikan penelitian ini adalah:
1. Perlu dilakukannya evaporasi kedua setelah proses penyaringan untuk
menguapkan pelarut etanol 96% yang masih terkandung pada minyak atsiri
daun pandan wangi.
2. Perlu dilakukannya kontrol maserasi panas dengan suhu yang sama pada
ekstraksi Microwave Assisted Extraction (MAE) untuk pembanding.
3. Perlu dilakukannya persiapan bahan baku pandan proses pelayuan dengan
menggunakan pengering mekanis.
Related Documents
