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Obtenção e processamento do leite Curso técnico em Agroindústria
42

Aula leite

Jul 08, 2015

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Fabio Freitas
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Page 1: Aula leite

Obtenção e processamento do leite

Curso técnico em Agroindústria

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Secreção do leite

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Secreção do leite

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Composição de diversos tipos de leite

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Ordenha manual – Kit Embrapa

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Ordenha manual

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Ordenha manual

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Ordenha manual Preparo da solução clorada

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Ordenha manual

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Ordenha manual

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Ordenha manualTeste com caneca de fundo escuro

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Ordenha manualAssepsia

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Ordenha manualAssepsia

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Ordenha manualOrdenha

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Ordenha manualpós-ordenha

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Ordenha manualLimpeza

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Ordenha manualLimpeza

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Ordenha mecânica e resfriamento: Equipamentos

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Ordenha e resfriamento: Equipamentos

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Ordenha e resfriamento: Equipamentos

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Ordenha e resfriamento: Equipamentos

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Ordenha e resfriamento: Equipamentos

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Ordenha e resfriamento: Equipamentos

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Efeito da temperatura na microbiota láctea

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Efeito da temperatura na microbiota láctea

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Coleta e transporte

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Coleta e transporte

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Coleta e transporte

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Recepção

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Recepção

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Recepção

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Recepção

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Recepção

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ArmazenamentoSilo

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Trocador de calor de placas

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Trocador de calor de placas

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Trocador de calor de placas

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Coleta e transporte

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