Aspectos Sociales y de Aspectos Sociales y de Comercialización de los Peces Comercialización de los Peces ornamentales en el Perú ornamentales en el Perú Ing. Giovanni Huanqui Taller Internacional Bogota 24 – 26 de Agosto 2005 Aspectos socioeconómicos y de manejo sostenible del comercio internacional de peces ornamentales de agua dulce en el norte de Sudamérica : retos y perspectivas
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Aspectos Sociales y de Comercialización de los Peces ornamentales en el Perú
Aspectos Sociales y de Comercialización de los Peces ornamentales en el Perú. Taller Internacional Bogota 24 – 26 de Agosto 2005 Aspectos socioeconómicos y de manejo sostenible del comercio internacional de peces ornamentales de agua dulce en el norte de Sudamérica : retos y perspectivas. - PowerPoint PPT Presentation
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Aspectos Sociales y de Aspectos Sociales y de Comercialización de los Peces Comercialización de los Peces
ornamentales en el Perúornamentales en el Perú
Ing. Giovanni Huanqui
Taller InternacionalBogota 24 – 26 de Agosto 2005
Aspectos socioeconómicos y de manejo sostenible del comercio internacional de
peces ornamentales de agua dulce en el norte de Sudamérica : retos y perspectivas
Datos de los Peces ornamentales en el Datos de los Peces ornamentales en el PerúPerú
Ing. Giovanni Huanqui
• En el Perú, existen más de 300 especies autóctonas de nuestra amazonía que pueden ser tipificadas como peces ornamentales. De esta inmensa variedad, solamente 150 se dedican con mayor difusión a la Acuariofilia.
• El comercio de peces ornamentales se inicia en el año 1951
• En 1954 se inician las primeas inspecciones del representante de la DIREPE-Iquitos
• Provienen mayormente de Loreto, Ucayali, Madre de Dios, etc.
• En 1977 declino la captura por la extracción excesiva.
• En la década del 70 se exportaron mas de15 millones de unidades con un valor de US $ 6.5millones
La Pesquería de Peces ornamentales La Pesquería de Peces ornamentales en Loreto en Loreto
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• Con fines ornamentales o decorativas • Destinado a la extracción, comercialización de peces • Según el Ministerio de la Producción la pesca
ornamental reporta aproximadamente 700 especies• La extracción se realiza en mas de 250 zonas de
pesca situadas en los ríos:
Amazonas, Ucayali, Nanay, Itaya, Tapiche,
Blanco, Marañon, Tahuayo y el canal de Puinahua, entre otros de menor importancia.
Artes de Pesca de Peces Ornamentales Artes de Pesca de Peces Ornamentales utilizados en la Amazonía Peruanautilizados en la Amazonía Peruana
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• Dependen de la especie, tamaño y lugar de captura• Las de mayor uso son las redes camaroneras o alevineras, o
chinchorro de paños anchoveteros con mallas de 0.5 cm.• Pusahua, mago de madera que sujeta un aro metálico de
diámetro variable y que contiene un paño cónico de 0.5 cm de malla, las dimensiones varían de acuerdo al extractor.
• Los métodos de captura son selectivos y varían de acuerdo a la especie
• También se usan redes “boliche”, redes de cortina estacionaria o agalleras y tarrafas
• Los métodos de pesca se basan en conocimientos empíricos de práctica tradicional que requiere una evaluación técnica para mejorar la tecnología y optimizar el rendimiento de la actividad
Zonas de Pesca de Peces Zonas de Pesca de Peces Ornamentales en LoretoOrnamentales en Loreto
Río Itaya Afluentes: Nahuapa, Tigrillo, Choroyacu, Huangana, Ungurahui
Río Ucayali Afluentes: Yarapa, Tapiche, Pacaya, Río Blanco, Maquía, Canal Puinahua
Río Putuyamayo Afluentes: Algodón, Chambira, Campuya, Yahuas
Río Yavarí Afluentes: Yavarí, Miri, Galvez, Yaquerama
Características y equipamiento de las Características y equipamiento de las Embarcaciones de Pesca de Peces Embarcaciones de Pesca de Peces
OrnamentalesOrnamentales
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• Los pescadores permanentes dedicados a la pesca ornamental por lo general se reúnen en grupos de 5 a 10 y ocupan una embarcación que cumple la función de infraestructura de acopio primario y son botes de madera techados con hojas de palma o no, previstos de motor I/B y con dimensiones que oscilan entre 9 y 14 metros equipados con recipientes y medicamentos de uso profiláctico para el mantenimiento durante el transporte de los peces de pesca, llevando además pequeñas canoas como embarcaciones auxiliares
• Canoas, embarcaciones mayormente de uso individual livianas de 4 a 7 m de largo, propulsadas por remos, en las que el pescador se traslada a la zona de pesca y viceversa, previsto de los artes aparejos de pesca, recipientes de plástico, latones, bolsas plásticas, medicamentos para uso profiláctico, linternas y otros.
Flujo de Comercialización de los Flujo de Comercialización de los Peces ornamentales en el PerúPeces ornamentales en el Perú
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En época de creciente, los acopiadores ofrecen precios bajos a los recolectores quienes no tienen instalaciones adecuadas para su mantenimiento, y como los peces en esas condiciones no resisten mucho tiempo, se ven obligados a vender.
En época de vaciante, cuando las capturas aumentan, se pueden obtener los peces directamente de los recolectores, ya que existe un mayor volumen y aumenta el número de pescadores temporales, muchos acopiadores dejan de operar en esta época o se concentran en especies raras, caras o más buscadas
Para especies difíciles de capturar como discos, se recurre directamente a los recolectores especialistas, que basan su actividad en la extracción de una sola especie y son los únicos que conocen las zonas de pesca y los métodos apropiados de captura.
Transporte y manipuleo de los Peces Transporte y manipuleo de los Peces ornamentales en el Perúornamentales en el Perú
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El producto de la pesca es almacenado y transportado en latones, tinas plásticas, cajas de madera forrados con plástico o bolsas plásticas protegidas con madera, cajas de tecnopor o dentro de la misma canoa hasta el centro de acopio primario de donde se transporta en botes con techo de palma, botes deslizadores y en motonaves de carga y pasajeros.
Durante todo este periodo los peces son trasladados y manipulados en forma empírica utilizándose por lo general sal yodada como antiséptico, ocasionalmente usan permanganato de potasio, azul de metileno u otro productos químico sin un criterio científico
Transporte Interno de los Peces Transporte Interno de los Peces ornamentales en el Loretoornamentales en el Loreto
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El pago de los acuarios a los proveedores, ya sean recolectores, acopiadores o pishiñeros, es 50% al momento de la entrega y el resto después de tres días.
Esta es una forma de protección que utilizan los acuarios
El transporte de los peces ornamentales desde las zonas de acopio al acuario y de éste al aeropuerto se efectúa en camión, camiones y motocar.
La distancia de la ciudad al aeropuerto es aproximadamente veinte minutos, siendo la única vía de salida, la aérea.
Los aspectos necesarios que se consideran en el transporte son:Coordinaciones previas en cuanto a horarios, tarifas, espacio, tiempo de carga, descarga (aeropuerto), permisos, número de personas para las operaciones de carga y descarga.
Flujo de Comercialización de los Flujo de Comercialización de los Peces ornamentales en el PerúPeces ornamentales en el Perú
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Pescadores Artesanales Comunidades y caseríos
Pescadores Acopiadores (Río)
Acuarios Exportadores
Minoristas locales Acopiador (Puerto)
Acuarios Nacionales No exportadores
Agente de carga Compañia Aérea
Importadores
Actores del Sector Actores del Sector Peces ornamentales en el Perú Peces ornamentales en el Perú
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• Según estimaciones en el Perú ocupa directa e indirectamente a más de 70,000 personas
• Cada acuario tiene como máximo un numero de 10 trabajadores permanentes.
• Se contrata para los embarques un promedio de 5 personas adicionales
• Dentro de su personal tienen un Biólogo o una persona experimentada
• Algunas empresas cuanta con uno o dos operarios en Lima que realizan el cambio de agua y cajas
• Algunas cuentan con vendedores
Asociaciones de Exportadores de Asociaciones de Exportadores de Peces Peces
ornamentales en el Perúornamentales en el Perú
Presidente: Raúl Yalan
Vicepresidente: Martin Mortenthaler
Secretario: Bruno Alva
Tesorero: Carlos Torres
Fiscal: Ka Chu Ton
Vocal: Jorge Panduro
Ingreso de Peces ornamentales Ingreso de Peces ornamentales en Loreto en Loreto
Peces Ornamentales de mayor Peces Ornamentales de mayor demanda en Loreto demanda en Loreto
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Mayor ingreso de peces•Arawana•Otocinclos•Corydoras
Mayor Precio•Rayas•Bagres•Macanas
Determinación de precios de peces Determinación de precios de peces ornamentales en Loretoornamentales en Loreto
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• La mayoría de los acuarios de Loreto establecen sus precios según: la dificultad para ubicar y extraer determinada especie, tamaño, así como si son especies únicas.
• Por los precios de las otras empresas exportadoras.
• Los importadores japoneses aceptan los precios fijados por los exportadores peruanos.
• Los importadores estadounidenses fijan los precios de compra, limitando el margen para soportar variaciones a los exportadores peruanos, restándoles su poder de negociación.
• Esto es debido a que el mercado de Estados Unidos funciona como una especie de intermediario reexportador, por ejemplo, en Miami, los importadores acuerdan los precios de compra.
Precio promedio en la cadena de Precio promedio en la cadena de distribución de los Peces distribución de los Peces
ornamentalesornamentales
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Exportador
Pescador
Importador
Mayorista
Detallista
Consumidor
Acopiador
0.70 US $
0.87 US $
1.40 US $
4.0 US $
0.23 US $
0.15 US $ Precio original
53 % de incremento
204 % de incremento
24 % de incremento
60% de incremento
185 % de incremento
Precio original aproximadamente quintuplicado
Estacionalidad de algunas especies de Estacionalidad de algunas especies de peces ornamentalespeces ornamentales
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Arawana:Diciembre – Abril PutumayoSetiembre a Diciembre (eje Jenaro Herrera - Requena
Coridora july :
Agosto – Octubre Amazonas, UcayaliFebrero – Marzo, Rió Napo, TigreAbril – Mayo Pucallpa
Otocinclos :
Agosto – Octubre Río blanco y Alemán, afluente de TrapicheFebrero – Marzo, Rió Napo, Tigre NanayAbril – Mayo Nanay
Problemática de la Pesquería de Peces Problemática de la Pesquería de Peces ornamentales en Loretoornamentales en Loreto
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• Escasos conocimientos biológicos pesqueros de estos recursos• Actividad netamente extractiva y dependiente de las fluctuaciones del
medio ambiente• Escasa participación de las instituciones dedicadas a la investigación
científica• Bajo nivel de tecnificación en las fases de captura, manipuleo, tratamiento
y comercialización• Carencia de una legislación que defina con exactitud las especies
ornamentales y las de consumo• Se realiza en forma desordenada y con declaraciones de extracción y
comercialización falsas.• Se necesita un permanente monitoreo desde la fase de extracción hasta la
comercialización, anotando el esfuerzo de pesca, capturas totales por especie, zona de pesca
• No existe un banco de datos permanente
Problemática de la Pesquería de Peces Problemática de la Pesquería de Peces ornamentales en Loretoornamentales en Loreto
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• Falta de una carta preliminar de distribución de las especies por zona de pesca y el esfuerzo de pesca utilizado.
• Mortalidad por bajo nivel de tecnificación en la fase de extracción, manipuleo y tratamiento.
• Deterioro de los cuerpos de agua de la Amazonía por efectos contaminantes que derivan del procesamiento de la coca y la explotación petrolera, forestal, así como el irresponsable uso de tóxicos para la pesca artesanal.
• Falta de incentivos para la inversión privada, para el cultivo de peces ornamentales con fines comerciales en ambientes controlados.
• Ausencia de una reglamentación especifica para embarcaciones pesqueras artesanales concordantes con la realidad
• Ausencia de una adecuada política de comercialización interna y externa de los recursos pesqueros.
• Mejoramiento de la operatividad aduanera y de la policía ecológica para impulsar las exportaciones
Desarrollo de Oferta Exportable Desarrollo de Oferta Exportable de peces ornamentales de peces ornamentales
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La exportación a los mercados intermediarios tradicionales están deteriorando el desarrollo de la exportación a mercados finales, en precios que se diferencian por calidad terminan disminuyendo los ingresos por la exportación de este recurso
Alcanzar el mayor valor para el recurso de extracción en beneficio de los ingresos de la Región
Hacer de la actividad posible de generar los recursos económicos necesarios para inversión en tecnología e infraestructura de integración de sus mercados
Necesidad de desarrollar el conocimiento del manejo tecnológico de la reproducción de peces ornamentales
Rutas de comercio Rutas de comercio
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Iquitos – Lima – Los Ángeles – Japón : 60 horasIquitos – Lima – Europa : 50 horasIquitos – Lima – Miami : 24 horasNota: se incluyen tiempos de espera y transbordos de carga
Perú: Importación de peces Perú: Importación de peces ornamentales CIF - Unidadesornamentales CIF - Unidades