Asociación del Código Común para la Comunidad Cafetalera ... IV- Sostenibilidad y... · la Comunidad Cafetalera Juntos llegamos más lejos ... Consejo: representación de los miembros

Asociación del Código Común para

la Comunidad Cafetalera

Juntos llegamos más lejos

113.09.2008

Juntos llegamos más lejos

Ramacafe, Nicaragua, 2 de Setiembre del 2008

• Qué es la Asociación 4C?

• Motivación del 4C

Contenido

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• Elementos principales de 4C

• Cómo aplicar 4C en la práctica?

• Beneficios


Contenido

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• Código

El código voluntario ofrece un nivel base de sostenibilidad como primer

paso. Se verifica el cumplimiento. No se certifican productos.

• Común

La Asociación 4C basa su accionar en las decisiones comunes de todos

sus miembros.

¿Qué es 4C?

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sus miembros.

• Comunidad

Del sector al sector: apropiación. Concepto de pertenencia como

miembro.

• Cafetalera

Sector principal del café.Todos los tipos de café, producción, sistemas y

regiones.

Visión del Código Común para la Comunidad Cafetalera

• Sostenibilidad en el sector global del café � esfuerzos conjuntos de

todos; no una solución sencilla y única

• Abordar el mercado grande y la cadena del café verde del “sector

principal”

• Excluir las peores prácticas y estimular la introducción de mejoras

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• Excluir las peores prácticas y estimular la introducción de mejoras

continuas

• Fortalecer la cadena de valor

• Incrementar el sentido de apropiación a través de la participación de

las partes interesadas

� 2003-2006: Iniciativa para alcanzar un marco normativo, con la participación de múltiples partes interesadas de todo el mundo

� Desde principios del 2007: asociación internacional integrada por múltiplesmiembros, con un Secretariado con sede en Bonn, Alemania

� Abril del 2007: primera reunión de la Asamblea General con 57 miembros

Dónde estamos?

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� 1. de Octubre del 2007: Disponibilidad de café de Unidades 4C verificadas en el mercado

� Febrero del 2008: Primera Oficina 4C regional en Africa, Uganda

� Agosto del 2008: 4.75 Mio (!) de sacos de café de Unidades 4C verificadas

� Septiembre del 2008: Oficina 4C regional en Centroamérica, Nicaragua

• Fairview Estate Ltd., Kenya

• Coalición de Fuerzas Productivas, Mexico

• La Esperanza Coffee Farm, Colombia

• Eakmat CO., Ltd

• Busaanyi Farm

• Kagera Ltd.

• NUCAFE

Miembros

Agosto 2008

Productores

Miembros asociadosProductores

• NCA

• SCTA

and 16 individual members

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Sociedad

Civil

Comercio

& Industria

Comercio &

IndustriaSociedad Civil

• Expocert S.A.

• Kampala Domestic Store

Miembros 4C en la 1ra Asamblea General

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Contenido

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El mercado global del café

Cafés diferenciados

5%

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95%

Cafés convencionales

Calidad de vida de los productores

¿? y la calidad?

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Calidad del producto

Calidad social y del medio ambiente

Calidad de

la producción

El mercado global del café

Estándares ambientales

e.g. Orgánico

Mercados de “especialidad”

p.e. Starbucks, Juan Valdez

?y 4C

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Mainstream market

Mercado principal

Otros estándares de sostenibilidad

Utz Certified;Alianza para los bosques

Estándares sociales p.e. Comercio Justo

Café cumpliendo

con 4C



Contenido

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1. Código de Conducta: orientación para introducir

mejoras continuas con miras a la sostenibilidad

Elementos principales

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1. Código de Conducta 4C

Prácticas inaceptables Matriz del Código e indicadores

+

Ambientales, sociales,

económicos

Especificación de principios

categorizados de la

Principios (30)

Criterios (90)

10Ambientales,

sociales,

económicas

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Autoevaluación

Reflejados en

categorizados de la

siguiente forma:

Criterios (90)

Indicadores Medición de criterios

pertinentes para los

resultados de la verificación

Indicators (10 +)Indicadores


mejoras con miras a la sostenibilidad

2. Código comercial: reglas de participación para los

compradores


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compradores

� Compra: volúmenes crecientes a lo largo del tiempo

� Los precios deben reflejar la calidad del café 4C: producto y producción

� Los compradores de café 4C cubren los costos de la verificación

2. Código comercial

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� Los compradores de café 4C cubren los costos de la verificación

� Transparencia del lado del comprador a través de la verificación y de

informes

� Inversiones permanentes en el fortalecimiento de las capacidades, para

dar apoyo —especialmente— a los pequeños productores

� Compromiso con la introducción de mejoras continuas




compradores


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compradores

3. Componente de apoyo: servicios para productores

� Talleres de capacitación relacionados con 4C en diversos países

� Herramientas, manuales y recomendaciones para mejoras, disponibles

o de fácil acceso a través del sitio en Internet / socios locales

3. Componente de apoyo: servicios para productores

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o de fácil acceso a través del sitio en Internet / socios locales

� Cooperación con donantes internacionales y organismos de desarrollo

� Vinculación con otras herramientas y servicios

� Red global de aprendizaje

Red de aprendizaje de 4C

Servicios de apoyo para la introducción de mejoras

continuas

EAFCA

PAN UK

ICCRIProyecto 4C

Brasil

Plataforma SAI

Banco

Mundial

SECO

EDECrecer CNRA

African

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Plataforma de apoyo

de 4C

FNCCIRAD

CATIE

CIMS

SCP

EAFCA

Uni

Wageningen

Proyecto 4C

Colombia

Koffie-

coalitieProyecto

Honduras

SNV

UITA (IUF)CABI

CIR NWCAIIMB

Fedeco-

cagua

RA/SAN

Techno

Serve

Embrapa

BMZ

Funde

African

Network

ANACAFE




compradores


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compradores

3. Componente de apoyo: con servicios para productores

de café

4. Gobierno: participación activa y toma de decisiones

4. Gobierno

Asamblea General: constituida por todos los

miembros, facultades de la toma de decisiones.

Consejo: representación de los miembros de 4C: productores, comercio e

industria y sociedad civil

Co

me

rcio

e

ind

us

tria

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Junta Consultativa: miembros asociados

Junta de Mediación: gestión de conflictos en 4C

Comité Técnico: mayor desarrollo de la matriz del Código, los indicadores

y los servicios

Implementación descentralizada con Foros Nacionales, Oficinas 4C

regionales y socios locales



Contenido

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¿Quién será parte operativa de 4C? Todos los participantes de la cadena de suministros

Minorista/Productor Grupo de Beneficio/ Comercia Tostadora/

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Minorista/

ConsumidorProductor

individual/

Plantación

Grupo de

productores/

Cooperativa

Beneficio/

Recolector/

Exportador

Comercia

lizador

Tostadora/

Fabricante

de café soluble

Inscripción como Unidad 4C

con capacidad mínima de un

contenedor (20 toneladas

métricas) de café verde

Paso a Paso: Cómo integrarse al sistema 4C

1. Inscripción como miembro de 4C

2. Creación o incorporación a una Unidad 4C, comenzar con las mejoras

continuas, acceso a servicios de apoyo de 4C.

3. Presentación de la auto evaluación de la Unidad 4C y del mapeo de socios

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3. Presentación de la auto evaluación de la Unidad 4C y del mapeo de socios

de negocio al Secretariado del 4C: exclusión de todas las prácticas

inaceptables y logro del “promedio amarillo”.

4. Asociación 4C contrata un organismo oficial de verificación 4C sin costos

para la Unidad 4C.

5. Visita del verificador para confirmar los resultados de la autoevaluación de

la Unidad 4C.

Si resulta positivo: licencia para vender café 4C de la Unidad 4C.



Contenido

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• Beneficios

¿Cómo genera 4C beneficios para los productores de café?

• Mejor información y acceso al mercado

• Mayor calidad, eficiencia y rentabilidad = mayores ingresos

• Acceso a los servicios de apoyo de 4C – buenas prácticas agrícolas y

buenas prácticas de gestión

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• Mayor delegación de responsabilidades en las organizaciones

• Acceso a los estándares de marketing – 4C propulsa mejor desempeño

• Mayor transferencia de valor hacia los productores, a través de una

cadena más eficiente

• Participación activa en la estructura de gobierno de 4C

• Asociación con otros participantes para fortalecer el sector del café

4C oferece un marco para la introducción de mejoras continuas con

miras a lograr sostenibilidad

¿Cómo genera 4C beneficios para el sector de comercio e

industria?

• Contribución a mejoras sociales y ambientales

• Suministro de las calidades y cantidades que el mercado necesita

• Código de conducta global como nivel base => potencial de elevar

el nivel

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el nivel

• Concepto del sector principal, destinado a satisfacer las demandas

de los consumidores y las expectativas públicas

• Ampliación del negocio a través de una cadena de suministros

mejorada y una mayor posibilidad de rastreo (identificación)

• Inversión en futuros mercados a través de la introducción de

mejoras continuas

Concepto equilibrado, con beneficios recíprocos para todos los

participantes involucrados

4C: Nivel base y campo de juego parejo para todo el sector

�� Creación de dinámicas en el sector principal para beneficios de todos

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Mainstream market4C

Visión 2015:

El 50% de la producción mundial de café cumplirá con los criterios de 4C

MuchasMuchas graciasgracias!!Asociación del Código Común para la Comunidad Cafetalera (4C)

www.4c-coffeeassociation.org

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Secretariado - Alemania

Friedrich-Ebert-Allee 40

PO Box 120 623

53113 Bonn, Alemania

Tel +49-228-85050-0

[email protected]

Oficina 4C regional - Centroamérica

Centro del Café

De la Funeraria Monte de los Olivos,

2 c al Este, Casa no 8

Managua, Nicaragua

[email protected]

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