Page 1
หน้า 1/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
1. อาหาร1 Aerobic Plate Count FDA BAM online, 2001 (Chapter 3)
Food1 Salmonella spp. ISO 6579: 2002
Bacillus cereus ISO 7932: 2004
Clostridium perfringens ISO 7937: 2004
Staphylococcus aureus ISO 6888-3: 2003
- Escherichia coli FDA BAM online, 2002 (Chapter 4)
- Fecal coliforms
- Coliforms
- Listeria monocytogenes ISO 11290-1: 1996 / Amd.1: 2004
- Listeria spp.
Enterococci Compendium of methods for the
Microbiological Examination of
Foods (APHA) 4th Edition 2001,
(Chapter 9)
Yeasts and Moulds FDA BAM online, 2001 (Chapter 18)
Staphylococcus aureus ISO 6888-1: 1999
- Coliforms AOAC (2005) 991.14
- Escherichia coli
Vibrio parahaemolyticus FDA BAM online May 2004,
Chapter 9
ISO/TS 21872-1 First edition
2007-04-15
Vibrio cholerae FDA BAM online May 2004,
Chapter 9
Page 2
หน้า 2/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
2. แป้งและผลิตภัณฑ์ Yeasts and Moulds FDA BAM Online, 2001 (Chapter 18)
Flour and Flour - Coliforms FDA BAM Online, 2002 (Chapter 4)
products - Escherichia coli
- Fecal coliforms
Ash AOAC (2005), 923.03
Total dietary fiber AOAC (2005), 985.29
Moisture AOAC (2005), 925.10
Total fat AOAC (2005) 922.06
Protein In-house method TM-CH-017
based on AOAC (2005) 981.10
- Sodium In-house method TM-CH-076
- Calcium based on AOAC (2005) 999.10
- Iron
- Zinc
- Copper
- Magnesium
- Potassium
Aerobic Plate Count FDA BAM online, 2001 (Chapter 3)
Staphylococcus aureus ISO 6888-1: 1999/ISO 6888-3: 2003
Bacillus cereus ISO 7932: 2004
Salmonella spp. ISO 6579: 2002 / Cor.1: 2004
- Coliforms AOAC (2005) 991.14
- Escherichia coli
Coliforms (CFU) FDA BAM online, 2002 (Chapter 4)
Page 3
หน้า 3/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
2. แป้งและผลิตภัณฑ์ (ต่อ) Clostridium perfringens ISO 7937: 2004
Flour and Flour Enterococci Compendium of Methods for the
products (Cont.) Microbiological Examination of
Foods (APHA) 4th Edition 2001,
(Chapter 9)
- Listeria spp. ISO11290-1: 1996/Amd.1: 2004
- Listeria monocytogenes
Vibrio parahaemolyticus ISO/TS 21872-1: 1st Edition 2007
FDA BAM online, 2004 (Chapter 9)
Vibrio cholerea FDA BAM online, 2004 (Chapter 9)
3. แป้ง Sulphur dioxide AOAC (2005) 990.28
Flour
4. แป้งข้าวเจ้า Light filth AOAC (2005) 982.32
Rice flour
5. เครื่องดื่มจากผักและผลไม้ - Sorbic acid International Federation of
และผลิตภัณฑ์ - Benzoic acid Fruit Juice Producers, No.63 (1995)
Fruit and Vegetable - Sodium benzoate
drinks and their - Potassium sorbate
products
Sulphur dioxide AOAC (2005) 990.28
6. เครื่องดื่มชา กาแฟ และ Caffeine Compendium of Methods for Food
น้้าอัดลม Analysis, First Edition 2003, p.1-15
Tea, Coffee and
Softdrink
Page 4
หน้า 4/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
7. เครื่องดื่ม - Total energy and energy Darryl M. Sullivan & Donald E.
- เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ from fat Carpenter. Method of Analysis for
- เครื่องดื่มชนิดเข้มข้น - Carbohydrate Nutrition Labeling: 1993 Chapter 6
(น้้าผลไม้เข้มข้น น้้าหวาน) page 105-107
- ชา กาแฟ Total dietary fiber AOAC (2005) 985.29
- เครื่องดื่มบ้ารุงก้าลัง Total sugar In-house method TM-CH-088
Beverage based on AOAC (2005) 982.14
- Non-alcoholic beverage - Sodium In-house method TM-CH-076
- Tea, Coffee - Calcium based on AOAC (2005) 999.10
- Concentrated beverage - Iron
- Tea, Coffee - Zinc
- Energy drink - Copper
- Magnesium
- Potassium
Vitamin C Compendium of Methods for Food
Analysis, First Edition 2003,
Department of Medical Sciences
(DMSc) and Department of Medical
Sciences Foundation, National
Bureau of Agricultural Commodity
and Food Standards (ACFS)
Page 5
หน้า 5/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
8. อาหารขบเคี้ยว และ - Total energy and energy Darryl M. Sullivan & Donald E.
ขนมหวาน from fat Carpenter. Method of Analysis for
Snack and Desserts - Carbohydrate Nutrition Labeling: 1993 Chapter 6
page 105-107
Total dietary fiber AOAC (2005) 985.29
9. ผลิตภัณฑ์ขนมอบ - Total energy and energy Darryl M. Sullivan & Donald E.
อาหารอื่นๆ (ไม่มีเนื้อสัตว์ from fat Carpenter. Method of Analysis for
เป็นส่วนประกอบ) - Carbohydrate Nutrition Labeling: 1993 Chapter 6
Bakery products and page 105-107
Other products Total dietary fiber AOAC (2005) 985.29
(Ingredient contain no
meat)
10. อาหารกึ่งส้าเร็จรูป - Total energy and energy Darryl M. Sullivan & Donald E.
(ไม่มีเนื้อสัตว์เป็น from fat Carpenter. Method of Analysis for
ส่วนประกอบ) - Carbohydrate Nutrition Labeling: 1993 Chapter 6
Instant Food page 105-107
(Ingredient contain no Total dietary fiber AOAC (2005) 985.29
meat) Total sugar In-house method TM-CH-088
based on AOAC (2005) 982.14
- Sodium In-house method TM-CH-076
- Calcium based on AOAC (2005) 999.10
- Iron
- Zinc
- Copper
- Magnesium
- Potassium
Page 6
หน้า 6/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
11. อาหารเสริม Vitamin B1 In-house method TM-CH-005
(ไม่มีเนื้อสัตว์เป็น based on AOAC (2005) 986.27
ส่วนประกอบ) Phosphorus AOAC (2005) 986.24
Supplementary food
(Ingredient contain no
meat)
12. ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ - Total energy and energy Darryl M. Sullivan & Donald E.
รวมเมล็ดพืชน้้ามัน from fat Carpenter. Method of Analysis for
Cereal and - Carbohydrate Nutrition Labeling: 1993 Chapter 6
Cereal products page 105-107
Including oil seeds Total dietary fiber AOAC (2005) 985.29
Vitamin B1 In-house method TM-CH-005
based on AOAC (2005) 986.27
Vitamin B2 In-house method TM-CH-021 based
on Journal of Chomatography A,
795 (1998) page 383-387
Total sugar In-house method TM-CH-088
based on AOAC (2005) 982.14
- Sodium benzoate Compendium of Methods for Food
- Potassium sorbate Analysis, First Edition 2003,
- Benzoic acid Department of Medical Sciences
- Sorbic acid (DMSc) and Department of Medical
- Vitamin C Sciences Foundation, National
Bureau of Agricultural Commodity
and Food Standards (ACFS)
Page 7
หน้า 7/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
12. ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ Aflatoxin (B1, B2 ,G1, G2) In-house method TM-CH-008
รวมเมล็ดพืชน้้ามัน (ต่อ) based on AOAC (2005) 91.31
Cereal and Total fat AOAC (2005) 920.39
Cereal products Protein In-house method TM-CH-017
Including oil seeds based on AOAC (2005) 981.10
(Cont.) Moisture AOAC (2005) 925.09
Ash AOAC (2005) 923.03
- Sodium In-house method TM-CH-076
- Calcium based on AOAC (2005) 999.10
- Iron
- Zinc
- Copper
- Magnesium
- Potassium
- Cadmium
13. ถั่วและผลิตภัณฑ์ - Total energy and energy Darryl M. Sullivan & Donald E.
Bean and from fat Carpenter. Method of Analysis for
Bean products - Carbohydrate Nutrition Labeling: 1993 Chapter 6
page 105-107
Total dietary fiber AOAC (2005) 985.29
Moisture AOAC (2005) 925.40
Ash AOAC (2005) 942.05
Total fat AOAC (2005) 920.39
Protein In-house method TM-CH-017
based on AOAC (2005) 981.10
Page 8
หน้า 8/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
13. ถั่วและผลิตภัณฑ์ (ต่อ) - Sodium benzoate Compendium of Methods for Food
Bean and - Potassium sorbate Analysis, First Edition 2003,
Bean products - Benzoic acid Department of Medical Sciences
(Cont.) - Sorbic acid (DMSc) and Department of Medical
- Vitamin C Sciences Foundation, National
Bureau of Agricultural Commodity
and Food Standards (ACFS)
- Sodium In-house method TM-CH-076
- Calcium based on AOAC (2005) 999.10
- Iron
- Zinc
- Copper
- Magnesium
- Potassium
- Cadmium In-house method TM-CH-076
based on AOAC (2005) 999.10
14. ถั่ว Aflatoxin (B1, B2, G1, G2) In-house method TM-CH-008
Bean based on AOAC (2005) 991.31
15. ผลไม้และผลิตภัณฑ์ Total dietary fiber AOAC (2005) 985.29
Fruit and Fruit products Vitamin B2 In-house method TM-CH-021, 795
based on Journal of
Chomatography A (1998)
page 383-387
Total sugar In-house method TM-CH-088
based on AOAC (2005) 982.14
Page 9
หน้า 9/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
15. ผลไม้และผลิตภัณฑ์ (ต่อ) Sulphur dioxide AOAC (2005) 990.28
Fruit and Fruit products Ash AOAC (2005) 940.26
(Cont.) Protein In-house method TM-CH-017
based on AOAC (2005) 981.10
Moisture AOAC (2005) 964.22
- Sodium benzoate Compendium of Methods for Food
- Potassium sorbate Analysis, First Edition 2003,
- Benzoic acid Department of Medical Sciences
- Sorbic acid (DMSc) and Department of Medical
Sciences Foundation, National
Bureau of Agricultural Commodity
and Food Standards (ACFS)
- Sodium In-house method TM-CH-076
- Calcium based on AOAC (2005) 999.10
- Iron
- Zinc
- Copper
- Magnesium
- Potassium
- Manganese
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
Page 10
หน้า 10/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
16. ผลไม้และผลไม้แปรรูป Vitamin C Compendium of Methods for Food
Fruit and Analysis, First Edition 2003,
Processed fruit Department of Medical Sciences
(DMSc) and Department of Medical
Sciences Foundation, National
Bureau of Agricultural Commodity
and Food Standards (ACFS)
17. ผักและผลิตภัณฑ์ Total dietary fiber AOAC (2005) 985.29
Vegetable and Vitamin B2 In-house method TM-CH-021
Vegetable products based on Journal of
Chomatography A, 795 (1998)
page 383-387
- Total energy and energy Darryl M. Sullivan & Donald E.
from fat Carpenter. Method of Analysis for
- Carbohydrate Nutrition Labeling: 1993 Chapter 6
page 105-107
Total sugar In-house method TM-CH-088
based on AOAC (2005) 982.14
- Sodium benzoate Compendium of Methods for Food
- Potassium sorbate Analysis, First Edition 2003,
- Benzoic acid Department of Medical Sciences
- Sorbic acid (DMSc) and Department of Medical
Sciences Foundation, National
Bureau of Agricultural Commodity
and Food Standards (ACFS)
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
Page 11
หน้า 11/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
17. ผักและผลิตภัณฑ์ (ต่อ) - Sodium In-house method TM-CH-076
Vegetable and - Calcium based on AOAC (2005) 999.10
Vegetable products - Iron
(Cont.) - Zinc
- Copper
- Magnesium
- Potassium
Sulphur dioxide AOAC (2005), 990.28
Ash AOAC (2005), 940.26
Protein In-house method TM-CH-017
based on AOAC (2005) 981.10
Moisture AOAC (2005) 964.22
18. ผักกระป๋อง Ash AOAC (2005) 925.51
Canned vegetable
19. ผักและผักแปรรูป Vitamin C Compendium of Methods for Food
Vegetable and Analysis, First Edition 2003,
Processed vegetable Department of Medical Sciences
(DMSc) and Department of Medical
Sciences Foundation, National
Bureau of Agricultural Commodity
and Food Standards (ACFS)
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
Page 12
หน้า 12/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
20. ผัก ผลไม้ Organophosphate Pesticides In-house method TM-CH-081
- ชนิดมีปริมาณน้้าและ - Mevinphos based on Journal AOAC (2007) V.90
คลอโรฟิลล์สูง - Ethoprophos No.2 p.485-520
- ชนิดมีปริมาณน้้าสูงและ - Terbufos
คลอโรฟิลล์ต่้า หรือไม่มี - Diazinon
คลอโรฟิลล์ - Ethrimfos
Vegetable and Fruit - Parathion-methyl
- High water and - Fenitrothion
high chlorophyll - Pirimiphos-methyl
- High water and - Malathion
low or no chlorophyll - Pirimiphos-ethyl
- Chlorpyrifos
- Fenthion
- Chlorfenvinphos
- Prothiofos
- Profenophos
- EPN
- Triazophos
- Ethion
Organochlorine Pesticides
- alpha-BHC
- beta-BHC
- gamma-BHC
- Dicofol
- Heptachlor
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
20. ผัก ผลไม้ (ต่อ) Organochlorine Pesticides In-house method TM-CH-081
Page 13
หน้า 13/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
- ชนิดมีปริมาณน้้าและ - Heptachlor-exo-epoxide based on Journal AOAC (2007) V.90
คลอโรฟิลล์สูง - trans-Chlordane No.2 p.485-520
- ชนิดมีปริมาณน้้าสูงและ - alpha-Endosulfan
คลอโรฟิลล์ต่้า หรือไม่มี - cis-Chlordane
คลอโรฟิลล์ - p,p'-DDE
Vegetable and Fruit - Dieldrin
- High water and - Endrin
high chlorophyll - Endosulfan-sulfate
- High water and - p,p'-DDD
low or no chlorophyll - beta-Endosulfan
(Cont.) Pyrethroid Pesticides
- Lambda - Cyhalothrin
- Permethrin
- Cyfluthrin
- Cypermethrin
- Deltamethrin
- Fenvarelate
Carbamate Pesticides
- Aldicarb sulfoxide
- Aldicarb sulfone
- Oxamyl
- Methomyl
- 3-Hydroxycarbofuran
- Methiocarb
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
20. ผัก ผลไม้ Carbamate Pesticides In-house method TM-CH-081
Page 14
หน้า 14/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
- ชนิดมีปริมาณน้้าและ - Propoxur based on Journal AOAC (2007) V.90
คลอโรฟิลล์สูง - Carbofuran No.2 p.485-520
- ชนิดมีปริมาณน้้าสูงและ - Carbaryl
คลอโรฟิลล์ต่้า หรือไม่มี - Methiocarb
คลอโรฟิลล์ (ต่อ)
Vegetable and Fruit
- High water and
high chlorophyll
- High water and
low or no chlorophyll
(Cont.)
21. น้้ามัน Fatty acid In-house method TM-CH-075
Oil - Monounsaturated fat based on AOAC (2005) 969.33
- Polyunsaturated fat
- Saturated fat
22. น้้าตาล - Sodium In-house method TM-CH-076
Sugar - Calcium based on AOAC (2005) 999.10
- Iron
- Zinc
- Copper
- Magnesium
- Potassium
Sulphur dioxide AOAC (2005) 990.28
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
23. น้้ากะทิ Total Solids AOAC (2005) 990.20
Page 15
หน้า 15/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
Coconut milk
24. อาหารกระป๋อง Tin (Sn) In-house method TM-CH-063
Canned food based on AOAC (2005) 985.16
25. เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส Aflatoxin (B1, B2, G1, G2) In-house method TM-CH-008
- พริกแห้ง based on AOAC (2005) 991.31
- น้้าพริกแกง
Spices and Condiments
- Dried chili
- Chili paste
26. เครื่องดื่ม Aerobic plate count Standard Methods for the
Beverage Examination of Water and
Wastewater, APHA, AWWA, WEF,
21st edition 2005, part 9215 B
Bacillus cereus ISO 7932: 2004
Clostridium perfringens ISO 7937: 2004
- Escherichia coli Standard Methods for the
- Coliform Bacteria Examination of Water and
Wastewater, APHA, AWWA, WEF,
21st edition 2005, part 9221
Salmonella spp. ISO 6579: 2002/Cor.1: 2004
Staphylococcus aureus ISO 6888-3: 2003
Yeasts and Molds FDA BAM online, 2001(Chapter 18)
- Listeria spp. ISO 11290-1: 1996/Amd.1: 2004
- Listeria monocytogenes
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
27. อาหาร2 Aerobic Plate Count FDA BAM online, 2001 (Chapter 3)
Page 16
หน้า 16/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
Food2 - Coliforms (MPN) FDA BAM online, 2002 (Chapter 4)
- Coliforms (CFU)
- Fecal coliforms
- Escherichia coli (MPN)
Coliforms AOAC (2005) 991.14
Salmonella spp. ISO 6579: 2002/Cor.1: 2004
Bacillus cereus ISO 7932: 2004
Clostridium perfringens ISO 7937: 2004
Staphylococcus aureus ISO 6888-1: 1999/ISO 6888-3: 2003
Escherichia coli AOAC (2005) 991.14
- Listeria spp. ISO 11290-1: 1996/Amd.1: 2004
- Listeria monocytogenes
Enterococci Compendium of Methods for the
Microbiological Examination of
Foods, (APHA) 4th Edition 2001,
(Chapter 9)
Yeasts and Molds FDA BAM online, 2001(Chapter 18)
Vibrio parahaemolyticus ISO/TS 21872-1: 1st Edition 2007
FDA BAM online, 2004 (Chapter 9)
Vibrio cholerea FDA BAM online, 2004 (Chapter 9)
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
28. เครื่องดื่มพร้อมบริโภค Synthetic Colors In-house method TM-CH-027
และเครื่องดื่มชนิดเข้มข้น - Tartrazine based on Compendium of method
Page 17
หน้า 17/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
ขนมเยลลี่, ลูกอม - Sunset yellow FCF for food analysis, 1st Edition, 2003.
Beverage and - Amaranth p.(1-55)-(1-59)
Concentrated beverage - Ponceau 4R
Jelly, Candy - Carmoisine
- Erythrosine
- Indigo carmine
- Fast green FCF
- Brilliant blue FCF
- Allura red
- Brilliant black
- Quinoline yellow
29. น้้ามันและไขมัน (ท่ีสกัด Antioxidants In-house method TM-CH-010 based
ได้จากพืชและผลิตภัณฑ์) (BHA, BHT, TBHQ, PG) on AOAC (2006), 983.15
Oil and Fat
(from plant and
plant products)
30. อาหาร3 Water Activity Compendium of Methods for the
Food3 Microbiological Examination of
Foods, (APHA) 4th Edition 2001,
(Chapter 64)
Vitamin C (Ascorbic acid) Compendium of Methods for Foods
Analysis, 1st Edition 2003
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
30. อาหาร3 (ต่อ) Fatty acid (saturated fatty acids, In-house method TM-CH-075 based
Food3 (Cont.) mono unsaturated fatty acid, on AOAC (2005) 969.33, 996.06
Page 18
หน้า 18/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
poly unsaturated fatty acid,
trans-fatty acid, omega-3,
omega-6)
Cholesterol In-house method TM-CH-115
based on Journal AOAC (1993) V.76
No.4
- Calcium In-house method TM-CH-105
- Copper based on AOAC (2005) 984.27
- Iron In-house method TM-CH-105
- Potassium based on AOAC (2005) 984.27
- Magnesium
- Manganese
- Sodium
- Phosphorus
- Zinc
ชนิดตัวอย่าง (Type of Sample)
รายการทดสอบ (Test)
วิธีทดสอบ (Method)
31. ตัวอย่างแห้ง Organochlorine Pesticides In-house method TM-CH-081
- ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ - alpha-BHC based on Journal AOAC (2007)
- แป้งและผลิตภัณฑ์ - HCB V.90 No.2
- ผลิตภัณฑ์จากผักและผลไม้ - beta-BHC
- เครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ - gamma-BHC
Page 19
หน้า 19/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
Dried food - Heptachlor
- Cereal and - Aldrin
Cereal products - Dicofol
- Flour and - Heptachlor-exo-epoxide
Flour products - trans-Chlordane
- Processed fruit and - alpha-Endosulfan
vegetable - cis-Chlordane
- Spices and Products - p,p'-DDE
- Dieldrin
- Endrin
- beta-Endosulfan
- p,p'-DDD
- o,p'-DDT
- Endosulfan-sulfate
- p,p'-DDT
- Methoxychlor
Pyrethroid Pesticides
- lambda-Cyhalothrin
- Permethrin
ชนิดตัวอย่าง รายการทดสอบ วิธีทดสอบ
31. ตัวอย่างแห้ง (ต่อ) Pyrethroid Pesticides In-house method TM-CH-081
- ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ - Cyfluthrin based on Journal AOAC (2007)
- แป้งและผลิตภัณฑ์ - Cypermethrin V.90 No.2
- ผลิตภัณฑ์จากผักและผลไม้ - Fenvarelate
- เครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ - Deltamethrin
Dried food Organophosphate Pesticides
Page 20
หน้า 20/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
- Cereal and - Methamidophos
Cereal products - Dichlorvos
- Flour and - Mevinphos
Flour products - Omethoate
- Processed fruit and - Ethoprophos
vegetable - Dicrotophos
- Spices and Products - Monocrotophos
- Dimethoate
- Terbufos
- Diazinon
Organophosphate Pesticides
- Ethrimfos
- Phosphamidon
- Parathion-methyl
- Fenitrothion
- Pirimiphos-methyl
- Malathion
- Fenthion
- Chlorpyrifos
- Pirimiphos-Ethyl
ชนิดตัวอย่าง รายการทดสอบ วิธีทดสอบ
31. ตัวอย่างแห้ง (ต่อ) Organophosphate Pesticides
- ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ - Chlorfenvinphos In-house method TM-CH-081
- แป้งและผลิตภัณฑ์ - Methidathion based on Journal AOAC (2007)
- ผลิตภัณฑ์จากผักและผลไม้ - Prothiophos V.90 No.2
- เครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ - Profenofos
Dried food - Ethion
Page 21
หน้า 21/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
- Cereal and - Triazophos
Cereal products - EPN
- Flour and - Anilofos
Flour products - Azinphos-methyl
- Processed fruit and - Phosalone
vegetable - Azinphos-ethyl
- Spices and Products
ชนิดตัวอย่าง รายการทดสอบ วิธีทดสอบ
32. อาหาร4 Escherichia coli (CFU) FDA BAM online, 2002 (Chapter 4)
Enterobacteriaceae (CFU) FDA BAM online, 2002 (Chapter 14)
AS In-house method TM-CH-108
Sb base on AOAC (2005) 986.15
Hg In-house method TM-CH-048
base on AOAC (2005) 986.15
Cd In-house method TM-CH-118
Pb base on AOAC (2005) 971.20
Pb In-house method TM-CH-076
Page 22
หน้า 22/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
base on AOAC (2005) 999.10
pH AOAC (2010), 943.02
Total soluble solids In-house method TM-CH-056
based on AOAC (2005) 932.12,
983.17, 932.14c
Drain weight In-house method TM-CH-031
based on AOAC (2005) 963.18
Vitamin A (Retinol) In-house method TM-CH-098
based on Compendium of Methods
for Food Analysis, 2003, P. 2-95 to
2-98.
33. ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ Ochratoxin A In-house method TM-CH-037
based on AOAC (2005) 2000.03
Sand AOAC (2010) 942.05
ชนิดตัวอย่าง รายการทดสอบ วิธีทดสอบ
34. น้้ามันและไขมัน Organochlorine group In-house method TM-CH-100
(ท่ีสกัดได้จากพืชและ - alpha-HCH based on Proceedings of the 9th
ผลิตภัณฑ์) - beta-HCH International Conference on
- gamma-HCH Environment Science and
- HCB Technology (2005), P.A78 – A83
- Heptachlor
- Aldrin
- Dicofol
- Heptachlor-exo-epoxide
Page 23
หน้า 23/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
- trans-Chlordane
- alpha-Endosulfan
- cis-Chlordane
- p,p'-DDE
- Dieldrin
- Endrin
- beta-Endosulfan
- p,p'-DDD
- o,p'-DDT
- Endosulfan-sulfate
- p,p'-DDT
- Methoxychlor
ชนิดตัวอย่าง รายการทดสอบ วิธีทดสอบ
35. น้้ามันและไขมัน Pyrethroid group In-house method TM-CH-100
(ท่ีสกัดได้จากพืชและ - lambda-Cyhalothrin based on Proceedings of the 9th
ผลิตภัณฑ์) - Cyfluthrin International Conference on
(ต่อ) - Cypermethrin Environment Science and
- Deltamethrin Technology (2005), P.A78 – A83
- Fenvarelate
- Permethrin
36. น้้าพริก Filth TIS 1176 - 2536
Page 24
หน้า 24/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
หมายเหตุ (Note)
อาหาร1 (Food1) 1. ผลไม้และผลิตภัณฑ์ (สด แช่แข็ง ผ่านกรรมวิธี) 3. อาหารพร้อมปรุงสุก (ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ)
Fruit and Fruit products Ready to cooked food (Ingredient contain no meat) (Fresh, Frozen, Processed) 4. อาหารแช่แข็ง (ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ)
2. ผักและผลิตภัณฑ์ (สด แช่แข็ง ผ่านกรรมวิธี) Frozen food (Ingredient contain no meat) Vegetable and Vegetable products (Fresh, Frozen, Processed)
หมายเหตุ
อาหาร2 (Food2) 1. อาหารพร้อมปรุง (ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ) 5. ธัญพืชและผลิตภัณฑ์
Ready to cooked food (Ingredient contain no meat) Cereal and Cereal products 2. อาหารกึ่งส้าเร็จรูป (ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ) 6. เครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ปรุงรส
Instant food (Ingredient contain no meat) Spices and Seasoning 3. อาหารพร้อมรับประทาน (ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ) 7. น้้าสลัดและเครื่องปรุงอาหาร
Ready to eat food (Ingredient contain no meat) Dressing and Condiments 4. อาหารแห้ง
Dried food อาหาร3 (Food3) 1. แป้งและผลิตภัณฑ์ 9. อาหารเสริมส้าหรับทารกและเด็กเล็ก
Starch and Starch products (ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ) 2. ผลิตภัณฑ์ประเภทขนมอบ ขนมขบเค้ียว Supplement food for infant and children
Bakery and Snack (Ingredient contain no meat) 3. ขนม ลูกอม เยลลี่ 10. เครื่องดื่ม
Confectionary Beverage 4. ธัญพืช และผลิตภัณฑ์ 11. เครื่องดื่มชูก้าลัง
Cereal and Cereal products Energy drink 5. อาหารกึ่งส้าเร็จรูป (ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ) 12. เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
Instant food (Ingredient contain no meat) Caffeinated drink 6. ถั่วและผลิตภัณฑ์ 13. เครื่องดื่มชนิดปรุงแต่ง
Bean and Bean products Flavored drink 7. ผักและผลิตภัณฑ์ 14. ผลิตภัณฑ์ปรุงรส
Vegetable and Vegetable products Seasoning 8. ผลไม้และผลิตภัณฑ์ 15. เครื่องเทศ เครื่องแกงและผลิตภัณฑ์
Page 25
หน้า 25/25
บริษัท ศูนย์ห้องปฏิบัติการและวิจัยทางการแพทย์และการเกษตรแห่งเอเชีย จ ากัด
ASIA MEDICAL AND AGRICULTURAL LABORATORY AND RESEARCH CENTER CO., LTD.
Fruit and Fruit products Spices, Curry paste and Products 16. น้้ามันและไขมัน Oil and Fat อาหาร4 1. ผลิตภัณฑ์น้้าตาลทราย กลูโคสไซรับ 11. เครื่องเทศและผลิตภัณฑ์ปรุงรส 2. แป้งและผลิตภัณฑ์ 12. เครื่องแกงและผลิตภัณฑ์ 3. ผักและผลิตภัณฑ์ 13. ผลิตภัณฑ์ประเภทขนมอบ ขนมนบเคี้ยว 4. ผลไม้และผลิตภัณฑ์ 14. ขนม ลูกอม เยลลี่ 5. ธัญพืชและผลิตภัณฑ์ 6. ถั่วและผลิตภัณฑ์ 7. ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชนิดผง 8. เครื่องดื่มชูก้าลัง 9. เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
15. อาหารกึ่งส้าเร็จรูป (ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ) 16. อาหารแช่แข็ง 17. อาหารพร้อมปรุง (ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ)
10. เครื่องดื่มชนิดปรุงแต่ง 18. อาหารสุกพร้อมรับประทาน (ไม่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ)