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REGLAMENTO DE USO PARA LA MARCA DE CERTIFICACIN SIPAM CHILO,
PARA PRODUCTOS Y SERVICIOS PROVENIENTES DEL
ARCHIPILAGO DE CHILO
VISTO:
Que con fecha 19 de enero de 2010 el Gobierno de Chile, a travs
del Ministerio de Agricultura, suscribi un acuerdo con la
Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la
Agricultura, FAO, para la implementacin del Proyecto Conservacin y
Gestin Ada ptativa de los Sistemas Importantes del Patrimonio
Agrcola Mundial (SIPAM). Que el Archipilago de Chilo ha sido
seleccionado y reconocido como uno de los Sitios SIPAM en el
mundo.
CONSIDERANDO:
Que con fecha 22 de mayo de 2013 se solicita ante el Instituto
Nacional de Propiedad Industrial (INAPI), la Marca de Certificacin
SIPAM Chilo para productos y servicios, a nombre de la Gobernacin
Pro,incial de Chilo. Que para salvaguardar y apoyar los sistemas
del patrimonio agrocultural mundial, la FAO inici, en el ao 2002,
un amplio programa para la conservacin y manejo adaptativo de los
Sistemas Importantes del Patrimonio Agrcola Mundial (SIPAM),
dirigido a establecer las bases para el reconocimiento
internacional, la conservacin dinmica y el manejo adaptativo de los
Sistemas Importantes del Patrimonio Agrcola Mundial y su
biodiversidad agrcola, los sistemas de conocimientos, la seguridad
alimentaria y los medios de subsistencia y culturas en todo el
mundo. Que la iniciativa de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo
inserta en el contexto de la denominacin SIPAM que FAO otorg
oficialmente a la Provincia de Chilo y en el Proyecto Conservacin y
Gestin Ada ptativa de los Sistemas Importantes del Patrimonio
Agrcola Mundial (SIPAM), que busca la proteccin y valoracin de los
productos y servicios con identidad culturEl de origen campesino en
el Archipilago, y para lo cual se ha diseado un sistema de
certificacin que tiene por objetivo contar con una marca que
distinga los productos y servicios en cuestin, dentro de estndares
sometidos a control y que son valorados por los mercados
consumidores. Que la Marca de Certificacin SIPAM Chilo tiene como
objetivo beneficiar y mejorar la competitividad de todos los
productores y prestadores de servicios con identidad cultural, con
base campesina y artesanal de la Provincia de Chilo en la Regin de
Los Lagos y mejorar su situacin en el mercado nacional e
internacional.
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Este Reglamento de Uso ordena los procesos de planificacin,
supervisin, inspeccin y certificacin de bienes y servicios con
identidad cultural que se ofrecern y vendern bajo la Marca de
Certificacin SIPAM Chuc.
TITULO 1. DISPOSICIONES PRELIMINARES
Artculo 1. El presente reglamento regula el uso de la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo, la cual tiene como propsitos
principales:
Garantizar que los bienes y servicios que utilicen la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo, han sido originados en sistemas
agroecolgicos de las comunidades, en especial campesinas, de la
Provincia de Chilo, cumpliendo los requisitos que en este mismo
reglamento se definen. Acreditar que los servicios turs!icos de
nivel empresarial certificados colaboran, a travs de la orientacin
de sus proye:tos, a valorizar el territorio generando una relacin
de cooperacin y de fomento de las actividades productivas y
culturales con las comunidades rurales de Chilo.
Ambos propsitos constituyen una herramienta relevante para
avanzar en los objetivos de la Iniciativa SIPAM.
Artculo 2. La Marca de Certificacin SIPAM Chilo podr ser
autorizada para ser utilizada en bienes y servicios con identidad
cultural de base campesina, de las siguientes condiciones
generales:
Productos silvoagropecuarios y artesanales generados en sistemas
campesinos de produccin bajo manejo agroecolgico. Servicios
tursticos rurales otogados por comunidades campesinas y que a travs
de ellos difundan las condiciones y valores de Chilo como Sitio del
Patrimonio Agrcola Mundial. Empresas de servicios hoteeros y
tursticos, incluyendo tour operadores, que establezcan alianzas con
comunidades campesinas a travs de la comercializacin a precios
justos de sus productos y a la articulacin de sus modelos de
negocio, con iniciativas productivas y turstico-culturales
ofrecidas por las comunidades campesinas de Chilo, bajo un esquema
de responsabilidad empresarial territorial.
Para efectos de este Reglamento de Uso de la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo, se presentan definiciones en Anexo 1.
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Artculo 3. Los beneficios que la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo genera para los productores, prestadores de servicios y
consumidores son:
1. Para los productores silvoagropecuarios, artesanales e
iniciativas de turismo rural:
Su produccin es comercializada con un grado importante de
diferenciacin, permitiendo alcanzar nuevos nichos de mercado que
valoran estas caractersticas. La valoracin de sus .ecursos es
fomentada a travs de esta Marca de Certificacin, fortaleciendo la
conservacin de sus sistemas de produccin. Su identidad es
fortalecida y su cultura valorizada. Se generan vnculos y
a.-ticulaciones econmicas con actores empresariales del territorio
ampliando sus oportunidades de mercado.
2. Para las empresas de la cadena de servicios tursticos:
Obtienen visibilidad para sus acciones de Responsabilidad
Territorial Empresarial, RTE, vinculadas al sector de productos y
servicios, respaldadas por una iniciativa de valorizacin del
territorio reconocida nacional e internacionalmente. Al acceder a
la Marca de Certificacin SIPAM Chilo pueden demostrar una
interrelacin de comercio justo y permanente con pequeos productores
de Chilo, obteniendo acceso a una herramienta de marketing que
permite comunicar el beneficio directo que sus actividades generan
para el desarrollo territorial, la conservadn de la biodiversidad y
la proteccin del medio ambiente. Disponen de un espacio regulado
para establecer buenas prcticas de vinculacin con pequeos y
medianos productores, mejorando la diferenciacin de su oferta de
bienes y servicios asociados al turismo rural, al turismo de
intereses especiales y servicios de gastronoma, entre otros.
Obtienen una Marca de Certificacin que diferencia y valoriza los
productos artesanales de Chilo.
3. Para los consumidores:
Son informados de las caractersticas agroecolgicas sealadas en
los artculos 17 y 19 de este reglamento, que se refieren a los
sistemas de produccin de donde provienen los bienes y servicios
comercializados bajo esta Marca de Certificacin. Tienen acceso a
productos y servicios de calidad, generados bajo prcticas
sustentables, que protegen la biodiversidad, los recursos naturales
y el medio
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ambiente, aportando al desarrollo social de los pequeos
productores, con la posibilidad adicional de poder contribuir como
consumidores, a un proceso de valorizacin del territorio, de la
cultura y la biodiversidad local.
TITULO II. TITULAR DE LA MARCA DE CERTIFICACIN SIPAM CHILO
Artculo 4. Para efectos del presente reglamento y todas las
actividades asociadas el titular de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo es la Gobernacin Provincial de Chilo, Regin de Los Lagos,
Chile,
Artculo 5. La Gobernacin Provincial de Chilc, en tanto titular
de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo, certificar los productos y
servicios con identidad cultural de base campesina, segn lo indica
este reglamento.
Artculo 6. La entidad titular de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo, adems realizar las siguientes acciones:
Generar, postular, implementar, ejecutar y administrar las
acciones y las gestiones nece5arias para que la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo y su imagen, mejore la competitividad de
los productDres y empresas productoras de bienes y servicios con
identidad cultural de base campesina, de la Provincia de Chilo.
Difundir la utilizacin de la Marca de Certificacin entre los
productores y empresas, en especial las empresas familiares y
campesinas de Chilo.
TITULO III. COMIT CONSULTIVO
Artculo 7. Por Resolucin Exenta N2 721 de fecha 17 de mayo de
2013, de la Gobernacin
Provincial de ChiIo se ha constituido un Comit Consultivo que
tendr por funcin asesorar y apoyar las funciones del titular de la
Marca de Certificacin SIPAM Chilo (Anexo 2).
Artculo 8. Este Comit Consultivo tendr una duracin
indefinida.
Artculo 9. Este Comit est integrado por los siguientes
miembros:
Seremi de Agricultura, Regin de Los Lagos, Director Regional del
Servicio Nacional de Turismo, Sernatur, Regin de Los Lagos,
Director Regional Instituto de Desarrollo Agropecuario, INDAP,
Regin de Los Lagos, Director Regional Servicio Agrcola y Ganadero,
SAG, Regin de Los Lagos, y
S. Representante de la Oficina de Estudios y Polticas Agrarias,
ODEPA
Quienes podrn actuar por s mismos o a travs de mandatarios.
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Artculo 10. Con el propsito de asesorar a la Gobernacin
Provincial de Chilo, el Comit Consultivo deber apoyar en forma
permanente al titular de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo en
los siguientes aspectos:
Difusin, aplicacin, mantencin y adecuada utilizacin de la Marca
de Certificacin SIPAM Chilo, Propuesta de criterios de
administracin del uso de la Marca de Certificacin y del sello o
representacin grfica de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo, Velar
porque el uso de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo sea conforme
a este Reglamento y recomendar acciones a seguir en el caso que se
use indebidamente, Difusin de la visin, los objetivos y las
actividades de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo mediante
diferentes medios de comunicacin, Mantencin de un adecuado rivel de
informacin a los participantes y a los actores relevantes acerca de
las actividades y funcionamiento de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo, Generar una estrategia y ejecutar acciones que permita la
incorporacin de nuevos productores y empresas a la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo, en especial pequeos productores, Promocin
de la participacin de productores y empresas en la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo, Coordinacin general del proceso de
certificacin, Generar recomendaciones para el titular de la Marca
de Certificacin SIPAM Chilo, relacionadas a la actualizacin de los
estndares y los procedimientos de la Marca de Certificacin, cuando
sea necesario, Apoyar en la adecuada articulacin con el Organismo
de Certificacin Local, permitiendo al titular tener informacin
actualizada de la marcha del proceso de certificacin, apoyando en
el ccntrol de los procedimientos y proveyendo la informacin para
que el titular pueda resolver las controversias que se puedan
generar con los usuarios o postulantes de la Marca de Certificacin,
Analizar y asesorar permanentemente las acciones en la marca SIPAM
Chilo realizadas por la entidad titular de la Marca de
Certificacin, Realizar los aportes tcnicos y orientaciones que sean
necesarios para la realizacin de las actividades planificadas,
corsiderando la disponibilidad presupuestaria, Asegurar que los
inspectores del Organismo de Certificacin Local hayan sido
capacitados en los estndares cel Reglamento, Solicitar
permanentemente informacin al Organismo de Certificacin Local
acerca del uso de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo y proponer
acciones en caso de uso indebido, Recibir el informe de evaluacin y
recomendacin tcnica elaborado por el Organismo de Certificacin
Local, entidad especializada en los criterios y estndares de la
Marca de Certificacin SIPAM Chilo,
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Analizar y evaluar las condiciones y detalles tcnicos de las
solicitudes de certificacin recibidas, Entregar informe sobre la
evaluacin realizada, al titular de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo, para que ste pueda resolver acerca de las solicitudes
presentadas, Evaluar el comportamiento de los productores y
empresas autorizadas para utilizar la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo, de acuerdo a lo definido en el presente Reglamento,
definiendo su continuidad de participacin en la Marca, Apoyar al
titular de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo en la confeccin del
listado que contiene los productos y servicios aprobados y
rechazados, incluyendo las razones que sustentan el rechazo de
aquellas que han obtenido un resultado negativo, Revisar e informar
al titular de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo de las
apelaciones de los casos que habiendo sido rechazados, reponen su
solicitud en el prximo perodo de anlisis de casos, Invitar a
expertos tcnicos de los diferentes bienes y servicios de la
Provincia de Chilo a las sesiones de trabajo, en casos necesario,
Apoyar y asesor en cualquier otra tarea que el titular de la Marca
de Certificacin SIPAM Chilo le solicite para el cabal cumplimiento
de sus funciones, Reunirse peridicamente buscando la continuidad de
funcionamiento de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo, Designar un
coordinador y vicecoordinador, entre los integrantes representantes
del Comit Consultivo, que principalmente resuelvan y orienten
situaciones entre reuniones peridicas, Buscar y fomentar el acceso
a financiamiento pblico y privado que permita el desarrollo de la
Marca de Certificacin SIPAM Chilo, y Comunicar al titular de la
Marca de Certificacin SIPAM Chilo sus recomendaciones.
TITULO W. ORGANISMO DE CERTIFICACIN LOCAL
Artculo 11. La Gobernacin Provincial de Chilo, en tanto titular
de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo, ser la encargada de
autorizar el uso de la Marca de Certificacin y de fiscalizar el
cumplimiento de las condiciones de uso contenidas en el presente
reglamento, pudiendo delegar estas funciones en un tercero. Se deja
constancia que a la fecha de presentacin de la solicitud para el
registro de la Marca de Certificacin se ha suscrito un acuerdo con
la Corporacin Centro de Educacin y Tecnologa, CET, como Organismo
de Certificacin Local, OCL, para que desarrolle y gestione las
acciones establecidas en el Artculo 13 y Anexo 3 del presente
Reglamento de Uso de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo. Este
convenio podr ser revocado por el titular de la marca.
Artculo 12. Para efectos de publicidad se acompaa copia del
Convenio que establece las funciones asignadas por la Gobernacin
Provincial de Chilo a la Corporacin Centro de Educacin y Tecnologa,
CET, que se encuentra en el Anexo 3.
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Artculo 13. Las siguientes actividades deben ser realizadas por
el Organismo de Certificacin para poder autorizar a un tercero el
uso de la Marca de Certificacin:
Realizar una visita de inspeccin a la iniciativa que postula a
la Marca de Certificacin SIPAM Chilo, evaluando el cumplimiento de
los estndares exigidos en el presente reglamento. Elaborar un
informe tcnico de la evaluacin realizada al emprendimiento que
postula, conteniendo una recomendacin. Este informe deber ser
remitido al Coordinador del Comit Consultivo. Desarrollar el
proceso de control peridico posterior a la aprobacin de la
certificacin. Llevar la base de datos de las iniciativas que
postulan a la Marca de Certificacin SIPAM Chilo, iniciativas
aprobadas, ini:iativas rechazadas y apelaciones.
S. Capacitar a los inspectores del Organismo de Certificacin
Local y al personal de direccin del Organismo de Certificacin
Local, sobre los estndares de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo.
6. Promover dentro del territorio la existencia, el modo de
funcionamiento y la forma de acceder a la Marca de Certificacn
SIPAM Chilo.
La Corporacin CET deber entregar al :omit Consultivo informes
semestrales sobre la marcha del proceso de certificacin para que
ste tenga todos los antecedentes necesarios para asesorar
debidamente a la Gobernacin Provincial de Chilo.
TITULO V. ELEMENTOS DE LA MARCA
Artculo 14. La Marca de Certificack5n SIPAM Chilo est compuesta
por los siguientes elementos:
Palabras: SIPAM CHILO Elementos figurativos: Un diseo que
contiene una imagen del Archipilago de Chilo, cruz del sur y a la
deecha, un semicrculo que envuelve a estos elementos. Colores:
Pantone 368/Verde
100% Magenta/Fucsia 100% Negro
Tipografa: Fuente Optimus Princeps.
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A continuacin se inserta una reproduccin de la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo:
*
* *
STAM CHILO
PATRIMONIo AGRICOLA MUNDIAL
En el Anexo 4 se presentan diferentes aplicaciones autorizadas
de utilizar de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo.
TITULO VI. CRITERIOS DE CERTIFICACIN
Artculo 15. La Marca de Certificacin SIPAM Chilo distingue
productos o servicios que en su proceso productivo y en su
comercializacin cumplan con las normas del presente reglamento
contenidas en los artculos 17, 18, 19 y 20.
Artculo 16. Las reas de actividad przductiva y de servicios en
que se inscriben los bienes y servicios certificados a travs de la
Marca de Certificacin SIPAM Chilo, son las siguientes:
Productos silvoagropecuarios. Productos artesanales. Servicios
tursticos de la agricu'tura familiar chilota. Servicios tursticos
empresariales incluyendo hoteles y tour operadores.
Artculo 17. Para ser autorizados rara usar la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo, los productos silvoagropecuarios
certificados deben cumplir con al menos la totalidad de los
siguientes criterios:
Productos que hayan sido producidos en la Provincia de Chilo,
especialmente en zonas rurales. Productos generados en el contexto
de la produccin campesina chilota. Productos generados dentro de un
agroecosistema diversificado que incluya prcticas tradicionales de
cultivo. La biodiversidad debe estar expresada en gran variedad
de
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plantas, variedades de uso agrcola, medicinal, as como semillas,
rboles, arbustos y animales. El sistema productivo debe incluir
productos agropecuarios chilotes y especies de biodiversidad de
importancia global. El agroecosistema debe estar dentro de los
parmetros bsicos de una agricultura integrada u orgnica, sin
requerimientos de certificacin orgnica, pero que excluya el uso de
herbicidas y pesticidas de sntesis. El sistema productivo debe
expresar a travs de las prcticas utilizadas, conocimiento
tradicional y formas ingeniosas de cultivo, tales como, rotaciones
de cultivos, uso de recursos marinos en la fertilizacin, diversas
combinaciones de ganadera-agricultura, uso del bordemar, formas de
preparacin de suelo diversas, atencin a 105 ciclos lunares, entre
otros.
Artculo 18. Para ser autorizados para usar la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo, los productos artesanales certificados
deben cumplir con la totalidad de los siguientes criterios:
Productos que hayan sido producidos en la Provincia de Chilo,
especialmente en zonas rurales. Productos generados en el contexto
de la produccin campesina chilota. Materias primas:
Los productos artesarales certificados deben utilizar en su
elaboracin, elementos naturales que son propios y reconocidos
claramente como de Chuc y que han sido tradicionalmente utilizados.
Si se utiliza combinacin de materias primas debe cumplir los
requisitos anteriores para postular a la certificacin. Las materias
primas que pueden ser utilizadas en productos artesanales
certificados, se sealan en la siguiente enumeracin:
i. Lana de ovejas ji. Madera nativas (zor ejemplo, ciruelillo,
mao, coigue, alerce, ciprs)
Maderas recicladas de origen nativo Fibra de Manila
y. FibradeVoqui Fibra de Quiscal Madera de O.uila Fibra de
Quilineja Fibra de Junco Fibra de Canutillo Piedra Cancahua Conchas
de mariscos del Archipilago Cueros Oveja
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4. Tintes naturales: La utilizacin de tintes naturales es un
requisito indispensable para acceder a la Marca de Certificacin
SIPAM Chilo para artesanas cuyo material base sea la lana y las
fibras naturales.
5. Identidad cultural: Objetos que respondan a usos y costumbres
propias de Chilo, donde cada objeto lleva implcito claramente una
imagen de la cultura local.
6. Tipo de produccin: Ser indispensable la pesencia innegable
del trabajo manual, elemento que entrega al objeto final, la
particularidad, sentimiento y expresin. No podrn ser certificados
mediante este mecanismo objetos producidos en serie o de manera
industrial, donde no exista ninguna diferencia entre los productos.
As mismo no se podr certificar objetos en donde el postulante slo
realice la terminacin de productcs adquiridos en otros lugares o a
otros artesanos.
7. Calidad: Este criterio corresponde a la utilizacin de
materiales y tcnica de alta calidad con atencin especial a los
detalles de manufactura. Se considera un elemento propio de la
calidad, que el objeto a certificar cumpla la funcin para la cual
fue confeccionado. Los detalles de una acabada terminacin del
objeto ser un elemento muy importante en la evalLacin. A modo de
ejemplo se revisan los siguientes detalles:
i. En el caso de artesana en madera, especial atencin a los
detalles de uniones como adhesivos, clavos, tornillos, etc. Adems
el nivel de humedad del objeto el cual no debe ser muy alto para
evitar cambios dimensionales futuros.
u. En el caso de artesanas en lana, especial atencin a la
humedad de la lana, olor y dens dad del tejido.
iii. En el caso de productos de fibras naturales, especial
atencin al nivel de humedad de la fibra, cuidando que no exista
presencia de hongos.
8. Impacto ambiental y cultural: Actividad que no impa:te en la
sostenibilidad del recurso o material utilizado (yoqui, quilineja,
quiscal, manila, etc.), y que no utilice materia prima de
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animales o especies protegidas o en peligro de extincin o
elementos materiales patrimoniales, esto es, objetos provenientes
de conchales, yacimientos arqueolgicos, entre otras.
Artculo 19. Los servicios tursticos rurales de la agricultura
familiar certificados deben cumplir con al menos la totalidad de
los siguientes criterios:
Servicios tursticos que sean proporcionados en zonas rurales de
Chilo en el contexto de la produccin familiar campesina. Servicios
generados dentro de un agroecosistema diversificado que incluya
prcticas tradicionales de cultivo. El sistema productivo debe
albergar biodiversidad de importancia global (papas nativas, oca,
ovejas chilota, frutilla, bosque nativo, etc.) y ofrecer gastronoma
tradicional de calidad basada en el uso de esta diversidad. El
agroecosistema debe estar dentro de los parmetros bsicos de una
agricultura integrada u orgnica, sin requerimientos de certificacin
orgnica, pero que excluya el uso de herbicidas y pesticidas de
sntesis.
Artculo 20. Para ser autorizados para usar la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo los servicios tursticos empresariales
deben cumplir con al menos uno de los siguientes criterios:
Rutas comercializadas por operadores tursticos nacionales e
internacionales, en que se incluyan complementariamente servicios
tursticos entregados por comunidades o productores
silvoagropecuarios y/o artesanos que estn bajo la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo. Servicios de empresas hoteleras que
operen dentro de la provincia de Chilo y que dentro de sus
operaciones cumpla con los siguientes criterios establecidos por la
Marca de Certificacin SIPAM Chilo, como estndares bsicos de
responsabilidad territorial empresarial (RTE):
Obtener, al menos, el 60% del abastecimiento de insumos agrcolas
y/o artesanales, utilizados en los emprendimientos, desde
comunidades y agricultores que estn dentro de las caractersticas
promovidas por la Marca de Certificacin SIPAM Chio. El porcentaje
definido en este punto es establecido en base a cantidad, de
unidades o unidades de peso segn corresponda, considerando slo
aquellos productos con las mencionadas caractersticas que estn
disponibles en la Provincia de Chilc, segn definicin del Organismo
de Certificacin Local. Desarrollar acciones concertadas con
instituciones pblicas y privadas del territorio para difundir,
educar y fortalecer el conocimiento nacional e internacional de
Chilo como Sitio Importante del Patrimonio Agrcola Mundial.
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Incorporar en la difusin de sus productos y en sus
instalaciones, informacin de calidad, acerca de la condicin de
Chilo como sitio SIPAM internacional. Incorporar en la gastronoma
ofrecida en sus emprendimientos, preparaciones tradicionales de
calidad, elaboradas sobre la base de la biodiversidad local
albergada en este sitio SI7AM.
TITULO VII. PROCEDIMIENTO PARA LA AUTORIZACIN O CERTIFICACIN
Artculo 21. Puede postular a la Marca de Certificacin SIPAM ChHo
todo productor silvoagropecuario de Chilo, artesanos de Chilo,
empresas o iniciativas individuales dedicadas a la produccin,
comercializacin y procesamiento de productos silvoagropecuarios,
empresas o emprendimientos individuales destinadas a la promocin de
servicios tursticos rurales, iniciativas empresariales del mbito
ho:elero y turstico, adems de empresas tour operadoras que cumplan
con el reglamento de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo.
Artculo 22. En el caso de asociaciones de productores, la
certificacin puede ser solicitada por la asociacin, pero ser
asignada de manera individual para cada asociado y estar
condicionada al cumplimiento de los estndares de la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo.
Artculo 23. El procedimiento de postulacin, evaluacin, aprobacin
o rechazo y renovacin de la certificacin deber observar los pasos
sealados a continuacin:
Presentacin de la Solicitud de Certificacin al titular de la
Marca de Certificacin SIPAM Chilo (Anexo 5). La solicitud debe ser
debidamente firmada por el postulante, en caso de postulacin
individual, y por el representante legal en el caso de postulacin
grupal. Visita de evaluacin tcnica al solicitante por parte del
Organismo de Certificacin Local, en un plazo mximo de 15 das despus
de recibida la postulacin. El Organismo de Certificacin Local
entregar al Coordinador del Comit Consultivo un informe tcnico que
incluya una recomendacin tcnica, en un plazo mximo de 15 das
posterior a la visita de evaluacion. El Comit Consultivo presentar
al titular de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo un documento
conteniendo sus consideraciones respecto de la postulacin recibida,
teniendo a la vista los antecedentes del postulante y el informe
tcnico emitido por el Organismo de Certificacin Local.
S. El titular de la marca tendr un plazo de 60 das hbiles, desde
el momento de recepcin de la Solicitud de Certificacin, para
resolver respecto de la solicitud recibida. El titular de la marca
debe informar al postulante respecto de 5U decisin a travs de carta
certificada. La certificacin tiene una vigEncia inicial de dos aos.
Al concluir estos dos aos, el titular de la Marca de Certificacin
SIPAM Chuc, con la asesora del Comit Consultivo y
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de la Corporacin CET, evaluar la vigencia de las condiciones que
dieron lugar a la primera certificacin y se renovar por dos aos ms
o se caducar la autorizacin.
TITULO VIII. SOBRE LA EVALUACIN Y SUS RESULTADOS
Artculo 24. Junto con los criterios astablecidos en los artculos
15 al 20 deI presente Reglamento, el procedimiento de evaluacin
debe contemplar en el anlisis de la Solicitud de Certificacin, los
siguientes aspectos:
La produccin y las actividades desarrolladas por el solicitante
deben desarrollarse dentro de al menos una de las reas de productos
y servicios sealadas en el Art. 16 del presente Reglamento. La
iniciativa postulante debe dar cumplimiento a los estndares
exigidos en cada uno de los criterios establecidos por el presente
Reglamento de acuerdo al rea en que se circunscriben sus
actividades. Compromiso del postulante ei participar y contribuir
de manera proactiva en las actividades de difusin, distribucin de
informacin y promocin del uso de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo.
TITULO IX. APELACIONES
Artculo 25. La empresa o productor que tenga reparos fundados al
resultado de la evaluacin y a la decisin tomada por el titular de
la marca, podr apelar, en un plazo no mayor de 15 das de emitido el
informe con la decisin de certificacin, mediante el formato de
apelaciones que pondr a disposicin el titular de la Marca de
Certificacin para presentar los antecedentes para el proceso de
apelacin.
Artculo 26. El Comit Consultivo revisar el caso en la nueva
sesin destinada al estudio de nuevas postulaciones y emitir una
nueva recomendacin al titular de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo, para que resuelva respecto de la apelacin en un plazo de 60
das.
Artculo 27. Con ocasin de una apelacin, se podr ordenar una
nueva visita del Organismo de Certificacin Local, para evaluar si
las no conformidades han sido levantadas satisfactoriamente.
TITULO X. SOBRE EL USO DE LA MARCA DE CERTIFICACIN SIPAM
CHILC
Artculo 28. Con la recomendacin del Comit Consultivo y el
trabajo tcnico del Organismo de Certificacin Local el titular
resolver respecto del derecho de uso de la Marca de Certificacin
SIPAM Chilo por parte de productores y empresas que hayan sometido
sus productos o servicios al proceso de certificacin y que hayan
sido aprobados.
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Artculo 29. Al ser aprobado el producto o servicio que postula a
la Marca de Certificacin SIPAM Chilo, se otorga el derecho al uso
de la misma.
Artculo 30. La Marca de Certificacin SIPAM Chilo podr ser
utilizada por la empresa o productores en todas las actividades de
difusin y/o de informacin y en general, en cualesquiera otras
aplicaciones que los productores y empresas dispongan para mejorar
su competitividad.
Artculo 31. Los autorizados para utilizar la Marca de
Certificacin, sean estos productores, artesanos, iniciativas de
turismo rurat, empresas hoteleras y operadores tursticos, podrn
utilizar la Marca de Certificacin en:
Cualquier tipo de envase o presentacin comercial de los
productos que han obtenido la certificacin. Todo tipo de materiales
de promocin y difusin de las iniciativas que han obtenido la
certificacin. Las pginas web de las iniciativas que han obtenido la
certificacin. Mensajes de correo electrnico
Artculo 32. Para otro tipo de aplicacioies, el autorizado deber
consultar al titular de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo.
Artculo 33. En el caso que el titular de la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo, algn miembro del Comit Consultivo o el
Organismo de Certificacin Local observe un uso inadecuado de la
Marca de Certificacin SIPAM Chilo, el titular tomar las siguientes
medidas para solucionar el problema:
En el caso de usuarios autorizados, contactar a la persona o
institucin que ha usado la Marca de Certificacin SIPAM Chilo de
forma inadecuada, para recoger antecedentes, exponer la situacin al
infractor y resolver dentro de lo posible de comn acuerdo. En el
caso de productores o empresas no autorizados sern objeto de las
acciones civiles y penales que corresponden de acuerdo a la Ley N
19.039 sobre propiedad industrial.
Artculo 34. El titular de la Marca de Certificacin determinar la
prdida o retiro de la marca SIPAM Chilo a un usuario autorizado, si
sta infringe los criterios de certificacin contenidos en el Ttulo
VI.
Artculo 35. En la pgina web de la Gobernacin de la Provincia de
Chilo se informar el listado de los productores y empresas
efectivamente autorizadas a utilizar la Marca de Certificacin. El
titular se obliga a mantener esta lista permanentemente
actualizada.
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Artculo 36. Los usuarios autorizados podrn retirarse
voluntariamente de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo en
cualquier momento, en cuyo caso deber informar por escrito esta
decisin a la entidad titular de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo y al Comit, quienes procedern a excluirlo del listado de
usuarios autorizados.
Artculo 37. Los usuarios autorizados que decidan desafiliarse
del uso de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo, no podrn continuar
usando la Marca de Certificacin.
TITULO Xl. CONFIDENCIALIDAD Y RESERVA DE LA INFORMACIN
Artculo 38. Las asociaciones participantes, los miembros del
Comit, y entidades certificadoras, reconocen y aceptan el carcter
confidencial y reservado de toda la informacin que los usuarios
autorizados califiquen como ta. La informacin que se har pblica
sern los relativos a los productos o servicios que han sido
certificados e informacin general de los usuarios autorizados, que
fortalezcan la imagen empresarial y de la Provincia de Chilo. Los
resultados de las inspecciones y certificacin se darn a conocer en
forma general sin individualizar productores o empresas.
TITULO XII. VIGENCIA
Artculo 39. El presente Reglamento de Uso entrar en vigencia a
contar de la fecha de la aprobacin por el Instituto Nacional de
Propiedad Industrial y tendr carcter indefinido, pudindose
incorporar mejoras, que sern puestas a disposicin en las oficinas
de la Gobernacin de la Provincia de ChiIo y en las pgina web de
SIPAM Chilo - Sistemas Ingeniosos del Patrimonio Agrcola Mundial
(www.chiloepatrimonioagricola) y del Ministerio de Agricultura
(www.minagri.gob.cl ).
TITULO XIII. DISPOSICIONES FINALES
Artculo 40. El presente Reglamento es la nica herramienta que
norma el funcionamiento de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo.
-
ANEXO 1
DEFINICIONES
Certificacin: Proceso y sistema de seguimiento y control, basado
en estndares especficos, para lograr el acceso a un sello
distintivo que adems de agregar valor al producto, garantiza a
consumidores, productores, transformadores y comercializadores en
mercados especializados.
Comunidades campesinas: Para efectos de esta marca, corresponden
a grupos de familias que comparten un territorio rural en Chilo y
comparten tambin rasgos culturales, costumbres, tradiciones y
creencias, adems de sistemas productivos tradicionales basados en
la ganadera, agricultura y forestera.
Manejo agroecolgico: Para efectos de esta marca, corresponde a
una forma de produccin basada en el manejo de sistemas
diversificados, con integracin de ganadera, agricultura y
foresteria, con altas tasas de reciclaje, amplia utilizacin de
fertilizantes naturales y con exclusin del uso de herbicidas y
pesticidas sintticos.
Organismo de Certificacin Local (OCL): Institucin a cargo de
labores locales en el proceso de certificacin, encargada de recibir
las solicitudes de certificacin, elaborar un primer informe tcnico
y presentar al Comit Consultivo toda la informacin que le permita
cumplir su rol de asesor del titular de la Marca de Certificacin
SIPAM Chilo para su evauacin definitiva.
Servicios tursticos rurales: Para efectos de esta marca se
refiere a servicios tursticos desarrollados en el medio rural,
especialmente asociados a experiencias de produccin
silvoagropecuaria y a la observacin de atractivos naturales y
paisajsticos de Iccalidades rurales.
Empresas de servicios tursticos y tour operadores: Empresas que,
por la naturaleza de su actividad econmica, tienen una influencia
directa sobre las personas y sus condiciones de vida en la zona de
produccin, mediante los vnculos y acuerdos comerciales que
establecen con pequeos productores locales.
Estndares de la marca: Requisitos establecidos en la misin,
objetivos y normas de la Iniciativa SIPAM, sobre la base de los
cuales se ha elaborado el reglamento de la Marca de Certificacin
SIPAM Chilo.
-
Responsabilidad Territorial Empresarial (RTE): Filosofa y forma
tica de gestin de una empresa, que toma en cuenta de manera
proactiva las potencialidades y las distinciones de un territorio,
ayudando a que las comunidades locales mantengan sus formas
productivas y sus manifestaciones culturales. La RTE se puede
expresar concretamente en apoyar la difusin nacional e
internacional de las caractersticas distintivas de un territorio,
estableciendo vnculos comerciales y productivos con los productores
locales, formando parte del diseo de negocios inclusivos, generando
materiales grficos y educativos que refuercen el conocimiento local
acerca de las caractersticas del territorio, incorporando modelos
de gestin ambiental y comercial sustentables, etc.
-
ANEXO 2
Resolucin Exenta NL> 721 de fecha 17 de mayo de 2013 de la
Gobernacin Provincial de Chilo que Constituye Comit Consultivo
-
- ID DOC 171805
CONSTITUCIN COMIT CONSULTUVO
RESOLUCIN EXENTA N 721 Oepto. Iurid.o Castro, 17 de Mayo de
2013
VISTO:
Con fecha 19 de enero de 2010 el Gobierno de Chile a travs del
Ministerio de Agricultura suscribi un acuerdo con la Organizacin de
las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura, FAO, para
la implementacin del Proyecto Conse,vacin y Gestin Adaptaiva de los
Sistemas Importantes del Patrimonio Agricola Mundial (5/RAM), por
el reconocirniento de Chilo ccnio uno de los Sitios Ingeniosos del
Patrimonio Agricola Mundial, SIPAM; Certificado que declara al
Archipilao de Chilo, regin de Los Lagos, como un Sistema Ingenioso
del Patrimonio Agricola Mundial, de importancia para el desarrollo
sustentable y las generaciones presentes y futuras; D.F.L. No 22 de
1959, del Ministerio de Hacienda, que Fija el texto de la Ley
Orgnica del servicio de Gobierno Interior de la Repblica, artculos
26 letra a) y 30; Ley N 19.039 de Propiedad Intelectual: y lo
contemplado en la Resolucin N 1600 de la Contralora General de la
Repblica de 2008.
CONSIDERANDO:
Que, la Gobernacin Provincial de Chilo solicitar registrar la
Marca de Certificacin SIPAM Chilo ante el Instituto Nacional de
Propiedad Industrial, INAPI, siendo por tanto titular de la citada
marca.
Que la marca de certificacin es una herramienta que permitir
garantizar que los productos y servicios provenientes del
Archipilago de Chilo cumplen con los estndares establecidos en su
Reglamento de Uso, impulsando y valorizando la denominacin de Chilo
como Sitio Ingenioso del Patrimonio Agrcola Mundial, SIPAM,
reconocimiento otorgado por la Organizacin de las Naciones Unidas
para la Alimentacin y la Agricultura, FAQ.
Que, para ello es necesario constituir un Comit Consultivo que
tendr por funcin asesorar y apoyar las funciones del titular de la
Marca de Certificacn SIPAM Chilo, as como establecer sus
funciones,
RESUELVO:
CONSTITUYASE Comit Consultivo que tendr por funcin asesorar y
apoyar las funciones del titular de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo, el cual estar integrado por los siguientes miembros, quienes
podrn actuar por si mismos o a travs de mandatarios:
1. Seremi de Agricultura, Regin de Los Lagos
2 Director Regional del Servicio Nacional de Tunsmo, Sematur,
Regin de Los Lagos
Director Regional Instituto de Desarrolb Agropecuario, INDAP,
Regin de Los Lagos
Director Regional Servicio Agricola y Ganadero, SAG, Regin de
Los Lagos
Representante de la Oficina de Estudios y Politicas Agrarias,
ODEPA
Con el propsito de asesorar a la Gobernacin Provincial de Chilo,
el Comit Consultivo deber apoyar en forma permanente al titular de
la Marca de Certificacin SIPAM Chilo en los siguientes
aspectos:
Difusin, aplicacin, mantencin y aduada utilizacin de la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo.
Propuesta de criterios de administracin del uso de la marca de
certificacin y del sello o representacin grfica de la marca de
Certificacin SIPAM Chilo.
Velar porque el uso de la marca de Certificacin SIPAM Chilo sea
conforme a su Reglamento de uso y recomendar acciones a seguir en
el caso que se use indebidamente.
Difusin de la visin, tos objetivos y .as actividades de la Marca
de Certificacin SIPAM Chilo mediante diferentes medios de
comunicacin.
Mantencin de un adecuado nivel de iforrnacin a los participantes
y a los actores relevantes acerca de las actividades y
funcionamiento de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo.
Generar una estrategia y ejecutar acciones que permita la
incorporacin de nuevos productos y empresas a la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo, an especial pequeos productores.
Promocin de la participacin de procuctores y empresas en la
marca de certificacin SIPAM Chilo.
8 Coordinacin general del proceso de certificacin.
Generar recomendaciones para el titular de la marca de
certificacin SIPAM Chilo, relacionadas a la actualizacin de los
estndares y los procedimientos de la marca de certificacin, cuando
sea necesario.
Apoyar en la adecuada articulacin -con el Organismo de
Certificacin Local, permitiendo al titular tener
Para verificOr documerrio ingresar en la saurerrte Ud
htlpJfvaiudadoc.olteruor.gob ci!, codigo
fpTdinBgaeue/yhgRqobkg"=
-
informacin actualizada de la marcha del proceso de certificacin,
apoyando en el control de los procedimientos y proveyendo la
informacin para que el titular pueda resolver las controversias que
se puedan generar con los usuarios o postulantes de la marca de
certificacin.
11 Analizar y asesorar permanentemente las acciones en la marca
SIPAM Chilo realizadas por la entidad titular de la marca de
certificacin,
Realizar los aportes tcnicos y orientacines que sean necesarios
para la realizacin de las actividades planificadas, considerando la
disponibilidad presupuestaria.
Asegurar que los inspectores del Orgsnismo de Certificacin Local
hayan sido capacitados en los estndares del Reglamento de Uso.
Solicitar permanentemente informacin al Organismo de
Certificacin Local acerca del uso de la Marca de Certificacin SJPAM
Chito y proponer acciors en caso de uso indebido.
Recibir el informe de evaluacin y recomendacin tcnica elaborado
por el Organismo de Certificacin Local, entidad especializada en
los criterios y estncares de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo.
Analizar y evaluar tas condiciones y detalles tcnicos de las
solicitudes de certificacin recibidas.
Entregar informe sobre la evaluacin realada, al titular de la
Marca de Certificacin SIPAM Chilo, para que ste pueda resolver
acerca de las solicitudes presentadas.
Evaluar el comportamiento de los prodr ctores y empresas que
utilizan la Marca de Certificacin SIPAM Chilo, de acuerdo a lo
sealado en el Reglamento de Uso, haciendo una recomendacin respecto
de la continuidad de uso.
Apoyar al titular de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo en la
confeccin del listado que contiene los productos y servicios
aprobados y rechazados, incluyendo las razones que sustentan el
rechazo de aquellas que han obtenido un resultado negativo.
Revisar e informar al titular de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo de las apelaciones de los casos que habiendo sido rechazados,
reponen su solicitid en el prximo perodo de anlisis de casos.
Invitar a expertos tcnicos de los diferertes bienes y servicios
de la Provincia de Chilo a las sesiones de trabajo, en casos
necesario.
Apoyar y asesorar en cualquier otra tarea que el titular de la
Marca de Certificacin SIPAM Chilo le solicite para el cabal
cumplimiento de sus funciones.
Reunirse peridicamente buscando la writinuidad de funcionamiento
de la Marca de Certificacin SIPAM Chilo.
Designar un coordinador y vicecoordinacor, entre los integrantes
representantes del Comit Consultivo, que principalmente resuelvan y
orienten situaciones entre reuniones peridicas.
Buscar y fomentar el acceso a financia -niento pblico y privado
que permita el desarrollo de la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo.
Comunicar al titular de la Marca de Certilcacin SIPAM Chilo sus
recomendaciones.
Dicho Comit tendr una duracin indefinida
ANTESE, COMUNQUESE Y ARCHVESE
rn
'(- GO8ERtADOR
1 LO/
Cesar Zambrano Nez 8014207-2 Gobernador
Para verificar documento ingresar en la siguiente url
htjis:IIvadadcintenor.gob.clI
Cdigo Verr9cacin: fpTdlmBqaeue/yhgRqobkg==
Para venficar documento ingresar en la sgenle al http//aalidadoc
inlenogob c, codigo:fpTdlmaqaeaeejhgRqobkg==
-
ANEXO 3
Convenio de apoyo tcnico para el funcionamiento de la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo entre la Gobernacin Provincial de Chilo y
la Corporacin Centro de Educacin y Tecnologa,
CET Chilo
-
-----
-=--:-..-- -
- - _ ----'-
* *
* *
SIPAM LHILOE
PATRIMONiO AGRICOLA MUNDIAL
-
SPAM CHILOE
PATRIMONIO AGPJCOLA MUNDIAL
DE LOS ELEMENTOS: LA CRUZ DEL SUR
MAPA DE LA ISLA GRANDE DE CHILO
CURVATURA QUE ENVUELVE
DE LOS COLORES: PAN! CNE 368/ VFRDE
10() 11I MAGENT/\ / FUCSIA Mdgenta es un coor rojo prpura,
Lrmbin Par nado fucsia
00/u NECIRO
DE LA TIPOGRAFIA: rrrerite Optimus Princeps
-
*
*
SIPAM CHILO E^`
PATRIMONIO AGRICOLA MUNDIAL
-
STAM CHILOE
PAT Rl MO N JO AGRICOLA MUNDIAL
DOt dD version es c.,- b de
*
SiDA M CHILOEt
PATRI MONIO AGRICOLA MUNDIAL
Lcg.upo versin positivo
L9poIpo versin iieget:vo
-
Logoupo apilcedo en variados tipos (Ile papeL
4
SiDA M4: CHIL ot*. PATRIMONIO
AGRCOLA MUNDIAL
PATRIMONIO AGRICOLA MUNDIAL
SIDA-IM CHILOE
PATRIMONIO AGRCOLA MUNDIAl.
1
-
........-- . ........ .
_:___-. --
:
,1-
Aplicacin Marca Sipam ChiLo
ETIQUETAS DE PRODUCTOS del Archipilago de Chilo
,. --
SPA9401 CHILOE, PAtRIMO
AGRICOI.A MUNDIAL
SPAI CHILO
PArlu M. )N o .\GRCOI A MUNDIA
-
*
SIPAM:, CHI LOE
rVFRIMONR) M;R'(( )1 ..\ MI INDIAI -
SPA1 CHILOE-
AL! RI\I(.)NIC) AGRICOLA \(Nl)IAI
Edqueta de producto5 del Archipilago de Chi Le
SPAM CHILO .
"
rl PATRI MON lO
AGRICOIA MUNDIAL SPAM CHILOE
PATRLM( ACRICOI i\ MIINIlL,\L
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CHILOE - I'IRI MONIO
AGRICOLA MUNDIAL. .-----
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Logotipo aplicado Etqueta de pcciuctos deL AiccpcLago de
Chite
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Logotipo apLicado Pc c], ChiF:t3. CflOrllbfe Pc tIc:o)
Archpi'ago de ChiLo.
101L]SIPAM
C- 5,0 L_-
4
Jmoti
r SPAM .'. CHILOE PNUUMONIO AGPJCOLP. P!JNDIAL
-
Logotipo aplicado en 1 InteL Pe1afo (lhilo Lodge (nombre
ficticio)
Arlo de Chilo
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SIPAM : CHILO
I'ATRI MON lO 21 AGRICOI.A MUNDIAL
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ANEXO 5
SOUCITUD DE CERTIFICACIN
NOMBRE: RUT: LOCALIDAD:
E Comparto la visin de la Inicativa SIPAM, considerando que
Chilo debe ser fortalecido como Sitio Importante del Patrirron!o
Agrcola Mundial. En este contexto la Marca de Certificacin SIPAM
Chilo es un valor agregado para los productos y servicios
originados en el Archipilago y por esta consideracin vengo a
presentar solicitud formal de certificacin en la categora:
E Asociacin de productores E Agricultor individual E Empresa
comunitaria de turismo rural E Iniciativa individual de turismo
rural E Artesano E Iniciativa empresarial del rea turstica,
hotelera y/o gastronmica E Empresa procesadora y cornercializadora
de productos en base a productos
silvoagropecuarios de Chilo E Empresa tour operadora E Chef,
escuela de cocina, restaurante E Otro:
Consideramos contribuir a la visir de la Iniciativa SIPAM y a
sus objetivos en los siguientes aspectos:
E a) Comercializacin con responsabilidad territorial de
productos de alta calidad en base a productos silvoagropecuarios de
Chilo
E b) Contribucin al desarrollo 5ostenible de las comunidades
campesinas de Chilo (capacitacin, inversin productiva y/o social,
etc.)
E c) Promocin de las cualidades e imagen de Chilo como un Sitio
Importante del Patrimonio Agrcola Mundial
E d) Otro
-
Breve descripcin de la actividad del agricultor, comunidad,
empresa, organizacin solicitante:
Productos y/o servicios que se incluyen en la presente solicitud
de certificacin:
Al participar en la Iniciativa SIPAM, tengo/tenemos las
siguientes expectativas e intenciones en cuanto al desarrollo de
actividades conuntas:
Cobertura de mis/nuestras actividades:
-
El Local
(zonas/lugares):_______________________________________________ U
Nacional: LII Internacional (pases): U Declaro/declaramos conocer y
aceptar el Reglamento de Uso de la Marca de
Certificacin SIPAM Chilo y solicitamos la evaluacin de nuestra
solicitud:
Nombre: Cargo:
Institucin:
Direccin:
Telfono: Correo electrnico:
Lugar y fecha: Firma: