ARI YETİŞTİRİCİLİĞİ ve HASTALIKLARIARI YETİŞTİRİCİLİĞİ ve HASTALIKLARI. DERSTE YAPILACAKLAR Ders saati toplamda 80 saat ders göreceksiniz . 16 saat lik ek olarak ders

Veteriner Hekim ; Abdullah AKIN

ARI YETİŞTİRİCİLİĞİ ve

HASTALIKLARI

DERSTE YAPILACAKLAR

Ders saati toplamda 80 saat ders göreceksiniz .

16 saat lik ek olarak ders saati konuldu. Tanışma-sınav vb.

Toplamda 13 konu başlığı altında ders göreceğiz.

20 veya 24 saat ders yapıldıktan sonra sınav olacaksınız.

Toplamda 3 ara sınav son olarak Final olacaksınız .

3 ara sınavların ortalaması %40 etki edecektir.

Final notunuz %60 etki edecektir.

Kurs eğitiminden başarılı sayılmak için geçer not 100 üzerinden 45.

Devamsızlık hakkınız toplamda 16 saat(4 gün).

Kaynak Kitap olarak; Vet. Hekim Dr.

Harun VATANSEVER

1-Arıları Tanımak Ve Anlamak (2 Saat)

2-Koloni Faaliyetleri (2 Saat)

3-Arı Yetiştiriciliğinin Ekipmanları (4 Saat)

4-Arıların elde edilmesi ve hazırlanması (2 Saat)

5-Arılarla Çalışmak (2 Saat)

6-Bal Arısı Anatomisi (2 Saat)

7-Arı Salgıları Arı sokma reaksiyonları (2 Saat)

8-Arılar Hakkında ilginç bilgiler (2 Saat)

I. SINAV Ve Değerlendirme (2 Saat )

KONU BAŞLIKLARI

KONU BAŞLIKLARI

9-Kış/İlkbahar Bakımı ( 8 Saat)

10-Yaz/Sonbahar Bakımı (8 Saat)

11-Arı Beslenmesi (8 Saat)

12-Arı Ürünleri (8 Saat)

II. SINAV Ve Değerlendirme (2 Saat )

13-Arı Zararlıları Ve Hastalıkları (24 Saat)

III. SINAV Ve Değerlendirme (2 Saat )

14-Türkiyede Arıcılık (8 Saat)

FİNAL SINAVI ve DEĞERLENDİRME (2 saat)

Arıcılık: Bitkisel kaynakları, arazi ve

emeği birlikte kullanarak insanın var

oluşundan bu yana beslenme ve sağlık

amacıyla kullanmaktan vazgeçmediği bal,

polen, arı sütü, propolis ve arı zehiri gibi

ürünler ile günümüzde arıcılığın önemli gelir

unsurlarından olan ana arı, oğul gibi canlı

materyal üretme faaliyetleridir.

SABİT ARICILIK

Arıcıların bulunduğu bölgenin florasına ve

iklimine bağlı olarak tüm yıl boyunca arılığın

yerini değiştirmedikleri sisteme sabit arıcılık

denir.

GÖÇER ARICILIK

Bölgeler arası çiçeklenme dönemi

farklılıklarından yararlanmak için arı

kolonilerinin yılda birkaç farklı yörede tutularak

daha fazla ürün alma imkanı veren arıcılık

biçimidir.

Değişik zamanlarda farklı bitki çeşitlerinden

yararlanılarak daha çok ürün almak hedeflenir

POLİNASYON

Çiçekli bitkilerde tohum ve meyve oluşumu için tozlanmaya bağlı olarak döllenme olayının gerçekleşmesi zorunludur.

Bu çerçevede bitkilerle arılar arasında milyonlarca yıl öncesine dayanan büyük bir işbirliği gerçekleşmiştir.

Çiçekler arıları cezbetmek için nektar salgılama şekil, renk, koku gibi, arılar ise polen toplama ve transferini

kolaylaştıracak vücut ve kıl yapısı oluşturmuşlardır.

ARICILIĞIN TARİHÇESİ

Arıcılığın Tarihçesi

Arıcılığa ait ilk bulgular 16.000 yıl öncesine dayanır.

4.000 yıl önce Mısır’da gezginci arıcılık yapılmaktaydı.

3.200 yıllık Firavun mezarında kurumuş bal bulunmuştur.

3.000 yıl önce Sümerler balı ilaç olarak kullanmıştır.

Tüm dini metinlerde bal ve arıya yer verilmiştir.

Hititler ve Osmanlıda arıcılık için özel yasalar yapılmıştır.

Kısacası arıcılık tarihi insanlık tarihi kadar eskidir.

Arıcılığın Tarihçesi

ARICILIĞIN GENEL DURUMU

DÜNYA

ARICILIĞININ

DURUMU

KOLONİ VARLIKLARI

2005 verileri

Yıllar İtibari İle Türkiye'deki Kovan Sayıları, Bal ve Balmumu

Üretim Miktarları

YIL

KOVAN SAYISI BAL ÜRETİMİ

(TON)

BALMUMU ÜRETİMİ (TON) ESKİ TİP MODERN

TİP

1935 1 095 000 8 000 4 338 ---

1965 1 321 000 299 000 11 320 1 144

1975 1 069 000 919 000 21 250 1 713

1985 645 000 1 940 000 35 840 2 196

1990 293 948 2 989 510 51 286 2 758

1991 266 859 3 161 583 54 655 2 863

1992 250 656 3 289 672 60 318 2 916

1993 234 692 3 450 755 59 207 3 110

1994 219 236 3 567 352 54 908 3 353

1995 214 594 3 701 444 68 620 3 735

1996 207 140 3 747 578 62 950 3 235

1997 204 102 3 798 200 63 319 3 753

1998 193 101 4 005 250 67 490 3 324

1999 182 266 4 139 430 67 259 4 073

Kaynak: "Tarım İstatistikleri Özeti" T.C. Başbakanlık DİE 2000

1Çin 7.301

2Türkiye 4.399

3Etiyopya 4.228

4Rusya 3.409

5İran 3.400

6Arjantin 2.900

7Tanzanya 2.700

8Amerika 2.590

9Kenya 2.490

10İspanya 2.250

Dünya Toplamı 62.255,082

Ülkelerin Bal Üretim Miktarları.

SIRA NO

ÜLKE BAL ÜRETİMİ (TON)

1 ÇİN 211 791

2 A.B.D. 97 270

3 ARJANTİN 70 000

4 TÜRKİYE 67 000

5 UKRAYNA 55 000

6 MEKSİKA 53 000

7 HİNDİSTAN 51 000

8 RUSYA 48 000

9 ETİYOPYA 32 000

10 KANADA 30 000

11 FRANSA 28 000

12 İSPANYA 28 000

13 AVUSTRALYA 25 000

14 KENYA 24 500

15 TANZANYA 24 000

DÜNYA 1 126 000

Bölgelere Göre Koloni Varlığı, Bal Ve Balmumu Üretimi İle Koloni Başına Ortalama Bal Verimi (1999)

Bölgeler Koloni Sayısı (Adet)

Bal Üretimi (Ton)

Balmumu Üretimi (Ton)

Ort. Bal Verimi

(Kg/Koloni)

Karadeniz 1 068 433 19 285 1 945 18.05

Ege 1 046 128 15 799 531 15.10

Akdeniz 648 403 9 085 488 14.01

Doğu Anadolu 515 076 8 734 362 16.95

İç Anadolu 497 929 7 332 371 14.72

Marmara 373 382 5 671 311 15.19

Güneydoğu An 172 345 1 353 65 7.85

T Ü R K İ Y E 4 321 696 67 259 4 073 15.56

Kaynak: "Tarımsal Yapı (Üretim,Fiyat,Değer)i" T.C. Başbakanlık DİE 1999

BAL ÜRETİCİSİ ÜLKELER

2004 verileri

1Çin 304.987

2 Amerika 82.000

3 Arjantin 80.000

4 Türkiye 73.929

5 Ukrayna 57.878

6 Meksika 56.808

7 Rusya 52.782

8 Hindistan 52.000

9 Etyopya 38.100

10 İspanya 36.695

Dünya Top 1.373.531

Ülkelerin Bal Üretim Miktarları.

SIRA NO

ÜLKE BAL ÜRETİMİ (TON)

1 ÇİN 211 791

2 A.B.D. 97 270

3 ARJANTİN 70 000

4 TÜRKİYE 67 000

5 UKRAYNA 55 000

6 MEKSİKA 53 000

7 HİNDİSTAN 51 000

8 RUSYA 48 000

9 ETİYOPYA 32 000

10 KANADA 30 000

11 FRANSA 28 000

12 İSPANYA 28 000

13 AVUSTRALYA 25 000

14 KENYA 24 500

15 TANZANYA 24 000

DÜNYA 1 126 000

Verimliliğin yüksek olduğu ülkelerde ,sayılan

koşulların iyi oluşundan başka birim alana düşen koloni

sayılarının da az olduğu görülmektedir. Örneğin birim

alana Çin’de 0.67, A.B.D.'de 0.26, Arjantin'de 0.65,

Meksika'da 1.02, Kanada'da 0.05 ve Avustralya'da 0.04

koloni düşmektedir. Oysa bu değer, gerek koloni

varlığı,gerek bal üretimi bakımından ilk 15 arasında yer

almakla birlikte koloni başına verimi düşük ülkelerden

Etiyopya’da 4.72, Kenya'da 4.22, Türkiye'de 5.5,

Almanya'da 5.60, Polonya’da 4.80 ve Yunanistan'da

9.09’dur

TÜRKİYE ARICILIĞININ

MEVCUT DURUMU

Yıllar İtibari İle Türkiye'deki Kovan Sayıları, Bal ve Balmumu Üretim Miktarları

YIL KOVAN SAYISI BAL ÜRETİMİ

(TON)

BALMUMU

ÜRETİMİ (TON)

ESKİ TİP MODERN TİP

1935 1 095 000 8 000 4 338 ---

1965 1 321 000 299 000 11 320 1 144

1975 1 069 000 919 000 21 250 1 713

1985 645 000 1 940 000 35 840 2 196

1995 214 594 3 701 444 68 620 3. 735

1996 207 140 3 747 578 62 950 3. 235

1997 204 102 3 798 200 63 319 3. 753

1998 193 982 4.005.369 67490 3. 324

1999 182 266 4 139 430 67 259 4 073

2000 175 344 4 267 083 65 097 4 940

2001 184 052 3 931 301 60 190 3 174

2002 4 160 892 17.9 74 555 3 448

2003 4 288 853 16.2 69 540 3 130

2004 4 300 000 17.2 73 929 3 130

2005 4 399 725 18.782 336

3 448

Bölgelere Göre Koloni Varlığı Bal ve Balmumu Üretimi İle

Koloni Başına Ortalama Bal Verimi (2002)

Bölgeler Koloni Sayısı

(Adet)Bal Üretimi

(Ton)

Balmumu Üretimi

(Ton)

Ort. Bal Verimi

(Kg/Koloni)

Karadeniz 1 054 576 21 275 852 20,17

Ege 927 281 17 798 734 19,19

Doğu Anadolu 599 925 10 525 486 17,54

Akdeniz 595 317 9 932 622 16,68

İç Anadolu 485 995 7 923 408 16,30

Marmara 356 269 5 815 284 16,32

Güneydoğu An 141 529 1 287 62 9,09

T Ü R K İ Y E 4 160 892 74 555 3 448 17,92

Türkiye’de Arıcılık

Türkiye'de 40.000 aile arıcılıktan geçinmektedir.

Arıcıların %80'i kolonilerini Ege ve Akdeniz sahil

kuşağında kışlatmaktadır.

Mayıs başında İç, Orta, Doğu ve Güney Anadolu

Bölgelerine götürmektedirler. Daha sonra Haziran-

Ağustos aylarında bir kısım arıcı pamuk balı için

Urfa, Diyarbakır, Aydın, Denizli ve İzmir illerine;

bir kısmı çiçek balı için Sivas, Erzurum ve Muş

yaylalarına; bir kısmı ayçiçeği balı için Trakya ve

Ege Bölgelerine gitmektedirler.

Türkiye’de Arıcılık

Arıcıların büyük bir kısmı da çam balı üretmek

için Eylül-Kasım ayları arasında Bodrum, Muğla,

Söke, Marmaris yörelerinde konaklamaktadır.

Ülkemiz çam balı üretiminde Dünya'da tek üretici

konumundadır. Yılda yaklaşık 15.000 ton üretim

gerçekleşmektedir. Elde edilen çam balının % 85'i

AB ülkelerine ihraç edilmektedir.

Arıcılığın Önemi

Az sermayeli tarımsal ekonomik faaliyet

Çiftçiye ana ve/veya ek gelir kaynağı sağlaması

Polinasyona katkı sonucu çevresel sürdürülebilirlik

Yüksek besin içerikli gıda üretimine katkı

Alternatif tıbbi uygulamalar

İşlenmeyen tarımsal alanların değerlendirilmesi

İlkel Kovanda Arıcılık

Modern Kovanlarda Arıcılık

Türkiye’de Arıcılığın Avantajları

Floral kaynakların ve koloni varlığının zengin olması

Birbirinden farklı iklim ve bölgelerin bulunması

Tarımsal amaçlı işlenmeyen alanların fazlalığı

Tarımsal savaşım ilaçlarının kullanımının az olması

Arı gen kaynaklarınca zengin olması

Topraksız veya az topraklı köylü için uygun olması

Gezginci ve sabit arıcılığa uygun olması

Türkiye coğrafyası dikkate alındığında rakım hem

batıdan doğuya, hem de kuzey-güney doğrultusunda iç

kesimlere doğru artmaktadır. Anadolu'nun bu kendine

özgü topoğrafyası, bitkilerin farklı bölgelerde yılın değişik

dönemlerinde çiçeklenmesine yol açarak ülkemizi arıcılık

açısından uygun bir ekolojiye sahip kılmaktadır. Ülkemiz

dünya ballı bitkiler florasının da % 75’ine sahiptir.

ARICILIĞIN

MİLLİ EKONOMİYE

KATKISI

Arıcılığın başta gelen ürünü bal ile 650 Trilyon,

diğer arı ürünleri polen, balmumu, arı sütü gibi ürünlerle

de en az 150 Trilyon ve ana arı, arılı kovan gibi canlı

materyal ticareti ile 150 Trilyon olmak üzere milli

ekonomiye katkısı toplam 950 Trilyon liradır.

(950 Milyon YTL)

Gelişmiş ülkelerdeki yapılan araştırmalar sonucu

Arıcılığın Polinasyon yolu ile olan katkısı arı

ürünlerinin gelirinin en az 10-12 katı olduğunun ortaya

koymuştur. Buna göre Arıcılığın Türkiye ekonomisine

9-10 Katrilyon gibi önemli bir katkısı bulunmaktadır.

Arı ürünleri bal, polen ve arı sütünün insan

beslenmesinde ve insan sağlığındaki yeri ve önemi de

tartışma götürmez bir gerçektir. Diğer arı ürünleri bal

mumu, propolis, arı zehiri de ilaç ve kozmetik sanayinde

önemli hammadde kaynağıdır.

Öte yandan (40 bin aile* 5 kişi) 200 bin kişiye

de istihdam sağlamaktadır.

ARICILIK SEKTÖRÜNÜN

SORUNLARI VE ÇÖZÜM

ÖNERİLERİ

ÜLKE ARICILIĞININ

SORUNLARI

Türkiye’de arıcılığın sorunları

yıllardır devam ede gelen sorunlar

olup bunları şu şekilde

özetleyebiliriz:

PAZARLAMA SORUNU

GEZGİNCİ ARICILIK VE KONAKLAMA SORUNU

DAMIZLIK SORUNU

HASTALIK, PARAZİT VE ZARARLILARLA MÜCADELE

EĞİTİM SORUNLARI

PAZARLAMA SORUNU

Üreticiler ürettikleri bal ve diğer arı ürünlerini

değeri fiyattan pazarlayamamaktadırlar. Koloni başına

üretimin az olması nedeniyle üretim maliyetleri çok

yükselmiş olmasına rağmen özellikle bal fiyatları yerinde

saymaktadır. Tüccar üretici kadar hatta daha fazla

kazanmaktadır. Bunu önleyebilmek ve diğer sorunları

daha kolay çözebilmek için arıcılar, kurmuş oldukları

örgütlere sahip çıkıp daha güçlü hale gelmelidirler.

Ayrıca ülkemiz dünya bal ticaretinde ihracat olarak

% 1’lik bir paya sahiptir. Bu durum , Ülkemizin dünya

arıcılığında istenilen yerde olmasa bile belli bir yere

sahip olduğunu, ancak ihracatta arzu edilen yerde

bulunmadığını göstermektedir.

Bunun önemli iki sebebi vardır.

1. Üretimin standart, kontrollü ve uygun

ambalajlama ile yapılamayışı

2. Üretilen bal ve diğer arı ürünlerinde girdi

fiyatlarının ve işçiliğin yüksek olması sebebiyle dünya

fiyatlarının üzerinde pazarlanmasıdır.

Bal ihracatında karşılaştığımız 4 önemli faktör vardır ;

1. Naftalin kullanımı

2. Nişasta ihtiva eden besleme ( kekler )

3. Şu anda yaşadığımız ve C-13 testinden geçmeyen

ballar(Arıların şekerle beslenmesinden kaynaklanan

problem )

4. Aşırı antibiyotik kullanımı ve balda bıraktığı kalıntıları

Bilhassa 3. Ve 4. Faktörlerden dolayı ihraç edilen ballar

ihracat yaptığımız Avrupa Ülkelerinden geri gelmektedir.

Şayet standart üretim yaparak, yapılan

üretim kontrol edilir, yapılan üretimin ne olduğu,

içeriğinin neleri ihtiva ettiğini, sağlığa zararlı kalıntı

maddelerin olmadığını ortaya koyup güvenli bir

şekilde ambalajlar ve pazarlarsak bal ve diğer arı

ürünlerinde büyük oranda ihracat yapma şansımız

vardır. Yalnız Avrupa Topluluğu ülkelerinin talepleri

bile toplam üretimimizin iki katı kadardır.

GEZGİNCİ ARICILIK VE

KONAKLAMA SORUNU

Arıdan başkasının değerlendiremediği nektar kaynaklarımızın heba olmaması, arıcılarımızın harcanmaması için Türkiye genelinde uygulanacak ve gezginci arıcıların konaklama sorunlarını çözecek tedbirler belirlenerek son arıcılık yönetmeliğinde uygulamaya konulmuştur.

Burada dikkat edilmesi gereken husus varolan yönetmeliğe

aykırı hareket edenlerin titizlikle belirlenerek gerekli yasal

yaptırımların uygulanmasıdır.

Ayrıca çeşitli yayın organları kullanılarak bitki üreticilerine

arıcılığın polinasyonla olan faydalarının aktarılması ve arı

ile ilgili bazı yanlış tespit ve bilgilerin düzeltilmesi yoluna

gidilmelidir. Böylece arıcılarımızın konaklama yeri bulma

sorunu ve ücretle ilgili sıkıntıları kısmen de olsa

giderilebilecektir.

DAMIZLIK SORUNU

Ülkemizde ana arı üretimi son derece yetersizolup ihtiyacın ancak %8-10’u karşılanabilmektedir.Mutlaka damızlık vasıfta ana arı üretimi teşvikedilerek arıcılarımızın genç ve kaliteli ana arı ileçalışmaları sağlanmalıdır.

Türkiye genelinde 4,5 milyona yakın koloniye ulaşmış

bulunuyoruz. Bundan sonra arıcılığı geliştirme

çalışmalarında koloni sayısını artırma yerine birim

başına verimi artırma projelerine öncelik verilmeli,

damızlık ana arı kullandırma yönünde gayret

gösterilmeli, bu amaca yönelik değişik arıcılık sistemleri

geliştirilmelidir.

Bu durumu örneklendirecek olursak;

Koloni dağıtmak yerine arıcılığı bilen bizzat bu işi yapan

kişilere damızlık vasıfta genç ana arı vermek, üretimi çok

daha karlı hale getirecektir. Genç ve vasıflı ana arı

kullanmanın koloni başına verimi %100 artırdığı

bilinmektedir. Biz bunu %50 kabul etsek, ülke genelinde

uygulanacak projelerle genç, vasıflı ana arı kullanmayı

yaygınlaştırarak üretimimizi 70 bin tondan 100 bin

tonlara çıkarmak çok daha kolay ve çok daha az bir

masrafla olacaktır. Koloni dağıtımındaki kaynağın

sadece %10’u harcanarak aynı verimi hatta daha

fazlasını elde etmek mümkündür

HASTALIK, PARAZİT VE

ZARARLILARLA

MÜCADELE

Arıcılarımız hala bilinçsiz ve zamansız ilaçlamalar yapılmaktadır. Bu konuda daha etkili eğitim çalışmaları yapılmalıdır. Arıcılarımızın bir çoğu rasgele ve ruhsatsız ilaçlar kullanmaktadırlar. Bunlar da balın pazarlanmasında ciddi sıkıntılara sebep olmaktadır. Arıcılarımızın mutlaka zamanında, uygun dozda ve ruhsatlı ilaçlar kullanarak ilaçlama yapmalıdırlar.

Ülkemizde bugün varroa, yavru çürüklüğü ve kireç

hastalığı önemli hastalıklardır. Bunlarla mücadelede

bugüne kadar planlı, programlı, destekli bir mücadele

yapılmamış, bu nedenle de ülkemiz arıcılığı, özellikle

varroadan çok zarar görmüştür. Bugün varroa, tehlikeli

olmaktan çıkmış ama çok başıboş bir mücadele

uygulamakta, ruhsatsız ilaç kullanılmakta; sonucunda da

insan sağlığı için zararlı sonuçlar ortaya çıkmaktadır.

Diğer yandan ihracatımız olumsuz etkilenerek

arıcılığımız gelişememektedir.

Ulusal bir mücadele programı hazırlanarak

uygulamaya konulmalıdır. Bu program uzun vadeli

düşünülerek özellikle araştırma çalışmalarına ağırlık

verilerek hastalıklara dayanıklı hatlar geliştirilmelidir.

Öte yandan mutlaka ruhsatlı ilaçlar kullanılmalı,

ilaç kullanımında uygun zaman ve uygun doz prensibi

bütün arıcılara yerleştirilmelidir. Eğitim çalışmalarına

ağırlık verilerek özellikle TV eğitimleri artırılarak arıcılar

sık-sık uyarılmalıdır

EĞİTİM SORUNLARI

Ülkemizde arıcılık halen babadan görme usullerleyapılmaktadır. Bakanlık kuruluşlarınca verilenkurslar genelde belge almaya yönelik olmakta veyetersiz kalmaktadır. Öncelikle bakanlık düzeyindearıcılığı bilen teknik elemanlar yetiştirilmeli bunlarillerde modern eğitim metotlarıyla teknik arıcılıkeğitimleri yapmalıdırlar.

Açıklanan bu sorunlara ek olarak bitkisel

üretimde monokültür tarımın yaygınlaşması,

yoğun ilaç kullanımı, doğal habitatların

bozulması, sınırlardan veya arı ürünlerinin

ithalatı ile hastalık etmenlerinin yayılması,

sosyal yapıdaki değişmeler, kırsal kesimden

büyük şehirlere göçlerin artması gibi sorunlar

da sürdürülebilir arıcılığa karşı engel

oluşturmaktadır.

• Sonuç olarak; AB sürecinin yoğun yaşandığı vetarıma olan etkilerinin tartışıldığı şu günlerdearıcılarımızın ve arıcılığın sorunlarını doğrubelirlemek, deneyimlerden dersler çıkararakgeleceğe yönelik stratejiler geliştirmekzorundayız. Doğal gıdalara karşı büyük birtalebin olduğu dünyada, teknolojik yatırımyapmaya gerek kalmadan kendiliğinden katkısızve doğal gıda üreten bir sistem olan arıcılığınekonomik değeri önümüzdeki yıllardakendiliğinden artacaktır.

ARICILIK İLE İLGİLİ

SORUNLARIN

GİDERİLMESİNE

YÖNELİK ÖNERİLER

DEVLETE DÜŞEN

GÖREVLER

• Türkiye Arıcılık Kanunu çıkarılmalıdır.

Çıkarılacak bu yasa ile Arıcılık Danışma

Kurulu’nun , Türkiye Arıcılar Birliğinin, Bakanlık

kuruluşlarının yetki ve sorumlulukları

belirlenmelidir. Arıcıların hakları koruma altına

alınmalıdır.

• Kurulan Türkiye Arıcılar Birliği mutlaka devlet

kontrolünde arıcıların bütün sorunlarını çözecek

şekilde teşkilatlandırılmalı ve arıcıların bu

birliklere üye olmaları zorunlu hale getirilmelidir.

Arıcıların sağlık belgesi, silah ruhsatı, kereste ve

kredi taleplerinde Birlik üyelik şartı aranmalıdır

• Arıcılık yönetmeliğinde yer alan ve gezginci

arıcıların konaklama sorunlarının çözümüne

yönelik uygulamadaki aksaklıkların giderilmesi

gerekmektedir.

– Bakanlık-Üniversite-Özel Sektör işbirliğisağlanmalı, araştırma çalışmalarıüniversitelerle birlikte yürütülmelidir.

– Bakanlık-Üniversite işbirliği ile bakanlıkbirimlerinde görev yapacak lisans vedoktorasını tamamlamış arıcılık uzmanı teknikelemanlar yetiştirilmelidir.

– Eğitim konusu ciddi manada ele alınarakyerel ve ulusal basında eğitimler verilmelidir.İllerde modern eğitim metotlarıyla teknikarıcılık eğitimleri yapılmalıdır

– Hastalık, parazit ve zararlılarla

mücadelenin daha etkin ve bilinçli

yapılması için gerekli tedbirler alınmalıdır.

– Araştırma çalışmaları, verimi ve karlılığı

artırma, kaliteyi iyileştirme, kalite

standardının oluşturulması ve arı

ürünlerinin çeşitliliğinin artırılması üzerine

yoğunlaştırılmalıdır.

– Zirai mücadele ilaçlarının kullanımında çevre

kirliliğini önleme ve arıya zararsız ilaçların

geliştirilmesine yönelik araştırmalar

yapılmalıdır. Arı kolonilerini zirai mücadele

ilaçlarından koruyabilmek için arıcılarla zirai

mücadele görevlileri arasında etkili bir işbirliği

kurulmalıdır.

• Arı ürünleri test ve analiz laboratuarlarıkurulmalı, kalite standardizasyonusağlanmalıdır.

• Balmumu işleme merkezlerindesterilizasyona önem verilmesisağlanarak işletmelerin petek yoluylahastalık bulaştırmaları önlenmelidir.

• Yerli genotipler belirlenmeli ve ıslahçalışmalarına öncelik verilmelidir.(“Ülkesel Arıcılık Projesi” ile bunabaşlanmıştır.)

• Damızlık ana arı işletmeleri kurulmalı ve bunlar desteklenmelidir. Damızlık konusunda araştırma çalışmaları geliştirilmelidir.

• İller ve bölgeler itibari ile ülkenin flora haritası hazırlanmalı, gezginci arıcılığın planlanması ve ballı bitkiler tarımının geliştirlmesine çalışılmalıdır.

• Ballı kültür bitkilerinin tohumları köylülere ücretsiz olarak verilmeli, üretim teşvik edilmeli, yem bitkisi ihtiyacı karşılanırken bal üretimi de artırılmalıdır.

• Doğal kaynakların korunması amacıylabombus arıları koruma altına alınmalı,bunların yetiştiriciliği yapılarakpolinasyon amacıyla seralarda kullanmaimkanları geliştirilmelidir..

• Üretim maliyetinin düşürülmesineyönelik araştırmalara öncelikverilmelidir.

• Pazarlama ve pazara yönelik (ihracat)araştırmalara öncelik verilmelidir.

• Arıcılara düşük faizli ve uzun vadeli krediimkanı sağlanmalıdır

ARICIYA DÜŞEN

GÖREVLER• Pazarlama sorunu olan ülkemizde

arıcılar, şeker ile üretim yapmak gibimiktarı çok ancak ucuz ve kalitesiz balyerine, daha az miktarda ancak kalitelibal üretme yoluna gitmelidirler.

• Arıcılar kolonilerinin ana arılarını yıldabir veya en fazla iki yılda bir değiştirerekgenç ve kaliteli ana arı ile çalışmalıdırlar.Çünkü ana arı ne kadar genç ve vasıflıolursa verim de o kadar fazla olacaktır.

• Arıcılarımız, bilinçsiz ve zamansız

ilaçlamalardan kaçınmalıdırlar. Bunun için

yenilikleri devamlı takip etmelidirler.

• Arıcılar, arıcılıkla ilgili tüm problemlerini daha

kolay çözebilmeleri için kurmuş oldukları

birliklerde toplanarak örgütlenmelidirler.

• Zirai mücadele ilaçlamalarından korunmak için

zirai mücadele görevlileri ve bitkisel üretim

yapan çiftçilerle etkili bir işbirliği kurmalıdırlar.

• Arıcılar, bal ve balmumunun yanı sıra; polen, arı

sütü, arı zehiri ve propolis gibi diğer arı ürünleri

ile ana arı üretimi de yapmalıdırlar.

• Bölgesel nitelikli kovan ve malzemeler yerinestandart çerçeveli kovan ve standart malzemekullanımına özen göstermelidirler.

• Arıcılar, ballı bitkilerin ekimi ve dikimine özelbir önem vermeli, bu tür çalışmalara öncülüketmelidirler.

• Arıcılık ile ilgili kurs, seminer, panel ve sempozyumlara katılarak yenilikleri takip etmeli, sorunlarına buralarda da çareler aramalıdırlar

BAL ARISININ SİSTEMATİKTEKİ

YERİ

• ALEM ...............................: Hayvanlar

• GRUP ................................: Eklembacaklılar (Arthropoda)

• Alt GRUP ..........................: Antenliler (Antennata)

• SINIF .................................: Böcekler ( Hexapoda)

• TAKIM ..............................: Zar Kanatlılar ( Hymenoptera)

• FAMİLYA .........................: Arılar ( Apidea)

• CİNS ..................................: Bal Arıları ( Apis)

• TÜR ...................................: Bal Arısı ( Apis mellifera)

EKONOMİK DEĞER TAŞIYAN

ARI IRKLARI

Ekonomik değere sahip pek çok arı ırkı vardır. Bunlardan bazıları;

• Karniyol Arısı (Apis mellifera carnica)

• Kafkas Arısı (Apis mellifera caucasica gorbatshov)

• İtalyan Arısı (Apis mellifera ligustica spinola)

• Esmer Arı (Apis mellifera ligustica)

• Kıbrıs Arısı (Apis mellifera cypria)

• Suriye Arısı (Apis mellifera cyriaca)

KARNİYOL ARISI

• Avusturya Alplerinin güney kıyıları ve Tuna boylarında

yayılma gösterirler. İsmini Yugoslavya’nın Karniol şehrinden

alır. En sakin arı ırkıdır. Kitin rengi siyahtır ve genellikle 2. ve 3.

abdomen segmentleri üzerinde kahverengi noktalar veya

çizgiler bulunur. Ana arı işçi arılardan daha koyu renklidir. Kısa

ve sık kıl örtüsüne sahiptir. Esmer gri kılları nedeniyle esmer

görünen bu arılar ince yapılıdır. 6,4-6,8 mm dil uzunluğuna

sahiptir. İlkbahar gelişimleri çok hızlıdır, kışa küçük koloniler

halinde girdiklerinden kış süresince az yiyecek stokuna ihtiyaç

duyarlar. Oğul verme eğilimleri yüksektir. Kovanlarını çok az

şaşırırlar. Yağmacılığa eğilimleri düşüktür ve çok az propolis

toplarlar. Yaşama gücü ve çevre koşullarındaki varyasyona

uyma yeteneği yüksektir. Özellikle erken nektar akımından

yararlanma bakımından çok uygun bir arı ırkıdır.

KAFKAS ARISI Ana vatanı Kafkasya’nın yüksek vadileri olarak

bilinir. Bu ırkın dağ ve ova tipi olmak üzere ikiçeşidi vardır. Biçim, büyüklük ve kıl örtüsübakımından Karniol ırkına benzerler. Koyu kitinrengine sahiptir. Kıl örtüsü Karniol ırkına göredaha açık gridir. En uzun dilli arı ırkı olup diluzunluğu 7,2 mm’ye kadar çıkabilmektedir. Bunedenle derin tüplü çiçeklerden daha iyiyararlanırlar. Çok iyi nektar toplayıcısıdır. Balverimleri yüksektir. Nektar akımı başlar başlamazyavru üretimini kesip nektar toplamaya başlarlar.Kış için de fazla bal depo ederler.

Kafkas ırkı arı iyi yavru yetiştirir ve güçlükoloniler oluştururlar. Oğul verme eğilimi zayıftır,uysaldır ve çok fazla propolis kullanırlar.Yağmacılık ve kovanlarını şaşırma eğilimleri

İTALYAN ARISI

Kökeni İtalya’nın Sicilya adasıdır. Kışları uzun süren,ılıman ve nemli geçen, nektar akımının iyi olduğu ve yazlarıkurak geçtiği yerlerde çok iyi sonuç vermektedir. İnce bir karınve nispeten uzun bir dile sahip olup dil uzunluğu 6,3-6,6mm’dir. Karın kitin rengi parlak olup sarı benekli bantlarbulunur. Kılları da sarımsı renkte olup bu durum erkek arılardadaha belirgindir.

Genellikle uysaldırlar. Çoğalma yetenekleri yüksek olup,özellikle güçlü aileler ilkbahar başlarından sonbahara kadarçoğalmalarını sürdürürler. Oğul verme eğilimleri zayıftır. Güçlükoloniler halinde kışa girerler ve kışın fazla bal tüketirler. Hızlıpetek örme yeteneğine sahiptirler. Az propolis taşırlar fakat

yağmacılık ve kovanlarını şaşırma eğilimleri diğerırklara göre fazladır.

ESMER ARI

• Ana vatanı Orta Avrupa Alplerinin

batısı ve kuzeyi ile orta Rusya’dır. Kısa

dilli (5,7-6,4 mm) olan iri vücutlu

arılardır. Vücutları uzun ve seyrek

kıllarla kaplıdır. Vücut renkleri siyah,

karınları geniş olup 2. ve3. karın

segmentlerinde sarı noktalar bulunur.

Hırçındırlar ve oğul verme eğilimleri

yüksektir. Kışlama yetenekleri yüksektir.

İlkbaharda yavaş gelişirler. Koloniler

genellikle yazın ve kışın orta güçtedir.

KIBRIS ARISI

• Sarı renklidir. İtalyan arısına benzer

fakat daha küçük daha koyu sarıdır. En

tipik özellikleri aşırı hırçın ve sokucu

olmalarıdır.

SURİYE ARISI

• İtalyan ve Kıbrıs arılarına benzerler

çok çalışkandır ve fazla yavru

verirler. Karnın üç segmenti üzerinde

soluk renkte çizgiler bulunur.

ANADOLU ARISI• Genellikle esmer renkte sakin, kışlama

yetenekleri iyi, çalışkan ve dayanıklı arılardır.

Yağmacılık eğilimleri fazla değildir. Yön

belirleme bakımından üstün performans

gösterirler. Kuluçka sezonu dışında yavru

yetiştirme aktiviteleri çok düşüktür ancak döl

verimi ve yavru yetiştirme aktiviteleri üstün bir

ırktır. Az miktarda bal tüketir bu nedenle kıt

koşullarda dahi bal biriktirebilir. Fazla propolis

taşırlar.

Sabırla dinlediginizden dolayı

TESEKKÜR EDERIM…