Arboleda
Arboleda
DESIRING GLORY BOWLS
Filete de res, brocoli rostizado, fideo udon, espinaca baby, snow pea, apio, aderezo depeanut butter, chile quebrado, cacahuate, soya, aderezo oriental.
Beef Broccoli Bowl $210
Brush de jocoque-mostaza, betabel rostizado, espinaca baby, arúgula, arroz gohan, cambray,cilantro, queso asadero, hemp, pistche, aderezo dijon, aderezo spicy balsamic.
Beet Salad Bowl $201
Brush de jocoque-mostaza, palomita de coliflor, camote rostizado, kale, ceviche deportobello, suprema de toronja, chía, garbanzo, aderezo de peanut butter.
Cauliflower Bowl $180
Brush de pesto, jamón serrano, chicharo, kale, arúgula, snow pea, queso asadero, crumble dealmendra-parmesano, creamy caesar, aderezo balsámico.
Jamón Serrano Bowl $199
Brush de almendra-chipotle, filete de res, chilaca asada, cebolla taquera, queso asadero,spring mix, tomate uva, aguacate, rábano, semilla de girasol, totopo de linaza, aderezocilantro-jalapeño.
Taco Bowl $215
AderezosLimón-ajo-romeroCilantro-jalapeñoCreamy chipotleKewpieOriental
BalsámicoSpicy balsamicSoya
ProteinasYogurt-naranjaPeanut butterLeche de tigreCreamy caesarDijon
Salmón $90 Atún $90Atún-salmón $90Pavo $50Pollo Pochado $40
Filete de res $75Betabel $40Jamón serrano $45
$25
Brush de creamy caesar, nopal, ejote, lenteja, aguacate, queso panela, chicharrón dejalapeño, pinaca baby, rábano, totopo de linaza, aderezo limón-ajo-romero aderezo clinatro-jalapeño.
Cactus Bowl $185
Brush de ranch, tomate uva, tomate deshidratado, spring mix, lenteja, aguacate, quesoasadero, hemp, aderezo limón-ajo-romero.
Tomate Bowl $203
Arroz de coliflor, espinaca baby, quinoa, calabacita, apio, zanahoria, shitake, aguacate,cambray, chicharrón de jalapeño, crumble de almendra, aderezo de peanut butter, soya.
Yakinoshi Bowl $185
HOLY BALANCE BOWLSBrush de ranch, salmón, kale, arroz gohan, quinoa, edamame, calabacita, aguacate, nuez de laindia, furikake, aderezo oriental.
Salmon Bowl $223
Tuna Thai BowlAtún, espinaca, aguacate, hierbabuena, cilantro, chayote, snow pea, cebolla, mango, semillade chile, cacahuate tostado, aderezo de peanut butter, siracha, aceite de oliva extra virgen,aderezo oriental.
$215
Turkey Palmito BowlBrush de betabel-jocoque, pechuga de pavo, palmito, spring mix, aguacate, arandano, nuezcaramelizada, queso de cabra, fideo de arroz frito, aderezo yogurt-naranja.
$215
Tiger BowlBrush de betabel-jocoque, atún, salmón, arroz gohan, quinoa, espinaca baby, aguacate, coco,cilantro, seaweed, semilla de girasol, leche de tigre.
$199
Kale Caesar BowlKale, lechuga orejona, pollo pochado, crouton, crumble de almendra-parmesano, aderezo creamycaesar.
$175
PURE STRENGTH BOWLS
BOWLS
Pan de 4 granos, pollo pochado, cebolla asada, queso gouda, chilaca asada, lechuga orejona,jocoque-mostaza, ranch, aderezo creamy chipotle.
Chicken Cheese Sandwich $173
Pan de 4 granos, aguacate, portobello, nopal, calabacita rostizada, hummus, arúgula, springmix, cebolla taquera, dip de almendra-chipotle.
Veggie Sandwich $155
Pan de 4 granos, salmón, aguacate, espinaca baby, cebolla morada, chía, alcaparra, pesto,spring mix, dip de alcachofa, aderezo oriental.
Salmon Sandwich $190
BLT (Bacon, Lettuce & Tomato) SandwichPan de 4 granos, bacon, spring mix, tomate uva, aguacate, queso asadero, chicharrón dejalapeño, aderezo creamy caesar.
$175
Pan de 4 granos, filete de res, cebolla asada, queso gouda, mostaza dijon, dip de almendra-chipotle.
Philly Cheese Steak Sandwich $205
SANDWICHES
TOASTSPan de 4 granos, hummus de kale, salmón marinado, alcaparras, cebolla cambray, aceite deoliva extra virgen.
Salmon Toast $180
Pan de 4 granos, pimiento rojo, tomate, ajo asado, aceite de oliva extra virgen, vinagre dejerez.
Escalivada Toast $140 +Huevo $150 +Ventresca $200
BURGERS Y EMPANADASPan brioche, salmón, eneldo, cebolla, ajo, perejil, labneh, cebolla crujiente.Salmon Hamburger $250
Pan brioche, atún, aderezo oriental, cebolla cambray, perejil, tartara, cebolla crujiente.Tuna Hamburger $240
Masa gallega, atún, tomate, cebolla, aceituna.Empanada Gallega $195
OTRAS COSASHummus de kale, hummos de betabel, hummos de aceituna kalamata, crudites (apio, zanahoria,pan pita.)
Trio de Hummus $200
Coliflor, aceituna verde, zanahoria, atún, huevo, mayonesa.Ensaladilla Rusa Low Carb $105
Calabacita, poro, zanahoria, apio, jamón serrano, aceite de oliva, caldo de verdurasCrema de Calabacitas con Crujiente de Jamón Serrano $105
Atún, tomate, cebolla.Pastel de Atún $115
Kale, aguacate, frambuesa, platano, leche de almendra, semilla de linaza, kale en polvo,miel, granola casera, coco rallado.
Kaf Bowl $120
Espinaca, guayaba, mango, kiwi, platano, espirulina, nuez, coco, frambuesa.Green Bowl $110
Farro, manzana, pera, toronja, jengibre, azucar morena, leche de almendra, vainilla, granolacasera, coco rallado, nib de cacao.
Kasha Bowl $150
SWEET BOWLS
EGGSHuevo, tomate, cebolla, laurel, pimentón de la vera, comino, pimienta de cayena, aceite deoliva.
Shakshuka Eggs $180
Huevo, espinaca, pimentón de la vera, vinagre de jeréz, comino, aceite de oliva.Con Espinacas a la Andaluza $160
DRINKSWATERSAgua natural WaterMatters 500ml $33
Limonada con CarbónActivado 590ml$37
Limonada conBetabel 590ml$37
$45
KOMBUCHASBebida Viva 377ml
Piña PicanteManzana JengibreJamaica SalvajeVerde Místico
BUBBLES
Velvet Soda 275ml$35
MaracuyaLycheeGuanabana
Parasol Ginger Brew355ml$45
COFFEEAmericano$40
Limonada con Menta590ml$37
Agua de Jamaica conJengibre 590ml$37
Casa del Aguamineralizada 355ml $43
S $45 D $60Expresso
RegularDecaffeinatoCiocattinoVanilioCaramelito
$55Capuccino
RegularDecaffeinato
$60Traditional Medicinals
CúrcumaJengibre
$50Cortado
RegularDecaffeinato
TEA
Té verde + JengibreTé verde + Limón
MentaManzanilla
JUICE BAR
Una explosión de vitamina C. Guayaba, naranja,pimiento rojo, espinaca, zanahoria, uva roja,perejil, jengibre.
Anti Covid Juice $105
COLD PRESSED JUICES
Arranca el día con energía. Kale, manzana,jengibre.
Good Morning Juice $85
Piña, kale, albahaca, coco. Purifying Juice $120
Protege tu organísmo. Zanahoria, manzana,betabel.
Anti Cancer Bomb Juice $100
Espinaca, piña, bebida de arroz, kale.Super Green Juice $120
Toronja, naranja, limón, jengibre.Citric Power Juice $90
Zanahoria, apio, pepino, betabel, cúrcuma,limón, naranja, jengibre.
Miracle Juice $85
Limón, perejil, pepino, aloe vera, naranja.Fat Burner Juice $120
Desintoxica y humecta la piel. Pepino, pera,apio, espinaca, piña.
Pretty Skin Juice $100
Manzana, zanahoria, pimiento verde, perejil,menta, jengibre.
Super Alkaline Juice $110
Zanahoria, manzana, pepino, repollo, menta.Anti Inflammatory Juice $95
20z / 590ml
Leche de almendra, cúrcuma, miel, cardamomo,canela, pimienta.
Golden Milk $135
GOT MILK?
Leche de coco, miel, cacao, maca, canela.Deep Chocolate Moon Milk $110
20z / 590ml
Kale ArboledaParque ArboledaAvenida del Roble 660 - 304BValle del CampestreSan Pedro Garza García(81) 1933 6001 / 6002
Kale TanarahPlaza TanarahAvenida José Vasconcelos 345 - 104Santa EngraciaSan Pedro Garza García(81) 3143 0000
Leche de arroz, té matcha, jengibre, miel,vainilla.
Ginger Matcha Milk $105Leche de almendra, fresa, miel.Almond Strawberry Milk $105
Sandia, tomate, limón, jalapeño.Watermelon Punch Juice $90
@kalemex /kalemexicwww.kale.mx